Завтрак
1/2 свежего грейпфрута
Легкая запеканка из шпината с томатным соусом (стр. 130)
кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
Обед
Творог и красный перец, фаршированный овощами
Дыня
Ужин
Куропатки “тандури” (стр. 270)
Салат из листьев эндивия и грецких орехов (стр. 261)
кускус
Пюре из нута (стр. 178) с кусочками питы и свежими овощами (можно использовать готовое пюре)
Десерт
Груша, припущенная в сухом красном вине