Редька – 150 г
Огурец – 80 г
Сок клюквенный – 50 мл
Масло растительное – 30 мл
Кинза – 5 г
Соль по вкусу
Редьку натереть на терке, огурец очистить и нарезать маленькими кубиками. Ингредиенты соединить, посолить, полить смесью масла и сока и перемешать. Салат посыпать рубленой кинзой.