Шу'бное овцево'дство, разведение овец для получения высококачественных шубных овчин . Ш. о. стало развиваться в России с конца 18 в., когда в результате спроса на тёплую меховую одежду в некоторых уездах Ярославской и Костромской губ. возник кустарный промысел по выделке овчин для шубных изделий. Овчины получали с местных северных короткохвостых овец. Длит. целенаправленным отбором и подбором этих овец по качеству овчин была создана романовская порода , которая представляет современное шубное направление овцеводства . Романовские овчины отличаются лёгкостью, прочностью, хорошими теплозащитными свойствами, красивым внешним видом. Высокие качества овчин определяются особенностями шёрстного покрова, который, в отличие от шерсти др. грубошёрстных овец, состоит только из пуха и ости. Вследствие более интенсивного роста пух через 3—4 мес после стрижки перерастает остевые волокна на 2—3 см и образует косицы с красивым мелким завитком. Оптимальное соотношение ости и пуха и различие их окраски создают красивый голубоватый оттенок шёрстного покрова. Относительно короткие остевые волокна служат эластичной опорой пуха и предохраняют шёрстный покров от свойлачивания. Наиболее ценны овчины 5—8-месячного молодняка; в производстве чаще забивают молодняк в возрасте 9—10 мес (дающий хорошую тушку и шкуру большего размера), когда шерсть после первой стрижки отрастает не менее чем на 3 см (межёная овчина). Ш. о. высокотоварно: романовские овцы многоплодны и способны давать 3 приплода за 2 года. В передовых хозяйствах от 100 маток получают по 300—330 ягнят в год.

  В СССР на 1 января 1976 насчитывалось 578 тыс. овец романовской породы. В небольшом кол-ве этих овец вывозили во Францию и Румынию (используют для улучшения местных пород).

  Лит.: Овцеводство, под ред. Г. Р. Литовченко и П. А. Есаулова, М., 1972; Николаев А. И., Овцеводство, 4 изд., М., 1973.