Глава 1. Этаж Product. «Не сезон. Как поднять продажи в период спада»

Прием 1.1. Корректируйте ассортимент

Опыт показывает, что хоть и существует пословица про «готовь сани летом», но продается их, саней, больше все равно зимой. Потому что есть еще одна пословица – про «пока гром не грянет» ☺.

В этом приеме есть два подприема.

1.1.1. Продавайте сезонный ассортимент, который нужен прямо сейчас

Не случайно летом в кафе продаются коктейли, а зимой – глинтвейн.

В поликлинике отмечают, что при общем падении посещаемости в весенне-летнее время есть специалисты, к которым запись 100 %-ная: аллергологи, кардиологи (жара), инфекционисты (болезни грязных рук и паразиты).

Компания, продающая замороженные продукты, во время Великого поста расширяет линейку овощных полуфабрикатов.

Компания с понятным с ассортиментной точки зрения названием «Стройконструкция» делится опытом: «Раньше до 80 % наших клиентов составляли корпоративные заказчики, а теперь основная доля приходится на частников. Поэтому сезонность стала чувствоваться сильнее. К примеру, летом пользуются спросом бордюры, малые архитектурные формы, тротуарная плитка, а к концу осени мы увеличим производство «столярки», потому что люди будут строить бани и ремонтировать дома».

В начале зимы магазин «Спортивные товары» выставляет на улицу в рекламных целях сани, в начале лета – велосипеды (рис. 1.1).

Рис. 1.1

1.1.2. Создавайте пиковый ассортимент

Понятие пикового ассортимента я встретила в статье Лины Каляниной «Искусство работать на пиках». («Эксперт», 24 февраля 2003 года). Неважно, что она 2003 года. Это классика, на мой взгляд, которая не может стареть. Небольшая выдержка из этой статьи очень нам в тему: «На сегодняшний день в корпорации РУЯН шесть направлений бизнеса: обувная косметика, инсектициды и репелленты – средства против насекомых, товары для спорта и туризма, «новогодние» товары, товары для пикника и ресторан. Львиную долю оборота – порядка 60–65 % – составляют обувная косметика и инсектициды. В хаотичном на первый взгляд «нагромождении» продуктов и проектов есть своя логика, обеспечивающая корпорации успешное продвижение на рынке и высокую эффективность бизнеса.

Одно из правил этой логики – сезонность продукта (выделено мной. – И. И.). В связи с тем что спрос на сезонные продукты и предпринимательские риски, с ними связанные, очень высоки, рентабельность сезонных продуктов в несколько раз больше «всесезонных». «Идею сезонности мы подсмотрели у некоторых своих клиентов – ларечников и мелких дистрибьюторов, которые в зависимости от сезона меняют ассортимент. Если посмотреть график рентабельности всесезонного продукта, то мы получим ровный тренд. Графики рентабельности продаж сезонных продуктов – это пики. Наша задача – в течение года „перепрыгивать“ с пика на пик: после того как происходит спад продаж одного сезонного продукта, быстро мобилизовать ресурсы для следующего продукта, следующего пика», – рассказывает г-н Кравцов».

Магазин товаров для дома и дачи «Загородный». Низкий сезон – зима

Зимний ассортимент (товары для бани и снегоочистительная техника, например) я бы сопроводила информационной поддержкой – выставила информационные стенды с соответствующими рецептами и советами непосредственно рядом с товаром. Например, разместила бы информацию о пользе бани и банных процедур рядом с полками банного ассортимента.

Рекламное агентство «Все будет хорошо». Низкий сезон – лето

Можно подумать о тех рекламных инструментах, которые затруднительны или невозможны зимой, и предлагать их рекламодателям исключительно летом. Например, организация флешмобов или изготовление летних конструкций, таких как солнечные часы «Макдоналдса»: в качестве наружного оформления в них использовалась конструкция, которая тенью показывала, что наступило время завтрака или обеда.

