В этой главе:

>> Памятка >> Самое время начать >> Упражнения для удовольствия >> Естественный цикл >> Замечательно! >> Указания

 

Ваша проблема решена

Гармония возникает тогда, когда мы едим подходящую пищу – источник здоровья и радости.

Теперь вы располагаете всей информацией, которая необходима вам, чтобы избавиться от лишнего веса легко, безболезненно и навсегда. Так когда же вы возьметесь за дело?

Сейчас вам следовало бы ликовать: «Прекрасно! Моя проблема лишнего веса решена!»

Если же вы еще не достигли такого состояния, это означает, что где-то вы упустили логику объяснений. Перечитайте выводы в конце каждой главы и еще раз коротко повторите содержание предыдущих глав.

Пройдитесь по этим пунктам и задайтесь вопросом: «Понимаю ли я, о чем идет речь? Согласен ли я с этими утверждениями? Верю ли я в них? Следую ли им?» Если у вас возникнут сомнения, перечитайте соответствующие главы.

Никогда не чувствуйте себя обделенным и несчастным. Вы ничем не жертвуете. (Главы 1, 6, 7, 11, 16 и 17.)

Не следуйте советам, противоречащим «Руководству Природы». (Главы 4, 6 и 8.)

Осознайте мудрость Матери-Природы. (Главы 2, 4, 8, 9, 12 и 16.)

Радуйтесь! Вам ни от чего не придется отказываться. (Глава 19.)

Примите тот факт, что ваши беды – от прежнего образа питания. (Глава 1.)

Меняйте привычный образ жизни только если захотите. (Главы 1 и 19.)

Ешьте свою любимую еду. (Главы 1, 6, 7, 12, 14 и 16.)

Наслаждайтесь вкусом натуральных продуктов. (Главы 7, 14 и 16.)

Всегда помните о «мусорной еде». (Глава 19.)

Примите решение следовать моим указаниям прямо сейчас. (Глава 19.)

Все, что от вас потребуется, – следовать моим указаниям, и успех вам обеспечен

Вы уже проделали всю трудную работу, необходимую для того, чтобы прийти к определенному образу мыслей. Вы почти готовы к переменам.

Наверняка вы уже сгораете от нетерпения и радостного предвкушения, рветесь вперед, как пес с поводка, и это великолепно. Но вам еще предстоит хорошенько сосредоточиться на оставшейся части этой книги.

Вскоре вы примете решение изменить свое питание навсегда. Когда это следует сделать?

 

«Никчемные дни»

Попытки сбросить вес обычно бывают спровоцированы событиями двух типов. Один из них – травмирующие события, такие как угроза здоровью, или осознание того, что вы достигли веса и состояния фигуры, которые прежде считали немыслимыми. Второй тип событий – Новый год, начало поста или ваш день рождения. «Никчемными» я называю эти дни потому, что они не имеют отношения к проблеме веса, но становятся точкой отсчета для попыток всерьез взяться за ее решение.

В этих днях нет ничего плохого, если попытки оказываются удачными, но в целом «никчемные дни» приносят больше вреда, чем пользы.

Самый распространенный «никчемный день» – канун Нового года. Обычно на Рождество мы так наедаемся разного «мусора», что наша одежда начинает застегиваться с трудом. К кануну Нового года мы чувствуем себя настолько растолстевшими и недовольными собой, что с готовностью принимаем решение сбросить вес.

В течение нескольких дней мы строго следим за употреблением пищи, вскоре оправляемся от последствий праздников и чувствуем себя лучше. Беда в том, что нам по-прежнему хочется «мусорной еды», которая и вызвала наши проблемы с весом. Если нам удается хоть немного сбросить вес, как правило, мы «награждаем» себя новыми порциями «мусора». Нечто подобное бывает, когда мы проезжаем мимо места аварии: под впечатлением увиденного первые несколько километров мы едем медленно, но вскоре оттесняем увиденное в дальний угол памяти и прибавляем скорость. То же самое происходит, когда мы сидим на диете, ограничивая себя в еде усилием воли: поначалу мы полны решимости, но вскоре, изнуренные чувством жалости к себе, быстро утрачиваем способность противостоять желанию объесться. Эта борьба с переменным успехом постоянно ведется в голове человека, склонного к перееданию. С одной стороны – «от этого я жирею, становлюсь вялым, несчастным, больным, не могу сам распоряжаться собственной жизнью». С другой стороны – «ох, до чего же я обожаю “мусорную еду”!» Пока склонный к перееданию человек находится во власти иллюзии, согласно которой «мусорная еда» доставляет ему подлинное удовольствие, из этой ловушки ему не сбежать.

