Витаминные средства
Особую популярность в профилактике и лечении многих простудных и хронических заболеваний получили витаминные напитки, которые следует принимать не менее 2 стаканов в день. Правильнее будет подобрать 2 рецепта, использовать в течение 2–4 недель, затем сделать небольшой перерыв, после чего возобновить приём. Напитки с использованием мёда лучше пить в вечернее время (мёд обладает потогонным свойством, а также является хорошим снотворным средством).
Кефир и другие кисломолочные продукты.
Продаются кисломолочные изделия, обогащённые витаминами и микроэлементами. 2 стакана кефира и йогурта в день – отличное дополнение к другим витаминным напиткам.
Компот из сухофруктов.
На литр кипятка взять примерно стакан промытых сухофруктов. Прокипятить 5-10 минут, настоять. Пить в течение дня. Можно добавить лимон, варенье, любые ягоды.
Лимон, хвоя.
4 стакана измельчённой хвои, сок одного лимона (по другому рецепту мелко нарезанный лимон) залить 3 стаканами кипячёной воды, настаивать 2 дня в тёмном месте, помешивая. Принимать по 1 стакану в день, или по полстакана 2 раза в день.
Лимон, мёд, мята перечная, чеснок.
Залить стаканом кипятка 1 ст. л. мяты, греть на медленном огне примерно 5 минут, затем процедить. Добавить 1 ч. л. мёда. Дать остыть. Измельчить зубчик чеснока, залить соком половины лимона. Напиток и чесночно-лимонную смесь тщательно перемешать. Пить в тёплом виде перед сном.
Лимонный напиток.
На стакан кипятка или кипячёной воды 2–3 дольки лимона, мёд или сахар добавить по вкусу. Во время эпидемии гриппа пить не менее 2 стаканов напитка в день.
Напиток из овса и изюма.
Стакан овса и полстакана изюма перебрать, промыть, залить 1,5 холодной воды, довести до кипения, настоять не менее 3 часов при температуре, близкой к кипению. Процедить и принимать в тёплом виде. Ослабленным людям рекомендуется пить не менее 3 стаканов напитка в день.
Напиток из овса, сушёных яблок, цедры лимона.
Стакан промытого овса, полстакана сушёных яблок, цедру 1 лимона залить стаканом воды, довести до кипения, настаивать 3–4 часа. Затем процедить, добавить сок лимона и мёд. Принимать напиток в тёплом виде.
Напиток из сиропа шиповника.
Самый простой способ пополнения организма витаминами. На стакан воды взять 2 ч. л. сиропа, размешать. Пить в горячем виде по 2 стакана в день.
Настой плодов шиповника.
На литр кипятка взять 2–3 ст. л. измельчённых плодов шиповника. Настаивать в термосе 6-10 часов. Принимать по 2–3 стакана настоя в день. После 4-недельного приёма сделать перерыв.
ВНИМАНИЕ!
При длительном использовании настоя шиповника наблюдается снижение артериального давления!
Натуральный яблочный уксус, мёд.
На стакан кипячёной воды взять 1–2 ч. л. натурального яблочного уксуса, мёд добавить по вкусу. Пить по 2–3 стакана в день.
Чесночно-лимонная вода.
Измельчить 2 головки чеснока (можно уменьшить дозу, т. е. взять полголовки чеснока), нарезать 2–4 лимона, залить литром кипячёной воды, настоять не менее 3 часов (в некоторых рецептах рекомендуют настаивать сутки, 3 дня и более). Пить в любое удобное время по 0,5 стакана 2–3 раза в день. Курс профилактического приёма полезной воды составляет 3–4 недели.
ВНИМАНИЕ!
При серьёзных заболеваниях сердца, печени, почек и желудочно-кишечного тракта от применения этого рецепта следует отказаться или уменьшить дозировку.
Яблочный чай.
Яблоко мелко нарезать вместе с кожицей и семенами, залить 2–3 стаканами кипятка. Настоять 10–15 минут. Пить в течение дня по 2–4 стакана.
Можно добавлять в такой чай варенье, мёд, лимон, плоды шиповника, рябины, черники, чёрной смородины.
Яблочный чай обладает множеством целебных свойств: лечит кашель, помогает при заболеваниях печени, почек и сердца.
