3 яблока, 1½ стакана вишен, 1 стакан сахара, пряности, 3 стакана воды, 1 чайная ложка крахмала
Очищенные и разрезанные на дольки яблоки положить в кипящий сироп с пряностями и немного поварить. Затем добавить чайную ложку крахмала, разведенного водой, довести до кипения, положить вишни и, сняв с огня, охладить.