То, как мы питаемся, может привести нас к раку. С другой стороны, правильное питание может излечить нас от него. Давайте подробнее остановимся на первой части этого утверждения.

Клетка – это сложнейший биохимический механизм, выполняющий множество функций. Для её безупречной работы необходимо, чтобы клетка имела постоянный приток питательных веществ как для поддержания её жизнедеятельности, так и для выполнения её специфической функции. Недостаток даже одного питательного вещества приведет к её дисфункции или поломке, что в свою очередь вызовет определенную симптоматику. Врачи эту симптоматику назовут болезнью и начнут лечить химическими веществами. Однако проблема в том, что клетка не испытывает недостатка в химических веществах, и поэтому такой подход не улучшит её состояние, хотя на время может убрать или компенсировать симптом. Правильный подход заключается в том, чтобы дать клетке то, чего ей не хватает.

Вся современная западная диета, которая превалирует и в российских мегаполисах, практически не совместима с нормальной здоровой жизнью. За последние 50 тысяч лет человек генетически не изменился и, соответственно, его организм настроен на тот тип еды, который весь этот период поддерживал его. А питался он всё это время дикими плодами, корнями, семенами и изредка мясом. При этом большинство продуктов употреблялось в своём первоначальном, натуральном виде и без термической обработки. Количество растительного белка в питании человека значительно превышало количество животного. Сырые овощи и фрукты усваивались легко и быстро благодаря содержащимся в них энзимам, не разрушенным термообработкой. Интересно, что и растения, из которых потом стали делать специи, люди стали применять десятки тысяч лет назад в целях подольше сохранить мясо и растительные продукты и придать им более приятный запах, когда те начинали портиться при хранении. Сегодня мы знаем, что многие из этих древних специй (например, куркума, имбирь, чеснок) обладают сильным антираковым действием.

Удивительным является тот факт, что строгая антираковая диета, рекомендуемая сегодня специалистами, очень напоминает образ питания наших предков из палеолита. За последние 150 лет, а особенно за последние 50 лет, диета человека подверглась существенным изменениям. В основном эти изменения вызваны индустриализацией сельскохозяйственного и пищевого бизнеса. В развитых странах (где, кстати, уровень раковых заболеваний в сотни раз выше, чем в менее развитых аграрных странах) сельхозпродукция всё реже поставляется от небольших местных ферм. Всё чаще в наших супермаркетах мы видим фрукты из Южной Африки, ягоды из Латинской Америки, овощи из Испании. Для того чтобы доставить эти фрукты и овощи в ваш магазин, их надо сначала вырастить в индустриальных масштабах с применением химических удобрений и канцерогенных пестицидов; затем собрать их недозрелыми; обработать химическими фунгицидами и другими «цидами» или облучить (новый метод дезинфекции, набирающий популярность), чтобы они не портились во время транспортировки и хранения; и, наконец, упаковать в удобный, но канцерогенный пластик. То, что мы покупаем в этих магазинах примерно на 60 % уступает по пищевой ценности органическим овощам и фруктам, выращенным в регионе употребления. Употребляя неорганические овощи и фрукты, мы также получаем широкий набор токсинов и канцерогенов. Но это справедливо и в отношении других продуктов, которые мы покупаем в магазинах.

Все изготовленные в индустриальных масштабах продукты, такие как готовые блюда для микроволновок, товары из мяса, типа колбас и паштетов, консервы и т. д., имеют крайне низкую пищевую ценность, которая выражается также в значительном ухудшении её вкусовых качеств, что компенсируется эксайтотоксином и канцерогеном глютаматом. Все продукты, которые имеют длительный срок хранения (такие как печенье, чипсы, другие снеки, а также фастфуд), содержат вместо натуральных жиров неестественные жиры – трансжиры. Многие диетические продукты содержат другой токсин – Аспартам. Он есть и в диетической Кока-коле, и в йогуртах, и жвачках.

Этот список можно продолжать бесконечно, но моя задача заключается не в том, чтобы дать инструкцию, что покупать, а что нет. Я бы хотел, чтобы читатель осознал, что 90 % магазинных продуктов не пригодны для поддержания здоровья и способствуют возникновению самых распространенных хронических заболеваний. Как пишет Раймонд Фрэнсис в своей книге «Никогда больше не бойтесь рака»: «Если заглянуть в корзины покупателей у касс и заменить названия товаров на те заболевания, что они вызывают, то мы увидим в этих корзинах рак, атеросклероз, диабет, рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера и другие хронические заболевания».

Неоспоримым сегодня является факт, что питательные вещества, находящиеся в нашей пище, непосредственно влияют на проявление наших генов, включая и выключая их. А самая главная причина генетических мутаций – это недостаток в клетке определенных питательных веществ. Недостаток всего нескольких питательных элементов в клетке увеличивает вероятность мутации её ДНК точно так же, как от радиации, и это может привести к началу ракового процесса. Но действию радиации мы подвергаемся не каждый день, а вот питаемся ежедневно. К тому же мы можем контролировать этот фактор. Следовательно, с помощью пищи мы можем управлять своим здоровьем, восстанавливая и поддерживая его в норме. Наш организм отблагодарит нас безупречным здоровьем и долголетием, если мы сделаем усилие и научимся в нашем сегодняшнем «прогрессивном» обществе, перегруженном ложной информацией и мифами о «правильном питании», находить правильную информацию и правильные продукты для себя. Вот несколько таких мифов:

• Животный белок по питательной ценности превосходит растительный, потому что последний не может удовлетворить все потребности организма в незаменимых аминокислотах;

• Подсчет калорий – самое главное в здоровом питании;

• Чтобы было достаточно кальция в организме надо употреблять много молочных продуктов;

• Питание только растительной пищей не обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами и необходимым уровнем энергии.

Многие до сих пор считают, что такая информация исходит от честных независимых ученых и за этим стоит искренняя забота о здоровье людей. В действительности же, крупные корпорации, представители мясомолочной, пищевой и медицинской индустрий проплачивают популяризацию псевдоисследований в СМИ и учебных пособиях. Научная база этих утверждений либо устарела, либо является сфальсифицированной. Многочисленные исследования в области влияния питания на наш организм, проведенные честными учеными, развеивают эти мифы и дают совершенно другую картину о связи питания и здоровья. Более подробно мы коснёмся некоторых из этих мифов ниже.

Существуют три основные составляющие ракового процесса, на которые питание оказывает непосредственное действие: воспаление, апоптоз и ангиогенез. Определенные продукты включают или выключают эти процессы, тем самым влияя на возникновение и развитие рака.

Воспаление – основная причина многих хронических заболеваний, включая рак. Оно вызывает и продвигает развитие рака, ухудшая поставку кислорода в клетки, способствуя разрушению ДНК и нарушению функции мембраны клетки. Воспаление ослабляет окружающие ткани и способствует распространению опухолевого процесса. Воспалению чаще всего соответствует более кислотная среда, поэтому мясомолочные продукты являются промоутерами воспаления, так как повышают кислотность (уменьшая pH), а продукты растительного происхождения, в основном, имеют обратный эффект. Многие антиоксиданты, содержащиеся в растительной пище (бета-каротин, витамин Е, коэнзим Q10, ресвиратрол, пектин и др.), контролируют процесс воспаления.

Другим важным фактором, способствующим воспалению, является неестественно низкое соотношение жиров омега 3 и омега 6, которые являются обязательными составляющими воспалительной реакции организма. Омега 3 обладает антивоспалительным действием, в то время как омега 6 стимулирует процесс воспаления. В норме их соотношение в продуктах должно быть 1/2 или иногда 1/1.

Так как большую часть жиров омега 3 и 6 люди получают из мясомолочных продуктов, то основная проблема сегодня лежит именно здесь. Например, когда коровы питаются травой на пастбищах, то их молоко и мясо имеет правильное соотношение омега 3 и омега 6. Индустриализация сельского хозяйства привела к тому, что корм скота почти целиком состоит из зерна, что приводит к сдвигу этого соотношения до 1/20 и более.

То же касается и рыбы, которая выращивается на ферме. Несмотря на то, что, например, на упаковке шотландского лосося указывается, что он является отличным источником омега 3, в действительности его уровень там значительно меньше именно из-за зернового корма. Превалирование омега 6 в молоке и мясе во многом объясняет эпидемию воспалительных заболеваний и может быть одной из причин растущих случаев рака. Таким образом, многие продукты сегодня уже не могут поддерживать нормальный баланс необходимых для организма питательных веществ.

Апоптозом является биологический процесс умирания клетки, когда она становиться старой или ненормальной. Этот процесс предохраняет нас от рака и обеспечивает постоянную регенерацию клеток. Многие растительные флавоноиды способствуют нормальному апоптозу: куркумин, ресвиратрол, витамин Е, экстракт зеленого чая, квертицин.

Ангиогенезом называется процесс образования новых кровеносных сосудов, которые питают опухоль. Купируя этот процесс, можно значительно влиять на рост опухоли. Так омега 3 является ингибитором ангиогенеза.

Многие биологические активные вещества (пигменты, флавоноиды, витамины, энзимы, хлорофилл и т. д.), находящиеся в растениях (овощах, фруктах, специях, орехах, грибах), обладают комбинированным эффектом и влияют на все три составляющие ракового процесса. Так, например, сильным антиканцерогенным действием обладают брокколи, морковь, чеснок, имбирь, куркума, лук, яблоки, голубика и др.

Интересно отметить, что эти биоактивные растительные вещества обладают гораздо более сильным антиканцерогенным действием, чем та же химиотерапия. Например, цитотоксическое действие куркумы на раковые клетки в 10 тыс. раз сильнее, чем у известного препарата адриамицина. Гравиола из джунглей Южной Америки способна убивать клетки 12 различных видов рака в сотни раз эффективнее химиотерапии и без побочных эффектов.

Необходимым условием для того, чтобы эти активные субстанции дошли до раковых клеток, является их употребление в сыром виде. При термической обработке большинство из них разрушается. Например, при готовке моркови теряется 75 % витамина С, 70 % витамина В1, 60 % ниацина (В3), 50 % витамина В2. Кроме этого, термообработка разрушает находящиеся в сырых фруктах и овощах энзимы, которые помогают нашему пищеварительному процессу. Если мы употребляем преимущественно термообработанную пищу, то нашему организму необходимо вырабатывать дополнительное количество энзимов для её переваривания, что требует расхода ресурсов организма. Это приводит к повышенной нагрузке на пищеварительную систему, неполноценному перевариванию, а также к иммунной реакции на готовую пищу, которая воспринимается как инородная. Поэтому, нужно стараться употреблять как можно больше сырых овощей и фруктов.

Одним из самых вредных является приготовление пищи в микроволновке. Этот процесс полностью разрушает пищевую ценность приготовленной еды, оставляя только «мёртвые» калории и образует опасные токсины и канцерогены. Он нарушает информационный обмен между клетками и понижает способность крови переносить кислород и напрягает иммунную систему. Из нашей пищи мы получаем не только биологически активные вещества, белки, углеводы и жиры, но и определенные волновые колебания, а также энергетический заряд. Всё это разрушается при приготовлении пищи в микроволновке. Наш организм не может распознать многие денатурированные элементы этой пищи, что приводит к его голоданию (в смысле дефицита определенных питательных веществ, так как количество калорий при этом сохраняется). Микроволновка также разрушает в пище многие питательные вещества. Так 97 % антиоксидантов теряется при приготовлении в ней брокколи, в то время как приготовление на пару приводит к потере лишь 11 %.

Для полноты понимания вопроса влияния нашего питания на возникновение и развитие рака необходимо также указать на несколько групп продуктов, которые должны быть исключены из нашего питания или их количество должно быть значительно уменьшено. Употребление этих продуктов может быть как непосредственной причиной приведшей к раку, так и фактором который движет развитие этой болезни.

К этим группам относятся:

1. Животный белок (излишнее употребление);

2. Сахар;

3. Обработанные пищевые масла;

4. Продукты из белой муки и пшена.

 

Излишнее употребление животного белка

Кратко коснёмся одного из главных мифов о здоровом питании, который говорит о том, что животный белок необходим для здоровья, и что растительный белок не может полностью удовлетворить потребности человека. Следует отметить, что этому ошибочному мнению уже более 150 лет. С конца 19-го века считалось, что в развитых странах люди должны питаться в большей степени животным белком. Обилие мяса в рационе питания означало достаток. Это дало толчок бурному развитию мясомолочной индустрии, у которой появилось влиятельное лобби. Именно это лобби и ответственно за мифы о неполноценности растительного белка и необходимости большого количества животного, а также о том, что необходимым источником кальция является молоко и его продукты.

Миф о неполноценности растительного белка основан на том, что растения содержат не весь набор незаменимых аминокислот, из чего следует, что только растительной пищи будет недостаточно. Действительно, большинство овощей и фруктов обычно не имеют в своем составе 1–2 незаменимых аминокислоты, но простое комбинирование нескольких растительных продуктов дает полных набор аминокислот без всех негативных факторов, связанных с употреблением животного белка. Например, простой овощной салат с бобами, орехами или семенами дает полный набор этих аминокислот. Многие зерновые, такие как гречка, ячмень, амарант, мука спельты, богаты белком, который может заменять животный. Также бобовые, включая сою, являются отличным источником белка.

Употребление молочных продуктов сдвигает нормальный pH-баланс крови в кислую сторону и включает компенсаторную систему организма, которая выравнивает pH крови, забирая кальций из костей. Этим объясняется тот факт, что, несмотря на то, что в западной диете доля молочных продуктов намного превышает таковую во многих развивающихся странах, уровень остеопороза (причина которого заключается в низком уровне кальция и других минералов в костях) намного выше именно в развитых странах. Тем не менее, мы продолжаем слышать те же мифы всё больше и больше, и покупаем молочные продукты, богатые кальцием.

B своей книге «Китайское исследование» американский диетолог Колин Кэмпбелл описал масштабное статистическое исследование, которое он провел в Китае. Выводы, которые он сделал, полностью разбили этот миф о преимуществе животного белка. Растительный белок не только полностью удовлетворяет потребности нашего организма в белке, но и обладает удивительными преимуществами над животным белком. Кэмпбелл показал, что значительное сокращение потребления животных продуктов (мясомолочных, яиц и рыбы) или их полное устранение приводит не только к значительному уменьшению вероятности заболевания раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями и другими хроническими состояниями, но и способно их излечивать. Доктор Эссельстин лечил больных атеросклерозом людей, которым было рекомендовано шунтирование, изменением питания. После одного месяца веганской диеты (немного модифицированной: без сахара, соли, в основном состоящей из необработанных продуктов) им не нужна была операция, а ещё в течение 2–3-х месяцев приступы совершенно прекратились. В то время как у шунтированных больных боли появлялись снова после нескольких недель или месяцев, так как патологический процесс не был устранен.

