Большая Советская Энциклопедия (ПТ)

БСЭ БСЭ

 

Пта

Пта, Птах, бог в древнеегипетской религии. Первоначально (3-е тыс. до н. э.) почитался в Мемфисе как создатель «всего сущего»; в дальнейшем считался покровителем искусств и ремёсел. Вместе с супругой — богиней Сохмет и сыном — солнечным божеством Нефертумом составлял так называемую Мемфисскую триаду. Изображался в виде человека, закутанного в погребальные пелены.

  Лит.: Sandman-HoImberg М., The god Ptah, Lund, 1946.

 

Пташников Иван Николаевич

Пта'шников Иван Николаевич (р. 7.10.1932, деревне Задроздье Логойского района Минской области), белорусский советский писатель. Родился в крестьянской семье. Окончил отделение журналистики Белорусского университета (1957). Первая книга — «Зёрна падают не на камень» (1959). Автор романов «Жди в далёких Гринях» (1962) и «Мстижи» (1970), повестей «Лонва» (1965), «Тартак» (1968), сборник рассказов «Степан Жихар из Стешиц» (1966). П. — бытописатель современной белорусской жизни, тонкий пейзажист, владеющий богатством живого народного языка. Многие произведения П. переведены на русский и другие языки. Награжден орденом «Знак Почёта» и медалью.

  Лит.: Пicьменнiki Савецкай Беларусi. Кароткi бiябiблiяграфiчны даведнik, Miнск, 1970.

 

Птенцовые птицы

Птенцо'вые пти'цы (nidicolae, или altrices), группа птиц, у которых, в отличие от выводковых птиц , период эмбрионального развития сравнительно непродолжителен, запас питательного желтка в яйце ограничен. Поэтому у них птенцы вылупляются беспомощными: со слабой мускулатурой, слепые, голые или покрытые редким пухом, с непостоянной температурой тела (см. Пойкилотермные животные ). Они долго остаются в гнезде; родители их обогревают и кормят. К П. п. относятся веслоногие, голуби, кукушки, попугаи, стрижеобразные, ракшеобразные, дятлы, воробьиные. Некоторые птицы, например совы и хищные птицы, занимают промежуточное положение между П. п. и выводковыми — птенцы у них одеты густым пухом, а у хищных вылупляются уже зрячими. Выводковый тип развития можно считать у птиц первичным, т. к. он больше, чем птенцовый, сходен с развитием пресмыкающихся.

 

Птеранодон

Птеранодо'н (Pteranodon), род гигантских вымерших пресмыкающихся отряда птеродактилей надотряда летающих ящеров . Жили в меловом периоде. Крылья в размахе до 7,5 м. Огромная голова (около 1 м) впереди оканчивалась мощным острым, но беззубым клювом, а сзади — массивным и длинным затылочным гребнем, служившим, возможно, противовесом. Обитали по берегам морей; питались рыбой, которую выхватывали на лету из воды. Описано несколько видов из верхнемеловых отложений Северной Америки.

Птеранодон (реконструкция).

 

Птериготы

Птериго'ты (Pterygota), наиболее обширная группа высших насекомых , у которых во взрослой стадии развиваются крылья (независимо от того, выполняют они функцию летания или нет), а также ряд насекомых, у которых крылья в той или иной степени редуцированы или отсутствуют. Так, к П. относится постельный клоп , у которого крыльев нет, но в отряде клопов много видов с развитыми крыльями. К П. относят и насекомых, утративших крылья в связи с адаптацией к специфическому образу жизни; у них строение дыхательной системы, тип развития (блохи ), строение ротового аппарата (пухоеды , вши ) и др. признаки выявляют близость к крылатым насекомым. Для П. характерно более или менее сложное постэмбриональное развитие (см. Метаморфоз ), по типу которого П. можно разделить на 2 основные группы — насекомых с неполным и полным превращением. Ср. Аптериготы .

 

Птеридоспермы

Птеридоспе'рмы, семенные папоротники (Pteridospermae, Lyginopteridopsida, Cycadofilices), группа древнейших вымерших голосеменных растений, обычно выделяемая как класс. П. появились в конце девонского периода и жили до раннемеловой эпохи. Немногие П., внешний облик которых известен, напоминали современные древовидные папоротники (в связи с этим П. раньше принимали за папоротники или цикадовые). П. были разноспоровыми растениями, микроспорангии у них иногда были собраны в сорусы , как у папоротников, в других случаях образовывали синангии. Семязачатки (семяпочки) имели пыльцевую камеру и располагались на обычных вегетативных листьях, прикрепляясь к их средней жилке, или были собраны в группы на специализированных побегах. У некоторых П. семязачатки были заключены в замкнутые или полузамкнутые вместилища (купулы). Разные части тела П. описываются под неодинаковыми родовыми названиями.

  С. В. Мейен.

 

Птерилии

Птери'лии (от греч. pterón — перо и hýle — лес), участки кожи птиц, покрытые контурными перьями. Только у пингвинов, бескилевых птиц и паламедей контурные перья покрывают всё тело равномерно. У остальных птиц П. перемежаются с аптериями . Расположение и форма П. служат систематическим признаком. Развитие П. и аптерий связано с облегчением движения отдельных участков кожи, покрытых перьями, и с терморегуляцией .

 

Птерогиум

Птеро'гиум (от греч. pterýgion — крылышко), крыловидная плева, заболевание конъюнктивы глаза человека и животных, характеризующееся образованием складки конъюнктивы склеры, постепенно нарастающей на поверхность роговицы и сращенной с ней. У людей чаще образуется при длительном воздействии сильного ветра, пыли, химических раздражителей. П. развивается в области глазной щели (как правило, с носовой стороны) в виде треугольника, основание которого лежит на склере. Если П. достигает оптической зоны роговицы, снижается зрение. Лечение хирургическое.

 

Птеродактили

Птерода'ктили (Pterodactyloidei), отряд вымерших пресмыкающихся надотряда летающих ящеров . Жили в юрском и меловом периодах. Высокоспециализированная группа, приспособившаяся к жизни в воздухе. Для П. характерен сильно удлинённый лёгкий череп. Зубы немногочисленные и мелкие; чаще они отсутствовали. Шейные позвонки вытянутые, без шейных рёбер. Крылья мощные широкие; летательные пальцы складывающиеся. Хвост очень короткий. Кости голени сращенные. Размеры П. сильно варьировали — от мелких, величиной с воробья, до гигантских птеранодонов . Мелкие питались насекомыми, крупные — рыбой и др. водными животными. Остатки П. известны из верхнеюрских и меловых отложений Западной Европы, Восточной Африки и Америки, в СССР — Поволжья.

 

Птерозавры

Птероза'вры, то же, что летающие ящеры .

 

Птероподовый ил

Птеропо'довый ил, разновидность современных океанических глубоководных известково-глинистых илов, обогащенных известковыми раковинками крылоногих моллюсков — птеропод, ведущих планктонный образ жизни. На 60—80% состоит из CaCO3, остальное — глинистый материал. Встречается в тёплых, преимущественно тропических частях океанов, главным образом Атлантического, на глубине 700—3500 м. Занимает всего около 0,4% площади дна Мирового океана.

 

Пти Алекси Терез

Пти (Petit) Алекси Терез (2.10.1791, Везуль, — 21.6.1820, Париж), французский физик. В 1809 окончил Политехническую школу в Париже. С 1810 преподавал в лицее Бонапарта, с 1815 профессор Политехнической школы. Основные работы П. выполнил совместно с П. Л. Дюлонгом .

 

Птиалин

Птиали'н (от греч. ptýalon — слюна) (устаревшее), фермент, содержащийся в слюне человека и некоторых животных; расщепляет крахмал и др. полисахариды до мальтозы. См. Амилазы .

 

Пти-Дютайи Шарль

Пти-Дютайи' (Petit-Dutaillis) Шарль (26.1.1868, Сен-Назер, — 17.5.1947, Париж), французский историк-медиевист. Член Академии надписей (1930). В работах по истории средневековой Франции, Англии, Нидерландов главное внимание уделял политической истории; возникновение и развитие феодальной монархии объяснял моральными факторами. Исследуя развитие феодальной монархии в Англии 10—13 вв., детально проследил борьбу между королевской властью и баронами (Великую хартию вольностей характеризовал как акт торжествующей реакции). П.-Д. издал также ряд сборников документов по истории средних веков.

