ФИТ0ФТ0Р03 — наиболее распространённое и вредоносное грибное заболевание, поражающее картофель и томаты. В отдельные годы, благоприятные для развития заболевания (сырое и прохладное лето), потери урожая могут достигать 70–80 %. Гриб поражает практически все органы растения. Первыми симптомами заболевания являются небольшие пятна бурого цвета, образующиеся чаще всего на листьях, которые затем становятся тёмно-бурыми и распространяются на всю листовую пластинку, черешки листьев, стебли. Во влажную погоду по краям пятен виден налёт серовато-беловатого цвета, состоящий из конидиеносцев с конидиями, содержащими зооспоры. Дождём или росой конидии и выходящие из них зооспоры смываются с поражённых листьев на здоровые и на почву, поражают клубни, образуя на них слегка вдавленные бурые пятна.
Источником первичной инфекции являются больные клубни. Даже в том случае, если они не высажены, а отбракованы или выброшены вблизи участка, образовавшиеся на них конидии могут вызвать заражение картофеля на участке. Если же больные клубни оказываются высаженными, то даже в такие годы, когда из-за погодных условий невозможно формирование очагов болезни на ботве, гриб развивается и плодоносит в почве, вызывая заражение молодых клубней. Источником заражения может служить инфекция, сохраняющаяся в послеуборочных остатках и почве.
Для борьбы с заболеванием очень важно тщательно следить за тем, чтобы заражённые клубни не оказались посаженными, не разбрасывать их вблизи участка, не оставлять на участке послеуборочные остатки, проводить уборку в возможно более ранние сроки, не допуская сильного развития заболевания. При уборке, если ботва всё же поражена, не касаться ею выкопанных клубней. Стараться высаживать сорта, более устойчивые к заболеванию фитофторозом — такие, как Чародей, Сказка, Наяда и др.
РИ30КТ0НИ03 — тоже грибное заболевание, которое может вызвать потерю до 50 % урожая. Поражает стебли, столоны, клубни, корни и ростки. Поражённые ризоктониозом растения перед цветением начинают желтеть и увядать. Часто больные стебли образуют в пазухах листьев мелкие воздушные клубни. Верхушечные листья у больных растений могут желтеть и скручиваться, так как из-за поражения корней растение страдает от недостатка питания и влаги. У поражённых ризоктониозом растений снижается устойчивость к другим заболеваниям. Больные растения образуют большое количество мелких уродливых потрескавшихся клубней, на которых образуются так называемые склероции коричневого или чёрного цвета (чёрная парша). Такие клубни не следует высаживать. В нижней части стеблей можно наблюдать «белую ножку» (серовато-белый налёт).
Ризоктониоз — исключительно многоядный паразит. Кроме картофеля он поражает более 230 видов растений: томаты, тыквенные культуры, свёклу, капусту, бобовые, кукурузу, морковь, осот, лебеду, горец и даже древесные породы. Гриб может сохраняться в почве в течение многих лет даже при отсутствии подходящего растения-хозяина, поэтому неудивительно, что ризоктония встречается в большинстве почв и в естественных условиях почти невозможно обнаружить почву, свободную от этого гриба.
Особенно губительно болезнь действует на ростки. В благоприятные для развития ризоктониоза годы может быть поражено до 80 % ростков, в результате чего всходы получаются изреженными. Наиболее сильно ростки повреждаются, когда распространение клубней задерживается. Чаще всего это происходит при слишком глубокой и слишком ранней посадке, когда почва ещё холодная.
Могут поражаться и ростки, образующиеся при хранении, — тогда их кончики становятся чёрными или коричневыми. Чтобы избежать этого, следует улучшить вентиляцию помещения, где хранится картофель. Семенные клубни нужно озеленять. Советуем также обрабатывать их препаратами «Максим», «Квадрис».
ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ — грибное заболевание. Распространено повсеместно. На подземной части растений болезнь не проявляется, а на клубнях образуются коричневатые бородавки, сухие язвы неправильной формы. Поражение паршой — особенно сильное — несколько снижает семенные качества клубней, может ухудшать вкус картофеля. Сильно поражённые паршой клубни хуже хранятся. Инфекция сохраняется в почве и на семенных клубнях. Развитию парши способствует сухая жаркая погода, богатые известью почвы и внесение свежего навоза. Поражённые паршой клубни не следует использовать для семенных целей или надо предварительно обработать препаратом «Максим».
ФУЗАРИОЗ — грибное заболевание. Сильнее проявляется в годы с жарким и влажным летом. Листья желтеют, иногда на них образуются бурые пятна. Стебли буреют, размягчаются, часто надламываются и засыхают. На клубнях в месте прикрепления их к столону может появляться гниль. Инфекция сохраняется в почве, на семенных клубнях и послеуборочных остатках.
МОКРЫЕ ГНИЛИ вызываются различными видами бактерий. Клубни могут заболевать ещё в почве при запаздывании с уборкой, когда растения долго остаются в условиях сильного переувлажнения. Кроме того, заболевание может развиваться при хранении. Способствуют этому повышенная влажность, заражённость клубней чёрной ножкой, кольцевой гнилью, фитофторозом, паршой, а также механические повреждения. Ткани больных клубней размягчаются, издают неприятный запах.
С уборкой не следует запаздывать. Если гнилые клубни всё же появились, нужно тщательно отобрать их при уборке, не оставляя на участке. Здоровые клубни следует хорошо просушить и недели через две перед закладкой на хранение перебрать ещё раз. Клубни с механическими повреждениями отобрать и либо хранить их отдельно, либо использовать в первую очередь.
Кольцевая гниль вызывает гниение клубней в поле и во время хранения. В конце цветения поражённые растения вянут, а клубни загнивают. Сильно поражённые клубни при посадке сгнивают, не давая всходов.
Нельзя допускать посадки заражённых клубней. При обнаружении больных растений нужно их сразу же удалять с участка.
Вирусные заболевания вызываются большой группой вирусов. Все они могут поражать растения картофеля как по одному, так и в сочетании с другими. Потери урожая от вирусных заболеваний в зависимости от степени проявления могут доходить до 80 %. Отдельные вирусы вызывают изменение окраски листьев; она становится неравномерной, мозаичной — более светло окрашенные участки листа чередуются с более тёмными. Некоторые вирусы могут вызвать морщинистую и полосчатую мозаику — некроз жилок листьев. Позже нижние, а затем и средние листья засыхают.
Вирусные заболевания передаются при контакте больных и здоровых растений при хранении и посадке и могут переноситься тлями, клопами.
Чтобы избежать потерь урожая от вирусных заболеваний, нужно отбирать на семена только клубни растений, имеющих здоровую ботву. Кроме того, не следует допускать заселения растений тлями. При массовом развитии тлей можно уничтожить их раствором хозяйственного мыла. Для этого нужно растворить 300–400 г мыла в 10 л воды и опрыскивать раствором или окунать в него сильно заселённые тлями листья или верхушки растений, или обработать их «Актарой».
КАРТОФЕЛЬНАЯ НЕМАТОДА — карантинный вредитель. Это круглый микроскопический червь, проникающий внутрь корня картофеля и паразитирующий в нём. Сильно поражённые растения слабы, рано желтеют. Клубни у них мелкие, их мало, иногда может не быть клубней совсем. В конце лета самки червей выходят на поверхность и прикрепляются к ней. К этому времени тела их раздуваются от развивающихся в них яиц (до нескольких сотен), становятся круглыми и, покрывшись прочной оболочкой, превращаются в цисты. Эти цисты-шарики размером с маковое зерно сначала белого, а затем золотистого или даже жёлто-коричневого цвета можно увидеть на корнях поражённых растений, если аккуратно выкопать их и, не отряхивая, осмотреть корни.