Другим важным экспериментом, который проделал Кэмпбелл, было установление влияния казеина (молочного белка) на действие сильного канцерогена афлатоксина. Когда этот белок составлял 20 % от всех калорий, которые получали крысы, то у 100 % крыс развивался рак. А в группе, которая получала только 5 % казеина, в 100 % случаев крысы оставалась здоровыми. Тогда он продолжил эксперимент и поменял питание у крыс. Те крысы, которые получали 20 % молочного белка, стали получать 5 %, а группа, получавшая 5 %, стала получать 20 % молочного белка. Результаты были такими же убедительными. У бывших двадцатипроцентников, которые стали получать 5 % молочного белка, раковые процессы остановились и стали заметно регрессировать. У всех же бывших пятипроцентников, начавших 20 % диету, появились опухоли. Тогда Кэмпбелл пошел ещё дальше и стал продолжать опыты с другими канцерогенами, то результаты были такими же. Из этого Кэмпбелл сделал очевидный вывод, что независимо от природы канцерогена, животный белок, в количестве превышающем потребности организма (примерно 7 грамм в сутки), является мощным фактором, способствующим началу ракового процесса и его развитию.

Подобные убедительные результаты редко встречаются в медицине. Тем не менее, сенсацию в СМИ они не вызвали, и всесильное пищевое и мясомолочное лобби похоронило это исследование, а самого Кэмпбелла дискредитировало и усилило идеологическую работу над необходимостью употребления мясомолочной продукции. Если перевести эти 7 грамм на реальную диету, то это будет равняться одному яйцу или небольшому куску мяса раз в 2 дня или одну порцию йогурта раз в 1–2 дня. При этом если человек, особенно больной раком, может полностью отказаться от животного белка, то это будет оптимальным.

Существуют и другие причины, помимо усиления канцерогенности токсинов, по которым употребление животных продуктов не рекомендуется. Если продолжить разговор о молочных продуктах, то помимо промоутера рака казеина, молоко сегодня напоминает токсичное зелье, в котором находят десятки биологически активных гормонов, аллергенов, сильных антибиотиков, пестициды, гербициды, диоксины, кровь, гной, кал, растворители, различные патогены и даже радиоактивные элементы. Самым опасным ингредиентом этого токсичного коктейля является очень сильный гормон роста IGF-1. Он продуцируется в больших количествах коровами, которым дают «бычий гормон роста» или rBGH для стимуляции выработки молока. Этот гормон IGF-1 является очень сильным стимулятором деления и роста клеток и способствует включению и развитию ракового процесса. Кстати, продукты типа мороженного и сливок имеют в несколько раз большую концентрацию этого гормона и токсинов.

Помимо токсинов и усиливающих их действие белков, животные продукты содержат насыщенный жир, который вытесняет «хорошие» липиды из клеточной мембраны. Это приводит к нарушению электрического потенциала мембраны, нарушению её пропускной функции и, таким образом, способствует развитию условий для рака. Другой плохой стороной животного жира является факт, что он стимулирует продукцию половых гормонов: тестостерона и эстрогена. Эти гормоны являются промоутерами роста, и увеличенная экспозиция клеток к ним приводит к возникновению и развитию гормонозависимых видов рака, таких как рак простаты, рак груди, рак яичников и матки. Здесь важно отметить, что растительная еда способствует образованию белковой молекулы SHBG, который связывается с тестостероном или эстрогеном и удерживает его неактивными, пока они не понадобятся по назначению, уменьшая тем самым экспозицию клеток к этим гормонам. Также растительная пища снабжает организм клетчаткой, которая помогает выводить эти гормоны из организма и препятствует их вторичному всасыванию в кишечнике. А в животных продуктах, как мы знаем, клетчатка отсутствует.

Употребление обезжиренного молока ненамного уменьшает проблему. Молочный сахар лактоза, состоящий из глюкозы и галактозы, обладает токсичным эффектом на яичники, что может быть причиной рака и бесплодия. Многочисленные исследования показали, что среди популяций с низким употреблением молочных продуктов (например, вне больших городов Японии), рак груди и простаты встречается в 8 раз реже. Более того, употребление молочных продуктов также сказывается на уровне летальности этих видов рака, который намного выше у людей, продолжающих употреблять эти продукты.

Этот факт был подтвержден Кэмпбеллом статистически, когда он сравнивал в Китае количество больных раком людей, живущих в провинциях с преимущественно растительным типом питания, с количеством больных, живущих в более урбанистических провинциях и питающихся преимущественно «западной» диетой с обилием животного белка. В тех провинциях Китая, где почти не использовались мясомолочные продукты и основой диеты были малообработанные растительные продукты, вероятность основных форм рака была в 200–400 раз (!) меньше, чем в больших мегаполисах с западным образом питания. В Америке разница между различными видами рака в разных штатах или сельских и урбанистических районах не превышала 2,5–3 раза. При этом чтобы исключить особенности влияния генетики различных этнических групп на частоту заболеваемости раком, ученые исследовали иммигрантов, приехавших из «низкораковых» стран. После нескольких лет западной диеты их шансы заболеть стали такими же, как и у жителей стран, куда они переехали. Также в Китае и Японии жители больших городов, питающихся преимущественно «западной» диетой, имеют похожую статистику по раку, как и жители городов западных стран. Всё это говорит о том, что наш сегодняшний образ питания, который тоже можно назвать «западным», является канцерогенным, т. е. способствует развитию рака и ухудшает течение болезни.

В заключение немного о мясе. Многие вредные факторы, которые мы привели, говоря о молочных продуктах, играют такую же роль при употреблении мяса: излишний животный белок, насыщенный жир, отсутствие клетчатки, обилие токсинов и канцерогенов в неорганическом мясе. У мяса есть ещё свой особый минус. В нём много железа, которое очень хорошо усваивается, и в количествах, превышающих необходимое, является канцерогеном, так как помогает росту раковых клеток и процессу метастазирования. Также избыток железа способствует увеличению свободных радикалов, повреждающих клетку и её ДНК и приводящих к возникновению ракового процесса.

Если от мяса трудно отказаться, то его надо использовать как приправу, а не как основной продукт в блюде. Следует помнить, что если животного белка больше 7 грамм в сутки, то его избыток будет канцерогеном. Представьте теперь опасность, которую представляет употребление животных продуктов 3 раза в день, что часто имеет место при нашей диете, при которой количество животного белка может превышать 100 грамм в день.

Помимо важной роли в происхождении и течении рака, Кэмпбелл доказал, что животный белок также играет основную роль в диабете, ожирении, заболеваниях сердца, болезни Альцгеймера, заболеваниях почек и дегенеративных заболеваниях глаз.

Выводы исследований Кэмпбелла настолько важны, что имеет смысл их выделить снова:

• Животный белок, употребляемый в дозах, превышающих потребности организма в росте (регенерации клеток), является канцерогеном;

• Низкий уровень употребления животного белка останавливает раковый процесс и начинает его регресс;

• Люди, употребляющие большое количество животного белка, намного чаще болеют раком, диабетом, сердечнососудистыми заболеваниями и другими хроническими болезнями.

• Молочный белок казеин является исключительно сильным канцерогеном.

Не каждый сможет на 100 % стать веганом или сыроедом, но имея правильную информацию мы можем подобрать себе здоровый образ питания индивидуально, учитывая основные его принципы и, тем самым, значительно уменьшить вероятность самых серьезных заболеваний, из которых рак и сердечнососудистые заболевания лидируют в смертности. Раковые больные, тем не менее, должны рассмотреть полный отказ от животного белка с целью остановки ракового процесса, а во многих случаях – и его устранения.

 

Сахар

Сахар является одним из самых важных факторов нашего питания, включающий раковый процесс и ускоряющий его. За последние 100 лет потребление сахара в развитых странах увеличилось в 20–30 раз! При этом, как мы уже отмечали, наши гены не изменились, и значит, у нашего организма нет возможности адекватно реагировать на такой резкий скачок в употреблении сахара. Единственное, что в нас подстроилось к такой перемене – это наша психика, которая принимает такое количество сахара в нашей диете как норму. Это, конечно, произошло не без помощи зависимой от большого бизнеса науки, образования, медицины и, в определенной степени, государственных структур. Справедливости ради надо отметить, что иногда мы слышим о том, что надо сокращать употребление сахара. Но, во-первых, нам не говорят о масштабе вреда, наносимого таким количеством сахара в нашей диете, а во-вторых, нам предлагают заменить сахар на более токсичные и канцерогенные субстанции, такие как аспартам и сукралоза (спленда). Осложняет ситуацию ещё психическая и физическая зависимость, развивающаяся к сахару. Попробуйте резко убрать сахар из вашей диеты, как, например, на строгой диете Аткинса. У вас на 2–3-й день начнутся сильные головные боли, и могут даже начать сниться тортики и пирожные.

То, как наш организм реагирует на избыток сахара, создает множество проблем и является непосредственной причиной для возникновения рака. Вот перечень нескольких таких проблем:

• Сахар вызывает массивное нарушение гомеостаза, сбивая нормальный биохимический баланс, что приводит к глубокой клеточной дисфункции. Сахар нарушает метаболизм гормонов, углеводов, жира, белков и минералов. Это приводит к нарушению пищеварения, ослабляет иммунитет, нарушает работу сердечно-сосудистой и нервной систем, а также выработку гормонов и энзимов. Однократное употребление сахара (пару чайных ложек или кусочков) приводит к 6–8 часам подобных нарушений. Если употреблять сахар несколько раз в день, то эти нарушения примут постоянных характер.

• Для переваривания такого количества сахара наш организм затрачивает другие необходимые ему элементы: витамины группы В (необходимые для нормального метаболизма и нервной системы), кальций, магний, хром и цинк.

• В организме сахар формирует кислую среду, что уменьшает приток кислорода в ткани, способствуя воспалительному процессу. Эти факторы способствуют развитию рака.

• Большое количество сахара не успевает полностью метаболизироваться клетками и, как результат, образуется пировиноградная кислота, которая разрушает нервную систему.

• Сахар конкурирует с витамином С за проход в клетку, и поэтому при большом употреблении сахара, количество проходящего в клетку витамина С сильно падает. Лейкоцитам требуется в 50 раз больше витамина С для борьбы с инфекцией. Отсюда ослабление их действия при избытке сахара.

• Сахар, попадая в кровь, вызывает выработку инсулина, контролирующего количество сахара в крови. Инсулин – сильный стимулятор воспаления и роста раковых клеток и их метастазирования.

• Вызывая гормональный дисбаланс, сахар увеличивает количество эстрогена, излишек которого является главным фактором гормонозависимых раков: рака груди, рака яичников, рака матки и рака простаты.

• Очень важно помнить то, что раковые клетки питаются глюкозой и потребляют в 20 раз больше сахара. Поэтому, если раковый больной продолжает употреблять сахар, то помимо перечисленных выше негативных факторов, это будет способствовать развитию и ракового процесса, поставляя необходимую раковым клеткам пищу. Если же больной абсолютно откажется от сахара и продуктов, которые легко переходят в сахара в организме, такие, как изделия из белой муки, картофеля, то он подвергнет свои раковые клетки голоду. Часто этого достаточно для остановки ракового процесса или, по крайней мере, его замедления.

• Наконец, сахар способствует резкому увеличению свободных радикалов, которые разрушают клетки и нарушают их ДНК, что непосредственно ведет к началу ракового процесса.

 

Обработанные пищевые масла

В пищевых маслах содержатся необходимые для нашего организма жиры. Биологически активные частицы жиров (липиды) нужны нашему организму для многих важных функций. Одной из них является построение клеточной мембраны. Липиды, встроенные в клеточную мембрану, регулируют количество кислорода в клетке, прохождение в нее необходимых питательных веществ и вывод из клетки шлаков. Если жиры, потребляемые нами, будут неправильные, то клетка будет строить свою мембрану из этих неправильных, «плохих» липидов, что приведет к резкому нарушению её пропускной способности. Клетка начнет продуцировать гораздо меньше энергии, недополучит необходимые ей питательные вещества, и минералы, а также будет накапливать продукты неполноценного обмена внутри клетки. Всё это приведет к кислородному голоданию клетки и изменению её кислотности. Именно это и является главным фактором, включающим раковый процесс. Отто Варбург, немецкий ученый, получивший Нобелевскую премию за это открытие, также доказал, что эти изменения в клетке, которые приводят к раку, являются обратимыми.

Несмотря на то, что причин приведших к недостатку кислорода в клетке может быть много, тем не менее, плохое качество липидов в клеточной мембране является одним из самых важных факторов. На это указывала немецкая исследовательница доктор Джоанна Будвиг ещё в 50-е годы, успешно лечившая рак своей белково-жировой диетой. Она доказала и в теории, и на практике, что замещение «плохих» липидов в клетке на «хорошие» в результате правильного питания и исключения из него «плохих» липидов, приводит к остановке ракового процесса и его регрессированию.

Жиры играют очень важную роль в нашей жизни. Помимо того, что они являются структурным элементом клеточной мембраны, они также являются энергетическим ресурсом нашего организма, участвуют в образовании многих гормонов и их метаболизме.

Несмотря на это, мало кто из нас серьезно задумывается над качеством жиров, которые мы употребляем. Основной заботой является сокращение их количества, и это в основном касается животных жиров. Мы жарим на растительном или подсолнечном масле, добавляем их в салаты. Мы покупаем различные «снеки», печенья и другие продукты с большим сроком хранения, не понимая, что такому свойству эти продукты обязаны тому, что быстропортящиеся жиры в них изменены в результате производственного процесса. Такие измененные жиры (трансжиры) трудно усваиваются нашим организмом. Они-то как раз и составляют те «плохие» липиды. Эти же видоизмененные липиды находятся в продуктах фастфуда, типа Макдональдс.

В это трудно поверить, но я неоднократно был свидетелем того, как онкологи советовали больным и, особенно родителям больных детей, не ограничивать их ни в чем и давать им есть то, что они захотят. Мамы радовали детей шоколадками и пирожными, а также гамбургерами и картофелем фри из ресторанов Макдональдс. Подобные рекомендации являются просто преступными! Каждый онколог должен знать, что раковая клетка питается глюкозой, а клеточная мембрана состоит из липидов, и что её функция во многом зависит от качества липидов, из которых она строится.

