Пирогалло'л, пирогалловая кислота, 1,2,3-триоксибензол, трёхатомный фенол , бесцветное, быстро темнеющее на воздухе кристаллическое вещество, без запаха;

tnл 133—134 °С, tкип 309 °С; легко возгоняется, растворимо в воде, спирте, эфире. В промышленности П. получают сухой перегонкой (декарбоксилированнем) галловой кислоты и дубящих веществ (производных этой кислоты). Быстрое и количественное поглощение П. кислорода используется в аналитической химии (в том числе в газовом анализе ) и лабораторной практике, его применяют как проявитель фотографический ; П.— исходное вещество для синтеза некоторых красителей.

Рис. к ст. Пирогаллол.