Эту главу должны обязательно прочесть женщины. Во-первых, они найдут здесь для себя много полезного и интересного. Нет, это будут не кулинарные рецепты и не выкройки платьев. Это будут маленькие советы-подсказки, которые очень пригодятся на кухне, при уборке квартиры, в рукоделии и при прочих домашних заботах. Как тереть хрен и не обливаться при этом слезами? Как герметично закрыть банку, не имея под рукой никакой крышки? Как быстро перебрать клюкву, бруснику, смородину? Как «сварить» джинсы? Что делать, чтобы накрахмаленное белье не прилипало к утюгу? Чем лучше всего отмыть руки от керосина? Как ровно разрезать тюлевые занавески? И т. д. и т. п….

Во-вторых, и это главное, женщины получат пищу для размышлений. Что, например, из того, что 8 марта мужчина «прокрутит» мясо через мясорубку? Гораздо лучше, если он, воспользовавшись советом из книги, усовершенствует мясорубку так, что работать с ней станет и легко и быстро. Или же, шутя, сделает из обломка пилы удобную рыбочистку и преподнесет ее хозяйке. Или вернет к жизни вязальные спицы, которые выбросить жалко потому, что они очень удобные, а вязать нельзя потому, что оборвалась леска. Прочитав эти советы, женщина может передумать нести сапоги в ремонт, чтобы заменить молнию или починить каблук, и обратится и своему домашнему умельцу. Повторив ему вслух всего каких-нибудь три раза соответствующий совет, наверняка, добьется успеха. А пока муж будет забивать гвозди в каблук, жена найдет в этой же главе рецепт и успеет приготовить вкусные и аппетитные ломтики из черствого хлеба.

Успехов вам!

 

О посуде, мясорубке и термосе

• Перед тем как готовить пищу, слегка нагрейте кастрюлю или сковородку и натрите дно мылом. Тонкая пленка мыла предотвратит образование посуде копоти, которую так трудно отскоблить.

• Не пускайте сразу в дело новые, только купленные кастрюли и сковороды. В кастрюле сначала прокипятите воду, а в сковороду налейте подсолнечного масла, дайте прокипеть, потом слейте, и, дав остыть, протрите чистой белой бумагой.

• Для чистки мельхиоровых или серебряных столовых приборов рекомендуем следующий химический способ: в алюминиевую кастрюлю налейте чистящий состав из расчета столовая ложка поваренной соли и скорлупа от двух куриных яиц на литр воды. Доведя состав до кипения, опустите туда ложки и вилки, вымытые в горячей воде, на 15 секунд. Чтобы приборы заблестели, промойте их и протрите шерстяной или суконной тканью.

• Другой рецепт: в качестве чистящего раствора приготовьте концентрирований отвар шелухи чеснока и прокипятите приборы в нем. Время кипячения и насыщенность отвара зависят от загрязненности приборов и их количества.

• Потускневшие латунные или алюминиевые столовые приборы можно легко обновить, если протереть их резинкой для стирания чернил.

• Чтобы очистить внутреннюю поверхность чайника от слоя накипи, поступите следующим образом: вотрите в накипь водную кашицу из питьевой соды, а затем смочите уксусной эссенцией, разбавленной в двух-трех объемах воды. Накипь станет рыхлой, и вы легко счистите ее деревянной палочкой.

• Нагар с эмалированной посуды легко смыть, если вы используете для этого чайную ложку питьевой соды.

• Не мойте содой фарфоровые чашки и тарелки с золоченым ободком — позолота быстро сойдет. А алюминиевая посуда от соды быстро чернеет.

• Обмотав таким образом (см. рисунок) ручки металлических кастрюль проводом в пластмассовой оплетке, вы избавите хозяйку дома от опасности ожога во время кипячения воды и варки пищи.

• Подстаканник можно заменить несложной конструкцией, показанной на рисунке. Материал — толстая, стальная, медная, латунная проволока. Изогните ручку под прямым углом, немного укоротите и сделайте на конце колечко. А если вы взяли для подстаканника медный провод, ему нетрудно придать серебряный блеск — для этого достаточно хорошо зачистить провод и натереть ватой, смоченной в отработанном закрепителе.

• Горячую крышку кастрюли удобно снимать бельевой прищепкой.

• При обжаривании картофеля в духовке удобно пользоваться приспособлениями, показанными на рисунке. Для первой конструкции понадобится толстая (1,5–2 мм) проволока. Из нее делают фигурные подставки с вертикальными стойками. Острия стоек затачивают напильником.

В другом варианте используют лист тонкой (0,5–0,8 мм) жести, алюминия или дюралюминия. В нем прорубают щели и отгибают получившиеся остроконечные штыри. Грани и концы штырей, а также края отверстий затачивают напильником и удаляют заусенцы. Картофель насаживают на штыри и устанавливают подставку в духовку.

• Непросто достать из большой банки консервированный огурчик или помидор, а вот таким приспособлением — не составит труда. Возьмите проволоку диаметром 3 мм из нержавеющей стали и заготовьте три детали: U-образную вилку, кольцо и стержень-ручку. Остается аккуратно сварить их, как показано на рисунке, отшлифовать шов, и у вас в руках удобный инструмент: гарпун для огурцов и ловушка для помидоров.

Можно поступить проще, согнув из нержавеющей проволоки захват с петлей, как показано на рисунке.

• Вынуть сваренное яйцо из горячей воды поможет приспособление, состоящее из двух столовых ложек и деревянной прищепки для белья. Ручки ложек приклепывают или прикрепляют винтами к половинкам прищепок.

• Рулоны салфеточной бумаги или фольги, имеющиеся в кухонном арсенале каждой хозяйки, удобно хранить на простой подставке. Она состоит из деревянного основания, выпиленного из любой доски, и подходящего по диаметру деревянного же стержня-стойки. Тщательно обработанная шкуркой и покрытая лаком подставка смотрится достаточно декоративно и удобна в пользовании.

• Для чистки рыбы с плотной чешуей (линь, окунь) можно воспользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При работе нож держат под углом 30–40°.

• Металлические пробки (колпачки) от бутылок, укрепленные на деревянной планке, как показано на рисунке, — удобное приспособление для чистки рыбы.

• Когда мясорубкой пользуются часто, уголок кухонного стола со временем портится. Чтобы этого не произошло, нужно пользоваться П-образной подкладкой, надевая ее на угол стола. Верхняя и нижняя щетки могут быть из листового металла, а скрепляющая их планка — из фанеры. Можно, конечно, всю прокладку изготовить из прямоугольной металлической заготовки, согнув ее в виде буквы П.

• Мясорубка перестанет ерзать по столу, если к ее лапкам прочно приклеить, например, клеем «Момент», кусочек резины.

• Если ножи вашей мясорубки (подвижный и неподвижный) затупились, то их весьма удобно заточить на куске мелкой корундовой шкурки, закрепленной на гладкой доске или любой другой ровной поверхности.

• Прокручивая мясо через мясорубку, даже самое жилистое, станет намного легче и быстрее, если усовершенствовать решетку мясорубки. Дли этого с одной стороны все отверстия решетки нужно рассверлить сверлом диаметром 5,5 мм, оставляя не рассверленную часть толщиной 0,5–1 мм.

Нерассверленной стороной решетка должна быть обращена к ножу. После такой переделки стол с мясорубкой перестанет ездить по столу, когда промалывают мясо, а с работой справится даже ребенок.

• Бумажная воронка, закрепленная на мясорубке резиновым колечком, позволит засыпать большие порции ягод. Это нехитрое усовершенствование значительно ускоряет работы по домашним заготовкам.

Вместо воронки можно использовать пластиковый пакет, который прикрепляют к горловине мясорубки резиновым колечком.

• Со временем ножи у мясорубки стачиваются и между ее рабочими элементами образуется зазор. Устранить его навинчиванием торцовой гайки уже не удается. В результате перемалываемые продукты не режутся, а мнутся, на их переработку сил тратится в два-три раза больше. Выбрать этот зазор нетрудно с помощью шайбы или кольца подходящего размера, которое следует надеть на цапфу подающего шнека со стороны рукоятки. Шайбу можно вырезать из полиэтиленовой винной пробки. Подойдет и металлическая шайба.

• Промалывать в мясорубке жесткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На килограмм мяса расходуется 2–3 ложки масла.

• Когда из бутылки наливается растительное масло или из заварного чайника чай, капли жидкости, стекая по наружной стенке сосуда, оставляют на столе трудно удаляемые следы. Этого можно избежать, если на горлышке бутылки (соответственно на носик чайника) надевать валик из поролона. Ширина валика Должна быть 10–15 мм.

• Мягкая металлическая пробка-колпачок на бутылке с растительным маслом после вскрытия, как правило, выбрасывается, а обычные на скользком горлышке использовать неудобно, и хозяйки часто вообще не закупоривают бутылку, что не очень гигиенично. Возьмите стандартную пробку и острым ножом или лезвием прорежьте на ее боковой поверхности желобок. Получите своеобразную пипетку, благодаря которой не нужно будет каждый раз откупоривать бутылку, чтобы полить маслом салат: оно теперь будет проникать через желобок — тем интенсивнее, чем он шире.