Если продолжить разговор о маслах, которые мы употребляем, то следует сказать, что 95 % всех пищевых масел, которые мы покупаем в супермаркетах, являются вредными. В процессе своего приготовления они были подвергнуты термической и химической обработке, а также окислению для того, чтобы им придать нужный цвет, прозрачность и долгий срок хранения. Эти процессы создают вредные перекиси липидов и трансжиры, которые приводят к повреждению клеток.

Гидрогенизированные масла являются другим типом вредных жиров и используются во всех хлебобулочных изделиях, хлопьях для завтрака, долгохранящихся ореховых маслах (спрэдах). Они очень токсичны для клеток нашего организма.

В заключение разговора о вредных обработанных маслах, хочу ещё раз коснуться дисбаланса в отношении незаменимых жирных кислот омега 3 и омега 6. Мы уже знаем, что неорганическое мясо и молоко в среднем имеет очень нездоровую пропорцию 1/20, вместо нормальных 1/2 или 1/1. Почти все магазинные масла содержат намного больше омега 6. Преобладание омега 6 значительно усиливает воспалительный процесс за счет синтеза про-воспалительных простагландинов. Это отрицательно сказывается на тканях, нарушая их нормальную среду и метаболизм, что приводит к раку. Избыток омега 6 способствует увеличению инсулина в крови, что, как мы уже отметили выше, способствует раку. Этот дисбаланс также способствует склеиванию эритроцитов, что нарушает кровоток в капиллярах, приводящий к кислородному голоданию, и, соответственно, нарушает питание тканей. Это также является одной из основных причин рака.

Из всего сказанного выше следует, что если мы будем заботиться о том, какие жиры (масла) мы употребляем, то мы можем предотвратить, приостановить, а иногда и полностью остановить раковый процесс.

Конечно же, теперь нужно указать здоровые или «правильные» масла. Такими противораковыми маслами являются неочищенные и необработанные (нерафинированные) масла высокого качества: кокосовое, оливковое, льняное, рыбий жир и др.

 

Продукты из белой муки и пшеницы

Для того чтобы муку сделать белой, её подвергают различным технологическим процессам, в результате которых пищевая ценность её значительно падает, и она превращается в высококалорийную вредную субстанцию.

В обычной белой муке уже нет примерно 75 % необходимого иммунной системе цинка, 85 % необходимого нашему метаболизму и нервной системе витамина В6, практически нет важного минерала магния и многих других полезных составляющих зерна. Взамен мы получаем многие остаточные от технологических процессов токсины. К тому же, чтобы изготовить съедобный продукт из муки, необходима термическая обработка, которая убивает оставшиеся полезные элементы, а токсины при этом часто становятся более концентрированными. Белая мука – это в основном крахмал, который в организме быстро метаболизируется в сахар. Таким образом, употребляя белую муку и другие продукты из пшеницы, мы получаем те же проблемы, что и при употреблении сахара. Этими проблемами являются: увеличение сахара и инсулина в крови; увеличение полового гормона эстрогена; увеличение разрушительных свободных радикалов и усиление воспалительного ответа организма.

Как это ни удивительно, но многие люди не понимают, что белая мука содержится не только в белом хлебе. Она есть во всех пирожных и булочках, макаронных изделиях, хлопьях для завтрака, в печенье, пицце и многих других продуктах, которые мы употребляем ежедневно и по нескольку раз. Большинство людей знают, что чрезмерное употребление мучного способствует набору веса. Но на этом их познания о вреде этого продукта заканчиваются.

И так, после отождествления части проблем от употребления белой муки и пшеницы с проблемами, которые вызывает употребление сахара, следует указать и на другие факторы.

В результате многолетнего культивирования пшеницы, людям удалось создать её высокобелковый вариант. Это значительно увеличило содержание в ней глютена (клейковины), который в той или иной степени вызывает аллергические реакции почти у половины населения. Надо отметить, что глютен также встречается в других злаках, хоть и в меньшем количестве: ржи, овсе, ячмене.

Разнообразие аллергических реакций на глютен настолько велико, что многие даже не подозревают, что их многие хронические состояния могут быть вызваны употреблением мучного. Глютен может вызывать простые простуды, синдром раздражения толстой кишки, депрессию, экзему. Иммунная реакция, вызываемая глютеном, делает ткани более ацидозными, способствует воспалению, увеличивает количество свободных радикалов и вызывает общее истощение иммунной системы. Всё это является факторами, приводящими к раку.

Другим аллергическим компонентом пшеницы являются лектины. Они являются очень устойчивыми молекулами, которые не разрушаются при термообработке и плохо перевариваются. Вследствие этого они накапливаются в различных тканях организма и нарушают их биологические функции, действуя как токсины. Лектины предохраняют зерновые от патогенов, реагируя с рецепторами бактерий, грибков и вирусов, тем самым нарушая их жизнедеятельность. Интересно, что в организме человека они производят те же действия, но с той лишь разницей, что лектины нарушают жизнедеятельность нашей полезной микрофлоры и клеток организма.

Другой проблемой, которую вызывают лектины, является повышение кишечной проницаемости. Это вызвано тем, что лектины разрушают слизистую кишечника и через образующиеся «дыры» попадают в кровоток. Иммунная система расценивает появившиеся молекулы лектинов как патогены и создает иммунный ответ, образуя антитела. Многие из этих антител потом атакуют собственные ткани организма, вызывая или усугубляя аутоиммунные заболевания. Эти заболевания, как и хронические воспалительные реакции, которые лектины вызывают, значительно ослабляют иммунитет организма, что уменьшает его естественную защиту от рака. Нарушение работы кишечника ведет ещё и к ухудшению всасывания питательных веществ, что приводит к их недостатку в клетках, тем самым создавая благоприятную среду для возникновения ракового процесса. Нарушение слизистой кишечника лектинами приводит также к рассеянному склерозу, целиакии, экземе и другим болезням. Многие исследователи связывают лектины с некоторыми расстройствами щитовидной железы, такими как болезнь Хашимото. Свойство лектинов проходить гематоэнцефалический барьер, непосредственно связано с его разрушающим действием на клетки мозга и миелиновые оболочки нервных волокон центральной нервной системы. И, наконец, лектины обладают инсулиноподобным действием. Они дают команду генам начинать продукцию гормона роста, что способствует возникновению и развитию ракового процесса.

Большинство людей считают изделия из муки и пшеницы необходимой и полезной пищей. Однако сегодня уже известно, что она очень токсична, является сильным аллергеном и может быть серьезным фактором, способствующим возникновению и развитию ракового процесса. Здоровым людям рекомендуется сократить потребление пшеницы и её производных. Больным же необходимо полностью исключить эти продукты из рациона и уменьшить употребление других зерновых с глютеном.

Помимо перечисленных здесь основных четырех пищевых факторов, которые играют очень серьезную роль в возникновении и развитии ракового процесса, существуют, конечно же, и другие составляющие нашей диеты, употребление которых должно быть ограничено или полностью устранено. Очень серьезное внимание должно уделяться приему соли. Сейчас много пишется и говорится о вреде соли. Я могу с этим согласиться только отчасти. Поваренная соль (столовая) действительно является вредной и её нужно полностью убрать из рациона. Она содержит напоминающие стекло и песок частицы, сильно травмирующие артерии, в которых, в результате естественной реакции организма на такую травму, образуются сужения. Это в свою очередь приводит к недостатку кровоснабжения органов и тканей. Большое количество натрия в такой соли вызывает минеральный дисбаланс и вымывание кальция и калия из организма. Также в поваренную соль могут добавлять различные вредные добавки с целью улучшения товарных свойств. Эти факторы способствуют развитию ракового процесса. Тем не менее, если использовать «хорошую» соль, например гималайскую или неочищенную морскую, то, помимо удовлетворения вкусовых ощущений, она ещё будет давать организму необходимые минералы.

Другими важными составляющими пищевого фактора, играющего важную роль в возникновении и развитии ракового процесса, являются токсичные добавки и сахарозаменители. Мы рассмотрим их в следующем в разделе.

 

Несмотря на тысячи различных заболеваний, которые современная медицина определяет на сегодня, в основе всех этих заболеваний лежит патология клетки. Огромное количество различных симптомов, которые вызывает нарушение нормальной жизнедеятельности клетки, объясняется как характером этого нарушения, так и локализацией клетки в организме. Из этого следует логический вывод, что если первопричиной болезни является нарушение жизнедеятельности клетки, то профилактика болезней и их лечение должно быть направлено на восстановление её нормальной жизнедеятельности.

Современная медицина убеждает нас, что каждое специфическое заболевание имеет соответствующее ему специфическое лечение. Именно поэтому при постоянно растущем количестве новых заболеваний, появляется всё больше узких медицинских специалистов и всё больше новых лекарств. Не является случайностью тот факт, что именно такой подход является самым выгодным для медицинского истеблишмента, контролируемого большим бизнесом. Представьте себе, как пострадала бы успешная бизнес-формула современной медицины, если бы сотни и даже тысячи различных заболеваний можно было бы вылечить сравнительно одинаковым подходом – восстановлением здоровья на клеточном уровне.

Такой же подход мы видим и в онкологии. Существует множество различных узких специальностей онкологов и сотни протоколов лечения различных опухолей в зависимости от их локализации, гистологии, стадии и других факторов. В действительности же, локализация и гистологический характер опухоли играют вторичную роль в подборе лечебного комплекса, так как в основе успешного лечения подавляющего большинства различных видов рака лежит устранение причины рака и восстановление организма. На клеточном уровне это выглядит как устранение влияющих на клетку токсичных элементов и восстановление её нормального питания.

О том, как неправильное питание влияет на клетку и может вызывать раковый процесс, мы говорили в прошлой главе. Здесь я хотел бы показать влияние токсичных элементов нашей жизни на изменения в клетке, приводящие к развитию рака.

Токсический фактор в нашей жизни на сегодня является одной из основных причин, лежащих в основе многих хронических заболеваний, и, в первую очередь, рака. Токсины проникли во все сферы жизни. Мы сталкиваемся с ними выходя на улицу, на работе, дома. Токсины содержатся в большинстве продуктов, которыми мы питаемся, в большинстве товаров, которые мы ежедневно используем, и даже в лекарствах, которыми мы лечимся. Иными словами, токсинов так много в нашей жизни, что многие считают, что это вынужденная плата за прогресс, дань времени и поэтому нет смысла с этим бороться.

Многие люди не понимают, что это не банальность, а катастрофа, как для нашего здоровья и здоровья наших детей, так и угроза для последующих поколений, т. к. некоторые токсины способны вызывать такие изменения в ДНК, которые передаются по наследству (например, генетически модифицированные продукты).

Тривиальному взгляду на действительность помогают мифы, которые истеблишмент распространяет через СМИ. Эти мифы говорят о том, что люди стали дольше жить, и это якобы объясняет постоянно растущее количество онкологических и других хронических заболеваний. На самом же деле продолжительность жизни падает, а эти заболевания всё «молодеют». Так, например, во многих развитых странах смертность детей от рака вышла на второе место после травматической. Также растет доля женщин, заболевающих раком груди до 50 лет, как и доля мужчин с раком простаты до 60 лет.

Я не думаю, что большинство людей сознательно согласилось бы сократить свою жизнь на 20–30 лет или согласилось бы на значительное увеличение вероятности заболевания тяжелыми хроническими болезнями их детей, взамен за удобство использования микроволновкой, готовой упакованной едой, удобного пластика, фастфуда и другими атрибутами современной жизни, если бы они полностью осознавали разрушительную силу токсинов, которые сопровождают такой образ жизни.

Большинство людей считает, что существующие регулирующие и контролирующие инстанции не допустили бы, например, применения сильного нейротоксина фторида натрия в зубной пасте, опасных канцерогенов в продуктах и бытовом пластике, вакцины полиомиелита, зараженной вирусом SV40. Но, к сожалению, эти учреждения сегодня уже не выполняют роль защиты потребителя, а благодаря «политике вращающихся дверей» и коррупции, защищают интересы корпораций и истеблишмента. Формат этой книги не позволяет мне рассуждать о причинах такого положения. Это уже тема отдельной дискуссии. Больному раком явно не до того, чтобы начать искать, какие причины привели к такому засилью токсинов в нашей жизни: стремление корпораций к большим прибылям и, как следствие, нарушение и изменение технологических процессов; сговор между пищевой, химической и фармацевтической индустриями с целью увеличения доходов; или заговор элиты по сокращению численности людей на Земле. Больному человеку (впрочем, как и здоровому), прежде всего, нужна информация о том, как исключить наибольшее количество токсинов и уменьшить свою токсичную экспозицию. Эта информация буквально может спасти жизнь или предотвратить многие тяжелые патологические состояния, включая рак.

При этом не нужно отчаиваться по поводу того, что удаление токсинов из вашей повседневной жизни является долгим процессом, требующим, порой, серьезных изменений в образе жизни. Ваш организм отблагодарит вас за это хорошим здоровьем или исцелением от серьезной болезни. Иногда удаление всего одного токсина, который был главной причиной болезни, может привести к полному выздоровлению. Так, например, были отмечены случаи быстрого выздоровления от рака груди при удалении амальгамных пломб, содержащих ртуть. Также многие патологические симптомы центральной нервной системы быстро ослабевали и исчезали полностью, после их удаления. Но даже если вы не «попадете в десятку», удаляя токсины из вашей жизни, с каждым удаленным токсином ваш иммунитет будет усиливаться. При этом ваша собственная детоксикационная система (включающая печень, почки, легкие, лимфатическую систему) будет лучше справляться с оставшимися токсинами и патогенами. И это будет являться лучшей профилактикой многих форм рака и других хронических болезней.

Количество токсинов настолько велико и затрагивает так много аспектов нашей жизни, что подробное их перечисление и объяснение их действия на организм составит несколько томов. Поэтому я хотел бы остановиться на нескольких, на мой взгляд, самых главных токсинах, тем самым, давая читателю понимание о том, что абсолютно всё, что вы используете в своей повседневной жизни и в абсолютно всех её аспектах, следует подвергать тщательному анализу на предмет наличия токсинов.

Как мы уже знаем, корпорации и медицинский истеблишмент не интересуется нашим здоровьем и это в лучшем случае. В худшем случае – они желают ухудшения нашего здоровья для достижения своих целей. Именно поэтому сегодня, как никогда, актуален принцип «Спасение утопающих – дело рук самих утопающих!». Иными словами, только вы сами должны быть ответственны за своё здоровье и здоровье своих близких, а это включает в себя постоянный контроль за вашей жизнью и за тем, что вы в неё впускаете.

