Работа в агропромышленном комплексе – это работа в поле, на ферме или на элеваторе, на хлебозаводе, молочном комбинате или мясоперерабатывающем предприятии, в заведении общественного питания.

В России огромное количество сельскохозяйственных вузов. Крупнейшие из них – Московская сельскохозяйственная академия, Московский государственный агроинженерный университет, Московский государственный университет по землеустройству и другие.

Технологов для пищевой промышленности готовят в вузах по всей стране. В столице находятся Московский государственный университет технологии и управления (МГУТУ), Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП), Московский государственный университет прикладной биотехнологии (МГУПБ), Московская государственная академия тонкой химической технологии им. М. В. Ломоносова (МГАТХТ), Российский государственный химико-технологический университет им. Д. И. Менделеева (РХТУ), Российская экономическая академия им. Г. В. Плеханова (РЭА), Московский государственный университет сервиса (МГУС). В этих вузах можно получить образование как по общим специальностям, таким как «Биотехнология» или «Пищевая биотехнология», так и по более узким: «Технология бродильных производств и виноделия», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология продуктов питания».

Наряду с МГУПП (бывший Московский технологический институт мясной и молочной промышленности) хороших технологов для отрасли готовят в Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий и в Вологодской государственной молочнохозяйственной академии им. Н. В. Верещагина. Всего в регионах России насчитывается около 10 профильных вузов. Получить специальность можно и в коллеже – со средним образованием также несложно устроиться на работу.