Каждому подводнику необходимо хорошо изучить и понять подводный мир, ведь во время охоты любая деталь может превратиться в полезное наблюдение и дополнительную подсказку. У берега и в открытом море обитают многочисленные виды животных и растений, которые могут стать как верными помощниками, так и опасными врагами подводника.

Подводный мир имеет очень тесную связь с культурой и испокон веков влияет на жизнь людей. Рыбалка как источник пропитания существовала всегда и многие столетия способствовала подводным исследованиям, которые в последние годы позволяют узнать все больше о жизни обитателей водной среды. Представьте себе, что в океане обитает самое большое из существующих млекопитающих — голубой кит, а на дне растут водоросли длиной около 80 метров. Как многие справедливо утверждают, самое главное для большинства любителей подводного плавания — это именно погрузиться под воду и именно вода является тем элементом, из-за которого возникает страсть к погружениям на задержке дыхания.

 

Характеристики воды

Прозрачность воды обусловлена местными течениями, типом дна, погодными условиями и присутствием поблизости рек и проливов (для морской воды). Если дно илистое, то наиболее вероятно, что вода будет менее прозрачной, особенно после волнения; напротив, каменистое дно обычно обеспечивает достаточно прозрачную воду даже при наличии волнения на поверхности.

Температура воды обусловлена течениями и количеством солнечного света, который является основным источником подогрева морской воды. В тропических регионах температура воды достигает примерно 28 °C, тогда как на полюсах ее температура часто опускается ниже нуля (соленая вода замерзает при температуре около -2 °C). На дне океанов температура варьируется от 1° до 4 °C. В Средиземном море в среднем температура воды на поверхности составляет около 24–26 °C летом и около 10–12 °C зимой. Граница между слоями воды с разной температурой, называемая термоклином, чаще возникают в летний период, когда на поверхности находится первый слой однородной температуры, разогретый солнцем, за ним следует другой слой, характеризуемый сильным термическим перепадом и значительно более низкой температурой. В южных и умеренных широтах более холодные термические слои располагаются глубже, а более теплые — ближе к поверхности. Обычно в Средиземном море в летний период на глубине 15–20 метров происходит первый температурный перепад с 22–26° до 16–18°. В других широтах слои располагаются в обратном порядке: более холодная вода находится на поверхности, а более теплая — у дна.

Нужно также учитывать влияние времен года: к примеру, в Средиземном море зимой возникает гомотермия, то есть одинаковая температура на поверхности и на дне. Перемены температуры заметно влияют на поведение рыб.

Рис. 58 Чудеса прибрежного подводного мира.

 

Каменистое дно

Береговую линию можно представить себе как выступающую над поверхностью часть морского дна — мягкого или каменистого.

Верхушки каменных впадин, поднимающиеся со дна, образуют отмели или банки, которые к тому же могут быть различными по своей структуре, или же это могут быть плотные массы песка и водорослей, которые всплывают к поверхности.

Вполне вероятно, что в районе каменистого берега и морское дно будет иметь такую же морфологию. К примеру, в местах, где на суше мы видим обширные каменные завалы, под водой валуны продолжат образовывать такие же нагромождения со сквозными и запутанными проходами — идеальное место обитания для многих прибрежных видов рыб.

Там где видны остроконечные скалы, простирающиеся вдоль берега со многими перепадами, ярко выраженными уже на суше, при выходе в открытое море, вероятно, мы обнаружим скалистые отмели, являющиеся продолжением каменной гряды, которая когда-то могла полностью находиться над поверхностью воды.

Также в заливах и бухтах, разделяющих две каменистые зоны, под водой можно встретить скопления камней, которые могут образовывать самые настоящие банки или отдельные валуны, покрытые песком и водорослями. На практике, если дно покрыто не классическим мелким, а более плотным песком, вокруг обязательно будут встречаться каменистые области.

Каменистые области могут быть различных типов. Один из наиболее распространенных на Средиземноморье видов морского дна — это плотные скалы с гранитными глыбами. Зачастую дно бывает образовано навалами камней различных размеров с небольшими стенками, опускающимися под воду с поверхности.