• Импровизированное сито для просеивания мучных продуктов или порошковых материалов, процеживания жидкостей и смесей нетрудно изготовить из плоской банки, например, из-под сельди, и капронового чулка или другой сетчатой ткани, лучше — из синтетического волокна.

• Если в доме есть только крупная соль, а нужна еще и мелкая к столу, то проще всего получить ее, просеяв крупную соль сквозь сито.

• Чем укутывать кастрюлю с супом или кашей одеялом, чтобы она не остыла, лучше сделать контейнер-термос постоянного пользования. Суп достаточно довести до полуготовности и поставить в контейнер, там он сам доспеет.

Этот совет особенно пригодится тем, у кого есть дети-школьники. Придя из школы, они могут пообедать, не разогревая еду: она еще горячая.

• Канистру для питьевой воды обшейте поролоновым ковриком и сделайте матерчатый чехол. Даже в жаркий день вода в канистре останется прохладной.

• Если в чайник положить сторож для молока, то своим стуком он оповестит о том, что вода закипела.

• Если вы не обзавелись еще чайником со свистком, вы можете озвучить свой старый, заслуженный чайник. Из старой резиновой игрушки выньте свистульку, просверлите в крышке чайника отверстие и завальцуйте в него свистульку на резиновых прокладках. Теперь в момент, когда чайник закипит, раздастся призывающий к чаепитию свист.

• Сейчас нередко встретишь в доме электрический самовар. Иногда много хлопот доставляет краник: либо он подтекает, либо притирается так, что без усилия его не повернуть. Есть возможность убить сразу двух зайцев, если конус краника натереть воском или парафином — и поворачивать станет легко, и ни капли не протечет.

• Защитный колпачок на клапан кастрюли-скороварки убережет хозяйку от ожогов струей пара и брызгами, вытекающими из клапана. Изготовить колпачок просто, он вырезается из жести и пропаивается по швам.

• Во время переноски, а особенно при перевозке на автобусе, крышка бидона может подпрыгнуть, а находящееся в бидоне молоко, квас или другая жидкость выплескиваться. Этого не случится, если надеть на крышку бидона резиновое кольцо, как показано на рисунке. Когда крышку нужно открыть, кольцо опускают на горловину бидона.

• Если вам нужно плотно закрыть стеклянную банку, а под рукой нет подходящей крышки, можно использовать целлофан. Смочите кусок целлофана водой, накройте им горловину банки и, загнув края вниз, перевяжите шпагатом. Высохнув, целлофан натянется и надежно закроет банку. До перевязки горловины шпагатом, желательно целлофан закрыть бумагой. Это предохранит его от повреждения. Раскрывая банку, целлофан слегка смочите водой.

• Монета, подложенная под ключ, поможет быстро открыть мягкую крышку консервной банки.

• Часто для приготовления химически чистых растворов в домашних условиях требуется небольшое количество дистиллированной воды. Многие в этих случаях используют снеговую шубу из морозилки холодильника, но в нее могут попасть и частицы продуктов. Получить такую воду несложно с помощью обычного чайника и кастрюли с холодной водой, если их расположить, как показано на рисунке. Конденсируясь на дне кастрюли, пар стечет каплями чистой воды в подставленную склянку.

• Чтобы открыть стеклянную банку с завинчивающейся крышкой, требуется приложить немалую силу. Достаточно крышку опустить на несколько секунд в миску с горячей водой, как она снимется без всякого усилия.

• Резиновая пробка от флакона из-под глазных капель отлично подходит для закупоривания нижнего отверстия в солонке или перечнице.

• Резиновые трубки, надетые на ножки металлических подставок, гарантируют поверхность стола не только от царапин, но и от «ожогов», ибо одновременно служат и в качестве теплоизолятора.

• Преимущество такой подставки (см. рисунок) для кастрюли или чайника перед металлической неоспоримо: она не нагревается и, следовательно, не оставляет следов на лакированной или полированной поверхности стола.

• Деревянные прищепки для белья нашли в данном случае неожиданное применение. На рисунке показана подставка для чайника. Количество прищепок, необходимых для изготовления подставки, зависит от их размеров. Пружины с прищепок снимаются и прищепки склеиваются друг с другом. После просушки поверхность подставки зашкуривается и покрывается лаком.

• Соорудить любую из этих подставок дело минутное. В прочности их не сомневайтесь: подставка способна выдержать даже большой груз. Не забудьте только склеить коробки между собой канцелярским клеем.

• Со временем пробка в термосе как бы съеживается, уменьшается в диаметре и перестает плотно закупоривать его горловину. Восстановить размеры пробки можно, просверлив в ней сверху глухое отверстие и введя туда расклинивающий шип — деревянный усеченный конус.

• Пробку можно и не сверлить, а хорошо распарив, зажать в струбцине или тисках и держать ее там до охлаждения.

• Обернув пробку термоса одним слоем фольги (упаковка шоколада, чая), вы избавите ее от разрушения, связанного с постоянным воздействием на нее высокой температуры жидкости, налитой в термос.

• Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

• «Строптивая» пробка, самопроизвольно выскакивающая из горлышка, когда в термос налита очень горячая жидкость, легко «усмиряется» колечком, отрезанным от резиновой трубки подходящего диаметра.

• Если проткнуть пробку термоса отслужившей свой век иглой для шприца и спилить надфилем ее выступающие концы, то через отверстие иглы давление внутри термоса сравняется с атмосферным, и горячие пары жидкости пробку выталкивать не будут.

• Пробка не выскочит из термоса, если между ней и крышкой поместить пластмассовую пробку от бутылки.

• Две пуговицы и кусок нетолстой проволоки, соединенные между собой так, как это показано на рисунке, не только предохранят пробку вашего термоса от разрушения, но еще и облегчат процесс извлечения этой пробки из горлышка термоса.

• Для этой же цели можно воспользоваться куском липкой ленты, обмотав ею пробку, как показано на рисунке.

• Если стеклянную колбу термоса обмотать 5—10-миллиметровой губчатой резиной или поролоном и подложить прокладку на дно, то случайные удары не причинят термосу вреда. Предохранить колбу от повреждения и заодно улучшить теплоизоляцию можно также, засыпав в зазор между корпусом и колбой пенопластовую крошку.

• Отремонтировать корпус термоса, у которого проржавело дно, несложно. Вырежьте из консервной банки круг. Между колбой и этим кругом положите и качестве амортизатора кружок из гофрированного картона и фольгу (от упаковки чая) — теплоизоляция. Закрепить все это в корпусе можно с помощью маленьких гвоздей крестовиной из реек или деревянным кружком.

• Чтобы снять налет, со временем образующийся на стенках термоса, поступают следующим образом: 20–25 ягод шиповника размельчают и засыпают в литровый термос. Термос заливают кипятком и закрывают на двое суток. Бели термос не очищался очень давно, обработку придется повторить.

 

На кухне — со смекалкой

• Чтобы, приготовляя хрен к столу, не «наплакаться вволю», наденьте на мясорубку полиэтиленовый пакет.

• Хорошей защитой для глаз при чистке лука, хрена служат очки для плавания. Струя воздуха от настольного вентилятора поможет избежать слез в этой же ситуации.

• Хрен можно тереть с помощью соковыжималки. Усилий при этом не тратится никаких, и плакать не приходится Измельченную массу (а она получится очень однородной) объединяют с соком и далее действуют по обычному рецепту.

• Чтобы истереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

• Измельчить орехи для приготовления блюд можно в ступке, однако гораздо удобнее воспользоваться двумя терками, которые располагаются горизонтально. На нижнюю кладут ядра, а верхней их трут. Дело ускоряется во много раз.

• Совет мужчинам. Взбить крем в ручной сбивалке можно с помощью электродрели. Для этого достаточно снять ручку, а выступающую ось зажать в патрон электродрели. Во время работы одной рукой необходимо держать дрель, а другой придерживать резервуар миксера.

• Удалять косточки из вишен нетрудно, но утомительно. Раздражает и то, что косточки часто отскакивают далеко в сторону, пачкая вещи. Довольно несложно рационализировать работу: стандартная вишнечистка укрепляется на бутылке с широким горлышком, например, из-под молока или кефира, а в резиновой прокладке между вишнечисткой и горловиной бутылки делается вырез диаметром 8—11 мм. Косточки с каплями сока будут попадать только в бутылку, а саму вишенку отверстие в прокладке не пропустит.

• Если вишнечистки под руками нет, предлагаем воспользоваться своеобразными «щипцами» из толстой пружинящей проволоки. На держатель кладут плод и сжимают ручки. Толкатель «щипцов» выдавливает косточку.

• Наконец, самое простое: канцелярское перо, вставленное в ручку своим острием — отличное приспособление для извлечения косточки из вишен.

• Отличным помощником при переборке ягод может стать обыкновенный пылесос. Необходимо только один конец шланга вставить в выводящее отверстие пылесоса, а другой прикрепить, скажем, к ножкам перевернутого табурета. Наполнив воронку предварительно просушенными ягодами, нужно всыпать их в струю выходящего из шланга воздуха. Ягоды будут падать в подставленную тару, а сор отлетит в сторону.

