Обратите внимание на то, что название приложения, указанное на кнопке, расположенной на Панели задач, совпадает в названием проекта (можно установить на вкладке Application диалога Project options, вызываемого командой меню Project → Options), но не с заголовком главной формы приложения. Взгляните на приведенный ниже код, который можно найти в DPR-файле (несущественная часть опущена).