Другой достаточно распространенный тип донного покрытия — это пещеристый: речь идет о плоском каменистом дне из рыхлых пород, которые образуют пласты с отверстиями, похожими на дырки в швейцарском сыре. В таких местах можно встретить ровные поверхности, распространяющиеся на сотни квадратных метров без отмелей или понижений дна. Лишь иногда по окончании такой плоскости можно найти гребень или же многометровую ступеньку, которая ограничивает эту зону. На таких ступеньках обычно возникает скопление жизни, поскольку на них образуются течения и создаются оптимальные условия для многих видов рыб. Зачастую такие места представляют особый интерес с точки зрения всех видов охоты и обеспечивают для нее наилучшие условия; здесь обитают группы рыб, которые предпочитают держаться подальше от гребня и направляются в более плоские и спокойные районы, находя убежище в многочисленных сквозных проходах в пещеристой части скал. Один из важнейших критериев, по которому рыбы выбирают свое убежище — биологическое разнообразие и хорошая кормовая база. Если вдали от берега существуют другие каменистые районы, а лучше банки или гребни, вполне возможно, что там можно найти много рыбы, так как в этих местах происходит постоянный биологический обмен между прибрежными видами и пелагическими. Если же в открытом море дно покрыто песком и водорослями, такой обмен будет затруднен, и, следовательно, встретится меньше рыб. Если вам все же посчастливится найти много рыб в подобных местах, не стоит слишком активно и часто охотиться, поскольку восстановление популяции там происходит медленно. Все это относится только к тем видам, которые обитают, питаются и воспроизводятся на каменистом дне, например, это большие морские караси, темный горбыль, групперы, скорпены и все остальные рыбы, живущие в расщелинах. Кефаль, большеглазый боопс и лаврак много двигаются и легко меняют свое местоположение, поэтому их можно, в том числе, увидеть у песчаного поросшего водорослями дна.

По типу освещения на каменистом дне можно выделить три основные зоны: верхняя и ярко освещенная, заселенная зелеными водорослями, средняя с хорошим освещением, где на место зеленым водорослям приходят бурые, и затемненная зона с красными водорослями, которая начинается с глубины около 15–20 метров. Во всех наполненных водорослями экосистемах можно встретить рыб семейства Labridae (Губановые) (зеленуха, морской рябчик) и Sparidae (Окунеобразные) (большой морской карась, большеглазый боопс, дорада, облада, зубан), которые предпочитают хорошо освещенные места, тогда как Serranidae (Групперы) (мерроу, групперы) и Scorpenidae (Скорпеновые) (скорпена) в основном остаются в затемненных местах.

В случае опасности рыбы первой полосы уплывают в открытое море, чтобы остаться в тех же условиях освещения, тогда как рыбы затемненной зоны предпочитают искать убежище в расщелинах камней. В тех местах, где света меньше, встречается много других живых существ. К примеру: морские ежи, морские звезды и голотурии, мидии и устрицы, раки-отшельники, лангусты и другие представители фауны (губки, моллюски, гидроиды, кольчатые черви). В этих морских слоях из-за эффекта поглощения света скрывается цвет и форма этих организмов, поэтому разглядеть их могут только самые опытные охотники. Знаменитые красные горгонарии, например, если их обнаружить на глубине около 20 метров, выглядят черными, и только если подсветить их фонарем, можно увидеть истинный цвет этих созданий.

Обитатели каменистого дна легко адаптируются и к искусственным рифам, таким как пирс в порту или искусственные банки, созданные человеком для сохранения окружающей среды. К примеру, во Франции было создано много морских заповедников с искусственными рифами, где абсолютно запрещена любая форма отлова. Такие заповедники обычно расположены около берега, их обитатели имеют возможность спокойно воспроизводиться в охраняемой зоне, обеспечивая возобновление популяции для всей окружающей местности. Это один из лучших способов создания заповедников, при котором все остаются в выигрыше.