Для удобства читателя я сделал произвольную классификацию различных токсинов в нашей жизни, разделив их на следующие категории:

• экологические;

• бытовые;

• пищевые;

• медицинские.

В каждой категории я остановлюсь на нескольких самых опасных и часто встречающихся токсинах. Следует отметить, что более 80 % всех токсинов, действующих на нас сегодня, может быть устранено с помощью нашего контроля, поэтому нам всем необходимо «знать их в лицо», т. е. осознавать, насколько они опасны, а также уметь устранять их из нашей жизни, иногда находя им здоровую замену (например, в случае медицинских токсичных факторов или средств гигиены).

 

Экологические токсины

К экологическим токсическим факторам, влияющим на наш организм, относятся качество воздуха, воды и земли в районе вашего проживания. В целом эти факторы мало подвержены вашему контролю и составляют большую часть оставшихся неподконтрольных 20 %. Тем не менее, мы можем помочь справиться нашему организму с этими экологическими токсинами, если будем давать ему все необходимые питательные вещества, необходимые для оптимальной работы собственных детоксикационных систем организма. Также необходимо провести серьезный курс детоксикации организма и повторять его время от времени. Необходимо помнить, что большинство токсинов обладают кумулятивным эффектом и способны накапливаться в организме. При неблагоприятной экологической обстановке целесообразно поменять своё место жительства на более экологически чистое.

Имеет смысл подробнее узнать о характере загрязнения среды в том месте, где вы живете, чтобы предпринять адекватные меры по защите. Так, приём хлореллы и селена поможет организму выводить тяжелые металлы. Это может быть актуально в местах, где неподалеку есть заводы, шахты, рудники. Ежедневные профилактические дозы коллоидного серебра помогут ослабленному иммунитету бороться с различного рода патогенами, что может быть актуально в местах с биологическим загрязнением. Система обратного осмоса, поставленная на входящий источник воды в доме, значительно обезопасит воду в вашем доме, останавливая все органические и неорганические токсичные вещества. Сегодня в воде, которая течёт из нашего домашнего крана, содержатся гормоны, антибиотики и другие биологически активные соединения, тяжелые металлы, многие индустриальные токсины, а также канцерогенные соединения хлора, добавляемые для дезинфекции воды.

 

Бытовые токсины

Этот вид токсинов пробрался практически во все аспекты нашего быта. На примере обыкновенной городской семьи со средним достатком рассмотрим, с какими опасными для здоровья токсинами соприкасаются ежедневно члены этой семьи.

В их стандартной квартире пол будет выстлан линолеумом или ламинатом. В комнатах пол может быть покрыт ковролином или коврами из недорогих синтетических материалов. Мебель будет изготовлена из низкосортных материалов, типа ДСП.

Покрытие мягкой мебели также будет «бюджетным», т. е. изготовлено из синтетических материалов. Всё это содержит опасные синтетические соединения, которые относят к классу ЛОС. Одним из таких соединений является очень опасный токсин формальдегид, который выделяется ламинатом и мебелью из ДСП (особенно в теплой и влажной среде). Эти соединения, распадаясь, приобретают газообразную форму и вместе с воздухом попадают в организм. Через прикосновения с поверхностью синтетического ковра или мягкой мебели (а все они содержат являющийся канцерогеном огнеупорный материал) эти соединения могут попадать в организм через кожу.

Такие соединения могут вызывать следующие патологические состояния: аллергические реакции в виде головных болей, кожных раздражений, кашля, слезотечения, жжения в глазах, тошноты. Долгая экспозиция может привести к возникновению астмы, рака, бесплодия.

На кухне, рассматриваемой в нашем примере квартиры, мы обнаружим множество удобных пластиковых контейнеров, а в ванной – синтетические мочалки и пластиковую ванночку для купания младенца. Все эти предметы изготовлены из опасных пластиков. Вот короткий перечень наиболее часто встречающихся в быту пластиков:

• ПЭТ (PET – англ., полиэтилентерефталат) – используется в производстве полиэфирных волокон, пластиковых бутылок. Выделяет химически активные вещества, нарушающие работу эндокринной системы. Способствует бесплодию и развитию гормонозависимых видов рака.

• ПВД (PE-HD – англ., полиэтилен высокого давления) – содержится в пластиковых контейнерах, пакетах, пластиковых молочных бутылках и т. д. Эти соединения никогда не тестировались на безопасность для здоровья, несмотря на их широкое применение. По всей видимости, есть причина этого не делать вопреки требованиям безопасности.

• ПВХ (PVC – англ., поливинилхлорид) – пластиковые водопроводные трубы, изоляция, кожзаменители, мебель, занавески для душа и многие детские игрушки (!). Это самый токсичный вид пластика, выделяющий фталаты, канцерогены, диоксины и т. д. Вызывает репродуктивные проблемы, диабет, токсичное отравление органов, рак.

• ПП (PP – англ., полипропилен) – упаковочный материал, ковры, подгузники, лабораторный и медицинский инструментарий. Эти соединения никогда не тестировались на безопасность для здоровья, несмотря на их очень широкое применение. Видимо также существует причина этого не делать вопреки требованиям безопасности.

• ПС (PS – англ., полистирол) – упаковочный материал, пластиковые стаканы, изолирующий материал, твердые формы, такие как коробки для DVD/CD, упаковки снеков, ковры, мягкая мебель и др. Этот пластик выделяет крайне токсичные вещества на протяжении всего времени их применения.

• Бисфенол А – добавляется во многие бытовые пластики. Бисфенол А сходен по действию с женским гормоном эстрогеном и вызывает бесплодие, повреждения развития, гормонозависимые виды рака.

Помимо перечисленного, члены нашей исследуемой семьи подвергают себя опасности, используя моющие средства, стиральные порошки, средства личной гигиены. Остатки стиральных порошков остаются на одежде и постельном белье и через соприкосновение с кожей попадают в организм, оказывая токсическое воздействие. Шампуни и дезодоранты содержат фталаты и парабены, являющиеся канцерогенами.

Многие ароматические добавки также очень токсичны. Освежители воздуха для туалетов, помещений и салонов автомобилей содержат много опасных токсинов. Следует отметить, что все ненатуральные запахи, исходящие от не природных компонентов, являются токсичными. Так, салон нового автомобиля имеет специфический запах. Это токсичный запах пластика, молекулы которого постоянно выделяются и вдыхаются нами. Тяжелый пластиковый запах часто бывает в салоне автомобиля, когда он оставлен под солнцем. В этом случае необходимо немедленно проветрить салон автомобиля, прежде, чем в него сесть, иначе летучие токсичные соединения попадут в нашу кровь через легкие и могут вызвать как немедленную реакцию в виде головной боли и тошноты, так и, на первый взгляд, незаметную реакцию, которая впоследствии ослабит иммунитет и сделает ваш организм более восприимчивым к болезни.

Наша стандартная семья получает много токсинов и на своей кухне. Помимо описанной выше опасности использования пластика, на кухне есть много других опасных для здоровья вещей. Большую опасность представляют сковородки и кастрюли с тефлоновым покрытием. Всего через 2–3 минуты нагревания тефлон начинает разрушаться и выделять канцерогенные вещества, попадающие в пищу и воздух. Всего через 5 минут нагревания на большом огне он начинает выделять 6 очень токсичных веществ, 2 канцерогена, 2 глобальных загрязнителя и MFA (метилфторацетат), являющийся смертельным для человека даже в малых дозах. Если же случайно забыть тефлоновую сковородку на огне, то она может достигнуть температуры, при которой тефлон разрушается, превращаясь в фосген – химическое оружие.

Также очень токсична и алюминиевая посуда. Алюминий, попадая в организм через пищу, приготовленную в такой посуде, вызывает хроническую интоксикацию. Он поражает центральную нервную систему, вызывая многие психические расстройства и симптомы. Такие состояния, как гиперчувствительность, постоянное немотивированное озлобление, панические атаки, фобии и даже маниакально-депрессивные состояния и шизофрения связывают с алюминиевой токсичностью. Сегодня многие связывают болезнь Альцгеймера с гиперэкспозицией к этому металлу. Алюминий проходит через плацентарный барьер и вызывает нарушения умственного развития у будущего ребенка. В зависимости от степени интоксикации матери алюминием, патологии у детей могут варьироваться от повышенной активности и неуправляемости до аутизма и глубоких нарушений умственного развития. Помимо алюминиевой посуды опасность представляют алюминиевые фольга и формы для выпечки.

Давайте представим, что наша гипотетическая семья ожидает ребенка и решила подготовить для него одну из комнат. Современная краска будет выделять в воздух токсины и канцерогены в течение срока от нескольких месяцев до нескольких лет, особенно при прогревании комнаты отоплением или солнцем. Это может вызвать широкий спектр симптомов у ребенка, которые могут быть неправильно диагностированы, например, как скопление газов.

Я хочу ещё раз отметить, что вышеперечисленные бытовые токсины составляют только небольшую часть опасных для нашего здоровья факторов, с которыми мы постоянно сталкиваемся в наших домах и офисах. Главной целью этого неполного перечня бытовых токсинов является повышение у читателя осознания роли этих токсинов в тех заболеваниях, которым мы сегодня подвержены, особенно в возникновении рака.

 

Пищевые токсины

Опасность беспечного отношения к тому, что мы едим, не сводится только к возможности серьезного дефицита определенных питательных веществ и, как следствие этого, хронических заболеваний, включая рак (мы рассмотрели это в предыдущей главе). Большинство пищевых продуктов, которые мы покупаем сегодня в магазинах, содержат много опасных для здоровья токсинов. На сегодня известно более 3000 химических веществ, которые добавляют в нашу еду. Только в водопроводной городской воде, можно обнаружить свыше 500 химических соединений, которых нормальная чистая вода не должна содержать.

Я хотел бы здесь использовать тот же метод, что и при описании бытовых токсинов. Я расскажу читателю о самых распространенных и опасных токсинах, которые встречаются в нашей еде сегодня, а также о необходимости подвергать критическому исследованию ингредиенты и методы выращивания или изготовления каждого пищевого продукта. Такой подход, на первый взгляд, может показаться весьма сложным к применению. Но даже если вы просто начнете менять своё отношение к этой проблеме, то это уже будет очень благоприятным действием. Даже если полный переход на здоровое питание у вас займет несколько месяцев или даже лет, то тот положительный эффект, который будет весьма значительным и продолжительным в будущем, сложно переоценить. Ведь это вам может добавить ещё 20–30 лет активной жизни и значительно уменьшит вероятность возникновения рака.

Для начала я бы выделил два основных принципа, которым надо следовать. Не покупайте обработанные пищевые продукты, такие как колбасы, паштеты, ветчину и готовые блюда для подогрева. Другой принцип – перейдите на органические продукты. Не органические продукты содержат высокую концентрацию пестицидов и других химикатов. Если у вас нет возможности покупать органические продукты, то хотя бы следующие продукты желательно всегда должны быть органическими: яблоки, сельдерей, вишня, огурцы, виноград, зеленые бобы, картофель, перец, груши, персики, нектарины, салат, клубника, малина, шпинат.

Некоторые овощи и фрукты имеют меньшую способность концентрировать в себе токсины, и их можно употреблять, даже если они неорганические. К ним относятся: авокадо, бананы, ананас, папайя, голубика, брокколи, капуста, баклажаны, грейпфрут, киви, манго, дыни, арбузы, грибы, лук, горох, редиска, помидоры, сливы.

Чтобы избежать загрязнения организма опасными токсинами, содержащимися в животных продуктах, следует покупать только органические продукты. Так в неорганических яйцах, мясе, молоке, выращенной на ферме рыбе, содержатся инсектициды, фунгициды, гормоны, антибиотики, медицинские препараты, индустриальные химикаты, полихлорированные бифенилы, диоксины, огнеупорные вещества и тяжелые металлы. Большинство этих веществ способно накапливаться в организме, вызывая перегрузку иммунной системы, детоксикационных органов и вызывать различные патологии, включая рак. Даже крупные выловленные рыбы опасны из-за большой концентрации в них тяжелых металлов. Например, тунец способен накапливать большое количество сверхтоксичной ртути и в настоящее время не рекомендуется к употреблению.

Таким образом, на сегодня загрязнение окружающей среды дошло до такого уровня, что даже выловленная в море или реке рыба и морские продукты часто не безопасны. Сейчас, например, настоятельно рекомендуется отказываться от употребления морской продукции, выловленной в западной части Тихого океана, между Японией и Гавайями, из-за сильного радиационного загрязнения в результате катастрофы на атомной электростанции Фукусима. Специалисты также рекомендуют не покупать никакой продукции из этого региона. Гавайи, например, экспортируют многие экзотические фрукты, например, папайю (которая к тому же ещё и генетически модифицирована), а также некоторые биологически активные субстанции, такие как хлорелла и спирулина.

Сегодня продукты в наших супермаркетах привозятся со всех концов света, поэтому если мы действительно хотим следить за качеством нашего питания для сохранения нашего здоровья или его скорейшего восстановления, мы должны учитывать много различных факторов. Будет абсолютно неправильным предполагать, что если продукт привезен из развитой, благополучной страны, то он безопасен. Чаще мы можем видеть противоположную картину: продукты из Белоруссии могут быть намного безопаснее, чем их западные аналоги.

Помимо экологического загрязнения естественных пищевых продуктов и токсичного процесса выращивания птицы, скота, рыбы, фруктов и овощей, существует другая серьёзная проблема – пищевая индустрия уже несколько десятков лет добавляет в свои товары опасные токсины. Из огромного и постоянно растущего списка этих токсинов я хочу выделить, на мой взгляд, самые опасные и часто встречающиеся.

Аспартам

Когда какой-то продукт представляется как полезный для здоровья и применяется очень широко, то мало кто будет подозревать его в нанесении вреда организму. Особенно, когда реклама ежедневно напоминает нам о пользе такого продукта. Мы постоянно видим рекламу диетической колы или пепси, обезжиренных молочных продуктов, освежающих дыхание жвачек без сахара и т. д. Таким образом, нам навязывают идею, что если вместо сахара в продуктах есть сахарозаменитель, то мы таким образом будем употреблять гораздо меньше калорий и поэтому будем здоровее и стройнее. Это откровенная ложь, граничащая с провокацией. В большинстве этих продуктов содержится сахарозаменитель аспартам, который является сильнейшим токсином. И истеблишменту это было известно ещё с 70-х годов. В 80-х была настоящая война между независимыми исследователями и их коллегами, проплаченными истеблишментом. Так 84 из 85 исследований независимых ученых показали крайнюю токсичность аспартама и его способность вызывать очень широкий спектр патологий: головные боли, эпилептические припадки, сердечно-сосудистые осложнения, слабость, головокружение, бессонницу, потерю сна, депрессию, воспаление поджелудочной железы, опухоли мозга и различные патологии центральной нервной системы.