Травяные чаи
Они могут быть разные – укрепляющие, успокоительные, тонизирующие, восстанавливающие, оздоровительные и потогонные. Если Вы сами делаете сборы – будьте внимательны, изучите особенности и свойства трав.
Простое, но важное правило приготовления напитков из лекарственных трав: лучше уменьшить дозировку!
Готовые травяные сборы и напитки.
В аптеках и магазинах можно купить готовые травяные чаи: «Витаминный», «Тибетский», «Мальвовый с шиповником». Пакетики осталось только приготовить по инструкции. Пить по 2–3 стакана в день.
Зверобой с мёдом. Настой.
При острых респираторных заболеваниях, гриппе, ангине, бронхите.
2 ст. л. измельчённой травы зверобоя залить стаканом кипятка, настоять 1–2 часа, процедить и добавить мёд. Пить 2–3 раза в день по полстакана.
ВНИМАНИЕ!
Людям с повышенным артериальным давлением препараты зверобоя принимать не рекомендуется!
Зелёный чай.
Заваривайте свежий зелёный чай, настаивайте 3–5 минут простым способом. И не забывайте, что после 20-минутного настаивания чай становится негодным для приёма внутрь. Полезно добавлять в зелёный чай молоко.
ВНИМАНИЕ!
Длительное использование зелёного чая не рекомендуется людям с пониженным артериальным давлением. А людям с повышенным давлением желательно пить некрепкий чай.
Листья чёрной смородины, яблони, облепихи.
Мощное витаминное средство.
Заваривать как обычный чай сухие листья чёрной смородины, яблони и облепихи. На стакан кипятка взять 1 ст. л. сбора, настоять 5-10 минут.
Пить по 2–4 стакана в день.
Мать-и-мачеха. Чай.
Кашель, бронхит (чай отхаркивающий, размягчающий мокроту).
Ст. л. измельчённых листьев мать-и-мачехи залить 1 стаканом кипятка. Кипятить на слабом огне не более 15 минут, после чего остудить и процедить.
Взрослым пить по 2 ст. л. каждые 2 часа. Детям школьного возраста пить по 1 ст. л. через каждые 2–3 часа, дошкольного возраста – по 1,5 ч. л. Курс лечения индивидуальный.
Подорожник большой. Настой.
Рекомендуется при трахеите, бронхите, воспалении лёгких.
Взять 2–3 ст.л. сухих измельчённых листьев подорожника на пол-литра крутого кипятка, настоять 1–2 часа, процедить. Пить по 1/3 стакана 2–4 раза в день.
Фиалка душистая, чай.
Рекомендуется при кашле, бронхите, бронхиальной астме, туберкулёзе.
2 ст. л. сухих измельчённых листьев фиалки душистой залить стаканом кипящей воды, настоять 12–15 минут. Пить в тёплом виде с мёдом по полстакана 3 раза в день. При сильном кашле принимать по 50 мл через каждые 3 часа.
Чай рябиновый с листьями чёрной смородины.
Мощное витаминное средство.
Приготовить полезную заварку из 25 г листьев чёрной смородины и 300 г ягод рябины, перемешать. Заваривать как чай. На 2 стакана кипятка взять 2 ст.л. сбора. Во время болезни пить по 2 стакана в день. Мёд или сахар – по вкусу.
Шалфей, чай чёрный, цветки календулы, молоко.
От простуды и кашля.
Взять по 1 ч. л. чёрного чая и шалфея, 2–3 цветка календулы, перемешать и заварить стаканом кипятка. Добавить молоко. Пить 3 раза в день по полстакана.
Шалфей лекарственный.
1-2 ст.л. шалфея залить стаканом кипятка, настаивать полчаса. Пить в течение суток. Шалфей не только помогает при простудах и кашле, но и нормализует деятельность половых желез. Его назначают в период климакса, при старческой слабости. Считается, что шалфей обладает омолаживающим свойством.
Потогонные средства
Когда простуда или грипп уже хозяйничают в вашем организме – на помощь придут потогонные напитки. Обычно после их принятия следует соблюдать постельный режим. Помещение заранее хорошо проветрить, приготовить сменное бельё.
Гвоздика, вода, сахар, красное креплёное вино, чеснок.
