Поваренная книга Ниро Вульфа

Стаут Рекс

Ниро Вульф — холостяк и чудак. Он выращивает орхидеи и разгадывает самые сложные и запутанные преступления. Его особнячок на 35-й улице в Нью-Йорке, в котором он проживает со своим другом и помощником Арчи Гудвином, хорошо знаком всем, кому необходима помощь в щекотливой ситуации. И Вульф готов ее оказать, но, разумеется, за приличное вознаграждение.

А еще великий детектив любит хорошо поесть, и делает это не менее гениально, чем находит преступников. Его персональный повар Фриц готовит изысканные блюда по рецептам самого Вульфа.

Книга рецептов от Ниро Вульфа доставит массу удовольствия всем поклонникам творчества Рекса Стаута.

Часть 1. ЗАВТРАК В СТАРОМ МАНХЕТТЕНЕ

6 столовых ложек сливочного масла

4 крупных яйца

1 чайная ложка сухого шерри

Часть 2. ОБЕД В ГОСТИНОЙ

1 столовая ложка сливочного масла с эстрагоном (см. Примечание)

пол-чайной ложки мелконарезанного лука-шалот

20 мелких шампиньонов