ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В АМЕРИКЕ.
Одной из характерных черт американского быта является огромное количество мороженого, потребляемое населением. В 1926 году население потребило свыше миллиарда литров мороженого. Интересно, что в 1910 году производство мороженого составляло 1/3 теперешнего потребления. Рост потребления мороженого объясняется, главным образом, официальным запрещением спиртных напитков.
На изготовление мороженого идет около 3,8 % молока, производимого в Соед. Штатах. В этой отрасли промышленности занято 50 тысяч человек, которым уплачивается зарплата в размере 75 миллионов долларов в год.
ЧТО ВДЫХАЕТ ЧЕЛОВЕК ВМЕСТЕ С ЛОНДОНСКИМ ТУМАНОМ.
О лондонских туманах слышал всякий, кто слышал о Лондоне. Этот город обладает чрезвычайно влажным климатом, и густые туманы в нем бывают чрезвычайно часто. За день обитатель Лондона вдыхает около 500 биллионов частиц грязи, которые — если расположить их в один ряд — составили бы линию в 250 метров длины. В каждом кубическом сантиметре тумана содержится от 20 до 50 тысяч частиц грязи.
Эти поразительные цифры получены при помощи аппарата, который сгущает туман, стекающий каплями в подставленный стеклянный сосуд. Мутная жидкость затем фильтруется, и количество воды и грязи измеряется и взвешивается.
НОВОЕ ПРИМЕНЕНИЕ АСФАЛЬТА.
Чтобы сделать толстые оберточные сорта бумаги непроницаемыми для воды, к ним стали прибавлять асфальт в известном растворе. Обыкновенно, оберточная бумага делается из двух слоев хорошей бумаги, между которыми закатывается слой более низкого качества. В этот-то слой и прибавляют теперь асфальт. Изготовленная таким образом бумага непромокаема и, как говорят, служит надежной защитой от мышей.
КАЛЕЙДОСКОП.
♦ Агроном Соколов, работающий вблизи г. Клина, Моск, губ., проделал чрезвычайно интересный опыт прививки кедра к сосне. В зависимости от возраста сосны, кедровые орехи начинают появляться приблизительно на третий год после прививки.
♦ Ростовский профессор Н. Богораз изобрел новый способ пересадки костей — не крупными кусками, а мелкими раздробленными кусочками. Новый способ позволяет залечивать любое, самое сложное повреждение кости.
♦ Японский ученый Ихиро Охга произвел опыты взращивания семян лотоса из плодов, найденных в отложениях бурого угля в Манчжурии. Оказалось, что семена прекрасно сохранили всхожесть и дали почти 100 % прорастания.
♦ Германский летчик Фердинанд Шульц поставил новый мировой рекорд продолжительности полета на одноместном планере. Его полет продолжался 14 часов и 8 минут.
♦ В Дании найден способ выработки из растительного масла искусственного молока, по вкусу ничем не отличающегося от коровьего.
♦ В Германии изобретены «тающие» пули, выделывающиеся из смеси стеарина, глицерина, дезинфицирующего состава и особого вещества, придающего пуле чрезвычайную твердость. Попав в тело, пуля выводит человека из строя; через некоторое время она тает и вытекает, оставляя рану совершенно чистой.
♦ В Англии начата выработка весьма доброкачественного сукна из собачьей шерсти.
♦ Американские фермеры разводят лягушек для питания с неменьшим рвением, чем цыплят. Рекорд побил фермер Гендрик, близ Вашингтона, «плантации» которого насчитывают до 60 000 лягушек на десятину.
♦ Университет Сорбонны в Париже собирает «коллекцию языков», записываемых на граммофонных пластинках. Запаянные в цинковые ящики, эти пластинки даже через сотни тысяч лет смогут познакомить отдаленнейших наших потомков с нашими, уже «мертвыми» для них, языками.
♦ На лесозаготовках Каменской писчебумажной фабрики, в Тверской губ., будут устроены ледяные дороги, позволяющие обыкновенной крестьянской лошади легко везти груз до 2½ тонн.
