В каменном веке выживал наиболее приспособленный. А что это на самом деле значит? То было время скудости, поэтому выживал тот, кто сильнее, кто лучше охотился или бегал быстрее, а если этот человек оставлял после себя потомство, то выживали и его гены. Общим знаменателем были физические способности. В то время было просто определить врага – будь то волк, лев или враждебное племя.

Но сейчас, мне кажется, мы живем в эпоху «новых джунглей» – джунглей, которые мы сами создали и которые требуют совершенно иных навыков для выживания. В наши дни очень сложно понять, кто враг, и сильнейшие не всегда оказываются наиболее приспособленными.

Мы, жители развитых стран, живем не в скудости, а в изобилии. Возьмите любой магазин – столько продуктов на выбор! Но все ли они одинаково хороши? Все ли полезны? Исследование, проведенное крупной сетью супермаркетов, установило, что если исключить отделы фруктов и овощей, торгующие тем, что произведено природой и по умолчанию полезно, то 76 % из оставшихся 24 тысяч наименований продуктов не имеют питательной ценности.

 

Враги в красивой упаковке

В каменном веке змея была змеей, а лев – львом. Невозможно было ошибиться, откуда исходит угроза. Сегодня фастфуд, напитки с высоким содержанием сахара и продукция животноводства (мясо и молочные продукты), напичканная жирами и антибиотиками, упакованы и рекламируются как самая лучшая пища. И постепенно они нас убивают.

Такой опасный для здоровья стиль жизни активно пропагандируется с помощью рекламы, в которой используются самые изощренные, проверенные практикой методы психологического воздействия, направленные на то, чтобы убедить нас потреблять вредные продукты.

Шокирующее число людей в развитых странах умирает преждевременной смертью от инфарктов, инсультов, рака и диабета – болезней, во многом вызванных образом жизни с минимальным уровнем физической активности, работой в условиях стресса и употреблением пищи, закупоривающей артерии и вызывающей воспаления, – другими словами, наиболее рекламируемыми и красочно упакованными продуктами.

В «новых джунглях» враг притворяется другом. В «новых джунглях» мы едим токсичные продукты и даже не отдаем себе отчет, насколько они вредны. Мы заживо разлагаемся, не замечая того.

 

Кто наиболее приспособлен сегодня?

Итак, кто сумеет выжить в «новых джунглях»? Не тот, кто физически сильнее всех. Не тот, кто умнее. Я считаю, что выживут те, кто обладает большой организованностью и внутренней дисциплиной, чтобы сказать «нет!» соблазнам. Те, у кого хватит силы воли, чтобы осторожно выбирать, чем питаться. Те, кто находит время для занятий спортом и достаточного отдыха.

Люди же, верящие в то, что большие мускулы и тяжелая физическая нагрузка продлят им жизнь, и одновременно употребляющие нездоровую пищу, только причиняют себе вред.

Мы все знаем, как непросто бывает сказать «нет». Соблазнов вокруг – великое множество: на каждом шагу заведения быстрого питания; возможности поработать побольше и поспать поменьше безграничны. И в то время как неправильный образ жизни заставляет нас болеть все чаще, фармацевтические компании продолжают разрабатывать лекарства для лечения болезней, вызванных им, и создают новые проблемы для здоровья из-за побочных эффектов от новых препаратов.

Кто же выживет? Тот, кто бережет себя, обладает должными самоконтролем и силой воли. Каменный век закончился. Теперь в цене не то, как быстро вы бегаете, а то, можете ли держать рот закрытым.

 

Меня беспокоит то, что стиль современной жизни подкашивает нас, вызывая привыкание к нездоровой пище, технологиям, наркотикам, сомнительным удовольствиям – кто знает, что будет дальше?

Я пришел к выводу, что люди, способные выживать в наши дни, – это уже не те, кто умеет хорошо приспосабливаться. Теория выживания Дарвина в наши дни даже опасна: согласно ей, мы должны адаптироваться к новым технологиям, наркотикам и пище. Но я верю, что это неправильная адаптация, которая в итоге может привести человечество к тому, что люди будут жить меньше и не так счастливо.

Выживут те, кто поплывет против течения; те, у кого достаточно силы воли и внутренней дисциплины, чтобы сказать «нет!» вредной пище, наркотикам и технологиям, которые нам непрерывно навязывают. «Нет!» бесконечным соблазнам и удовольствиям, в конечном счете ведущим к страданиям.

Одним словом, выживают те, кто не приспосабливается.

 

«Да!» – неправильный ответ

Как выработать в себе самодисциплину – силу сказать «нет»? Разве не лучше произнести «да» зарядке вместо «нет» телевизору, «да» диете вместо «нет» жирному фастфуду, «да» здоровому образу жизни?

Нет.

Согласно моему опыту, «да» не очень помогает, потому что соблазны и вредные привычки очень сильны. Представьте наркомана, которому предлагают его любимый наркотик, а он вместо этого говорит «Да!» здоровью. Не сработает. Ему в первую очередь нужна сила воли, чтобы сказать «Нет!» наркотикам. Нам всем нужно научиться говорить «Нет!» и следовать своему решению.

Я учу себя говорить «нет». Сначала я стал считать, сколько раз в день я сказал «нет» нездоровым позывам и сколько раз не смог этого сделать. Я пытаюсь улучшить пропорцию и придумать себе подходящую награду на конец недели за дисциплинированность.

