КАБАК - Не только предприятие общественного питания и выпивания, но и тыква.
*И чтобы было весело
Нам с Манькою идти,
В кабачок Печескаго
Решили мы зайти.
(Из песни).
* - Вы делаете кабаковую кашу ис рисом или ис манкой?
- И с рисом, и с манкой, и без.
КАБЫЗДОХ - популярная в Одессе кличка собак, а также и других домашних животных.
*- Скоко ваш кабыздох?
- Это доберман!
- Не лечите меня, какой это доберман, это еврейская сторожевая.
(Диалог на Староконном рынке).
КАВУН - арбуз.
* Пустынное солнце над морем встает.
Чтоб воздуху таять и греться;
Не видно дубка, и по волнам плывет
Кавун с нарисованным сердцем.
(Э. Багрицкий «Кавун»)
КАГАЛ - компания.
КАДР - мужчина, которого пытаются закадрить.
КАДРИТЬ (КАДРИТЬСЯ) - добиваться близких отношений.
* Во Рыжий какой станок кадрил, что пульмановский вагон, а она бросила его через жопу, и вся любовь.
КАДУХИС - дословно: на беду. Возглас, по смыслу близкий к «боже сохрани». На Йом Кипур в жертву приносили белую курицу с тем, чтобы она отвела беду, и говорили «аф кадухис».
*Моню берут в армию. В военкомате он заявляет, что хочет служить во флоте.
- А плавать вы умеете? - спрашивает военком.
- Плавать?! Кадухис, у вас что, кораблей нет?!
*- Рабинович сказал, что к нему каждую субботу является Бог!
- А если он соврал?
- Кадухис, обвинять во лжи человека, к которому каждый шабес является Бог!!!
КАЗЕНКА - 1). Прогул занятий. 2). Водка, которая таки да произведена на государственном заводе.
КАЙФ - приятное безделье.
КАК ВАМ ЭТО НРАВИТСЯ? - что вы на это скажете?
* - Дети, как вам это нравится? Мне же надо план выполнять.
(А. Львов «Большое солнце Одессы»).
КАК ИДТИ? - как пройти?
* Приезжий спрашивает у одессита:
- Вы не знаете, как пройти на Привоз?
- Как идти на Привоз? С деньгами!
КАК ФАНЕРА НАД ПАРИЖЕМ - к полету над столицей Франции не имеет никакого отношения, это просто неудача.
КАЛЬВАДОСИТЬ - пить спиртные напитки.
КАЛЫМИТЬ (КАСТРЮЛИТЬ) - подрабатывать частным извозом.
* Под проливным дождем девушка ловит машину в центре города.
- Шеф, - говорит она первому калымщику, - на Черемушки!
- Пятнадцать!
- Нет!
- Машина скрылась. Девушка мокнет под дождем и ругает себя:
Плевать на тот злотник, была бы уже дома. Тормозит другая машина.
- На Черемушки! Даю пятнадцать.
- И ноги раздвинешь!
- Пошел вон!
Через несколько минут, вся промокшая, начинает ругать себя:
Дала бы и сидела бы уже дома. Едет третья машина. Она ее тормозит.
- Шеф! На Черемушки! Пятнадцать дам и ноги раздвину!
-Ив рот возьмешь!
Девушка посылает нахала и вновь мокнет под дождем.
Наконец появляется четвертый калымщик.
- Шеф! На Черемушки! Дам пятнадцать, ноги раздвину и в рот возьму!
- А я блядей принципиально не вожу!
КАМБАЛА - женщина легкого поведения.
КАМНИ - бриллианты.
* Вот в Одессе, к примеру, в магазинах есть все, что душа пожелает. И золото, и камни, и деньги.
(Нетесова. «Утро без рассвета»).
КОМОК - комиссионный магазин.
КАНТ (КАНТОВАТЬСЯ) - вынужденное безделье.
КАНТЕР - ручные весы.
*... Поныне, по крайней мере на юге Украины... называют ручные пружинные весы не иначе как «кантер», не подозревая, что их выпускала «Специальная фабрика весов и гирь» Якова Кантера на Малой Арнаутской улице в Одессе.
(Р. Александров. «Торг обильный»).
КАПАТЬ НА МОЗГИ - надоедать.
*Не капай мне на мозги, Что в тебе болить.
Ты скажи мне лучше, Что ты ты будешь пить?