Ваша идея для вашего бизнеса:

__________________________________________________

Прием 1.2. Диверсифицируйтесь связанно

Диверсификация – это возможность не единожды заработать на одной целевой аудитории. Это выход в горизонталь ее потребностей и умение все эти потребности постепенно «закрыть» своим ассортиментом. Например, если вы до сих пор продавали женскую одежду, имеет смысл предлагать вашим покупателям еще и косметику. Это такой внутренний cross (партнерство).

Диверсификация связанная – это когда мы имеем у себя несколько продуктов, связанных друг с другом стилем жизни целевой аудитории и сферой интересов одной из больших групп покупателей. Группы выделены на основе тех жизненных «озабоченностей» и проблем, которые товар обслуживает и решает:

• учащаяся молодежь;

• молодые родители;

• преуспевающие профессионалы;

• озабоченные презентабельной внешностью, «крутизной» и статусом;

• следящие за здоровьем своим и своих близких;

• озабоченные комфортом в доме;

• загородники-хоббисты – дачники, рыбаки, охотники, туристы;

• ищущие подарки;

• увлеченные своим автомобилем;

• озабоченные свадьбой, выпускным или другим торжеством;

• приехавшие из районов и пригородов;

• владельцы домашних питомцев;

• думающие о проведении досуга;

• планирующие путешествие.

Можно привести в пример группу компаний «Симплекс», которая начинала в 1992 году, производя только жалюзи. Постепенно в ассортименте этой компании появились:

• роль-ставни;

• пластиковые окна;

• алюминиевые конструкции;

• двери;

• шкафы-купе;

• натяжные потолки;

• гаражные ворота;

• климат-техника – кондиционеры и системы вентиляции.

Эта компания диверсифицировалась на группу «озабоченные комфортом в доме». Начальник отдела маркетинга говорит: «Наша целевая аудитория – потребители, которые делают ремонт. Люди традиционно занимаются отделочными работами осенью, для этого в основном и используется наша продукция. Желая избежать провалов спроса в низкий сезон, мы стремились сделать так, чтобы они компенсировались пиками спроса на новые позиции. Например, для шкафов-купе высокий сезон – конец года, для климатической техники – лето. А жалюзи активнее всего заказывают весной, когда начинает ярко светить солнце».

Пиковый ассортимент мы рассмотрели выше. Его тоже можно рассматривать как диверсификационный случай.

Компания Colgate-Palmolive также постепенно расширяла ассортимент продукции. Сначала были зубная паста и мыло. Потом появились корма для животных, стиральные порошки и чистящие средства, средства по уходу за телом и многое другое, так или иначе относящееся к домашнему хозяйству.

Подприем связанной диверсификации – продажа комплектного ассортимента для конкретной целевой группы.

Под комплектом понимается множество предметов, объединенных одной целью применения.

Смысл набора – «посадить несезонный продукт на хвост сезонным». Выгода покупателя – дешевле, поскольку «оптом», выгода продавца – быстрее продать несезонный ассортимент. Например, предлагая спортивную форму для школьника к новому учебному году, можно продавать в одном комплекте и зимнюю и летнюю спортивную детскую экипировку.

Маркетинговый прием «формирование комплектов и наборов» не нов. То новое, на что можно сделать упор, обратив внимание покупателей, – это название набора. Название может быть продиктовано:

• целью применения. Например, набор спортивной одежды для школьника «Всепогодный спорт»;

• характеристиками целевой аудитории. Этот же набор называем «Восходящая звезда спорта»;

• характеристиками самого набора. Тот же набор выступает с названием «Годовой запас здоровья».

Не анекдот: в городе Нытва Пермской области во времена «сухого закона» в магазин завезли одеколон, бывший в остром дефиците. И продавали его только в комплекте с литой тяжелой медалью с надписью «Новорожденному». Думаете, не продали?

