Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов) Захарова Мария Шинкарёва Наталья Бариста Специалист по качеству, хранению, приготовлению и подаче кофе. Бариста выполняет функции бармена, но работает лишь с кофе и напитками на его основе.
Специалист по качеству, хранению, приготовлению и подаче кофе. Бариста выполняет функции бармена, но работает лишь с кофе и напитками на его основе.