В основе такого внушительного арсенала болезней лежит химический состав аспартама и то, что он по своему действию является эксайтотоксином, т. е. стимулирует нейроны мозга, вызывая их смерть, таким образом приводя к различным нарушениям функции центральной нервной системы. Аспартам состоит на 50 % из фенилаланина, 40 % аспарагиновой кислоты и 10 % метанола. Безобидный на первый взгляд, находящийся в аспартаме фенилаланин, вызывает отключение действия важного нейротрансмитера серотонина. Это вызывает различные психические и поведенческие нарушения у большого количества людей, которые впоследствии неверно диагностируются и неправильно лечатся. Также определенная часть людей просто не способна метаболизировать фенилаланин, что может вызывать умственную отсталость у детей. Метанол, в свою очередь, является ядом, действующим на нервную и сосудистую системы организма. Токсическое действие метанола обуславливается тем, что попадая в организм, он превращается в очень токсичный формальдегид. Несмотря на то, что концентрация метанола находящегося в аспартаме, не приводит к мгновенному тяжелому отравлению или летальному исходу, тем не менее, образованный формальдегид, проникая в клетки, связывается с белками и ДНК, приводя к нарушению их функции и последующему их разрушению.

История разрешения использования аспартама в продуктах напоминает криминальный детектив и заслуживает отдельной книги или кинофильма. Финальная точка в легализации аспартама была поставлена Дональдом Рамсфелдом, третьим человеком в Администрации президента Джорджа Буша. Рамсфелд имел большой коммерческий интерес от легализации аспартама и буквально сразу после прихода Буша к власти, поставил финальную точку в этой саге. С тех пор этот сахарозаменитель начал широко шагать по миру, а периодически выходящие научные работы и жалобы различных общественных организаций жестко критикуются и дискредитируются.

По иронии судьбы, диетические продукты, содержащие аспартам, в действительности не только не помогают сбавлять вес, а наоборот способствуют его набору, вызывая большие всплески инсулина в крови и увеличение чувства голода. Поэтому продукты с аспартамом (а это практически все диетические безалкогольные напитки, диетические молочные продукты и все продукты с сахарозаменителями) должны быть исключены не только больными раком, но и здоровыми людьми, как для профилактики рака, так и для профилактики других серьезных расстройств.

Флюорид (фторид)

Это установленный факт, что флюорид вызывает больше смертельных случаев рака у людей и делает это быстрее, чем какой либо другой известный токсин.

Доктор Дин Берк [42]

Из-за широкого спектра применения фторида, отнести его к одной категории довольно сложно. Фторид встречается во многих зарубежных смесях для грудного вскармливания, практически во всех известных брендах зубной пасты, в жидкостях для полоскания рта, в некоторых иностранных брендах бутилированной питьевой воды и в некоторых других продуктах, куда его добавляют якобы для предотвращения кариеса. В некоторых развитых странах его добавляют в водопроводную воду (США, Канада, Англия).

Как и в случае с аспартамом, широкое использование фторида напоминает спланированную провокацию, прикрытую благим намерением уберечь людей, на этот раз от кариеса.

Вот определение, которое истеблишмент дает этому химическому соединению: «Фторид – это безопасное химическое соединение, добавляемое в зубные пасты и воду, что позволяет уменьшить кариес и поддерживать зубы в здоровом состоянии». В общем, он является необходимым для людей минералом. Этому положительному определению противостоит такой вот факт: фторид – это токсичный индустриальный отход, обладающий кумулятивным эффектом. Во многих странах фторид запрещен. Он вызывает врожденные дефекты, рак, остеопороз и многочисленные серьезные проблемы со здоровьем.

Встречаемый в природе фтор известен как флюорит кальция (CaF2). Однако, добавляемый в воду и зубную пасту фтор, находится в форме фторида и встречается в трех формах: фторид натрия (NaF), кремнефтористая кислота (H2SiF6) и кремнефтористый натрий (Na2SiF6). Все три являются сильнейшими токсинами.

Каким же образом этот нейротоксичный индустриальный отход стал ценным профилактическим среством в стоматологии? Ведь хорошо известны токсичные действия фторида, который разрушает иммунную, пищеварительную и дыхательную системы. Также его деструктивное действие распространяется на печень, почки, мозг и щитовидную железу. Честные стоматологи отмечают также, что в местах, где фторид добавляют в воду, очень распространен флюороз зубов. Тем не менее, его широкое применение среди населения пропагандируется и по сей день. Совсем недавно власти Ванкувера в Канаде приняли решение о добавлении его в водопроводную воду.

Популяризации фторида, как необходимого для здоровья зубов и десен средства, предшествовала безупречно продуманная кампания, проплаченная индустриальными гигантами типа ALCOA, производителями фосфатов и ядерной индустрии. Все они имели общую проблему по дорогостоящему избавлению от токсичного отхода их производств – фторида. С 30-х годов XX века пытливые умы в руководстве этих корпораций стали искать альтернативные пути избавления от фторида. Уже тогда было известно, что в местностях, где фтор встречается в повышенном количестве в натуральном виде, население страдало от флюороза зубов. В 40-х годах ALCOA рекламировала токсичный фторид как отличный инсектицид и крысиный яд. Тем не менее, проплаченные корпорациями ученые заключили, что фтор безопасен в концентрации 1 часть на миллион. При этом они не указывали, что это будет не фтор, а фторид, и что он обладает кумулятивным свойством, то есть свойством накопления в организме. Следующим шагом была национальная компания по добавлению фторида в муниципальную воду и зубную пасту в «безопасных концентрациях».

Интересно отметить, что официально фторид считается опасным для здоровья при концентрации 2 части на миллион, а в воду его добавляют в концентрации 1 часть на миллион. При этом все забывают, что фторид накапливается в организме. В зубных пастах эта концентрация ещё выше, поэтому многие пасты имеют на упаковках предупреждение, что если ребенок (предполагается, что взрослый так не сделает) съест содержимое тюбика, то необходима срочная медицинская помощь. Один тюбик содержит 199 мг фторида, что более чем достаточно для гибели ребенка весом до 15 кг. Кстати, представьте себе, сколько фторида всасывается в ротовой полости, когда нам рекомендуют её полоскать 30–60 секунд после каждого приема пищи специальной ополаскивающей жидкостью с фторидом (все без исключения иностранные бренды содержат фторид). А как можно рационально объяснить наличие фторида в детском питании для младенцев от 3 месяцев, у которых и зубов-то ещё нет?

Сегодня эти корпорации вместо затрат на избавление от токсичных отходов фторида, зарабатывают на нём деньги, продавая его производителям зубных паст, бутилированной воды, крысиного яда и инсектицидов, а также муниципалитетам, которые добавляют фторид в воду.

Существует ещё одна темная сторона использования фторида. Давно известно, что он вызывает притупление интеллектуальных способностей, снижение воли и силы желаний. Есть сведения, что нацисты использовали фторид в концентрационных лагерях для подавления воли заключенных и улучшения контроля за ними. Ученый Чарльз Перкинс, посланный после войны правительством США исследовать фабрики немецкого фармацевтического и химического гиганта И.Г. Фарбен (I.G. Farben) написал: «Настоящая цель фторизации воды – это уменьшение сопротивления населения к доминированию и контролю, а также к потере свобод. И это может быть достигнуто микроскопическими постоянными дозами фторида, который медленно отравляя и наркотизируя определенные участки мозга, сделает человека покорным к воле тех, кто хочет им управлять».

Я бы ещё не исключал и другой мотив – использование известных токсинов, включая фторид, вызывает высокую заболеваемость населения, тем самым гарантируя постоянные высокие доходы для Большой Фармы и медицинского истеблишмента.

Надеюсь, что эта информация заставит многих задуматься не только о срочном отказе от всего того, что содержит фторид, но и о том, что у крупных корпораций, которые фактически контролируют многие западные правительства, нет никаких моральных принципов, которые бы останавливали их от подобный вещей. Как уже было сказано раньше, организации, контролирующие безопасность товаров, уже давно нейтрализованы этими корпорациями и не представляют для них серьезной преграды.

Под давлением общественности 90 % европейских стран отказались от фторидизации воды, и это большой успех. Но всё же, процесс исключения фторида из повседневной жизни людей идет очень медленно. Так, например, все крупные производители зубных паст продолжают добавлять фторид и даже указывают на это как на достоинство пасты. Некоторые производители бутилированной воды наоборот не указывают о добавлении фторида. Однако если люди будут знать об опасности этого токсина, то смогут найти альтернативу фторидным пастам, покупать только минеральную воду, а не простую бутилированную, где может быть фторид. Если вы живете в регионе, где водопроводная вода содержит фторид, то необходимо поставить систему обратного осмоса на входящий в дом водопровод.

Отказ от зубной пасты с фторидом, от ополаскивателей полости рта и воды с добавлением фторида должен быть немедленным и необходимым действием для каждого ракового больного. Фторид блокирует действие ферментов в клетках, парализует действие лейкоцитов и вызывает разрушение коллагена. Все эти действия способствуют развитию рака и его быстрому течению и распространению.

Глутаматы

У вас, вероятно, есть свой любимый азиатский ресторанчик, куда вы часто любите ходить. Возможно, у вас также есть любимое готовое блюдо, которое вы покупаете в местном супермаркете и после разогрева в микроволновке съедаете его с большим удовольствием. С высокой вероятностью причиной вашего предпочтения в этих случаях является не талант шефповара или особо удачная комбинация ингредиентов и их высококачественное приготовление в магазинном готовом блюде, а то, что и в вашем любимом ресторане, и в вашем любимом блюде были использованы глутаматы.

Глутаматы относятся к группе так называемых эксайтотоксинов, целью которых является обмануть ваш мозг и вызвать сильную реакцию вкусового удовлетворения. Вы, в буквальном смысле, можете съесть всё, что угодно, если хорошо пропитать это глутаматами. Но обман этот далеко не безобиден. Как и в случае с аспартамом, употребление глутаматов вызывает перевозбуждение, нарушение функции и смерть нейронов. Наиболее опасны глутаматы при опухолях мозга, так как они ускоряют её рост и усиливают её агрессивность.

Глутаматы, основным представителем которого является глутамат натрия, производят в организме огромное количество свободных радикалов, создавая или усиливая оксидативный стресс. Это в свою очередь приводит к поражению тканей, клеток и ДНК. Повреждение ДНК включает раковый процесс. Большое количество образующихся свободных радикалов при употреблении глутаматов способствует воспалительным процессам, которые являются предшественниками многих видов рака. Они также усиливают течение рака, его агрессивность и метастазирование. Таким образом, глутаматы представляют огромную опасность для ракового больного и должны быть полностью исключены.

К сожалению, многие не осознают не только то, что употребление глутаматов очень вредно, но и то, насколько широко их применение в пище. Практически все азиатские рестораны используют глутамат натрия или MSG. Свыше 90 % готовых блюд, соусов, снеков, печенья и других пищевых товаров содержат тот или иной вид глутаматов, которые могут скрываться и под другими названиями, такими как «натуральные добавки», «специи», «гидролизированный растительный белок», «казеинат натрия», «тестурированный белок», «протеиновый экстракт сои» и десятки других.

Очень сложно перечислить все виды продуктов, где могут содержаться глутаматы. Они есть почти во всех замороженных блюдах, пиццах, блюдах ресторанов фастфуда и даже в детском питании (в виде казеината). Уличный торговец также может вам подсыпать глутамата. Я помню своё крайнее удивление, когда жарким днём в Таиланде я решил выпить свежевыжатого апельсинового сока. Из простого любопытства я смотрел за процессом его приготовления. Торговец отжал 2 маленьких мандарина, что составило 1/6 часть стаканчика, долил в него воды со льдом, бросил туда ложку сахара и ложку неизвестного мне вещества. Когда я поинтересовался, что это было, он не смущаясь ответил, что это глутамат натрия и что «туристы так любят». Тут же при мне он сделал такой «свежий» сок другим страдающим от жажды туристам, у которых после первого глотка было на лице такое блаженство, будто они попробовали не апельсиновую воду с глутаматом, а райский напиток. С тех пор я всегда интересуюсь всеми ингредиентами приготовляемой на улице пищи или напитков, какими бы здоровыми и натуральными они не казались, а в ресторанах требую блюда без глутамата натрия. Если там таковых не делают, то я сразу покидаю этот ресторан.

Если подвести итог вышесказанному, то глутаматы являются очень вредными для здоровья усилителями вкуса. Они вызывают поражения мозга и центральной нервной системы, повреждают ДНК, вызывают ожирение, диабет, сердечные приступы и рак. Чтобы исключить их употребление в вашей еде, я бы рекомендовал читать список ингредиентов всем, особенно раковым больным. Если в нём будет что-то, что вам трудно прочитать на родном языке, или название ингредиента выглядит не натуральным, то от этого лучше отказаться.

Нитриты, нитраты, нитрозамины

Вероятно, я сейчас расстрою многих любителей колбас, сосисок, паштетов и просто любителей мяса, покупающих его в супермаркетах. Нитраты и нитриты добавляются в эти продукты для лучшей сохранности и усиления цвета мясной продукции. Если вы покупали мясо у мясника, то могли заметить, что уже через несколько часов мясо приобретает не совсем аппетитный бурый цвет. В магазине же оно может лежать всю неделю и быть яркокрасным, как будто его разделали час назад. Привлекательно съедобный цвет бургеров, сосисок и колбас также обусловлен содержащимися в них нитратами.

Огромная опасность нитратов и нитритов состоит в том, что в нашем организме они образуют очень канцерогенные соединения, известные как нитрозамины. Считается, что если ребенок употребляет свыше 3–4 «хот догов» в неделю, то вероятность заболевания лейкемией повышается в 9 (!) раз. А если беременная женщина будет есть «хот доги», то значительно увеличится вероятность младенческих видов рака и внезапной младенческой смерти. Вообще у детей, получающих нитраты через пищу, увеличивается вероятность многих форм рака. У взрослых, которые употребляют много обработанных мясных продуктов, значительно выше вероятность заболеваний раком поджелудочной железы и раком желудочно-кишечного тракта.