• Сок из фруктов можно выдавить с помощью импровизированного пресса, сооруженного из эмалированной кастрюли, кружка из 10-миллиметровой фанеры и автомобильного домкрата. Пресс действует в горизонтальном положении. Кастрюля упирается в одну стену, домкрат через уплотнительный брус — в другую.

• Если у вас есть электрический сапог-грелка, ему можно дать вторую профессию. Тесто в таком сапоге подходит очень быстро — нагрев равномерный и несильный, почти как в русской печи.

• Тем, кто пельмени готовит дома, советуем изготовить этажерку-стеллаж из четырех полочек, которая вмещается в морозильную камеру холодильника. Проблема хранения большого количества пельменей решена.

• В духовом шкафу газовой плиты можно зажарить отличный шашлык. Из проволоки диаметром 4–5 мм сгибают рамку, которую помещают на направляющие выступы шкафа. На рамку кладут шампуры. Чтобы жир не загрязнил духовку, на дно ее ставится поддон.

• Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

• Чтобы легче было вынуть испеченный пирог из печи «чудо», на дно печи следует положить кольцо из тонкого листового алюминия. Тогда останется только провести ножом по стенкам печи — и пирог легко вынется.

• Перевезти с собой мед, варенье можно без банок и другой посуды. Нужно взять два полиэтиленовых пакета, вложить их один в другой, а затем поместить в матерчатый мешок меньшего размера. Мешок из ткани не даст растянуться заполненным полиэтиленовым пакетам и всю нагрузку возьмет на себя.

• Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он дает тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т. д. Приготовить салат таким ножом — дело нескольких минут.

• Вот способ быстрой чистки молодого картофеля. Наполнив картофелем металлическую сетку для яиц, в течение нескольких минут быстро поворачиваем ее под струей воды в разные стороны.

• При разделке мяса, когда нужно отделить пленки, жилы, жир, одной рукой держат мясо, другой — нож. А вот третьей руки, которая держит отделяемую часть, не хватает. Ее роль может выполнить зажим типа «крокодил». Пружину в нем желательно заменить на более сильную.

• Молоко в бумажном пакете можно подогреть, подержав его над огнем. (На огонь его не ставить!). Угол надо обрезать так, чтобы продольный шов пакета был обращен вверх.

• Стиральная машина кроме своего прямого назначения может служить стерилизатором при консервировании продуктов в домашних условиях. Заполните закатанными банками и включите машину. Циркулирующая горячая вода простерилизует консервы.

• Если полиэтиленовая крышка с трудом снимается с банки с домашними соленьями, поставьте на крышку небольшую кастрюльку с горячей водой. Через полминуты крышка размягчится и снимется без всякого усилия.

• После заварки чая разбухшие чаинки забивают носик чайника, и кипяток может переливаться через крышку. Этого не случится, если внутрь чайника поместить стаканчик с отверстиями и засыпать чай в него. Стаканчик может быть как готовый, так и самодельный — из нержавеющего материала, скажем алюминия.

• Для быстрого и качественного приготовления чая заварной чайник поставьте в кастрюлю с кипятком.

• Чтобы отфильтровать настой чайного гриба, хозяйки обвязывают горловину банки куском марли. Разливая настой, трудно не пролить его. Чтобы струя получалась ровной и марля не намокала, нос пользуйтесь полиэтиленовой крышкой, которой вырезано круглое отверстие.

• Засаливать овощи можно в кадушках, баках, деревянных ящиках, в любой подручной таре. Для этого нужно поместить в нее полиэтиленовый мешок или выстелить поверхность двумя-тремя слоями пленки.

• Многие хозяйки занимаются домашней гидропоникой и выращивают зелень на кухне на подоконнике. Из пластмассовой тары от разного рода бытовых сыпучих и жидких веществ можно изготовить удобный сосуд для проращивания лука.

• Любители свежего зеленого лука на подоконнике могут сделать удобную ванночку из молочного пакета PURE РАК. Дно ванночки выложите ватой и уложите проросшие головки лука. Поливают огород так, чтобы вата постоянно оставалась влажной.

 

Сохраним продукты

• Как продлить жизнь скоропортящихся продуктов, если вышел из строя холодильник? Творог и масло нужно выложить в стеклянную или фарфоровую посуду с плотно прилегающими крышками. Затем в таз с водой поставить небольшие кастрюли, а в них банки с продуктами. Банки обернуть мокрыми полотенцами, концы которых опустить в воду, а кастрюлю плотно закрыть крышками.

• Мясо можно сохранить от порчи (на день-два), если завернуть его в смоченную уксусом салфетку или залить сырым молоком.

• Чтобы в муке и рисе не завелся жучок, надо в каждый пакет муки или риса положить 5–6 очищенных долек чеснока. Верхний покров долек при очистке ни в коем случае не должен быть поврежден, иначе чеснок загниет. Мука не приобретет чесночный запах.

• Если вы храните крупы в стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками, то для того чтобы отсыпать точную дозу крупы и при этом не снимать крышку, рекомендуем сделать в ней окошечко. Его вырезают бритвой. А чтобы язычок плотно закрывался, кромки язычка делают со скосом, как показано на рисунке.

• Чтобы сохранить зелень свежей долгое время, советуем делать так: зелень промыть, дать стечь воде, завернуть в бумагу (не вощеную) и вложить в полиэтиленовый пакет. В нижнем отделении холодильника она сохраняется 2–3 недели.

• Овощи и домашние соленья удобно хранить в ящике на колесиках у балконной двери. Открытой стороной он обращен к холодной двери, закрытой — в комнату. Таким образом ящик служит еще и утеплителем балконной двери.

• Как уберечь от порчи содержимое открытой стеклянной банки с соленьями? В освободившееся место в банке введите два (вставленных для надежности друг в друга) чистых полиэтиленовых мешочка. В мешочек налейте воду. Вода, раздвигая стенки мешочков, плотно прижмет их к внутренней поверхности банки, создаст таким образом герметизирующую пробку.

• Чтобы морковь не сохла, храните ее в квартире в ящике с влажным песком.

• Подмешав в соль немного картофельной муки, вы предохраните соль от отсыревания.

• Чтобы на варящемся картофеле не появились синие пятна, добавьте в воду немного уксуса.

• Чтобы освежить черствый хлеб, можно воспользоваться согнутой из стальной проволоки подставкой с отделениями и электроплитой. В подставку закладывают ломтики хлеба, ставят на конфорку, накрывают неглубокой кастрюлькой и включают плиту. Через несколько минут хлеб обретает прежние мягкость и аромат.

• Хлеб, хранящийся в полиэтиленовом пакете с отверстиями, не черствеет и не плесневеет в течение 4–5 дней. Отверстия пробивают просечкой — заостренной трубочкой диаметром 19–12 мм, расстояние между ними 40–50 мм. Закрывать пакет с хлебом, да и другие пакеты, удобно с помощью металлической полоски размером 5x45 мм, вырезанной из жести и согнутой в кольцо. Несколько десятков заготовленных полосок хватит на целый год.

• Хлеб можно хранить в полиэтиленовом пакете без отверстий на верхней полке холодильника. Завернутый в пакет хлеб не будет терять влагу, а низкая температура предохранит его от плесневения.

• Хлеб будет лучше сохраняться в металлической хлебнице, если на ее дно положить деревянную досочку. Еще дольше он хранится в хлебнице, сделанной целиком из дерева.

 

Одежда, молнии, пуговицы

• Вешать одежду на спинку стула — не лучший способ сохранить ее в отутюженном виде: рукава отвиснут, ворот вытянется. Если все же придется пользоваться стулом как вешалкой, то, по крайней мере, наложите на его спинку плечики, снабдив их заблаговременно такими скобками-щечками.

• Тонкие полоски пористой резины, наклеенные на нижний стержень плечиков, предотвратят соскальзывание с него брюк.

• Если под рукой у вас не оказалось вешалки для брюк, то можно выйти из положения с помощью куска проволоки и двух бельевых прищепок. Стальную проволоку диаметром 3–4 мм и длиной 320–350 мм нужно согнуть, как показано на рисунке, на концы надеть прищепки — и вешалка готова.

• Предлагаемая тройная вешалка, хотя и занимает в шкафу места практически столько же, сколько и обычная, позволит повесить одежды значительно больше. Скрепить вешалки между собой можно с помощью ремня или планки.

• Аналогичная «многоэтажная» вешалка для брюк также экономит место в шкафу и облегчает выбор. Сделать ее можно из многослойной фанеры, оргстекла или какой-либо другой пластмассы.

• Из подходящей проволоки можно согнуть такие вешалки, как показано на рисунке, на них повесить брюки, а сами вешалки зацепить цепочкой одну за другую. Верхняя вешалка навешивается на планку, которая обычно имеется на дверце шкафа.

• Эта простая самоделка из четырехмиллиметровой проволоки и двух пластмассовых бельевых прищепок с успехом заменяет брюкодержатель фабричного производства.

• Два связанных старых чулка могут быть отличной вешалкой при сушке рубашки, платья или пуловера. Такая вешалка предохранит вещь от деформирования.

• Чтобы быстро просушить рубашку, брюки, платье, можно воспользоваться феном для сушки волос. Одежду вешают на плечики, и направляют горячий воздух в рукава. Вещи из легких тканей сохнут за 10–15 минут.