Мы всегда ищем повод отложить на потом решение проблем с весом, так как боимся, что оно окажется для нас страшной травмой. «Никчемные дни» просто служат очередным предлогом, чтобы отложить попытку.

Некоторые люди выбирают периоды, на которые у них не намечены выходы в свет, надеясь таким образом избежать искушений. Другие останавливают выбор на своем ежегодном отпуске, считая, что вдали от дома и стрессов, связанных с работой, они смогут успешнее справиться с проблемой. Беда в том, что при таком подходе неизбежны сомнения «пока вроде получается, а как быть со званым ужином через месяц?» или «а что будет, когда отпуск кончится?»

КАКОЙ БЫ ДЕНЬ ВЫ НИ ВЫБРАЛИ, ОН ВСЕГДА БУДЕТ КАЗАТЬСЯ НЕУДАЧНЫМ

Благодаря моей методике вы сможете радоваться еде, напиткам, выходам в свет с самого начала. Таким образом вы сразу же докажете самому себе, что даже в тех случаях, когда вы предвидели возникновение самых серьезных трудностей, вы по-прежнему можете с удовольствием есть свою любимую пищу и следовать «Руководству Природы».

Так как же выбрать наиболее подходящее время, чтобы начать? А какой совет дали бы вам любимые и близкие люди? Скорее всего, вот такой:

«ПОЖАЛУЙСТА, НАЧНИ ПРЯМО СЕЙЧАС!»

Вы полностью готовы применить на практике все, что узнали, читая эту книгу. Как боксер, готовый к поединку за звание чемпиона мира, вы находитесь на пике формы ПРЯМО СЕЙЧАС.

Если вы осознали характер ловушки, в которой очутились, нет причин медлить. Примите решение взяться за дело немедленно. Если никак не можете решиться, пожалуйста, прочтите книгу еще раз или позвоните в нашу бесплатную службу помощи и консультаций по телефону 0800 389 2115 (только в Великобритании).

 

Начните с радостного предвкушения

Я осознал: если мне удастся вновь получать от еды удовольствие – подлинное, естественное удовольствие, которое доставляет только наша любимая пища, – я найду ключ к двери моей тюрьмы и укажу другим способ освобождения. Я уже знал, что мой метод, помогающий бросить курить, пользуется популярностью во всем мире, и понимал, что методика регулирования веса окажется не менее эффективной. Как только я понял, что проблемы с весом вызывает потребление неподходящей еды и, следовательно, переедание, причем ни то, ни другое не приносит подлинного удовольствия, я сообразил, что можно с успехом применить мою методику к проблемам с весом. Ключом в этом случае оказывается волшебное слово «удовольствие».

Во время предыдущих попыток сбросить вес я придерживался такого подхода: «Я толстый и несчастный, поэтому должен меньше есть и особенно ограничивать употребление высококалорийной и жирной пищи, к которой, к сожалению, меня особенно тянет».

Я приготовился терпеть лишения, усилиями воли ограничивать себя в еде и в результате сбросить вес. И пока я придерживался этого плана, мой вес снижался. Но моя сила воли неизбежно ослабевала, я возвращался к прежним привычкам и вновь набирал потерянный вес, в итоге ощущал досаду, потому что потерпел поражение, и чувствовал себя еще более несчастным, чем прежде.