 

Преимущество религии

Я по-настоящему завидую глубоко религиозным евреям, которые чтут шаббат: не работают, не пользуются телефоном, не водят машину, не смотрят телевизор и не слушают радио. Чистый покой. У них есть время для семьи и для самих себя, для восстановления духовных связей.

Подумайте: чем человек отличается от животных? Животные не понимают разницы между kodesh ve hol – между тем, что священно, и тем, что не священно. Каждый день для них одно и то же. Они различают времена года, но не по собственному выбору, а только потому, что природа их заставляет.

А у людей есть шаббат, Рождество, Йом-Киппур, Рамадан. Люди сознательно стараются вести себя по-разному в определенные времена.

Современный мир со всеми его соблазнами превращает нас в животных. Под влиянием вредных привычек и внешнего влияния мы теряем силу воли, не можем контролировать себя. Все чаще выбирая работу в священные дни, мы перестаем видеть разницу, и все дни становятся для нас одинаковыми. В результате время пролетает, годы кажутся короче, а за ними и вся жизнь, даже если ее продолжительность по сравнению с нашими предками на самом деле выросла.

Каждый год кажется, что Рош Ха-шана и Йом-Киппур, самые почитаемые иудейские праздники, наступают все раньше. Кажется, что канун Нового года был не в прошлом году, а на прошлой неделе. Как? Целый год уже пролетел? Куда уходит время?

Чем чаще мы говорим «да», тем быстрее вертятся колеса жизни и тем меньше времени остается нам, чтобы ею насладиться.

Нужно остановиться. Сделать перерыв. Сказать «нет» телефонам, «Твиттеру», блогам, мобильникам, телевизору, машине, покупкам – всему, чем мы занимаемся шесть дней в неделю. Один день в неделю пусть будет день «нет».

Для себя я решил сделать субботу выходным днем. Никаких телефонов, никакого телевизора и никакого вождения.

К сожалению, я не получаю удовлетворения от посещения синагоги: ритуалы и молитвы не находят во мне отклика. Так чем же мне заняться? Я пробовал читать выходные выпуски газет, но в них все одно и то же, и, честно говоря, они меня только расстраивают. Спорт? Это хорошо, но спортом следует заниматься каждый день.

И тут мне пришло в голову: читая умные книги, к концу дня я чувствую прилив энергии. Поэтому я взялся читать Ошо – знаменитого индийского духовного лидера. А когда надоедает, переключаюсь на Pirkey Avot – книгу еврейской мудрости. Я хочу прочитать все книги мудрости из всех религий.

Кроме того, я читаю сборники анекдотов: иногда в них можно найти много мудрого.

День шаббата или день «нет» (не обязательно суббота, это может быть любой день на ваш выбор) – это день, который можно провести так медленно и непринужденно, как вам угодно: с долгими, долгими завтраками, обедами и ужинами, размеренными беседами с супругой (супругом), не прерываясь на звонки или встречи и никуда не выезжая.

Было бы здорово, если бы появилась новая религия – религия «Нет!». Мы могли бы носить значки со словом «Нет!», чтобы узнавать и поддерживать друг друга в борьбе против современных соблазнов.

 

Настаивайте на «нет»

Я надеюсь, мы научим наших детей, как говорить «нет» не только наркотикам, но и кровожадным компьютерным играм, фастфуду, ведущему к ожирению, а также чрезмерному увлечению телевизором. Именно так нужно формировать характер будущих поколений, если мы хотим выжить как цивилизация.

Я считаю, что наши предки умели говорить «нет» лучше нас и знали, как весомее сказать «нет» своим детям.

Мы учим весь мир испытывать чувство вины, которое испытываем сами, когда останавливаемся понюхать цветы.

Сегодня в семьях с двумя работающими родителями ни у кого нет энергии на то, чтобы сказать «нет» соблазнам, которые окружают наших детей, и настоять на своем запрете. На самом деле, родители произносят слово «нет» чаще, чем стоило бы, но у них нет времени и сил, чтобы настоять на нем, особенно когда нам постоянно навязывают теории «самореализации» и «свободы выбора» детей. За этими словами зачастую скрывается неспособность или нежелание устанавливать и настаивать на приемлемых нормах поведения. Как следствие, наши дети теряются в «джунглях» среди капканов легких удовольствий с далеко идущими негативными последствиями.

И я не вижу впереди светлого будущего. Я путешествую по миру и наблюдаю, как развивающиеся страны пытаются во всем копировать Запад, и мне до боли жаль тот образ жизни, от которого они отказываются. Мы пытаемся убедить китайцев, что надо меньше откладывать и больше тратить, чтобы увеличивать задолженность по потребительскому кредиту. Мы расширяем наши сети фастфуда и сладких напитков по всему миру. Мы продвигаем идеалы протестантской рабочей этики, согласно которой работа важнее любых других ценностей. Мы учим весь мир тому чувству вины, которое испытываем сами, когда останавливаемся понюхать цветы.

Давайте учиться говорить «Нет!».

«Нет!» «Нет!» «Нет!»

И еще раз: «Нет!»

 

Современный феномен сексуальной раскрепощенности привел к значительному росту беременностей среди незамужних женщин. Поскольку такие беременности зачастую незапланированны и нежелательны, какова должна быть позиция общества по данной проблеме?

