Демаре' (Desmarest) Никола' (16.9.1725, Сулен-Дюи, Шампань, — 28.9.1815, Севр), французский геолог, член Парижской АН (1771). Окончил Ораторский колледж в Тройе. Одним из первых установил вулканическое происхождение базальта, изучал эрозионную деятельность текучих вод и пришёл к выводу, что формирование рельефа под их воздействием является длительным процессом. Составил первую геологическую карту области древних вулканов Центральной Франции (Оверни).
Соч.: Dissertation sur l'ancienne jonction do l'Angleterre a la France, Amiens, 1753; Conjectures physico-méchaniques, [s. 1.], 1756; Encyclopédie méthodique, v. 5 — Géographie physique, P., 1828.