• Такую необычную вешалку из отрезка металлической цепи можете соорудить в подсобном помещении или в платяном шкафу. Звенья цепи зачистите до блеска и покройте бесцветным лаком. Крайние звенья цепи прикрепите к стенкам шкафа с помощью бечевки.

• Если вы наклеите на концы плечиков кусочки губчатой резины, то одежда, особенно шелковая, больше не будет соскальзывать с них и падать на дно шкафа.

• Устройство походной компактной вешалки понятно из рисунка. Трубка может быть любая, скажем пластмассовая. Такая вешалка будет еще компактнее, если ее собрать из двух трубок, входящих одна в другую. Фиксация их в раздвинутом виде — как у байдарочных складных весел: пластинчатой пружиной с заклепками, вставленной в трубку с меньшим диаметром. При совпадении отверстий обеих трубок закругленные заклепки заклинивают их, удерживая трубки в раздвинутом виде.

• Галстуки, а также всевозможные ремни и пояса удобно хранить на вешалке для одежды. Чтобы они не падали, их прикрепляют к вешалке с помощью бельевых прищепок.

• Галстуки можно хранить в платяном шкафу на вешалке, показанной на рисунке. Ее изготавливают из органического стекла. Из полоски такого материала вырезают заготовку, нижнюю часть которой разогревают над огнем и сгибают с помощью показанной внизу рисунка болванки.

• Еще один способ подвешивания галстуков — на проволочной лесенке. К дверце шкафа она крепится на шарнирах, так что когда выбираешь галстук — любой из них на виду, а в закрытом шкафу лесенка прижата к дверце.

• Если вы запачкали любимый галстук, его можно постирать и погладить самому. Из гетинакса или текстолита сделайте шаблон по форме галстука и натяните на него сухой галстук. Теперь можно безбоязненно промывать галстук щеткой со стиральным порошком, потом подкрахмалить и гладить через тряпку — форму он не потеряет.

• Если шаблона из гетинакса или текстолита нет, то советуем сделать так: вначале обметать галстук по контуру нитками, потом выстирать, высушить и слегка прогладить через влажную тряпку. После этого вложить внутрь плотную картонку, вырезанную по форме галстука, и еще раз прогладить.

• Если под воротничком пальто пришить крючок, то сумка, которую носят через плечо, спадать не будет.

• К верхней одежде рекомендуем пришивать не одинарную, а двойную вешалку. Преимущества двух петель очевидны: их легко прочно пришить, можно пользоваться одной или двумя сразу.

• Попробуйте пришить с внутренней стороны нагрудного кармана эластичную тесьму. Нашивка не видна, не морщит карман, но надежно удерживает и ручку, и очки, даже если приходится нагибаться.

• Обычно, подогнув низ брюк, их подшивают. Вместо ниток попробуйте нанести по периметру низа брючины слой клея ПВА шириной 5 мм. Когда клей подсохнет, прогладьте подгиб через влажную тряпку. Такой подворот держится отлично, края не бахромятся, во время стирки его можно развернуть, а после проглаживания он становится на место.

• Можно поступить проще: тесьму на брюках пропитать водоэмульсионным поливинилацетатным клеем (ПВА, ЭПВА, «Орион»). После такой обработки с неизбежным злом — бахромой внизу брючин — будет покончено.

• Случается, что после летнего хранения шапка-ушанка ссыхается и становится мала. Не секрет, что ее легко растянуть на кастрюле с дном подходящего диаметра или на стеклянной бутыли. Не менее удобно вложить в такую шапку камеру волейбольного мяча, завязать тесемки на наушниках и, надув камеру, оставить шапку в покос на несколько часов.

• Для растягивания спортивной вязаной шапочки или берета вполне пригоден детский воздушный шарик. После того как шарик надут, шапочку следует слегка сбрызнуть водой.

• Бороздки, сделанные на торцах одежной щетки с помощью напильника, помогут быстрее очистить одежду от засохшей грязи.

• Домашними умельцами разработано уже много способов изготовления «варенок». Вот один из рецептов. Замочив джинсы на несколько минут в горячей воде, тем временем приготовьте раствор. В тампон из нескольких слоев марли насыпьте с пригоршню хлорной извести и тщательно завяжите. Комочки ни в коем случае не должны проникать сквозь марлю.

Налейте горячей волы и выварку для белья или в достаточно большой таз и поболтайте в ней несколько минут тампоном. В этом растворе джинсы и кипятят часа полтора-два на медленном огне, постоянно помешивая.

Готовность определяют на глаз. Не забудьте, что мокрая ткань кажется темнее сухой. Если с первого раза результат покажется неудовлетворительным, повторите процедуру, приготовив новый раствор. Таким же образом можно придать линялый вид одежде из брезента или плащевой ткани.

• Разрезая тюлевую занавеску, не так-то просто добиться ровных краев. Капроновый тюль можно резать так: натяните проволоку и перекиньте через нее занавеску, чтобы проволока проходила по линии разреза. Затем проведите сверху горячим утюгом. Получится очень четкая оплавившаяся линия.

• В этом своеобразном «пылесосе» используется свойство пластмассы электризоваться при трении о ткань. А устройство его предельно простое. В крышке обычной мыльницы прорежьте несколько поперечных пазов шириной 4–5 мм. Несколько движений по ткани — и наэлектризованные пылинки соберутся внутри коробочки.

• Полоска поролона, наклеенная на деревянный брусок клеем ЭДП, с успехом послужит щеткой для чистки одежды. Вместо бруска можно взять ручку от старой щетки.

• Пришить пуговицы навечно к рабочей или спортивной одежде можно с помощью рыболовной лески диаметром 0,4 мм. Для шитья нужно подобрать иголку с широким ушком. Расстояние от пуговицы до ткани должно быть не малым и не большим — средним. Тогда петля долго не будет изнашиваться.

• Небольшая фаска, снятая сверлом, отверткой или перочинным ножом с острых краев отверстий пуговицы, предохраняет нитку от быстрого перетирания и удлинит срок службы пришитой пуговицы.

• Сломанная пуговица подчас может доставить немало огорчений. Далеко не всегда возможно найти в магазинах точно такую же. Между тем ремонт пластмассовой пуговицы дело минутное. Согнув из проволоки ушко-подковку, с помощью разогретого паяльника водрузите его на положенное место.

• Восстановить шов в труднодоступном месте можно с помощью штопальной иглы и иглы от шприца. Игла от шприца вставляется в отверстие снаружи, а штопальная упирается в ее скос изнутри. Штопальной иглой выдавливают иглу от шприца и легко протягивают нитку. Для этой же цели можно вместо иглы от шприца взять толстую иглу от швейной машины. Она имеет продольный паз, который будет служить направляющей для иглы с ниткой.

• Для восстановления машинной строчки при ремонте ремней, лямок, сумок необходим небольшой крючок. Предлагаем использовать для этого шило с миниатюрным крючком от швейной машинки. Тонким шлифовальным камнем или алмазным надфилем выполните боковой пропил до ушка, как показано на рисунке. Чтобы было Удобнее работать, выточите из дюралюминиевого прутка ручку-державку с зажимным винтом М3.

Прошивать простроченные ранее материалы таким инструментом очень просто: минимальные размеры крючка позволят легко пройти в любое отверстие. Однако для соединения новых деталей из плотных или толстых материалов, чтобы не сломать крючок, сначала проколите их тонким шилом или с помощью той же ручки-державки обычной машинной иглой.

• Вот еще вариант ремонта швов: чтобы не сбиться со старых отверстий и не начать прокалывать новые, нужно воспользоваться тупой иглой. Для этого у обычной иглы кончик обламывается и скругляется на бруске.

• Вытянувшуюся из свитера петлю легко убрать внутрь с помощью иголки и тонкой нитки. Нитка продевается так, чтобы около ушка получилась петелька, в нее вставляется петля ткани и утягивается вниз.

• Удобно использовать для этих же целей приспособление для вдевания нитки в иглу. Кончик приспособления нужно продеть с изнаночной стороны, болтающуюся нить вдеть в проволочную петлю и вытянуть нить на изнаночную сторону.

• Зашивая перчатки, используйте в качестве распялки пластмассовую или металлическую ручку столового ножа.

• Нашить на пояс юбки или брюк корсажную резинку так, чтобы складки распределились равномерно, нелегко. Советуем сделать из фанеры или крепкого картона распорку, на которую плотно натянуть пояс (наизнанку). Резинку сшить в кольцо, надеть поверх пояса, после чего ее можно пришивать — складки лягут совершенно равномерно.

После стирки лавсановых сорочек на ткани остается множество мелких узелков. Быстро удалить их можно электробритвой.

• Кусочек резиновой трубочки (подойдет от глазной пипетки), надетый на запонку, не даст ей расстегнуться и потеряться.

• Если металлическая застежка «молния» расходится, не торопитесь ее менять. Чтобы она исправно действовала, надо по всей длине с внешней и внутренней стороны проковать ее легкими ударами молотка, сделав 2–3 прохода. Затем немного уменьшают зазор между верхней и нижней частями замка.

• Застежку «молния» приходится иногда отрезать. Чтобы ползунок после этого не отскакивал, в качестве ограничителя хода можно использовать скрепку от школьной тетради.