На первый взгляд легализация абортов кажется единственным разумным вариантом. Сторонники свободного выбора указывают, что, даже если запретить аборты, их все равно продолжат делать, но их будут делать непрофессионалы и преступники любыми способами, подвергая жизни женщин опасности.

Таким образом, складывается второй аргумент в пользу легализации абортов: женщина сама должна решать, что произойдет с ее телом.

Третий аргумент состоит в том, что в любом случае зародыш в чреве матери – еще не «живое» существо, не человек, что он не чувствует боли и не обладает душой или сознанием. (Согласно этому аргументу, зародыш по сути уподоблен овощу.)

 

Определение проблемы

Но скажите, разве легализация абортов решает проблему? Разве это не проявление проблемы?

И всегда ли простое решение является верным?

Аргумент об абортах «любыми средствами» «в темном переулке» меня не убеждает. Все это тоже лишь симптомы проблемы.

Сама проблема заключается в следующем: наша культура вседозволенности, всячески поддерживаемая и рекламируемая средствами массовой информации, создает среду, которая способствует свободному сексу, ведущему к нежелательным беременностям. На сексе хорошо зарабатывают, и те, кто его рекламирует, зарабатывают миллиарды, в то время как ослепленные жертвы оказываются «в темных переулках».

Давайте займемся корнем проблемы – коммерциализацией секса, а не его «плодами» – нежелательными беременностями.

Я в равной степени не впечатлен вторым аргументом, что женщина сама должна решать, что произойдет с ее телом. В таком случае почему она не решает, нужен ли ей секс? Почему не решает воспользоваться средствами планирования семьи?

И последний аргумент – зародыш можно уничтожить, потому что он не является человеком, – вызывает у меня отвратительные аналогии: нацисты говорили то же самое о евреях, гомосексуалистах и цыганах.

 

Универсальная теория

На основании своих знаний о предсказуемом и универсальном процессе зарождения и развития организаций, в ходе которого они появляются на свет, растут, стареют и умирают, я считаю, что зародыш, вне всяких сомнений, является человеком, потому что его системы и подсистемы уже в момент зачатия содержат все конечные компоненты.

Например, здоровый стартап уже содержит все организационные компоненты будущей зрелой компании. Иначе, по умолчанию, это не здоровый стартап. Представьте себе бутон розы: уже при его «рождении» в нем содержатся компоненты взрослого цветка.

По моему опыту, это относится ко всем органическим системам и выходит за рамки физической подсистемы (которой, безусловно, является зародыш), но включает эмоциональную, интеллектуальную и духовную подсистемы. Все они присутствуют уже на стадии зарождения, возможно, в элементарном состоянии, но тем не менее. И вот почему я так считаю.

Всегда ли простое решение является верным?

Ребенок не начинает свое интеллектуальное развитие с нуля, когда начинает ходить в школу, правда? Иначе он не научился бы говорить и понимать речь. Все, кто проводит время с младенцами, знают, что с момента рождения ребенок активно воспринимает информацию от органов чувств. Другими словами, он учится.

Откуда нам знать, когда, на каком этапе ребенок начинает учиться? Может быть, он начинает задолго до рождения, еще в утробе матери.

Журнал New York Times 9 мая 2010 года сделал темой номера исследование, доказавшее, что младенцы могут отличать (и активно это делают) хорошее от плохого. «Признаки моральных оценок заметны… даже в первый год жизни. Очевидно, определенное понимание добра и зла – врожденное свойство», – пишет Пол Блум, автор статьи и профессор психологии Йельского университета.

Почему мы решили, что чувство моральной ответственности появляется только после рождения? У нас очень мало весомых данных о моральном и духовном развитии маленьких детей.

И если нравственное и духовное развитие служит критерием определения, является ли существо человеком, то не исключено, что большая часть земного населения не прошла бы отбор.

Может, мы накинулись на нерожденных детей лишь потому, что их некому защитить?

 

Нравственный выбор

Я признаю необходимость легального аборта в том случае, если жизнь матери или ребенка находится в опасности. Или в том случае, когда беременность наступила в результате изнасилования. Но я против легализации абортов во всех остальных случаях. У женщин есть выбор помимо абортов.

Я считаю, что беременные женщины, не желающие своих детей, должны получать полную медицинскую и психологическую помощь до родов, а то и некоторое время спустя. Затем ребенок должен быть передан на усыновление.

У нас нет права прерывать человеческую жизнь. Не мы ее создали. Мы не имеем права ее уничтожить.

Бог дает жизнь, и только Бог может ее забрать.

По той же причине я выступаю против смертной казни.

То, что решение является доступным и простым, не делает его верным.

 

Недавно на одной медицинской конференции, где я присутствовал, докладчики рассказывали о пользе витамина D3. Мы получаем данный витамин за счет воздействия солнечного света, поэтому жители северных регионов часто страдают от его нехватки. Если у вас недостаточно D3 в организме, могут возникнуть самые разные заболевания, в том числе рак.

Однако дерматологи предупреждают, что чрезмерное пребывание на солнце для нас опасно из-за серьезного риска заработать рак кожи. Поэтому мы все чаще пользуемся средствами защиты от солнечного излучения, и все больше людей страдают от нехватки D3.