  Соч.: Etude sur la vie et ie règne de Louis VIII (1187—1226), P., 1894; Charles VII, Louis XI et les premières années de Charles VIII, в книга: Lavisse E., Histoire de France..., t. 4, pt. 2, P., 1902; Les communes françaises. Caractères et évolution des origines au XVIII siècle, P., 1947; в рус. пер — Феодальная монархия во Франции и в Англии Х—XIII вв., М., 1938.

 

Птилагростис

Птилагро'стис (Ptilagrostis), род растений семейства злаков. Многолетние невысокие плотнодерновинные травы с метельчатыми соцветиями. Колоски одноцветковые; нижняя цветковая чешуя с дважды коленчато согнутой перистоволосистой остью. Около 7 видов, в Средней и Центральной Азии, на юге Сибири и Дальнего Востока, в Монголии, Гималаях, Китае и Северной Америке (штат Колорадо); растут преимущественно на альпийских и субальпийских лугах. В СССР 5 видов. Наиболее распространён П. монгольский (P. mongholica). П. хорошо поедается крупным рогатым скотом и овцами. П. нередко включают в род ковыль .

 

Птица Клавдий Борисович

Пти'ца Клавдий Борисович [р. 21.1(3.2).1911, село Пронск, ныне Рязанской области], советский хоровой дирижёр, народный артист СССР (1966). В 1937 окончил хоровое отделение Московской консерватории. Руководил хорами оперной студии Московской консерватории (1936—38) и Московской филармонии (1938—41); был хормейстером Государственного хора русской песни (затем Государственный хор СССР, 1943—46). С 1950 художественный руководитель Большого хора Всесоюзного радио, где подготовил много опер, ораторий, кантат и хоров классиков и современных композиторов. В 1938—41 и с 1943 преподаёт в Московской консерватории (с 1956 профессор), с 1960 заведующий кафедрой хорового дирижирования. Организатор, декан дирижёрско-хорового факультета Государственного музыкально-педагогического института им. Гнесиных (1946—60). Автор книг и статей, в том числе: «Очерки по технике дирижирования хором» (1948), «Мастера хорового искусства в Московской консерватории» (1970). Награжден 2 орденами, а также медалями.

 

Птицеводства институт

Птицево'дства институ'т Всесоюзный научно-исследовательский и технологический (ВНИТИП) министерства сельского хозяйства СССР. Организован в 1931 в г. Загорске Московской области. Имеет (1974) отделы; технологии производства мяса птицы; технологии производства яиц; селекции и генетики; биологии и технологии размножения птицы; кормления птицы; физиологии, ветеринарии; экономики; пропаганды, координации, внедрения и научной информация. Экспериментальное хозяйство института располагает селекционной фермой, бройлерной фабрикой с производством 1 млн. 200 тыс. бройлеров в год, промышленным цехом по производству яиц и конкурсно-испытательной станцией. Институтом выведены породные группы мясо-яичных кур — загорские лососёвые и московские белые. институт имеет очную и заочную аспирантуру, ему предоставлено право приёма к защите кандидатских и докторских диссертаций. Издаёт «Труды» (с 1933).

 

Птицеводство

Птицево'дство, отрасль животноводства , в задачу которой входит разведение с.-х. птицы. Основные направления П. — яичное и мясное; побочная продукция — пух, перо. Пищевое значение имеют в основном куриные яйца, для производства которых целесообразно разведение кур яичного направления продуктивности. В мясном П. используют кур мясных пород и линий, уток, индеек, гусей, реже цесарок и перепелов. Мировое производство яиц в 1965 составило 17,3 млн. т, в 1972 — 22,3 млн. т; мяса птицы в 1961—65 (в среднем за год) — 11, 6 млн. т, в 1972 — 18,9 млн. т.

  П. впервые возникло в Индии, где около 3 тыс. лет назад стали одомашнивать кур и откуда они распространились сначала в Персию, затем в Египет и др. страны. О разведении домашних гусей и уток в Европе и Азии встречаются упоминания за несколько веков до н. э. Индейки были одомашнены в Америке; в Европу вывезены впервые в 16 в. С развитием П. создавались культурные породы домашней птицы: во Франции — фавероли (порода кур), руанские утки, тулузские гуси; в Англии —суссексы, доркинги (куры) и др.; в России — юрловские голосистые куры, холмогорские гуси и др.

  В России разведением домашней птицы занимались в основном в крестьянских хозяйствах. Только в некоторых губерниях существовали откормочные хозяйства. Развитие П. как отрасли сельского хозяйства началось в 20-х гг. с организацией колхозных птицеферм, племрассадников, инкубаторно-птицеводческих станций (ИПС) и инкубаториев . В 1925 созданы первые птицесовхозы, в 1930 — пункты по выращиванию цыплят в клеточных батареях, в 1930—1932 — птицефабрики , положившие начало интенсивному П. В 1963 Советское правительство приняло решение об организации производства яиц и мяса птицы на промышленной основе. Организованы тресты государственных специализированных птицеводческих хозяйств, при министерстве сельского хозяйства СССР — управление Птицепром, объединяющее (1 января 1975) 608 птицефабрик, 180 племзаводов и племхозов, 304 птицесовхоза и 751 ИПС. В хозяйствах Птицепрома СССР в 1965—70 в среднем в год производство яиц составило 7,2 млрд. шт., мяса птицы — 189,9 тыс. т; в 1974 — яиц 22,2 млрд. шт., мяса — 561 тыс. т. Средняя яйценоскость кур в общественном П. в 1973—188 яиц в год, в хозяйствах Птицепрома — 222 яйца (1974). В 1973 около 1800 колхозов и 646 совхозов имели фермы с поголовьем 10—50 тыс. взрослой птицы на каждой. Яйценоскость на многих фермах более 200 яиц от несушки в год. На договорных началах создаются производственные объединения, в которые, кроме производственных предприятий, входят научные учреждения. Продукция приусадебного П. используется в домашнем хозяйстве, излишки продаются государству или на колхозных рынках. Производство яиц в СССР во всех категориях хозяйств (млрд. шт.): в 1965 — 29,1, в 1970 — 40,7, в 1973 — 51,1; мяса птицы (тыс. т): в среднем за 1966—70 — 1237, в 1973 — 1285,5. Государственные закупки яиц увеличились с 10,5 млрд. шт. в 1965 до 27,6 млрд. в 1973. Продукция общественного П. в государственных закупках составляет свыше 95%.

  Технология интенсивного П., обеспечивающая ритмичное производство яиц и мяса птицы, предусматривает: на фермах-репродукторах получение в течение всего года инкубационных яиц; на бройлерных фабриках — выращивание мясного молодняка, убой и обработку тушек; на предприятиях яичного направления — выращивание ремонтных курочек для пополнения стада несушек. В крупных специализированных хозяйствах и колхозно-совхозных объединениях ведущие предприятия снабжают кооперируемые хозяйства гибридными цыплятами или породным молодняком др. видов птицы; промышленные хозяйства или фермы выращивают этот молодняк на мясо или для комплектования стада несушек (при производстве яиц); птицекомбинаты проводят убой, обработку птицы и реализацию продукции, некоторые из них ведут переработку яиц и мяса в яичный порошок, меланж, консервы, а также вырабатывают изделия из пуха и пера.