• Восстановить работоспособность застежки «молния» можно и так: расстегнуть «молнию», смочить ее зубчики раствором канифоли в спирте (флюс для пайки) и дать просохнуть часа два. Застежка станет работать надежно. Со временем операцию можно повторить.

• Если застежка «молния» постоянно расходится, с ней можно справиться простым приемом. К язычку замка привязывается петелька из суровой нитки, когда «молнию» застегивают, петельку набрасывают на пуговицу, пришитую к поясу брюк или юбки.

• Предлагаем способ крепления оторвавшихся от матерчатой основы зубчиков пластмассовой застежки «молния». Для этого с помощью иголки и капроновой нитки к основе пришивается каждый зубец, руководствуясь приведенной на рисунке схемой.

• Молния будет служить значительно дольше, если ее текстильную часть пропитать клеем БФ-6. Таким же способом можно отремонтировать уже изношенную молнию.

• Молнию, как и всякий механизм, надо смазывать. Правда, не машинным маслом, а парафином или простым мылом. Кусочком свечи или обмылком натрите половинки расстегнутой молнии и несколько раз откройте-закройте ее. Ход замка станет мягче, и застежка прослужит дольше.

• У пластмассовых молний разъемные половинки живут дольше, чем металлический замок. Примерно через 800—1000 циклов «застегнул-расстегнул» он разбалтывается, и молния начинает расходиться сама собой. Чтобы привести ее в порядок, надо аккуратно, как указано на рисунке, сжать ограничительные бортики.

Реставрация продлевает жизнь молнии циклов на пятьсот. Повторная операция даст еще циклов триста. В третий раз починить молнию не удавалось никому. К этому времени она, как правило, уже разваливается напрочь.

 

Обувь — починим и обеспечим уход

• Чтобы предохранить каблуки от быстрого стачивания, рекомендуется вставить в них снизу 1–2 болтика. Болтики берут диаметром 5–6 мм с головкой 10–11 мм. В местах, где каблук быстрее всего снашивается, просверливают неглубокие лунки и вставляют в них болтики. Когда они сточатся, их легко заменить новыми.

Для этой же цели в каблук можно вдавить 2–3 шарика диаметром 5–8 мм от подшипника, также просверлив предварительно углубления в три четверти диаметра шарика. Резина будет плотно охватывать шарики, и они не выпадут. Износ каблука замедляется в несколько раз.

• Для ремонта тонких каблуков женской обуви можно применить такой способ: каблук обертывают изоляционной лентой или полоской жести и заполняют образовавшееся углубление разогретым пластиком, нарезанным от подошвы старой обуви (или расплавленным капроном). Размягченную массу плотно утрамбовывают, чтобы она зашла в полость каблука, и заглаживают поверхность. При таком ремонте набойка будет держаться крепко.

• Эта же проблема может быть решена «холодным» способом. Для этого заливают углубление для набойки эпоксидным клеем, в который для прочности добавляют стальные опилки.

• Походка у многих людей такова, что когда они идут по мокрой дороге, брызги из-под каблука попадают на брюки, чулки. Чтобы избежать этого, можно приклеить на каблуки рифленую резину, такую, например, из которой делают прокладки на лыжах. Для этих же целей можно на каблуке сделать прорезь шириной и глубиной около 4 мм.

• К пластиковым каблукам непросто прибить набойки: гвозди идут с большим трудом. Советуем просверлить в каблуках отверстия, забить в них деревянные пробки, а к ним уже прибивать набойки. Держатся они хорошо.

• Можно поступить еще проще. Нужно в каблуке просверлить отверстия диаметром 1 мм, и в них уже забивать более толстые гвозди, крепящие набойки.

• Известно, что набойки на «шпильках» истираются очень быстро. Есть способ надежно отремонтировать «шпильку». Снимите набойку, высверлите на глубине 20 мм деревянное заполнение в трубке каблука и легким постукиванием молотка по стержню, сделанному из винта или болта, выбейте его в гнездо. Грани стержня сдеформируют трубку (она тонкостенная) и надежно закрепят стержень в каблуке. Заменить стершийся стержень новым — дело минут.

• Если язычок вашего ботинка не держится на одном месте, скажем отходит в сторону, сделайте в нем два небольших отверстия. Пропущенный через эти отверстия шнурок позволит закрепить язычок ботинка в нужном положении.

• Капроновые или шелковые шнурки на ботинках часто развязываются. Завязывая такие шнурки на бант, следует петлю продеть в очко еще один раз. Узел получается надежным, а развязывается так же просто, как и обычный бантик, стоит лишь потянуть за концы шнурка.

• А вот совет по реставрации босоножек. Потрескавшуюся, выгоревшую светлую краску на босоножках можно освежить, протерев ее растворителем лака для ногтей. Верхний слой краски растворится и останется на вате, трещинки замажутся. Только не переусердствуйте, а то можно протереть «до дыр».

• Если при ремонте обуви на кожаную подошву наклеивают резину, то рекомендуем срезать на ней кромку под углом 45°. Резиновая наклейка будет держаться дольше, а ремонт станет совсем незаметен.

• Новую резиновую подошву нелегко приклеить к стершейся капроновой или полиуретановой подошве. Можно использовать для этого своеобразный переходник: приварить утюгом к старой подошве кусок хлопчатобумажной ткани, а уже к ней приклеить «Моментом» новую резиновую подошву.

• Приклейка подметок к ботинкам — дело не из простых. Очень трудно плотно прижать их друг к другу до полного высыхания клея. Своеобразным прессом для этого может послужить камера волейбольного мяча, помещенная в полиэтиленовый (можно матерчатый) мешок. Носки ботинок следует набить мягкой бумагой, а затем, положив ботинки в мешок, надуть камеру мяча до нужного объема.

• Разносившаяся туфля не будет спадать с ноги, если к внутренней поверхности задника приклеить полоску поролона толщиной 5–6 мм. Для этого подойдет клей «Момент» или любой синтетический клей.

• Подчас бывает не так-то просто открыть банку с гуталином. Поставьте ее на ребро и, слегка надавливая ногой, покатайте по полу взад-вперед. «Упрямая» банка легко откроется.

• Ремонт швов на кожаной обуви значительно упрощается, если воспользоваться гибкой иглой, изготовленной из стальной струны. Струна сгибается в виде петли, как показано на рисунке. Эту иглу-петлю пропускают в наколотое отверстие, и изнутри обуви заводят в нее нитку. Затем вытаскивают иглу с ниткой наружу и утягивают шов.

• При ремонте обуви советуем вместо шила пользоваться крупной медицинской иглой, закрепленной в деревянной ручке. Отверстие в обуви прокалывают снаружи, а затем обычную иглу с ниткой изнутри упирают в кончик медицинской иглы-шила. Когда шило вынимают, следом за ним легко проходит иголка с ниткой.

• Теплые стельки можно сделать и самому. Для их изготовления используют старый драп, сукно, фетр. По выкройке из бумаги вырезают заготовки и складывают их в два-три слоя. Кромки промазывают клеем БФ-6 и кладут под груз. За счет жесткости клеевого шва стельки не сбиваются под ногой. Указанный сорт клея допускает частую стирку (стирать аккуратно, без перегибов). Хорошо греют только чистые стельки.

• Материал стельки порой отклеивается. Превратите вареную картофелину в студенистую массу (легким постукиванием молотка). Эта масса накрепко склеит холстину с картоном.

• Из старого, но действующего утюга может получиться отличный вулканизатор — стоит только изготовить такую конструкцию, как та, что показана на рисунке. Утюг крепится в тисках, а резина помещается между горячей подошвой утюга и самодельным винтовым прессом.

• Если резиновый сапог пропускает воду и вы не можете обнаружить дефектное место — сплюсните голенище, скрутите его (как скручиваете тюбик с зубной пастой) и опустите низ сапога в воду. Пузырьки выходящего из сапога воздуха помогут найти прокол или трещину.

• Надеваем на ногу резиновый сапог с узким голенищем: опустите в него со стороны задника старый капроновый чулок. Гладкая, скользкая поверхность чулка внутри сапога поможет ноге без особого труда пройти через голенище. После этого чулок легко вытащить.

• Несложное, но эффективное устройство, позволяющее растянуть «севшие» после просушки валенки, показано на рисунке. Два рычага, вверху стягиваемые бечевкой, между ними деревянная распорка, а в носе — колодка. Затягивая бечевку, надо поливать утолщенные участки войлока кипятком. Снять устройство можно только после полного просыхания валенка.

• Обнаружив дыру на валенке, не спешите нести его в мастерскую. Вы можете починить валенки сами, причем без применения шила и дратвы. Положите жгутик из капрона (пришедший в негодность чулок) толщиной 3–4 мм на предварительно очищенную от грязи кромку дыры, а сверху наложите войлочную заплату. Слегка приподнимая в одном месте заплату, проведите по капрону жалом разогретого паяльника и, как только капрон расплавится, прижмите пальцами этот участок заплаты к валенку. При этом учтите: капрон быстро плавится, но и быстро остывает.

Проделав эту операцию по всему периметру заплаты, получите круговой сварной шов, который будет аккуратнее и намного прочнее шва, сделанного нитками или дратвой. Таким же образом можно припаять и новую подметку к прохудившемуся валенку.