Много нитритов также содержится в копченой рыбе, что приводит к повышенной вероятности рака носоглотки.

Многие считают нитраты и нитриты одними из самых опасных пищевых канцерогенов, используемых сегодня. Их обязательное исключение необходимо как для всех раковых больных, так и для всех, кто думает о профилактике рака у себя и в своей семье.

Генетически модифицированные продукты

Несколько лет назад я имел интересную дискуссию со своим другом по поводу ГМ-продуктов и ГМО (генетически модифицированных организмов). Я тогда только начал узнавать об их опасности. Мой друг же был абсолютно убежден, что генетическая модификация является проявлением научного прогресса и поэтому её широкое применение в употребляемых продуктах может приносить людям только пользу. Он был уверен, что ГМ-продукты избавят население земли от голода, а фермерам помогут выращивать здоровый урожай. Именно тогда я осознал, насколько глубока вера людей в то, что наука и её практическое применение несут людям только пользу. Конечно СМИ, впрочем, как и система образования, играют в этом решающую роль. Если какое-то научное открытие находит практическое применение, то это может быть только на пользу человечеству. Иначе, зачем же его использовать? Вот и в случае с ГМО, нам внушили миф о том, что это не меньше чем революция в аграрной индустрии, которая решит почти все проблемы. Благодаря такому позитивному отношению к ним, а точнее добровольному невежеству большой части населения, ГМ-продукты встречаются теперь практически во всех известных брендах пищевых продуктов. Практически все западные бренды шоколадок, хлопьев на завтрак, соусов, формул питания для младенцев, печенья и т. д. содержат тот или иной ГМ-компонент. Многие овощи и фрукты теперь в большинстве своем генетически модифицированы. Так 90 % сои и 70 % кукурузы в США генетически модифицированы. Но это не означает, что вы в безопасности, если в ваших супермаркетах нет американской кукурузы или сои, так как из них изготовлены различные ингредиенты многих продуктов, идущих на экспорт: кукурузный крахмал, кукурузный сироп, кукурузное масло, соевое масло, соевый белок и т. д. Другими распространенными ГМ-продуктами являются рапсовое масло, папайя, выращенная на Гавайях, белый картофель, помидоры. Проблема заключается в том, что на фруктах и овощах обычно не указывают, что они являются генетически модифицированными. Поэтому, я рекомендую покупать только органические и желательно местные продукты. Если же у вас такой возможности нет, то проверяйте страну производителя и убедитесь, что там ГМ-продукция запрещена.

Список ГМ-продуктов и товаров растет с каждым днём. Так уже есть свиньи с человеческим геном, рыбы с коровьим геном, картофель с генами бактерий, помидоры с генами рыб и много других невообразимых комбинаций.

Для наглядности я хочу привести один пример, как один генетически модифицированный продукт может влиять на наше здоровье и, в частности, способствовать развитию рака.

В 1994 году Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами США разрешило к применению генетически модифицированный бычий гормон роста (rBGH), который при инъекции его коровам заставляет их продуцировать больше молока. Как результат, молоко этих коров содержит на 500 % больше IGF-1 – инсулиноподобного фактора роста, который является сильнейшим канцерогеном. В то же время была проведена популяризация молока с участием голливудских звезд, и была успешно пролоббирована федеральная программа употребления молока в школах США.

Я уже упоминал в предыдущих главах о влиянии инсулиноподобного фактора роста на происхождение и течение рака. К счастью многие развитые страны запретили использование гормона rBGH.

Многие ученые в последние годы опубликовали свои исследования по ГМО и доказали их высокую канцерогенность. Так, шотландский ученый Стэнли Юэн привлек внимание общественности к факту значительной пролиферации клеток желудка и кишечника при использовании ГМ-овощей. Это приводит к усиленному росту полипов и предраковому состоянию. Совсем недавно одна французская лаборатория показала миру результаты своих исследований, при которых 100 % крыс, которых кормили ГМ-кукурузой, получили множество огромных опухолей.

Другим потенциальным вредом употребления ГМ-продуктов является сильное ослабление иммунитета человека. Так некоторые овощи содержат ген бактерий, которые производят токсичные инсектициды, таким образом защищая растение от насекомых. На сегодня учеными доказано, что эти гены могут оказывать тот же самый эффект на дружественные бактерии, живущие в кишечнике человека. В результате эти бактерии также начнут продуцировать токсичные инсектициды и отравлять организм, вместо своей обычной работы по участию в переваривании пищи, синтезе витаминов и производстве необходимых для здорового иммунитета веществ. Очень важным является тот факт, что даже однократное употребление ГМ-продукта может изменить экспрессию генов этих бактерий, изменив их функцию пожизненно.

Несмотря на то, что ГМ-продукты попали на наш стол в том или ином виде почти 20 лет назад, но только сейчас мы получаем настораживающие, а иногда и просто шокирующие сведения об их вреде. Мы уже знаем, что употребление ГМ-продуктов влияет на человека, подавляя иммунную систему, вызывает резистентность к антибиотикам, повышает аллергичность, увеличивает риск токсичности и всё это напрямую связано с возникновением раковых опухолей. Многие потенциально опасные для человека последствия были уже установлены на животных после употребления ГМ-продуктов. Так, Австралийские ученые установили, что скот (свиньи и овцы) становились стерильными после кормления ГМ-кукурузой. Отмечено много случаев, когда овцы умирали после того, как паслись на полях ГМ-кукурузы.

То есть имея дело с генетической модификацией, мы не знаем какой вред можно ожидать через 10, 20 лет, через поколение. Но даже на сегодняшний день уже достаточно фактов, чтобы полностью исключить ГМ-продукцию из нашего питания. Больные раком, которые понимают, что правильное питание и устранение всех токсичных факторов – это путь к выздоровлению, должны очень серьезно отнестись к этому вопросу.

 

Медицинские Токсины

Первая и вторая причина смертности в США – сердечнососудистые заболевания и рак. Как вы думаете, какая причина смертности стоит на 3-м месте? Это смертность по медицинским причинам (ятрогенная), подавляющее большинство которой наступает в результате применения легально назначенных или выписанных врачами лекарств. Многие считают, что медицинская смертность в действительности занимает первое место, так как далеко не все её случаи фиксируются. Обычно врачи стараются приписать причину смерти основному заболеванию больного. Часто именно так и бывает при лечении рака, когда больного буквально залечивают агрессивными протоколами лечения, приводящему к отказу жизненно важных органов, сепсису и инфекциям из-за полного упадка иммунной системы. Причиной смерти в таких случаях указывается рак, а не последствия токсичного лечения.

Также к причине смерти, вызванной медициной, относится смертность от вакцин, но она редко когда фиксируется как таковая. Обычно смерть ребенка от вакцинации приписывают высокой температуре, внезапному поражению центральной нервной системы (конвульсиям и спазмам, приведшим к смерти), так называемому «синдрому внезапной детской смерти» (СВС), «синдрому тряски младенца» и др. Благодаря нескольким исследованиям, которые доказали, что синдром тряски младенца и синдром внезапной смерти вызваны острой реакцией мозга на вакцинацию, в некоторых западных странах стали выпускать на свободу матерей и нянек, приговоренных за «убийства своих детей». Мне хорошо запомнился случай с одной несчастной английской мамой, которая отсидела в тюрьме 12 лет за «убийство» двух своих младенцев. Она потеряла одного ребенка спустя несколько дней после вакцинации, а затем другого, когда он достиг того же возраста и был вакцинирован. Женщина была освобождена после предоставления защитой данных о новых исследованиях. Интересно, что особого шума эта история не наделала. СМИ в основном проигнорировали этот случай.

Смертность по медицинским причинам вдвойне трагична, так как больной доверил себя медицине, поверил в безупречность её мотивов, в её научную базу, в профессиональную образованность специалистов. В большинстве таких случаев вопрос даже не стоял о жизни и смерти больного, а лишь о снятии симптомов какой-то болезни. Неожиданно наступившая смерть в таких случаях чаще всего и отмечается как ятрогенная.

Однако, помимо крайнего проявления токсичности – смерти больного, – медицинские препараты также вызывают как острые, так и хронические признаки токсичности, которых в разы больше. Различные органы могут поражаться как разовым применением какого-то препарата, так и длительным его применением. В случае вакцинации, например, достаточно однократного (или повторного) применения вакцины как для острого поражения органов, так и для образования тяжелых хронических состояний, связанных либо с продолжительным действием вакцины, либо с характером поражения органа.

Давайте рассмотрим действие только одного из многих токсичных составляющих вакцин.

Тимеросал (тимерозал, тиомерсал, мертиолят) – антимикробный консервант, добавляется в вакцины в производственном процессе для их стерилизации, так как они настолько не стерильны и токсичны, что могут убить человека непосредственно в момент вакцинирования. Этот компонент вакцин представляет собой органическое соединение ртути. Ртуть является сильнейшим нейротоксином, способным накапливаться в организме. Таким образом, безопасной дозировки ртути по идее вообще не должно быть. Тем не менее, таковая существует и составляет 0,1 микрограмма в день на 1 кг веса. Во всех распространенных видах вакцин содержание этого крайне токсичного элемента намного превышает эту «безопасную дозу». Вот пара примеров:

• Вакцина против гепатита В содержит 12 микрограмм ртути, что составляет 30 «безопасных доз»;

• Вакцина против гепатита В и полиомиелита содержит 62,5 микрограмма ртути. Это уже 78 «безопасных доз».

Тимеросал проходит через плацентарный и гематоэнцефалический барьер и вызывает тяжелые поражения центральной нервной системы. Для маленьких детей он представляет особую токсичность, так как их центральная нервная система ещё продолжает развиваться, а до 6 месяцев их печень ещё не производит желчь, с которой ртуть выводится из организма. Тимеросал связывают с детскими опухолями мозга, аутизмом, синдромом Гийена-Барре (СГБ) и другими патологиями ЦНС. Тем не менее, в развитых странах дети сегодня получают от 18 до 40 вакцин по достижению школьного возраста, и в большинстве вакцин до сих пор содержится тимеросал.

В 1999 году под давлением общественности Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами США запретило использование тимиросала в производстве вакцин. Перед фармацевтическими концернами возникла проблема сбыта запасов этих запрещенных вакцин. Представители Большой Фармы отправились в страны бывшего СССР и, используя бездонный фонд для лоббирования своих интересов, без труда добились продажи этих вакцин. Многие родители из лучших побуждений покупали эти зарубежные вакцины для своих детей.

Мы остановились только на одном, встречающемся в большинстве вакцин компоненте тимеросал. Но таких токсинов масса. Вот, например, короткий перечень самых опасных токсинов в известной противогриппозной вакцине H1N1: Beta-Propiolactone – канцероген; Neomycin Sulfate – иммуннотоксин; Polymixin B – нейротоксин; Potassium Chloride – нейротоксин; Sodium Taurodeoxycholate – иммуннотоксин; Timerosal – нейротоксин.

В других видах вакцин также встречаются известные токсины, такие как формалин, формальдегид, антифриз, фосфат и гидроксид алюминия, глутаматы. Все эти перечисленные токсины связывают с такими заболеваниями и состояниями как рак, волчанка, рассеянный склероз, аутизм, СГБ, паралич, ревматоидный артрит и другие аутоиммунные заболевания, нарколепсия, дистония, внезапная смерть.

Следует отметить, что сама активная составляющая вакцины выращивается на тканях животных и абортированных эмбрионах. Очистить вакцину от остатков этих тканей невозможно, поэтому они сами по себе представляют очень токсичный компонент. Во-первых, они могут иметь различные патогены, которые они переносят в кровь вакцинированного человека (например, вирус SV40 в вакцине против полиомиелита). Во вторых, антитела, которые образуются в крови человека на их введение, затем могут атаковать похожие собственные ткани организма, вызывая аутоиммунные болезни.

Дискуссия о вреде вакцин и их сомнительной пользе очень серьезная и слишком объёмная для обсуждения в этой главе. Здесь я ставил своей задачей дать только короткое описание токсичного действия вакцин, как части медицинских токсинов, которые играют большую роль в развитии раковых заболеваний.

Чтобы правильно разобраться в ситуации с медицинскими лекарствами и их роли в развитии патологических состояний, включая рак, нужно понимать, что токсичным является сам принцип применения ненатуральных препаратов, таких как фармацевтические лекарства. Можно долго перечислять различные фармацевтические лекарства, степень их токсичности и болезни, которые они вызывают, но лишь понимая противоестественность самого подхода лечения нашего организма чуждыми для него веществами, мы можем оценить тот вред, который они могут вызывать. Причём вред этот состоит не только в токсичности фармацевтических препаратов, но также и в том, что они нарушают работу очень тонкого и сложного механизма – нашего организма. Так, антидепрессанты нарушают баланс серотонина и меланина, что приводит к бессоннице, ожирению, созданию условий для возникновения рака (через уменьшение апоптоза при низком уровне меланина в крови). Часто используемые преднизолон и кортизол вызывают не меньше осложнений, чем количество заболеваний, при котором их применяют. Они способствуют резкому увеличению веса и накоплению жидкости в организме, а также связаны с такими проявлениями, как: увеличение риска рака печени и заболеваний сердца, ограничение роста у детей, риск развития СПИДа, агрессия, враждебность, депрессия и многие другие патологические состояния.

В прошлых главах мы уже говорили о токсичности химиотерапевтических препаратов, используемых при лечении рака, которые помимо того, что сами являются сильными канцерогенами, способными вызывать новые виды рака, ещё и способствуют развитию уже существующего ракового процесса. Подавляя иммунную систему, нарушая нормальную работу кишечника, печени, почек, вызывая сильную кислую среду в тканях, эти препараты значительно уменьшают естественную способность организма противостоять этому заболеванию.

На мой взгляд, следует выделить ещё одну группу фармацевтических препаратов, которая помимо известного токсичного действия на организм, существенно увеличивает вероятность ракового заболевания. К этой группе относятся препараты, частично блокирующие иммунную систему. Это так называемые иммунносупрессоры. Их применяют при ревматоидных артритах, болезни Крона и других аутоиммунных заболеваниях. Подавляя действие иммунной системы, они создают условия для развития рака и инфекций.

