Мир современной женщины

Красоткина Ирина Николаевна

Часть III. Всегда женщина

 

 

Глава 1. Берегите нервы

В век больших скоростей увеличивается и темп самой жизни. Большой проблемой для современного человека становится стремление не отстать от жизни, приспособиться к быстро меняющимся событиям и условиям. На женщину идет двойная нагрузка – и физическая, и моральная. По российским традициям, все обязанности по дому частенько продолжает выполнять женщина, независимо от того, работающая она или нет.

Двойная нагрузка не лучшим образом сказывается на нервном состоянии современной женщины. При стрессовых ситуациях, при неврозах многие нередко прибегают к психотропным лекарственным средствам, тем самым вызывая в себе все большую зависимость от них. На самом деле организм имеет большие резервы для преодоления нервного перенапряжения и может без лекарственных препаратов справиться со стрессом. Вы только помогите ему в этом.

Во многих случаях причиной нервных расстройств является страх: страх потерять работу, не успеть решить возникшую проблему, страх за свою семью. У каждого человека он свой. И даже если он (человек) не признается себе в этом, страх имеет реальное существование. Он может присутствовать незримо, то есть люди не отдают себе отчета в том, что он имеет место.

Чтобы справиться с этим неприятным чувством, вам надо просто некоторое время посвятить своему внутреннему миру. В спокойной обстановке определите, что вас больше всего беспокоит на данный момент. Выявив причину страха, продумайте пути его преодоления. Если вы вдруг решаете, что не можете найти выход, то для себя мысленно прокрутите все возможные неприятные последствия. Увидев самые отрицательные перспективы, вы уже будете морально к ним подготовлены, и если они произойдут, чего мы вам искренне не желаем, для вас они уже не будут неожиданными и их удар будет смягчен. Но обычно при спокойном обдумывании находятся варианты и способы их преодоления.

Приведем пример страха потери работы. Он наиболее актуален в нашей действительности. Этот факт является малоприятным для женщины, желающей сделать профессиональную карьеру. И как его следствие возникает финансовая проблема.

Отметьте для себя все положительные моменты сегодняшнего вашего положения, оцените свои профессиональные качества. Все это даст вам возможность оценить свои способности и их применение в различных сферах деятельности. С этого момента убедите себя в востребованности вашего ума и навыков. Подобные умозаключения обязательно подействуют на вас самым положительным образом. Вы почувствуете себя увереннее, что незамедлительно отразится на вашей работоспособности. Вам в голову придут гениальные мысли, и дела обязательно пойдут в гору.

Самым нежелательным из возможных вариантов результата нервного перенапряжения будет реальная потеря возможности и желания продолжать свой профессиональный рост. К сожалению, такая ситуация может возникнуть у специалиста любого класса. От нее не застрахован никто. Но и такой вариант не является крахом всей жизни.

Каждый существенный момент жизни, особенно отрицательный, дает нам повод для размышления о нашем месте и назначении. Во многих случаях после преодоления трудностей жизни человек становится сильнее, но только тогда, когда он не желает плыть по течению. К сожалению, иногда только отрицательные события способны подтолкнуть человека к определенным действиям и способствуют его росту как личности. Бывает и так, что после неприятных событий происходит переоценка жизненных ценностей. Поэтому возьмите негативное событие за отправную точку и начинайте новую жизнь с уже имеющимся опытом, но с оптимистическим настроем.

Самое главное – не позволяйте себе зацикливаться на неприятных событиях своей жизни. Обязательно их учтите и… оставьте в прошлом. Прошлое уже не исправишь, а будущее надо начинать строить с положительными эмоциями. Дело в том, что все больше людей удостоверяются в материальности мысли. Все наши умозаключения, положительные или отрицательные, имеют тенденцию воплощаться в реальных событиях.

Одной из причин неудач и постоянного стресса является жалость к себе. Она просто уничтожает в конечном итоге, человека как личность. И при этом обладает такой способностью притягивать к своей "жертве" людей, постоянно унижающих ее. Постарайтесь не жалеть себя ни при каких обстоятельствах. Для этого подойдите к зеркалу и изобразите на лице жалостливое выражение. Нравитесь вы себе такой?

Ответ вам прекрасно известен. А теперь перед зеркалом улыбнитесь себе. Сначала улыбка может выглядеть, как гримаса. Не отчаивайтесь и продолжайте тренировку. Можно для настроения "покорчить рожицы". И, наконец, на вашем лице засияет радостная улыбка. Это упражнение можно повторять при плохом настроении. Разумеется, лучше его проделывать в гордом одиночестве. А если невзначай вас кто-нибудь застанет за ним – не теряйтесь и смело отвечайте, что такая гимнастика очень полезна для мышц лица и ею занимаются буквально все "звезды".

Если вы освоите упражнение с улыбкой, то непременно отметите воздействие этой самой улыбки на улучшение настроения и убедитесь, что она вам очень идет и придает уверенности в себе.

Рассказав вам про улыбку, мы не изобрели велосипед. Возможно, вы об этом уже слышали или читали. Но часто бывает так, что вы соглашаетесь с полученной вами информацией, но считаете ее не слишком действенной и приемлемой для себя. Не будьте скептиком! Чтобы любая ваша попытка побороть свое плохое настроение, хандру или нервный срыв увенчалась успехом, надо непременно любой добрый совет пронести через себя, свыкнуться с ним, а главное – понять его смысл. Только совет принесет вам ощутимую пользу.

Задавали ли вы себе вопрос: любите вы себя и насколько? Казалось бы, всем людям в разной мере присущ эгоизм и каждый по-своему влюблен в себя. Но какова эта любовь? Женщина может раздражаться по поводу недовольства своей внешностью, в транспорте обидеться на попутчицу или попутчика, потому что задели ее, любимую, или ей же недостаточно уделили внимания на работе или дома. И вы считаете это любовью к себе? Попробуем разобраться с этим вопросом?

Если вы любите себя именно так, то мы не думаем, что такая любовь приносит вам пользу. Чаще всего вам приходится от нее только страдать. Она выражается в том, что вы требуете ее проявлений от других. Но люди вокруг частенько бывают взвинчены и не замечают нанесенных друг другу обид, да и на внимательность окружающих рассчитывать тоже не всегда приходится. Так что же остается?

1. Полюбить свою внешность. Вы такая, какая есть. Но это не значит, что вам можно совершенно прекратить заниматься собой. Вы же ухаживаете за своими дорогими вещами.

Обязательно находите время для ухода и за внешностью. Это не только поможет отвлечься от ежедневных проблем, но благоприятно скажется на ваших физических данных.

2. Обратить внимание на свое питание. В зависимости от своего качества, пища влияет не только на здоровье, но и на настроение. Одни продукты могут привести вас в спокойное расположение духа, другие – ввергнуть в агрессивное состояние. Люди бывают удивлены якобы беспричинной сменой настроения. Часто в этом повинны всего лишь продукты питания.

3. Уделить внимание физической нагрузке. Не пожалейте времени для занятий спортом. Если они по каким-либо причинам для вас недоступны, то обязательно активно отдыхайте. Привлеките к своим занятиям членов семьи. Поверьте, проведенное таким образом время со всей семьей принесет всем радость и ощущение семейного тепла.

4. Решить проблему времени. Это наиболее сложная задача. На его нехватку жалуются буквально все вокруг. И именно она часто бывает причиной нервных срывов. Все спешат, и все не успевают.

Если вы приняли решение найти в своем графике свободное время, то наберитесь немного терпения. В этом случае оно вам будет необходимо. Зато впоследствии вы будете вознаграждены.

С появлением свободного времени уйдет постоянная причина раздражительности по поводу невыполнения дел. Вы сможете больше уделять внимания своим близким и себе. Вы будете жить, а не бежать, наконец, станете более спокойной.

Итак, вы занимаетесь совершенствованием самой себя, стали чувствовать уверенность, вас реже посещает чувство гнева. Но что творится вокруг? Люди не становятся лучше, события в мире, да и рядом с нами, ужасающи. Телевизор хоть не смотри, а газеты не читай. И все это не располагает к спокойному, умиротворенному настроению.

В этом случае мы хотим вам напомнить о таком удивительном чувстве, как благодарность. Просыпайтесь с этим чувством, с ним же идите на работу и возвращайтесь домой. С вашей стороны может прозвучать закономерный вопрос: за что благодарить и кого?

Благодарите за все. За солнце, за дождь и снег. Детей, если они у вас есть, мужа и родителей. А теперь представьте, что вы всего этого лишены. Удивительно то, что самыми благодарными людьми за каждую мелочь являются обделенные, казалось бы, жизнью люди. Те, которые не видят или не слышат, не могут сами передвигаться или делают это с трудом. Вот они как раз и умеют жить со спокойным принятием мира таким, какой он есть. Они легко прощают недостатки, порой жестокость (а к ним она проявляется гораздо чаще) людей. Попробуйте взять с них пример в том, как относиться к миру, в котором мы живем. Такие люди своим неозлоблением делают окружающий нас мир лучше.

Не раздражайтесь, например, из-за продавца, грубо ответившего вам. Лучше с сочувствием отнеситесь к нему. Может, у него что-то произошло неприятное и он не может с этим справиться. Вы-то уже научились контролировать свои отрицательные эмоции! Если вы подумаете об этом в тот момент, когда у вас уже была приготовлена резкая фраза и буря гнева уже закипает внутри, то вы с удивлением почувствуете облегчение. Если вы сделали у этого продавца покупку, не забудьте вежливо поблагодарить, только от души. И этот, казалось бы, неприятный момент не испортит вам настроения.

В момент раздражения подумайте, стоит ли это ваших нервов? Ведь в жизни каждого человека могут случаться наиболее тяжелые случаи. И сегодняшняя неприятность завтра покажется вам сущим пустяком. Так зачем же растрачивать свои собственные силы на такие вот пустяки?

Все привыкли благодарить за оказанную услугу, за подарок или какое-либо одолжение. В этом случае благодарность не вызывает ни у кого удивления. Она здесь – дань вежливости. И эти слова легко произносит каждый воспитанный человек. Но представьте себе, какое чувство благодарности вы будете испытывать, если спасут жизнь вам или вашему родному человеку. Вы будете переполнены этим чувством, оно вас просто захлестнет. Вот это и есть истинная благодарность.

Даже в нелучшие часы жизни надо научиться быть благодарными. Стоит попытаться найти такие моменты, за которые можно благодарить судьбу. Не отчаивайтесь. Отчаяние никогда и никому не помогало. Оно лишь увеличивает безысходность. Попробуйте в тяжелые минуты посмотреть семейный фотоальбом, взгляните на родные счастливые лица. Не правда ли, в вашей жизни происходило немало хороших событий, за которые искренне можно сказать "спасибо". Благодарите не только за то, что было, но и за то, что с вами еще произойдет. Ну а к семейным фотографиям желательно возвращаться почаще. Они незаслуженно редко просматриваются. Фотографии обязательно подарят вам заряд бодрости и легкую, приятную ностальгию.

Научившись благодарить жизнь за каждое мгновение, а людей – за то хорошее, что в них есть, вы непременно почувствуете их доброе расположение к вам. В то же время не расстраивайтесь, если не поблагодарили вас. Просто люди иногда забывают это делать. Не забывайте говорить "спасибо" самой себе за все, что вы сумели сделать, и за то, что вам еще предстоит совершить.

Очень непросто живется людям, не умеющим прощать. В них постоянно живет обида. И очень часто они попадают именно в такие ситуации, где снова и снова подвергаются этой самой обиде. Не относитесь к их числу. Научитесь прощать легко, без ощущения досады. Не подумайте, что мы вам советуем унижаться. Наоборот. Легко умеют прощать люди сильные, обладающие чувством собственного достоинства. Прощение позволяет освободиться человеку от гнета раздражительности и озлобления. А это в значительной мере позволяет нам жить в согласии с самими собой.

Для того чтобы меньше нервничать, необходимо научиться прощать и себя. Предположим, вы вчера не выполнили обещания, данного накануне, и сегодня вас за это гложет чувство вины. Мысленно вы ругаете себя. Можем с уверенностью сказать, что это пустая трата времени и сил. Обещание все равно осталось невыполненным, а нервы вы себе порядком попортите. Лучше опять возвратитесь к обстоятельному обдумыванию причины, почему вы этого не сделали. Прояснив все, определите, чего вам не хватает для выполнения данного слова. И не ищите причины вовне. Убедите себя в том, что все поставленные вам задачи под силу выполнить. Убеждайте себя постоянно в удачливости и в своих способностях реализовывать собственные планы. Не программируйте себя на неудачу, настраивайте на успех. Помните, что мысль материальна, а значит, успех непременно придет.

У современной женщины немало сил духовных и физических отнимает работа. С утра – мысли о том, как бы не опоздать на работу, а вечером – ощущение усталости от нее. А если еще и неприятности произошли с начальством или сотрудниками, то можно считать вечер испорченным.

Можно ли уменьшить переживания, связанные с работой? Не только можно, но и нужно сделать это обязательно.

Необходимо отделить свою личность от дела, которое вы выполняете. Дома оставайтесь самой собой. Вы можете поменять место работы и даже полностью изменить род деятельности, но от себя вы никуда не уйдете. Работа – это то, чем вы занимаетесь, а не то, что из себя представляете. Если вы это осознаете, то потеря работы или неприятности на ней не позволят ощутить вам растерянность и потерять чувство собственной значимости.

В обществе необходимо ощущать себя самодостаточной личностью. Это позволяет иметь свою независимую точку зрения, отстаивать собственное мнение, естественно, аргументируя его. Чувство самодостаточности и уважение не могут быть разделимы. Вместе с ними приходит удовлетворенность собой, что немаловажно для положительных эмоций.

Выше мы уже говорили о том, что иногда только тяжелая утрата может привести человека к переоценке жизненных ценностей. Что мешает вам сейчас задуматься о наиважнейшем, без чего вам действительно будет тяжело? Зачем это делать? Ответ очень прост. Материальное положение беспокоит и богатого, и бедного. Богатый боится потерять завод или предприятие, бедный переживает за последний рубль. Никто не спорит с тем, что денежные средства необходимы. Но вот отношение к ним стоит изменить многим. Иначе они станут постоянным источником стресса.

Предположим, что вы считаете недостаточным ваш доход. И это является одним из раздражителей для вас. И в данном случае важен ваш собственный настрой. Говорите себе, что вы достойны лучшего, и что материальный доход обязательно увеличится. Такое направление мыслей подскажет возможность заработать больше, поможет выйти на людей, способных достойно оценить ваши способности. Трудно предположить, как и каким образом решится ваш вопрос, но он будет решен, так как ваши мысли и дела устремятся к достижению цели.

Вы уже смогли полюбить себя и окружающих вас людей со всеми их достоинствами, научились терпимо относиться к их недостаткам. Сумели взглянуть на мир обновленным взглядом. И мир уже предстал перед вами более совершенным и гармоничным. Тогда вы, без сомнения, найдете время для полноценного отдыха в свободные часы, ведь вы его (время) уже смогли подчинить себе. Вспомните свои забытые увлечения, которые вам доставляли минуты радости. Именно они помогут вам отвлечься от повседневных забот и снять нервное напряжение.

Вечером, после трудового дня и обязательных домашних дел, оставьте время для принятия теплой ванны. Вода вас обязательно успокоит. Отвлекитесь от всех проблем, рисуя в мыслях приятные моменты жизни. Если не удается отвлечься от повседневности, то подумайте, что хорошего произошло за прошедший день. Может, конечно, он был не совсем удачен, но в этом случае вам может помочь музыка. Включите в ванной комнате магнитофон с любимой мелодией или песнями, которые сможете подпевать. Вы обязательно добьетесь успокаивающего эффекта.

Несколько слов скажем о телевизионных программах. Исключите из своих привычек, если такая есть, засыпать под телевизор. Особенно в тех случаях, если передают новости или художественный фильм с негативной информацией (боевики, триллеры).

Лежа в постели, обратите внимание на то, в каком состоянии находятся ваши мышцы – не только тела, но и лица. Все они должны быть максимально расслаблены. Научитесь снимать их напряжение. Ваше тело должно быть послушно вашим мыслям. Об этом надо всегда помнить.

Чтобы освободить ваши тело и мозг от напряжения, найдите удобное положение, подберите слова, которые вам помогут расслабиться. Они могут быть только вашими, или вы вспомните про горячее солнце и золотой пляж. Выбор за вами.

Чаще всего используют стандартные приемы. Расслабление начинается с нижних конечностей. Почувствуйте свою правую ногу, ощутите в ней тепло и приятную тяжесть, мысленно проследите, как по каждой жилочке и сосуду протекает кровь. Все проделывается под утверждающие слова: "Я чувствую, как моя правая нога тяжелеет, наполняется теплом, по ней кровь движется легко и свободно, моя нога отдыхает". То же самое проделайте с левой ногой и поочередно с руками. Обязательно дайте расслабиться лицевым мышцам. Мыслительная деятельность у человека непосредственно связана с мимикой, поэтому здесь все взаимосвязано.

Обратитесь с отдельными словами к своей нервной системе: "Мой мозг умело управляет всеми нервными окончаниями. Каждая клеточка успокаивается. Мне легко и свободно. Мои мысли текут ровно, так как я абсолютно свободна".

Еще раз оговоримся, варианты слов могут быть различны, но подход остается один. Вы задаете своему организму программу на здоровый спокойный сон. Не забудьте поблагодарить за каждый прожитый миг прошедшего дня. Невзирая ни на что, это был день вашей жизни.

Взглянув на окружающий мир с новой точки зрения, вы найдете его наиболее совершенным. У вас будет меньше поводов для проявления недовольства. И если вдруг все вышесказанное в какой-то момент покажется вам малодейственным средством, попробуйте прочитать эту главу заново. Эти строки написаны с большой любовью и огромным желанием оказать посильную помощь в преодолении стрессовых ситуаций, а значит, и они несут в себе положительный настрой.

 

Глава 2. Всегда в форме

 

Еще в глубокой древности врачи и философы считали, что без занятий физической культурой здоровым быть невозможно. Постоянные физические нагрузки делают тело не только сильным, но и прекрасным. С давних времен художники воплощали в мраморе и на холсте свои идеальные представления о прекрасном и гармонично развитом теле. С тех пор, честно говоря, мало что изменилось. Красивым по-прежнему считается физически тренированное тело.

Однако, как всем нам известно, нелегким трудом достигается изящество движений, грациозность походки. Но мы также знаем, что дефицит двигательной активности оказывает пагубное влияние на здоровье и красоту. Сейчас учеными установлено, что если человек не занимается активно физическими упражнениями, то после 25 лет он резко теряет физические качества – силу, выносливость, ловкость, гибкость. Тогда, как у тренирующихся подобных явлений не наблюдается вплоть до 60 лет.

Конечно, для того чтобы активно заниматься спортом, необходимо время. А у современной деловой женщины, как правило, именно времени-то и не хватает. Но давно известно изречение: "Кто не хочет – ищет причину, а кто хочет – ищет возможности". Мы хотим в нашей книге дать вам полезные советы о том, как всегда быть в форме и выглядеть на все сто. Надеемся, что прочитав ее, вы поймете, что хоть красота и требует жертв, но они зачастую не так уж велики, по крайней мере, весьма реальны.

Начнем с вашего утра. Как пробудиться? Прогнать утреннюю вялость, зарядиться энергией, которой хватило бы на целый день, полный разных забот? Просто нужно сделать зарядку!

Конечно, скажете вы, утром только и дел, что зарядкой заниматься! Мужа и детей нужно разбудить, накормить и проводить, да и самой сделать кое-какие приготовления. Но не спешите досадливо отмахиваться, мы не предлагаем вам невозможное, мы делимся самыми что ни на есть реальными способами, простыми и доступными. Единственная трата, которая от вас нужна, – 10–15 минут. Наши упражнения помогут вам настроиться оптимистически и прогонят сонливость. Первые пять вы вообще можете выполнять, лежа в кровати. Такие упражнения хорошо влияют на работу сердца и кровеносных сосудов, помогают организму перестроиться на предстоящий рабочий день. Выполняйте их в спокойном темпе. Уберите из-под головы подушку и приступайте к "пробуждению".

1. Лежа, вытяните ноги, сильно выпрямите колени и ступни, постарайтесь коснуться пальцами ног края постели. Одновременно вытяните руки над головой, выпрямляя пальцы и сильно напрягаясь. Зафиксируйте положение. Теперь полностью расслабьте мышцы, руки опустите вдоль тела. Повторите потягивание 3–4 раза.

2. Лежа на спине, подвиньтесь к краю постели и свесьте голову вниз, руки ладонями вниз, вытяните вдоль туловища. Медленно считайте до пяти, одновременно наклоняя голову вперед до упора в грудную клетку. Теперь медленно, по прежнему считая про себя до пяти, закиньте голову назад. Упражнение начните с 3-кратного повторения и постепенно доведите до 5.

3. Лежа на спине, вытяните руки вдоль тела. Медленно поднимите левую ногу, согните в колене и опустите за выпрямленную правую. Вернитесь в исходное положение, поменяйте ноги. Повторите упражнение для каждой ноги 8 раз.

4. Исходное положение то же. Поднимите выпрямленные ноги настолько, чтобы вы могли видеть носки, зафиксируйте, медленно опустите ноги. Повторите 5 раз.

5. Перевернитесь на живот, поверните голову направо, сильно напрягите все мышцы. Приподнимите ноги, голову и плечи (вы должны чувствовать мышцы спины и ягодицы). Руки плотно прижмите к телу. Поверните три раза голову – влево, вправо, влево, потом расслабьте мышцы и лягте на постель, положив голову уже влево. Повторите упражнение 2 раза в одну сторону, 2 раза – в другую.

Думаем, что после подобной "постельной" разминки ваше настроение заметно улучшится и вы охотно встанете с кровати. Но если вам этого мало, то мы можем предложить еще несколько утренних упражнений. Итак, вы проснулись, встали с постели…

1. Для начала потянитесь. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки поднимите над головой и хорошенько потянитесь вверх за руками. Если хотите усилить действие упражнения – встаньте на носки и медленно верните стопы в исходное положение во время "потягивания".

2. А теперь перейдем к поворотам. Поставьте ноги на ширину плеч, руки выпрямите вдоль тела, ладони – параллельно полу. Поворачивайте торс попеременно в одну и в другую стороны, не отрывая от пола пяток.

3. Следующее упражнение – наклоны. Возьмите полотенце, скрутите из него жгут – это спортивный снаряд. Встаньте, ноги на ширине плеч, колени слегка согнуты. Держите полотенце двумя руками над головой и потянитесь сначала вправо, затем – влево. Упражнение делайте с напряжением.

