1. Отобранный на посадку картофель желательно промыть под струей воды, высушить и разложить в один слой в защищенном от прямых солнечных лучей, но хорошо освещенном месте для озеленения кожуры. Выдержать его в этом месте 2-3 недели, периодически переворачивая клубни. После этого картофель нужно убрать в овощную яму и хранить там при температуре не выше +3…5 градусов.

2. За месяц до посадки клубни картофеля следует промыть, если они не промывались при отборе на посадку, и на 25-30 минут замочить в растворе марганцовки и разложить на прорастание в полуосвещенном месте помещения с температурой +15… 16 градусов. В период срока проращивания полезно раз в неделю сбрызгивать клубни водой, один раз вытяжкой из золы (1 столовая ложка на литр воды) и один раз раствором борной кислоты (на кончике ножа на стакан воды). Автор проращивает клубни под кроватью в городской квартире.

3. Товарный картофель тоже желательно промыть после уборки, высушить и поместить на 2-3 недели в самое прохладное и темное место в вашем доме. После этого перебрать, отделяя поврежденные и подозрительные, и отправить в овощную яму. Автор убирает картофель до 20 августа. При этом в течение зимнего хранения картофеля в яме не обнаруживает ни одного испорченного клубня.

4. Сажать озимый чеснок нужно на глубину проникновения без особых усилий в почву гряды кисти руки, держащей зубок, или на глубину 5-6 см.

5. Лук и чеснок после выборки их из почвы гряды нужно выдержать до полного увядания и высыхания ботвы. Лук, если позволяет погода, можно оставить в проходах или на гряде, чеснок нужно разложить в светлом и продуваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, а лучше всего подвесить ботвой вниз. После подсыхания ботвы лук сплетается в косы, корни обрезаются, косы вывешиваются на наружной стене какого-либо строения, хорошо освещаемой солнцем. Если нет возможности развесить косы вне дома, то подойдет и место оконных проемов, обращенных на солнечную сторону. Когда луковицы приобретут характерную сорту окраску, а обертка луковиц станет сухой и шуршащей, лук можно убрать на зимнее хранение в сухое, теплое жилое помещение.

У чеснока после высыхания ботвы нужно обрезать корни, ботву срезать на расстоянии 3-5 см от верха головки. Донце головки аккуратно обжечь на пламени свечи или газовой горелки — именно в этом месте обычно бывает сконцентрирована гнилостная патогенная среда. Хранить чеснок в темном месте жилого помещения, но не очень сухом. Идеальный вариант, который выбрал автор, — на смывном бачке туалетной комнаты в корзине из металлической сетки.

6. Если нет возможности сохранить чеснок в головках, то можно очистить зубки, порезать их на пластинки толщиной до 1 мм и разложить их в один слой на лист бумаги. Через сутки пластинки высохнут до хрупкости. После этого их нужно в кофемолке смолоть в муку, а муку поместить в плотно закрывающиеся стеклянные темные банки. Хранить их нужно в сухом и темном месте, например, в тумбе кухонного стола. Такая мука сохраняет все качества чеснока (остроту и запах) несколько лет, ее очень удобно применять при приготовлении любых блюд и при консервировании овощей.

7. Под ягодные и плодовые культуры весной во время набухания почек полезно внести ЭМ-компост (1 ведро на 1 квадратный метр проекции кроны), заправить его в почву и полить раствором ЭМ-препарата в нормах, применимых для узких гряд. Кустарники полезно поливать при этом прямо по веткам.

8. Надежно защитить садовые растения от тли и гусениц цветоеда поможет препарат «Тгарсоll» — нетоксичное и очень клейкое средство. Препарат выпускается в Италии для ООО «БТД» (Санкт-Петербург, телефон +7(812) 3206095). Слой препарата очень ранней весной (до оживления муравьев и гусениц) наносится кольцом на ствол дерева на высоте 30-40 см от поверхности земли. Ни один муравей, разносчик тли, ни одна гусеница не могут преодолеть этот барьер. Проверено личным опытом.

