1 стакан муки, 1 стакан овсяных хлопьев, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана меда, 1/2 стакана сметаны, 1 яйцо.
Масло, сахар растереть добела, в процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйца, овсяные хлопья и муку с содой. Все быстро перемешать. Раскатать тесто толщиной 3-4 мм и выемками вырезать разные фигурки. Выпекать 10-15 минут при температуре 200 "С.