Но несмотря на то, что применение фармацевтических препаратов уносит столько жизней и вызывает так много осложнений, люди всё ещё верят в то, что эти препараты достаточно безопасны и не имеют натуральных, нетоксичных альтернатив. Конечно, главную роль в этом играет Большая Фарма, которая тратит огромные деньги на исследования для получения угодных ей результатов, и на распространение этих результатов в СМИ. Также большую роль играют и другие факторы: непропорционально большое количество фильмов, сериалов, передач и статей, где превозносятся достоинства современной медицины, благородность и профессионализм врачей, бескорыстность и чистота мотивов работников высших уровней медицинского истеблишмента.

Так, например, большинству больных и в голову не придет лечить марихуаной те состояния, при которых применяется аспирин. Марихуана или канабис, используется людьми уже 6000 лет, в то время как аспирин – чуть больше 100. Нет ни одного зафиксированного случая передозировки марихуаной, в то время, как только в США в год погибает более 500 человек от простого аспирина. «Безобидный» аспирин увеличивает вероятность рака поджелудочной железы на 58 %, если больной употребляет более двух таблеток аспирина в неделю. Этот риск поднимается до 90 % при употреблении более 14 таблеток в неделю. Аспирин также имеет длинный список других осложнений, что делает его довольно токсичным препаратом.

Интересно, что фирма «Бауэр», которая изобрела аспирин в 1865-м году, решила, что из-за токсичности его применение будет опасным, и ещё долго не пускало его в продажу, в отличии от героина, который «Бауэр» из-за меньшей токсичности тогда решила продавать как средство от кашля. Канабис был в свободной продаже в аптеках вплоть до его запрещения в 1937 году.

Этот пример я привел для того, чтобы показать, что реальное положение дел зачастую полностью противоположно тому, чему нас учили или тому, что нам говорят. Больному человеку, как впрочем, и любому здоровому, нужно открыть своё сознание к такого рода вероятности. Некоторые люди от природы обладают таким открытым сознанием и способны объективно оценивать информацию, какой бы экстремальной она не казалась поначалу. Большинству же это дается гораздо сложнее и может занять много времени, которое не всегда есть у ракового больного. От того, насколько раковый больной понимает как работает современная медицинская система, зависит то, насколько он может взять на себя ответственность за своё здоровье, и как следствие – зависит исход его заболевания.

В заключение этой главы я хотел бы ещё раз напомнить, что мы в состоянии контролировать до 80 % всех получаемых нами в повседневной жизни токсинов. С остальными же 20 % наш организм справится сам, если будет получать всё необходимое для своей оптимальной жизнедеятельности: здоровые органические продукты, активный образ жизни, контроль над стрессом. Нам нужно помнить, что плохое питание и высокая токсичность – это самая опасная комбинация для здоровья и верный рецепт для возникновения рака. Рак – это не судьба, не болезнь, обусловленная наличием определенных генов. Он не приходит вдруг, а развивается годами ещё до своего проявления в виде опухоли, являясь результатом нашего образа жизни. Человек сам теми или иными действиями или бездействием подводит себя к этой болезни. Но точно также он может остановить и победить эту болезнь, взяв на себя полную ответственность за свою жизнь и здоровье.

 

Нас учат тому, что биохимические процессы – это основа жизни. Сегодня наука знает, как химические вещества влияют на клетки, и это влияние можно измерить и объяснить. Так, действие гормонов, ферментов, нейротрансмиттеров известно каждому врачу и фармацевту, и они руководствуются этими знаниями в лечении больных. Почему же тогда сегодня успехи медицины, мягко говоря, не очень впечатляющие? А потому что помимо биохимических процессов, которые, безусловно, крайне важны для нормальной жизнедеятельности клетки (структурной и функциональной единицы нашего организма), существуют другие факторы, воздействующие на молекулярные механизмы клетки в сотни раз быстрее и с не меньшей силой.

Брюс Липтон в своей книге «Умные клетки» писал: «Сотни научных исследований, проведенные за последние полвека, свидетельствуют о том, что волны (СВЧ-излучение, радиоволны, видимый свет, инфразвук, слышимый ухом звук) оказывают существенное влияние на все аспекты биологической регуляции: электромагнитное излучение той или иной частоты участвует в регуляции синтеза ДНК, РНК и белков; изменяет конфигурацию и функции белковых молекул; управляет генной регуляцией, делением и дифференциацией клеток; регулирует процесс формирования клеток в органы и ткани (морфогенез); влияют на гормональную секрецию, а также на рост и функционирование нервов».

Иными словами, окружающие нас физические факторы влияют на все клеточные процессы в нашем организме, таким образом являясь причиной нашего здоровья или болезни. Сегодня мы уже в достаточной степени обладаем знаниями о том, какие именно из этих факторов и какие их характеристики вызывают различные нарушения в нашем организме. Нас здесь, конечно же, интересуют факторы, влияющие на включение ракового процесса и на его ход.

Одним из самых вредных факторов, способствующих возникновению онкологии, является «грязное электричество» или электромагнитные излучения (ЭМИ). Очень важную роль также играет солнце (точнее его недостаток), пониженная физическая активность, недостаток сна, неправильное дыхание и шум. А т. к. большинство этих факторов мы можем контролировать, то из этого следует вывод, что максимально убрав действие негативных факторов и усилив или нормализовав действие позитивных, мы можем предотвратить развитие ракового процесса или полностью остановить его.

 

«Грязное» электричество

Несмотря на сопротивление большого бизнеса и замалчивание вопроса в СМИ, сегодня мы всё больше узнаем о том колоссальном вреде, который наносит здоровью этот ещё недавно неизвестный фактор. «Грязное» электричество или электромагнитные излучения (ЭМИ) объединяют в себя вредные эффекты от электрических полей, созданных заряженными частицами (переменный ток), магнитные поля, созданные заряженными частицами в движении (электроприборы), излучаемые поля (радио, телевизионные волны, излучения СВЧ-печей, мобильных телефонов и их передатчиков, устройств беспроводных сетей Wi-Fi).

В нашем организме примерно 50 триллионов клеток и каждая имеет свою оптимальную частоту для нормальной жизнедеятельности. При этом даже самые минимальные отклонения от нормы могут вызывать самые глубокие изменения в клетке. Учеными уже доказано, что ЭМИ способны нарушить этот тонкий физический механизм клетки и в зависимости от локализации поражения могут вызывать рак мозга, рак груди, рак простаты, болезнь Альцгеймера, рассеянный склероз, диабет и многие другие патологические состояния.

Сегодня мы подвергаемся воздействию электромагнитных излучений в миллиарды раз больше, чем каких-то 50–60 лет назад. Если посмотреть на статистику заболеваний, то за последние 20 лет мы приобрели такие болезни, которых раньше или не было вообще, или было очень мало. А постоянное увеличение случаев таких заболеваний стало сродни эпидемии. Доктор Давид Карпентер из Университета штата Нью-Йорк считает, что среди сильно возросших за последнее время случаев заболевания раком мозга у детей как минимум 30 % могут быть по вине ЭМИ.

Этот факт, по крайней мере, частично ответит на вопрос несчастных родителей: «Откуда у детишек берутся такие болезни?» Зачастую врачи объясняют это мутацией гена, произошедшей на стадии эмбрионального развития. Но если учесть, что у детей значительно ускорены процессы роста, то можно понять, каким образом такие факторы, как ЭМИ, вакцины и опасные пищевые добавки могут вызвать онкологию за срок от нескольких месяцев до нескольких лет с момента начала действия этих факторов. У взрослых же до момента диагноза или проявления явной симптоматики рак может развиваться в организме годами и даже десятилетиями.

Эти техногенные поля, чуждые природе всего живого и вредные для любого организма, могут нарушать нормальный сон, вызывать хроническую усталость, депрессию, ухудшение памяти, проблемы с концентрацией, хронические боли и многие другие состояния, вызванные электронными нарушениями внутри клетки.

Великий ученый Никола Тесла предупреждал людей о вреде электромагнитных полей, источником которых является переменный ток. Мы же сегодня очень часто подвергаемся воздействию таких полей. Когда работает стиральная или посудомоечная машина, то не рекомендуется даже просто находиться в одной комнате с ними. Если из-за наносимого вашему здоровью вреда вы всё ещё не выбросили микроволновку, то в моменты, когда она включена, выходите из кухни или хотя бы на 2 метра отходите от неё.

Очень опасно использовать мощные приборы в непосредственной близости к голове, т. к. это приводит к нарушению работы мозга, который имеет собственное электромагнитное поле. Так, использование фенов и стригущих приборов, работающих от розетки, крайне вредно, так как чувствительные клетки мозга подвергаются мощнейшему воздействию ЭМИ, что отражается в продолжительном сбое их работы. Если эти сбои происходят регулярно и продолжительно, то нормальная деятельность клеток мозга уже может не восстановиться. Это приводит к постоянному нарушению их функции, что, в свою очередь, может стать запускающим механизмом ракового процесса.

Представьте себе теперь онкологического больного в маленькой больничной палате. В ней будет присутствовать множество медицинских приборов. Непосредственно за головой, почти на её уровне – установлены электрические розетки, постоянно создающие электромагнитное поле. Рядом будет стоять холодильник; напротив – телевизор; у окна – кондиционер; на специальном столике у кровати – работающий ноутбук или планшет. Также в отделение может быть установлен беспроводной интернет Wi-Fi. Помимо этого больной неоднократно за день будет разговаривать по мобильному телефону. Т.е на данных шести квадратных метрах будет такое количество «грязного» электричества, что оно само по себе может стимулировать раковый процесс.

Теперь добавьте к этому крайнюю токсичность химиотерапевтического лечения и препаратов, направленных на устранение симптомов, возникших после их применения; больничную диету, фактически являющейся прораковой; психологический стресс от пребывания в больнице (включающего окружение тяжелобольными людьми) – и вы получите идеальную формулу для победы болезни над больным. Фактически, все четыре вызывающих рак фактора присутствуют именно в больнице, т. е. там, где больной пытается вылечиться от рака.

Другой серьезной проблемой электромагнитного загрязнения жизни людей являются высоковольтные линии и телекоммуникационные антенны, которые устанавливают в городах, нарушая даже те официально принятые нормы безопасности, которые изначально не обеспечивают безопасность нахождения вблизи этих установок. Находиться ближе, чем в 100 метрах от этих сооружений опасно для здоровья. Многие работают в офисах, на крышах которых есть подобные установки. Очень часто в таких местах обнаруживают так называемый раковый кластер, когда в течение короткого времени в одном рабочем помещении или в одном жилом доме сразу несколько человек получают онкологию.

Я сам был свидетелем такого кластера. Несколько лет назад небольшая адвокатская контора на северо-западе Лондона, услугами которой я пользовался в то время, была фактически закрыта из-за того, что сразу несколько её работников получили рак в течение двух–трех лет. Это было небольшое трехэтажное офисное здание, в котором эта контора занимала весь верхний этаж. На крыше здания стоял телекоммуникационный блок, обслуживающий весь квартал. Очень вероятно, что служащие даже не предполагали об этом или были заверены, что это безопасно. Пожилой глава фирмы, проработавший в этом здании уже лет 30, умер от редкой формы рака. Секретаря – женщину средних лет, – также поразила необычная форма рака, и она вскоре тоже умерла. Партнер компании – милая женщина Роуз, которая вела мои дела, – была диагностирована с терминальной формой рака. Она оставила работу и уехала к себе в маленький городок. Мне тогда сказали, что она уже не вернется. Через 9 месяцев Роуз выздоровела и стала работать снова, но проводила в офисе лишь несколько часов в неделю, работая в основном из дома. Серьезные проблемы со здоровьем появились также и у второго партнера – сына владельца компании. В течение года их адвокатская контора поменяла офис, и Роуз с сыном владельца продолжили успешный бизнес уже на новом месте. Это здание теперь стоит пустое и заброшенное, со зловещим, серого цвета строением на крыше, утыканным мощными передатчиками и антеннами, подобно опухоли, высосавшей все жизненные силы из организма.

По рекомендациям независимых от большого бизнеса ученых расстояние в 300 метров является минимальной безопасной дистанцией как для высоковольтных проводов и установок, так и для телекоммуникационных антенн. Детям же не рекомендуется даже просто проходить вблизи этих сооружений, а уж тем более играть, учиться или жить в радиусе 300 метров от них.

Рак мозга у детей стал главной причиной смерти от рака, опередив лейкемию. За последние 10 лет в Австралии заболеваемость раком мозга среди детей выросла на 21 %. Ученые связывают это именно с электромагнитными излучениями и в особенности – с использованием мобильных телефонов. Так как клиническое проявление рака мозга после начала действия ЭМИ на организм может занимать 10–30 лет, то у людей создается ложное чувство безопасности этого фактора. Многие специалисты предрекают эпидемию рака мозга и слюнных желез от использования мобильных телефонов. Причём опасность не ограничивается только этими формами рака, но также повышается вероятность возникновения рака других локализаций, а также болезни Альцгеймера, проблем с памятью, дезориентации, повреждения костей (при ношении в кармане) или опухоли височной кости (на стороне прикладывания мобильного телефона к голове). Первые «ласточки» этой эпидемии уже появились. Так в Европе и Англии за последние 20 лет количество случаев заболеваний раком мозга выросло на 40 %. Также в недалеком будущем можно ожидать вспышку и других форм рака из-за возрастающей роли беспроводного интернета в жизни людей и постоянно растущего количества бытовых приборов и гаджетов в домах.

К сожалению, государственные органы регулирования, направленные на сохранение здоровья людей и ограничение вреда наносимого ЭМИ, в действительности сильно занижают степень опасности и отражают скорее интересы большого бизнеса, чем интересы населения. Поэтому мы сами должны заботиться о создании безопасных условий для себя и своих семей. Так, при выборе жилья следует убедиться, что поблизости нет высоковольтных линий, телекоммуникационных антенн и трансформаторных зданий. Дети до 16 лет должны использовать мобильные телефоны только в экстренных случаях для кратковременных разговоров, и тем более, не должны носить их на теле. В детских комнатах не должно быть никаких электроприборов (телевизоров, кондиционеров, компьютеров). Некоторые специалисты рекомендуют даже обесточивать спальные комнаты на период сна, с помощью выключателей в электрощите.

 

Солнце

Мы, люди, являемся гелиотропами, т. е. нам необходимо солнце для нашего существования. Природа нас создала так, что многие биологические процессы в нашем организме регулируются или инициируются солнечными лучами.