4. И, наконец, ходьба. Вам опять понадобится полотенце, по-прежнему скрученное в жгут, только теперь вам нужно держать его перед собой на уровне голеней и пытаться перешагнуть через него, поднимая как можно выше колени. Спина должна быть немного согнута.

Вот самый простой комплекс утренних упражнений, но его можно разнообразить и дополнить, если вам позволяет время и если вы считаете, что этих упражнений слишком мало, даже для утренней разминки. Исходя из выводов последних исследований, активными физическими нагрузками эффективнее заниматься в послеобеденное время, поэтому мы бы порекомендовали вам для утреннего комплекса упражнений нижеследующий. На наш взгляд, он примечателен тем, что не ставит своей задачей максимально "загрузить" тело работой, но помогает развить чувство равновесия и координацию, "расправить косточки" и научить ваше тело быть послушным.

Упражнения следует выполнять по возможности медленнее, как бы преодолевая некоторое сопротивление, концентрировать свое внимание на группах мышц. Повторять каждое упражнение следует минимум 3 раза.

1. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Расправьте плечи и поднимите подбородок повыше, руки опустите вдоль тела. Теперь напрягите мышцы таза и спины, сделайте глубокий вдох и начинайте медленно поднимать руки в стороны, а потом вверх. Старайтесь тянуть руки сильнее, описывая ими как можно большую окружность, скрестите их над головой и сделайте сильный выдох. После этого плавно и медленно вернитесь в исходное положение. Не забывайте о прямой спине и поднятом подбородке. Упражнение повторите полностью 5–10 раз.

2. Встаньте прямо, ноги расставьте как можно шире, спину выпрямите, расправьте плечи, запрокиньте назад голову. Сделайте глубокий вдох и поднимите руки над головой, потянитесь за ними всем корпусом, но не поднимайтесь на носки. Следите, чтобы кисти рук не были напряжены. Сделайте сильный выдох и выполните низкий наклон вперед, расслабляя голову и плечи. Руками постарайтесь коснуться пола. Проследите, чтобы колени были выпрямлены. Повторите упражнение 10 раз.

3. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки за головой. Сделайте глубокий вдох и выполните "пружинистый" поворот вправо. Выпрямитесь, отведите руки, по-прежнему согнутые в локтях, как можно сильнее назад и прогнитесь. Напрягите мышцы спины, следите, чтобы она была прямой. Прогнитесь еще несколько раз. Теперь довольно резко поверните свое туловище влево. Поворот должен быть "пружинистым". Вы должны чувствовать свои мышцы. Повторите упражнение 10 раз.

4. Упражнение называется "двойной треугольник", для его выполнения нужно встать прямо, ноги – на ширине плеч, расслабьте руки и ноги. При вдохе сцепите за спиной руки ладонями кверху. Делая выдох, медленно наклоняйтесь вперед, поднимая сцепленные руки как можно выше, голову не опускайте. Наклонитесь вперед, стараясь коснуться головой колен. Останьтесь в таком положении на несколько секунд. Повторите 5 раз.

5. Поставьте ноги на ширину плеч, наклонитесь вперед, сцепите перед собой руки в "замок". При вдохе сделайте поворот вправо (движения должны идти от талии), прогнитесь посильнее. Делая выдох, вернитесь в исходное положение, руки перед собой. Сделайте поворот влево. Повторите упражнение в обе стороны 5–10 раз.

6. Сядьте на пол, позади тела обопритесь ладонями об пол. При вдохе поверните корпус вправо, положите левую ладонь около правой. Левую ступню снаружи приставьте к правому колену. При выдохе поверните как можно сильнее туловище вправо. Поверните голову и посмотрите назад. Дышите спокойно и сохраните это положение на несколько секунд. Сделайте то же самое влево. Повторите упражнение в каждую сторону 10 раз.

Следует отметить и то, что эти упражнения прекрасно подходят не только для утренней тренировки, но и для вечерней. После трудового дня они помогут вам расслабиться и "размять" затекшие мышцы. Поэтому вы можете пользоваться ими и перед сном. Теперь же мы хотим рассказать вам о нескольких небольших комплексах, которые вы можете чередовать. Каждый из них занимает по времени не более 15 минут, они достаточно просты в выполнении.

Как правило, проблемные зоны у женщины – бедра и ягодицы. Почему-то жировые отложения имеют тенденцию накапливаться именно в этих участках. Существует масса способов для борьбы с подобными явлениями – это и диеты, и массаж, и различные лекарственные препараты, но до сих пор самым эффективным и, что немаловажно, дешевым является гимнастика. Тут тоже множество вариантов. Мы поделимся самым универсальным. Регулярное выполнение всего четырех упражнений, и вы никогда не узнаете, как выглядят проблемные зоны, когда они становятся действительно проблемными.

1. Сядьте, согнув ноги в коленях, и упритесь пятками в пол. Слегка откиньте назад туловище и представьте, что вас тянут назад за ягодицы. Максимально напрягите мышцы, задержитесь в этом положении подольше. Повторите 5 раз.

2. Лежа на животе, опустите голову на кисти рук. Ноги согните в коленях и скрестите в голенях. Напрягите ягодицы и приподнимите ноги. Повторите 5 раз.

3. Исходное положение – лежа на спине. Поднимите согнутые в коленях ноги и соедините подошвы. С напряжением разводите и сводите колени. Повторите 10 раз.

4. Исходное положение то же. Поднимите ноги, вытяните носки. Поясницу прижмите к полу, напрягите мышцы живота и попробуйте на несколько миллиметров оторвать от пола ягодицы.

Не всегда возможно посещение спортзала, даже активные физические упражнения в домашних условиях не всегда полезны и рекомендуемы. Бывают у женщин такие дни, когда желательно вовсе ограничить себя в нагрузках. Но для подобных дней тоже существует несколько гимнастических этюдов, которые позволят вам подзарядиться энергией и поднять себе настроение. Кроме того, подобные дни – самое лучшее время для тренировки на гибкость.

1. Опуститесь на колени, выпрямите спину, сядьте на пятки. Возьмите скрученное жгутом полотенце и заведите его за спину. Держите полотенце двумя руками, ту руку, что держит верхний край полотенца, медленно тяните вверх. Повторите 5 раз с каждой руки. Этим упражнением вы растянете связки мышц плечевого пояса.

2. Исходное положение то же. Наклоните туловище как можно ниже, так, чтобы коснуться лбом пола. Руки вытяните назад ладонями вверх. Потянитесь в этом положении, а затем расслабьтесь, повторите несколько раз. Дышите глубоко и равномерно. Это упражнение растягивает связки спины.

3. Лежа на спине, положите скатанное полотенце под поясницу. Согните ноги в коленях и упритесь стопами в пол. Правой стопой упритесь в колено левой ноги и попробуйте коленом правой ноги дотянуться до бедра левой. Повторите 5 раз с каждой ноги. Это упражнение также для спины.

4. Сделайте широкий шаг-выпад и постарайтесь в этом положении присесть 15–20 раз подряд так глубоко, как сможете. Повторите с другой ноги. Упражнение поможет вам растянуть связки коленных суставов и бедер.

5. Лежа на спине, перехватите одну ногу скрученным в жгут полотенцем и попробуйте притянуть ее к груди. А теперь другую. Важно – поясница должна быть плотно прижата к полу. Повторите упражнение по желанию. Растягивает подколенные связки.

6. Исходное положение то же. Поднимите руки вверх, согните их в локтях и положите по сторонам от тела. Согните колени и перекатывайтесь сначала на правый бок, затем на левый. Голова при этом должна быть повернута в противоположную сторону. Здесь задействованы как связки спины, так и связки ног, особенно бедер.

7. Лежа на правом боку, подложите под голову руку. Опорную ногу согните в колене, другую медленно и невысоко поднимайте до чувства легкой усталости. Повторите упражнение на другом боку. Также упражнение для бедер.

8. Лягте на спину, подожмите ноги к животу и пропустите под коленями руки. Перекатывайтесь с боку на бок и размышляйте спокойно о том, что все в нашей жизни проходяще, в том числе и критические дни.

Вообще, любые упражнения, которые вы решили выполнять самостоятельно, можно (и нужно!) разнообразить. Для того чтобы достичь хороших результатов, вовсе не нужно тратиться на супермодные, безумно дорогие тренажеры. При регулярном выполнении упражнений ваше тело всегда будет в форме, даже если вы никогда не держали в руках никаких других приспособлений, кроме небольшого мяча, скакалки и… бутылок с минеральной водой. Последние, например, прекрасно заменяют гантели.

1. Упражнение для тонкой талии. Ноги поставьте на ширину плеч и, держа в руках по полуторалитровой бутылке, напрягите мышцы живота. Теперь медленно наклоняйте туловище вправо, параллельно поднимая локоть левой руки до уровня плеча. Медленно вернитесь в исходное положение и выполните упражнение в другую сторону. Повторите 30 раз.

2. Упражнение для сильных рук. Встаньте. Одна нога полусогнута впереди, другая отставлена назад, стопы параллельны. Спина прямая, корпус наклоните назад. Одна рука – на талии. В другую возьмите бутылку и, согнув в локте, прижмите руку к корпусу. Теперь, не отрывая руку от корпуса, выпрямите локоть. Следите, чтобы плечо не поднималось. Повторите упражнение 16 раз каждой рукой.

3. Еще одно упражнение для сильных рук. Сядьте "по-турецки", держите спину прямо. Возьмите бутылки и согните руки в локтях, а затем медленно положите кисти на плечи. Поднимайте поочередно то одну, то другую руку, задерживайте в этом положении. Повторите 16 раз.

4. Упражнение для упругой груди. Исходное положение то же. Возьмите бутылки и держите их перед грудью. Вытяните руки вперед, разведите в стороны и снова вытяните вперед. В каждом положении задерживайтесь на несколько секунд. Повторите 16 раз.

5. Упражнение для крепких плеч. Опуститесь на одно колено, поставив другую ногу под прямым углом. Обнимите себя одной рукой, положив ладонь чуть ниже лопатки. В другой руке держите бутылку, поднимите руку вверх и 16 раз согните и выпрямите. Поменяйте руки.

6. Упражнение для живота. Лягте на спину и уприте пятки в пол. Поясницу плотно прижмите к полу. Бутылку держите за головой и, напрягая мышцы живота, поднимите и опустите плечи как можно медленнее. Повторите 16 раз.

Мяч, используемый в качестве тренажера, поможет вам приобрести гибкость.

1. Начнем со спины. Точнее, с мышц-разгибателей. Сядьте, вытяните ноги, возьмите мяч и "пройдитесь" им по ногам от бедер до кончиков пальцев. Зафиксируйте положение, вернитесь в исходное, передвигая мяч в обратном направлении. Повторите 15 раз. После упражнения потянитесь и расслабьте тело на несколько минут.

2. Для тренировки мышц живота. Лежа, поднимите вверх свои ступни. Возьмите мяч и, поднимая верхнюю часть туловища, попробуйте поднимать и опускать снаряд под коленями. Повторите 20 раз.

3. Для внутренней стороны бедер. Лягте на спину. Согните ноги в коленях и упритесь ступнями в стенку. Зажмите между коленями мяч. С напряжением соедините колени и слегка разведите. Повторите до чувства усталости.

4. Для укрепления плечевого пояса. Займите позицию "упор лежа", вытяните спину. Обопритесь одной рукой на мяч, а другую сгибайте и разгибайте. Поменяйте руки. Повторите 9 раз на каждую руку.

6. Встаньте на носки, над головой держите мяч и постарайтесь "подрасти". Потянитесь вверх настолько, насколько возможно. Затем медленно вернитесь в исходное положение. Повторите 15 раз.

Кроме этого, можно использовать в качестве эспандера любой резиновый жгут или даже скакалку. Движения следует выполнять без рывков, медленно и плавно. На одном конце жгута сделайте петлю и проденьте в нее одну ногу, другой (опорной) ногой наступите на центр жгута. Исходное положение для всех упражнений – стоя, живот втянут, ягодицы напряжены, плечи опущены.

1. Упражнение для мышц груди. Займите исходное положение и сделайте небольшой выпад вперед, стопы должны быть параллельны друг другу. Свободный конец жгута держите перед собой на уровне груди. Согните руки в локтях и зафиксируйте их в этом положении. Теперь поднимите руки вверх и опустите. Не задерживайте дыхание. Повторите 16 раз, немного отдохните и сделайте еще один "заход".

2. Упражнение для мышц плечевого пояса. Займите исходную позицию, положите одну руку на пояс, в другую возьмите жгут, согните в локте и отведите в сторону на уровне талии. На "раз, два" поднимите ее вверх до уровня плеча. Зафиксируйте плечо, оно не должно подниматься. Опустите руку, следя за тем, чтобы корпус держался прямо. Повторите 15–20 раз, поменяйте руку.

3. Упражнение для ягодиц. Переместите центр тяжести на опорную ногу, другую отведите назад и поставьте на носок. Затем плавно поднимите ее как можно выше, зафиксируйте и опустите. Повторите по 10 раз на каждую ногу.

5. Упражнение для ягодиц и внутренней стороны бедра. Поставьте руки на пояс, удерживая в одной из них свободный конец жгута. Центр тяжести – на опорной ноге. Другую ногу на "раз, два" отведите в сторону, слегка согнув в колене. На два счета вернитесь в исходное положение. Корпус держите ровно. Повторите по 15 раз на каждую ногу.

Если упражнения, описанные выше, вам не составит труда выполнять каждый день или через день, т. к. в каждый комплекс входят занятия для всех основных групп мышц, то теперь мы хотели бы предложить вам полный комплекс, где для тренировки отдельных групп мышц существует несколько упражнений. Вы можете выполнять его, скажем, раз в неделю, уделяя особенное внимание тем упражнениям, которые помогут вам справиться со своими "наружными" проблемами.

Кроме того, это комплекс, рекомендуемый в первую очередь для женщин, работающих на предприятиях или в офисах, где 7–8-часовой сидячий или стоячий рабочий день пагубно сказывается на здоровье и осанке. Для удобства мы разбили упражнения на несколько групп, рассчитанных на те или иные мышцы.

 

Упражнения для мышц шеи

1. Сядьте на пол, согните ноги, обнимите руками колени. Выпрямите спину и напрягите мышцы, постарайтесь, чтобы ваши лопатки соединились, зафиксируйте. Закиньте назад голову и выпрямитесь, старайтесь во время наклона вытянуть шею как можно больше. Делайте глубокий вдох во время наклона. Повторите 10 раз.

2. Сядьте "по-турецки", обхватите руками носки ног, выпрямите спину. На счет "раз" энергично поверните голову влево. На "два, три" постарайтесь повернуть ее еще дальше. На счет "четыре" вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение 4–6 раз в каждую сторону.

3. Исходное положение то же. Сожмите пальцы в кулаки и положите их один на другой, обопритесь подбородком, локти расположите перпендикулярно туловищу. Спину держите прямой. Наклоните голову вперед, сильно упритесь в сопротивляющиеся руки. Выполнив 4 наклона, опустите руки свободно вдоль туловища. Примите прежнее положение. Сделайте 6–8 "заходов". Вдох делайте, когда опускаете голову после наклона.

4. Опуститесь на колени, обопритесь на руки, расставив их на ширину плеч. Руки и бедра расположите под прямым углом к туловищу, распределите равномерно тяжесть тела. Выполните круговые движения головой 4 раза в каждую сторону. Старайтесь, чтобы описываемый круг был как можно шире.

5. Лягте на живот, положите сплетенные пальцы рук на затылок, поднимите локти и отведите их назад, соедините лопатки, упритесь в пол лбом. Теперь наклоните голову назад, одновременно руками создавая сопротивление, стараясь пригнуть голову вниз. Вернитесь в исходное положение. Вдох делайте во время наклона. Повторите 8–10 раз.

 

Упражнения для мышц спины

1. Лежа на животе, согните руки в локтях, положите одну ладонь на другую, упритесь в них лбом. Вытяните носки, соедините пятки. Можете упереться пятками в стену или шкаф. Приподнимайте верхнюю часть туловища, одновременно разводя руки в разные стороны. Не поднимайте вверх подбородок, а руки не опускайте вниз. Зафиксируйте положение и вернитесь в исходное. Повторите 6–10 раз. Вдох делайте, когда приподнимаете туловище.

2. Лежа на спине, согните ноги в коленях (постарайтесь поставить ступни как можно ближе к бедрам), раскиньте руки в стороны тыльной стороной ладоней к полу. Под поясницу подложите свернутое полотенце. Сильно упритесь руками в пол и выгните грудную клетку, опираясь на голову. Постарайтесь, чтобы нижняя часть туловища плотно прилегала к полу. Зафиксируйте положение и вернитесь в исходное. Повторите 6–10 раз. Вдох делайте, когда выгибаетесь.

3. Встаньте на колени, упритесь руками в пол, расставив их на ширине плеч. Руки и бедра расположите под прямым углом к туловищу. Поднимите правую руку вперед и вверх, одновременно отводя левую прямую ногу назад. Зафиксируйте и вернитесь в исходное положение. Повторите с левой рукой и правой ногой. Вдох делайте, когда поднимаете ногу и руку.

4. Встаньте перед стулом на расстоянии двух шагов, слегка расставьте ноги. Выпрямите туловище, прогнитесь, опираясь руками о стул. Руки в локтях выпрямлены, колени и спина прямые, голова слегка приподнята. На счет "раз, два, три" прогните позвоночник. На счет "четыре, пять, шесть" вернитесь в исходное положение. Повторите 4–6 раз.

5. Встаньте, поставьте ноги на ширину плеч. Сведите лопатки, разведите руки точно в стороны и задержитесь в этом положении на 10 секунд. Повторите 15 раз.

6. Встаньте на колени, соединив ноги вместе, руки поднимите над головой, ладонями вперед. Выпрямите спину, вытяните шею. Очень медленно наклонитесь вперед, одновременно садясь на пятки. Руки вниз не опускайте, голова неподвижна. Когда грудь коснется коленей, расслабьте мышцы спины. Когда коснетесь ладонями пола, расслабьте плечевые мышцы и свободно опустите голову. Это упражнение еще называется "японский поклон". К исходной позиции возвращаетесь, оттолкнувшись ладонями от пола, одновременно напрягая мышцы спины. Потом медленно выпрямляйте туловище, принимая вертикальное положение. Наконец опускайте руки. Повторите 4–8 раз. Вдох делайте при наклоне, выдох – при выпрямлении.

Теперь, после того как вы дали хорошую нагрузку на мышцы спины, их желательно растянуть.

Встаньте, ноги на ширине плеч. Обнимите себя за плечи и выгните спину, как кошка. Задержитесь в этом положении на 10 секунд.

Исходное положение то же. Одной рукой потяните другую в сторону за согнутый локоть. Задержитесь в этом положении на 10 секунд. Поменяйте руки.

 

Упражнения для мышц живота

1. Лежа на спине, положите руки вдоль тела, ладонями к полу. Поднимите выпрямленные в коленях ноги на высоту около 30 см, постучите пару раз ступнями одной о другую. Медленно опустите ноги. Под поясницу лучше всего подложить полотенце. Повторите 6–8 раз. Дышите равномерно.

2. Лежа на спине, вытяните вверх руки и положите на пол. Сделайте энергичный мах руками вперед и сядьте. Старайтесь не отрывать пяток от пола. Для облегчения выполнения вы можете зацепиться пальцами ног за край шкафа или дивана. Выпрямите спину, разведите руки в стороны, несколько раз отведите их назад. Медленно вернитесь в исходное положение. Повторите 5–6 раз.

3. Лежа на спине, вытяните руки вдоль тела, ладонями обопритесь об пол. Поднимите ноги вертикально вверх и делайте движения, как при езде на велосипеде. Ступнями выписывайте небольшие круги, старательно выпрямляя при этом ноги. Вернитесь в исходное положение. Повторите 4–8 раз.

4. Лежа на спине, выпрямите плечи, руки немного отведите от туловища, ладонями обопритесь об пол. Ногами делайте движения, напоминающие плавание "брассом": подтяните их к животу, пятки вместе, колени раздвинуты (движение медленное). Теперь резко опустите ноги вниз на пол и соедините их вместе (движения быстрые). Повторите 6–10 раз. Дыхание равномерное.

5. Лежа на боку, подложите прямую или согнутую руку под голову, другую руку положите на талию. Поднимите ногу вверх, не сгибая в колене, зафиксируйте и опустите. Повернитесь на другой бок и выполните упражнение другой ногой. Повторите 6–8 раз с каждой ноги. Когда поднимаете ногу, делайте выдох.

6. Опуститесь на колени, немного расставьте ноги, пальцы ступней касаются друг друга, ладони положите на бедра. Прогните туловище назад. Спину выпрямите, подбородок поднимите. Повторите 6–8 раз. Делайте вдох, когда прогибаетесь.

7. Сядьте на пол, выпрямите ноги, руками упритесь в пол.

Очень медленно, с напряжением, поменяйте положение ног и сядьте "по-турецки". Положите руки на колени, дважды сильно надавите ладонями на колени и вернитесь в исходное положение. Спина во время выполнения должна быть прямой, голова поднята. Повторите упражнение 6–8 раз. Дышите равномерно.

 

Упражнения для ног

1. Присядьте, опираясь на руки, соединив колени вместе. Затем выпрямите ноги в коленях, стараясь пятками коснуться пола. Зафиксируйте положение. Снова присядьте и резко выпрямитесь. Это упражнение напоминает кошачьи потягивания. Начинайте его выполнение с 3–4 раз и постепенно доведите до 8–10. Если на следующий день у вас будут побаливать мышцы, это означает, что вы выполнили упражнение правильно.

2. Лежа на спине, опустите руки вдоль туловища. Быстро согните ноги, подтянув колени к груди. Затем выпрямите ноги и медленно опустите их вниз (следите за коленями). Повторите 5–8 раз. Делайте вдох, когда сгибаете ноги.

3. Лежа на спине, согните правую ногу и возьмите в левую руку ступню правой ноги, а правой рукой упритесь в колено. Выпрямите правую ногу в колене, согните, снова выпрямите и т. д. Левой рукой все время держитесь за стопу, а правой, когда выпрямляете ногу, нажимайте на колено. Если вам трудно, можете немного приподняться с пола, но старайтесь выпрямлять колено до конца. Повторите с каждой ноги 5–7 раз.