Помню, моя мать любила старую сефардскую поговорку, которая на средневековом языке ладино, принятом у нас дома, гласит: Todu que es demasiadu nu vale – в переводе: «Излишество вредно».

Объедаться любым продуктом, даже клубникой, вредно. Чересчур много любви ведет к ненависти, а чересчур много ненависти – к безумию.

Умеренность – вот решение. Если вы любите, нестрашно чувствовать некоторое недовольство (я бы не сказал «ненависть») по отношению к этому человеку. Посидите на солнце 15 минут ранним утром, чтобы получить дозу витамина D3. Необязательно загорать целый день, особенно около полудня, а то обгорите и заработаете рак кожи.

Всегда ли принцип «немного» правильный? Как насчет «немного» героина или кокаина? Ага! Значит, нам нужно новое правило: полное неприятие всего, что захватывает контроль над нами и порабощает нас; того, что вызывает привыкание. Ибо, привыкая к чему-то, мы теряем контроль над собой, а потеряв контроль, мы больше не можем следовать правилу умеренности.

Что сказать насчет секса? Вам встречались люди, страдающие болезненным пристрастием к сексу? Я не говорю про людей со здоровым уровнем либидо. Я говорю про настоящих рабов секса, которым требуется медицинская помощь. Их сексуальные органы кровоточат от переутомления. Это жалкие, больные и отчаявшиеся люди.

Плохо, когда получение слишком большого удовольствия становится привычкой.

 

Нарушение режима питания

Как много людей зависит от вредной для здоровья еды?

Я один из них. У меня, например, ушло много времени на то, чтобы осознать свои вредные привычки в отношении питания. Я пристрастился к хлебу и сыру. И к салями. К соли и маслу. К богатой углеводами пище. К обогащенному сахару. Когда что-нибудь такое попадается мне на глаза, я хочу это съесть. Обед без хлеба оставляет меня голодным, я нервничаю и не могу успокоиться, пока не найду и не съем кусок хлеба.

Очевидно, я потерял контроль над собой. Что-то сильнее моей воли управляет мною и играет в игры с моей головой, с моими мыслями. Это типичное поведение зависимого человека.

Я растолстел, оказался в группе риска по развитию диабета. Годами мое кровяное давление росло, а лекарства, которые я принимал, чтобы его снизить, разрушали мои почки. Все из-за вредной привычки.

Остановитесь и подумайте, к чему привязаны вы? К работе? Пище? Сексу? Алкоголю? Наркотикам? Физическим тренировкам? Курению?

Обратите внимание: предмет нашего пристрастия не кажется нам плохим. Напротив, он доставляет нам удовольствие. Иначе привыкание не возникло бы. (Кто зависит от бамии, например?) Проблема состоит в том, что, несмотря на получаемое удовольствие, объект плохой привычки для нас вреден.

На протяжении тысяч лет мы полагались на принцип: все, что доставляет нам удовольствие, скорее всего полезно. Если продукт невкусный, он плох. Так обстояли дела в эпоху дефицита – во времена, когда мир был гораздо проще, чем сейчас.

Но в эпоху изобилия этот принцип больше неприменим: вы можете получить столько удовольствий, сколько захотите, но помните, что Todu que es demasiadu nu vale – излишество вредно. Все, что чрезмерно, опасно для вашего здоровья и счастья.

Чего в вашей жизни слишком много? Подумайте, можно ли слегка сократить количество или частоту употребления, использования или проделывания этого избыточного?

Посмотрите, что произойдет, когда вы попытаетесь это выполнить. Если возникнут трудности, значит, вы не контролируете себя. Значит, вы зависимы. И эта зависимость может уничтожить вас.

Как избавиться от нездоровых привычек?

Сейчас я нахожусь в Медицинском центре TrueNorth города Санта-Роза в Калифорнии и изо всех сил стараюсь побороть свое пристрастие к вредной пище. Следите за новостями.

 

Сейчас я прохожу трехнедельный курс лечения в Медицинском центре TrueNorth города Санта-Роза в Калифорнии ().

Позвольте поделиться тем, чему я здесь научился.

Лишний вес – это проблема, которая беспокоит многих. Бесчисленные статьи и книги напоминают, что ожирение является фактором, способствующим развитию таких серьезных медицинских проблем, как диабет, инсульт, инфаркт, каждая из которых может превратить последние годы нашей жизни в кошмар или попросту убить нас в более раннем возрасте.

В то же время проблема ожирения создала новую процветающую многомиллиардную индустрию – индустрию снижения веса. На эту тему написано множество бестселлеров, и миллиарды долларов потрачены на различные диетические программы, пищевые добавки и даже готовые блюда, которые могут доставить на порог вашего дома.

Фармацевтическая отрасль также извлекает гигантские прибыли из проблемы лишнего веса. Компании зарабатывают огромные доходы, производя и реализуя лекарства, подавляющие аппетит, борющиеся с диабетом, повышенным кровяным давлением и уровнем холестерина в крови.

Находясь в замечательном медицинском центре, я понял, что решения, предлагаемые этими индустриями, исходят из неправильного диагноза проблемы и потому предлагают неверные средства ее решения.

 

Переосмысление проблемы

Так чем же плох диагноз? Что не так с препаратами?

Лишний вес не является причиной сердечного приступа. Диабет, инсульт, инфаркт и ожирение – все это проявления одной и той же проблемы.

