1000 кулинарных рецептов. Астафьев В. И. Болкова З. М. Бульон с манными клецками Сварить на молоке густую манную кашу, посолить. Дать каше остыть и смешать с жиром и яйцом. Смоченной в воде чайной ложкой опустить клецки в кипящий бульон. 100 г молока, 25 г жира, 1 яйцо, 50 г крупы.
Сварить на молоке густую манную кашу, посолить. Дать каше остыть и смешать с жиром и яйцом. Смоченной в воде чайной ложкой опустить клецки в кипящий бульон. 100 г молока, 25 г жира, 1 яйцо, 50 г крупы.