4. Встаньте, поставьте ноги врозь. Сначала можете поставить ноги довольно широко, облегчая себе выполнение, но расстояние необходимо постепенно уменьшать. Делайте наклоны туловища вперед и старайтесь дотронуться ладонями до пола. Колени не сгибайте. Даже если вам не удастся сразу выполнить упражнение, не оставляйте попытки, повторяйте 5–8 раз. Выдох делайте при наклоне.

Мы хотели бы задержать ваше внимание на упражнениях для ног. Все мы разные, и фигуры наши, как правило, далеко не идеальны. У кого-то ноги полноваты, а у кого-то наоборот. Конечно, это еще не трагедия, когда мышцы слишком слабые и вялые, а между ног появилось приличное расстояние. Эти дефекты можно исправить при помощи специальных упражнений, которыми мы и хотим с вами поделиться. Этот небольшой, но очень эффективный комплекс могут выполнять и женщины с хорошей формой ног, таким образом продлевая свою красоту.

 

Упражнения для бедер

1. Поставьте ноги на ширину плеч, носками наружу. Медленно и старательно поднимитесь на носки, потом медленно опуститесь на стопу. Повторите упражнение 25–30 раз.

2. Возьмите небольшой резиновый мяч и зажмите его между щиколотками. Сильно сожмите мяч и, досчитав до "пяти", расслабьте мышцы. Повторите 10–20 раз.

3. Встаньте в основную позицию: пятки вместе, носки врозь. Спина прямая, голова приподнята, руки – на бедрах. На счет "раз" поднимитесь на носки, на "два, три, четыре" медленно присядьте, разведя колени как можно шире, зафиксируйте. На счет "шесть, семь, восемь, девять" поднимитесь, оставаясь на носках, на "десять" опуститесь на стопу. Расслабьте мышцы, немного потрясите ногами. Повторите упражнение сначала 6 раз, доведите количество повторений до 20. Дышите равномерно.

4. Сядьте верхом на стул, лицом к спинке. Руками держитесь за нее, локти плотно прижмите к туловищу, ступнями упритесь в пол. Сильно выпрямите ноги в коленях, приподнимая таз, потом опуститесь. Напрягая мышцы, повторите упражнение 20–30 раз.

5. Для эффективности этого упражнения лучше надеть какую-нибудь тяжелую обувь, например лыжные ботинки. Лягте на спину, подложив под поясницу свернутое полотенце, руки вытяните вдоль тела, ладонями вниз. Поднимите прямые выпрямленные ноги на высоту 15–20 см. Сосчитайте до восьми, скрестите ноги – правую над левой, левую над правой (колени выпрямлены, мышцы напряжены). Затем опустите ноги на пол, отдохните минутку и повторите упражнение. Начните повторение упражнения с 8–10 раз, постепенно доведите до 20. Дыхание равномерное.

А теперь комплекс для женщин, у которых, наоборот, бедра достаточно массивны и полноваты. При помощи наших упражнений вам удастся похудеть и натренировать ноги. При регулярном выполнении вы заметите результаты уже через пару месяцев.

1. Встаньте около стула, левым боком близко к спинке. Возьмитесь за нее левой рукой, чтобы облегчить выполнение упражнения. Теперь выполните сильный мах правой ногой вперед, вверх, влево. Поставьте носок правой ноги на сиденье стула. Старайтесь как можно больше загрузить мышцы бедра, делайте мах как можно шире, это способствует похудению бедер. Переставьте стул и выполните упражнение с левой ноги. Повторите 10 раз с каждой ноги. Помните о равномерном дыхании.

2. Сидя на полу, выпрямите ноги в коленях, руки вытяните вперед, соедините лопатки вместе, поднимите голову. Из этой позиции начинайте движение вперед: вытяните правую руку и правую ногу движением от бедра, потом выполните это движение левой рукой и левой ногой. Таким образом, "идя" на ягодицах, передвигайтесь вперед на 2–3 метра, постепенно увеличивая дистанцию. Это упражнение способствует похудению не только бедер, но и живота.

3. Сидя на полу, соедините ноги вместе, голову поднимите, спину выпрямите. Сделайте резкий поворот влево, слегка согнутыми руками обопритесь о пол. Одновременно ногами выполните движение "ножницы". Оттолкнувшись ладонями от пола, вернитесь в исходную позицию и соедините ноги вместе. Сделайте упражнение в другую сторону. Повторите 5–10 раз в каждую сторону. Дышите равномерно. Упражнение достаточно сложно в выполнении, поэтому начинайте делать его медленно, включая в работу все тело. Оно способствует похудению ягодиц и бедер.

4. Сидя на полу, положите ладони около бедер. Сильно напрягите мышцы живота. Лягте на спину, не меняя положения ног, которые расположены под прямым углом к туловищу. Вернитесь в исходную позицию сидя. "Покачайтесь" таким образом 15–20 раз. Оно укрепляет мышцы живота.

5. Лежа на животе, отведите голову назад, обопритесь подбородком об пол, руки вытяните вдоль тела. На счет "раз" поднимите руки, сжатые в кулаки, вверх и одновременно выпрямленную в колене правую ногу вверх. Сделайте вдох. На "два" опустите руки и ногу на пол. Сделайте выдох. На "три" поднимите руки и левую ногу вверх – вдох. На счет "четыре" опустите ногу и руки – выдох. Подбородок все время упирается в пол. Повторите упражнение каждой ногой 5–10 раз. Через несколько дней попытайтесь выполнить упражнение двумя ногами одновременно. Упражнение укрепляет мышцы спины и ягодиц.

6. Лягте на правый бок, правую руку согните под прямым углом, ладонь поверните вниз. Левой ладонью упритесь в пол на уровне талии. Энергично оттолкнитесь от пола бедрами, опираясь на руки. Туловище и ноги должны располагаться на одной линии. Опустите бедра и лягте на бок. Поменяйте исходное положение и лягте на левый бок. Повторите упражнение 10 раз в каждую сторону. Оно способствует похудению бедер и ягодиц.

7. Лежа на спине, вытяните руки вдоль тела, ладони сильно прижмите к бедрам. На "раз" подтяните колени вверх, не отрывая ступней от пола. На "два" поднимите бедра, опираясь на ступни и голову. Сильно напрягите мышцы ягодиц и зафиксируйте положение на 10 секунд. На "три" опустите бедра. На "четыре" выпрямите ноги. Повторите упражнение 10–15 раз. Дышите равномерно. Упражнение укрепляет мышцы ягодиц и бедер.

8. Это упражнение – немного усложненный вариант предыдущего, поэтому советуем вам выполнять его, только после того как вы достаточно освоили упражнение N7. Лягте на спину, положите ноги (голеностоп) на край стула, руки вытяните вдоль тела ладонями вниз. На "раз" приподнимите бедра, напрягая мышцы ягодиц, и обопритесь на голову и пятки. Зафиксируйте это положение на 10 секунд. На "два" опустите бедра. Отдохните немного и продолжайте. Повторите 10–15 раз. Не забывайте о дыхании.

А теперь мы хотим посоветовать еще один небольшой комплекс упражнений, которые помогут вам всегда оставаться в форме и держать свои мышцы в тонусе. Упражнения опять-таки составлены для ног, и для их выполнения вам понадобится палка от половой щетки и небольшая подушечка. Отдыхайте после каждой серии упражнений по меньшей мере минуту, поскольку это довольно интенсивный комплекс. Чтобы ощутить тонус в мышцах, почаще выполняйте упражнение для голени, оно придает бодрость икроножным мышцам, не увеличивая их в объеме.

1. Упражнение для мышц голени. Встаньте, широко расставьте ноги, слегка согните колени, спина прямая. Держите палку впереди на уровне плеч. Медленно приседайте, пока ягодицы не окажутся на уровне коленей. Задержитесь в этом положении на 20 секунд и медленно поднимитесь. Повторите 10 раз.

2. Упражнение для икроножных мышц. Стоя, высоко поднимитесь на носках и идите вперед маленькими шажками, почти не сгибая ноги в коленях. Сделайте 50–80 шагов.

3. Упражнение для внутренней стороны бедра. Встаньте, ноги на ширине плеч, палка впереди на уровне груди. Согните левую ногу в колене и, отведя ее назад, встаньте на пальцы правой ноги. Посчитайте до пяти и вернитесь в исходное положение. Повторите 10 раз с каждой ноги.

4. Упражнение для подколенных связок. Встаньте у стены. Голову, спину, плечи и вытянутые вдоль тела руки прижмите к стене. Стопами упритесь в пол на расстоянии 30 см от стены. Слегка согните ноги в коленях. Согните колено сильнее и поднимите правую ногу вперед. Не выпрямляя ногу до конца, подержите ее на весу 5–10 секунд и вернитесь в исходное положение. Повторите 15 раз с каждой ноги.

5. Упражнение для бедер. Встаньте коленями на подушку, руками упритесь в стену, спина прямая. Медленно отведите правое бедро в сторону на уровне ягодиц. Теперь медленно отведите ногу назад и, зафиксировав, вернитесь в исходное положение. Повторите 15 раз с каждой ноги.

6. Упражнение для ягодиц. Лягте на пол, положите под голову подушку. Согните колени под прямым углом, стопами упритесь в стену, руки вытяните вдоль тела. Напрягите ягодицы и обопритесь руками об пол. Приподнимите таз и зафиксируйте это положение на 5–10 секунд. Медленно вернитесь в исходную позицию. Повторите 30 раз.

Следующая группа упражнений не только поможет вам уменьшить объем талии и бедер, но и выработать гибкость.

 

Упражнения для талии и бедер

1. Встаньте, ноги на ширине плеч, ступни параллельны. Положите руки на затылок, локти отведите как можно дальше назад. На «раз» наклонитесь низко вперед, сильно поверните туловище в сторону, коснитесь колена локтем (правым локтем левого колена). Колени должны быть прямыми. На «два» выпрямитесь, сильно отведя локти назад, – вдох. На «три» снова наклонитесь, коснувшись левым локтем правого колена, – выдох. На «четыре» выпрямитесь. Повторите 10–20 раз.

2. Исходное положение то же. Руки положите на бедра и начинайте выполнять круговые движения туловищем – вперед, вправо, назад, влево 3 раза. Сделайте упражнение в другую сторону. Повторите 5–10 раз.

3. Встаньте левым боком к стулу или к дивану на расстоянии шага. Левой ногой, выпрямленной в колене, обопритесь о стул. На "раз" наклонитесь вниз, дотрагиваясь пальцами руки до правой, опорной ноги. На "два" выпрямитесь. На "три" наклонитесь влево, дотрагиваясь пальцами руки до левой ноги (ступни), которая упирается в стул. На "четыре" выпрямитесь. Поменяйте положение, обопритесь о стул правой ногой, Повторите 5–10 раз с каждой ноги.

4. Сядьте на пол и разведите ноги в стороны, руки вытяните вперед на уровне плеч. Медленно поверните туловище влево до отказа, потом так же медленно поверните туловище влево. Сделайте 6 таких поворотов и лягте на спину, совершенно расслабив мышцы. Повторите серию поворотов 3–4 раза. Не забывайте о дыхании.

5. Лежа на спине, согните руки в локтях, ладони поверните вниз. Согните правую ногу в колене, перенесите влево, сильно повернув бедро, коснитесь коленом пола. Левую ногу выпрямите. Вернитесь в исходное положение, медленно выпрямляя колено. То же проделайте левой ногой вправо. Повторите 10–15 раз каждой ногой.

6. Лягте на левый бок, левую ногу слегка согните в колене, выдвинутом немного вперед, прямую правую ногу положите на левую щиколотку. Согните руки в локтях и упритесь ими в пол, положив ладонь на ладонь. Лоб опустите на ладони. Из этой позиции на счет "раз" сядьте, одновременно поднимая левую согнутую руку над головой, а правой рукой возьмитесь за щиколотку левой ноги. Оставьте правую ногу выпрямленной. Если вам сразу не удастся достать щиколотку, не расстраивайтесь, через несколько дней тренировок у вас это непременно получится. На счет "два" снова лягте на бок, положите голову на ладони. Повторите упражнение для начала 3 раза, постепенно увеличивая количество повторений до 10 в каждую сторону.

Комплекс упражнений для рук включает в себя специально разработанные занятия для женщин. Они рассчитаны на то, чтобы не только помочь вам укрепить мышцы ваших рук, но и придать им красивую подтянутую форму.

 

Силовые упражнения для рук

1. Медленный наклон – быстрое выпрямление. Встаньте перед стулом, обхватите руками боковые края сиденья. Отведите сначала правую, затем левую ногу назад, опираясь на руки. Лопатки вместе, все тело составляет одну прямую линию. Из этой позиции медленно согните руки локтями наружу на счет «раз, два, три» и быстро выпрямите руки на «четыре». Повторите 4–8 раз. Займите исходное положение стоя, подтянув по очереди ноги. Расслабьте мышцы ног и рук, отдохните и повторите упражнение, всего 10–15 раз.

2. Быстрый наклон – медленное выпрямление. Встаньте, ноги на ширине плеч. Быстро прогнитесь – медленно выпрямитесь, опустившись на колени, упритесь руками в пол так, чтобы руки и ноги составляли с туловищем прямой угол. Голову держите на уровне туловища, не опускайте и не поднимайте. Быстро согните руки наружу локтями. На счет "раз, два, три, четыре" медленно выпрямите руки. Повторите 10–15 раз. Дышите равномерно.

3. Сгибание и выпрямление локтей на весу. Встаньте близко к стулу, низко присядьте, возьмитесь за край стула. Руки на ширине плеч. Выпрямите по очереди под стулом обе ноги, опираясь на всю ступню. Тело составляет прямую линию, лопатки вместе, плечи отведены назад. Теперь слегка согните и выпрямите локти, повторяя движение 3–4 раза. Верните ноги в позицию приседания. Встаньте, расслабьте мышцы рук и ног. Повторите упражнение 3–8 раз. С каждым разом постарайтесь сгибать локти сильней.

Теперь поговорим отдельно о такой немаловажной вещи, как женская грудь. Точнее, о форме груди. К сожалению, далеко не у всех женщин она имеет хорошую форму, и уж совсем мало женщин, которых бы устраивала собственная грудь. Но, не плачьте, красавицы, это дело поправимое; хотя и не очень легкое, но поправимое. Главное – делайте нашу гимнастику регулярно, увеличивая постепенно нагрузки.

И, поверьте, вам вовсе не обязательно прибегать к различным кремам с астрономическими ценами (хотя, может, и стоит их использовать, но только в качестве вспомогательного средства), а уж тем более к хирургическому вмешательству. Но мы должны вас предупредить, что восстановить хорошую форму груди – занятие длительное и требующее от вас жертв. Физических.

 

Упражнения, улучшающие форму груди

1. Встаньте прямо, сложите руки перед собой. Пальцы рук вверх, локти на уровне груди. На счет «раз, два» сожмите нижние части ладоней два раза. На «три» поверните пальцы к себе, на «четыре» выпрямите ладони, на «пять» опустите руки вниз, на «шесть» сложите руки перед собой. Повторите 5–8 раз.

2. Встаньте прямо, поднимите руки, согнутые в локтях, до уровня плеч, пальцы рук выпрямите и соедините ниже ключиц, ладони вниз. На счет "раз" энергично отведите локти назад, разъедините ладони, но не опускайте плечи. Сделайте второй рывок на счет "два". На "три" разведите руки в стороны и отведите назад. На "четыре" согните руки, как в начале упражнения. Повторите упражнение 6 раз в энергичном темпе.

3. Встаньте прямо, соедините ноги вместе. Правую руку поднимите вверх (мышцы расслаблены) и на счет "раз" отведите ее за голову. На "два" постарайтесь отвести ее еще дальше. На "три" опустите руку вперед и вниз. Повторите 4–6 раз каждой рукой.

4. Встаньте прямо. На счет "раз" поднимите мягким движением выпрямленные руки. На "два" разведите их в стороны. На "три" поверните ладонями вверх. На "четыре" поднимите руки над головой и хлопните в ладоши. На "пять" опустите руки в стороны и вниз. На "шесть" займите исходную позицию. Выполняйте упражнение медленно и расслабленно. Повторите 4–6 раз.

5. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, ступни параллельно. Положите левую руку на бедро, правой опишите большой круг в воздухе (мышцы расслаблены), начиная с движения вперед. Выполняйте упражнение в быстром темпе. Опишите три круга, выполните в обратную сторону. Поменяйте руки. Повторите 3–5 раз каждой рукой.

6. Встаньте прямо, соедините ноги вместе, поднимите руки немного вверх, наискосок, вперед. На "раз" выверните ладони наружу и опустите руки вниз, наискосок наружу – слегка согните локти, но не опускайте и не отводите в сторону. На "два" сильно согните руки в локтях, прижмите их к туловищу, ладонями к себе – на высоте шеи. На "три" поднимите ладони вверх наискосок. На счет "раз, два" движения медленные, на "три, четыре" – быстрые, но плавные, так, словно вы выполняете их в воде. Повторите 10 раз. Особенность упражнения состоит в дыхании: на "раз" втяните воздух открытым ртом, сложите губы трубочкой и выдохните воздух на "два, три".

7. Сядьте "по-турецки", согните руки и прижмите локти к туловищу, лопатки соедините, пальцы положите на плечи. Поднимите плечи вверх, отведите их далеко назад, затем вниз и вперед. Повторите 4 раза, потом 4 раза вниз, назад, вверх, вперед. В общем, сделайте упражнение 3–5 раз.

Таким образом, выполняя весь комплекс хотя бы раз в неделю и делая некоторые из упражнений, описанных в начале главы, ежедневно утром или вечером, вы всегда будете в отличной форме. Но напоследок мы хотим дать вам несколько советов для поддержания формы.

Согласитесь, что поддерживать форму гораздо легче, а главное – намного приятнее. Давно признано, что один из эффективных способов – бег. Но и бегать нужно уметь правильно. Вот классическое расписание бегуна: первые двести метров следует пробежать трусцой – свободным бегом при расслабленных мышцах туловища и рук. 3 минуты пройдите, отдыхая, спокойно. 30 метров быстрого бега. 5 минут – спокойная ходьба. 200 метров – бег трусцой. Теперь можете спокойным шагом возвращаться домой.

Кроме бега, вам, если вы желаете стать "спортивной женщиной", было бы неплохо обзавестись велосипедом. Мало что в мире придумано эффективнее для борьбы с проблемными зонами на ягодицах и бедрах. Кроме удовольствия от езды на велосипеде, да еще на свежем воздухе, вы выполняете движения, способные заменить целый комплекс упражнений. Одно только жаль, погода не всегда позволяет получить подобное двойное удовольствие.

А теперь – еще несколько упражнений тем женщинам, которые вынуждены целый рабочий день стоять на ногах. Вы можете выполнять очень простые, но полезные упражнения. Например, поставьте пятки вместе, голову высоко поднимите, выпрямите спину, соедините лопатки, колени максимально выпрямите и напрягите все мышцы. Зафиксируйте положение на 10 секунд. И расслабьтесь. Упражнение выполнено.

Поставьте ступни на одной линии, на небольшом расстоянии друг от друга. Не отрывая пяток от пола, постарайтесь поднять пальцы ног как можно выше.

Поставьте ступни параллельно. Подомните пальцы ног, не отрывая их от пола. Пятки плотно прилегают к полу.

Поднимите пальцами ног с пола скомканные бумажки, камешки, веревочку (каждой ногой отдельно).

Вот, пожалуй, и все. Мы заканчиваем нашу главу, посвященную гимнастике и красоте, и желаем вам успехов.

 

Глава 3. …Все возрасты покорны

 

Всегда, в любой ситуации, помните, что вам повезло родиться женщиной. Красивой или просто хорошенькой, доверчивой, строгой или сомневающейся, главное – ощущать себя женщиной. Не маленьким кухонным комбайном, не стиральной машиной-автоматом, не устройством для ублажения мужчин, а женщиной, со своим характером, своими увлечениями, своей судьбой, идущей по жизни своим путем. Пока вы ощущаете себя женщиной, вы сможете добиться всего, чего только пожелаете: эффектной внешности, со вкусом подобранного гардероба, желанного мужчины, продвижения по службе, новой квартиры, прекрасных соседей, любящих детей. Даже когда что-то не ладится, не получается, знайте: никогда не поздно начать все сначала.

Каждая из женщин мечтает о счастье, у каждой о нем сложилось свое представление, однако здоровье и красота в каждом из них стопроцентно лидируют. Наша цель – помочь вам добиться поставленной цели, одержать победу. Чтобы всегда хорошо выглядеть, быть готовой к любому повороту судьбы, поймите, что ваши настроение, здоровье и ваше тело составляют одно целое, единую систему, поэтому глупо любить себя, эрудированную, хорошо воспитанную, добрую, и ненавидеть свое лицо, руки или ноги.

Да, тело, быть может, порой заставляет вас понервничать, позлиться, но не переставайте обожать его. Что тело? Лицо – вот настоящая трагедия. А вместе они часто ведут себя недопустимо, вызывающе, если не сказать, предательски.

Кажется порой, что они прекрасно осознают привилегированность своего положения и используют малейшую возможность позлить вас, сделать ваше существование безрадостным. Ваше вездесущее личико знает, что именно по нему вас узнают знакомые при встрече и на фотографиях, тело понимает, что дано вам раз и навсегда, другого не будет, поэтому вы будете его холить, беречь, справляться о его состоянии много раз в день.

А потом ваше же тело мстит за каждую оплошность, невнимательность, равнодушие к нему, делает явным все то, что вы желали бы сохранить в тайне. Лицо не умолчит о ваших ночных бдениях во время подготовки к экзаменам, о ваших прогулках под луной, сообщит всем и каждому о том, что вы пьете слишком много кофе, едите мало фруктов и часто нервничаете, курите, не можете выбрать время для визита к косметологу. Тело вторит ему, напоминая своими пышными формами о любви ко всему сладкому, шоколадному, о ежедневном послеобеденном сне, забытой гимнастике с аэробикой…

На все подобные "фокусы" можно было бы махнуть рукой, если бы эти двое не обладали еще одной, самой неприятной, способностью – день за днем, неделя за неделей накапливать неудовольствие и превращать его в морщинки, целлюлит, так очевидно и красноречиво напоминающие вам о возрасте и нездоровом образе жизни.

Выходит, злиться, игнорировать эти намеки и требования бесполезно, вам же во вред. Приходится довольствоваться тем, что имеете, но не отчаивайтесь, продолжайте внимательно рассматривать так хорошо знакомые очертания. Зачем, спросите вы? Чтобы подружиться, познать своего вечного врага и помощника, чтобы в любой появившейся на нем неприятной морщинке, в любом прыщике суметь распознать сигнал тревоги о неполадках в организме, исправить образ жизни, вовремя обратиться к врачу, устроить себе и ему отдых в сауне, ванне, косметическом кабинете.

