Буйвол является дальним родственником коровы. Обычно различают индийского и кафрского, или африканского, буйволов и бизона.

Индийский буйвол происходит из Азии, где с древних времен он использовался как домашнее тягловое животное. И сегодня буйвол используется при пахоте и перевозке грузов как на Дальнем Востоке, так и в Сирии, в Турции, Венгрии и на Балканах.

Индийский буйвол получил прозвище «водяной», поскольку любит валяться в грязи на берегах рек или в водяных ямах. Буйвол делает это, потому что таким образом он избавляется от мух и одновременно остужается после тяжелой и трудной работы.

Другой вид буйвола, кафрский, обитает в болотах и реках центральной и южной Африки. Это дикое животное, которое никогда не приручал человек. Он очень опасен, потому что часто нападает без предупреждения.

Североамериканский буйвол называется бизоном, однако некоторые ученые не считают его близким родственником индийского и кафрского буйволов.