Магазин товаров для дома и дачи «Загородный». Низкий сезон – зима

Магазин товаров для загородного дома и сада вполне мог бы продавать услуги ремонта и строительных работ. Или организовать круглогодичные курсы ландшафтного дизайна. Можно также рассмотреть комнатное озеленение либо комнатный ландшафтный дизайн. Или комплекс «Умный дом».

Рекламное агентство «Все будет хорошо». Низкий сезон – лето

Можно открыть магазин (в том числе интернет-магазин) бизнес-подарков. А также тренинги для маркетологов, рекламистов и пиарщиков. Тренинги, мастер-классы, вебинары – любые обучающие формы. Кроме того, можно было бы рассмотреть открытие журнала, газеты, интернет-портала, проведение крупных форумов по тематике.

Ваша идея для вашего бизнеса:

__________________________________________________

Прием 1.3. Диверсифицируйтесь несвязанно

Этот прием остается для меня непрозрачным. Я не очень понимаю внутреннюю логику человека, решившего диверсифицировать оконный ассортимент елочными игрушками и фейерверками. По некотором размышлении я решила, что так делают люди, имеющие хорошие связи в совершенно далекой от своего бизнеса сфере и могущие воспользоваться этими связями с выгодой для себя.

По понятным причинам не буду предлагать вариантов для «полигонных» бизнесов. Ограничусь парой примеров, найденных мной в открытых источниках – в деловой прессе и в Интернете.

Небольшая компания, которая занималась пластиковыми окнами, зимой испытывала серьезные трудности с поиском клиентов. Поэтому она создала холдинг – теперь ее новое подразделение продает фейерверки и елочные игрушки. Когда в октябре происходит падение спроса на окна, начинается оживление на «запасном» рынке. А весной все бывает с точностью до наоборот (источник: Юлия Фуколова, Филипп Колесник, журнал «Секрет фирмы», 17 июля 2003 года).

Опыт собственников СМИ: «Нас спасает наличие параллельного бизнеса – помимо собственной газеты, мы развиваем магазин канцтоваров и отдел домашнего текстиля. Кроме того, что это помогает смягчить сезонные перепады, мы можем разрабатывать интересные совместные акции. К примеру, при заказе рекламы в газете клиент получает скидку на офисные принадлежности в нашем магазине» (источник: http://www.vk-online.ru/stats/2-business/5772-borba-sezonom.html, статья «Борьба с сезоном» Александра Шульги).

Прием 1.4. «Локомотив» тащит за собой «вагоны»

Если вы купили «локомотив» (что-то остро желаемое вами и необходимое прямо сейчас), то и «вагоны» (что-то полезное, но не востребованное прямо сейчас) тоже теперь ваше достояние.

Рассмотрим подприемы.

1.4.1. Использование «спирали продаж». Это собирание товара, но с дополнением одной его детали другой так, что работает собранное только в тандеме. Назовем это «товаром с перспективой». Продав (дешево или вообще подарив) нам сотовый телефон, операторы потом продают, продают, продают… услуги связи. Кукла Барби опять же стоит недорого. Но потом ей необходимы одежда, дом, муж, ребенок, вертолетная площадка, теннисный корт.

Даже анекдот уже есть на эту тему.

В магазине игрушек покупатель интересуется куклами Барби. Продавец:

– Это Барби в бассейне – $18,99. Это Барби в колледже – $18,99. А это разведенная Барби – $199,99.

Покупатель:

– ?!

Продавец поясняет:

– В комплект «Разведенная Барби» входит домик Кена, машина Кена и вертолет Кена.

Многие помнят, как компания «Гербалайф» продавала препараты по этой схеме: покупая один продукт, надо было иметь в виду, что это только начало, что он требует к себе (постепенно, правда) того, того и того – по принципу собирания пазлов… Если нет результата, сами виноваты – не все выкупили, что вам указал ваш дистрибьютор.

