Плюша'р Адольф Александрович [1806, Петербург, — 23.3 (4.4).1865, там же], русский издатель, типограф и книготорговец. Изучал типографское дело в Париже у Дидо . Издательство, основанное его отцом А. П. Плюшаром в Петербурге в 1806, выпускало богато иллюстрированные издания: «Библиотека путешествий» (8 тт.), «Collection de vues de St-Pétersbourg et de ses environs» (1823) и др. В 1834 П. приступил к изданию многотомного «Энциклопедического лексикона», под редакцией Н. И. Греча и О. И. Сенковского. Однако из-за отсутствия чёткого плана издания «Лексикон» не оправдал ожиданий читателей, что привело к сокращению, а затем и к прекращению подписки на него. К 1841 вышло 17 томов (до «Дят»). П., вложивший в издание значительные средства, вынужден был объявить себя несостоятельным. В конце 40—50-х гг. П. выпустил несколько переводных сборников и периодических изданий, в том числе «Гирлянда» (1846—54), «Живописный сборник замечательных предметов из наук, искусств, промышленности и общежития» (1850—58) и др. Типография и словолитня П. считались в 30-х гг. лучшими в Петербурге.
Лит.: Андерсон В. Л. Семейство Плюшар — типографы, «Русский библиофил», 1911, № 1.