Согласно археологическим данным, уже 3000 лет до н. э. тыква возделывалась на территории современной Мексики, что позволяет не только считать ее самым большим овощем планеты, но и относить к немногочисленным древним растениям, чудом сохранившимся на Земле.
Родиной данной культуры считается территория Центральной Америки, но после открытия Нового Света семена тыквы попали в Старый Свет, и здесь, в Европе, это экзотическое на тот момент растение получило невероятную популярность.
В Россию семена тыквы впервые были завезены в XVI в. С того времени новая огородная культура возделывается в нашей стране и как пищевая, и как кормовая культура практически повсеместно, за исключением районов, не пригодных для растениеводства.
Примечательно, что полюбившийся овощ на Руси любовно называли бульбой, кипейкой, кабаком или гарбузом.
Тыква обыкновенная относится к однолетним стелющимся травянистым растениям, успевая за летний сезон дать побеги до 8 м в длину. Цветет в июне яркими крупными желтыми цветками, а к концу лета на огородных грядках уже горделиво лежат ягодообразные плоды, которые является прекрасным лекарственным сырьем.
Подтверждением того, что тыква как огородная культура знакома человеку с древности, свидетельствуют легенды и сказания. Так, в индийском эпосе существует притча об огромной тыкве, из семян которой родились молодые царевичи. В истории Китая с ней связано имя лекаря богов Суня, державшего свои чудодейственные пилюли в овоще, служившем ему сосудом. Тыква олицетворяла мужское начало, а ее семена, по поверью, дарили бессмертие.
Уникальные свойства растения давно известны в медицине. Авиценна видел в ней не только питательный продукт, но также чудодейственное средство, которое рекомендовал применять при кашле в виде отвара, а тыквенный сок в смеси с розовым маслом известный врач древности советовал для снятия болей в ушах.
Как лекарственное средство семена тыквы используются человеком последние 200 лет. Поражают фармакологические свойства растения. Масло семян в химическом отношении состоит из кислот – линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой. Кроме перечисленных выше компонентов, в семенах тыквы ученые обнаружили аскорбиновую кислоту, витамин В, смолистые вещества.
Семена тыквы включены в перечень лекарственных средств, используемых для профилактики паразитоносительства ленточных глистов. По эффективности данный метод лечения при дегельминтизации сегодня вряд ли может конкурировать с созданными человеком синтетическими лекарствами, но в отличие от современных лекарственных препаратов, несмотря на всего лишь 25 % достигаемого положительного результата, он не оказывает токсического воздействия на организм человека и не имеет иных побочных явлений. Среди растений аналогичными свойствами обладают только семена мужского папоротника, но у них были обнаружены нежелательные действия.
Сочетание эффективности и безопасности дает возможность использовать препараты из семян тыквы для профилактики и лечения паразитоносительства разных видов ленточных глистов у людей пожилого возраста, детей и даже беременных женщин согласно медицинским показаниям.
Лечебное сырье из тыквы приготавливают двумя способами. В первом случае предварительно высушенные или сырые семена очищают от мякоти и кожуры, но при обязательном сохранении внутренней зеленой оболочки и растирают с добавлением других ингредиентов в ступке до образования кашицы.
Второй способ приготовления предполагает использование неочищенных семян. Их измельчают с помощью мясорубки или в специальной ступке, а из полученного сырья готовится отвар.
При применении семян как глистогонного средства следует помнить, что за два дня до их приема больному ставится утренняя клизма, а вечером второго дня рекомендуется принять солевое слабительное. Также следует изменить рацион, введя в него протертые супы, кисели и черный хлеб.
Глистогонное средство из семян тыквы
300 г очищенных семян тыквы, 50–60 мл воды, 50-100 г меда.
Приготовление Сырье тщательно растереть в ступке. В полученную массу добавить небольшими порциями воду и мед. Все тщательно перемешать.
Применение Есть до приема пищи небольшими порциями в течение 1 ч. При приеме лекарственной смеси рекомендуется лежать в постели. Спустя 3 ч принять слабительное, а еще через 30 мин сделать клизму. Очередной прием пищи рекомендуется только после очищения организма клизмой или стула, вызванного действием слабительного.Доза лекарственного средства зависит от возраста больного. Дневная норма для взрослых – 300 г, 15-18-летних – 250–200 г, детей 13–10 лет – 150 г, детей 5–7 лет – 100 г, 3-4-летних – 75 г. Смесь тыквенных семян с медом и водой для достижения положительного результата рекомендуется употреблять в течение 2–3 дней.Помимо лекарственной кашицы из неочищенных семян тыквы можно приготовить отвар для профилактики паразитоносительства ленточных глистов.Отвар неочищенных семян тыквы Для взрослых людей – 500 г семян на 1 л воды, для 10-18-летних – по 300 г на 600 мл воды, для детей от 5 до 10 лет – 200 г на 400 мл воды, детям до 5 лет – 100–150 г на 200–300 мл воды.
Приготовление Сырье измельчить с использованием мясорубки, ступки или кухонного комбайна, залить водой, поставить на водяную баню на 2 ч. Отвар аккуратно профильтровать через ткань. Образовавшуюся масленую пленку на поверхности раствора убрать.
Применение Вечером перед приемом отвара с помощью клизмы очистить желудок. Принимать средство натощак небольшими глотками в течение 20–30 мин. При желании отвар можно слегка подсластить, особенно если готовить детям. Через 2 ч после отвара принять солевое слабительное.В народной медицине семена тыквы используются в виде отвара при лечении гипертрофии предстательной железы. Если в день съедать по 2–3 тыквенных семени, очищенных от кожуры, можно добиться положительного результата при избавлении от простатита.