На этот раз все было совсем иначе. Я понял: если дикие животные могут есть все, что хотят и когда хотят, и при этом сохранять свой идеальный вес, значит, и у меня должно получиться. Так начался процесс избавления от предвзятости и последствий промывания мозгов. Когда я понял, что еда доставляет удовольствие лишь в том случае, когда утоляет голод, и что «мусорная еда» этой цели не достигает, а переедание – тем более, мне стало ясно, что у меня нет причин чувствовать себя несчастным. Поскольку я ничего не терял, то и применять силу воли мне не требовалось, а это значило, что я нашел способ решить проблему с весом раз и навсегда, ничего не принося в жертву. В итоге я не только избавился от неприглядных складок, которые ненавидел, но и стал чувствовать себя подтянутым, здоровым, энергичным, и, самое важное, свободным от ужасного рабства и постоянного беспокойства из-за избыточного веса.

Целью этой книги было показать вам, как добиться всего перечисленного. Подведем итоги и еще раз вспомним те принципы, которые гарантируют вам успех.

• Животные едят, когда они голодны, и перестают есть, утолив голод. Нам промыли мозги, заставили считать, что поглощение пищи исключительно ради самого процесса доставляет удовольствие, независимо от того, голодны мы или нет, и что «мусорная еда» – источник подлинного удовольствия. Это иллюзия.

• Пользуйтесь своим Датчиком, чтобы прислушиваться к чувству голода. Голод – сигнал, который организм подает, показывая, что его топливо на исходе и его запасы следует пополнить. Голод дает нам аппетит, благодаря которому процесс питания становится приятным, а вкус пищи – восхитительным. Следовательно, голод – ключ к питанию как удовольствию. Не ешьте, если вы не голодны, подстраивайте режим питания к своему голоду. Если в промежутках между приемами пищи вы по-настоящему проголодаетесь, поешьте свежих сочных фруктов.

• Голод невозможно утолить «мусорной едой». Голод утихает, только когда организм получает необходимые ему питательные вещества. Если на голод вы реагируете потреблением «мусорной еды», то останетесь голодным, несмотря на переедание. Избежать переедания вы не сможете.

• Если на вашей тарелке слишком много еды, оставьте ее недоеденной. Никакой невежливости в этом нет. Следите за своим голодом, и как только он утихнет, прекращайте есть.

• Старайтесь не есть в промежутках между приемами пищи, так как это испортит вам удовольствие от еды в следующий раз. Если проголодаетесь, кусочка фрукта будет вполне достаточно, но избегайте ловушки, которую я называю «арахисовой». Это еще одна условность, которой придерживаются те, кто хочет прослыть гостеприимными хозяевами. Но на самом деле нет и следа гостеприимства в том, чтобы заманить гостей в ловушку и склонить их к перееданию. Проблема этих продуктов – я говорю о соленом арахисе, чипсах и других подобных закусках – в том, что, начав их есть, трудно остановиться. Я всегда начинал с маленькой пригоршни арахиса, думая: «Сейчас доем и больше не буду». И всякий раз все заканчивалось тем, что я съедал целую миску. Орехи в натуральном виде чрезвычайно полезны. Но арахис, чипсы и другие закуски, которые обычно подают к напиткам, как правило, подвергают обработке, добавляя в них столько соли, что пищевую ценность этих продуктов перевешивает ущерб, который они наносят.

• Остерегайтесь продуктов, подвергшихся переработке, особенно рафинированного сахара, имитирующего сладость натуральных фруктов. Нам кажется, что это и есть наша любимая еда, а на самом деле это яд, вызывающий привыкание.

• Не пытайтесь не думать о «мусорной еде». Начиная придерживаться диеты, мы часто совершаем одну и ту же ошибку – стараемся не думать о еде, в итоге она становится для нас предметом одержимости. Попытки не думать о чем-либо сродни игре в наперстки. Если я сейчас попрошу вас не думать о слонах, о чем вы сразу же подумаете? Просто следите за тем, чтобы, думая о «мусорной еде», вы отдавали себе отчет в том, что она собой представляет.

• Освободитесь, перестаньте быть рабом своих органов вкуса и промывания мозгов, которому подвергли вас крупные производители продуктов питания. Помните, самая вкусная еда – та, что предназначена для нас Природой, сочные продукты в их натуральном состоянии, которые помогают нам оставаться стройными, подтянутыми и здоровыми. Это и есть наша любимая еда.