Позвольте мне повториться: лишний вес – не причина повышенного кровяного давления или инфаркта. И ожирение, и повышенное давление являются следствиями одной и той же проблемы.

Решая проблему лишнего веса, мы, по сути, боремся с синдромом, а не с причиной заболеваний. Вероятность инфаркта от этого не снизится. Предложите толстяку отрезать одну ногу, тогда его общий вес будет в пределах нормы. Но он все равно останется человеком с лишним весом.

В чем же кроется причина ожирения, инфарктов, инсультов и диабета? Ответ прост: мы неправильно питаемся.

И дело не в количестве поглощаемой еды. Дело в ее качестве.

Для улучшения качества и продолжительности жизни недостаточно просто сократить объем потребляемой пищи. Необходимо улучшить ее качество.

 

Неправильное питание

Что не так с нашим питанием?

Мы едим высококалорийные продукты, содержащие сахар или обогащенные углеводы. Мы также едим мясо животных с высоким содержанием белка на килограмм веса, не считая жира.

Почему же нас так тянет к пище, насыщенной калориями и животным белком?

В ходе эволюции люди научились предпочитать пищу, которая дает максимальное число калорий и белка при минимальных усилиях, потому что в течение миллионов лет мы жили в условиях дефицита еды. Наши пищевые привычки вырабатывались как механизм выживания в условиях нехватки пищевых ресурсов. Чем больше калорий и белков усвоит человек сейчас, тем больше отложится на потом – про запас, когда еды не будет.

Питаясь здоровой пищей, вы будете здоровы. Это очень просто.

Но сегодня для людей из развитых стран наступила эра изобилия. А в подобных обстоятельствах чем меньше калорий и животного белка мы употребим, тем лучше.

Почему мы по-прежнему переедаем, если можем получить достаточный объем калорий от небольших количеств еды, насыщенной калориями? Потому что природа создала нас так, что мы стремимся съесть столько, сколько поместится в желудке. Даже когда пища содержит «концентрированные» калории и белки, инстинкт призывает нас наедаться «под завязку», а это значит, что мы поглощаем гораздо больше калорий и протеинов, чем необходимо.

Чтобы выжить, нам нужно адаптировать свой рацион к условиям отсутствия дефицита, когда еда в изобилии.

Пищевая отрасль нам в этом не помощник. Компании, производящие продукты питания, естественно, хотят максимизировать продажи, поэтому создают продукты, которые еще больше усиливают наш аппетит за счет дополнительных жиров, сахара и соли. Съедая, например, очень сладкий яблочный пирог с мороженым, мы какое-то время чувствуем удовлетворение, а потом снова (и очень скоро!) ощущаем новые приступы голода.

В результате мы потребляем слишком много калорий. Неиспользованные калории организм консервирует в виде жировой ткани, и таким образом возникает ожирение.

Другим результатом переедания жира и белка мяса животных является закупорка сосудов. Кроме того, большое содержание соли в большинстве переработанных продуктов приводит к повышению кровяного давления, что тоже вредно для организма.

В результате неправильного питания мы зарабатываем ожирение, повышенное давление, инфаркты и диабет.

 

Неправильное лечение

Одни люди решают похудеть с помощью липосакции (это то же самое, что отрезать ногу у толстяка): операция имеет дело лишь с одним из проявлений ожирения – с жиром, но человек, продолжая потреблять белки мяса животных, сужающие артерии и ведущие к отложению кальция в сосудах сердца, все так же рискует умереть молодым, несмотря на внешнюю худобу.

Другие идут на болезненную операцию по уменьшению желудка. Благодаря этому пища быстрее переваривается, человек меньше ест и теряет вес. Он хорошо выглядит. Но операция, опять же, устраняет лишь проявления плохого здоровья, а не причину его ухудшения. Если пациент не изменит количество поглощаемой еды и (главное!) ее качество, он рискует умереть прежде времени.

Чтобы понизить риск диабета, инфаркта и инсульта, нужно работать с причиной, а не со следствием. Важно сфокусироваться на том, что делает нас здоровыми, а не на том, что помогает похудеть.

Если причина проблемы заключается в том, чт о мы едим, а не когда и сколько (вопреки популярным мифам, распространяемым индустрией похудения), то именно на этом следует сконцентрировать наше внимание. Конечной целью является жизнь с максимальной реализацией нашего генетического потенциала, а не ее сокращение и мучения в последние свои годы от разных заболеваний. Наша цель – здоровье.

Питаясь здоровой пищей, вы будете здоровы. Это очень просто. У вас не будет лишнего веса, и вы вряд ли умрете преждевременно.

Так почему же мы стараемся похудеть, вместо того чтобы питаться здоровой пищей?

В этой связи мне вспоминается такой анекдот.

Мужчина темной ночью идет по улице и видит приятеля, который что-то ищет на земле.

–  Что ты потерял? – спрашивает он приятеля.

–  Ключи.

–  Где ты их обронил?

–  Вон там, в конце улицы.

–  Тогда почему ты их ищешь здесь?

–  Потому что тут фонарь.

Другими словами, проще работать над измеримыми результатами (например, над своим весом) или глотать таблетки, чем пытаться кардинально поменять свои пищевые привычки.