КОЖА – это самый большой орган человеческого организма, а также и самый любопытный: он растет изнутри, постоянно обновляется, отвечает за самые важные функции вашего тела, прекрасно справляется со всеми стоящими перед ним задачами (повышает или снижает температуру тела, защищает от проникновения инфекций извне, выводит из организма вредные вещества).

Типы кожи различают по качеству ее поверхности и особенностей функционирования сальных желез.

Сухая кожа лица тонкая, прозрачная, стянутая, иногда она краснеет и шелушится, на ней быстрее образуются морщинки. Жирная кожа узнается по переизбытку кожного сала, может быть матовой или блестящей, часто имеет расширенные поры. Типичными аномалиями жирной кожи являются комедоны (черные точки), прыщи.

У женщин со смешанным типом кожи участки кожи на лбу, носу, подбородке соответствуют жирному типу, а кожа вокруг глаз, на шее – сухому. Проблемная кожа лица потому так и называется, что причиняет массу неприятностей и проблем: она покрывается угревой сыпью, веснушками, пигментными пятнами.

Нормальная кожа лишена изъянов, присущих вышеперечисленным типам. Она эластична, мягка и бархатиста, ее не назовешь слишком сухой или жирной, она слабо реагирует на перепады температур, использование мыла при умывании, отлично себя чувствует после водных процедур и косметических манипуляций, розовая, свежая.

Тип кожи может меняться с возрастом, только с помощью правильного косметического ухода вам удастся сохранить ее в хорошем состоянии.

 

Лицо

Вы знаете, каков ваш тип кожи? Большинство женщин полагают, что это им известно. Однако вы вполне можете заблуждаться, ведь постоянное пользование различными очищающими, питательными, тонизирующими средствами косметики так воздействует на кожу, что может создать ложное впечатление.

Для того чтобы верно определить тип кожи, вы должны ее тщательно очистить, удалить макияж, затем дать ей отдохнуть в течение нескольких часов. Не накладывайте на лицо масок, не увлажняйте кремами, откажитесь и от использования тоника. Только спустя 3–4 часа внимательно рассмотрите свою кожу, можете даже использовать увеличительное зеркало. А на что следует обратить особое внимание, вам уже известно.

Программа ухода за любой кожей лица включает несколько этапов: очищение, тонизирование и питание. Только вот средства для выполнения этих процедур должны подбираться индивидуально, с учетом типа вашей кожи, ее общего состояния, возраста, времени суток и даже климата.

СРЕДСТВА ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ КОЖИ

Умывание

Простейшая процедура, очищающая кожу лица и шеи, – умывание водой. При этом с поверхности кожи удаляется любое загрязнение, пот, грязь, одновременно усиливается кровообращение, улучшается питание кожи.

Вода для умывания должна быть мягкой и теплой. Холодная может вызвать шелушение и покраснение кожи, а при частом умывании горячей развивается стойкое расширение кровеносных сосудов, в результате чего кожа рано стареет, становится вялой, чувствительной к холоду.

Если у вас чувствительная к воздействиям внешней среды СУХАЯ КОЖА, то умываться вам лучше всего мягкой водой комнатной температуры, не чаще одного раза в неделю (умывание с мылом, безусловно, очищает, но и сушит кожу, ей потребуется несколько часов, для того чтобы вернуться в свое естественное состояние). Использовать для утреннего умывания можно спермацетовое мыло, косметическое с добавлением увлажняющих компонентов, пережиренное мыло, например "Детское". Сразу после умывания обсушите кожу мягким полотенцем, нанесите на влажное лицо питательный крем для сухой кожи, а спустя 30 минут удалите остатки его бумажной салфеткой.

Вместо воды утром вы можете освежать кожу лица очищающими лосьонами или жидкими кремами, пользоваться настоями и отварами трав, другими средствами, которые легко можно приготовить в домашних условиях.

Значительно труднее ухаживать за ЖИРНОЙ КОЖЕЙ. В этом случае мыть лицо с мылом (антисептическим) можно один раз в день, лучше вечером, за 1–1,5 часа до сна. Утром полезнее применять для очищения кожи лица травяные настои, отвары, подкисленную минеральную воду, которые дезинфицируют кожу лица, удаляют излишки жира, сужают поры. После простого очищения жирная кожа нуждается в дополнительном спиртсодержащем лосьоне для лица. В результате ваша кожа дышит, становится матовой, нежной, упругой. В качестве интенсивных очистительных мер советуем делать паровые ванночки.

Женщинам со СМЕШАННЫМ ТИПОМ КОЖИ рекомендуем умываться утром теплой или прохладной водой без мыла. После умывания наложите на участки лица с сухой кожей полужирный питательный крем, протрите их увлажняющей эмульсией, косметическими сливками или молочком. А жирные участки протрите лосьоном для жирной кожи с небольшим вяжущим действием или любым настоем трав для жирной кожи.

СРЕДСТВА ДЛЯ УМЫВАНИЯ

Сухая кожа

Обыкновенное коровье молоко – отличное средство вернуть вашей коже здоровый, ухоженный вид. После умывания молоком ваша кожа станет гладкой, нежной, а регулярное проведение этой процедуры избавит от частого применения увлажняющих кремов, лосьонов.

Хороший эффект при сухой, уставшей коже дает умывание лица теплыми отварами одной или нескольких, взятых в равной пропорции, трав (ромашки, шалфея, липового цвета, полевого хвоща).

Травяной отвар

Требуется: 1 ст. л. травы, 1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Траву залейте кипятком, доведите до кипения. Дайте отвару остыть, процедите.

Шелушащейся сухой коже поможет умывание следующим отваром:

Отвар из льняного семени

Требуется: 1 ч. л. семени, 1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Семя залейте кипятком и поставьте на 20 минут настаиваться. После этого остудите и процедите.

Если сухая нежная кожа вашего лица покраснела под воздействием солнечных лучей, то приготовьте для утренних водных процедур такой настой:

Настой мяты перечной

Требуется: 1 ст. л. сухих листьев травы, 1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Листья залейте кипятком и поставьте на 30 минут настаиваться, затем процедите.

Настой может быть использован для умывания (в теплом виде), из него можно приготовить кубики льда (залить в формочку для льда) и протирать ими кожу лица и шеи каждое утро. Таким образом вы не только очистите кожу, но и тонизируете ее, снимете раздражение, конечно же, разбудите, подготовите к новому дню.

Аналогичным действием обладает и другой настой.

Настой лепестков розы, цветков шалфея и ромашки

Требуется: 2 ч. л. лепестков розы, 2 ч. л. цветков шалфея, 2 ч. л. цветков ромашки, 1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Растения залейте кипятком и поставьте на 40 минут настаиваться. По истечении положенного времени настой процедите.

Следующий отвар успокоит сухую раздраженную кожу.

Отвар корня девясила

Требуется: 2 ст. л. измельченного сырья, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Сырье залейте холодной водой и варите на медленном огне в течение 25 минут. После этого процедите и используйте для умывания или теплого компресса, примочек.

Жирная кожа

Утром ее полезнее ополаскивать НАСТОЕМ ТРАВ, обладающих противовоспалительным, бактерицидным, вяжущим свойствами. В равной степени хороши для этого ромашка, шалфей, календула, полынь.

При жирной коже с крупными порами полезно умывать лицо МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙ с добавлением грейпфрутового сока (1 ст. л. на 1 стакан минеральной воды).

Подсушить жирную кожу вы сможете, умывшись водой с добавлением лимонного сока или ОТВАРОМ ХВОЩА ПОЛЕВОГО, который стянет поры, подсушит кожу.

Отвар хвоща полевого

Требуется: 1 ст. л. хвоща, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Растение залейте холодной водой, поставьте на огонь и кипятите в течение 15 минут. По истечении положенного времени остудите и процедите.

Незаменимы при коже с сильным салоотделением СОК АЛОЭ, который омолаживает кожу, стимулирует все жизненные процессы в ней.

Хорошие результаты дает использование в течение 1,5–2 месяцев для утреннего умывания следующий настой.

Настой листьев молодой крапивы

Требуется: 1 ст. л. листьев молодой крапивы, 1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Листья залейте кипятком и поставьте на 1 час настаиваться. После этого процедите.

По вечерам вы можете использовать не менее эффективное средство.

Отвар из корней лопуха

Требуется: 1 ст. л. корней лопуха, 1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Сырье залейте кипятком и доведите до кипения. После этого остудите и процедите.

Кроме умывания, известна масса иных способов очищения кожи лица. Проводить некоторые из них допустимо только вечером (за 1–1,5 часа до сна), другие – и утром, и вечером. Какой бы ни была кожа вашего лица, советуем опробовать несколько методов и чередовать их, чтобы она не уставала под воздействием одного и того же "чистящего средства".

ОЧИСТКА ЛИЦА ЛОСЬОНОМ ИЛИ ЖИДКИМ ЭМУЛЬГИРОВАННЫМ КРЕМОМ

Такой способ очищения кожи советуем применять в том случае, когда умывание лица водой с мылом раздражает кожу. Протирать лицо лосьоном можете и утром, и вечером, так вы освежите свое лицо, удалите следы пота, загрязнения, отмершие клетки эпидермиса. Кроме того, лосьоны отбеливают, питают, тонизируют кожу.

Различают лосьоны спиртовые, кислые, растительные и смешанные. Какой из них подойдет для вашего типа кожи? При покупке дорогого косметического средства или при приготовлении чудодейственного состава дома помните, что лосьоны с содержанием менее 20 % спирта предназначены для сухой кожи, для нормальной кожи нужен лосьон с 30 %-ным содержанием спирта, жирную кожу очистит средство с присутствием около 40 % спирта.

Лосьоны, изготовленные на основе молочной или лимонной кислоты, выручат весной, когда появляются веснушки, так как обладают отбеливающими свойствами.

Однако следует отметить, что кожу (особенно сухую) очень сильно высушивают спиртовые лосьоны, одеколоны, если применять их слишком часто. Такое же воздействие оказывает частое припудривание лица в течение дня. Поэтому избегайте сильного иссушения кожи путем применения лосьонов, приготовленных на минеральной воде или яблочном уксусе.

Лосьоны с добавлением экстрактов различных трав, фруктов, лекарственных растений не только очищают кожу, но и питают, стимулируют регенерацию кожи, улучшают ее кровоснабжение. Приготовить лосьон с вытяжкой из растительного сырья вы не сможете, зато можете использовать свежевыжатые соки нужного вам фрукта, овоща, настойку трав.

При приготовлении лосьонов в домашних условиях следует помнить, что:

– лосьон должен соответствовать вашему типу кожи;

– спиртовые и масляные лосьоны можно хранить (соблюдая правила хранения) в течение 3-х месяцев, а водные отвары хранятся в течение 5–7 дней в холодильнике.

Для очистки НОРМАЛЬНОЙ КОЖИ советуем приготовить лосьон, который очищает, дезинфицирует и освежает.

Требуется: 3 яичных желтка, 1/4 стакана лимонного сока, 1 стакан 45 %-ного спирта, 1 стакан камфарного спирта, 1/2 стакана воды.

Способ приготовления. Смешайте яичные желтки с лимонным соком, спиртом, камфарным спиртом и водой.

Ватным тампоном, смоченным в этом растворе, протирайте кожу лица круговыми движениями.

Другой лосьон используйте вместо умывания для нормальной кожи.

Требуется: 1 яичный желток, 1/2 стакана сметаны, 1/4 стакана водки, сок 1/2 лимона.

Способ приготовления. Сырой желток разотрите со сметаной, добавьте водку и сок лимона. Все тщательно перемешайте. Храните средство в плотно закрывающейся посуде в холодильнике не дольше недели.

Кожа после умывания этой смесью становится чистой и мягкой.

Для любой кожи хорош ОГУРЕЧНЫЙ ЛОСЬОН, его легко можно приготовить в домашних условиях:

Требуется: 200–250 г свежих огурцов, 1 стакан водки, 1 ст. л. глицерина, 3 стакана воды.

Способ приготовления. Огурцы пропустите через мясорубку, залейте водкой. Настаивайте в темном месте 2 недели, затем процедите, добавьте глицерин и воду.

СУХАЯ КОЖА нуждается в щадящем очищении, питании, поэтому лосьон должен содержать еще и вещества, предупреждающие раннее старение кожи.

Лосьон из алоэ

Требуется: 2–3 крупных листа алоэ, 1,5 л воды.

Способ приготовления. Листья алоэ срежьте и положите на неделю в холодильник. Потом листья измельчите, залейте холодной водой и настаивайте 2 часа. После этого прокипятите смесь на медленном огне в течение 5 минут, затем остудите, процедите, храните в холодильнике в плотно закупоренной бутылке.

Арбузный лосьон

Требуется: 350 мл арбузного сока, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. соли, 200 мл водки.

Способ приготовления. Арбузный сок смешайте с медом, добавьте соль, все хорошо перемешайте до растворения соли. Потом долейте водки.

Готовым лосьоном протирайте регулярно лицо, оставляя на коже на 1 час.

Этот лосьон прекрасно увлажняет и очищает кожу.

При сильно воспаленной, раздражительной коже протирайте лицо следующим лосьоном.

Лосьон из мяты

Требуется: 2 ст. л. сухой травы мяты, 1 стакан кипятка, 1 ч. л. меда, 150 мл водки.

Способ приготовления. Траву залейте кипятком, доведите до кипения. После этого отвар процедите, добавьте в него мед и водку.

Регулярно протирайте лицо готовым лосьоном. Такое средство очень хорошо снимает раздражение, устраняет зуд.

При сухой коже эффективно помогает ЛОСЬОН ИЗ РОМАШКИ НА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКЕ.

Требуется: 3 ст. л. ромашки аптечной, 1/2 стакана кипятка, 2 стакана молочной сыворотки.

Способ приготовления. Цветки залейте кипятком, настаивайте 30 минут, процедите и добавьте молочную сыворотку.

Протирайте лицо 3 раза в день. Лосьон обязательно храните в холодильнике.

Лосьон из одуванчика

Требуется: 2 ст. л. одуванчиков, 200 мл спирта.

Способ приготовления. Цветки залейте спиртом и поставьте в темное место на 20 дней. Затем слейте полученный лосьон в отдельную посуду, разведите его наполовину дистиллированной водой и ежедневно на ночь протирайте лицо.

Этот лосьон прекрасно подойдет для ухода за нормальной и сухой проблемной кожей.

При жирной коже рекомендуем пользоваться лосьонами, в состав которых входят экстракты ромашки, огуречная вода, лимонный сок, женьшень, календула.

Лосьон из календулы

Требуется: 2 ст. л. цветков календулы, 50 мл спирта, 40 мл воды, 30 мл одеколона, 5 г борной кислоты, 3 г глицерина.

Способ приготовления. Цветки измельчите, добавьте спирт, воду и одеколон. Смесь настаивайте 3 суток, затем добавьте борную кислоту и глицерин.

Протирайте лицо ватным тампоном, смоченным в растворе, 2 раза в день – утром и вечером.

Чайный лосьон

Требуется: 1–2 ч. л. зеленого чая, 1 стакан горячей минеральной воды (без газов), 10 мл лимонного сока.

Способ приготовления. Заварите зеленый чай минеральной водой, остудите, добавьте лимонный сок.

Этот лосьон прекрасно освежает кожу, стягивает поры. Вы можете наносить его на лицо утром и вечером, в жаркую погоду увлажнять им кожу из пульверизатора или приготовить из него лед (кубики) и тонизировать им лицо по утрам.

Глицериново-спиртовой лосьон

Требуется: 1 ч. л. глицерина, 1/4 стакана воды, 1/2 ч. л. меда, 2,5 ч. л. спирта.

Способ приготовления. Соедините глицерин, мед, спирт, воду. Все тщательно перемешайте.

Нанесите на кожу лица и шеи ватным тампоном, смойте через 20–30 минут сначала теплой, а потом холодной водой.

Лимонно-огуречный лосьон

Требуется: 40 мл огуречного сока, 40 мл лимонного сока, 5 капель камфарного спирта.

Способ приготовления. Вышеперечисленные компоненты соедините и тщательно перемешайте.

Смочите в полученном растворе ватный тампон и протирайте им кожу лица 2 раза в день – утром и вечером.

Этот лосьон прекрасно освежает кожу, сужает поры, удаляет загрязнение, снимает покраснение, лечит прыщи.

При жирном типе кожи вам поможет следующее средство.

Лосьон из одуванчика

Требуется: 2 ст. л. одуванчиков, 300 мл яблочного или винного уксуса, 600 мл минеральной воды (без газов).

Способ приготовления. Растение измельчите, залейте уксусом, плотно закройте крышкой и поставьте на 2 недели настаиваться в темное прохладное место. По истечении положенного времени добавьте в настой минеральной воды и все тщательно перемешайте.

Ежедневное протирание жирных участков кожи обеспечит обеззараживание, очищение и тонизирование кожи.

Лосьон из календулы

Требуется: 2 ст. л. свежих цветков календулы, 300 мл яблочного уксуса, 3 ст. л. минеральной воды.

Способ приготовления. Цветки календулы залейте уксусом и поставьте настаиваться на 5 дней в темное и прохладное место. По истечении положенного времени добавьте в настой минеральной воды.

Регулярно протирайте лицо полученным лосьоном.

Рекомендуем применять данный лосьон при жирной коже и юношеских угрях.

Лосьон из цветков василька

Требуется: 3 ст. л. цветков василька, 2 стакана кипятка, 2 ч. л. яблочного уксуса.

Способ приготовления. Цветки василька измельчите, залейте кипятком и поставьте на 40 минут настаиваться. По истечении положенного времени настой процедите и добавьте в него яблочный уксус. Все тщательно перемешайте.

Полученным средством протирайте лицо 2 раза в день – утром и вечером.

Рекомендуем применять данный лосьон при сильно расширенных порах.

Лосьон из фиалки

Требуется: 6 ч. л. травы фиалки, 2 стакана кипятка, 1 ч. л. лимонного сока.

Способ приготовления. Траву измельчите, залейте кипятком и поставьте на 30 минут настаиваться. Затем процедите и добавьте лимонный сок.

Протирайте лицо лосьоном 2 раза в день – утром и вечером.

Рекомендуем применять этот лосьон при жирном типе кожи.

После любой вечерней очистки лица, пока кожа еще влажная, ее полезно не вытирать полотенцем, а просто похлопать легкими движениями одновременно обеими ладошками по всему лицу и шее, в направлении от подбородка к вискам, от середины лба к вискам расходящимися движениями. Через 2–3 минуты на еще влажную кожу нанесите питательный крем круговыми движениями. Если у вас очень жирная кожа, то предварительно промокните лицо бумажкой или тонкой полотняной салфеткой. Жирные участки кожи перед нанесением питательного крема обработайте лосьоном или лимонным соком.

ОЧИСТКА ЛИЦА ЖИРНЫМ КРЕМОМ

В ситуации, когда необходимо чем-то заменить при очищении кожи мыло, можете использовать и жирный крем, лучше всего – специальный безводный. Его наносите на очищенное от грима, увлажненное лицо (крем размягчится под действием температуры вашего тела), несколько секунд легкими, плавными движениями втирайте его в кожу, затем ополосните лицо теплой водой, чаем, подкисленной водой или удалите крем ватными тампонами, смоченным в лосьоне.

Можно приготовить подобное по действию средство дома: смешайте в равных количествах обычный жирный крем и подогретое стерильное растительное (лучше оливковое) масло. Для стерилизации налейте небольшую порцию масла в стеклянный сосуд, баночку, нагревайте на водяной бане в течение 20–30 минут, остудите и храните в прохладном темном месте в течение 1 недели.

ОЧИСТКА РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Предлагаемым способом полезно очищать лицо зимой и осенью, когда кожа страдает от перепада температур, влажности (пересушенный воздух помещений и дождь, снег на улице), ветра, недостатка витаминов.

Растительное масло может быть любым: лучшим по-прежнему считается оливковое или персиковое, но и кукурузное, льняное, растительное нерафинированное могут успешно применяться.

1–2 ч. л. масла подогрейте на водяной бане или налейте в горячую ложку. Ватным тампоном, слегка пропитанным маслом, протирайте лицо (по массажным линиям), затем нанесите масло обильнее. Через 2–3 минуты масло удалите ватным тампоном, смоченным в чае или лосьоне.

ОЧИСТКА КИСЛЫМ МОЛОКОМ

Этот метод очистки вы можете применять круглый год, в любое время, особенно же он полезен коже весной, поскольку кислое молоко и другие кисломолочные продукты прекрасно отбеливают ее, следовательно, не только освежат лицо, но и помогут избавиться от веснушек.

Кислое молоко, кефир, простоквашу или сметану комнатной температуры налейте в чашку или баночку, ватным тампоном наносите очищающее средство на лицо и шею слой за слоем, при желании вы можете совместить процедуру очистки с массажем. Остатки кислого молока удалите тампоном, смоченным в чае, подкисленной воде или лосьоне.

ОЧИСТКА ОТРУБЯМИ ИЛИ ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Для процедуры вы можете использовать любые – миндальные, рисовые – отруби, а также овсяные хлопья («Геркулес»). Настоятельно рекомендуем подобным образом чистить кожу лица женщинам с жирной кожей, с расширенными загрязненными порами (черными точками – угрями-комедонами).

Сухая смесь готовится очень легко. Отруби или овсяные хлопья сначала измельчите (в ступке, с помощью кофемолки), затем сложите в стеклянную банку с плотно прилегающей крышкой (отруби легко впитывают влагу из воздуха). Если вам еще нет 25, то советуем прибавить к отрубям чайную соду (1 ч. л. на 1 стакан измельченных отрубей), которая поможет чувствительной коже легко перенести чистку.

Перед чисткой приготовьте из отрубей, добавив немного воды, густую кашицу. Затем удалите с лица макияж, увлажните кожу и постепенно нанесите смесь на лицо. Особенно тщательно, с большим нажимом, протрите кожу на подбородке, лбу, крыльях носа, шелушащихся участках. Процедуру необходимо закончить, когда почувствуете, что кашица продвигается по коже легко и свободно.

Смывайте отруби теплой водой, ополосните холодной (поры сузятся), потом нанесите питательный ночной крем.