 

Песчаное дно

Образовано отложениями песка, диаметр крупинок которого варьируется от 0,5 до

2 мм, перемешанного с остатками ракушек, илом, гравием или мелкой галькой. Речь идет о среде, не имеющей укрытий, населенной в основном животными-копальщиками, например, двустворчатыми моллюсками, спирографами, актиниями и такими рыбами, как камбала, морские дракончики, кефаль, барабульки, мормир и лаврак.

На песчаном дне рыбы даже на первый взгляд будет меньше, поскольку отсутствие стай хромисов и других мелких рыбок заставляет дно казаться пустынным.

Там, где больше питательных веществ, кислорода и света, можно встретить протяженные заросли посидоний, которые становятся убежищем и «пастбищем» для многих живых организмов.

Посидония — это морская трава, встречающееся исключительно в Средиземном море на глубинах до 30–40 метров. Многие годы ее ошибочно считали водорослью! Ее длинные листья бутылочного цвета, отходящие от стебля, густые и тонкие, могут достигать метровой длины и зачастую образуют густые рощи, распространяющиеся порой на квадратные километры. Внутри таких зарослей можно встретить Pinna nobilis (гигансткий двустворчатый моллюск), рыбу-иглу, морских коньков, маленьких осьминогов, креветок и мальков всех видов рыб, которые находят в листве этого растения прекрасное убежище от хищников. По этой причине в порослях посидонии зачастую можно также увидеть золотых лещей, зубариков, лавраков, барабулек и т. д.

Помимо жилища для некоторых видов, обширные луга посидоний выполняют и другие важные функции:

— служат площадкой для отложения икры и роста мальков;

— уменьшают береговую эрозию, происходящую под воздействием течений и прибоя;

— защищают дно от эрозии благодаря своим корням;

— производят большое количество органических веществ;

— являются одним из главных источников кислорода для береговой линии, производя ежедневно до 14 литров кислорода на квадратный метр.

В настоящее время количество посидонии во многих областях Средиземного моря сокращается из-за загрязнения, траловой рыбной ловли и частых якорных стоянок.

Рис. 60 Морфология прибрежного гранитного дна.

Рис. 61 Морфология каменистого дна, поросшего водорослями.

Рис. 62 Морфология песчаного дна, поросшего водорослями.

 

Илистое дно

Образовано отложениями ила, который в основном наносится течениями, зачастую речными. Мало каким живым организмам «интересно» илистое дно; в основном это рыбы из открытой воды, которые ищут себе пищу типа маленьких рыбешек, моллюсков, ракушек, червей, но всегда недалеко от каменистой области.

 

Зоны эстуария

Представляют собой пограничные природные среды в устьях рек или сообщающихся с морем озер.

Речь идет о природной среде, богатой питательными веществами, которые течения приносят из рек или стоков озер.

В таких зонах бывает значительная изменчивость температуры и солености воды, и лишь немногие виды рыб могут хорошо к ним приспособиться: в основном речь идет о кефали, лавраке и золотых лещах крупных размеров.

Рис. 63 Под водой дно зачастую имеет те же характеристики, что и берег.

 

Обычно рыбой ошибочно называют большинство животных, живущих в воде. Чтобы называться рыбой, живущий в воде организм должен иметь следующие особенности:

— костный или хрящевой скелет, имеющий позвоночник;

— конечности, трансформировавшиеся в плавники;

— голая или покрытая чешуей кожа;

— наличие жабр в течение всей жизни.

С момента своего появления и до сегодняшнего дня внешний вид рыб изменился вследствие естественного отбора (исчезновение менее приспособленных видов в ходе борьбы за выживание) и приспособления к окружающей среде. Это позволило рыбам доминировать в море. Ни один из других видов морских животных не смог приобрести такую же свободу и подвижность, как рыбы. Рыба — это холоднокровное животное, чья температура тела зависит от температуры окружающей среды. Поэтому она в большой степени восприимчива к изменениям природных условий, особенно температуры. Чаще всего зимой рыбы находятся в оцепенении и питаются малым количеством пищи, достаточным лишь для поддержания жизни.

Морфология рыб

Теперь давайте более подробно рассмотрим морфологию рыбы.

