Большая Советская Энциклопедия (АЛ) БСЭ БСЭ Алкоголиз Алкого'лиз, обменное разложение веществ при взаимодействии со спиртами, например CH2 COCI + C2 H5 OH ® CH3 COOC2 H5 +HCI. А. подобен гидролизу .
Алкого'лиз, обменное разложение веществ при взаимодействии со спиртами, например CH2 COCI + C2 H5 OH ® CH3 COOC2 H5 +HCI. А. подобен гидролизу .