СУПЕРБЫСТРОЕ ОЧИЩЕНИЕ ПОР

Специальные очищающие полоски чрезвычайно удобны, так как позволяют быстро и эффективно удалить загрязнение с «проблемных» зон – крыльев носа, подбородка. Пластырь увлажните, прижмите к соответствующей зоне и оставьте на 15 минут. При высыхании пленка из активных веществ соединяется с частицами грязи, поэтому при снятии пленки (пластыря) частицы грязи буквально вытягиваются из пор.

ПАРОВЫЕ ВАННОЧКИ

Одно из эффективных средств по уходу за кожей лица – применение паровых ванн. Очень полезны такие ванны при жирной коже, поскольку способствуют отторжению ороговевших чешуек, кожа очищается от пыли, сальных и потовых выделений. После проведения паровой ванны угри удаляются более успешно и менее болезненно, а поры в дальнейшем хорошо сокращаются.

Однако помните, что не следует злоупотреблять паровыми ваннами. При жирной коже такая процедура может проводиться 1 раз в неделю, а при сухом – 1 раз в месяц.

При сухом типе кожи паровая ванна должна проводиться редко, исключая ее проведение в холодное время года и зимой. Такая процедура проводится лишь при сильном загрязнении кожи лица. Перед проведением процедуры лицо необходимо смазать жирным кремом.

Если у вас очень вялая кожа с сильно расширенными порами и выраженными угрями, то вам строго-настрого запрещено проводить паровые ванны. Также они не рекомендуются женщинам, страдающим бронхиальной астмой, повышенным кровяным давлением и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Продолжительность проведения паровой ванны зависит от вашего типа кожи: при сухой – 5–7 минут; при сухой и очень загрязненной – 7–10 минут; при нормальном типе кожи – 10–12 минут. Только в очень редких случаях, при исключительно грубой и жирной коже с сильно загрязненными порами, с выраженными воспалительными явлениями и уплотнениями, процедура может продолжаться 15 минут, но не более. Это считается предельной продолжительностью паровых ванн. При жирном типе кожи такая продолжительная очищающая паровая ванна должна проводиться 1 раз в 2 недели, а при сухом и нормальном типах – 1 раз в 2 месяца.

Действие паровой ванночки вы можете разнообразить, добавляя различные лекарственные растения, эфирные масла:

– ромашка оказывает противовоспалительное действие, полезна при сухой, покрасневшей коже;

– полынь улучшит кровообращение кожи, снимет усталость, освежит, советуем применять при любой коже с морщинками;

– крапива, календула, алоэ, мята, зверобой, шалфей (в отдельности или смесью) – при жирной, пористой, воспаленной коже;

– масло чайного дерева (1 капля на 2 л воды) оказывает противовоспалительное действие, помогает при угрях, прыщах, снимает раздражение);

– пихтовое масло (1 капля на 2 л воды) – при жирной коже с расширенными порами, угрями;

– масла лимона, розы, розмарина разгладят кожу, предотвратят появление морщин.

Для проведения процедуры вам понадобится небольшая миска. Налейте в нее кипятка, добавьте измельченные листья, цветки, корни лекарственных растений (свежих – 2 ст. л. на 1 л воды; сухие – 1 ст. л. на каждый литр воды). Очищенное с помощью лосьона, воды с мылом лицо держите над паром, чтобы усилить эффект, накройте голову полотенцем. Распаривайте лицо 5–10 минут.

Затем промокните образовавшийся на лице конденсат, протрите лицо тампоном, смоченным в борном спирте, перекиси водорода. Возьмите две марлевых салфетки, оберните их вокруг указательных пальцев обеих рук, смочите салфетки перекисью или спиртом и приступайте к удалению комедонов (кожа под действием пара размягчится, поры раскроются, поэтому комедоны легко и безболезненно удаляются).

В заключение ополосните лицо холодной водой, промокните полотенцем и протрите борным спиртом или спиртсодержащим лосьоном, так вы снимете остатки пота, выделившегося из пор.

Паровая ванна может быть заменена менее сложной процедурой – КОМПРЕССОМ. Компресс – это наложение на лицо и шею салфетки, смоченной в горячем или холодном растворе. Для проведения компресса вы можете использовать настои и отвары из лекарственных растений: ромашки, шалфея, зверобоя, липового цвета, а при очень жирной коже – из полевого хвоща. Почти все лекарственные растения обладают противовоспалительным и дезинфицирующим действием. Для компресса можно использовать как сам отвар, так и горячую траву. Для более эффективного воздействия компресса и для более долгого сохранения тепла поверх компресса накладывают сложенное в несколько раз полотенце. Почти все травы содержат красящие вещества, поэтому используйте ненужные (для других целей) салфетки и полотенца.

Распаренное лицо необходимо тщательно осмотреть, удалить угри. После проведения необходимо снова стянуть поры, для этого используйте лосьоны, настои трав или крепкого чая, разведенный лимонный сок. Далее очень эффективно сделать маску, которая после проведения тепловых процедур даст хороший результат.

Следующий этап программы ухода за кожей лица и шеи – ПИТАНИЕ, благодаря которому кожа дольше сохраняет эластичность, молодость, здоровый вид, не стареет.

Питание кожи – метод борьбы с преждевременным старением. С помощью питания и тонизирования кожа сохраняет свою упругость, эластичность, естественный блеск и предупреждает появление морщин. Питание кожи осуществляется с помощью различных кремов.

Современная промышленность предлагает огромное количество разнообразных средств для питания кожи. Поэтому для вас особенно важно научиться ориентироваться среди этого изобилия, чтобы приобрести именно то средство, которое вам необходимо. Прежде всего учитывайте тип вашей кожи, ее состояние (уставшая, проблемная, чувствительная), ваш возраст и образ жизни.

Все прошедшие сертификацию препараты (в том числе и импортного производства) должны иметь аннотацию на русском языке с указанием химического состава средства, правил его использования.

Самый распространенный и простой способ подпитки кожи – ночной питательный крем. Это жировой неэмульсионный питательный крем, который наносится на ночь. Влияние его на кожу лица и шеи основано главным образом на действии смеси высококачественных жиров, которые благотворно влияют как на сухую, так и на жирную кожу.

Для ухода за сухой кожей лица изготавливаются кремы-эмульсии со специфическим составом, благодаря которому коже придается не только жирность, но и влажность. Хорошо составленная и правильно подобранная гидромасляная эмульсия поможет регулировать водно-жировой обмен кожи. Регулировать в данном случае не означает заменять, она лишь создаст на вашей коже максимально приближенную к нормальной внешнюю среду, будет учитывать чувствительность кожи.

Существуют также питательные кремы, содержащие большое количество витаминов, они так и называются – витаминные.

Жировые неувлажняющие кремы лучше всего применять в утреннее холодное осеннее и зимнее время года. Особенно такой крем эффективен при очень сухой чувствительной коже. Такие кремы имеют защитную функцию от атмосферных воздействий, так как жиры и масла, входящие в состав такого крема, обычно очень хорошо впитываются кожей, уменьшая отдачу воды и тем самым предохраняя ее от высыхания, а также препятствуют проникновению микробов.

Кремы, которые содержат животные и растительные жиры (ланолин, воск, спермацет…), ближе по своей структуре к физиологическому секрету кожи, поэтому они лучше переносятся и впитываются, чем кремы, содержащие минеральные вещества (парафин, вазелин).

Существуют кремы-биостимуляторы. В состав таких кремов входят биогенные препараты, гормоны, соки и экстракты растений, соли, то есть вещества, необходимые для жизнедеятельности клеток.

Но молодым женщинам, девушкам необходимо знать, что кремы с биостимулирующими добавками не предотвратят старения кожи, напротив, ухудшат ее состояние, поскольку предназначены исключительно для увядающей (уже стареющей) кожи. Широко рекламируемые средства, омолаживающие кожу, часто содержат биогенные стимуляторы, а также гормоны, поэтому перед их использованием советуем обязательно посоветоваться с косметологом, в крайнем случае, с врачом-дерматологом, иначе могут возникнуть нежелательные осложнения. Все биокремы можно употреблять только после 35-летнего возраста.

Даже если на баночке с кремом есть надпись "Не содержит аллергенов", рекомендуем подстраховаться и не наносить препарат сразу на все лицо. Проведите свой тест на наличие в составе крема веществ, способных вызвать у вас аллергию (покраснение кожи, зуд, отечность и т. п.). Для этого нанесите небольшое количество косметического средства на кожу с внутренней стороны предплечья, через 2–4 часа вы узнаете результаты теста. Если кожа на этом участке покраснела, шелушится, зудит, то от "питания" кожи этим средством нужно отказаться.

Кремы необходимы и жирной коже, поскольку включают компоненты, защищающие ее от воздействия вредных веществ, стимулирующие процессы заживления.

При выборе крема для смешанного типа кожи ориентируйтесь на тот тип, который доминирует именно у вас. Если ваша кожа ближе к жирной, то используйте для ухода за ней средства для жирной кожи; если она скорее сухая, чем жирная, то ухаживайте за ней, как за сухой.

Крем наносите на предварительно очищенную кожу лица и шеи тонким слоем, распределяйте его при жирной коже массирующими движениями, с легким нажимом, а при сухой – нежными и поглаживающими. Кожу вокруг глаз лучше всего смазывать специальным кремом, за неимением такого вы можете воспользоваться и кремом для чувствительной кожи. Небольшое его количество вбивайте кончиками пальцев до тех пор, пока он не впитается. На шею никогда не наносите толстый слой крема, лучше повторить процедуру через некоторое время, чем удалять потом излишки средства. Воздействие питательного крема будет наиболее эффективным, если вы смажете им еще влажное после умывания и протирания очищающим лосьоном лицо. Вода способствует быстрому проникновению средства в кожу.

Не рекомендуем крем из тюбика или баночки наносить на лицо сразу. Густой и охлажденный, он вызовет неприятные ощущения, кроме того, приведет к сужению кровеносных сосудов, в результате действие средства ослабится, он плохо впитается в кожу. Лучше возьмите нужное количество крема, разотрите его между пальцами обеих рук, только после того как он согреется, под действием температуры тела размягчится, распределите по лицу, шее.

Лучшее время для применения питательного крема – вечер (за 1–1,5 до сна), дневной крем наносите на кожу за 30–40 минут до выхода на улицу. Остатки обязательно удаляйте бумажной салфеткой, даже на ночь. Думаете, крем подействует лучше, если вы проспите с ним на лице всю ночь? Увы, ваше мнение ошибочно. Такие "эксперименты" могут привести лишь к появлению мешков под глазами, опуханию век, к раздражению кожи, к расширению капилляров на лице (капиллярная сетка).

Следует помнить о правильном хранении кремов. Баночка с кремом должна быть плотно закрыта во избежание испарения питательных веществ, впитывания посторонних запахов, а также во избежание высыхания крема. Кремы необходимо хранить в прохладном месте, лучше всего в холодильнике.

Вы получите полноценный результат при уходе за кожей, если будете соблюдать следующие правила:

1. Соблюдение режима дня и отдыха.

2. Тщательная очистка кожи вечером, нанесение питательного крема на ночь.

3. Правильный выбор крема обеспечивает эффективность воздействия.

4. Учет анатомических особенностей лица и шеи обеспечивает предохранение кожи от морщин и растяжек.

5. Крем наносится на лицо и шею в соответствии с направлениями кожных линий. Ведь правильная техника нанесения крема путем самомассажа обеспечивает прилив крови к тканям и клеткам кожи, что улучшает их питание и придает коже хороший внешний вид.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ КРЕМЫ

Крем огуречный

Требуется: 1 ст. л. огуречного сока, 1 ст. л. дневного крема, 1 ст. л. молока.

Способ приготовления. Соедините огуречный сок, дневной крем для вашего типа кожи и молоко. Все тщательно перемешайте и разотрите. При желании вместо молока можно добавить 1 ст. л. настоя цветков ромашки, 1 ч. л. оливкового масла.

Фруктовый крем

Для приготовления этого крема можно использовать любые фрукты.

Требуется: 2 ст. л. фруктового пюре, 1 яичный желток, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. борного спирта.

Способ приготовления. Во фруктовое пюре добавьте яичный желток, растопленный мед, растительное масло, все тщательно перемешайте, разотрите, введите по капле борный спирт.

Ромашковый крем

Требуется: 1 ст. л. цветков ромашки, 1 стакан кипятка, 2 ст. л. сметаны.

Способ приготовления. Цветки залейте кипятком, накройте крышкой и поставьте на 40 минут настаиваться. По истечении положенного времени настой процедите. После этого сметану смешайте с 15 мл настоя, взбейте. Крем храните в холодильнике 1–2 дня.

Крем на восковой основе

Требуется: 4 г пчелиного воска, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сока алоэ.

Способ приготовления. Воск и растительное масло растопите на водяной бане. После этого добавьте в него сок алоэ и все тщательно перемешайте.

Желтковый крем

Требуется: 1 яичный желток, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. жидкого крема, 1 ст. л. глицерина, 2 ст. л. воды, 2 ст. л. водки.

Способ приготовления. Яичный желток разотрите с растительным маслом, добавьте жидкий крем, глицерин, воду и водку. Перелейте смесь в бутылочку, взбалтывайте перед применением.

Травяной крем

Требуется: 1 ст. л. листьев крапивы, 1 ст. л. петрушки, 1 ст. л. лепестков роз, 1 ст. л. сметаны.

Способ приготовления. Растения пропустите через мясорубку. 2 ст. л. приготовленной смеси соедините со сметаной, тщательно перемешайте.

Периодически кремы следует менять, при этом нужно учитывать, например, время года, погоду.

МАСКА, Я ВАС ЗНАЮ!

Дополнительное средство для ухода за кожей лица – косметические маски. Делать их следует не реже 1 раза в неделю. В продаже имеются готовые составы масок для любого типа кожи, разнообразные по составу, способу действия. Употребление их чрезвычайно просто.

Косметическая маска – удобный и доступный метод ухода за кожей в домашних условиях. В один день можно проводить 2–3 маски, и все они пойдут на пользу. В выходной день, конечно же, у вас больше времени, чтобы заняться собой, но и в будни маска не помешает вам готовить пищу или смотреть телевизор. Эффект маски будет лучше, если вы спокойно полежите в кровати и расслабитесь. Ноги необходимо положить на валик, чтобы они находились выше головы, тогда кровь от ног прильет к голове, что улучшит кровообращение и усилит воздействие питательных веществ маски.

Систематическое применение масок улучшает кровообращение, восстанавливает эластичность кожи, улучшает цвет лица, очищает и сокращает поры. Маска наносится в соответствии с массажными линиями снизу вверх. Продолжительность процедуры не должна превышать 20 минут. При снятии маски, независимо от типа кожи, рекомендуется использовать теплую кипяченую, а затем прохладную кипяченую воду, которую лучше всего наполовину развести молоком. Маска всегда накладывается на предварительно тщательно очищенное лицо.

Для приготовления масок вы можете использовать любые средства и продукты, имеющиеся у вас под рукой: сметану, кефир, майонез, яйца, любые растительные масла, томатную пасту, чай, лимонную кислоту, овощи и фрукты, геркулес, муку из различных злаков. Главное правило – все продукты, которые вы используете для приготовления маски, должны быть свежими. Маска приготавливается непосредственно перед наложением.

Для разных типов кожи используются различные маски. При сухом типе кожи в маску обязательно включаются продукты, содержащие жиры: масло, сметана, яйцо. Для питания и тонизирования кожи в маску добавляются соки и кашицы из фруктов и овощей.

В маски, применяемые при жирном типе кожи, тоже добавляются жиросодержащие продукты, но в меньшем количестве. Для жирной кожи больше подходят такие продукты, как кислое молоко, кефир, творог, белок яйца, сок лимона, настои трав, а также соки и кашица из овощей и фруктов.

В соответствии с тем, из каких компонентов готовятся маски, они подразделяются на масляные, яичные, творожные, медовые, фруктово-ягодные, овощные, мучнистые, лекарственные, дрожжевые, молочные…

При применении масок, в состав которых входит мед, необходимо проявить особенную осторожность, потому, что мед может вызвать раздражение, а при индивидуальной непереносимости привести к аллергической реакции.

Фруктово-ягодные и овощные маски, благодаря большому содержанию витаминов, микроэлементов и воды, очень хорошо питают и тонизируют кожу. Такие маски очищают, смягчают, увлажняют ее, придают свежесть и упругость. В чистом виде фруктовые, овощные, ягодные маски можно применять при жирной, вялой, пористой, морщинистой и пигментирующей коже. При сильно раздражительной коже в такую маску необходимо добавить молоко, а при сухой – растительные и сливочные масла, сметану или сливки.

Для приготовления масок можно использовать: яблоки, груши, зеленый виноград, клубнику, айву, арбузы, дыни, смородину, крыжовник. Из овощей: огурцы, помидоры, перец, кабачки, морковь, зелень, тыкву, капусту. Очень хороший эффект дают маски из экзотических плодов: манго, бананы, цитрусовые, хурма… Следует помнить, что в состав некоторых овощей и фруктов входят сильнокрасящие вещества, которые могут оставить на коже трудносмываемые пятна. Это вишня, темный виноград, черника, свекла.

Также для приготовления масок можно использовать дикорастущие плоды: рябину, калину, боярышник, шиповник.

Мягкие плоды разминаются ложкой, твердые натираются на терке. Можно использовать как целые фрукты и овощи (клубника…), так и тонкие их срезы (огурцы, яблоки, груши…). Можно готовить маски из соков, но помните, что в клетчатке, которая выбрасывается при отжимании сока, содержится большое количество питательных веществ.

Маски из ягодных соков применяются для смягчения, отбеливания и оживления кожи. Для маски соки смешиваются с мукой, молоком или геркулесом.

Молочные маски очень хорошо очищают кожу, отбеливают и уменьшают салоотделение. Для приготовления молочной маски можно использовать простоквашу, творог, кефир, молочную сыворотку. Маска наносится на лицо при помощи ватного тампона или при помощи смоченной марлевой салфетки, удаляется же прохладной водой.

Лицо очистите, кожу немного согрейте, то есть сделайте паровую ванночку или замените ее теплым компрессом. Для компресса смочите махровое полотенце в теплой воде или настое трав, слегка отожмите и наложите на лицо, шею, область декольте. Держите до тех пор, пока не остынет.

Затем подойдите к зеркалу, подберите волосы с помощью широкой ленты или ободка, чтобы они не мешали вам накладывать маску. Состав маски наносите на лицо, шею (снизу вверх) кончиками пальцев, широкой плоской кисточкой или ватным тампоном (в зависимости от консистенции состава), исключив веки, кожу вокруг глаз и рта (их смажьте тонким защитным слоем жирного крема).

Маску подержите на лице около 20 минут. В это время лучше всего полежать с закрытыми глазами, расслабиться, отдохнуть. Не передерживайте маски, особенно те, которые, застывая, превращаются в твердую пленку, иначе ваша кожа только устанет, станет раздраженной.

Для снятия маски никогда не используйте некипяченую воду. Вода должна быть теплой, подкисленной соком лимона, апельсина, смородины, яблочным уксусом (для удаления масок с жирной кожи), вода может быть заменена настоем трав, минеральной водой без газов, некрепким чаем, молоком (для нормальной и сухой кожи). В любом случае, удалять маску нужно с помощью ватного тампона, специальной губки. Маски-пленки снимаются в направлении от подбородка, медленно, чтобы пленка не порвалась. Затем лицо ополосните прохладной водой и промокните полотенцем.

Действуют косметические маски активно (вызывают прилив крови, успокаивают, увлажняют, тонизируют, обезжиривают, сужают поры), но, к сожалению, в течение короткого времени. Поэтому делать их советуем регулярно, начиная с юности, не дожидаясь появления тревожных признаков старения, воспаления, усталости кожи, выбирая соответственно возрасту, времени года, состоянию кожи.

В домашних условиях маски готовьте непосредственно перед употреблением, используйте только свежие продукты. Основой масок для сухой кожи должны быть сливки, сметана, растительное масло или крем, питающие и увлажняющие. Для жирной кожи полезнее маски с различными кислотами (фруктовой, лимонной, молочной), поскольку они хорошо удаляют кожное сало, подсушивают и обеззараживают поверхность кожи.

Теперь давайте коснемся еще одной немаловажной проблемы, из-за которой часто портится настроение, – это веснушки. Веснушки – это органические пигментные пятна, которые, как правило, бывают у светловолосых и рыжих людей. С возрастом они увеличиваются, срастаются между собой, образуя более крупные пигментные пятна. Причин появления веснушек и пигментных пятен очень много, это и внутренние заболевания, и длительное пребывание на солнце, а также возрастные изменения в организме. Для того чтобы уберечься от веснушек, вам следует выполнять ряд нехитрых советов.

1. Умывайтесь кисломолочными продуктами (кефир, простокваша, сметана) в зависимости от типа вашей кожи.

2. Вводите в рацион продукты, богатые витамином С (шиповник, смородина, квашеная капуста…).

3. Ежедневно протирайте лицо лосьоном из лимонного сока и минеральной воды.

4. Берегите лицо и руки от прямого попадания солнечных лучей.

5. Делайте компрессы из настоя петрушки (используйте полностью все растение). Возьмите 1 ст. л. мелко нарубленной петрушки, заварите 1 стаканом кипятка, настаивайте 20 минут. Смочите салфетку и положите на лицо на 5 минут. Затем повторите процедуру еще раз.

6. Проводите регулярное отбеливание кожи при помощи масок. Для приготовления отбеливающих масок вы можете использовать творог, клубнику, огурцы, яичный белок, красную смородину, яблоки и даже хрен. Отбеливающие маски делаются на основе творога или сметаны.

Но не стоит забывать, что все отбеливающие средства действуют на кожу раздражающе, поэтому не забывайте пользоваться питательным кремом.

7. Используйте фотозеицитные кремы, которые наносятся непосредственно перед выходом на улицу.

8. Используйте специально отбеливающие кремы. Только предварительно не забудьте проконсультироваться у косметолога.

Так называемые отбеливающие маски помогут вам избавиться от веснушек (хотя некоторым они очень даже к лицу), пигментных пятен, регулярное их употребление придаст коже нежно-розовый цвет. Начинать процедуры по осветлению кожи нужно задолго до появления пигментации (веснушек, пятен от солнца), примерно в феврале. Тогда к марту – первому весеннему месяцу – вы будете во всеоружии, встретите весну без стрессов по поводу своей внешности.