1) Форма: многообразие природных условий, в которых живут рыбы, определило огромное разнообразие их видов и форм. Тело рыбы обычно имеет веретенообразную форму, более или менее вытянутую. Такая форма наиболее пригодна с точки зрения гидродинамики для продвижения тела в воде (лаврак, кефаль). Помимо данной типичной формы существует еще множество вариаций, основными из которых являются:

— игольчатая (сарган);

— змеевидная (угорь и мурена);

— лентовидная (рыба-флаг);

— сдавленная в спинно-брюшном направлении (скат);

— сдавленная по бокам (камбала);

— сдавленный параллелепипед (спинорог);

— сдавленный диск (рыба-луна);

— шаровидная (рыба-еж).

Кроме того рыбы зачастую имеют различные отростки, обычно находящиеся на голове: жало, иголка, меч, молот, пила, волоски различной формы и длины, шипы и гребешки странных и необычных форм. Все эти образования являются результатом адаптации и, даже, если порой кажутся бессмысленными, всегда имеют определенное назначение и позволяют своим обладателям выживать в определенной среде.

2) Плавники: это органы равновесия и перемещения. Отростки в форме пластины, поддерживаемые скелетными, костными или хрящевыми спицами, всегда покрытые кожей. Парными являются грудные и брюшные плавники (они соответствуют передним и задним конечностям). Непарными же являются спинные, анальные и хвостовые плавники.

3) Кожа: кожа рыб обычно покрыта чешуйками различного размера и слизью, имеющими защитную функцию. Когда выделение слизи обильное, то схватить рыбу руками становится практически невозможно (например, морского угря, мурену, речного угря). Этот слизистый слой не служит для предотвращения теплопотери, как у теплокровных животных, а в основном играет именно защитную роль, предохраняя от ударов, проникновения патогенных бактерий и токсических веществ. Слизь выполняет еще одну важнейшую функцию, не позволяя рыбе чрезмерно раздуваться при нахождении в более соленой воде.

4) Чешуя: происходит от мощной брони, которая защищала первых примитивных рыб, но в то же время лишала их гибкости и подвижности.

Эволюция модифицировала примитивные твердые костные пластины в легкие и прочные чешуйки, которые обеспечивают защиту, но не ограничивают подвижность и скорость.

5) Окраска: окраску рыбам придают подвижные пигментные гранулы, содержащиеся в особых клетках, называемых хроматофорами. Эти пигменты могут быть черными (меланин) или желтоватыми (каротин). Хроматофор может сжиматьсяили расширяться как под воздействием внешнего света, таки и в зависимости от эмоционального состояния рыбы. Такие изменения пигментной концентрации вызывают заметные изменения окраски рыбы; а цветные отблески света, преломляющегося в чешуе, придают рыбам потрясающий внешний вид.

Окраска будет также разной в зависимости от того, находится ли рыба в своей естественной среде или на воздухе, живая она или мертвая, бодрствует или отдыхает, нападает или защищается. Существуют классические примеры: осьминог маскируется под окружающую среду, чтобы скрыться от хищников, золотая рыбка, почувствовав опасность, становится зеленоватого цвета, если находится рядом с водорослями, или светлого, если она у песчаного дна. Кроме того, у многих видов существует ярко выраженный половой диморфизм, из-за которого самец обычно имеет более яркую окраску, чем самка. У других же видов такая великолепная ливрея надевается на самца только в период размножения. Следовательно, окраска имеет также своей целью свести особи одного вида для спаривания и продолжения рода.

6) Маскировка и окружающая среда: изменение окраски рыбы служит не только для защиты, позволяя исчезнуть из поля зрения других животных, но и для того, чтобы рыба не была замечена теми, кого она сама хочет поймать, чтобы добыча неосознанно к ней приблизилась. К примеру, данный прием использует камбала. Изменение окраски связано со зрением, следовательно, если ограничить зрение рыбы, она утратит способность маскировки.

Окраска рыб почти всегда соответствует конкретной среде, в которой они обитают, а некоторые исключения лишь подтверждают это правило.

Пелагические рыбы живут в поверхностных слоях открытого моря. Обычно они имеют голубовато-зеленоватую или голубую спину и бело-серебристое брюхо. Если на такое животное смотреть сверху, его трудно отличить от поверхности морского дна, тогда как, если посмотреть снизу, его можно спутать с бликами света.