• Ремонтировать валенки этим способом можно и без паяльника. Нарежьте из старого капронового чулка кусочки по 2–3 см2. Сложите каждый из них втрое, наденьте на шило и расплавьте на пламени газовой горелки или примуса. Расплавленную массу быстро нанесите на один из участков под кромку заплаты. Заплату прижмите к валенку и немедленно, пока шило не приварилось, выдерните его. Такую операцию проделайте по всему периметру заплаты.

Если привариваете подметку. для большей прочности не мешает приварить к валенку не только ее кромку, но и середину.

• Сбитые добела ботинки юных футболистов кремом не замажешь: светлые пятна все равно просвечивают. Предлагаем воспользоваться восковыми мелками соответствующего цвета. Сначала обувь закрашивается мелком, а потом уже чистится кремом.

• Не горюйте, если, работая с масляной краской, случайно запачкаете кожаные ботинки или перчатки. Растительное масло не только бесследно удаляет пятна от масляной краски, но еще и смягчает кожу, делает ее более эластичной.

• Верхние кромки коротких сапог периодически рекомендуется тщательно очищать от пыли и грязи. Иначе при соприкосновении с чулком они будут пачкать его. Однако, если вы спешите, то в качестве временного средства защиты чулка от загрязнения используйте кусок лейкопластыря или изоленты, приклеив его к пачкающей кромке коротких сапог.

• Заставить ремешок пляжных резиновых «следков» крепко держаться на своем месте поможет шайба, вырезанная из ненужного полиэтиленового флакона.

• Излишне свободная обувь будет плотно и мягко сидеть на ноге, если к внутренней стороне язычка приклеить кусочек поролона.

• Не подвергайте себя понапрасну «адовым мукам», отправляясь гулять в новой, неразношенной обуви. Те места ботинок, которые жмут, обязательно натрите сухим мылом. Понятно, что когда ногу жмет задник или жесткий носок, применять этот совет бессмысленно.

• Совет по растяжке обуви. В носок ботинка помещается полиэтиленовый пакет с разведенным гипсом. Когда гипс затвердевает, кожу смачивают спиртом (можно водой), закладывают две деревянные чурки и забивают между ними клин.

• От «смертных мук», причиняемых гвоздем, который постоянно вылезает из подметки (или каблука) вашего ботинка и впивается в ногу, есть простое, но безотказно действующее «лекарство». Приподнимите стельку и поверх гвоздя воткните канцелярскую кнопку. «Строптивый» гвоздь упрется в головку кнопки, и ваша нога будет надежно защищена.

• Для хранения ботинок удобно использовать несложную подставку. Из бруска сечением 30x40 мм вырежьте планку (длину определите сами) и выпилите в ней фигурные пазы — здесь придется применить ножовку и долото. В пазах будет удерживаться установленная на планку обувь. А чтобы каблуки не касались стены, ниже этой планки прикрепите другую, вырезанную из бруска сечением 30x10 мм.

• Для обуви в передней можно сделать шкафчик, который закрывается занавеской из декоративной ткани. Его боковые стенки изготавливаются из досок или древесно-стружечной плиты, задние стенки — из фанеры, подставки для обуви — из рейки.

• Деревянный щит с отверстиями для каблуков — отличное хранилище дамских туфель. Напомним, кстати: чистить туфли надо после прихода с улицы, а не перед выходом из дома. Регулярная смазка на ночь кремом намного продлит срок их «жизни».

• Бельевая прищепка, прикрепленная к вешалке на резинке, удержит голенище женских сапог в вертикальном положении.

• Для ежедневного просушивания обуви можно обзавестись простейшим приспособлением: металлическим уголком с приваренными к нему штырями. На штыри надевают сырую обувь и ставят ее сушить.

• Не пожалейте минутного труда на изготовление нехитрой проволочной вешалки для резиновых сапог. Такая вешалка не только позволяет сапогам быстро просохнуть, но и страхует голенище от появления на их поверхности складок, следовательно, и трещин.

• Весной и осенью обувь часто намокает, и ее ежедневно надо сушить. Чтобы быстрее это сделать, воспользуйтесь услугами пылесоса. Нагнетаемый в обувь теплый воздух за 5—10 минут отлично высушит ее.

• Теперь несколько подробнее об уходе за обувью. Общее правило: обувь, которою вы носите каждый день, надо чистить не перед выходом из дома, а сразу же, как вы пришли с улицы. На ночь обувь, предварительно очищенную от пыли и грязи, смазывают кремом и оставляют в таком виде до утра. Это смягчает кожу, предохраняет ее от трещин. Утром очень быстро удается придать обуви отличный глянец.

Светлую обувь (особенно белую) следует протереть чистой белой тряпкой, смоченной в молоке.

Замшевую обувь лучше всего чистить над паром, пользуясь резиновой или чистой жесткой волосяной щеткой. Если замша сильно загрязнена, ее предварительно моют теплой мыльном водой (не сильно смачивая), а затем чистят щеткой.

• Лакированную обувь следует время от времени протирать тряпочкой, смоченной в сыром молоке. Потускневшие места полезно протереть разрезанной луковицей, а затем отполировать мягкой сухой тряпкой. Для сохранения эластичности сухой кожи ее надо иногда смазывать касторовым маслом или глицерином.

• Если обувь сильно намокла и загрязнилась, нужно обмыть ее снаружи холодной водой, протереть сухой тряпкой, а затем набить хорошо размятой газетной бумагой или сухим сеном. Через несколько часов бумага (или сено) впитает в себя всю лишнюю влагу. Мокрую обувь после мытья полезно смазать сверху глицерином.

• Резиновая обувь долго сохраняет свой блеск, если не оставлять ее грязной. Придя с улицы, нужно сразу же вымыть сапоги или боты холодной водой и насухо вытереть. Чистить резиновые и прорезиненные вещи бензином, скипидаром, щелочью или даже мылом не следует.

• Царапину или небольшой «задир» на женской обуви из тонкой кожи легко исправить. Для этого на поврежденное место и на тыльную сторону «задира» наносят тонкий слой лака для ногтей или клея БФ-2 и прижимают содранный кусок кожи к поврежденному месту. Через несколько минут кожа плотно «прирастет» к своему месту. Царапину достаточно смазать тонким слоем клея БФ-2.

• Обувь, которую в данном сезоне не носят, рекомендуется хранить на расправочных колодках, тогда она сохранит свою форму, кожа не покоробится и не потрескается. Для лакированной обуви это особенно важно, если колодок нет, можно набить обувь хорошо размятой газетной бумагой. Прежде чем положить обувь на длительное хранение, ее надо тщательно вычистить и смазать кремом, лакированную обувь следует слегка протереть касторовым маслом или чистым глицерином. Резиновые боты или сапоги протирают глицерином. Обувь укладывают в коробки или завертывают в бумагу и хранят в сухом месте.

 

Вязанье, шитье

• Как перематывать пряжу с мотка на клубок? Попробуйте это сделать следующим образом: моток наденьте на пластиковый мяч и подвесьте мяч за нитку на пробочке. Наматывать клубок станет гораздо удобнее, так как мяч будет вращаться без всякого усилия.

• Сматывание ниток из мотка в клубок с успехом выполнит магнитофон. Моток ниток надевают на ножки перевернутой табуретки. На ось подкассетника магнитофона насаживают трубку, склеенную из плотной бумаги, закрепляют на ней конец нити и включают магнитофон. Далее весь процесс перемотки идет автоматически.

• Для сматывания пряжи на клубок можно приспособить и ручную дрель. В дрель вставляют сверло, на которое надет деревянный стержень с ограничителями по обеим сторонам. Смотать таким приспособлением моток пряжи — дело считанных минут.

• Как правило, во время вязания клубок шерстяных ниток постоянно катается по полу или по столу. Чтобы не отвлекаться во время работы в поисках клубка, накройте его дуршлагом, а нить пропустите через отверстие в ручке.

• Чтобы распутать свалявшуюся пряжу, намотайте ее на бутылку, опустите на несколько минут в воду, а затем просушите. После этой несложной операции пряжа легко распутается и можно будет смотать ее с бутылки прямо и клубок.

• Неудобно вязать с трех клубков — нитки нередко перепутываются. Если сложить одну нить так, как покачано на рисунке, работать будет проще. Как только петелька подойдет к рукам, протяните через нее рабочую нить и продолжайте вязать.

• Тем, кто занимается вязанием, приходится стирать пряжу — она становится пышной и мягкой. Однако нитки нередко путаются и сматывать их трудно. Предлагаем к концам пряжи, чтобы их легко было отыскать, привязать перед стиркой яркие нити.

• У спиц круговой вязки иногда переламывается капроновая леска в месте соединения ее со спицей. Чтобы восстановить спицы, нужно в наконечнике под углом 20–25° просверлить отверстие большего диаметра по сравнению с тем, в которое входит леска. Оборванный конец лески протягивается через отверстие, как указано на рисунке, и кончик ее сплавляется пламенем так, чтобы образовался шарик. Оплавленный конец лески втягивается внутрь наконечника, и спицами можно вязать снова.

