Евста'хий, Евстахио, Эустакио (лат. Eustachius, итал. Eustachio) Бартоломео (около 1510 — август 1574), итальянский анатом и врач. Учился в Риме. Позднее — профессор анатомии в рим. школе «Сапиенца». Был папским лейбмедиком. Один из основоположников научной анатомии , в основу которой положил сравнительно-анатомические исследования органов человека и человеческого зародыша, а также патологоанатомические вскрытия. В книге «Письма об органе слуха» (1563) впервые подробно описал орган слуха человека; открыл соединительный канал между внутренним ухом и носоглоточным пространством (т. н. евстахиева, или слуховая, труба), полулунный клапан нижней полой вены. Изучал и описывал строение др. органов. Создал «Анатомические таблицы» (38 рисунков), опубликованные в 1714. В своих воззрениях Е. — последователь К. Галена и противник А. Везалия .

  Соч.: Opuscula anatomica..., Venetiis, 1707; Tabulae anatomicae, Romae, 1714.

  Лит.: Biographisches Lexikon der hervorragenden Ärzte aller Zeiten und Völker. Hrsg. A. Hirsch, Bd 2, В. — W., 1930, S. 447—48; Virchow R., Bartolomeo Eustachio, «Virchow's Archiv für pathologische Anatomic und Physiologie und für klinische Medizin», 1874, Bd 60.