Если бы солнце было так вредно, как это утверждает современная медицина, то в результате эволюции мы бы адаптировались к этому вредоносному фактору, создав у себя некое подобие солнцезащитного крема на коже и подобие солнцезащитных очков для защиты глаз. Однако мы имеем совершенно противоположные такому утверждению биологические механизмы. Так, благодаря ультрафиолетовым лучам, которые являются важной составной частью солнечного света, содержащийся в красных кровяных клетках (эритроцитах) гемоглобин, получает возможность связывать кислород, необходимый для множества клеточных функций. Эти же лучи активизируют выработку важных гормонов, регулирующих множество важных функций организма: серотонина, мелатонина и солитрола. Наконец, под действием ультрафиолетовых лучей вырабатывается известный всем витамин D. Нормальное содержание витамина D в организме способно предотвратить до 80 % различных видов рака. Действие этого витамина, во многом, подобно гормону и также способно регулировать работу генов по предотвращению рака. Почти все больные раком имеют пониженные показатели витамина D в крови. Из этого следует логический вывод, что солнце является одним из самым важных и доступных лекарств при лечении не только рака, но и других хронических болезней путем выработки этого «супер-витамина» и восстановления здорового баланса организма.

В начале XX века было много научных работ, а также практических успехов в лечении солнцем туберкулеза, депрессии, псориаза, экземы, диабета и некоторых видов рака. Однако позже медицина отошла от этого невыгодного и неподдающегося контролю лечебного средства в пользу патентованных токсичных химических препаратов. Доступность лечения солнцем была большой помехой интересам Большой Фармы, и поэтому была развернута кампания о вреде солнечных лучей, совпавшая с популяризацией солнцезащитных кремов и очков. Вопреки навязанному мифу, что солнцезащитные кремы предохраняют кожу от ожогов и, следовательно, от рака кожи, статистика показывает, что именно после начала применения таких кремов, случаи рака кожи значительно увеличились. И этому есть простое объяснение: ультрафиолетовые лучи не могут пройти через солнцезащитный крем, вследствие чего витамин D не вырабатывается в коже. Также высокотоксичные ингредиенты этих кремов попадают в кровь и разносятся по всему организму. Некоторые из этих токсинов, такие как фталаты и парабены, являются «гормональными нарушителями» и способны вызывать гормонозависимые виды рака. Некоторые вещества в этих кремах могут генерировать свободные радикалы под воздействием ультрафиолетовых лучей. Эти свободные радикалы способны разрушать ДНК клеток кожи и вызывать канцерогенные изменения, приводящие к развитию меланомы – раку кожи.

Вообще, абсолютно некорректно было объявлять причиной вреда солнечных лучей ультрафиолетовое излучение. Оно совершенно необходимо для нормального состояния кожного покрова. Как раз без него кожа стареет, так как в ней замедляются регенеративные процессы.

Таким образом, предполагаемый положительный эффект солнечной ванны при использовании солнцезащитного крема становится токсичным ударом для организма, создает угрозу развития рака кожи и в целом ухудшает её состояние.

Другим важным барьером для получения положительного эффекта от солнца являются солнцезащитные очки. Ношение очков не позволяет оптическому нерву адекватно отреагировать на яркое солнце, вследствие чего в шишковидную железу не приходит правильная информация о том, что мы находимся под ярким солнцем. И тогда этот важный эндокринный орган недостаточно вырабатывает гормон мелатонин. Недостаток мелатонина приводит к тому, что клетки кожи меланоциты не производят достаточно меланина. Именно меланин и отвечает за загар и защиту кожи от солнечных ожогов. Вот почему ношение очков делает кожу менее защищенной к солнечным лучам. Также ношение темных очков сбивает организм с циркадного ритма (суточного биоритма), что нарушает многие физиологические процессы.

Что интересно, научно так и не удалось доказать связь между применением солнцезащитных кремов и уменьшением рака кожи, и потому стал гораздо реже использоваться рекламный лозунг о применении крема для профилактики меланомы. Вместо этого сейчас больше говорят о том, что крема предохраняют от солнечных ожогов, которые ведут к раку кожи. Тем не менее, ещё в 1996 году доктор Мариана Бервик из Мемориального онкологического центра им. Слоуна-Кеттеринга (США) не нашла связи между солнечными ожогами и раком кожи. Как говорил известный исследователь-натуропат Андреас Мориц, единственная «польза», получаемая от солнцезащитных кремов – это финансовая прибыль для компаний производителей этих кремов.

Необходимость пребывания на солнце сводится не только к получению ультрафиолетовых лучей и их роли в производстве витамина D. Всё больше ученых занимаются вопросами о роли влияния фотонов (частиц света) и световых волн на саму клетку. Установлено, что мембраны клеток имеют рецепторы, реагирующие на свет, а сам свет доходит до клеток, используя аккупунктурные меридианы как оптические волокна, играя тем самым роль системы передачи фотонов. Что касается онкологии, то солнечные лучи не только способны предотвратить появление рака, но они могут играть важную роль и в его лечении. В связи с этим, советы врачей избегать солнечных лучей раковым больным и особенно детям, в лучшем случае, являются невежеством, а в худшем – просто вредительством.

Я не хочу, чтобы меня поняли так, будто я рекомендую другую крайность – находиться незащищенными под солнцем долгое время. Так можно получить ожоги и тепловые удары. Всё должно быть в меру. Солнечные ванны нужно принимать дозировано, особенно после зимы или тем, кто приехал на курорты: начав с нескольких минут под высоким солнцем (между 12 и 15 часами, а не только в утренние часы, как нам обычно советуют), и затем, понемногу увеличивая их продолжительность; а остальное время – прикрываясь одеждой, находясь в тени или используя в качестве защиты натуральные вещества (алое вера, кокосовое масло и т. п.).

 

Физическая Активность

Каждый слышал о пользе физических упражнений. Это утверждение стало настолько обыденным, что мало кто всерьёз воспринимает его. Многие отождествляют их пользу лишь с сильными мышцами и красивой формой тела. Однако физическая нагрузка даёт гораздо больше. Установлено, что если заниматься умеренными физическими упражнениями по полчаса в день и 5–6 раз в неделю, то можно сократить вероятность рака на 75 %. Польза такой нагрузки не ограничивается только профилактикой рака – уменьшается также и вероятность возвращения этого заболевания после излечения.

Помимо укрепления сердечно-сосудистой и дыхательной систем, физическая нагрузка также влияет на метаболизм клеток, повышая доставку питательных веществ к клеткам и регулируя удаление отработанных веществ из них. Это происходит за счет растяжения и движения клеток при физической активности. Этот механический фактор клеточной жизнедеятельности очень важен. При застое в клетке накапливаются токсины и отработанные продукты, нарушая её нормальную функцию и повреждающие её ДНК. Наряду с недостатком питательных веществ такой застой может явиться причиной возникновения раковых изменений в клетке.

Помимо этих функций, физические упражнения также регулируют гормональный обмен, уменьшая количество эстрогена и тестостерона, повышенная экспозиция к которым приводит к гормонозависимым видам рака груди, простаты, яичников и матки. Также уменьшается уровень сахара и инсулина в крови, что приводит к голоданию раковых клеток, потребность в сахаре у которых в 20 раз выше. Количество инсулиноподобного фактора роста (IGF) также уменьшается. IGF способствует воспалению и развитию опухоли, поэтому его регуляция с помощью физической активности является сильным положительным фактором, как для контроля течения рака, так и для его профилактики.

Другим положительным следствием упражнений является усиление действия иммунитета. Замечено, что количество специфических клеток иммунитета (так называемых естественных клеток-киллеров), атакующих патоген, увеличивается вместе с их активностью. Именно эти клетки атакуют и разрушают раковые клетки.

Очень важным фактором физической активности является стимуляция лимфатической системы работающими мышцами. Как известно, лимфатические сосуды нуждаются в сокращении мышц, которые проталкивают лимфу по этим сосудам. Фактически, лимфатическая система является своего рода канализацией нашего организма, которая собирает и выводит из него токсины. Поэтому упражнения играют важнейшую роль в детоксикации организма. Эту же функцию выполняет и потоотделение, усиливающееся во время физических нагрузок. Раймонд Франсис, автор книги «Никогда больше не бойтесь рака», предлагает очень простой и эффективный метод стимулирования лимфатической системы. Маленький домашний батут, которым можно пользоваться 15–20 минут в день, выполняя легкие и ритмичные покачивания вверх и вниз, отлично выполнит эту функцию.

В свою очередь, должно быть понятно, что отсутствие регулярных физических нагрузок создает условия для возникновения ракового процесса, а также усугубит его течение, если болезнь уже развилась. Поэтому каждому необходимо подобрать себе определенный вид нагрузки и упражнений для регулярных занятий. Это могут быть прогулки по парку для пожилых и ослабленных больных или более интенсивные кардиоваскулярные упражнения (спортивная ходьба, бег, лыжи и т. п.) для тех, кто может себе их позволить. Физические упражнения укрепляют не только физический, но и психический аспект здоровья, что очень важно для раковых больных, часто страдающих от депрессии, кризиса воли и низкой самооценки.

 

Дыхание

Ещё в 1931 году Отто Варбург установил прямую зависимость между недостатком кислорода в клетке и её трансформацией в раковую. Он установил, что если клетка лишается более 40 % кислорода, то в ней включаются раковые процессы. В то же время, если нормальный доступ кислорода возобновляется, то клетка возвращается в своё нормальное состояние. Основная часть кислорода поступает в организм через дыхательную систему с нашим дыханием. Именно поэтому то, как мы дышим, играет очень важную роль в процессе насыщения клеток нашего организма кислородом.

Большинство из нас дышит неправильно, а именно – поверхностно и часто. Нормальное дыхание в покое должно быть глубоким и спокойным, не более 8–12 циклов в минуту. В процессе стресса характер дыхания изменяется. Оно может стать нерегулярным, поверхностным, учащённым или даже прерывистым (т. е. задерживаться на какое-то время). Эти изменения могут привести к гипервентиляции, которая, вопреки названию, заключается в уменьшении доставляемого к клеткам организма кислорода. Кратковременная гипервентиляция не является проблемой – клетки компенсируют недостаток кислорода с возвращением нормального дыхания. Если же мы переживаем стрессовые ситуации часто, или определенный уровень стресса постоянно присутствует в нашей жизни, то неправильный характер нашего дыхания может стать постоянным.

Гипервентиляция вызывает сокращение сосудов, что моментально сокращает поступление глюкозы и кислорода в мозг, вызывая понижение мыслительной функции, памяти, а также физической активности. На клеточном уровне симптоматика может быть вызвана органом, наиболее пострадавшим от недостатка кислорода. Сердечная мышца может отреагировать аритмией (нерегулярным сердцебиением) и пальпитациями (сильными и частыми сердечными сокращениями). Может подняться кровяное давление, наступить головокружение, неспособность сконцентрироваться. Длительное кислородное голодание может привести к включению ракового процесса в тканях, пострадавших от его недостатка.

Гипервентиляция также приводит к ещё одной проблеме – увеличению потери углекислого газа, который необходим для регуляции дыхания и освобождения гемоглобином кислорода в тканях. Потеря углекислого газа приводит к повышению pH крови (алкалинизации), что включает компенсаторные механизмы, которые сбрасывают щелочные минералы через почки в мочу. Несмотря на восстановление нормального pH крови, клетки вследствие такого процесса теряют щелочные минералы магний и кальций, что делает клеточную среду более кислой. В такой среде ухудшается усвоение клеткой кислорода, что, как мы уже отмечали раньше, приводит к раку.

Существует много методик правильного дыхания, которые раковый больной может применить. Одной из самых известных является дыхательная методика Фролова, которая дает довольно быстрый эффект. Очень эффективной также является дыхательная йога.

Таким образом, в нашем распоряжении есть ещё один мощный метод борьбы с раком – обогащение клеток кислородом с помощью правильного дыхания.

 

Сон

В нашей сегодняшней бурной жизни многие считают, что могут сэкономить на своем сне, а утром выпить крепкий кофе для бодрости. Недостаток сна имеет свойство накапливаться, что в последствии может привести к серьезным нарушениям гормональной, иммунной и сердечно-сосудистой систем. Психическое состояние также страдает, вызывая затем вторичные изменения работы различных систем организма. Всё это может привести к развитию ракового процесса и способствовать его прогрессу. К тому же недостаток сна связан с развитием диабета, ожирения, атеросклероза и гипертонии. Недостаток сна также приводит к усилению воспалительных процессов, которые, в свою очередь, способствуют развитию рака. Люди, которые спят менее 6 часов, имеют повышенные воспалительные маркеры: С-реактивный белок, интерлейкин-6 и фибриноген.

Наиболее глубокие нарушения, вызванные недостатком сна, происходят в результате гормонального сбоя. У недосыпающих людей замечено повышение уровня кортизола – гормона стресса. О негативной роли продолжительного действия этого гормона на организм и, особенно, на иммунную систему мы говорили в предыдущих главах. Здесь я хотел бы подробнее остановиться на другом гормоне – мелатонине, выработка которого происходит во время нашего сна. Чем дольше и крепче мы спим и чем темнее наша спальня, тем лучше вырабатывается этот важный гормон. Он подавляет рост опухоли, а также предохраняет клеточную ДНК от мутаций, вызываемых свободными радикалами. В свою очередь, недостаток мелатонина отражается на других гормонах и, в частности, увеличивает количество эстрогена. Высокие показатели эстрогена вызывают гормонозависимые виды рака: простаты, груди, яичников, матки.

К сожалению, мало кто знает, что наш сон должен проходить в абсолютной темноте. Даже легкий свет от электронных часов, свет от зарядки электронных гаджетов (мобильных телефонов, планшетов и т. д.) может вызвать нарушение выработки мелатонина. Особенно вредно спать при свете. Наиболее важные часы для выработки мелатонина приходятся на 11–12 часов вечера, при условии, что вы отправились спать в 10.

Другим важным фактором является нарушение нормальных ритмов организма. Так, работники ночных смен имеют повышенную вероятность заболевания раком. У женщин, работающих годами в ночную смену, в несколько раз повышается вероятность рака груди, и он проходит у них агрессивнее.

Расстройство сна или его недостаток вызывают стресс со всеми его негативными последствиями для организма. Стресс, в свою очередь, затрудняет нормальный сон, таким образом, замыкая патологический круг. Онкологическому больному абсолютно необходимо его разорвать, работая как над нормализацией сна, так и над снижением уровня стресса. Восемь часов сна являются тем минимумом, который необходим больному раком, для того, чтобы все системы его организма восстановились за ночь и подготовились к следующему дню. Ложиться следует не позднее 10 вечера в полностью темной комнате.