Сейчас очень многие выращивают картофель. Одни из желания продвинуть отечественную науку вперед, другие — из любви к Природе вообще и к выращиванию картофеля в частности, третьи, а их, к сожалению, большинство, — чтобы иметь надежную прибавку к семейному бюджету.

Эта книга адресована в первую очередь таким огородникам. Зачастую такие любители — огородники, собрав свой первый урожай, недоумевают, почему у их соседа — профессионала получился урожай вдвое больший. Ведь они сажали такой же картофель (кстати, купленный на базаре), также тщательно пропалывали сорняки и до седьмого пота собирали жуков из далекого штата Колорадо.

Но чудес в Природе не бывает. Сосед еще с осени вскопал почву на своем участке, затем по шнуру разбил какие-то мудренные гряды, а перед этим внес в почву удобрения.

В ответ на вопрос, в чем секрет получения больших урожаев картофеля, сосед гордо ответил: «Я выращиваю картофель только по голландской технологии... » После таких слов вам остается только опустить голову и отправиться в библиотеку, чтобы узнать все тонкости голландской технологии. Однако доступных книг по передовым зарубежным технологиям выращивания картофеля практически нет.

Поэтому автор, не посягая на авторитет специалистов, постарался собрать те немногие сведения по выращиванию картофеля в других странах, которые могут быть использованы нашими огородниками.

Предлагаемая книга состоит из двух частей. Первая часть содержит описание зарубежных технологий и предназначена для огородников, имеющих опыт в этой области, вторая адресована тем, кто впервые получили свои огородные участки.