Наверняка среди ваших знакомых был человек, который регулярно занимался спортом, принимал лекарства для снижения давления и холестерина, имел идеальный вес, но умер от инфаркта. О чем это говорит? О том, что спорт, худоба и строгий учет потребленных калорий не гарантируют здоровья.

Чтобы понять, какая пища полезна, из чего она состоит, какие продукты не вызывают диабет, высокое давление или холестерин (и чтобы в процессе правильно терять лишний вес и начать правильно питаться), обратитесь в TrueNorth или хотя бы прочитайте рекомендованную ими книгу The Pleasure Trap («Капкан удовольствия»).

Те из вас, кто знаком с методологией Адизеса, поймут, что философия TrueNorth полностью соответствует моим формулам успеха.

Я счастлив сообщить, что за одну неделю мое кровяное давление снизилось с 140/100 до 100/80, холестерин – со 170 до 117 и что в течение шести дней я потерял 6 фунтов (2,7 кг).

Я не морил себя голодом. Я не принимал никаких новых препаратов. И если я продолжу правильно питаться, то, надеюсь, вскоре смогу полностью отказаться от лекарств.

И я не буду первым, кто достиг такого результата. На протяжении 20 лет существования Центра тысячи посетителей смогли нормализовать кровяное давление, почистить сосуды и отказаться от приема лекарств.

Желаю вам отличного здоровья.

 

Многие коммерческие организации, когда их обвиняют в сомнительной деятельности, защищаются словами: «Пусть клиент решает сам».

Например, табачные компании таким образом защищают свое право продавать сигареты, которые, как всем известно, вызывают рак не только у непосредственных потребителей, но и у тех, кому приходится вдыхать дым. Табачные компании утверждают, что покупатель сам способен решить, курить ему или нет. Мы ведь живем в свободной стране, не правда ли?

А как насчет телевизионных передач, демонстрирующих насилие, случайные половые связи и вульгарное поведение? Люди ведь могут просто переключить канал, правильно?

А пища, которая вызывает ожирение, закупоривает сосуды и даже приводит к раку? Опять же, пусть покупатель решает. У покупателя есть выбор. Свободная страна – свободный выбор.

Но действительно ли мы свободны в выборе?

Аргумент о свободе выбора основан на предпосылке, что мы, покупатели, полностью контролируем свое поведение и осознаём, что выбираем. Предполагается, что мы делаем это по своему усмотрению.

Настоящая свобода предполагает полную осведомленность о последствиях возможного выбора.

В области информирования потребителей об ингредиентах продуктов питания сейчас действительно произошел большой прогресс. Даже в ресторанах нынче становится популярным рассказывать посетителям, какие продукты использованы в приготовлении выбранных блюд.

Замечательно.

Лозунги типа «пусть клиент решает сам» или «каждый делает свой свободный выбор» – это фиговые листки, прикрывающие стратегии, вызывающие различного рода зависимости.

Но все это основано на предположении, что сказанное покупателям – это «информация». Что же такое «информация»? Это данные, организованные в таком виде, чтобы способствовать принятию решения.

К сожалению, в действительности большинство пищевых упаковок содержат данные, а не информацию. Например, производители могут (и они этим пользуются) скрывать тот факт, что продукт содержит массу сахара, называя его как-то иначе. Только пищевой технолог или эксперт по вопросам питания поймут, что написано на упаковке.

Но давайте все же допустим, что производители не врут и упаковка содержит всю необходимую информацию, на основании которой мы действительно можем оценить все риски употребления продукта.

А как же насчет телевидения? Достаточно ли простого предупреждения перед просмотром, что передача может содержать шокирующие видеоматериалы? Это «данные» или «информация»? Чтобы это считалось информацией, предупреждение должно пояснять возможные последствия просмотра передачи. Другими словами, чем все это для нас чревато? Когда предлагаемые данные не ясны, предупреждение неэффективно. Более того, поскольку запретный плод сладок, такое предупреждение может произвести прямо противоположный эффект и подтолкнуть человека посмотреть передачу.

Но опять же, хотя я в этом и сомневаюсь, давайте допустим, что покупатели понимают последствия своего выбора. Достаточно ли этого, чтобы считать, что мы полностью контролируем свое поведение?

Я думаю, знания недостаточно. Нам также необходима сила воли, чтобы на основании информации сделать правильный выбор.

Всегда ли мы обладаем силой воли?

Я считаю, что нет, и причина этого заключается в наших пагубных пристрастиях.

 

«Продавцы удовольствия»

Многие люди находятся в зависимости от курения. От алкоголя. От насилия по телевизору (да-да, именно так – зависимость от насилия). От секса. От определенных продуктов питания.

Общий знаменатель у всех этих пристрастий – удовольствие, и чем больше удовольствия они доставляют, чем быстрее формируются пристрастия, тем сильнее они становятся.

Индустрии питания, алкоголя и телевидения – все это «продавцы удовольствия». Они изо всех сил стараются доставить нам как можно быстрее и больше удовольствия. Это называется «хорошим бизнесом», поскольку он чрезвычайно выгоден. Но он, этот бизнес, также формирует наши зависимости.

Лозунги типа «пусть клиент решает сам» или «каждый делает свой свободный выбор» – это фиговые листки, прикрывающие стратегии, вызывающие различного рода зависимости. Корпорации получают прибыль, несмотря на то что их продукты провоцируют болезни, психические расстройства и даже социальное расслоение.