Бентосные рыбы ведут свою жизнедеятельность в тесной взаимосвязи с морским дном, и их окраска очень сильно зависит от субстрата. К примеру, барабульки, живущие на белом песке, кажутся бледными, тогда как те, что живут у лавовых подводных скал, практически черные, а живущие в зарослях водорослей — зеленоватые.

Речные рыбы имеют оливковую или желтоватую окраску, как ил и донный осадок.

Абиссальные (глубоководные) рыбы обычно серо-черные или бурые, тогда как пре-абиссальные — черные или чернолиловые.

Прибрежные рыбы имеют наиболее разнообразную окраску в зависимости от окружающей среды, привычек и поведения. Действительно, те, что ведут подвижный образ жизни и плавают на разной глубине, обычно имеют серебристую окраску, всегда более темную на спине и беловатую на брюхе. Те, что ведут оседлый образ жизни, приобретают бурые или сероватые оттенки в зависимости от того, является ли их среда обитания каменистой или песчаной. Рыбы, живущие в водорослях или на лугах посидонии, демонстрируют в основном зеленоватую окраску. Обитатели коралловых рифов поражают множеством цветов, что полностью соответствует восхитительным краскам кораллов.

 

Питание и рост

Разные виды рыб употребляют самые разные виды пищи. Хищники питаются исключительно организмами определенного размера, травоядные — фрагментами растений, водорослей и беспозвоночных.

Рыбы могут голодать в течение долгого времени, благодаря запасам жиров в печени, мускулах и желудке.

Рост, очень быстрый в ранний период жизни, продолжается с медленной и неравномерной скоростью на протяжении всей жизни и зависит в основном от температуры воды и количества пищи. Поэтому не всегда более крупная рыба будет более старой; она может быть моложе, но жить в более благоприятной среде. В соответствии с пищевыми привычками разных видов возникают заметные колебания формы и размера рта, челюстей и зубов.

Рыбы-сосуны питаются, всасывая ртом пищу и содержащие ее частицы.

Рыбы-фильтровальщики питаются исключительно планктоном. Эти животные плавают с открытым ртом, который словно воронка захватывает планктон.

Рыбы-щипальщики питаются, выдергивая быстрыми укусами водоросли и маленькие организмы со дна. Некоторые питаются животными, гнездящимися в расщелинах камней или моллюсками в раковинах. У них острые резцы, позволяющие раскалывать известняковые или каменные стенки, за которыми они находят пищу, и округлые задние зубы, чтобы раздавливать более твердые стенки.

Хищнье рыбы обычно имеют очень развитые зубы, форма которых в большей или меньшей степени режущая и крючкообразная.

Рис. 64 Темный горбыль и зеленуха — типичные бентосные рыбы, ведущие оседлый образ жизни.

 

Размножение

За некоторыми исключениями, рыбы — разнополые существа (мужского и женского пола). У некоторых видов мужские половые органы наружные, а других — внутренние. По этой причине рыбы с внутренними половыми органами производят яйца (икру), которые оплодотворяются самцом после отложения; для рыб, у которых имеются наружные половые органы, характерно внутреннее оплодотворение. Такие рыбы производят на свет личинки или уже оплодотворенные яйца.

Половые органы рыб увеличиваются по мере приближения периода икрометания.

Помимо физического состояния особи, важнейшее значение для созревания икры имеет температура.

В зависимости от вида размножение может происходить весной, осенью или зимой. Количество откладываемой взрослой самкой икры отличается у разных видов. Икринки могут быть пелагическими или бентосными. В первом, намного более распространенном, случае они могут откладываться на разных глубинах, от поверхности до самых нижних уровней. Они свободны и, следовательно, находятся в полной власти течений, ветров и приливов. Бентосные икринки практически всегда довольно прочно прикреплены ко дну или какой-то иной поверхности, что возможно благодаря клейким дискам или резиноподобным веществам, содержащимся в их внешней мембране.