  Для производства яиц и мяса наиболее эффективно использование гибридной птицы, полученной скрещиванием кур яичных или мясных линий, потомство которых по продуктивности и жизнеспособности превосходит родительскую птицу. Для получения гибридных несушек в СССР используют линии яичных (леггорнов, русских белых) и общепользовательных (нью-гемпшир, московских и др.) пород и породных групп; для получения гибридных бройлеров скрещивают чаще всего корнишей с белыми плимутроками. Наиболее распространённые породы индеек — северокавказские и бронзовые или белые широкогрудые; уток — пекинские и украинские; гусей — крупные серые, холмогорские и др. Для ведения племенной работы по П. создана сеть племенных хозяйств. Селекционно-генетические станции выводят породы и высокопродуктивные линии; племенные заводы воспроизводят породную и линейную птицу и совершенствуют её с учётом зональных условий. Инкубационные яйца и молодняк сочетающихся линий племенные заводы передают хозяйствам-репродукторам для размножения и скрещивания, откуда яйца поступают на птицефабрики, ИПС, в колхозы и совхозы для вывода гибридного молодняка. В интенсивном П. большое поголовье птицы концентрируется на ограниченных площадях. Содержание — клеточное и напольное в широкогабаритных птичниках. В помещениях с большим поголовьем регулируется микроклимат. П. — отрасль животноводства с наиболее механизированными и автоматизированными процессами производства (механизируются: вывод молодняка, раздача кормов, поение, уборка помещений, сбор, очистка и сортировка яиц, обработка тушек и др.). Дальнейшее развитие П. связано в первую очередь с укреплением кормовой базы, основу которой составляет зерно, а также шроты , сухие животные корма, кормовые дрожжи, витаминная травяная мука, синтетические аминокислоты, минеральные корма, витаминные препараты и биологически активные вещества. В большинстве хозяйств используются сухие комбикорма , сбалансированные по питательности в расчёте на получение высокой продуктивности. Научную работу по П. в СССР ведут: Всесоюзный научно-исследовательский и технологический институт птицеводства (см. Птицеводства институт ), Всесоюзный научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности, Украинский научно-исследовательский институт птицеводства, Всесоюзный научно-исследовательский институт разведения и генетики с.-х. животных, Всесоюзный научно-исследовательский институт болезней птиц, зональные научно-исследовательские институты сельского хозяйства, опытные станции, некоторые вузы по сельскому хозяйству и др. Координацию и методическое руководство осуществляет ВАСХНИЛ. Подготовку специалистов по П. ведут с.-х. вузы и техникумы. Выходят ежемесячный журнал «Птицеводство» (с 1951), учебники, справочники и монографии по П.

  Производство яиц в некоторых капиталистических странах составляет (1972, тыс. т): в США — 4179, Японии — 1795, ФРГ — 948, Великобритании — 870, Франции — 672, Италии — 570; социалистических странах: Польше — 410, ГДР — 253, Чехословакии — 200, Венгрии — 195. Производство мяса птицы (1972, тыс. т): США — 6585, Франция — 850, Италия — 651, Великобритания — 590, Канада — 540, Япония — 420, Венгрия — 245, Польша — 145, ГДР — 135, Болгария — 125, Чехословакия — 110. В США, Канаде и некоторых европейских странах происходит процесс концентрации и углублённой специализации по производству продуктов П. на основе вертикальной интеграции . При этом увеличивается количество и объём производства продукции в крупных и связанных с ними договорами фермерских хозяйствах за счёт сокращения мелких ферм. Во главе крупных предприятий, как правило, стоят производители комбикормов и инкубаторные предприятия. В зарубежных социалистических странах возрастает производство продуктов П. государственными и кооперативными хозяйствами; создаются крупные механизированные предприятия по производству яиц и мяса птицы. Большое значение для развития П. имеет координация научных исследований и практических достижений, ведущаяся в системе СЭВ. Обобщает научные достижения Всемирная научная ассоциация по П. (создана в 1912), организующая международные конгрессы и конференции.

  Внешняя торговля продуктами П. ведётся главным образом между соседними странами. В Европе основные экспортёры — восточноевропейские страны. См. также Гуси , Индейки , Куры , Утки , Цесарка , Перепел .

  Лит.: Никитин В. П., Птицеводство, 2 изд., М. — Л., 1955; Сметнев С. И., Птицеводство, 5 изд., М., 1970; Божко П. Е., Производство яиц и мяса птицы в специализированных хозяйствах, М., 1971; Промышленное птицеводство. Справочник, М., 1971; Hutt F. В., Animal genetics, N. Y., 1964; Scott М. L., Nesheim М. C., Loung R. J., Nutrition of the chicken, N. Y., 1969; Physiology and biochemistry of the domestic fowl, v. 1—3, L. — N. Y., 1971.

  С. И. Сметнев.

 

Птицееды

Птицее'ды (Mygalomorphae), подотряд пауков . Размеры крупные; туловище и ноги мохнатые; каждая хелицера оканчивается отогнутым вниз коготком с отверстием ядовитых желёз на конце. Обитают в тропиках. Ночью охотятся на насекомых, мелких лягушек и ящериц, нападают даже на мелких птиц (отсюда название). Наиболее характерны: П. обычный (Avicularia avicularia) длиной до 5 см, чёрный и П. яванский (Selenocosmia javanensis) длиной до 10 см, красновато-бурый.

 

Птицемлечник

Птицемле'чник, орнитогалум (Ornithogalum), род луковичных растений семейства лилейных. Листья линейные или ремневидные с беловатой средней жилкой. Цветки трёхчленные, в кистевидных или щитковидных соцветиях. Плод — коробочка. Около 150 видов, преимущественно в умеренном поясе Восточного полушария. В СССР около 25 видов. Многие виды выращивают как декоративные в открытом грунте (П. зонтичный — О. umbellatum; П. широколистный — О. latifolium и др.) и в оранжереях (П. хвостатый — О. caudatum, П. тирсовидный — О. thyrsoides и др.).

 

Птицетазовые динозавры

Птицета'зовые диноза'вры (Огnithischia), отряд ископаемых пресмыкающихся надотряда динозавров . Имели четырёхлучевое строение таза с развитым задним отростком лобковой кости, как у птиц. Передняя, лишённая зубов часть челюстей была одета роговым чехлом и имела вид клюва. Зубы сжатые с боков, с листовидными коронками. Концевые фаланги пальцев у поздних П. д. уплощены в виде копыт. Были растительноядны (самые ранние, возможно, — всеядны). Многие обладали для защиты от хищников различными приспособлениями в виде кожных щитков, шипов или рогов. 6 (4) подотрядов, в том числе стегозавры , анкилозавры и рогатые динозавры . Жили в юрский и меловой периоды.

 

Птицефабрика

Птицефа'брика, предприятие по производству продуктов птицеводства на промышленной основе. Размещаются в основном около крупных городов и промышленных центров для обеспечения населения диетическими яйцами и парным птичьим мясом. Первые П. в СССР — Братцевская, Глебовская и Томилинская (Московская область) созданы в 1930—32; в 1950 их было 9, в 1957 — 20, в 1975 — 608. На П., производящих яйца, — от 100 тыс. до 1 млн. кур-несушек, годовое производство яиц 25—250 млн. шт.; мощность П., производящих мясо птицы, 1—4 млн. мясных цыплят в год, 250—500 тыс. индеек или 0,5—1 млн. уток. Технологический процесс организуется на промышленной основе. Цехи П.: родительского стада, инкубации, выращивания молодняка, промышленного стада кур или мясного молодняка, убоя и обработки птицы, сортировки и упаковки яиц и переработки отходов производства. Цехи располагают так, чтобы обеспечить поточность технологического процесса. Организуются П., специализированные по отдельным звеньям технологического процесса (производство гибридного молодняка, выращивание ремонтного молодняка, производство яиц и мяса). производство основано на использовании высокопродуктивной гибридной птицы, применении сбалансированных по питательным веществам комбикормов , регулировании режима содержания, механизации и автоматизации производственных процессов, научная организации труда, ритмичности работы всех звеньев хозяйства. На П. яичного направления наиболее эффективно клеточное содержание, на П. мясного направления птицу содержат в широкогабаритных птичниках на глубокой подстилке и клеточных батареях. На мясо забивают бройлеров 56—65-суточного возраста, когда они весят 1300—1500 г, 4-месячных индюшат — 4—4,5 кг, 2-месячных утят — 2—2,5 кг. Цехи выращивания молодняка и содержания кур-несушек оборудуют клеточными батареями с автоматической подачей воды, механической раздачей кормов, уборкой помёта, сбором яиц; широкогабаритные птичники — механическими кормораздатчиками, автопоилками, гнёздами для яйцекладки; инкубационные цехи — инкубаторами с автоматическим управлением режимом инкубации, яйцесклады — машинами для сортировки, очистки и укладки яиц; убойные цехи — конвейерными линиями для переработки птицы; кормо-приготовительные цехи — машинами для приготовления комбикормов. На П. введены санитарно-карантинные мероприятия, ветеринарно-санитарный надзор за доброкачественностью кормов, режимом кормления и содержания, качеством продукции. На Боровской П. Тюменской области в 1974 валовое производство яиц составило 247,5 млн. шт., яйценоскость кур — 256 яиц, расход кормов на 10 яиц — 1,66 кг, затраты труда на производство 1000 яиц — 2,14 человеко-часа. На Вильнюсской бройлерной П. Литовской ССР в 1974 выращено 2 млн. 110 тыс. цыплят, которые весят в 68-суточном возрасте в среднем 1889 г, затрата корма на 1 ц птичьего мяса 2,99 ц кормовой единицы, затраты труда 3,8 человеко-часа. На всех П. СССР в 1970 произведено 6,7 млрд. яиц, в результате выращивания и откорма птицы получено 214,6 тыс. т привеса; в 1974 — 16 млрд. яиц и 434 тыс. т привеса.