Что же делать?

При разработке социальной политики мы встаем перед выбором: либо запретить «вредные» продукты и услуги, вызывающие привыкание (и если это делать, то во всех индустриях и независимо от влиятельности лоббистов), либо позволить и дальше рынку предлагать их, а покупатель пусть решает сам.

У каждого варианта есть свои преимущества и недостатки.

Последствия «свободы выбора» – это и нынешняя эпидемия ожирения в Соединенных Штатах, и преступления, копирующие детективные истории по телевизору, и фатальные аварии с участием пьяных водителей.

В то же время попытка ввести «сухой закон» в США в свое время провалилась. Люди нашли возможности производить и потреблять алкоголь вопреки закону.

Тем не менее я бы все-таки предпочел сухой закон (и цензуру в отношении телевидения). По моему мнению, цена, которую мы платим за «свободу выбора» (в итоге оборачивающуюся зависимостями), гораздо выше той цены, которую мы заплатили бы, отказавшись от нее.

 

Я уже описал зависимость от пищи и определенных эмоций. Сейчас я открываю для себя новые пристрастия. По мере прогресса технологий, которые призваны «служить» мне, я начинаю понимать, что все больше теряю контроль над своей жизнью.

Вот одна дзэнская история на этот счет.

Идет крестьянин по дороге и держит в руке веревку. На другом конце веревки – корова.

–  Почему ты позволяешь корове управлять собой? – спрашивает прохожий.

–  Нет, это не корова управляет мной, а я ею, – отвечает крестьянин.

–  Если ты ею управляешь, почему бы тебе не отпустить веревку?

То, что контролируете вы, в свою очередь контролирует вас. Такие отношения всегда двусторонни.

То же самое относится к техническому прогрессу. Технологии делают нашу жизнь безусловно приятнее, но чем больше удовольствия мы получаем с их помощью, тем сильнее от него зависим. Мы больше не можем жить без технологий.

Я уже выработал новую зависимость от устройств, которые делают мою жизнь более эффективной, и я не одинок в этом пристрастии.

Как бизнес-консультант я часто провожу встречи, на которых присутствуют до 30 руководителей. Мы обсуждаем различные рабочие проблемы. Занимаясь этим уже более 40 лет и по всему миру, с годами я стал замечать перемену в поведении участников подобных собраний: в так называемых развитых странах удержать внимание группы становится все сложнее, потому что многие во время встречи читают или печатают на смартфонах или ноутбуках.

Я прошу своих слушателей прекратить это, и они прекращают, но спустя несколько минут все их внимание снова приковано к блэкберри (которые не зря стали называть «крэкберри», признавая этим возникающую зависимость от данного мобильного устройства).

И не только эти руководители болезненно привязаны к своим смартфонам. Моя жена отказывается идти со мной в кино, если я не оставлю свой блэкберри дома. Часто бывало, что во время сеанса он начинал вибрировать, и я, вместо того чтобы смотреть фильм, начинал читать и отвечать на электронные письма.

Супруги моих клиентов говорят, что рано или поздно разведутся из-за мобильных телефонов. Многие считают нормальным прямо во время разговора даже на срочные и важные темы прерываться, чтобы ответить на звонок или сообщение по работе.

Конечно, все эти звонки и сообщения могли бы подождать. Безусловно, все это не столь важно, и никто не умирает. Тем не менее мы никак не можем оставить без внимания вибрирующий телефон. Попробуйте его у нас отобрать – и мы солжем, украдем, сжульничаем – словом, сделаем все ради возвращения своего гаджета.

Разве это не аддиктивное поведение?

 

Помимо блэкберри

Речь идет не только о блэкберри и айфонах. Подумайте о «Фейсбуке», «Твиттере» и блогах. Появилось так много интернет-сообществ и социальных сетей, что моя продуктивность не растет, а снижается. Не пробовали засекать, сколько времени вы проводите в интернете и социальных сетях?

Почему мы так себя ведем? Это зависимость. Мы пристрастились к ощущению, что кому-то нужны, что для кого-то существуем.

С точки зрения модели PAEI это очень похоже на зависимость типа I (интегратор) – зависимость от принадлежности к чему-то, потребность налаживать с кем-то контакты. Зависимость этого типа особенно сильна, поскольку всем людям необходимо чужое внимание, общение. Именно поэтому одиночное заключение считается худшей формой наказания в тюрьме: без взаимодействия с окружающими заключенные перестают чувствовать себя людьми.

Интернет-технологи активно используют нашу потребность в отношениях с другими людьми. Например, мой сын-подросток проводит неимоверно много времени в чатах. Если я пытаюсь запретить ему пользоваться интернетом, он реагирует так, словно я приговариваю его к одиночному заключению.

Кажется, что новые технологии должны давать нам больше свободы. И новые устройства действительно решают проблему физической изоляции и делают наше общение проще и приятнее. Но одновременно они порабощают нас, потому что мы впадаем в зависимость от них.

Что же делать?

Развитие технологий не может и не должно быть остановлено (Унабомбер уже пытался и за это отсиживает пожизненное заключение в тюрьме). Нам необходима самодисциплина.

Кто выживет в нашем мире? Тот, у кого хватит силы воли сказать «нет» и этой зависимости, так же как и всем описанным выше.

