Цветок Марии

Усталый, бледный, измученный посетитель – не редкость в аптеке. На первый взгляд – банальный авитаминоз, но, возможно, это проявление болезни печени. Поэтому аптечному работнику, вместо того чтобы браться за витаминные препараты, может быть, стоит порекомендовать посетителю препарат с экстрактом расторопши. Расторопша пятнистая садовая подсемейства астровидных – однолетнее или двухлетнее растение высотой до полутора метров. Расторопша любит теплый и сухой климат, встречается преимущественно в Южной Европе и Северной Африке. Но ее можно найти и в засушливых районах Южной Америки и в Центральной Азии. В нашей стране встречается на Кавказе. Это колючее растение с пурпурно-красными цветами очень красиво. Соцветие – корзинка с черепитчатой обверткой, цветки трубчатые. Листья зубчатые, с острыми краями, пересечены множеством белых прожилок; в основном они расположены в нижней части слегка ворсистого, коричневатого стебля. С этими прожилками связывают народное немецкое название расторопши, восходящее к старинному преданию о молоке девы Марии (по-немецки расторопша – Mariendistel, то есть цветок Марии). В России растение известно под названием «остро-пестро». Плоды расторопши коричневатые, размером 6-7 миллиметров; на верхушке -белый хохолок из простых щетинок.

Народным целителям это растение было известно еще в далеком прошлом. Предание уверяло, что колючки на цветках и листьях избавляют от колющей боли в боку. Первым врачом, описавшим расторопшу как универсальное лечебное средство, был древнегреческий врач Теофраст. ВI веке новой эры Диоскорид Педаний, римский врач и ботаник, назначал корень расторопши, смешанный с перебродившим медовым напитком, в качестве рвотного средства при отравлении. Уже в раннем Средневековье свойства расторопши обстоятельно изучала известная пророчица, святая Гильдегарда из Бингена, настоятельница католического монастыря Рупертсберг. Листьями растения она лечила опоясывающий лишай. Но лишь в XVIII веке швейцарский естествоиспытатель Альбрехт фон Галлер предложил использовать цветок Марии при болезни печени. Исследования Галлера легли в основу практического применения расторопши в современной медицине.

Изучение расторопши продолжается примерно 20 последних лет. Фармакологические испытания показали, что стандартизированные экстракты из плодов расторопши пятнистой оказывают специфическое действие на печень. Они применяются для лечения нарушений, вызванных алкоголем, лекарствами, а также ядами, попадающими в организм из окружающей среды. Экстракты расторопши используют для поддерживающей терапии хронических воспалительных заболеваний печени и желчевыводящих путей, при циррозе печени. Введенный внутривенно, препарат станет спасением для отравленных бледной поганкой.

В экспериментах на животных силимарин, выделенный учеными из плодов расторопши, показал большую эффективность в лечении гепатита. У пациентов, нарушения печени которых были вызваны алкоголем, лекарствами или веществами, с которыми они контактировали на работе, нормализовалась деятельность печени, уменьшились боли.

Возможно, силимарин мог бы стать подлинной альтернативой ныне существующим антифиброзным веществам, например, интерферону, поскольку лечение интерфероном для пациента связано не только с большими расходами, но и с серьезными побочными эффектами.

Стежок во времени

Три тысячи лет назад Библия воздала хвалу добродетельной жене, ее трудолюбию и мастерству: «Добывает она шерсть и пен и с охотою делает работу свою.., она ткет себе ковры: виссон и пурпур – одежда ее». Эти стихи и сегодня звучат в канун субботы в тех еврейских домах, где соблюдаются традиции.

Хотя в наши дни большая часть одежды производится на фабриках, но изящной ручной работой люди дорожат и восхищаются по-прежнему. В 80-х годах XX века в Бухарском квартале Иерусалима была создана мастерская художественной вышивки, обеспечившая работой местных жительниц. Этот великолепный, удачно распланированный квартал был выстроен в конце XIX века евреями Бухары, Самарканда и Ташкента. Возведенные здесь дома напоминали дворцы. Однако русская революция положила конец всяким контактам между этими общинами, и жители лишились источников своего материального благополучия. Первая мировая война также нанесла серьезный удар по всему еврейскому населению Иерусалима. Постепенно Бухарский квартал утратил свой былой блеск. Сегодня здесь проживают в основном люди пожилые и нуждающиеся. Создание мастерской художественной вышивки позволило не только обеспечить достойный заработок местному населению, но и возродить уходящие в прошлое традиции народного творчества.

Мастерская получила название «Кузари» в память о хазарах – группе кочевых тюркских племен, в VII веке объединившихся в Хазарский каганат и принявших иудаизм. Хотя большая часть мастериц – женщины немолодые, их ловкие проворные пальцы создают вещи поразительной красоты и изящества. Как правило, вышивки выполняются по бархату и атласу и сочетают среднеазиатские этнические элементы и символику иудаики. Нередко они отделаны блестками, бисером, цветными лентами.

«Наши вышивки характеризуются яркими, праздничными красками и торжественностью орнамента, – рассказывает руководитель мастерской Нили Свердлова. – Поскольку мастерицы происходят из разных этнических общин, у каждой из них свои собственные эстетические представления. Вот этот гобелен с изображенными на нем зелеными и фиолетовыми петухами создан под влиянием курдистанской традиции. Самые популярные сюжеты – это семь видов плодов Земли Израильской. Наибольшим спросом у покупателей пользуются овальные покрывала для субботних хал и круглые салфетки для мацы. Мы выполняем и специальные крупные заказы – создаем занавеси для синагогальных ковчегов Завета и чехлы для свитков Торы».

Мастерская в Бухарском квартале производит также разнообразные вышивки по текстилю, нарядные диванные подушки, наволочки, элегантные занавески, настенные коврики и множество других предметов домашнего обихода. Мастерская «Кузари» – это особое место, неподвластное безумному темпу современного мира. Здесь все еще ценятся ручное ремесло, народные традиции и опыт многих поколений искусных мастериц.

Влерий Сойфер