9. Надежно защитить викторию от птиц-воровок можно следующим способом: вбить среди участка виктории высокий кол (лучше металлический прут) и натянуть между ним и ближайшими деревьями несколько отрезков пленки от видеокассеты так, чтобы они своей длиной размещались над всем ягодником. Привязать к этой пленке на расстоянии 1 метр куски такой же пленки длиной по 50 см. Защита готова. У автора ни одной ягоды птицы не украли. Так же можно защитить от хищения облепиху, вишню, иргу и другие ягодники. Сделать это нужно в самом начале созревания ягод, а после сбора урожая пленку убрать, чтобы исключить привыкание птиц к этому устройству. Эта очень легкая пленка шевелится при малейшем движении воздуха и бросает яркие световые блики даже тогда, когда нет солнца. Эти блики и отпугивают птиц. Очень надежная защита. При этом очень потешно наблюдать, как сердятся птицы на такую защиту — сидят по соседним деревьям и крышам и ругаются.

10. Зимой на участки и в садовые домики приходят мыши. Приехал в огород, а в доме везде следы их пребывания, что небезопасно для здоровья человека. Несколько лет назад я приобрел ультразвуковой прибор, который имеет несколько настроек — от птиц, мышей, крыс, кротов, мух, комаров и точильщиков древесины. Я подключаю его к старому автомобильному аккумулятору, когда осенью уезжаю из огорода в город. Так он и работает всю осень и всю зиму. И вот уже несколько лет в доме нет мышей и древесных точильщиков. Весной, с приездом в огород, я его отключаю до осени. И в этом случае мыши тоже не появляются. На птиц я его не настраиваю, поскольку птицы защищают сад и огород от насекомых-вредителей. Радиус действия прибора достаточно велик: хотя прибор работает в доме, пропали следы присутствия мышей и в огороде, размер которого у меня двенадцать соток.

11. Если влить на ночь в сифоны унитаза, ванной, кухонной раковины по полстакана травного настоя (экстракта) ЭМ-препарата «Байкал ЭМ-1», то ваши канализационные трубы к утру очистятся от всяческих загрязнений. Если в ваш уличный туалет влить 100 мл препарата «Тамир», разведенного в ведре воды, то вам не придется чистить этот туалет от переполнения, одновременно пропадут и не очень приятные запахи от этого необходимого сооружения.

12. Если регулярно каждый день скармливать курице по пять дождевых червей, то очень скоро курица будет нестись почти каждый день. А червей очень много вы найдете в компостных кучах, если будете готовить компосты с помощью ЭМ-препаратов.

13. Добавка червей к корму поросят (1% к массе корма) почти вдвое увеличивает их суточный привес. Добавка фарша из червей в корм дойной коровы (1% к массе корма) почти вдвое увеличивает жирность молока.

14. Очень полезно в корм для кур добавлять по 3-5 капель на голову препарата «Байкал ЭМ-1». Это способствует сохранению здоровья птицы и лучшему усвоению кормов. Тем, кто держит птицу только в весенне-летний период, за неделю до приобретения птицы полезно опрыскать стены и пол птичника раствором 1:100 препарата «Байкал ЭМ-1». Это обеззаразит птичник от вредной патогенной среды и сохранит здоровье птицы.

15. Зубок чеснока в поперечном разрезе имеет форму капли — одна сторона округлая, а вторая имеет ребро. Если при посадке ориентировать это ребро на север или на юг, то головка чеснока наливается значительно крупнее. Ботва чеснока имеет форму веера, листья которого размещаются в одной плоскости. Эта плоскость при указанной ориентации высадки зубка расположится с севера на юг, тогда перья чеснока получат более длительное прямое солнечное освещение. При этом растение чеснока сможет взять из атмосферы большее количество элементов питания, что и отразится на увеличении размера и веса головки.