  Крупные промышленные предприятия по производству продуктов птицеводства имеются в США, Великобритании, Франции, Венгрии, Чехословакии, Польше, Болгарии и др. странах.

  Лит.: Кондратюк Н. Д., Экономика и организация птицефабрик, М., 1965; Организация и технология производства бройлеров, М., 1968; Промышленное птицеводство. Справочник, М., 1971.

  И. В. Никулицкий.

 

Птицы

Пти'цы (Aves), класс позвоночных животных. По происхождению и некоторым чертам строения близки к пресмыкающимся и объединяются с ними в надкласс Sauropsida. П. — наземные двуногие яйцекладущие животные, приспособленные к полёту (пингвины, страусы и некоторые др. П. вторично утратили эту способность). Скелет у П. лёгкий и прочный; передние конечности преобразованы в крылья; тело покрыто перьями, уменьшающими потери тепла; сердце четырёхкамерное с полным разделением артериальной и венозной крови; обмен веществ интенсивный, температура тела постоянная и высокая (37,8—45,5 °C).

  Особенности строения и функций. Кожный покров тонкий, двуслойный, лишённый желёз, в том числе потовых; у большинства П. имеется лишь копчиковая железа . На коже пух и перья — маховые и рулевые, служащие для полёта, и покровные, одевающие тело и растущие на определённых его участках — птерилиях, разделённых участками кожи без перьев — аптериями; у немногих П. (страусов, казуаров, пингвинов и некоторых др.) перья равномерно покрывают всё тело. Окраска их зависит либо от пигментов (меланины, липохромы), либо от микроструктуры пера (создающей металлический блеск), или от того и другого. Для многих П. характерны изменения окраски, связанные с половым циклом или сезоном года. Оперение и роговые покровы клюва и ног регулярно (обычно раз в год) в процессе линьки обновляются целиком или частично.

  Строение скелета П. обусловлено приспособлением к полёту, когда крылья удерживают в воздухе всю тяжесть тела, и к ходьбе или лазанью, при которых нагрузка падает на конечности тазового пояса. Кости пневматичны, прочно соединены или многие полностью сливаются, с высоким содержанием в костной ткани известковых солей — всё это обеспечивает лёгкость и прочность скелета. Тонкостенная мозговая часть черепа расположена позади больших глазниц, разделённых тонкой перегородкой. Челюсти у современных П. лишены зубов, одеты роговым чехлом и образуют клюв . Шейный отдел позвоночника (из 11—25 позвонков) очень подвижный. Грудные позвонки, частично сросшиеся в спинную кость, несут ребра, 3 (или 9) пары которых соединены с грудиной; каждое ребро состоит из 2 частей, сочленённых подвижно под углом; это позволяет изменять объём грудной клетки при интенсивном дыхании; крючковидные отростки рёбер увеличивают прочность грудной клетки. Крестцовые позвонки и кости тазового пояса, сросшиеся вместе, создают прочную опору для задних конечностей, служащих как для ходьбы, лазанья или плавания, так и для хватания добычи. Задние хвостовые позвонки срастаются в копчиковую кость (пигостиль), к которой прикрепляются хвостовые (рулевые) перья.

  Плечевой пояс скелета образуют лопатки, ключицы (обычно сросшиеся в дужку, или вилочку), вороньи кости (коракоиды) и грудина, которая у большинства П. имеет гребень (киль ) для прикрепления летательной мускулатуры. Скелет крыла образуют плечевая кость, предплечье (локтевая и лучевая кости) и кисть из 2 пястных, пястно-запястной кости и пальцев с уменьшенным числом фаланг. К кисти прикрепляются первостепенные, к предплечью — второстепенные маховые перья. Скелет ног образуют бедро, голень и цевка; пальцев обычно 4, реже 3, у страуса 2.

  Мускулатура, особенно летательная, очень сильно развита. Так, участвующие в летании мышцы (главным образом грудные) могут составлять от 11 (лысухи) до 50% (тинаму) массы тела, расположены близко к его центру тяжести, что обеспечивает устойчивость в полёте. Хорошо развита и мускулатура ног. Различия в строении скелета и мускулатуры определяют особенности полёта у разных П. Он бывает парящий, как у альбатросов, аистов, хищных П., летающих с минимальной затратой мускульной энергии и использующих при этом восходящие потоки воздуха, и гребной (машущий), когда много сил расходуется на активную работу крыльями. П.-парители имеют удлинённый плечевой отдел крыла, тогда как у П. с активным полётом (колибри, стрижи) плечевая кость может быть предельно укороченной. Фазан затрачивает основную энергию на вертикальный (взрывной) взлёт и имеет относительно более мощную грудную мускулатуру, чем, например, чайки, часто парящие в воздухе.

  Система дыхания у П. отличается своеобразием. Бронхи, пронизывающие небольшие, мало растягивающиеся лёгкие, соединены с системой из 9—10 эластичных воздушных мешков . Вдыхая воздух произвольно или автоматически (при взмахе крыла), П. прогоняют его через лёгкие в воздушные мешки, выдыхая — выпускают из мешков, снова прогоняя через лёгкие, увеличивая, т. о., интенсивность газообмена . Воздушные мешки несут у П. и функцию терморегуляции, а у водоплавающих П. помогают изменять плотность тела при нырянии. Интенсивное кровообращение обеспечивается большим относительным объёмом сердца, особенно у мелких П. (например, у колибри до 2,85% массы тела), и частотой его сокращений (например, от 60—70 ударов в мин у страусов до 1000 — у колибри).

  Пищевод иногда имеет расширение — зоб для временного хранения пищи и её предварительной химической обработки. В переднем тонкостенном железистом отделе желудка пища обрабатывается пищеварительными соками, в заднем, мышечном, особенно мускулистом у зерноядных П., она тщательно перетирается. Пищеварение заканчивается в тонкой кишке, где действуют секреты поджелудочной железы и печени, и в слепых кишках (у попугаев и хищных П. они отсутствуют), открывающихся на границе тонкой кишки и короткой толстой, впадающей в клоаку . Пищеварение интенсивное; непереваренные кости, шерсть, чешую рыб и хитин насекомых многие П. отрыгивают в виде погадок .

  Головной мозг П. относительно велик, хорошо развиты большие полушария (кора их слабо выражена, и ассоциативную функцию выполняют «полосатые тела»), зрительные доли и мозжечок. Продолговатый мозг слабо отделен от спинного, имеющего шейное и поясничное расширения, от которых отходят нервы к крыльям и ногам. Зрение, слух и чувство равновесия у П. развиты хорошо, в отличие от обоняния и вкуса. Глазные яблоки очень большие и мало подвижны в орбитах (у сов неподвижны). Связанная с этим ограниченность поля зрения, особенно у П. с фронтальным расположением глаз (совы, луни), компенсируется подвижностью шеи. При наличии высокоразвитых голосовых средств общения слух играет значительную роль в жизни П. Совершенный слуховой аппарат сов позволяет им и в темноте легко обнаруживать добычу. Гуахаро и саланганы, гнездящиеся в тёмных пещерах, ориентируются в темноте с помощью эхолокации .

  Органы выделения — почки, очень крупные. Мочевой пузырь отсутствует, и мочеточники открываются в клоаку, где часть воды, содержащейся в моче, всасывается стенками, снижая потребность организма в воде. Половые органы самца состоят из 2 семенников, резко увеличивающихся перед началом гнездования. Семяпроводы, отходящие от семенников, впадают в клоаку; копулятивный орган имеют лишь немногие, более примитивные П. (например, страусы, гуси). Половые органы самки состоят из левого яичника и яйцевода, открывающегося в клоаку (у сов и хищных П. есть и правый яичник). Оплодотворённое яйцо в верхнем отделе яйцевода покрывается белковой оболочкой, затем одевается скорлуповыми оболочками и, наконец, известковой скорлупой; в самом нижнем отделе яйцевода яйцо приобретает окраску, характерную для данной группы П. Пестициды, полученные П. при поедании отравленных насекомых, грызунов и зерна, являются одной из причин откладки неоплодотворённых яиц с тонкой скорлупой.

