Степи и пустыни представляют собой открытые пространства с преобладанием травянистой растительности и лишенные деревьев.
К данной экологической группе относятся бескилевые (африканский страус, нанду, эму) и килегрудые (дрофы: дрофа, стрепет и др.) птицы.
Бескилевые — самые крупные из современных птиц. У них слабо развиты крылья, небольшая грудина без киля, слабо развита грудная мускулатура, контурные перья рассучены, так как их бородки лишены крючочков. Поэтому бескилевые птицы не летают, однако они хорошо бегают, имея длинные сильные ноги с крепкими пальцами.
Все бескилевые относятся к выводковым птицам. Питаются они растениями и мелкими животными. Распространены эти птицы в основном в Южном полушарии.
Африканский страус
Африканский страус — самая крупная современная птица ростом свыше 2 м и массой тела до 75 кг. Живет этот страус в африканской саванне. У него плотное телосложение, длинная шея, небольшая голова, некрупный, но широкий клюв. Шея покрыта коротким пухом. Оперение самца черное, с белыми маховыми и рулевыми перьями. Самка меньше самца, окраска ее оперения серовато-бурая.
Все тело африканского страуса приспособлено к быстрому бегу. Длинные и сильные ноги имеют по два пальца с толстыми подошвами, которые защищают его ноги от раскаленного песка. Уменьшение числа пальцев сокращает площадь соприкосновения с почвой, это способствует быстрому бегу. Недоразвитые крылья помогают во время бега. Они выполняют роль рулей или парусов при попутном ветре. От врагов страус спасается бегством.
Из органов чувств у страуса наиболее развито зрение. У него большие глаза, что позволяет видеть на большом расстоянии. Эта птица часто держится группами в стадах копытных (зебр, антилоп и др.). Благодаря высокому росту и острому зрению страус первым замечает опасность.
Для откладывания яиц африканский страус выкапывает клювом в песке широкую ямку, в которую несколько самок откладывают покрытые толстой скорлупой яйца. В кладке бывает 15–20 крупных яиц, которые примерно в 30 раз тяжелее куриных. Самец насиживает яйца вечером и ночью. Благодаря черной окраске оперения он оказывается малозаметным в темноте. Одна из самок сменяет самца днем, буро-серое оперение хорошо маскирует ее в это время суток.
Через шесть недель из яиц появляются зрячие и покрытые пухом птенцы. Через два дня они уже могут следовать за родителями в поисках корма. Питаются страусы разнообразной пищей: травой, листьями, плодами, а также насекомыми, мелкими ящерицами и птицами.
Длительное время они могут обходиться без воды.
Африканского страуса разводят на фермах с целью получения мяса, яиц и перьев.
Найду и эму
Нанду обитает в Южной Америке. Он меньше африканского страуса, его рост 170 см, масса 50 кг.
Ноги такие же сильные и длинные, но имеют три пальца. Рулевых перьев нет. Оперение птиц обоих полов серого цвета. Держатся нанду небольшими группами, состоящими из самца и нескольких самок. В общем гнезде бывает 13–20 яиц. Самец насиживает их и заботится о птенцах.
Питаются нанду в основном растительной пищей, но могут потреблять также моллюсков, червей и ящериц.
Эму обитает в степях и песчаных пустынях Австралии. Внешне он похож на нанду, но имеет более плотное телосложение и крупные размеры, достигает 180 см в высоту и массы 55 кг. Окраска оперения буровато-серая, на голове черная.
Эму тоже гнездится на земле.
Гнездо сооружает самец из травы, листьев и веточек. В кладке бывает 7–8 яиц, но иногда и больше, их насиживает самец около двух месяцев. Птенцы эму имеют полосатую окраску.
Питается эму плодами, семенами и мелкими животными.
Дрофы
Дро фы — птицы крупных и средних размеров, имеют плотное телосложение, длинную толстую шею и относительно большую голову. Будучи наземными птицами, они имеют сильные толстые ноги с короткими и широкими пальцами. При необходимости дрофы хорошо бегают. Питаются эти птицы растительной пищей, но летом могут поедать насекомых и мелких позвоночных животных. Гнездятся они на земле, птенцы выводкового типа.
В степях, на сенокосных участках и озимых полях юга европейской части России обитает дрофа — одна из самых крупных наших птиц, ее масса достигает 16 кг. Окраска оперения пестрая: верх рыжий с черными пестринами, а низ белый, крылья с темными концами. У самца на горле пучки длинных нитевидных перьев — «усы». В места гнездования дрофа прилетает ранней весной, когда появляются первые проталины. Держатся дрофы в это время небольшими группами и ведут себя очень осторожно. У этих птиц хорошее зрение, что помогает им издали заметить опасность и вовремя улететь. Взлетает дрофа тяжело, с разбега, но летает легко и быстро. По земле хорошо бегает благодаря мощным неоперенным ногам. Дрофы размножаются весной. Гнездо этих птиц представляет собой неглубокую ямку, выкопанную самкой и выстланную сухими травинками.
В кладке обычно 2–3 зеленовато-бурых пятнистых яйца, которые насиживает самка в течение месяца. Она же заботится о птенцах-пуховичках. Вначале самка отыскивает для птенцов корм. В случае опасности она подает тревожный сигнал, по которому птенцы прячутся в траве, прижимаясь к земле и вытянув шею. В таком положении они малозаметны. При появлении врага самка, притворяясь больной, отводит его от птенцов, а в критический момент может даже напасть на него (см. рис. учебника, с. 212).
Питается дрофа разнообразной пищей: листьями, молодыми побегами и семенами различных трав, насекомыми, птицами, иногда поедает лягушек и ящериц.
В конце лета подросшие молодые птенцы кочуют вместе со взрослыми по степи в поисках корма. Когда корма не остается, дрофы улетают зимовать в Крым, Закавказье, Среднюю Азию. Численность этих птиц сокращается. Дрофа подлежит охране как редкая птица. Она занесена в Красную книгу России и Международную Красную книгу.
Стрепет
Участки целинных степей и залежных земель Заволжья и Западной Сибири населяет стрепет. Эта некрупная птица (масса не более 4 кг) — родственница дрофы. Спина стрепета серовато-охристая с темным рисунком, грудь белая, шея черная с двумя узкими белыми «ошейниками».
На места гнездования стрепет прилетает ранней весной и вскоре приступает к токованию. В это время самцы принимают своеобразную позу: распустив хвост и опустив крылья, прохаживаются, издавая при этом частые отрывистые звуки. Гнездо эта птица устраивает на земле. Оно представляет собой ямку, выстланную сухими стебельками трав. В кладке обычно бывает 3–5 яиц с рыжевато-бурыми мелкими пятнами. Насиживает их самка в течение трех недель. Птенцы вылупляются зрячими и покрытыми черным пухом. Первые дни они вместе со взрослыми птицами держатся около гнезда, но позднее переходят на участки с высоким травостоем, где легче скрываться от хищников. При опасности взрослые птицы быстро взлетают, а птенцы затаиваются в траве.
Питается стрепет побегами различных растений, семенами, а также насекомыми и дождевыми червями.
В связи с распашкой степей и интенсивной охотой численность стрепета сильно сократилась, поэтому он нуждается в охране и занесен в Красную книгу России.