1.4.2. Мотивируйте собрать коллекцию. Яркий пример киндер-сюрпризы: игрушка в каждом яйце, их надо купить и собрать коллекцию. Без одной игрушки коллекция неполная. Предложение собирать коллекцию – это весьма действенный способ перекрыть низкий сезон.

Ювелирная компания Pandora использует данный прием очень давно и эффективно. Напомню, что она предлагает собирать на браслете все яркие впечатления жизни: съездили на море – на браслете появляется подвеска в виде ракушки, закончили вуз – подвеска в виде совы, повысили вас в должности – подвеска в виде короны. Идеальная программа лояльности бренду!

И все подражатели тоже эксплуатируют эту идею. Например, Avon (рис. 1.2).

Рис. 1.2

1.4.3. «Вагоны» приезжают через какое-то время. Этот пример я отыскала в Интернете. «Фирма N проводит широкую рекламную кампанию о том, что к Новому году планируется выпуск комплекта книг популярного писателя. Когда приходит время покупать новогодние подарки, клиенты, пришедшие в магазины, узнают, что N „не успела“ выпустить весь комплект, но можно купить его первую часть, к тому же получить скидку на покупку второй части.

И когда в конце января, в период спада, появляется вторая часть комплекта, продажи его почти равны высоким продажам перед Новым годом».

Магазин товаров для дома и дачи «Загородный». Низкий сезон – зима

Можно начать практиковать локомотивные продажи по принципу коллекционных продаж. Оформить тематические витрины «Альпийская горка» или «Английский сад» и каждый месяц или хотя бы квартал обновлять их ассортимент. Если кто-то начал закупать все для альпийской горки или английского сада, он будет интересоваться новинками и заходить в магазин в несезон.

Рекламное агентство «Все будет хорошо». Низкий сезон – лето

В качестве «вагона» можно предложить клиентам сменные смысловые блоки для наружных рекламных конструкций, оформленных нами. Контент этих носителей меняется и остается новым и интересным для их клиентов.

Ваша идея для вашего бизнеса:

__________________________________________________

Прием 1.5. Выпускайте новинки

Сетевая косметическая компания регулярно выводит новинки в июле и январе. И заранее об этом всех информирует, месяца за три. Потому что постоянные клиенты все время ждут от нее новенького и держат деньги, откладывают на косметику, покупают и дают компании заработать именно тогда, когда у рынка спад.

Магазин товаров для дома и дачи «Загородный». Низкий сезон – зима

Магазин не волен сам производить новинки, потому что он только возит и продает. Но, с другой стороны, можно анонсировать, что мы привезем какой-то новый супертовар. Садоводы же все немножечко «повернутые» на своем саде-огороде. Это их хобби, они обожают его и готовы пробовать, пробовать и пробовать. Мне кажется, такой вариант будет беспроигрышным. Можно найти для них что-нибудь эдакое, что интересно запустить в низкий сезон.

Рекламное агентство «Все будет хорошо». Низкий сезон – лето

В рекламном бизнесе тоже все время появляются все новые технические и технологические средства, которые еще вчера казались фантастикой.

Можно устраивать в несезон выставки достижений рекламных технологий с возможностью сделать заказ на месте. Например, появились зеркала, которые начинают транслировать рекламный месседж, как только человек начинает смотреть в них. А пока никто не смотрит, зеркало ничего не показывает. Когда эта технология только появилась, она привлекла к себе всеобщее внимание. Этим и можно закрыть несезон.

Ваша идея для вашего бизнеса:

__________________________________________________

Прием 1.6. Передвигайте менее срочные и менее выгодные проекты на несезон

Компания, выпускающая видеопродукцию, делится опытом: «Делаем менее срочные и менее выгодные проекты, оставленные с весны на задел». То есть, когда будет время, тогда все и сделаем. Тем более что народ согласен подождать, потому что понимает, что заказ менее выгоден для нас. И, значит, будет дешевле стоить. А когда дешевле, то клиенты обычно более лояльны в смысле сроков.