• Можно поступить и проще. Нагрев ушко спицы на пламени спички, удалите из него сплавившийся капрон. Затем, прочистив ушко тонкой иглой и вновь разогрев его, введите в гнездо иглы заостренный конец капроновой нити. Он подплавится и заполнит емкость ушка, образуя при этом плотное соединение нити с иглой.

• Гибкую иглу необходимой длины можно сделать из толстой капроновой лески. Ушко прокалывают нагретой металлической иголкой. Чтобы получить наконечник, нужно нагреть в пламени спички кончик будущей иглы и быстрым движением снять образовавшийся шарик.

• Бывает, что пластмассовый крючок для вязания ломается в самый неподходящий момент. Обломок крючка, зажатый в цанговый карандаш — не менее удобный инструмент, чем прежний. Если диаметр крючка больше, чем у зажима, то часть, которую вставляют в карандаш, нужно обточить напильником.

• Кусочек поролона, вставленный в отверстие катушки с нитками, — удобное приспособление для временного хранения швейной иглы.

• А вот очень удобный способ хранения иголок булавок и маленьких сверл. Проткнув ластик спицами одного номера, надпишите этот номер на ластике — теперь без труда можно будет разыскать нужную спицу.

• Чтобы заколки, булавки, прищепки и другие мелкие предметы не терялись, используйте в качестве подставки для них одежную или сапожную щетку.

• Чтобы пуговицы не терялись, скрепите их булавкой. Такой способ позволит не только быстро отыскать нужные пуговицы, но и хранить в одной шкатулке множество разнообразных комплектов.

• В небольшой коробочке удастся разместить все катушки с нитками. Самый простой вариант — в фанерное основание вбить в шахматном порядке гвоздики подходящей длины и толщины: они будут служить осями для катушек. Теперь накройте основание крышкой, прорежьте в ней щели и выведите через них концы ниток.

• Нитки всегда будут на одном месте, на стене в рабочем уголке хозяйки, если для катушек сделать настенным кронштейн из мягкой проволоки, как показано на рисунке.

• Чтобы не путались нитки на картонной катушке, закрепите их небольшими резиновыми колечками, отрезанными от пустышки.

• Эта подставка пригодится веем, кто затрудняется вдеть нитку в игольное ушко. В центре небольшого деревянного кружка укрепите стойку с увеличительным стеклом, за которым хорошо будет видна и нитка, и иголка. Вдоль края кружка просверлите отверстия и вставьте в них деревянные штыри — на них будут храниться катушки с нитками.

• Толстую распущенную нитку советуем вдевать с помощью сложенного вдвое волоса.

• Случается, что только купленные в магазине иголки для швейных машин обрывают нитку. Происходит это из-за остро заточенных краев ушка. Сточить края можно с помощью самой же нитки, натертой пастой ГОИ. Один конец нитки закрепите на дверной ручке, а второй пропустите через ушко иголки. Несколько движений иголки вдоль нитки, и края ушка уже не будут вызывать обрывов.

• Совсем не просто, оказывается, срезать пуговицы от одежды. Одно неосторожное движение — и вместе с нитками острое лезвие бритвы срежет и часть материала. Чтобы этого не произошло, воспользуйтесь обыкновенной расческой. Подложив расческу под пуговицу, можете смело действовать бритвой.

• Кто из женщин не знает, как трудно подвернуть край юбки? Эту проблему можно решить раз и навсегда с помощью пульверизатора. Его заправляют водой с зубным порошком и укрепляют на нужной высоте. Вы нажимаете на грушу и поворачиваетесь — на материи остается меловой след. Чтобы пульверизатор не засорился, нужно или процедить порошок, или увеличить отверстие.

• Треугольный вырез в дне наперстка, отогнутый наружу, дает возможность успешно производить и еще одну работу этим непременным спутником домашней портнихи — удалять наметку.

• Сшивая на машине тюль для занавесей, совсем не обязательно прибегать к предварительной наметке шва нитками. Воспользуйтесь советом этого рисунка, и вы убедитесь в экономии своего времени при выполнении работы. Шов, естественно, надо вести не через шпильки, а рядом с ними.

• Срезанные края капроновой ткани «сыплются», и сшивать их непросто. Но проведите горящую спичку (быстрым, равномерным движением руки) под натянутым краем ткани, и расплавившиеся нити «сварятся», образуя новый и достаточно прочный «сварной» шов. Естественно, пламя спички при этом не должно касаться ткани.

• Резиновая шайба, надетая на шпенек швейной машины поверх катушки ниток, не позволит катушке слететь со шпенька даже при самом быстром темпе работы машины.

• Чтобы открывать по утрам доступ к солнечному свету в квартиру, можно обвязывать занавески на окнах тесьмой. Для этого надо завязывать тесьму узлом или «бантиком», что не совсем удобно. Укрепив же одну из половинок платяной кнопки на стене у окна (предварительно подложив под нее один конец тесьмы, опоясывающей занавеску), а вторую половинку кнопки пришив к другому концу этой тесьмы нитками, вы будете сберегать время.

 

Постираем и погладим

• Вышивка меток на белье — надежный способ его маркировки. Но занимает он слишком много времени. Написав инициалы черной тушью и тут же прогладив замаркированный участок белья горячим утюгом, вы получите прочные метки. Белье можно стирать и даже кипятить.

• При отсутствии стирального порошка его заменит мыльная стружка. Чтобы получить такую стружку из куска мыла, прибейте к деревянному стержню металлическую пробку от лимонада и пользуйтесь таким приспособлением как скребком.

• Чтобы сыпать из коробки стиральный порошок, у него обычно срезают угол или продавливают в нем намеченное на фабрике отверстие. Но нередко бывает нужно присыпать небольшим количеством порошка особо загрязненные места одежды, например, воротнички и манжеты рубашек, а через широкое отверстие порошок сыплется только струей. Проткните в другом углу коробки два-три отверстия, и вы убедитесь удобстве такой «перечницы».

• При стирке наволочек и пододеяльника в них образуются воздушные пузыри, мешающие работе. Чтобы этого не происходило, советуем на углах пододеяльника сделать отверстия и обметать их нитками подобно вышивке ришелье. Через них воздух будет легко выходить из мокрого белья.

• Чтобы тюлевые занавески не рвались и не вытягивались при машинной стирке, советуем стирать их в ситцевом чехле, сшитом по длине занавесок. Занавески вкладывают внутрь, и концы их завязывают вместе с чехлом. После стирки и отжима в центрифуге занавески сразу можно вешать на окна — висят они ровно, и концы их не вытягиваются.

• Во время кипячения белья образующийся пар сильно повышает влажность и температуру воздуха в кухне. Избавиться от этого неудобства можно чрезвычайно простым способом: поставьте на бак с бельем вместо крышки таз подходящих размеров и залейте его холодной водой. Теперь пар будет конденсироваться на дне таза и стекать в бак. Воду в тазу время от времени придется менять.

• Если во время еды на вашу одежду попал жир, посыпьте соль на пятно и осторожно потрите. Смените соль несколько раз, пока пятно не исчезнет.

• Свежие чернильные пятна на белье хорошо отстирываются в теплом молоке или в простокваше.

• Если вы подпалили утюгом шерстяную или хлопчатобумажную ткань, разрежьте луковицу и смочите несколькими каплями лукового сока испорченное место, а затем ополосните ткань в холодной воде.

• Чтобы накрахмаленное белье не прилипало к утюгу, разводите крахмал в мыльной воде. После глажения белье в этом случае будет блестеть сильнее, чем при обычном способе.

• Распуская крахмал, добавьте к нему две ложечки молока. При глажении белья, подкрахмаленного приготовленным таким образом раствором, крахмал не будет прилипать к подошве утюга, и она все время будет оставаться гладкой.

• Появившуюся на поверхности вашего утюга грязь и ржавчину нетрудно удалить, если энергично потереть холодный утюг о соль, рассыпанную на листе бумаги. Соль желательно брать мелкую.

• Когда гладишь электрическим утюгом, приходится постоянно остерегаться задеть за шнур. Вилка может выскочить из штепсельной розетки, и утюг перестанет нагреваться. Чтобы этого не произошло, воспользуйтесь резиновым кольцом, как показано на рисунке.

• Гладить шторы можно, намотав их заранее (плотно, без складок и перекосов) на широкую доску. Гладить нужно вдоль доски, глаженое — сворачивать на круглую палку. Очень широкие вещи, например шторы для зала, можно сложить пополам.

• Из куска нержавеющей проволоки можно сделать удобную в пользовании и безопасную в пожарном отношении настенную подставку для утюга. Проволоку берут диаметром 5–6 мм, концы ее плотно вгоняют в отверстие в стене.

• Если уж гладить по правилам, то только чистое белье. Горячий утюг выявит даже едва заметные раньше пятна.

• Перед тем как гладить, зашейте и заштопайте все дырки: они имеют свойство расползаться под утюгом.

• Не дайте белью пересохнуть, а для этого влажным скрутите его и положите в полиэтиленовый пакет. Но не надолго, иначе может появиться плесень. Ну, а если это случилось, простирайте белье в воде с уксусом и тщательно прополощите.

• Шелк гладят умеренно горячим утюгом, с изнанки. Лучше не брызгать его водой — от неравномерной влажности легко образуются сборки и сгибы.