Пельзенское пиво? Самогон? Вино?
Душистую фиалку Али ничего?
(Из песни).
КАРТОФЛЯ - картофель.
КАТРАН - помещение для игры в карты, в котором собираются шулеры (КАТРАНЩИКИ).
КАЮК (тур. ) - капут (нем. )
КЕМАРИТЬ - спать.
КЕНТ - друг.
КЕНДЮХ - живот большого размера.
* С таким кендюхам он может видеть свой прибор только в зеркале.
КЕРБОЛ - рубль.
КЕЦЫК - кусочек.
* Передайте, пожалуйста, тортика... Ой, это будет много, я хотел совсем немножко, ну буквально кецык...
КИДАЛОВО - воровство путем обмана.
КИЛЬКА - оскорбление, принятое в рыбных рядах одесских рынков.
* - Вобла, вяленая вобла!
- Почем рыбка, дядя?
- Отойди, мальчик, не мешай разговаривать! Килька безмозглая...
(КВН НГУ).
КИСЛО В ЧУБЧИК - все равно, безразлично.
Выражение вошло в обиход от украинских крестьян, торговавших на рынках соленьями в бочках. Когда капусты, огурцов или яблок в емкости оставалось совсем мало, продавцу приходилось выполнять весьма малоприятную операцию - перегибаться через борт и «вылавливать» этого «гогирка» с самого дна. Одежда становилась мокрой, весь чуб был в рассоле. Однако приятно - торговля идет успешно.
* - А где служил ваш сын?
- Во флоте.
- Бедный, натерпелся, наверное...
- Да, ему сделали кисло в чубчик - он был единственным в части, кто служил на берегу и притом два года.
КИЧМАН - место не столь отдаленное..
* С одесского кичмана Бежали два уркана.
КИШЕН МЕРЕН ТУХИС - дословно: поцелуйте меня в задницу. Обозначает крайнюю степень раздражения.
*Рахиля, мы поедем в Ессентухис,
Где между синих гор встает рассвет.
А если нет, так кишен мерен тухис.
А у меня терпенья больше нет.
(Из песни).
КИШЕНЯ - карман
КИШКОМОТ - нудный человек.
КЛЕВО - хорошо.
КЛЕЗМЕР - музыкант.
КЛЕИТЬ - знакомиться с женщиной для последующих приятных встреч.
КЛЕШ - матросские брюки, расширенные у щиколоток.
*Мне здесь знакомо каждое окно, Здесь девушки хорошие такие. Одесса, мне не пить твое вино И не утюжить клешем мостовые.
КЛИМАТИТЬ - создавать хороший климат (касается и «погоды в доме»).
* Погода не климатит. Всем сидеть в кубрике. На палубу не соваться.
(Командир роты капитан К. )
КНИЖКА - книжный рынок в Одессе, где торгуют книгами, журналами, кассетами и... валютой.
КОКНУТЬ - отравить.
КОЛБАСНЫЕ ОБРЕЗКИ - тест на профессиональную пригодность.
* - Ну что ты понимаешь в колбасных обрезках!? То же мне маляр-шмаляр!
КОЛЫШЕТ - волнует, интересует;
КОНИКИ ВЫКИДЫВАТЬ - проказничать.
* Телефонный звонок. Мужской голос, сильно грассируя, интересуется:
- Алло, это - ЦИ... К? Ну и какие у вас сегодня коники?
КОНЦЫ В ВОДУ - умение скрыть все, что может заинтересовать проверяющих, - одна из основных черт деловых одесситов.
*Старый еврей заходит в кабинет руководителя крупного предприятия:
- Скажите, вам нужен бухгалтер с морским уклоном?
- Это как?
- Половину вам, половину мне, и концы в воду!
КОРЕФАН - друг.
КОРОЧКИ - 1). Туфли. 2). Документы.
*Ты смотри, какие корочки себе оторвал, аж скрипят!
*Твой мент корочки на машину сделает?
КОШЕРНО! - отлично!
У иудеев «кошерной» (или «чистой») принято называть специальным образом приготовленную пищу. Употребляют ее во время религиозных обрядов. «Хамец» - скоромная пища.
* Старосты синагоги торговцев кошерной птицей вели тетю Песю под руки.
(И. Бабель. «Как это делалось в Одессе»).