Магазин товаров для дома и дачи «Загородный». Низкий сезон – зима

Этот прием относится в большей мере к производителям услуг. Наш же магазин продает товары.

Рекламное агентство «Все будет хорошо». Низкий сезон – лето

В рекламном агентстве я бы это обязательно использовала – менее срочные и менее выгодные проекты перенесла бы на несезон. В рамках гибкого ценообразования.

Ваша идея для вашего бизнеса:

__________________________________________________

Прием 1.7. Планируйте долгосрочные проекты, перекрывающие несезон, или закрывайте сделки на длинный временной период

Пара примеров из моего анкетирования.

Владелец рекламного агентства говорит: «Пытаемся закрывать сделки на длинный период, чтобы миновать окна. Чтобы их перекрыть, чтобы не заметить, проскочить. Разрабатываем годовые рекламные программы». Можем сразу записать себе в актив для нашего «полигонного» рекламного агентства «Все будет хорошо»: годовая программа. Это ведь получается и более выгодно по цене, в силу того что платеж может быть распределен на год. Или работа по предоплате – поэтому выгоднее.

«В апреле – мае, в октябре – ноябре заключаю корпоративные договоры на обучение персонала компаний-клиентов на 4–6 месяцев. И компаниям удобнее не сразу платить суммы с тремя нулями, а помесячно, и у слушателей все по полочкам раскладывается – великолепные результаты!» – делится директор тренинговой компании.

Владелица салона красоты: «Создаем комбинации услуг, предлагаемых курсом с обещанием отложенного эффекта. Например, курс биоревитализации из 3–4 процедур с интервалом одна неделя начинаете в середине ноября – и к Новому году вы красотка!»

От себя добавлю, что такие программы красоты можно предлагать и более длительные, и к другим праздникам, и ко дню рождения клиента.

Продавать программы – это может быть выходом для услугового бизнеса: фитнес-клубов, клиники пластической хирургии, рекламной отрасли, тренинговых агентств, услуг ландшафтных дизайнеров…

Магазин товаров для дома и дачи «Загородный». Низкий сезон – зима

Ранее упоминаемая идея с собиранием тематических коллекций «Альпийская горка» и «Английский сад» вполне может в этом бизнесе сойти за программу покупок всего необходимого в рамках заявленных тем, распределенных на весь год.

Можно также предложить программу «Уход за садом от обрезки до удобрения и укрытия на зиму».

Рекламное агентство «Все будет хорошо». Низкий сезон – лето

Только что выше был пример.

Ваша идея для вашего бизнеса:

__________________________________________________

Прием 1.8. Акцентируйте внимание на беспроигрышных, самых проверенных и ходовых позициях ассортимента

Имеется в виду совет не рисковать и не использовать низкий сезон для экспериментов с незнакомыми для клиентов товарами и услугами. Особенно с товарами, поскольку рискуем законсервировать деньги. С услугами проще – там нет складских запасов.

«На январь ставим семинары и не экспериментируем с темами, работаем по проверенным проектам», – говорит директор тренинговой компании.

Магазин товаров для дома и дачи «Загородный». Низкий сезон – зима

Для такого магазина можно сформировать ассортимент, не обусловленный уличными работами. Товары, которые всегда пользуются спросом. Типа туалетной бумаги ☺.

Рекламное агентство «Все будет хорошо». Низкий сезон – лето

Самый обычный и всегда востребованный ассортимент – услуги написания рекламных текстов, верстки макетов, печати плакатов и этикеток.

Ваша идея для вашего бизнеса:

__________________________________________________

Прием 1.9. Находите клиентов, у которых высокий сезон, и делайте предложение им

Думаю, не случайно выставки на дачную тему проводятся выставочными центрами в конце зимы – начале весны. В дачной отрасли начинается высокий сезон.

Компания по выпуску видеопродукции делится опытом: «Создаем видеопрезентации других товаров, у которых сейчас высокий сезон, например прохладительных напитков».