• Лен и хлопок гладят влажными, горячим утюгом и с лицевой стороны, чтобы ткань приобрела первоначальный блеск.

• Шерсть легко садится, поэтому гладьте ее только с изнанки и через влажную тряпку. Если надо погладить с лица, следите, чтобы тряпка была достаточно сырой, а утюг — горячим. Вещи, связанные рельефной, выпуклой вязкой, положите на что-нибудь мягкое и гладьте (через тряпку, конечно), не нажимая сильно, по направлению рисунка.

• Ажур гладьте с изнанки через тряпку, а льняную и хлопчатобумажную ткань погладьте еще и с лицевой стороны.

• Аналогично изготавливают настольную подставку из мягкого металлического стержня диаметром 8 мм. Ее крепят на одном из концов гладильной доски, как показано на рисунке.

• Кружево прежде всего надо накрахмалить (3 столовые ложки крахмала на 5 литров воды), а потом гладить передней частью (носом) умеренно нагретого утюга, стараясь не примять. Занавески хорошенько растяните, прикрепите булавками, а уж потом гладьте. Не забудьте, что синтетическое кружево боится горячего утюга!

• Бархат и велюр рекомендуется гладить на весу. Сбрызните с изнанки водой и легко водите с изнанки же утюгом, пока горячий пар не расправит смявшиеся ворсинки.

• Косой крой старайтесь гладить по долевой нити так, чтобы вещь не деформировалась.

 

Уборку можно облегчить

• Даем чисто мужской совет, как, не имея совка, собрать мусор с пола. Нужно взять газету, намочить ее кромку и прилепить к полу. После этого веником можно смести на нее весь мусор до последней пылинки.

• Очевидно, каждому приходилось отмывать молочные бутылки с помощью ершика. Отличное приспособление, но… попробуйте вытащить его, не забрызгавшись. Однако это вам удастся, если сделаете из картона, пластика или пластмассового флакона предохранительный фунтик, высота которого была бы равна длине головки ершика.

• Рекомендуем для мытья молочных бутылок вместо ершика испытать металлическую цепочку. Бросьте ее в бутылку, залейте водой и начинайте взбалтывать. Через минуту бутылка будет чистой.

• Выпив чашечку кофе (обыкновенного, а не растворимого), не спешите выбрасывать гущу. Кофейная гуща, взятая на мокрую тряпочку, хорошо очищает кастрюлю. Тампон из шерстяной или фланелевой тряпочки, наполненный слегка влажной кофейной гущей, превращает потемневшую кожу сумок, портфелей, туфель в блестящую.

• Картины, написанные масляными красками, хорошо очищать сырым картофелем. Их можно также осторожно протирать мокрой тряпкой, а отдельные пятна смывать мыльной водой.

• Пригоревшая кастрюля очищается значительно быстрее, если на дно ее насыпать соли и влить немного уксуса, а затем дать отстояться смеси минут.

• Если нужно заниматься домашним хозяйством, а фартука под рукой не оказалось, его с успехом заменит обычная льняная салфетка. Подвернув два уголка салфетки и вложив в них хлопчатобумажную тесемку, прикрепляют тесемку к салфетке обыкновенными бельевыми прищепками. Оставшиеся концы тесемки завязывают сзади, как у фартука. Если таким фартуком нужно пользоваться длительное время, тесемки можно пришить к салфетке.

• При мытье люстры, как ни старайтесь, хрустальные подвески так и норовят упасть на пол. Чтобы они остались целыми, подставьте заранее пластмассовый тазик с водой.

• Пылесосы тех моделей, где рассеивание воздушного потока не предусмотрено, поднимают в воздух много пыли. Наденьте на выходное отверстие небольшой мешочек из трикотажной ткани. Он ocлабит воздушную струю. Ткань не должна быть плотной, иначе упадет тяга пылесоса, а двигатель будет перегреваться.

• Насадку пылесоса, предназначенную для чистки пола или ковра, снабдите магнитами: они соберут булавки, иголки, кнопки или мелкие гвоздики. Такая насадка особенно подходит для уборки в семьях, где есть маленькие дети.

• Кусочек велосипедной камеры, надетый непосредственно на металлическую трубу шланга пылесоса, поможет очистить труднодоступные щели и углы, рельефные поверхности, а заодно предохранит поверхность от царапин.

• Рассыпавшийся немагнитный порошок — графит, магниевые опилки и т. д. — легко собрать с помощью пылесоса. На конце трубы укрепляется кусок материи. Включили пылесос — порошок прилип к материи, выключили — он ссыпался в подставленную посуду.

• Чтобы предотвратить возможность появления мозолей, советуем перед тем, как резать ножницами картон (или какой-либо другой плотный материал), кольца ножниц обмотать изолентой.

• Перед грязной работой рекомендуем надевать на руки невидимые защитные «перчатки» из мыла. Руки густо намыливают и несколько минут высушивают. По окончании работы «перчатки» легко смываются.

• Попытка избавиться с помощью воды и мыла от стойкого запаха керосина или масляной краски, которыми испачканы руки, к успеху не приведет. Но стоит добавить к воде немного сухой горчицы — руки быстро отмоются и неприятный запах бесследно исчезнет.

• Подержите 2–3 часа новый веник в горячей соленой воде, и он прослужит вдвое-втрое дольше своих собратьев, не принявших своевременно такой ванны.

• Чтобы прутья веника не ломались, хозяйки надевают на него старый чулок. Веник будет выглядеть аккуратнее, если на расширяющуюся часть надеть сетку от фасованных овощей. На ручке ее закрепляют резиновым колечком.

• Обломок абразивного круга, обточенный по форме куска мыла, хорошо удаляет грязь с рук посте работы в гараже. Крупнозернистый абразив очищает кожу лучше, чем пемза.

• В поездке всегда пригодятся листочки мыльной бумаги для разового мытья рук. Ее надо заготовить заранее, пористую оберточную бумагу пропитывают шампунем и высушивают, а затем нарезают на листочки 30x100 мм. Несколько листочков всегда можно иметь при себе.

• Отличная мочалка для мытья посуды, раковины, рук получается из поролонового мешочка внутрь которого вложены кусочки мыла. Она удобна тем, что ее не нужно то и дело намыливать. Мешочек сшивают из куска поролона, оставляя небольшое отверстие для закладки мыла.

• Поролоновая губка для мытья посуды послужит дольше, если сложить губку с куском ткани и прошить их с промежутками между строчками 1,5–2 см.

• Свойство зубного порошка шлифовать, а нашатырного спирта растворять жиры и грязь общеизвестны. Приготовьте состав из 50 г порошка и 20–25 г нашатырного спирта. Протрите газетной бумагой смоченной в этом составе, поверхность холодильника, и она приобретет свой первоначальный блеск.

• Под воздействием моющего средства «Пемоксоль» дно банки, в которую оно заключено, ржавеет и оставляет следы. Наденьте на дно полиэтиленовую крышку от стеклянных банок. Их диаметры точно соответствуют друг другу.

• Если усовершенствовать швабру, как это показано ниже, то, во-первых, ею будет удобнее действовать и, во-вторых, меньше будут страдать ножки мебели. Нужно распилить палку и затем соединить ее с помощью резиновой трубки.

• Известно, что ручка швабры со временем соскакивает. Этого не случится, если соединение усилить двумя металлическими полосками, как показано на рисунке.

• Порезанную ножом клеенку следует немедленно «подлечить», наклеив на место пореза с изнанки кусочек изоляционной ленты или лейкопластыря.

• Общеизвестно, что руки, запачканные масляной краской, отмываются специальным растворителем. А если его в доме не оказалось? В этом случае загрязненные места достаточно протереть любым стиральным порошком и обмыть водой. Масляная краска легко смывается и растительным или животным маслом, если их втереть в запачканный участок кожи, а затем смыть теплой водой.

• Детские молочные бутылочки отлично отмываются, если пользоваться приспособлением, изображенным на рисунке. Пластинку из органического стекла обертывают куском поролона, а закрепляют и придают ему форму с помощью нитки.

• Карманный электрический фонарик, прикрепленный к рукоятке щетки, облегчит подметание пола в затемненных местах.

• Пластмассовый совок для мусора легче и гигиеничнее, чем металлический. Но его рабочая кромка для прочности сделана утолщенной, а это непреодолимый барьер для пыли: не только веником, даже щеткой трудно «поднять» ее на совок. Приклейте снизу любым клеем для пластмасс металлическую полоску, например старое ножовочное полотно. Тогда рабочую кромку совка можно будет заточить, не опасаясь потери прочности.

• Работать в горячей воде голыми руками — занятие малоприятное. Предохранить руки от ожогов помогут двухслойные перчатки. Сначала надевают тонкие шерстяные, а поверх них — резиновые.

• Если внутрь обычной швабры вклеить заподлицо со щетиной пластину жесткой резины, ею можно будет не только подметать, но и мыть пол: вспомните автомобильные «дворники», где резиновые щетки насухо протирают лобовое стекло кабины.

• Если тонкий кусок мыла слегка размочить и вдавить в пемзу, то получим гибрид мыла и пемзы, которым весьма удобно мыться.