  Половая зрелость у трёхперсток наступает через 4—5 мес, у многих воробьиных П., голубей, уток — через 10—11 мес после вылупления, у стрижей, многих чаек и гусей — через 2 года, у орлов, грифов и аистов — через 4—6 лет, у королевского альбатроса — лишь на 8-м году жизни.

  Размножение П. происходит циклически в соответствии с сезонным развитием половых желёз под влиянием как внутренних (гормональных), так и внешних факторов — увеличения длины светового дня, наступления сезона дождей в тропиках, изменения кормовых условий. Недостаток корма приводит к нарушению цикличности размножения: совы и хищники не гнездятся при малочисленности грызунов, клесты — при неурожае семян хвойных. В год может быть 1, 2 или 3 цикла размножения. Места, избираемые для гнездования, очень разнообразны — от тропических лесов до льда берегового припая в Антарктике (императорский пингвин). Многообразны и гнёзда — от ямки на земле до искусно свитых гнёзд ремезов и кассиков. Число яиц в кладке от 1 (трубконосые, многие чистики, лирохвосты и др.) до 20 и более (куриные). Длительность обогрева (насиживания) строго определенна для каждой группы П. У одних П. насиживают только самки (утки, куриные и др.), у других — только самцы (трёхперстки, цветные бекасы и др.), у третьих — и те и другие. Большеногие куры инкубируют яйца в гниющей лесной подстилке или вулканическом песке. Птенцы вылупляются либо слепыми и беспомощными и долго остаются в гнезде, нуждаясь в обогреве и корме (птенцовые птицы ), либо зрячими, сразу же покидают гнездо и рано становятся способными кормиться самостоятельно (выводковые птицы ). Продолжительность жизни П. в неволе для мелких птиц 15—20 лет, для розового пеликана до 52 лет, для желтохохлого какаду до 56 лет и для филина до 70 лет. В естественных условиях продолжительность жизни П. много меньше.

  Распространены П. от Арктики до побережий Антарктиды, во всех природных зонах — от арктических пустынь до тропических лесов, во всех высотных поясах — от уровня моря до высокогорий. Некоторые птицы живут оседло, многие же с ухудшением условий существования (наступление зимы, засуха, неурожай кормовых растений) и под влиянием внутренних факторов меняют места обитания на более благоприятные, совершая кочёвки или перелёты (см. Перелёты птиц ).

  Происхождение П. Из-за плохой сохранности хрупких костей остатки ископаемых П. редки и малочисленны. Предками П. считают пресмыкающихся — псевдозухий , в частности Euparkeria, передвигавшихся на задних конечностях и известных из нижнетриасовых отложений. В юрских отложениях найдены отпечатки перьев и остатки 3 скелетов археоптерикса , имевшего перья, но ещё сохранявшего многие черты пресмыкающихся. Остатки настоящих П. обнаружены в меловых отложениях.

  Система П. В классе П. выделяют обычно 28 современных отрядов: пингвины, страусы, нанду, казуары, киви, тинаму, гагары, поганки, трубконосые (или буревестники), веслоногие, голенастые, фламинго (часто относимые к голенастым), гусеобразные, хищные, куриные, журавлеобразные, ржанкообразные, голубеобразные, попугаи, кукушкообразные, совы, козодоеобразные, длиннокрылые, птицы-мыши, трогоны, ракшеобразные, дятлообразные и воробьиные. Некоторые авторы принимают более дробное деление, выделяя до 40 отрядов, например, отряд ржанкообразных делят на 3 отряда: чайки, чистики, кулики; вместо журавлеобразных выделяют 9 отрядов. Деление П. на 2 надотряда — бескилевые и килевые — стало малоупотребительным. Всего насчитывается около 8,6 тыс. видов П., в том числе воробьиных свыше 5 тыс. В фауне СССР около 750 видов П.

  Изменение окружающей среды (вырубка лесов, осушение болот, распашка целины) и её загрязнение, а также неурегулированная охота привели к резкому уменьшению или к полному истреблению многих видов П. Некоторые островные нелетающие П. (дронты , некоторые пастушки) исчезли после завоза на острова свиней, крыс, мангуст. Всего с начала 16 в. вымерло или истреблено около 170 видов П. и под угрозой исчезновения находится ещё около 300 видов, в том числе в СССР: краснозобая казарка, белый, даурский, чёрный и японский журавли, стрепет и др.; перестали гнездиться в СССР чешуйчатый дятел и красноногий ибис.

  Значение П. в природе и для человека велико и многообразно. П. издавна служат объектом охоты, некоторые были одомашнены и дали начало многочисленным породам кур , уток , индеек , гусей , голубей и др. Велико эстетическое значение П., своим красивым внешним видом и пением они оживляют леса, сады и парки. П. опыляют растения, разносят семена, расселяя и ценные растения (дуб, кедр, масличная пальма), и сорняки. Поедая семена сорняков, вредных насекомых и грызунов, П. уменьшают их численность и т. о. приносят пользу; вместе с тем некоторые виды П. могут вредить посевам, садам и виноградникам, уничтожать полезных насекомых, разорять гнёзда и истреблять птенцов охотничьих П., разносить некоторые болезни (грифы и вороны — сибирскую язву, воробьи — куриную холеру, попугаи и голуби — орнитозы) или быть промежуточным звеном в цепи передачи арбовирусов. С развитием реактивной авиации участились аварии самолётов от столкновений с П., особенно близ аэродромов. Раздел зоологии, изучающий П., называется орнитологией .

  Лит.: Мензбир М. А., Птицы, СПБ, 1904—09; Шульпин Л. М., Орнитология, Л., 1940; Дементьев Г. П., Птицы, М. — Л., 1940 (Руководство по зоологии, т, 6); Птицы Советского Союза, под ред. Г. П. Дементьева и Н. А. Гладкова, т. 1—6, М., 1951—54; Фауна СССР. Птицы, т. 1 (в. 2—5), т. 2 (в. 1, 3), М. — Л., 1937—65 (АН СССР. Зоол. институт. Нов. серия № 14, 19, 30, 33, 65, 80, 81, 91); Жизнь животных, т. 5, М., 1970; Питерсон P., Птицы, пер. с англ., М., 1973; Stresemann Е. von, Sauropsida: Aves, B. — Lpz., 1927—34 (Handbuch der Zoologie, gegründet von W. Kukenthal, Bd 7, Halfte 2); Biology and comparative physiology of birds, v. I—2, N. Y. — L., 1960—61; A new dictionary of birds, ed. A. F. Thomson, L. — [a. o.], 1964; Avian biology, v. 1—2, N. Y. — L., 1971—72.

  А. И. Иванов.

1 — хохлатая сериема; 2 — золотой фазан; 3 — лапчатоног; 4 — серебристая чайка; 5 — саджа; 6 — вяхирь; 7 — синелобый попугай.

1 — калао; 2 — красноклювый тукан.

1 — семицветная танагра; 2 — нектарница Фалькенштейна; 3 — францисканский ткачик; 4 — голубая амадина; 5 — обыкновенный поползень; 6 — большая синица; 7 — обыкновенная овсянка; 8 — белая трясогузка; 9 — клест-еловник; 10 — снегирь; 11 — голубая сойка; 12 — сорока.

1 — рыжеватый тинаму; 2— белый аист.

Розовый пеликан.

Африканская змеешейка.

1 — филин; 2 — сипуха; 3 — черный стриж; 4 — вымпельный козодой; 5 — колибри-сапфо; 6 — колибри-зорька; 7 — птица-мышь; 8 — золотистая щурка; 9 — сизоворонка; 10 — голубой зимородок.

1 — обыкновенная кукушка; 2 — бананоед; 3 — сплюшка.

1 — серая цапля; 2 — гоанцин; 3 — обыкновенный фламинго; 4 — венценосный журавль; 5 — султанская курица; 6 — пятнистая трехперстка; 7 — пастушковая куропатка; 8 — дрофа; 9 — солнечная цапля; 10 — кагу; 11 — вальдшнеп; 12 — малый зуек; 13 — ипатка.

Кетцаль.