 

Упражнения ради удовольствия

Узнав, что я рекомендую упражнения, вы можете возразить, что я забыл, как в Главе 6 утверждал, будто попытки сбросить вес с помощью физической активности напрасны. Нет, я ничего не забыл. С увеличением физической нагрузки возрастает и потребность в еде. Все животные приспособлены к тому, чтобы потреблять ровно столько топлива, сколько им требуется для выработки энергии, которую они расходуют. Более того, поскольку мышцы тяжелее, чем жир, конечным результатом может стать увеличение веса. Это не проблема, так как вам не придется выбирать для себя определенный вес, а избавление от жира и наращивание мышечной массы сделает неприглядные очертания дряблого тела красивыми и подтянутыми.

Но если вы даете себе физическую нагрузку, чтобы избавиться от лишнего веса, психологический эффект будет таким же, как при соблюдении диеты. Все происходящее будет восприниматься как тяжелое испытание.

Нет никаких причин менять образ жизни, если вы этого не хотите. Я рекомендую вам не избегать физической нагрузки, поскольку она укрепляет и тело, и дух, однако вам не понадобятся специальные упражнения для достижения вашего идеального веса.

Когда вы начнете есть больше натуральных продуктов, ваш вес снизится, а уровень энергии повысится, вы почувствуете естественное желание вести более активную жизнь. В результате увеличения физической активности ваш аппетит может усилиться. Если вы питаетесь правильно выбранными продуктами, не стоит боятся, что они превратятся в жир, – вместо этого они просто станут топливом для вашей новой, более активной жизни. Этот цикл Природа предусмотрела для всех живых существ, чтобы они оставались подтянутыми, сильными и здоровыми.

Нам незачем специально поддерживать цикл полезного для здоровья питания и активности: вы с самого начала почувствуете, что он работает на вас. Ваш вес снизится, так как вы перестанете перегружать организм ненужной «мусорной едой». Вы почувствуете себя более здоровыми и энергичными. Здорово начинать день с разминки для мышц, давать нагрузку кровообращению. Возникающее при этом хорошее самочувствие сохраняется на весь день. Что бы вы ни выбрали – упражнения в тренажерном зале или дома, спортивные игры, пробежку или прогулку, – любое из этих занятий будет приятным. Даже если вы никогда не занимались спортом, по мере того, как ваше тело станет легким, более здоровым и подвижным, у вас появится энергия для упражнений и, как следствие, интерес к ним. Чем дольше мы занимаемся, тем больше удовольствия приносят нам занятия. Незачем покупать тренажеры и спортивное снаряжение или приобретать абонемент в дорогой фитнес-клуб – начните с прогулки быстрым шагом по утрам. Выделяйте на занятия двадцать минут в день. Вы не успеете опомниться, как привыкнете к хорошему самочувствию, которое приносит физическая нагрузка, и начнете получать дополнительные бонусы, замечая при взгляде в зеркало, как улучшается ваш внешний облик.

Каждый этап этого цикла вызывает следующий. Это идеальное равновесие, нескончаемый процесс получения удовольствия

Не волнуйтесь, если у вас усилится аппетит. Голод подсказывает нам, когда следует есть; хороший аппетит – признак здоровья, который позволяет наслаждаться пищей во время очередной трапезы. Еда будет казаться вам удивительно вкусной, каждый кусок доставит вам удовольствие. Питание в соответствии с «Руководством Природы» означает, что вам незачем испытывать чувство вины, наслаждаясь едой, и вы сможете достичь своего идеального веса и сохранять его.

 

Свершается чудо

Главная цель этой книги – показать вам, как получать больше удовольствия от жизни простым способом: питаясь правильно выбранной едой. На своем опыте и опыте бесчисленного множества людей, обращавшихся за помощью в клиники «Легкий способ», я убедился в том, что избыточный вес никого не радует. Я уверен: природа позаботилась о том, чтобы мы радовались еде. Вот почему я поставил перед собой цель не просто помочь вам сбросить вес, но и доказать, что с нашими любимыми продуктами жизнь может стать гораздо приятнее.

Вы станете стройным, здоровым, подтянутым и энергичным и сможете с гордостью смотреть на себя в зеркало. Исцелившись душой и телом, вы будете успешнее справляться со стрессами, обретенная уверенность поможет вам в общении с другими людьми.