Цисты могут сохраняться в почве долгие годы (отдельные цисты в опытах немецких исследователей сохраняли жизнеспособность до 41 года). Затем, если рядом с цистой вновь окажутся корни картофеля или другого паслёнового растения (томата, перца, баклажана, физалиса), то оболочка цисты под воздействием веществ, выделяемых корнями, растворится, и вылупившиеся из цисты микроскопические личинки нематоды набросятся на новые корни.
Если нематоды на участке нет, то, чтобы не занести её, не следует приобретать клубни для посадки где попало. Если такие клубни всё же приобретены, перед посадкой их необходимо тщательно вымыть (используя щётку), а воду вылить так, чтобы она не попала на картофельный участок. Нужно также следить за тем, чтобы нематода не была занесена с заражённых участков вместе с землёй, прилипшей к обуви, инвентарю и т. д.
Если же заражение уже произошло, необходимо перейти на посадку только нематодоустойчивых сортов.
По данным ряда исследователей, угнетающее действие на нематоду оказывает выращивание на заражённых участках бархатцев (тагетеса). Бархатцы — красиво цветущие растения со своеобразным сильным запахом — являются медоносом, могут использоваться как пряность. И, конечно, как декоративная культура. Бархатцев в настоящее время выведено много сортов.
КОЛОРАДСКИЙ ЖУК в годы с сухим и жарким летом, особенно после тёплой зимы, способен причинять значительный ущерб.
Взрослые жуки зимуют в почве на глубине 70–100 см. Окукливаются под растениями на глубине 5–10 см. Яйца откладывают на нижней стороне листьев (в кладке от 2 до 70 яиц).
Применение против жуков ядохимикатов может испортить вкус картофеля и небезвредно для здоровья человека.
Поэтому при выращивании картофеля на небольших участках лучше всего жуков, личинки и яйца собирать вручную и уничтожать.
Иногда случается, что картофелеводы по ошибке уничтожают личинки и куколки семиточечной божьей коровки, приняв их за личинки и куколки колорадского жука. Личинки божьей коровки серовато-синеватые с оранжевыми точками по бокам, подвижные, они не грызут картофельных листьев. Куколка желтоватая, но она значительно мельче куколки колорадского жука. Окукливаются личинки божьей коровки не в земле, как у колорадского жука, а тут же, на растении.
БОЖЬИ КОРОВКИ — исключительно полезные жуки. И сами жуки, и их личинки — неутомимые пожиратели тлей. Кроме этих вредителей, они поедают листоблошек и паутинных клещиков. Постарайтесь сохранить божьих коровок на своём участке.
ПРОВОЛОЧНИК — опасный вредитель картофеля. Это личинка жука-щелкуна. Развивается насекомое в течение 2–5 лет. Характерной особенностью проволочников является способность к длительному голоданию. В поисках пищи личинки мигрируют в почве в разных направлениях, и в зависимости от влажности почвы некоторые виды щелкунов могут уходить в нижние слои.
Проволочники повреждают клубни, на которых развиваются грибные и бактериальные патогены, в результате чего ухудшается товарная ценность продукции.
Для картофеля проволочники опасны практически в течение всего вегетационного сезона, но пики вредоносности отмечены весной и осенью, при подготовке к зимовке. Численность их резко возрастает в засушливые годы на полях с низким уровнем агротехники, заросших пыреем и другими многолетними злаковыми растениями.
Многие картофелеводы для борьбы с проволочником (как и с колорадским жуком) используют инсектофунгицид «Престиж». Мы же рекомендуем «Актору» в дозе 6 г развести в 1,5 литрах воды и обработать посадочные клубни перед посадкой в количестве 2,5–3 вёдер — это расход для одной сотки. Или можно разложить ловушки по периметру участка, подготовленного под картофель, прогреть участки с помощью рубероида, и под них разложить шкурки или слегка раздавленный картофель, обработанный «Актарой». Это нужно делать до высадки картофеля, когда почва начинает прогреваться, и вредители выползают поближе к теплу. Этим способом можно очистить участок от проволочника почти полностью. Главное — раскладывать ловушки в ранний период, когда проволочнику ещё нечем питаться.