Ингредиенты:

● Горошек зеленый (замороженный или свежий) – 200 г

● Сыр твердый – 100 г

● Ветчина – 300 г

● Грибы (шампиньоны) – 200 г

● Масло растительное – 50 мл

1. Вымытые и очищенные грибы нарезать на четвертинки. Обжарить на подсолнечном масле.

2. Ветчину нарезать тонкими кружками или квадратиками в зависимости от формы куска.

3. В формы для кексов выложить ветчину, утрамбовав так, чтобы внутрь можно было добавить начинку.

4. Выложить внутрь подготовленные грибы и горошек. Если используется замороженный горошек, перед началом готовки его следует разморозить и слить лишнюю жидкость.

5. Твердый сыр натереть на терке и обильно посыпать кексы, чтобы, расплавившись, он соединил между собой остальные ингредиенты начинки.

6. Отправить форму в предварительно разогретую до 180 °C духовку. Запекать 15 минут.

7. Эту закуску можно подавать как горячей, так и холодной, но не стоит ее долго хранить в холодильнике.