1 — зеленый дятел; 2 — малый зеленый рогоклюв; 3 — синекрылая питта; 4 — кардинал; 5 — крапивник; 6 — королевский тиран.

1 — белоголовый сип; 2 — королевский гриф; 3 — сокол сапсан; 4 — ястреб-перепелятник; 5 — серая куропатка.

Черношейная паламедея.

1 — удод; 2 — медосос мохо; 3 — дрозд-рябинник; 4 — зонтичная птица; 5 — деревенская ласточка; 6 — иволга; 7 — розовый скворец; 8 — свиристаль; 9 — шалашник.

1 — чернозобая гагара; 2 — чомга; 3 — каравайка.

1 — темноспинный альбатрос; 2 — тонкоклювый буревестник; 3 — гусь-гуменник; 4 — мандаринка.

 

Птицы-мыши

Пти'цы-мы'ши, мышанки (Coliiformes), отряд птиц. Длина тела 30—38 см (включая очень длинный хвост); весят 42—56 г. На голове короткий хохол. Оперение рыхлое, пуховидное, перья с длинным добавочным стержнем. Окраска серая и палевая с мелкой рябью, на спине зеленоватый отлив, на затылке голубое пятно. На лапах все 4 пальца повёрнуты вперёд, но 1-й и 4-й пальцы могут поворачиваться и назад. Распространены в Африке от Сенегала и Сомали до Капской провинции. 1 семейство с 6 видами. Обитают в саваннах, разреженных лесах, а также в садах. Держатся стайками от 3—4 до 20—30 особей. На ночёвку собираются плотными группами из 12—14 особей. Хорошо лазают по ветвям, на земле очень подвижны. Обычно лишь перелетают с дерева на дерево, но могут летать со скоростью до 60 км в час. Гнёзда на деревьях и кустах. В кладке 2—3 яйца. Насиживают оба родителя, 12—15 суток. Птенцы вылупляются голыми или покрытыми редким пухом, гнездо покидают через 15—20 суток после вылупления. Питаются сочными плодами, ягодами, почками и нектаром. Некоторые П.-м. могут вредить садам.

  А. И. Иванов.

Длиннохвостая мышанка.

 

Птицы-носороги

Пти'цы-носоро'ги (Bucerotidae), семейство птиц отряда ракшеобразных. Длина тела 38—160 см. Клюв большой, но лёгкий из-за губчатого строения кости; часто на клюве бывает большой нарост («рог» или «шлем»). 3 передних пальца сросшиеся. Оперение чёрное или бурое с белым; клюв белый, жёлтый или красный. 45 видов. Распространены в тропиках Африки (кроме Мадагаскара) и Азии (от Индии до Соломоновых островов). П.-н. — древесные птицы; типичный представитель — калао . Гнездятся в дуплах. В кладке от 1 до 6 яиц. Самка с помощью самца замуровывается в дупле, оставив узкую щель, через которую получает от самца корм. Насиживают П.-н. 30—50 суток. Самка у одних видов остаётся в дупле до вылета птенцов (до 112 суток), у других — линяет в гнезде, покидает дупло и помогает самцу кормить птенцов, которые после вылета самки заделывают выход. У рогатого во'рона (Bucorvus leadbeateri), живущего в саванне и гнездящегося в трещинах скал, самка не замуровывается. Питаются чаще всего плодами и ягодами, некоторые виды — насекомыми, многие поедают мелких пресмыкающихся и грызунов, разоряют гнёзда птиц и едят падаль.

  А. И. Иванов.

 

Птичник

Пти'чник, здание, предназначенное для выращивания и содержания с.-х. птицы. В зависимости от вида и возраста птицы, направления её хозяйственного использования, системы содержания бывают разные П. Для выращивания молодняка применяют брудергаузы , батарейные цехи, акклиматизаторы ; для взрослой птицы родительского стада (кур, уток, индеек, гусей) и для взрослой птицы промышленные стада — П. с клеточным и напольным содержанием. П. представляют собой, как правило, одноэтажные капитальные здания. Для промышленных стад кур-несушек строят экспериментальные 4—6-этажные П. на 120—150 тыс. голов, для цыплят бройлеров — на 80 тыс. В П. имеется водопровод, канализация, отопление, вентиляция, устанавливается технологическое оборудование, выпускаемое промышленностью для механизации производственных процессов.

 

Птичь

Птичь, река в БССР, левый приток р. Припяти. Длина 421 км, площадь бассейна 9470 км2. Берёт начало на Минской возвышенности, течёт по Полесью. Питание смешанное, с преобладанием снегового. Половодье со 2-й половины марта по май с подъёмом уровня на 2—3 м. Летне-осенняя межень, нарушаемая дождевыми паводками. Средний расход воды 48 м3/сек. При высокой воде часть стока П. поступает в р. Свислочь по канализованному руслу р. Титовки. Ледостав с декабря по март. Главный приток — Оресса (правый). На П. — Волчковичское водохранилище. Сплав леса. Судоходна в половодье на 80 км от устья.

 

Птичье яйцо

Пти'чье яйцо', собственно яйцо, или яйцеклетка, со всеми одевающими её оболочками: желточной, белковой, двойной подскорлуповой и скорлуповой. Тяжи густого белка (халазы) удерживают желток в определённом положении так, что его сторона, на которой расположен зародышевый диск, всегда обращена вверх. На одном конце яйца подскорлуповая оболочка расслаивается, образуя воздушную камеру — пугу (см. рис. ). Размеры П. я. колеблются от 8´13 мм (у колибри) до 135´170 мм (у страуса), а количество в кладке от 1 (трубконосые, многие чистики, лирохвосты и др.) до 20 и более (куриные). Форма яиц варьирует от шаровидной до удлиненно-овальной. Сильно различается и их окраска: пятнистая или однотонная — от белой или голубой до почти чёрной. В отложенном яйце (кроме пищевого) обычно уже имеется зародыш. Яйца птиц, особенно домашних, используются человеком в пищу (см. Яйцо пищевое ). В ряде стран практикуется массовый сбор яиц в местах колониального гнездования птиц, например на птичьих базарах .

  А. И. Иванов.

Схема строения птичего яйца: 1 — скорлупа; 2 — халазы; 3 — пуга; 4 — белок; 5 — желток; 6 — зародышевый диск; 7 — поры.

 

Птичьи базары

Пти'чьи база'ры, птичьи горы, массовые колониальные гнездовья морских птиц —чистиков, чаек, трубконосых, бакланов, олуш, иногда пингвинов, — обычно расположенные на скалах, круто обрывающихся к морю. Распространены на побережьях Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Южной Африки, Новой Зеландии и на океанических островах Южного полушария. Некоторые П. б. простираются на десятки км и насчитывают сотни тысяч птиц. В СССР крупнейшие П. б. находятся на островах Баренцева моря (Новая Земля, Земля Франца-Иосифа), характерные обитатели — толстоклювые кайры, чистики, глупыши, люрики, чайки-моевки и бургомистры; северной части Тихого океана (Командорские и Курильские острова, остров Тюлений и др.), характерные обитатели — толстоклювые и тонкоклювые кайры, топорики, ипатки, большие конюги, белобрюшки, глупыши, беринговы бакланы, чайки-моевки. П. б. приурочены к районам моря с высокой биологической продуктивностью, усиленной вертикальной циркуляцией вод, обильным развитием планктона и рыбы, а также — к берегам, имеющим места, пригодные для гнездования птиц. На П. б. обычно сосуществуют птицы, различающиеся в выборе гнездовых участков, наборе кормов и способах их добывания. Гнездование на П. б. плотными колониями даёт птицам ряд преимуществ: меньшую гибель яиц и птенцов от хищников, большую синхронность в сроках размножения. Обитатели П. б. играют существенную роль в биологическом балансе моря. На С. издавна существовал промысел яиц (главным образом кайр) и самих птиц на П. б.; в Перу и Чили разрабатываются залежи гуано . В СССР П. б. охраняются.

  Лит.: Кафтановский Ю. М., Чистиковые птицы Восточной Атлантики, М., 1951; Успенский С. М., Птичьи базары Новой Земли, М., 1956; Белопольский Л. О., Экология морских колониальных птиц Баренцова моря, М. — Л., 1957.

  С. М. Успенский.

 

Птичьи колонии

Пти'чьи коло'нии, совместные гнездовья птиц одного или нескольких видов. Наиболее массовые П. к. — птичьи базары .