Отбеливающие маски так же, как все другие, готовят непосредственно перед использованием, повторяйте их через день, до полного или желаемого осветления кожи. Осветляющее воздействие на кожу оказывают многие растения: горчица, калина (для жирной и нормальной кожи), квашеная капуста, рябина, красная и черная смородина, хрен, петрушка, одуванчик, рис. Поэтому вы легко можете заменить один компонент маски на другой, чередовать их на протяжении курса процедур.

Особые средства ухода за жирной кожей – лечебные грязи. Их нужно разводить теплой кипяченой водой до консистенции густой сметаны, они очищают жирную кожу. Однако перед их употреблением обязательно проконсультируйтесь с косметологом, узнайте, нет ли у вас противопоказаний к их использованию.

ТОНИЗИРУЮЩИЕ МАСКИ ДЛЯ ЛЮБОГО ТИПА КОЖИ

Маска из абрикосов

Требуется: 100 г абрикосового пюре, 1 ст. л. творога.

Способ приготовления. Абрикосовое пюре соедините с творогом, все тщательно перемешайте.

Нанесите маску на лицо, подержите 20 минут, после чего смойте теплым раствором из мяты или череды.

Эта маска очень хорошо снимает раздражение.

При увядающей, склонной к образованию морщин коже очень эффективно действует следующая маска.

Белково-медовая маска

Требуется: 1 ст. л. меда, 1 яичный белок, 1 ст. л. муки.

Способ приготовления. Мед растопите на "паровой бане", добавьте муку и взбитый белок. Полученную массу нанесите на лицо на 15 минут, после чего умойтесь некрепким настоем чая.

Эта маска очень хорошо тонизирует кожу, делая ее гладкой, свежей, упругой, а также очень хорошо отбеливает кожу.

Маска из клубники

Клубника содержит большое количество полезных веществ и витаминов, поэтому с успехом используется в косметологии. Вы можете просто смазать кожу лица клубничным соком, предварительно очистив лицо. Можете нанести на лицо тонкий слой сметаны, а поверх положить нарезанную дольками клубнику. А можете сметану смешать с измельченными ягодами клубники и полученную массу нанести на лицо на 15 минут. В общем, как вам больше понравится, эффект будет одинаковым.

Яблочная маска

Требуется: 1 яблоко, 1 ч. л. сметаны.

Способ приготовления. Яблоко вымойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Затем смешайте со сметаной. Полученную массу нанесите на лицо на 20 минут. По истечении положенного времени смойте маску теплой водой, а затем ополосните лицо прохладной водой.

Маска из арбуза

Благодаря большому содержанию воды арбуз является прекрасным смягчающим и тонизирующим средством. Просто нарежьте арбуз тонкими ломтиками и обложите ими свое лицо. Подержите ягоду на коже 10–15 минут, а потом снимите и протрите лицо любым тоником. Особенно полезна такая маска при дряблой, сухой или, наоборот, очень жирной коже лица.

МАСКИ ДЛЯ НОРМАЛЬНОЙ КОЖИ

Дрожжевая питательная маска (дрожжи – источник витаминов группы В).

Требуется: 15–20 г дрожжей.

Способ приготовления. Дрожжи разведите водой или молоком до консистенции густой сметаны, нанесите на кожу лица на 20 минут. Смойте теплой водой. На сухую кожу перед нанесением маски наложите тонкий слой жирного крема.

Витаминная маска

Требуется: 1 яичный желток, 2 ст. л. сметаны, 1 ч. л. морковного сока.

Способ приготовления. Яичный желток разотрите со сметаной, добавьте свежевыжатый морковный сок. Все тщательно перемешайте. Нанесите маску на лицо и шею на 20 минут. По истечении положенного времени смойте теплой водой.

Творожная маска N 1

Требуется: 2 ст. л. творога, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. лимонного сока, чайная сода на кончике ножа.

Способ приготовления. Творог разотрите, добавьте в него растопленный мед, лимонный сок, чайную соду и все тщательно перемешайте.

Эта маска прекрасно отбеливает и питает кожу.

Творожная маска N 2

Эта маска не только освежает и тонизирует кожу, но и питает ее полезными веществами.

Требуется: 1 ст. л. творога, 1 яичный желток, 1/2 ч. л. меда, 1 ч. л. овсяных хлопьев, 10 мл лимонного сока.

Способ приготовления. Творог разотрите, добавьте яичный желток, растопленный мед, овсяные хлопья, лимонный сок, все тщательно перемешайте.

Полученную массу нанесите на лицо и подержите 15 минут. Затем умойтесь теплой кипяченой водой.

Капустная маска

Эта маска тонизирует кожу, снабжает всеми необходимыми витаминами (особенно в зимнее время). Смажьте кожу тонким слоем жирного крема, наложите измельченную квашеную капусту или сложенную в несколько слоев и смоченную в капустном рассоле марлю. Остатки маски и крема удалите с помощью лосьона для нормальной кожи.

Клубничная маска

Требуется: 2 ст. л. клубничного пюре, 1 ст. л. некипяченого молока.

Способ приготовления. Клубничное пюре смешайте с некипяченым молоком. Нанесите маску на лицо и через 10 минут смойте теплой водой.

Ромашковая маска

Данная маска снимает раздражение, сужает поры, смягчает кожу.

Требуется: 1 ст. л. цветков ромашки, 1 ст. л. липы, 1 ст. л. шалфея, 3 стакана кипятка, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. "Геркулеса".

Способ приготовления. Растения измельчите, залейте кипятком и поставьте на 40 минут настаиваться. После этого настой процедите. В 50 мл теплого настоя добавьте растопленный мед и измельченный "Геркулес".

Помидорная маска

Требуется: 50 мл томатного сока, 1/2 яичного желтка.

Способ приготовления. В томатный сок добавьте яичный желток, загустите толокном до консистенции сметаны. Все тщательно перемешайте.

Чайная маска

Рекомендуем данную маску при воспаленной от солнца коже, расширенных порах и сосудах.

Заварите свежий чай, смочите в нем марлевую салфетку, наложите на лицо на 10–15 минут.

МАСКИ ДЛЯ СУХОЙ КОЖИ

Масляная маска

Применяется при сухом типе кожи, склонной к сильному шелушению.

Требуется: 50 г сливочного масла.

Способ приготовления. Сливочное масло растопите, смочите в нем марлевую салфетку и наложите на шею и лицо на 10–15 минут. После снятия салфетки протрите кожу лосьоном, теплым чаем и соком, разведенным кипяченой водой.

Маска из пивных дрожжей

Применяется при сухой и жирной коже.

Требуется: 20 г пивных дрожжей, 1/2 ч. л. растительного масла, 3 %-ный раствор перекиси водорода.

Способ приготовления. Пивные дрожжи разведите перекисью водорода, добавьте растительное масло, все тщательно перемешайте.

Нанесите маску на лицо и подержите до высыхания. После этого нанесите еще 1 слой. Через 10 минут смойте ее прохладной кипяченой водой.

Яичная маска

Требуется: 1 яичный желток, 1 ч. л. оливкового масла, соль на кончике ножа, 10 г питательного дневного крема для сухой кожи.

Способ приготовления. Яичный желток соедините с оливковым маслом, добавьте соль и размешайте до ее полного растворения. В полученную смесь добавьте питательный дневной крем. Все тщательно перемешайте.

Фруктово-творожная маска

Эта маска отлично увлажняет и питает кожу.

Требуется: 1 ст. л. творога, 1 ч. л. фруктового сока, 1 ч. л. камфарного масла.

Способ приготовления. Творог разотрите, добавьте в него фруктовый сок и камфарное масло, все тщательно перемешайте.

Крапивная маска

Требуется: 3 ст. л. измельченных крапивных листьев, 5 ст. л. горячего молока.

Способ приготовления. Измельченное сырье залейте молоком, накройте крышкой и поставьте на 20 минут настаиваться.

Получившуюся теплую кашицу нанесите на лицо. Через 20 минут смойте маску теплой водой.

Тыквенная маска

Требуется: 2 ст. л. тыквенного пюре, 1 ст. л. оливкового масла.

Способ приготовления. Тыквенное пюре соедините с оливковым маслом и все тщательно перемешайте.

Нанесите маску на лицо. Через 20 минут смойте теплой водой.

Маска из календулы

Эта маска снимет раздражение, воспаление, подлечит угри на сухой коже лица.

Требуется: 2 ст. л. цветков календулы, 20 г жирного крема для лица.

Способ приготовления. Цветки измельчите, разотрите с кремом для лица до образования однородной массы. Крем можно заменить жирной сметаной, сливками или косметическим молочком.

Картофельная маска

Требуется: 2 ст. л. картофельного пюре, 1 ст. л. теплого молока, 1 ч. л. оливкового масла, 7 капель лимонного сока.

Способ приготовления. В теплое картофельное пюре добавьте теплое молоко, оливковое масло и лимонный сок, все тщательно перемешайте.

Нанесите маску на лицо на 30 минут. После этого смойте ее теплой водой без мыла.

Данная маска хорошо освежает сухую кожу.

МАСКИ ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ

Белковая маска

Эта маска отбеливает, тонизирует и смягчает кожу.

Требуется: 1 яичный белок, 1 ч. л. лимонного сока.

Способ приготовления. Взбейте яичный белок, добавьте в него лимонный сок, все тщательно перемешайте.

Нанесите маску на лицо и шею на 20 минут, затем смойте теплой водой. Советуем использовать ее не чаще 2–3 раз в месяц, по торжественным случаям.

Яичная маска

Требуется: 1 яйцо, 1/2 ч. л. крепкой заварки.

Способ приготовления. Яйцо взбейте, добавьте заварку, все тщательно перемешайте.

Ватным тампоном нанесите массу на лицо в три приема (как бы в три слоя), накладывая следующий слой по мере высыхания предыдущего. Продолжительность маски – 10 минут. После этого смойте ее теплым отваром из лекарственных трав.

Индийская маска

Данная маска разглаживает и отбеливает кожу.

Требуется: 1 ч. л. меда, 1 ч. л. теплого молока, 1 ч. л. картофельного крахмала.

Способ приготовления. Вышеперечисленные ингредиенты соедините и тщательно перемешайте. Смесь нанесите на лицо ватным тампоном, слой за слоем, пока кашица не израсходуется. Через 25 минут умойтесь сначала теплой, а потом холодной водой.

Творожная маска N 1

Обеспечит кожу вашего лица необходимыми витаминами и питательными веществами, творог, входящий в ее состав, отбелит ее, яичный белок вернет упругость.

Требуется: 2 ст. л. творога, 1/2 ч. л. жидкого меда, 1 яйцо.

Способ приготовления. Творог измельчите, соедините с жидким медом и взбитым яйцом, все взбейте в пену. Нанесите маску на лицо на 20 минут. Смойте ее теплой водой, сделайте два холодных компресса.

Творожная маска N 2

Делается из творога, смешанного с кефиром, при жирном типе кожи. Маска накладывается на 10–15 минут, после чего смывается теплой кипяченой водой или теплым отваром из лекарственных трав.

Питательная толокняная маска

Требуется: 1 ст. л. меда, 1 ст. л. толокна, 1 яичный белок.

Способ приготовления. Растопите мед, добавьте в него толокно. В смесь, постоянно помешивая, добавьте взбитый в пену яичный белок. Нанесите маску на лицо на 20 минут, смойте теплой водой, ополосните лицо холодной минеральной водой или холодным зеленым чаем.

Желтково-лимонная маска

Требуется: 1 яичный желток, 1/3 ч. л. лимонного сока.

Способ приготовления. Желток взбейте и добавьте в него лимонный сок. Нанесите маску на лицо на 10 минут, смойте кипяченой прохладной водой.

Такая маска хорошо подсушивает кожу, питает и отбеливает, а также снимает раздражение и устраняет шелушение кожи.

Кабачковая маска

Требуется: 1 кабачок.

Способ приготовления. Нарежьте очищенный кабачок тонкими длинными полосками. Наложите их на лицо и шею, снимите через 20 минут. Ополосните лицо некипяченым молоком или подкисленной водой.

Огуречная маска

Требуется: 3 свежих огурца, 1/3 ч. л. борной кислоты.

Способ приготовления. Огурцы натрите на мелкой терке, добавьте в полученную кашицу борной кислоты, все тщательно перемешайте. Нанесите маску на лицо и через 40 минут смойте теплой водой без мыла.

Такая маска не только хорошо очищает поры, подсушивает кожу, но также устраняет пигментные пятна.

Одна немаловажная проблема для любой женщины – это угри. Этот дефект кожи приносит очень много огорчений, особенно в юношеском возрасте, когда идет гормональная перестройка организма. Избыточная деятельность сальных желез способствует закупорке пор и образованию угрей и прыщей. От этой проблемы можно избавиться при правильном уходе за такой проблемной кожей. Но лучше всего пройти курс лечения в косметическом кабинете у специалиста. В домашних условиях вам помогут восстановить правильную деятельность сальных желез такие процедуры, как паровые ванны, хорошая очистка кожи, применение подсушивающих масок. Для маски используйте овсяные хлопья, дрожжи. Очень полезны горячие компрессы из отвара ромашки, шалфея, зверобоя, календулы, тысячелистника, мать-и-мачехи и других вяжущих и противовоспалительных трав. Компресс необходимо накладывать на 20 минут, после чего накладывается холодный компресс. Такая процедура проводится 2 раза в неделю.

Можете проводить пилинг с морской солью. Сделайте насыщенный мыльный раствор, смешайте его с морской солью. Полученную смесь нанесите на лицо после проведения паровой ванны и круговыми движениями помассируйте лицо. После чего ополосните теплой кипяченой водой с добавлением лимонного сока.

Очень полезны при борьбе с угрями солнце, морской климат, минеральные воды, а также большое влияние на угри оказывает правильное питание. Включайте в свой рацион побольше растительной пищи. И, конечно же, не забывайте о том, что на вооружении каждой женщины есть такое превосходное средство, как косметические маски.

Маска от угревой сыпи

Если у вас очень жирная, пористая кожа лица, склонная к образованию угрей, то вам необходимо осуществлять специальный уход за такой кожей. Очень полезно при таком типе кожи применять травяную маску.

Требуется: 1 ч. л. хвои сосны, 1 ч. л. березовых почек, 1 ч. л. березовых листьев, 1 ч. л. травы крапивы, 1 ч. л. травы подорожника, 1 ч. л. цветков василька.

Способ приготовления. Травы измельчите в кофемолке, залейте водой до получения сметанообразной смеси, все тщательно перемешайте.

Теплую кашицу равномерно нанесите на кожу лица на 10–15 минут. После чего удалите маску при помощи теплой кипяченой воды, а затем ополосните лицо прохладной водой и промокните сухой салфеткой.

Следующее средство не только отбеливает кожу, но также применяется при угревой сыпи и появлении на лице воспаленных прыщиков.

Настой из петрушки и укропа

Требуется: 1 ст. л. петрушки и укропа, 1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Травы залейте кипятком, накройте крышкой и поставьте на 15 минут настаиваться. По истечении положенного времени настой процедите. Смочите марлевую салфетку в теплом настое и подержите на лице 5–7 минут.

КАК БОРОТЬСЯ С МОРЩИНКАМИ

Даже при правильном уходе за кожей она стареет, становятся заметными морщинки, расширенные капилляры; меняется цвет лица от розового к бледно-желтому; сальные железы не снабжают кожу достаточным количество жира, кожа становится сухой; появляются пигментные пятна.

К сожалению, еще не изобрели такого средства, которое бы избавляло от морщин за одну ночь. Однако в борьбе с ними вы можете эффективно использовать новые кремы с биологически активными веществами. Наносите их на лицо утром и вечером, возможно и чаще. Крем вбивайте кончиками пальцев в кожу, двигаясь от челюсти к скулам, затем вокруг глаз, на лбу, вернитесь к крыльям носа. По подбородку и шее крем распределите круговыми движениями. Затем слегка похлопайте по лицу и шее ладонями: так вы вызовете прилив крови в верхние слои кожи, процессы регенерации клеток эпидермиса под воздействием крема будут протекать активнее.

Составной частью многих косметических продуктов для увядающей кожи являются экстракты водорослей, придающие коже упругость, благодаря высокому содержанию витаминов, аминокислот, микроэлементов и минеральных солей. Если же ваш организм чрезвычайно чувствителен к йоду, то от таких препаратов лучше отказаться.

Керамиды – вещества, синтезируемые в лабораторных условиях и успешно используемые в средствах ухода за кожей. Керамиды образуют клеящую субстанцию в защитном слое кожи, препятствуя вредному воздействию на нее окружающей среды.

С возрастом естественная выработка ферментов, участвующих во всех биологических процессах в организме, снижается, значит, медленнее протекают и процессы регенерации, омоложения кожи. К счастью, кремы с синтетическими ферментами выполняют ту же функцию, следовательно, чрезвычайно полезны в борьбе с морщинами.

Зеленый чай ценится за способность уничтожать свободные радикалы, наносящие вред клеткам организма, содержит фтор и все витамины. Выпивайте хотя бы чашечку зеленого чая на ночь, раз в неделю "радуйте" кожу лица самостоятельно приготовленными масками и лосьонами с использованием чайного настоя.

Не забывайте, что оливковое масло разглаживает кожу, это идеальная основа питательных масок для нормальной и сухой кожи. Регулярное использование таких масок делает кожу мягкой, эластичной, улучшает цвет лица.

Для усиления эффекта той или иной маски вы можете сочетать ее нанесение с сеансом ультрафиолетового облучения или наложить поверх маски влажный теплый компресс. Лицо после маски ополосните прохладной водой и снова наложите крем, который удержит накопленную влагу внутри. Кожа разгладится, морщинки станут менее заметными.

Не забывайте, что нет лучшего лекарства для кожи, чем полноценный сон, во время которого происходит обновление клеток. Гуляйте после ужина, вовремя ложитесь спать, не перенапрягайтесь, не курите на ночь, не пейте крепкого чая, кофе, спиртных напитков, оставьте открытой форточку или окно для притока свежего воздуха, выпейте чашку молока с медом, ромашкового или зеленого чая.

МАСКИ ДЛЯ СТАРЕЮЩЕЙ КОЖИ

Абрикосовая маска

Прекрасно тонизирует кожу.

Требуется: 2 ст. л. густой молочной манной каши, 1 яичный желток, 1 ч. л. меда, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. абрикосового сока.

Способ приготовления. Кашу соедините со взбитым яичным желтком, растопленным медом, солью, абрикосовым соком. Все тщательно перемешайте.

Нанесите маску на лицо и смойте ее через 30 минут теплой водой.

Маска из айвы

Эта маска разглаживает мелкие морщинки.

Требуется: 1 айва, 1 яичный белок.

Способ приготовления. Натрите айву на мелкой терке, смешайте со взбитым яичным белком. Нанесите маску на лицо и через 40 минут смойте ее теплой водой.

Витаминная маска

Требуется: 1 яблоко, 1 ст. л. творога, 1 ст. л. толокна, 1 ст. л. сметаны.

Способ приготовления. Яблоко очистите, натрите на мелкой терке, добавьте в него растертый творог, толокно и сметану. Все тщательно перемешайте.

Черносмородиновая маска

Эта маска тонизирует и отбеливает стареющую кожу.

Требуется: 1/2 стакана черной смородины, 1 ст. л. меда.

Способ приготовления. Ягоды пропустите через мясорубку, добавьте растопленный мед и все тщательно перемешайте.

Огуречная маска

Прекрасно тонизирует и смягчает кожу.

Требуется: 1 ст. л. огуречного сока, 1 ст. л. густых сливок, 20 капель настоя лепестков роз.

Способ приготовления. Вышеперечисленные компоненты соедините и тщательно взбейте до образования пены.

Зеленая маска

Эта маска отбеливает, витаминизирует, освежает вялую, увядающую кожу с морщинками.

Требуется: 2 ст. л. сока петрушки, 2 ст. л. молока, 2 ст. л. сметаны.

Способ приготовления. Вышеперечисленные ингредиенты соедините и тщательно перемешайте. Нанесите маску на лицо на 15 минут, смойте теплой водой.

Чтобы кожа лица была молодой, морщинки подольше не появлялись, сочетайте косметические процедуры с простейшими ежедневными УПРАЖНЕНИЯМИ для мышц лица.

РАЗГЛАЖИВАНИЕ ВЕК. Положите пальцы на середину бровей и осторожно оттяните веки вверх, одновременно не отпуская пальцев, открывайте и закрывайте глаза. Упражнение повторите 5–7 раз.

УКРЕПЛЕНИЕ ГЛАЗНЫХ МЫШЦ. Указательным и большим пальцами оттяните кожу вокруг глаз, не убирая рук от глаз, поморгайте несколько раз, преодолевая сопротивление.

СНЯТИЕ НАПРЯЖЕНИЕ С ОБЛАСТИ ЛБА. Концы безымянных и средних пальцев обеих рук положите на середину лба. Слегка надавливая на кожу, делайте пальцами зигзагообразные движения.

ДЛЯ ГУБ. Подоприте лицо обеими ладонями, губы сложите для поцелуя и произносите звук "у". Повторите упражнение 8–10 раз.

Чтобы предупредить появление морщин на верхней губе, улыбайтесь как можно шире с плотно сжатыми губами в течение 20 секунд.

ПРОТИВ ВТОРОГО ПОДБОРОДКА. Обеими руками интенсивно похлопывайте себя по подбородку. Сначала делайте это тыльной стороной кистей, а затем непосредственно ладонями.

ДЛЯ УПРУГОСТИ КОЖИ. Ладонь одной руки приложите ко лбу, ладонь другой – к подбородку. А затем, преодолевая сопротивление, постарайтесь продвинуть лицо вперед. Повторите упражнение 5 раз.

Чтобы щеки были упругими, откройте рот и произнесите звук "А". Сохраняйте напряжение в течение 10 секунд, затем расслабьте мышцы.

Для разглаживания кожи щек старайтесь касаться кончиком языка поочередно уголков рта.

Чтобы избавиться от морщинок, идущих от крыльев носа к уголкам рта, произнесите долгий звук "О" с открытым ртом.

Заключительный пункт намеченной нами программы по уходу за кожей лица – ЗАЩИТА, в которой ваша кожа нуждается постоянно, каждый день, каждую минуту. Дома или на работе, летом и зимой кожа подвергается негативному воздействию окружающей среды. Помните об этом, не оставляйте ее беззащитной, уязвимой, помните, что любую неприятность, болезнь легче предупредить, чем лечить.

ВЫ И ВРЕМЯ ГОДА

Зимой кожа может загрубеть, потерять эластичность, начать шелушиться. Чтобы этого не происходило, обильно увлажняйте ее жирными кремами, питайте всевозможными масками, имеющими в своем составе растительные масла, сметану, сливки.