Важно понять, что вам ничем не придется жертвовать, следуя моему методу, зато его преимущества чудесны и очевидны.

Третье указание, которое я вам дал, звучало так: «Начните с радостного предвкушения». Вероятно, в тот момент вам было трудно выполнить его. Но теперь вы знаете, что причин для огорчения и плохих предчувствий нет. Наоборот, прямо сейчас свершается чудо.

У вас есть все основания для радостного предвкушения.

Апатия и ненависть к самому себе не доставляют никакого удовольствия – как и несварение, изжога, диарея и запор. Нет ничего приятного в синдроме раздраженного кишечника, язвах, высоком давлении, сердечных заболеваниях, диабете и почечной недостаточности. Как и в избыточном весе.

Потребление «мусорной еды» – причина постоянных внутренних конфликтов. Мы чувствуем себя одновременно виноватыми в переедании и обделенными потому, что не можем есть столько, сколько хочется. К счастью, для вас этот кошмар уже позади. Теперь вы сможете есть свою любимую еду в любом количестве и при этом сохранять желаемый вес. Более 99,99 % живых существ на этой планете так и делают, не прилагая никаких усилий, просто следуя «Руководству Природы».

Выбор натуральной, полезной для здоровья пищи создает гармоничный баланс потребления, активности и аппетита. Это естественный цикл, каждый этап которого приятен и обладает удивительными преимуществами. Результат следования моей методике – здоровье и радость.

До того, как я нашел способ решения проблемы лишнего веса, я был обречен на жизнь, полную боли, вялости, угрызений совести и несчастья. Я пробовал сидеть на диетах, но от этого становилось только хуже. Мне казалось, что я заперт в тюрьме собственных пищевых привычек и выхода из нее нет. Я даже смирился с ошибочным предположением, что мне и миллионам других людей в том же положении просто не повезло. Но теперь, когда я вспоминаю об этом, мне трудно понять, как я мог мыслить столь узко. Белочка в моем саду помогла мне понять: дикие животные знают, что следует есть, когда и в каком количестве. Они едят свою любимую пищу, предназначенную для них Природой.

Я понял, что всем живым существам на планете суждено наслаждаться едой, в том числе и нам с вами.

Сделав выбор в пользу нового образа жизни, постарайтесь как можно четче осознать, что вы ничего не теряете и не приносите в жертву. Потребление «мусорной еды» и переедание не доставляли вам истинного удовольствия и не помогали в жизни. Вы ничего не лишаетесь. Это один из редких в жизни случаев, когда мы приобретаем отличные позитивные преимущества и не теряем вообще ничего. Преимущества огромны, а недостатков попросту нет. С вами происходит чудо. Так что отбросьте все мрачные мысли и беритесь за дело с чувством облегчения оттого, что кошмару наконец пришел конец, а будущее обещает быть радужным. Порадуйтесь тому, что вы наконец обрели возможность

Есть столько любимой еды, сколько захочется, когда захочется, так часто, как захочется, и при этом сохранять желаемый вес без диет, специальных упражнений, волевых усилий и чувства обделенности.

Выводы

• Руководствуйтесь принципами, изложенными на странице 200.

• Начните применять мой метод прямо сейчас.

• Попробуйте давать себе физическую нагрузку. Это одно из доступных нам удовольствий.

• Порадуйтесь возможности питаться так, как предписано Природой.

Полный список указаний

1. Следуйте всем указаниям.

2. Сохраняйте непредвзятость.

3. Начните с радостного предвкушения.

4. Если кто-нибудь дает вам совет, противоречащий советам Матери-Природы, каким бы известным или квалифицированным ни был этот специалист, его советом следует пренебречь!

5. Не начинайте с выбора желаемого веса.

6. Не садитесь на диеты.

7. Ешьте только тогда, когда голодны.

8. Освободитесь, перестаньте быть рабом своих нынешних вкусов.

9. Остерегайтесь продуктов питания, подвергшихся переработке.

10. Утоляйте голод своей любимой едой.

11. Действуйте!

12. Наслаждайтесь жизнью, питаясь своими любимыми продуктами.