Ингредиенты:

● Мука – 1 стакан

● Масло сливочное – 200 г

● Сахар – 150 г

● Ванильный сахар – 10 г

● Яйца – 2 шт.

● Молоко – 1 стакан

● Разрыхлитель – 1 ч. л.

● Соль – щепотка

● Сахарная пудра – 250 г

1. Взбить масло и сахар до однородной массы. Добавить яйца, ванильный сахар, соль и продолжать взбивать.

2. Муку смешать с разрыхлителем. Добавить к масляно-яичной смеси. Влить молоко. Вымешать до однородной консистенции.

3. Предварительно разогреть духовку до 180 °C.

4. Тесто выложить по формам, заполняя каждую не больше, чем на 2/3.

5. Выпекать кексы в течение 25 минут. Духовку при этом не открывать.

6. Капкейки остудить.

7. Приготовить масляный крем (по желанию с цветным красителем).

8. Остывшие капкейки украсить кремом и присыпкой.