Летом нужно ухаживать за своей кожей особенно тщательно, ведь одежда оставляет открытыми, доступными солнцу большие участки тела. В течение всего дня следует применять кремы с интегрированным светозащитным фактором. Наносится такое средство примерно за 30–40 минут до выхода на улицу, лишь в этом случае ожидаемый эффект будет достигнут. Сегодня косметические фирмы выпускают целые серии летней косметики и средств по уходу за кожей (тональные кремы, пудры, губные помады) с UV-фильтрами.

У воды под прямыми солнечными лучами кожа быстро обгорает, поэтому вам просто необходимо подобрать такое защитное средство, которое убережет вас от ожогов. Ультрафиолетовое излучение солнца в больших дозах очень вредно для здоровья, оно провоцирует развитие раковых заболеваний кожи. Собираясь на пляж, на дачу, в горы, возьмите с собой молочко или крем для защиты от солнца.

На упаковке такого средства обязательно указывается UV-индекс, то есть степень защиты, чтобы вы могли подобрать препарат, подходящий к вашему типу кожи. Белая веснушчатая кожа шатенок наиболее чувствительна к солнечным лучам, быстро получает ожог, поэтому защитное средство должно иметь индекс 15–20. Быстро и ровно загорающие брюнетки могут наслаждаться солнцем, нанеся на кожу средство с индексом 6–12. Блондинкам, для которых вероятность ожога очень велика, рекомендуем воспользоваться препаратами с индексом 12–18.

Защитный крем наносится тонким слоем на все тело, лицо обязательно – на нос, плечи, ноги. Нежная кожа губ вовсе не способна защитить себя от солнца, поэтому нуждается в смягчении и защите с помощью гигиенических помад с UV-фильтрами или специального увлажняющего бальзама.

 

Шея, грудь, область декольте

Ухаживая за кожей лица, не забывайте о шее, области декольте и груди. В этих местах даже в молодом возрасте мелкие морщинки появляются значительно раньше. Грудь с годами теряет упругость, поскольку ее форму поддерживают не собственно мышцы, а именно кожа между подбородком и основанием груди. Заботясь о коже в области декольте, вы обеспечите хорошую форму своей груди.

Кожа шеи, груди нежна, тонка, чрезвычайна склонна к загрязнению. Поэтому рекомендуем не реже одного раза в неделю делать пилинг этого участка тела. Это может быть пилинг-маска, оказывающая на кожу одновременно очищающее и питательное действие, или очистка при помощи массажной рукавицы или специальной щетки для лица и одного из составов, рекомендуемых нами для очистки лица.

Помимо очистки, массаж улучшит циркуляцию крови, впрочем, холодные обливания, контрастный душ и протирание кожи кубиками льда (каждую грудь по 1 минуте) обладает аналогичным действием. Под действием холода поры кожи стягиваются, ее поверхность становится гладкой, шелковистой.

Современные средства для ухода за кожей активизируют выработку в клетках кожи коллагена – вещества, обеспечивающего упругость и эластичность кожи. Поистине волшебными свойствами обладают кремы, лосьоны, маски для тела, в состав которых входят водоросли. Попробуйте какое-нибудь из них, и вы обеспечите своей коже питание и увлажнение.

Не отчаивайтесь, если специального крема у вас нет, просто нанесите на эту часть тела толстым слоем обычно применяемый жирный крем или питательную маску, а через полчаса вмассируйте крем в кожу, остатки маски удалите салфеткой.

МАСКИ И ЛОСЬОНЫ ДЛЯ КОЖИ ШЕИ

Сделать кожу гладкой, эластичной, замедлить процесс ее старения поможет вам МАСКА ИЗ ПЕЧЕНОГО ЯБЛОКА.

Требуется: 1 печеное яблоко, 1 ч. л. меда, 5 капель оливкового масла.

Способ приготовления. Печеное яблоко очистите от кожуры и семян, разомните в пюре, добавьте оливковое масло и растопленный мед. Все тщательно перемешайте.

Нанесите состав на шею, оберните теплым махровым полотенцем на 20–30 минут. Остатки смойте теплой водой, нанесите питательный крем.

Картофельная маска

Требуется: 100 г картофельного пюре, 1 ст. л. растительного масла, 1 яйцо.

Способ приготовления. Горячее картофельное пюре смешайте с растительным маслом и предварительно взбитым яйцом. Маску теплой нанесите на шею, сверху наложите льняную салфетку. Смойте теплой водой через 20 минут.

Компресс с картофелем

Этот компресс полезно делать 1–2 раза в неделю, чтобы освежить, смягчить увядающую кожу шеи. Перед наложением компресса оберните шею теплым полотенцем или сделайте паровую ванночку.

Требуется: 2 отварные картофелины, 1 яичный желток, 1 ч. л. глицерина, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонного сока.

Способ приготовления. Картофелины разомните, добавьте в пюре яичный желток, растопленный мед и глицерин. Для смягчения можно прибавить еще растительное масло и лимонный сок. Тщательно взбитую массу распределите по марле, льняной салфетке, оберните шею. Сверху наложите бумагу для компрессов и обвяжите махровым полотенцем. Компресс снимите через 20 минут, ополосните кожу настоем липового цвета и смажьте питательным кремом.

Компресс с ромашкой

Требуется: 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, 1 стакан молока.

Способ приготовления. Цветки ромашки залейте молоком и варите на медленном огне в течение 15 минут. Теплой смесью смочите плотную ткань и оберните вокруг шеи. Сверху наложите пленку и махровое полотенце. Через 15 минут компресс снимите, шею не ополаскивайте, а промокните полотенцем, наложите крем.

В программу вашей утренней гимнастики желательно включить хотя бы одно упражнение для упругости мышц шеи и груди. Встаньте прямо, ладони плотно прижмите друг к другу на уровне груди. С усилием сжимайте их в течение 15 секунд. Повторите 5–8 раз.

КРАСОТА ДО КОНЧИКОВ НОГТЕЙ

Наши руки выполняют столько самой неблагодарной работы и почти не имеют никакой защиты, наверное, именно поэтому и появилась поговорка, что возраст женщины выдают ее руки. Чтобы ваши ручки не стали вашими «предателями», важно давать им отдых, а также тщательно и регулярно ухаживать за ними.

Для мытья используется проточная теплая вода, при необходимости – щеточка с нежесткой натуральной щетиной и моющие средства (туалетное мыло, жидкое мыло, пенка). При имеющихся кожных или аллергических заболеваниях используйте те средства, которые вам порекомендовал врач-дерматолог.

В качестве профилактики трещин, мозолей, кожных болезней, приступая к работе с химикатами (стиральными порошками, другими моющими и чистящими средствами), сначала вымойте руки с мылом, а затем смажьте защитным кремом, вазелином или наденьте резиновые перчатки. Крем образует на руках тонкую пленку, подобную невидимым перчаткам. После работы руки снова вымойте и нанесите увлажняющий питательный крем.

На ночь время от времени делайте теплую ванночку для рук: в миску налейте подогретое оливковое (любое растительное) масло, размешайте в нем 1 ч. л. меда, добавьте немного настоя шалфея. Опустите руки в питательную смесь на 30 минут (вы сэкономите время, если совместите эту процедуру с маской для лица).

После ванночки масло с рук не смывайте, переходите к расслабляющему массажу: нежными, плавными движениями втирайте масло в кожу, массируйте каждый пальчик (от ногтей), круговыми движениями вотрите масло в ногтевые пластины, подольше массируйте суставы пальцев.

Если кожа на руках окрасилась при обработке грибов, овощей или фруктов, на ней появился неприятный налет, протрите руки лимонной кислотой или долькой лимона. Они вновь станут мягкими и белыми.

Для смягчения огрубевшей, шероховатой кожи рук приготовьте МАЗЬ из 1 ч. л. сока лимона, 1 ст. л. масла льняного семени, 1 яичного желтка и 1 ч. л. меда.

При потливости рук попробуйте делать попеременно ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ВАННОЧКИ. Для горячих приготовьте отвар листьев грецкого ореха (4 ст. л. сухих и измельченных листьев на 1/2 л кипятка, кипятить 15 минут), для холодных – воду подкислите соком лимона или яблочным уксусом (1 ч. л. на 1 л воды).

При ломких ногтях рекомендуем 10-минутные ВАННОЧКИ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, смешанного с яблочным уксусом в равных количествах.

Если кожа рук сухая, шелушащаяся, делайте АППЛИКАЦИИ.

Требуется: 100 г картофельного пюре, 2 ч. л. огуречного сока.

Способ приготовления. Картофельное пюре смешайте с огуречным соком. Теплую массу наложите толстым слоем на руки и накройте их салфеткой. Через 20 минут смойте теплой водой и смажьте питательным кремом.

Огрубевшую кожу на локтях и ладонях смягчит ЛУКОВАЯ МАСКА.

Требуется: 1 головка репчатого лука.

Способ приготовления. Лук натрите на мелкой терке, наложите на огрубевшие места и зафиксируйте лейкопластырем или бинтом. Через 20 минут повязку снимите, размягченную кожу удалите с помощью пемзы, смойте теплой водой и смажьте оливковым маслом.

Вы решили сделать маникюр? Приготовьте теплую ванночку, добавьте в воду мыльный порошок и немного соды. Если ваши ногти стали ломкими, тонкими, поможет теплая солевая ванночка (1 ст. л. соли на 1/2 л воды).

Пилочкой для ногтей придайте им нужную форму, делайте это осторожно, в направлении от боковой части к середине. Подержите пальцы в подготовленном растворе 10 минут, обсушите чистой салфеткой, смажьте кремом. Размягченную теплой ванночкой кутикулу желательно не подрезать, а отодвигать с ногтя лопаточкой специальной формы или деревянной палочкой (из древесины апельсинового дерева), которая одновременно и дезинфицирует кожу вокруг ногтевой пластины. Для придания блеска тусклые ногти смазывают лимонным соком и полируют мелкой пилочкой, кусочком замши.

Затем вотрите в ногти специальный крем или масло для ногтей, помассируйте пальчики. Как только масло впитается, нанесите на всю кисть толстый слой жирного крема для рук, некоторое время втирайте его в кожу. Надевайте плотные хлопчатобумажные или шерстяные перчатки на всю ночь. А утром, когда вы уберете остатки крема бумажной салфеткой, ваши ручки будут выглядеть молодыми и свежими.

 

Заботливо ухоженные ножки

Красивые ноги – это не только бесценный дар природы, но и результат постоянного ухода за ними, поэтому они должны стать отдельным пунктом в вашей программе ухода за собой. Ноги не только верно служат нам, делая в среднем около 270 миллионов шагов. От них зависит и ваше общее самочувствие, устают ноги – нездоровится и вам.

После душа или ванны хорошенько оботрите ноги полотенцем, не забывая насухо вытереть участки кожи между пальцами, смажьте специальным кремом для ног, массируя каждый пальчик в отдельности, слегка оттягивая их. Затем разомните ступню большим пальцем руки. Этот небольшой массаж улучшает кровообращение и стимулирует работу всех органов вашего организма. Как только у вас появится такая возможность, ходите босиком – это настоящий отдых для стоп, к тому же отлично тренирует икроножные мышцы.

Покрытые лаком ногти выглядят красиво только на ухоженных ногах. Поэтому нужно обязательно удалять ороговевшую кожу на стопах – с помощью специального крема-пилинга для ног, который самым щадящим способом устранит ороговевшие чешуйки, делающие кожу на стопах, пятках серой, некрасивой. Если такой крем использовать регулярно, то кожа станет мягкой, гладкой, нежной. Лучше всего предварительно смочить участки кожи перед обработкой, нанести средство, массируя, затем удалить, смыв теплой водой.

Другой, не менее распространенный способ избавления от отмерших клеток кожи на стопах – использование пемзы после теплой ножной ванны. Полезно время от времени (желательно на ночь) протирать загрубевшие, шершавые пятки лимонным соком, который щадящим образом, но достаточно эффективно справляется с этой задачей. Через 10 минут сок смойте и нанесите толстый слой универсального жирного крема, наденьте тонкие хлопчатобумажные носочки и отдыхайте. Кожа после такой процедуры становится гладкой и нежной.

В любом случае после процедуры очистки ноги нужно ополоснуть холодной водой из душа, направляя при этом струю воды от кончиков пальцев к бедру. Контрастные водные процедуры – прекрасный тренинг для кровеносных сосудов – предотвратит появление некрасивых "звездочек", выступающих под кожей капилляров.

Примерно 1–2 раза в месяц следует стричь ногти. Делать это лучше всего после теплой мыльной ванночки специальными щипчиками или маленькими ножницами. Ногти срезаются прямо, чтобы избежать их врастания. Не подстригайте ногти слишком коротко, особенно на больших пальцах, они защищают кожу от соприкосновения с обувью, трения, потертостей и мозолей.

Неровные края ногтей подровняйте специальной пилочкой, кожу у основания ногтей не срезайте, а лишь отодвигайте с помощью закругленной лопаточки.

При желании или нехватке времени вы можете не делать все эти манипуляции самостоятельно, у себя дома. Сходите в косметический салон, где специалист сделает вам педикюр.

Каждый раз после мытья смазывайте ноги, включая стопы, жирным увлажняющим кремом, косметическим или растительным маслом. Даже если вам не нравится масло, помните, что после его применения кожа станет мягкой и эластичной. Ни в коем случае не пользуйтесь для смягчения кожи стоп вазелином, борным вазелином, кремами на их основе, их действие только при редком использовании может создать эффект увлажненной, мягкой кожи. При частом же употреблении кожа становится еще суше, шелушится. Для тех, у кого кожа очень тонкая, сухая, идеально подойдут кремы для ног на глицериновой основе.

Некоторые ваши привычки (тесная обувь, узкие чулки, постоянное ношение носков, привычка класть ногу на ногу, когда сидите) вредны для ног, поскольку нарушают кровообращение. Если вы вынуждены в течение длительного времени сидеть или стоять, например на работе, то кровь и лимфа застаиваются в стопах. Отсюда и тяжесть в ногах, отечность, что в худшем случае может привести к варикозному расширению вен. А так любимые многими высокие каблучки препятствуют оттоку крови к сердцу. Поэтому старайтесь носить обувь на высоченных каблуках (выше 7–9 см) как можно реже, по торжественным случаям, порадуйте ножки обувью на невысокой плоской подошве.

Для снятия усталости ополосните ноги холодной водой или протрите кубиками льда, нанесите гель с ментолом, полежите несколько минут, подняв ноги повыше.

Энергичный МАССАЖ СТОП, широко применяемый в азиатских странах, позволит вам за короткое время снять чувство усталости в ногах.

1. Большими пальцами рук энергично надавливайте на нижнюю часть ногтевого ложа каждого пальчика, затем на суставы и по отдельности – на основание каждого пальца.

2. Обхватите каждую стопу руками и массируйте участок между плюсневыми костями (чуть ниже основания пальцев).

3. Массируйте подошву от пятки до пальцев, разминая внутренний свод стопы.

4. Помассируйте участки с обеих сторон ахиллесового сухожилия (щиколотки).

В последнее время, к сожалению, широко распространены грибковые заболевания ног. Причиной тому – несоблюдение правил гигиены, потливость, плоскостопие. Заболевание передается не только напрямую от больного человека, но и при контакте с его личными вещами (носки, тапочки, ножницы, полотенце и т. п.), а также в банях и бассейнах. Именно поэтому никогда не следует пользоваться чужой обувью, при посещении бассейна надевать лучше на ноги резиновые тапочки, не нарушать правил гигиены.

Желательно также носить носки, чулки из натуральных волокон (хлопка, шерсти, шелка), потому что они не препятствуют воздухообмену, ноги не потеют, не создается благоприятных условий для грибков.

Для того чтобы избавиться от излишней потливости ног, попробуйте применить одно из предлагаемых нами средств:

– возьмите по 1 ч. л. соли и чайной соды, растворите в 1 стакане кипятка, обмывайте стопы этим прохладным раствором ежедневно утром и вечером, после чего тщательно обсушивайте кожу;

– возьмите 50–100 г дубовой коры на 1 л воды, прокипятите 20–30 минут на небольшом огне, охладите и используйте отвар для ежедневных ножных ванн;

– раз в неделю желательно устраивать ногам специальную ванну: налейте в таз теплой воды, добавьте 2 ст. л. яблочного уксуса, опустите туда ноги и сделайте специальной щеточкой массаж стопы. После этого облейте ноги холодной водой, обсушите полотенцем, если кожа стоп сухая, смажьте ее кремом или растительным маслом.

Если же, несмотря на все ваши усилия, некоторые участки стоп болезненны, зудят и шелушатся, не откладывайте визит к врачу.

ЭПИЛЯЦИЯ

Думаем, что тело не выглядит привлекательным, особенно летом, в пляжный сезон, если не удалены непривлекательные волоски с ног, подмышечных впадин, вдоль линии бикини. Согласитесь, гладкая, нежная кожа намного красивее и привлекательнее.

Способ эпиляции выбирайте сами, мы же только расскажем о каждом из них несколько подробнее.

Быстро удалить волосы вы можете электробритвой для женщин – депилятором. Этот способ иногда называют сухим бритьем, что очень удобно. Не правда ли? Рабочая поверхность прибора имеет удобную форму, позволяющую легко справиться даже с бритьем подмышек. Некоторые модели снабжены несколькими сменными насадками, включая массажер.

Один из самых популярных методов эпиляции – влажное бритье. Специально для женщин созданы бритвенные приборы с безопасными лезвиями, полосой увлажнителя, который попадает через щель между лезвиями на кожу во время бритья. Многочисленные кремы и гели для и после бритья помогут вам правильно ухаживать за кожей.

К тому же они имеют приятный запах, что позволит не пользоваться после процедуры ни дезодорантами, ни духами, оставляющими на коже следы, приводящие в образованию под воздействием солнечных лучей пигментных пятен на коже.

Особенно популярны в последнее время кремы и пенки для удаления волос. Средство наносится толстым слоем на обрабатываемый участок тела, через 5–10 минут крем снимается шпателем вместе с волосами. Кожа ополаскивается теплой водой без мыла. Применять после процедуры дезодоранты, спреи, в состав которых входит спирт, не рекомендуется.

Другое, не менее надежное средство – косметический воск. С его помощью удобно удалять волосы на ногах, по линии бикини. Воск согревается на водяной бане до консистенции жидкого меда и наносится кисточкой полосами 10×3 см снизу вверх. Сверху накладываются специальные тканые полоски (входят в комплект с воском). Через 10 минут полоски снимаются одним рывком в направлении, противоположном росту волос, а кожа смазывается кремом после бритья.

Значительно эффективнее процедуры по удалению волос, проводимые в косметических салонах, например электроэпиляция – разрушение волосяных луковиц (фолликулов) электричеством. После 2–3 сеансов волосы вовсе перестают расти.

НАСЛАЖДЕНИЕ В ВАННОЙ

Купание, душ, ванна – водные процедуры, проводить которые регулярно необходимо не только для очищения тела, но и для укрепления иммунной системы вашего организма. Однако, постарайтесь превратить свою ванную комнату из помывочной комнаты в настоящий оазис покоя, красоты и наслаждения.

Действительно, чтобы насладиться приятным теплом, набраться сил, расслабиться, позаботиться о своем здоровье и красоте, достаточно просто погрузиться в ванну. А понадобится вам для этого всего лишь 15–30 минут свободного времени, ароматические эфирные масла и травы, морская соль или косметические средства на основе продуктов моря.

Хотите взбодриться, почувствовать себя увереннее? Принимайте по утрам освежающие ванны. Оптимальная для них температура воды – 33–35 °C, в качестве добавки могут быть использованы эфирные масла мяты, лимона, розмарина или хвойный экстракт, принимаются они в течение 10–15 минут. Тело после бодрящей водной процедуры разотрите насухо, чтобы кожа слегка покраснела от притока крови.

Успокоительные ванны помогут вам расслабиться после рабочего дня, навеют спокойный сон или настроят на романтический лад. Температура воды близка к температуре тела, длительность – до 30 минут. Роза (лепестки), лавр (эфирное масло), лаванда (цветки, эфирное масло) успокоят нервы, снимут стресс, бессонницу; роза и жасмин усилят чувственность в интимных отношениях. Постарайтесь, чтобы и атмосфера в ванной комнате была соответствующей – расслабляющей, благотворно влияющей на нервную систему. Оберните голову полотенцем, чтобы удобнее было лежать в ванне, наложите на лицо питательную маску, включите спокойную музыку или зажгите ароматическую свечу. Все это усилит расслабляющее действие ванны.

Согревающие ванны с постепенным возрастанием температуры до 39 °C стимулируют процесс кровоснабжения, применяйте их при переохлаждениях в течение 15–20 минут. Теплые ванны обязательно завершайте прохладным или холодным душем.

Кстати, принятие ванны удобно сочетать со многими косметическими процедурами – различными масками для лица, шеи, декольте, пилингом для всего тела. Пилинг с морской солью один раз в неделю удалит чешуйки отмерших клеток на теле, магний, входящий в состав соли, стимулирует обмен веществ. После такой очистки все косметические средства быстрее и лучше впитываются в кожу.

СОЛЕВАЯ ВАННА благотворно влияет на кожу, она теряет меньше влаги, чем в обычной воде. Крупнозернистая морская соль продается в аптеках, многие косметические фирмы выпускают добавки к ванне в виде ароматизированной или обыкновенной морской соли.

Растворите 400 г морской соли в 1 л горячей воды и добавьте в холодную воду. Оставайтесь в ванне не долее 15 минут. За это время кожа вашего тела насытится минеральными веществами, микроэлементами, которые ускорят выведение шлаков из организма.

ВАННА С ВОДОРОСЛЯМИ или морскими экстрактами (продаются в виде легкорастворимых таблеток для ванн) улучшают жировой обмен тканей, способствуют выведению тканей, увлажняют кожу и действуют ободряюще.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ВАННЫ – праздник для души. Достаточно добавить в воду несколько капель эфирного масла. Эти концентрированные растительные масла не только впитываются кожей, но и воздействуют на мозг через дыхательные центры, улучшая настроение, стимулируя работы определенных внутренних органов, успокаивая и избавляя от страхов, бессонницы и т. д. Эфирные масла обладают широким спектром действия. Для улучшения сна эффективны хмель, валериана, липовый цвет или сандаловое дерево. Общеукрепляющее действие оказывают бергамот, мята, цитрусовые. При простудных заболеваниях советуем применять анис, эвкалипт, сосновую хвою.

