Деме'ственное пе'ние (от позднегреч. doméstikos — деместик, руководитель хора и его солист в Византии), стиль древнерусского церковного пения. Получил распространение в середине 15—17 вв. Самые ранние записи демественных мелодий, осуществлявшиеся с помощью знаменной или особой, демественной нотации, относятся к 70-м гг. 16 в. В 17 в. появились и демественные трёх- и четырёхголосные партитуры. Мелодика Д. п. отличалась свежестью интонаций, гибкостью, цветистым рисунком и в этом отношении приближалась к лирической народной песне. Д. п. применялось в праздничном богослужении и в торжественных случаях (венчание, встреча царя и т.п.). Общепринятая ранее точка зрения, будто первоначально Д. п. было домашним, возникшая в связи с объяснением происхождения его названия от лат. domesticus — домашний, ныне оспаривается.
Лит.: Разумовский Д. В., Церковное пение в России, в. 3, М., 1869; Стасов В. В., Заметки о демественном и троестрочном пении, Собр. соч., т. 1, СПБ, 1894; Успенский Н., Древнерусское певческое искусство, М., 1965.
Н. Д. Успенский.