Завтрак
Пюре из ягод (240 г обезжиренного фруктового йогурта без сахара, 1/2 стакана ягод, 1/2 стакана колотого льда; перемешать до образования однородной массы);
Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара.
Обед
Салат из листьев эндивия и грецких орехов (стр. 261)
Пита с индейкой и помидорами (90 г нарезанной индейки, 3 ломтика помидоров, 1 стакан нарезанного салата, 1 ч. л. дижонской горчицы на пите с отрубями)
120 г обезжиренного лимонного йогурта без сахара
Ужин
Жареное мясо в маринаде по-лондонски (стр. 158)
Запеченная спаржа с перцами
Молодой картофель с зеленью
Овощной салат (смесь зелени, огурцов, зеленых перцев, помидоров)
Оливковое масло и уксус по вкусу или 2 ст. л. готового соуса с низким содержанием сахара
Десерт
Сырное печенье с лимоном (стр. 291)