Для теста

● тыква – 250 г

● яйца – 6 шт.

● сахар – 250 г

● растительное масло – 250 мл

● мука – 300 г

● разрыхлитель – 2½ ч. л.

● какао – 20 г

● корица – 2 ч. л.

● ваниль по вкусу

● масло для смазывания формы

1. Тыкву отварить, размять в пюре (фото 1).

2. Яйца взбить с сахаром. Добавить тыквенное пюре, влить растительное масло, хорошо перемешать (фото 2).

3. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, корицу, добавить ваниль, перемешать до однородности (фото 3).

4. Тесто разделить на две части. Одну часть выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать в духовке при температуре 180 °C до готовности.

5. Полученный кекс остудить, нарезать ломтиками толщиной 1 см. С помощью формочки или трафарета вырезать тыковки (фото 4).

6. В оставшуюся часть теста добавить какао, перемешать (фото 5).

7. На дно формы, смазанной маслом и посыпанной мукой, выложить немного шоколадного теста. Сверху вплотную друг к другу выложить тыковки (фото 6).

8. Залить оставшимся шоколадным тестом, разровнять.

9. Выпекать кекс до готовности. Остудить. Подавать, нарезав ломтиками.