* - В его чемодане как от «Привоза» до стола -все есть и все не чищено.
- Так это же кошерно!
КОШЕРНОЕ САЛО - украинская пища, которой не брезгуют иудеи и мусульмане, надеющиеся на ЕГО прощение.
КОЦАТЬ - пробивать, разбивать.
*- Сеня, ты уже покоцал яички на оливье?
*Бывший зэк устроился на работу кондуктором. Первый же рейс:
- Граждане, коцайте ксивы. Коцаная ксива капает за отмазку, некоцаная - тянет на гнилой базар.
А вот ПРИКОЦАННЫЙ (АЯ) означает - нарядный, нарядная.
КОЧУМАРИТЬ - уходить.
КОШМАР - плохие дела.
* В кафе сидят две компании за соседними столиками. Официантка долго не обращает внимания на голодных людей.
- Это просто кошмар! - не выдерживает один из ожидающих.
- Это два кошмара, - уточняют за соседним столиком. - Один ваш, другой наш!
КРАЙНИЙ - последний в прямом и переносном смысле.
* - Я тебе что, крайний?
* - Мадам Перельмутер, Когана вы не обманете. Коган все знает, но это не важно. Итак, ваша крайняя цена.
(Б. Флит. «Семейка, или Господа одесситы»).
КРЕЙДА - мел.
КРЕПКО - в одесском языке синоним слова «очень».
*- Ну и что, ты думаешь, что у этой юбке тебе крепко красиво?! Тоже, Шехерезадница мне нашлась...
*- Ше ты такой плохой с утра?
- Ой, нам было крепко хорошо с вечера.
КРУТИТЬ ПУГОВИЦЫ - своевольничать.
* - Где это видано, чтобы после устава 64-го года, среди белый день, брали людей, и на тебе, пороли. За что? Вот я пойду к нему и покажу, как крутить пуговицы!
(В. Хенкин. «Законник»).
КРУТЯТ НОГИ (МЕНЯ) - примерно то же, что у меня крутит ноги, но сильнее.
* - Эти ноги, чтоб они сгорели!.. они меня так крутят, так крутят, - жаловалась она зятю.
(А. Каневский. «Май нейм из Маня»).
КРЫША - прикрытие бизнеса от бандитов и законников.
КРЫША ТЕЧЕТ - не все дома.
* У него точно крыша течет, у придурка.
КСТАТИ О ПТИЧКАХ - а вы, Штирлиц, останьтесь!
КУДА ПОСЛАТЬ - отогнать, отшить.
*Результаты опроса населения по поводу отношения к правительству:
послать на... 46 %
послать к... 29 %
послать в... 14 %
не определились, куда послать, 11 %
КУКЛА - пачка ненастоящих денег. Применяется на толчке в расчетах с приезжими.
* На стол выпала пачка тщательно нарезанных кусков бумаги размером в денежные купюры. - «Кукла?» - удивленно спросил Владимир Федорович...
(Хлысталов. Куклы).
КУНЯТЬ - дремать.
КУПИ СЕБЕ ПЕТУХА И КРУТИ ЕМУ ЯЙЦА! - отстань от меня!
КУРВА - женщина непристойного поведения.
* Две одесситки ругаются:
- Ах ты, старая курва!
- При чем тут возраст?
* В школе маленького Сему спрашивают:
- Где работает твой папа?
- В проституции.
- Что ты такое говоришь?
- Ну да. Он, когда уходит на работу, всегда говорит: «Опять иду в этот бардак». А мама ему: «Хоть бы эти курвы хорошо платили!»
КУРОЛАПНИЦА - торговка частями курицы.
КУРОЧИТЬ - грабить.
* Иногда так тесно, что и уркам несручно бывает курочить.
(А. Солженицын. «Архипелаг ГУЛаг»).
КУСОК - тысяча.
* На нижней полке в купе беседуют две дамочки.
- Ни Дерибасовская, ни Приморский, ни одесские «интуры» не дают теперь заработка. Поедем в Воркуту или Норильск. Там полярники за одну ночь «кусок» платят.
Пассажир с верхней полки:
- Слухайте сюда: не забывайте, что на Севере ночь полгода длится!
КУШ - богатая добыча. Деньги держали в кушаках (поясах), сорвать кушак - ограбить. Так это выражение пришло в наш быт. Куш в Одессе часто и удачно заменяет зарплату.