Мощное потогонное средство, обладающее бактерицидным и противовоспалительным свойствами. Простуда, воспаление лёгких.
Вино и вода – по 0,3 л, 5 штук гвоздики, 4 зубчика чеснока, 1 ст. л. сахарного песка, варить до тех пор, пока не останется половина объёма. Процедить. Принять горячий душ, вытереться насухо, выпить приготовленное питьё в тёплом виде и лечь в постель.
Вино (любое красное креплёное), чеснок.
Воспаление лёгких, простуда.
Измельчить 300 г чеснока, настоять 30 минут. Затем нижнюю часть кашицы (около 200 г) залить литром вина, настоять 2 недели, встряхивая содержимое, процедить. Принимать в горячем виде по 1 ст. л. каждый час.
Липа (цветки), ягоды малины.
Смешать по 1 части липового цвета и ягод малины. Залить 2 ст. л. смеси 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут, затем настоять и процедить. Выпить на ночь в тёплом виде.
Листья мать-и-мачехи, цветки липы.
Чай общеукрепляющий, потогонный.
Смешать по 1 части липового цвета и листьев мать-и-мачехи. Взять 2 ст. л. смеси на 2 стакана кипятка, кипятить 8-10 минут, процедить. Пить 3–4 раза в день по полстакана. Курс приёма индивидуальный. Соблюдать постельный режим.
Листья малины, цветки липы, мёд.
Заварить крутым кипятком по 1 ч. л. листья малины и цветки липы, настоять, добавить 1–2 ч. л. мёда, размешать и выпить на ночь. Соблюдать постельный режим, приготовить сменное бельё.
Малина, мёд.
В стакан кипятка положить по 1 ст. л. малинового варенья и мёда, перемешать и выпить перед сном. Соблюдать постельный режим, приготовить сменное бельё.
Мёд, лимонный сок, малиновое варенье.
На стакан горячей воды взять по 2 ч. л. мёда и малинового варенья, сок половинки лимона, тщательно размешать и выпить. Соблюдать постельный режим.
Липовый мёд оказывает более мощное потогонное действие.
Перед приготовлением медовых напитков мёд рекомендуется прокипятить. Считается, что некипячёный мёд усиливает кашель.
Разогревающие напитки
В осенне-зимний период очень часто нас подстерегает переохлаждение, причиной могут быть и промокшие ноги, и не по сезону подобранная одежда, да и просто ошибка метеорологов.
На помощь придут лёгкие горячительные напитки, рецепты некоторых из них были известны ещё нашим предкам. Главное в этом деле – чувство меры.
Грог с мёдом.
Рекомендуется при простуде и для профилактики. В подогретый стакан положить 20 г мёда, ломтик лимона, влить 75 г коньяка, долить доверху кипятком.
Чабрец, мёд. Пряный напиток.
Рекомендуется при простуде и для профилактики.
2-3 ст. л. чабреца заливают 3 стаканами кипятка, кипятят 5 минут, процеживают. В горячей кипячёной воде растворяют стакан мёда, добавляют отвар чабреца.
Сбитень с душицей.
Рекомендуется при простуде, для профилактики простудных заболеваний, после переохлаждения.
Развести в 1 л горячей воды 200 г мёда, прокипятить, снять пену. Опустить душицу, завёрнутую в мешочек, настоять 2–3 часа.
Сбитень с мёдом и шиповником.
1 стакан промытых плодов шиповника залить литром горячей воды, прокипятить 10–15 минут, настоять час. В настой добавить 200 г мёда.
Сбитень душистый.
В 2–3 л горячей воды развести по 0,5 кг мёда и сахара (можно взять больше мёда, а сахар вообще не добавлять), прокипятить, снять пену, затем положить 2 лавровых листа, 10 г корицы, 10–15 штук кардамона, 2–3 штуки гвоздики, 15 г имбиря. Пряности лучше сложить в мешочек, чтобы не процеживать готовый напиток. Настоять полчаса. Отсутствие некоторых пряностей допускается.
Сбитень хмельной (русский глинтвейн).
Красное сухое вино – 150–200 г, любой сбитень – 1 литр. В любой готовый сбитень в конце варки добавить красное сухое вино.