 

Птичья гречиха

Пти'чья гречи'ха, горец птичий, спорыш (Polygonum aviculare), растение из рода горец семейства гречишных. Однолетник с сильно извилистыми прямостоячими или лежачими стеблями. Листья цельные, очередные. Цветки (один или несколько) в пазухах листьев. Листочки околоцветника зеленоватые, по краю беловатые или розоватые. П. г. растет почти повсеместно вдоль дорог, на выгонах и как сорняк в посевах. Ценное пастбищное растение для скота и домашней птицы (отсюда название), хорошо выносит вытаптывание и стравливание. Экстракт из травы (авикулярин) используется как кровоостанавливающее и мочегонное средство. Многие считают П. г. сборным видом, включающим значительное число мелких видов.

Птичья гречиха; справа — веточка и цветок.

 

Птоз

Птоз (от греч. ptosis — падение), опущение верхнего века. Может быть одно и двусторонним, полным и неполным, врождённым и приобретённым. Врождённый П. обусловлен недоразвитием или отсутствием мышцы, поднимающей верхнее веко. Лечение хирургическое. Приобретённый П. чаще бывает односторонним; развивается вследствие заболеваний (неврит глазодвигательного нерва, энцефалит и др.), ведущих к парезу или параличу глазодвигательного нерва, иннервирующего мышцу, поднимающую верхнее веко. Лечение: устранение основного заболевания, физиотерапия, иногда — хирургическое вмешательство.

 

Птолемаида

Птолемаи'да, Птолемаис (греч. Ptolemaís), название ряда городов в Киренаике, Египте, Финикии, Памфилии и др. областях, основанных или переименованных в 4—3 вв. до н. э. Птолемеями .

 

Птолемеева система мира

Птолеме'ева систе'ма ми'ра, геоцентрическая система мира , разработанная древнегреческим астрономом Птолемеем .

 

 

Птолемеи

Птолеме'и, Лагиды (греч. Ptolemáioi, Lagídai), царская династия, правившая в эллинистичном Египте в 305—30 до н. э. Основатель — П. I Сотер («Спаситель»), один из военачальников Александра Македонского, получил Египет в управление в 323 при разделе его державы между диадохами ; в 305 провозгласил себя царём (305—283 до н. э.). В ожесточённых войнах диадохов П. I расширил границы царства, присоединив Киренаику, южную Сирию и Кипр. При нём началась реконструкция ирригационной сети, стала вводиться практика наделения наёмных воинов (македонян, греков, фракийцев и др.) участками земли (клерами), развернулось строительство Александрии, недалеко от Фив был основан новый полис Птолемаида. Был учрежден культ бога Сераписа , объединивший местные и греческие верования, и положено начало царскому культу. Влияние Египта в восточном Средиземноморье усилилось при П. II Филадельфе («Любящий сестру») (правил в 285—246 до н. э., в 285—283 — соправитель), был создан мощный флот, присоединён ряд территорий в Малой Азии и Эгейском бассейне. Податной устав и др. законодательные документы свидетельствуют, что при нём оформилась система социально-экономических отношений, характеризующаяся преобладанием государственного хозяйства, основанного на эксплуатации «царских земледельцев», обрабатывавших в качестве арендаторов царскую землю, и «гипотелейс» — работников царских мастерских в монополизированных царём отраслях ремесла. Хотя рабский труд не играл значительной роли в производстве, рабовладельческие отношения и различные формы внеэкономического принуждения пронизывали всю социальную жизнь государства П. Царские земли и мастерские, разветвленная система налогов и литургий , сдача на откуп различных промыслов, торговые монополии — всё это доставляло царской казне огромные натуральные и денежные доходы, расходовавшиеся на содержание пышного царского двора, армии и флота, колоссального чиновничьего аппарата, на дотации жрецам и храмам. Столица П. Александрия стала крупнейшим торгово-ремесленным и культурным центром Средиземноморья. Торговые пути связывали государство П. с центральной Африкой, Аравией, Индией, Причерноморьем и государствами восточного и западного Средиземноморья.

  Наибольшего политического могущества государство П. достигло в царствование П. Ill Евергета («Благодетель») (правил в 246—221 до. н. э.), вновь была присоединена отпавшая в 282 Киренаика, в ходе войны с Селевкидами завоёвана часть северной Сирии, расширены владения в Малой Азии. При П. IV Филопаторе («Любящий отца») (правил в 221—204 до н. э.) в ходе войны с селевкидским царём Антиохом III в 219 были потеряны почти все владения в Сирии. Вскоре после этого начались волнения среди «махимой» (воинов-египтян, получавших наименьшие клеры), переросшие затем в массовые волнения по всей стране, в Фиваиде появились местные династы. Обострилась борьба среди знати. Птолемей IV был убит, на престол возведён малолетний П. V Епифан («Явленный бог») (правил в 204—180 до н. э.), при нём возросло политическое значение египетского жречества. Воспользовавшись внутренними смутами в Египте, Македония и Селевкиды между 202 и 198 захватили владения П. в Малой Азии и Эгейском бассейне. Потеря доходов от внешних владений повлекла за собой усиление налогового гнёта. Вторжение в Египет в 170—168 селевкидского царя Антиоха IV ещё более ухудшило экономическое положение в стране, началось массовое бегство (анахоресис) земледельцев из деревень. Попытка П. VI Филометора («Любящий мать») (правил в 180—145 до н. э.) ввести принудительную аренду вызвала новую волну народных движений. Одновременно начались затяжные династические войны между П. VI и его братом и соправителем П. VIII Евергетом (правил в 170—116 до н. э.), прозванным Фисконом (Пузатым), между П. VIII и его сестрой и женой Клеопатрой II, между Клеопатрой III, вдовой Фискона, и её сыновьями П. IX Сотером (правил в 116—80 до н. э.) и его соправителем П. Х Александром I (правил в 101—88 до н. э.); в основе этих войн лежала политическая борьба двух группировок господствующего класса: торгово-ремесленных кругов Александрии с военно-чиновничьей и жреческой землевладельческой знатью внутри страны. Значительную роль в этой борьбе играл вопрос о взаимоотношениях с Римом, который с 1 в. до н. э. стал настойчиво вмешиваться во внутренние дела Египта. Ставленник Рима П. XI Александр II (правил в 80 до н. э.) был убит восставшими александрийцами. П. XII Филопатор Новый Дионис (правил в 80—51 до н. э.), изгнанный в 58 до н. э. александрийцами, вернулся на престол с помощью римских легионов. В результате Александрийской войны 48—47 до н. э. на престоле была утверждена Клеопатра VII . В 30 до н. э. при Октавиане (Августе ) государство П. было присоединено к Римской империи в качестве императорской провинции Египет.

  Лит.: Ранович А. Б., Эллинизм и его историческая роль, М. — Л., 1950, гл. 5; Зельин К. К., Исследования по истории земельных отношений в эллинистическом Египте II—I вв. до н. э., М., 1960; Павловская А. И., Рабство в эллинистическом Египте, в книга: Блаватская Т. В., Голубцова Е. С., Павловская А. И., Рабство в эллинистических государствах в III—I вв. до н. э., М., 1969, с. 200—309: Пикус Н. Н., Царские земледельцы (непосредственные производители) и ремесленники в Египте III в. до н. э., М., 1972; Bevan Е., A history of Egypt under the Ptolemaic Dynasty, L., 1927; Préaux Cl., L'economie royale des Lagides, Brux., 1939; Otto W., Bengtson Н., Zur Geschichte des Niederganges des Ptolemäerreiches, Münch., 1938; Volkmann H., Ptolemaios, в книга: Paulys Realencyclopadie der classischen Alterturnswissenschaft, 1959, v. XXIII (2), Stuttg., 1959.

  А. И. Павловская.