То, что контролируете вы, в свою очередь контролирует вас. Такие отношения всегда двусторонни.

Успех не «где-то там». Он «здесь и сейчас». Потому и проблемы наши тоже не «где-то там», а «здесь и сейчас». Мы искали врага, и мы его нашли. И вы понимаете не хуже меня, кто этот враг.

 

В одной из своих лекций я привел следующую историю в качестве примера того, что не стоит бояться конфликтов, вырастающих из противоречий. Нужно пытаться научиться чему-то новому у человека, который не разделяет наше мнение. История называется так: «Ищите пони».

У одного человека было двое маленьких сыновей. Один был абсолютным пессимистом. Все казалось ему ужасным. Ничто его не устраивало.

Другой был абсолютным оптимистом. Все всегда его радовало. Ничто не представлялось проблемой.

Отец решил провести эксперимент, чтобы попытаться изменить взгляды сыновей на жизнь.

Сына-пессимиста он закрыл в комнате с самыми интересными игрушками, чтобы показать, что жизнь не так уж плоха.

А сына-оптимиста закрыл в сарае, полном конского навоза, чтобы показать, что не все в жизни идеально.

Через некоторое время отец вернулся, чтобы посмотреть, как идут дела.

Сын-пессимист сидел посреди комнаты с игрушками и плакал навзрыд: «Слишком много игрушек. Я не могу решить, с какой поиграть. Мне так плохо, жизнь просто ужасна».

Сын-оптимист раскидывал навоз лопатой, насвистывая жизнерадостную песенку. Когда отец спросил его, чему он так радуется, сын ответил: «Тут столько навоза, что где-то поблизости обязательно должен быть пони».

Когда с вами спорят, не обращайте внимания на весь сопутствующий навоз. Лучше спросите себя: где же пони? Что ваш оппонент знает, думает или полагает, чего вы не знаете? Почему он с вами не соглашается? Чему вы можете научиться в этой ситуации? (Конечно, если, выслушав оппонента, вы так и не узнаете ничего интересного, то есть когда вас окружает один навоз и никаких пони, можете смело игнорировать такого собеседника – он просто тратит ваше время.)

Рассказывая эту историю, я вдруг осознал, что в ней скрыта еще одна мораль: сыновья сами выбрали, как себя чувствовать.

«Вы несчастливы настолько, насколько хотите этого», – гласит пословица. Мы выбираем для себя, быть нам счастливыми или несчастными. То, какие эмоции мы переживаем, не связано с тем, что некое обстоятельство заставляет нас их чувствовать. Счастье никак не зависит от внешних обстоятельств. Только наш выбор имеет значение.

Проблема не в том, что нам не хватает свободы выбора между разными чувствами, а в том, что нам нравится чувствовать себя плохо.

Но почему тогда некоторые предпочитают чувствовать себя отчаявшимися, несчастными жертвами обстоятельств и, как следствие, преждевременно стареют и зарабатывают различные болезни в результате депрессии?

Может быть, это происходит из-за того, что ощущение несчастья так или иначе выгодно им, даже если они этого не осознают. Например, они таким образом пытаются привлечь к себе внимание.

Или, может быть, дело в другом, и я думаю, что это зависимость. Люди привыкают к ощущению «несчастности». Чувствуя себя по-другому, они начинают придумывать разные иррациональные причины, чтобы вновь впасть в состояние «жертвы обстоятельств». Возможно, они даже впали в зависимость от определенных химических реакций в организме, связанных с ощущением несчастья.

Чем больше я об этом думаю, тем больше понимаю, до какой степени мы окружены источниками различных вредных привычек: плохой пищей, работой, алкоголем, табаком и даже (некоторые) чрезмерным увлечением спортом. Теперь я понял, что мы еще и попадаем в зависимость от определенных чувств. Различные сигналы из внешней среды подпитывают наши пристрастия, и мы игнорируем сигналы, которые, наоборот, указывают на вред.

Проблема состоит не в том, что нам не хватает свободы выбора между разными чувствами, а в том, что нам нравится чувствовать себя плохо.

 

Переключение сигналов

Как освободиться от пристрастия к определенному чувству?

Я думаю, можно обойтись без психотерапии. Эйнштейн сказал, что факторы, создающие проблему, не являются составляющими решения. Поэтому, если проблема заключена в голове, ее решение следует искать в сердце.

Иными словами, надо начать по-другому воспринимать сигналы из внешней среды. Мы должны научиться реагировать на сигналы, которые усиливают наши зависимости, негативно, а не позитивно.

Именно это я пытаюсь проделать со своим пристрастием к нездоровой пище. Я решил, что чувствителен к глютену. Поэтому хлеб (а я его обожаю) должен вызывать у меня неприятные ощущения. Но, честно говоря, самовнушение не срабатывает, потому что в глубине души я знаю: это, в общем-то, не правда.

Другая стратегия состоит в том, чтобы избегать продуктов, к которым я пристрастился: если держать их подальше от моих глаз, больше шансов, что я их не съем.

Но что делать с чувствами? Возьмем, к примеру, человека с депрессией. Когда он находится в таком состоянии, ему комфортно, но некомфортно, когда все в порядке. Поэтому человек ищет поводов, чтобы чувствовать себя несчастным, подпитывая таким образом свою зависимость от этого ощущения.

Что делать?

Какие предложения?