Ингредиенты:

● Мука – 1 ст. л.

● Масло сливочное – 3 ст. л.

● Яйца – 2 шт.

● Сахар – ½ стакана

● Ванильный сахар – 10 г

● Сыр сливочный – 120 г

● Сливки густые – ½ стакана

● Арахис (любые другие орехи) – 100 г

● Печенье шоколадное – ½ чашки.

● Шоколад черный – 1 плитка

1. В блендере мелко подробить печенье. Добавить растопленное сливочное масло и перемешивать до тех пор, пока масса не станет тягучей. Всыпать немного сахара (по желанию).

2. В формы для маффинов выложить полученную смесь и отставить.

3. Сделать начинку для чизкейков: размягченный сливочный сыр смешать с сахаром, яйцом и мукой. Добавить ванильный сахар.

4. Выложить начинку в формы со смесью из печенья и масла. Маффины отправить в предварительно разогретую до 200 °C духовку на 30 минут.

5. Маффины охладить. Сверху посыпать дроблеными орехами.