Одним из наиболее страшных вероятных осложнений диабета является потеря зрения и другие проблемы, угрожающие вашим глазам.

Знаете ли вы, что глаукома – наиболее серьезное из спровоцированных диабетом заболеваний глаз, которое приводит к слепоте? Кроме того, у больных диабетом вдвое чаще, чем у тех, кто им не страдает, развивается катаракта. Катаракта, глаукома и диабетическая ретинопатия – все они вносят свой вклад в высокий процент слепоты среди больных диабетом. (Далее в этой главе я опишу все эти заболевания.)

Согласно данным Американской ассоциации диабета, диабет несет ответственность за 8% случаев доказанной слепоты, делая ее основной причиной новых случаев слепоты среди взрослого населения в возрасте от 20 до 74 лет. Примерно один из пяти больных диабетом 2 типа уже страдает ретинопатией, когда ему впервые ставится диагноз «диабет», и большинство их будут со временем испытывать некоторую степень ретинопатии. Около 24 000 человек ослепнут в этом году в результате диабетической ретинопатии, и 120 000 человек, кроме того, ослепнут вследствие глаукомы.

Действительно, лазерные хирурги могут помочь отдельным пациентам с некоторыми проблемами со зрением, но в моей книге я пишу о том, что лучше защитить зрение и принимать добавки, чтобы попытаться обернуть процесс разрушения, чем подвергнуть глаза хирургическому вмешательству.

Наиболее действенными добавками, сберегающими зрение, являются, как ни удивительно, пигменты, как в красителях, которые придают окраску фруктам и овощам. Многие натуральные красители, делающие фрукты и овощи такими яркими и привлекательными, также могут помочь увидеть больше цветов. Это легко запомнить, правда?

Подумайте о красящем веществе, которое делает чернику синей. Этот синий пигмент делает с вашим зрением чудеса. Подумайте также о красящем веществе, которое делает морковь оранжевой. Оно также приносит впечатляющую пользу вашим глазам. И пусть это может прозвучать довольно странно, красное красящее вещество, придающее фламинго розовую окраску, – еще один пигмент, улучшающий зрение. (Несмотря на то что есть чернику и морковь хорошо и полезно, пожалуйста, воздержитесь от поедания фламинго.)

Разбираемся в трех «O»