Многие виды в момент воспроизводства мигрируют, то есть отправляются в определенный район моря или пресноводных водоемов, химические и физические характеристики которого наиболее благоприятны для осуществления этой функции. Обычно такие перемещения выполняются из открытой воды в сторону берега, но могут происходить и в обратном направлении.

Некоторые виды, обычно живущие в найтовых зонах прибрежных лагун, в период размножения мигрируют в море, другие же погружаются в бездну. Отдельные рыбы отправляются из моря в пресные воды (осетр, лосось).

У многих видов рыб, которые выбирают себе партнера для размножения, происходят особые изменения окраски, которая порой становится очень яркой.

 

Основы поведения рыб

Поведение рыб довольно непредсказуемо и зависит от многих факторов. Время года, температура воды и степень загрязнения сильно влияют на наличие рыб в прибрежных водах.

Поговорим о тех факторах, которые имеют наибольшее значение для подводного охотника.

Температура воды, которую, несомненно, предпочитает большинство видов рыб, составляет 18–24 градуса. В таких условиях наблюдается наибольшее количество рыбы, которая ведет себя очень спокойно. Именно поэтому лето — идеальный период для охоты на большинство видов, хотя есть и отрицательная сторона этого сезона, связанная с максимальным наплывом туристов. Когда теплая вода резко переходит в холодную из-за термоклина, рыбы становятся более нервными и недоверчивыми. В такой ситуации лучше переместиться в место, где вода более теплая. Только каменные окуни и горбыль не очень чувствительны к таким факторам и хорошо к ним адаптированы из-за необходимости жить в постоянном контакте со своими привычными укрытиями, которые они редко покидают.

В межсезонье вода холоднее, и ее нагрев или остывание происходят быстрее без резких перепадов термоклина. В эти периоды поведение рыб более уравновешенное и менее нервное, хотя их общее количество будет меньшим, за исключением зимних видов, таких как лаврак и кефаль.

Уровень загрязнения и видимость в воде — это еще два фактора, значительно влияющие на рыб. Когда вода чистая, общие условия всегда хорошие, возможно лишь отрицательное воздействие термоклина или нарушение покоя извне. В чистой воде рыба лучше видит и чувствует опасность и максимально задействует свои защитные механизмы.

В термоклине, на границе с холодной водой рыба становится более беспокойной и готова исчезнуть, как только вас заметит.

В мутной воде зачастую можно встретить большее, чем обычно, количество рыбы.

В таком случае муть есть ни что иное, как поднятый из-за волнения моря осадок, что нравится рыбе, поскольку помогает найти деликатесную пищу на дне или в прибойной волне. В ином случае вода может быть мутной из-за постоянных условий в данной зоне, таких как особые течения или постоянные выбросы в море. В таких местах обычно живет много рыбы, если только вода не слишком заражена. В мутной воде рыба ведет себя более доверчиво, поскольку ее меньше беспокоят туристы и рыбаки. Отрицательная сторона для охотника на задержке дыхания состоит в том, что в таких местах можно охотиться лишь несколько раз в году и в не очень приятных условиях. Ограниченная видимость и непрозрачный слой воды у дна делают такие зоны непригодными для подводной охоты.

Третья причина возникновения мутной воды — это обильные дожди и связанное с ними поступление мутной пресной воды из рек и каналов. В данном случае в воде происходит временное незначительное изменение солености, что очень раздражает рыб, за исключением некоторых их видов, которые хорошо приспособлены к таким условиям. Даже если это лишь временная ситуация, иногда рыбы исчезают из данного района на несколько дней, отдалившись от берега или уйдя на глубину. В таких обстоятельствах всегда лучше охотиться в зонах, находящихся под меньшим влиянием речных течений или на островах, где дожди обычно не оказывают особого воздействия.

Понимание зависимости поведения рыб в том числе от погодных условий значительно помогает при выборе места и способа охоты, поэтому никогда не будет лишним записывать в тетрадку состояние моря, течение и видимость после каждого охотничьего дня — это поможет лучше разобраться в поведении рыб в данной области. Со временем, проведя соответствующие сравнения, можно хорошо изучить места охоты и понять, какие условия обеспечат успех мероприятия.