 

Птолемей Клавдий

Птолеме'й (Ptolemáios) Клавдий (2 в.), древнегреческий учёный. Разработал так называемую геоцентрическую систему мира , согласно которой все видимые движения небесных светил объяснялись их движением (часто очень сложным) вокруг неподвижной Земли. Биографические сведения о П. очень скудны: известно, что он провёл большую часть жизни в Александрии где в 127—151 производил астрономические наблюдения; имеются сведения что умер он около 168. Основное сочинение П. по астрономии — «Великое математическое построение астрономии в 13 книгах», арабизированное название «Альмагест» . До появления книги «Об обращениях небесных сфер» Н. Коперника «Альмагест» оставался непревзойдённым образцом изложения всей совокупности астрономических знаний. Исключительно велико было практическое значение этой работы для мореплавания и определения географических координат, В «Альмагесте» впервые законы видимых движении небесных тел были установлены настолько, что стало возможным предвычисление их положений. В начале 17 в., во время борьбы за утверждение гелиоцентрической системы мира, отношение к сочинению П. резко изменилось, так как в нем стали прежде всего видеть опору геоцентрических взглядов; в это же время, после появления таблиц Коперника и особенно И. Кеплера этот труд потерял свое практическое значение.

  Большой известностью пользовалось и др. сочинения П. — «Руководство по географии» (8 книг) (с 1475 по 1600 вышло 42 издания этого сочинения). В нём дана полная, хорошо систематизированная сводка географических знаний древних. П. особенно много сделал для развития и использования теории картографических проекций. Он дал координаты 8000 пунктов (по широте — от Скандинавии до верховьев Нила, а по долготе — от Атлантического океана до Индокитая), основанные, впрочем, почти исключительно на сведениях о маршрутах купцов и путешественников, а не на астрономических определениях. К трактату приложены одна общая и 26 специальных карт земной поверхности.

  Астрономические наблюдения датировались в древности годами правления царей. В связи с этим П. составил «Хронологический канон царей», являющийся важным источником для хронологии. Написанный им пятитомный трактат по оптике считался окончательно утраченным. Но в 1801 был найден почти полный лат. перевод его, сделанный с арабского. Наибольший интерес в нём представляют развитая П. теория зеркал, таблицы углов преломления при переходе светового луча из воздуха в воду и в стекло, а также теория и таблица астрономической рефракции. Др. сочинения П. представляют меньший интерес.

  Соч.: Opera quae exstant omnia, ed. J. L. Heiberg, v. 1—2, Lpz., 1898—1907; Geographia. E codicibus recongnovit, C. Müllerus, v. 1—2, Parisis, 1883—1901.

  Лит.: Идельсон Н. И., Этюды по истории планетных теорий, в книга: Николай Коперник, М. — Л., 1947, с. 84—179.

 

Птолемея теорема

Птолеме'я теоре'ма, теорема элементарной геометрии, утверждающая, что произведение длин диагоналей вписанного в круг четырёхугольника равно сумме произведений длин его противоположных сторон. П. т. установлена К. Птолемеем (2 в.).

 

Птомаины

Птомаи'ны (от греч. ptoma — труп), группа азотсодержащих химических соединений, образующихся при гнилостном разложении (с участием микроорганизмов) белков мяса, рыбы, дрожжей и пр. К П. относят главным образом амины биогенные , в том числе путресцин и кадаверин , метилгуанидин, агматин (a-аминобутилгуанидин), неврин (гидрат триметилвиниламмония), а также гистамин , тирамин, триптамин, получающиеся при ферментативном декарбоксилировании соответствующих аминокислот, и др. Представление о П. как о действующих началах трупного яда ошибочно, т.к. токсичность большинства П. невелика. Исключение составляет неврин, близкий по действию на организм человека к мускарину (яд мухомора). Ядовитость же продуктов гниения белков обусловлена наличием в них, помимо П., сильных бактериальных токсинов . Почти все П. — нормальные продукты жизнедеятельности животных и человека, некоторые из них найдены в свободном состоянии в грибах, пивных дрожах, высших растениях, продуктах питания (сыр). Так как амины, входящие в группу П., разнородны по химической природе, биологической роли и физиологическому действию, термин «П.» устарел и выходит из употребления.

  Э. Н. Сафонова.

 

Птуйский Град

Пту'йский Град (Ptuj, лат. Poetovio), древнее поселение в Словении, на р. Драва, на месте современного г. Птуй. П. г. был одним из важных перевалочных пунктов на пути из Италии в Паннонию. С 1 в. н. э. служил стоянкой легионов, при императоре Траяне получил статут колонии (Col. Ulpia Trajana Poetovio). При императоре Адриане в П. г. был выстроен речной порт, создана стоянка римского флота. К этому времени относятся остатки каменной оборонительной стены. В средние века П. г. сохранял значение крепости, торгово-ремесленного и культурно-религиозного центра. Сохранились архитектурные памятники 12—15 вв. Раскопки П. г. велись в 1946—1947 И. Корошецем. На Птуйской горе им открыт также раннеславянский некрополь 10—11 вв.

  Лит.: Kerošec J., Poročilo о izkopavanju na Ptujskem gradu leta 1946, Ljubljana, 1947; Stele Fr., Ptujska Gora, 2 izd., Ljubljana, 1966.

 

Птуха Владимир Васильевич

Пту'ха Владимир Васильевич [25.3(6.4).1894 — 25.4.1938], советский партийный деятель. Член Коммунистической партии с апреля 1917. Родился в г. Остёр, ныне Козелецкого района Черниговской области, в семье служащего. В 1912—17 студент Петроградского горного института, участвовал в революционном движении. В 1917—18 в Остре член, затем председатель Совета, член комитета РСДРП (б) и Ревкома. В 1918—19 военком партизанского отряда, затем 1-го кавалерийского полка Красной Армии на Украине. В 1919—23 секретарь Остёрского укома КП (б) У, заместитель председателя Черниговского губисполкома, заведующий отделом губкома КП (б) У. В 1923—24 инструктор ЦК КП (б) У, с 1924 — ЦК ВКП (6). В 1927—35 1-й секретарь Сталинградского губкома, Нижневолжского и Сталинградского крайкомов ВКП (б). С 1935 2-й секретарь Дальневосточного крайкома партии. Делегат 15—17-го съездов ВКП (6), на 16-м и 17-м съездах избирался кандидатом в члены ЦК ВКП (б).

 

Птуха Михаил Васильевич

Пту'ха Михаил Васильевич [26.10(7.11).1884, г. Остёр, ныне Козелецкого района Черниговской области, — 3.10.1961, Киев], советский статистик и демограф, действительный член АН УССР (1920), член-корреспондент АН СССР (1943). Брат В. В. Птухи . В 1910 после окончания юридического факультета Петербургского университета был оставлен при нём на кафедре политической экономии и статистики, с 1913 приват-доцент. В 1919—38 директор института демографии АН УССР (с 1934 — институт демографии и санитарной статистики АН УССР). Преподавал в ряде вузов Киева. В 1940—50 заведовал отделом статистики института экономики АН УССР. В 1945—50 руководил отделением общественных наук АН УССР. Основные труды по общей теории статистики, теоретической и прикладной демографии, истории статистики и демографии. С 1929 действительный член Международного статистического института, в работе которого участвовал с 1923. Награжден 2 орденами, а также медалями.

  Лит.: Михаил Васильевич Птуха. 1884—1961. Библиографический указатель, К., 1963.

 

Птушко Александр Лукич

Птушко' Александр Лукич [6(19).4.1900, Луганск, ныне Ворошиловград, — 6.3.1973, Москва], советский режиссёр и художник, народный артист СССР (1969). Учился в Московском институте народного хозяйства. Был корреспондентом, занимался живописью. С 1927 работал в кино, первоначально — конструктор кукол и постановщик объёмных и графических мультипликационных фильмов. Создал серию мультипликационных фильмов с участием постоянного персонажа Братишкина, в 1932 звуковой объёмный мультипликационный фильм «Властелин быта». В последующих фильмах — «Новый Гулливер» (1935), «Золотой ключик» (1939) — использовал игровые, объёмно-мультипликационные и комбинированные съёмки. Руководил трюковыми и комбинированными съёмками в художественных картинах. Затем ставил фильмы-экранизации, преимущественно сказки: «Каменный цветок» (1946), «Садко» (1953), «Илья Муромец» (1956), «Сампо» (1959), «Сказка о потерянном времени» (1964), «Сказка о царе Салтане» (1967), «Руслан и Людмила» (1972). Поставил также фильм «Алые паруса» (1961). Государственная премия СССР (1947). Ряд фильмов П. получил премии Международных кинофестивалей. П. награжден 3 орденами, а также медалями.

  Соч.: Комбинированные и трюковые киносъемки, М., 1948 (совместно с Н. С. Ренковым); «Чудеса» кино, М., 1949.

  О. В. Якубович.

А. Л. Птушко.

Содержание