Или вот еще в пример могу привести фрагмент рекламного текста косметической марки Kenzoki: «Чтобы в отпуске (сезон отпускной. – И. И.) вы не страдали без привычного ухода, марка Kenzoki выпустила самые востребованные средства в удобных мини-форматах».

Банк «Кредит Европа» под сезон свадеб открыл кредит со специальным сниженным процентом. Кредит назывался «Молодожены».

Однажды в начале осени я увидела баннер, где значился призыв медицинской лаборатории: «Отдохнул – сдай анализы!» (рис. 1.3).

Для одного из фитнес-клубов я предложила ввести свадебный фитнес. Летом как раз у них низкий сезон, но высокий сезон у свадеб. Если вы первыми увидели эту возможность, сливки с рынка снимете вы.

Рис. 1.3

И вот пример того, как студия загара открыла для себя свадебный рынок (рис. 1.4).

Рис. 1.4

А вот очень необычно для рынка штор, но очень логично в свете сезонного предложения для тех, кто облагораживает свои дачи (рис. 1.5).

Рис. 1.5

Магазин товаров для дома и дачи «Загородный». Низкий сезон – зима

Думаю, можно ориентироваться:

1) на любителей бани и снабдить их соответствующим ассортиментом;

2) на владельцев загородных домов. Зимой забота о доме тоже актуальна. Можно предложить им снегоуборочную технику;

3) на любителей зимних уличных видов спорта. Им предлагаем инвентарь для зимних развлечений – сноуборды, сани, лыжи…

Рекламное агентство «Все будет хорошо». Низкий сезон – лето

Можно активизировать свои усилия по работе с клиентами из «летних» бизнесов – вот хотя бы с магазинами для дачников, торговыми марками антикомариных препаратов или велосипедов. Разработать и предложить им как рекламные кампании, так и отдельно взятые рекламные акции.

Ваша идея для вашего бизнеса:

__________________________________________________

Прием 1.10. Покажите вторую (третью) функцию продукта

Если товар может выполнять не одну функцию, а несколько, то и шансов освободить его из оков сезонности, соответственно, в несколько раз больше.

Самая распространенная вторая функция – это служить подарком. Как подарок при небольших доработках можно подать практически любой товар народного потребления. Красиво упаковать и прицепить бантик ☺.

Вот так упакованные полотенца точно сделают продажи в праздничный квартал (рис. 1.6).

Рис. 1.6

Но подарочная функция – не единственная. Мне встречалась еще образовательная. С помощью такого печенья можно учить грамоте (рис. 1.7).

Рис. 1.7

Скатерть стала предметом спроса у родителей благодаря функционалу раскраски дополнительно к основному – эту скатерть можно раскрашивать, потом смывать, снова раскрашивать… (рис. 1.8).

Рис. 1.8

В случае бизнеса услуг на стыке функций, например, родились интернет-кафе: можно и в Интернете посидеть, и поесть.

Вообще, в услугах можно поискать конкурентное преимущество в запараллеливании функций. Например, массаж совместить с уроками английского. А солярий – с повторением правил дорожного движения (как раз у автошкол сезон – лето, когда у соляриев несезон ☺).

Магазин товаров для дома и дачи «Загородный». Низкий сезон – зима

Придется придумать и показать, как зимой можно использовать ведра. Например, представить несколько фасонов снеговиков, где нужно использовать ведра как головные уборы. Или провести народный конкурс «Способы применения снегоуборочных лопат летом».

Рекламное агентство «Все будет хорошо». Низкий сезон – лето

Предложить наружные рекламные конструкции «летний вариант» – со встроенными термометрами или флюгерами. Гораздо больше людей посмотрит на рекламный щит, если он еще будет показывать время, температуру или направление ветра.

Ваша идея для вашего бизнеса:

__________________________________________________

Название книги

Не сезон. Как поднять продажи в период спада

Имшинецкая Ия

Глава 1. Этаж Product