Мени'ск (от греч. menískos — полумесяц), искривленная свободная поверхность жидкости в месте её соприкосновения с поверхностью твёрдого тела. М. образуется у стенок сосудов, в каналах-порах губчатых тел, пропитанных жидкостью, и т.д. В тонкой (капиллярной) трубке М. имеет сферическую форму, в достаточно узком зазоре между плоскими пластинами — цилиндрическую. Кривизну М. определяет соотношение сил межмолекулярного взаимодействия на границе трёх фаз: твёрдого тела, жидкости и газа (пара). Жидкость, смачивающая данную поверхность (см. Смачивание ), образует вогнутый М., несмачивающая — выпуклый (рис. ). В первом случае взаимное притяжение молекул жидкости (когезия ) слабее их притяжения молекулами поверхности твёрдого тела (адгезии ). Во втором, наоборот, силы когезии преобладают над силами адгезии. Давление паров над вогнутым М. ниже, а над выпуклым выше, чем над плоской поверхностью жидкости. Этим объясняются, например, явление капиллярной конденсации , капиллярное всасывание жидкости в пористые и волокнистые материалы, поднятие или опускание жидкости по тонким трубкам.

Рис. к ст. Мениск.