Готовя ванну с добавлением эфирных масел, помните, что они не связывают молекулы воды, то есть не растворяются, а остаются на поверхности воды. В связи с этим не выливайте указанное количество капель масла сразу в ванну, а воспользуйтесь эмульгаторами: смешайте масла с 1 стаканом сливок или 2 ст. л. меда, уже подготовленную смесь добавьте к воде. Проще в употреблении масла, заключенные в специальные гелевые шарики, их можно класть в ванну сразу, они легко растворяются.

Очень хорошо для тела периодически принимать ВАННУ С ЛЕПЕСТКАМИ РОЗЫ. Наполните ванну теплой, но не горячей водой, растворите в ней 2 ст. л. меда, 1 стакан жирных сливок (или 1/2 л свежего некипяченого молока), добавьте несколько горстей предварительно заваренных лепестков. Перемешайте воду, погрузитесь в нее целиком, расслабьтесь, полежите 30–40 минут. Затем только слегка промокните кожу мягким полотенцем, ни в коем случае не смывая волшебный эликсир молодости.

Чрезвычайно популярны и ПЕННЫЕ ВАННЫ, в качестве добавок в этом случае используются разнообразные пены и гели для ванн. Чтобы кожа после такой процедуры не стала сухой, старайтесь покупать такие средства, показатель pH которых нейтрален (5,5).

Добавки к КРЕМОВЫМ ВАННАМ содержат вещества, восполняющие жировые потери организма, обеспечивающее вашей коже увлажняющее очищение.

После ванны поглубже погрузитесь в недра вашего любимого махрового банного халата, минут 10 отдохните и приступайте к косметическим процедурам. Кожа тела, как и кожа лица, нуждается в питании и увлажнении, поэтому после водных процедур смягчите ее лосьоном или эмульсией для тела, на сухую кожу нанесите гель, молочко. В отличие от крема, они не оставят на коже жирного блеска, сохранят ее увлажненной в течение долгого времени. Средство наносите тонким слоем, втирайте до полного впитывания.

Все предлагаемые средства по уходу за телом сходны по составу, различаются скорее по запаху: цветочные, освежающие, травяные, фруктовые и рафинированные. Запах препарата должен вам нравиться, лучше если он будет легким, едва улавливаемым, не изменяющим и тем более не усиливающим запаха вашего тела.

Существует и специальная ароматическая пудра, которая наносится на тело после мытья, ложится на кожу тонкой пленкой. Она поможет вам сохранить чувство свежести в течение нескольких часов. Кроме того, кожа не будет блестеть от пота, так как пудра впитает крошечные его капельки.

Обязательным пунктом вашей программы по уходу за телом должно стать нанесение дезодоранта. При этом важно (особенно летом) пользоваться только безалкогольными и желательно непарфюмированными вариантами, которые не раздражают чувствительную кожу, подвергшуюся депиляции.

АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЕ СРЕДСТВА

Кстати, регулярные солевые ванны помогут эффективно бороться с целлюлитом (рыхлыми жировыми отложениям на бедрах, ягодицах, руках), поэтому обязательно включите их в предлагаемую нами специальную антицеллюлитную программу. При появлении целлюлита кожа становится неровной и бугристой, словно апельсиновая кожура. Справиться с этим косметическим дефектом возможно лишь при правильном питании, регулярных физических нагрузках, применении массажа и обильного потребления воды.

Если вы постоянно потребляете много сладкого, мясных блюд и недостаточно овощей и фруктов, то организм перерабатывает все пищевые жиры и откладывает их в виде шлаков, приводящих к потере кожей эластичности. Другие причины – дефицит кислорода и недостаток движения. Достаточно регулярных прогулок на свежем воздухе и легких физических нагрузок, для того чтобы начать долгий путь к избавлению от целлюлита.

Новейшие антицеллюлитные препараты, содержащие увлажняющие компоненты, природные масла и экстракты лекарственных растений, очень помогут вам. Если к тому же в их составе присутствуют коричневые или красные водоросли, то средство при нанесении его на кожу будет действовать, как дренаж, не давая лишней жидкости скапливаться в тканях.

Такие средства одновременно питают кожу, но эффективны лишь в сочетании с массажем и, не стыдимся напомнить вам еще раз, регулярными физическими упражнениями. Массаж вы легко сможете сделать себе сами: захватывайте участок кожи большим пальцем и кончиками остальных пальцев, осторожно оттягивайте вверх или просто втирайте нанесенное на кожу средство при помощи специальной шипованной резиновой щетки. Самых ленивых из вас выручат так называемые массажные трико, которые создают при каждом движении эффект легкого точечного массажа.

Вернуть коже былую упругость, а также уменьшить объем бедер, голеней ног на 1–2 см вы сможете, обратившись за помощью в косметический салон, в котором проводятся антицеллюлитные обертывания. На кожу проблемных зон наносится лечебная глина Мертвого моря, затем плотными хлопчатобумажными лентами необходимые участки туго стягиваются. Таким образом косметологи добиваются стимуляции обмена веществ в организме, кожа же снабжается минеральными веществами и микроэлементами.

Питание – очень важный момент лечения целлюлита. Поэтому старайтесь кушать побольше сырых овощей и фруктов, блюд, приготовленных из любого цельного зерна, а вот потребление мяса, жиров, мучных изделий значительно сократите. В течение дня вам нужно выпивать 2–3 л минеральной воды, зеленого чая без сахара или травяного настоя.

От целлюлита не останется и следа, кожа станет упругой и здоровой, если вы дополните эту программу комплексом упражнений, активизирующих работу мышц бедер, ягодиц, голени. Посоветуйтесь со специалистами, он подберет специально для вас нагрузку, количество упражнений, методику проведения занятий.

 

Волосок к волоску

Чтобы ваши волосы выглядели красивыми, здоровыми, ухоженными, одного разрекламированного шампуня будет мало. У каждой женщины, вероятно, есть свой секрет средства, придающего волосам живой блеск, упругость, силу.

Состояние волос напрямую зависит от общего вашего самочувствия. Простудные, инфекционные заболевания, недостаток витаминов, а также гормональная перестройка, периодически происходящая в женском организме, отражается на вашей пышной шевелюре. Немаловажно и влияние внешних факторов – прямых солнечных лучей, высоких температур, неправильно подобранных косметических средств.

Основа ухода за волосами – правильное МЫТЬЕ. Использовать для него лучше мягкую воду, а не воду из водопровода.

Как часто необходимо мыть голову? По мере их загрязнения, это зависит от типа волос, кожи головы, времени года, условий работы или отдыха.

Сначала волосы расчешите, затем хорошенько смочите водой. Воду советуем смягчить добавлением соды (1 ч. л. на 2 л воды) или нашатырного спирта (1 ч. л. на 2 л воды). Температура воды должна быть приятной (не холодной, но и не слишком горячей).

Шампунь нужно разбавить водой и только в таком виде наносить на волосы, втирать массирующими нежными движениями. Сильно загрязненные волосы вымойте дважды: в первый раз шампунь быстро смойте, а во второй раз массируйте кожу головы подольше, теплая вода и массаж усилят кровообращение кожи головы, действие шампуня станет более эффективным.

После мытья волос советуем воспользоваться кондиционером, ополаскивателем или бальзамом. Бальзам оказывает на кожу такое же действие, как и увлажняющий крем. Ополаскиватель сглаживает верхний слой волоса, снимает статическое электричество, в результате они меньше путаются, хорошо расчесываются. Ополаскивание с уксусом или лимонным соком удаляет остатки извести и уравновешивает кислотно-щелочной баланс.

Кондиционер делает волосы легкими, послушными. Однако это не означает, что бальзамы противопоказаны жирным волосам, а кондиционеры – сухим. Сегодня специалистами разработаны специальные составы средств, позволяющих использовать подходящее вашему типу волос средство без ограничений.

По окончании мытья волосы промокните полотенцем, чтобы сохранить тепло и ускорить высыхание волос. Быстрое высушивание над газом, вблизи батарей центрального отопления или с помощью фена вредит волосам, они быстро теряют свою естественную влагу, пересушиваются, становятся ломкими, секутся.

Тем, кто регулярно использует фен, термобигуди, электрощипцы для сушки и укладки волос, советуем пользоваться защитными средствами, покрывающими волосы тонкой оберегающей пленкой, удерживающей влагу внутри. Выпускаются и шампуни, действие лечебных компонентов которых активизируется только при нагревании.

Если ваш фен снабжен регулятором температур, то выбирайте щадящий температурный (40–60 °C) режим, а прибор держите на расстоянии 40 см от головы. Летом же сушите волосы в естественных условиях.

Ежедневное применение электрощипцов и термобигуди – стресс для ваших волос, в результате которого они становятся хрупкими, теряют свой блеск, силу, истощаются, начинают выпадать. Изменяется и состояние кожи головы: если кожа сухая, то может усилиться ее шелушение, то есть появится перхоть; функции сальных желез при жирной коже усиливаются, что ведет к выпадению волос.

Мы уже говорили о пользе массажа при мытье волос, знаете ли вы, что поправляя прическу, вы массируете волосы и кожу головы. РАСЧЕСЫВАНИЕ вызывает приток крови к коже головы, улучшается снабжение волос кислородом, способствует росту волос, поэтому расчесывайте волосы регулярно (не менее двух раз в день) плавными движениями. Волосы гигроскопичны, то есть легко впитывают влагу и становятся уязвимыми, обрываются, выпадают, вот почему не рекомендуется расчесывать влажные волосы, особенно длинные.

Чтобы не повредить длинные волосы, начинайте их расчесывать с кончиков, прядь за прядью, короткие расчесывайте от корня.

Для длинных, густых волос понадобится щетка и расческа с крупными зубцами, с короткими справится обычная расческа. Выбирая расческу, помните, что ее зубья не должны быть слишком острыми, чтобы не повредить кожу головы. Важно знать, что расческа должна быть сделана из такого материала, который не вызывает у вас аллергии, не накапливает статическое электричество. Идеальный материал для расчесок – дерево (липа, дуб, ясень), для щеток – натуральная щетина.

Щетки и расчески содержите в чистоте, регулярно (1–2 раза в неделю) мойте теплой водой с мылом или мыльно-нашатырным раствором (на 1 л мыльной воды – 2 ст. л. нашатырного спирта). Каждый человек, член вашей семьи, должен иметь свою индивидуальную расческу, передача которой недопустима.

ШАМПУНИ удаляют с волос пот и грязь, используйте для мытья только те из них, которые соответствуют вашему типу и состоянию волос (жирные, сухие, нормальные, ослабленные, окрашенные).

Для жирных волос подойдут шампуни с высоким содержанием моющих средств для сухих – шампуни с добавлением увлажнителей, предотвращающих чрезмерное высушивание волос: для нормальных – шампуни со средним содержанием моющих компонентов и сбалансированным pH-фактором.

Если вы моете волосы ежедневно, то приобретите мягкий шампунь, специально предназначенный для частого мытья, который не будет раздражать кожу головы, мягко очищать волосы.

Прежде чем покупать дорогостоящие шампуни от перхоти, убедитесь, что причина ее появления – не кожное заболевание (себорея), перед лечением которого лучше проконсультироваться с врачом-дерматологом. Постарайтесь одновременно устранить и причину подобного состояния волос, то есть смените шампунь, если у вас на него аллергия. Окрашенным волосам в этом случае потребуется и специальное лечение, ведь после применения красителей они нуждаются в активном питании и укреплении.

Народная медицина предлагает свои средства для ополаскивания и мытья волос. Как правило, в качестве ополаскивателей наши бабушки использовали настои, отвары, настойки лекарственных трав, готовили они и такие средства, которые мы называем шампунями, сегодня станем называть их заменителями шампуней. При регулярном применении этих средств (не реже 2 раз в неделю в течение 2 месяцев) ваши волосы станут здоровыми, сильными.

ЗАМЕНИТЕЛИ ШАМПУНЕЙ

Истощенные волосы хорошо мыть МЯКИШЕМ РЖАНОГО ХЛЕБА.

Требуется: 1 ч. л. подорожника, 1 ч. л. крапивы, 1 ч. л. цветков ромашки, 1 стакан кипятка, 1 кусочек ржаного хлеба.

Способ приготовления. Травы измельчите, залейте кипятком и поставьте на 40 минут настаиваться. По истечении положенного времени настой процедите. В полученном настое размягчите мякиш черного хлеба до получения кашицы. Нанесите этот состав на волосы, укройте голову утепленной шапочкой, через 30 минут смойте смесь теплой водой.

Жирные волосы (особенно рыжие) легко моются при помощи ОЧИЩЕННОГО КЕРОСИНА. Мытье производите по утрам при помощи не очень жесткой щетки. Когда все волосы пропитаются керосином, расчешите их, при этом они очень быстро высохнут. Ускорить процесс сушки волос можно, вытирая их согретой салфеткой. Для уничтожения резкого запаха керосина воспользуйтесь следующей смесью: 15 мл одеколона, 20 мл рома, 10 капель лавандового масла.

Сухие уставшие волосы очистите от загрязнения, пота и одновременно увлажните таким образом: небольшое количество оливкового или КАСТОРОВОГО МАСЛА вотрите подушечками пальцев в кожу головы, оберните голову горячим махровым полотенцем и через 1 час ополосните волосы любым теплым травяным настоем. Затем нанесите на волосы яичный желток, массируя, вотрите его и снова промойте волосы травяным настоем.

ОПОЛАСКИВАТЕЛИ

Для светло-русых нормальных волос приготовьте СПИРТОВУЮ НАСТОЙКУ МЯТЫ И РОЗМАРИНА

Требуется: 1 ст. л. цветков ромашки, 1 ст. л. розмарина, 3/4 стакана водки.

Способ приготовления. Цветки ромашки смешайте с розмарином, залейте водкой и настаивайте 2 недели в темном и прохладном месте, при этом бутылку с составом ежедневно встряхивайте. Готовую смесь процедите и наносите на волосы перед сном с помощью мягкой зубной щетки.

Темные нормальные волосы приобретут блеск после ополаскивания ОТВАРОМ ХМЕЛЯ

Требуется: 100 г сухих шишек хмеля, 1 л кипятка.

Способ приготовления. Шишки хмеля залейте кипятком, кипятите на медленном огне 20 минут, затем остудите, процедите.

Жирные волосы прекрасно выглядят после ополаскивания ОТВАРОМ КОРЫ ДУБА

Требуется: 3 ст. л. коры дуба, 1 л холодной воды.

Способ приготовления. Кору дуба залейте холодной водой, кипятите на медленном огне 15 минут, остудите и процедите отвар.

Ополаскивание ПОДКИСЛЕННОЙ яблочным уксусом ВОДОЙ (1 ст. л уксуса на 1 л воды) избавит жирные волосы от блеска, вьющиеся же станут легко расчесываться. Однако это средство больше подойдет брюнеткам и шатенкам, а блондинкам советуем для подкисления воды применять лимонную кислоту (на 1 л теплой воды – кислоты на кончике ножа).

Особого ухода требуют ослабленные, уставшие волосы. Кончики волос вы можете подлечить средством, в состав которого входит силикон. Он склеит микротрещинки, ляжет на волосы защитной пленкой, одновременно снимет ощущение жирности.

В продуктах по уходу за уставшими волосами, как правило, используется очищенный кератин. Его основная функция – защита кожи головы и волос. Кератин и овсяное молочко восстанавливают структуру волос, делая их блестящими, необыкновенно мягкими.

ОБЕРТЫВАНИЯ

Специальные обертывания для волос, содержащие витамины, компенсируют недостаток влаги и разглаживают огрубевший чешуйчатый слой. Под воздействием тепла ценные вещества впитываются значительно быстрее. Нанеся на волосы средство, наденьте сверху шапочку для душа и оберните голову теплым махровым полотенцем.

Если волосы потеряли блеск, окажите им помощь, применив специальные ампулы для лечебного обертывания, которые улучшат кровообращение кожи головы. Лечение такими растительными экстрактами можно проводить не только после мытья, но и наносить на сухие волосы. Быть может, значительно удобнее вам покажутся гели и спреи аналогичного лечебного действия, они наносятся на влажные волосы и не смываются.

ОБЛЕПИХОВОЕ ПРИТИРАНИЕ готовится из облепихового масла промышленного производства (продается в аптеках) и применяется при появлении перхоти.

Требуется: 1 ст. л. облепихового масла, 1 ч. л. питательного крема.

Способ приготовления. Смешайте облепиховое масло с питательным кремом. Втирайте средство 2 раза в неделю, курс лечения – 10 дней.

УВЛАЖНЯЮЩИЙ СОСТАВ

Полезен для сухих волос.

Требуется: 1,5 ст. л. персикового масла, 1 ст. л. касторового масла, 1 ст. л. одеколона, 1 ч. л. лимонного сока.

Способ приготовления. Соедините вышеперечисленные компоненты и все тщательно перемешайте. Полученную смесь вотрите в корни волос. Через 30 минут смойте теплой водой.

УКРЕПЛЯЮЩИЙ СОСТАВ

Требуется: 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. меда.

Способ приготовления. Лук натрите на мелкой терке, добавьте в него растопленный мед и все тщательно перемешайте. Смесь вотрите в корни волос и смойте теплой водой через 40 минут.

ПИТАТЕЛЬНОЕ ОБЕРТЫВАНИЕ

Требуется: 2 ст. л. масла жожоба, 4 ст. л. березового экстракта.

Способ приготовления. Соедините масло жожоба с березовым экстрактом и все тщательно перемешайте. Нанесите полученную смесь на волосы, подсушенные полотенцем. Оберните голову махровым полотенцем и через 20 минут тщательно прополощите.

При перхоти и жирных волосах советуем провести лечебный курс с использованием ЖЕЛЕ ИЗ СЕМЯН АЙВЫ:

Требуется: 30 г семян айвы, 1 стакан холодной воды.

Способ приготовления. Семена айвы замочите на 25–30 минут в холодной воде. Затем состав на медленном огне доведите до кипения и сразу же процедите. Полученный теплый слизистый отвар втирайте в кожу головы, а когда волосы высохнут, ополосните их теплой водой. Повторяйте процедуру ежедневно, курс лечения – 7 дней. Приготовленное желе все это время может храниться в холодильнике.

ТЕПЛОЕ ОБЕРТЫВАНИЕ

Это обертывание рекомендуем женщинам с сухими и ломкими волосами. Оно увлажнит волосы, вернет им блеск и силу.

Требуется: 100 г оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока.

Способ приготовления. Оливковое масло подогрейте до 40–45 °C на водяной бане, влейте, добавляя по капле лимонный сок. Теплый состав вотрите в кожу головы, смажьте им волосы, голову покройте полиэтиленовым чепчиком, а сверху – подогретым махровым полотенцем. Через 1–2 часа волосы промойте теплой водой.

СРЕДСТВО ИЗ ПЕТРУШКИ (для нормальных волос)

Оно стимулирует рост волос.

Требуется: 1 ч. л. петрушки, 1 ч. л. спирта, 1 ст. л. касторового масла.

Способ приготовления. Петрушку измельчите, добавьте спирт и касторовое масло, тщательно перемешайте и втирайте полученную смесь через день по проборам в кожу головы. Курс – 15 процедур.

Истощенные (после окраски, химической завивки) волосы рекомендуем подлечить ПРИТИРАНИЕМ С АЛОЭ:

Требуется: 1 ч. л. сока алоэ, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. касторового масла.

Способ приготовления. Сок алоэ смешайте с растопленным медом и касторовым маслом. Смесь вотрите в кожу головы за 1 час до мытья. После мытья ополосните волосы настоем трав или настоем ромашки, крапивы. Делайте процедуры 1–2 раза в неделю, пока состояние волос не улучшится.

Летом ваши волосы страдают от морской (соленой) или речной воды, жаркого солнца. Помните об этом, когда собираетесь на пляж, прогулку, даже на работу. Выходя из дома, не забудьте надеть головной убор (шляпу с широкими полями, панаму), на протяжении всего летнего сезона применяйте средства для ухода и укладки с UV-фильтрами.

Дорогие женщины, помните, что красоту надо возделывать, а посему относитесь к себе бережно, хольте, лелейте свое тело и душу. Подольше спите, ухаживайте за собой, не излишествуйте в эмоциях и еде, побольше гуляйте, будьте разумны, а главное – любите себя! И последнее: не забывайте, что первый враг женской красоты – злость, раздражение, усталость. Гримаса злости способна обезобразить самую цветущую женщину, а улыбка – оживить и осветить лицо, на первый взгляд, совершенно непривлекательное, превратить дурнушку в красавицу. У вас в руках самое простое, доступное и дешевое косметическое средство: ваша улыбка, свет ваших глаз, а также хорошее настроение.

 

Глава 4. Быстро, вкусно, экономно

Ну скажите, какую из современных женщин не мучат вопросы: как похудеть или как сохранить свою прекрасную фигуру в такой же форме? Как накормить мужа и детей полноценной здоровой пищей и при этом приготовить для себя несколько диетических блюд? Какие блюда можно поставить на праздничный стол и как их преподнести? Что можно съесть на завтрак, при этом не нагрузив желудок? Как во время званого ужина или делового обеда съесть не больше нормы и какие блюда лучше употреблять?

Список вопросов, связанных с питанием, возникающих у современной женщины, можно еще продолжать и продолжать. Мы же, в свою очередь, постараемся ответить на них. Наши советы и рецепты помогут вам не только оставаться в прекрасной форме, но и научиться готовить полезные сытные блюда, которые понравятся вашим знакомым и всей семье.

Но начнем с самого начала.

В мире существует огромное количество систем питания, которые пользуются огромной популярностью среди женщин, старающихся заботиться о своем здоровье и внешнем виде. Надо сказать, что наибольшим успехом пользуется система вегетарианского питания. Женщины во всем мире, особенно в Юго-Западной Азии, пришли к выводу, что употребление мяса негативно сказывается на здоровье.

Система вегетарианства имеет несколько разновидностей. Либо вы вообще не употребляете мясо, рыбу и все производные от них продукты; либо вы не употребляете только мясо и рыбу, а молоко и сыр вы не исключаете из своего рациона; либо вы не едите только мясо, а рыбные изделия употребляете.

Стоит отметить, что любой из этих вариантов довольно приемлем. Как говорится, выбор остается за вами. Все зависит исключительно от вашего желания и возможностей. Мы же можем только предложить вам некоторые варианты использования вегетарианства в жизни и поделиться рецептами нескольких вегетарианских блюд.

Итак, представьте, что вы решили полностью отказаться от мяса, рыбы и всех молочных продуктов. Следовательно, ваш рацион будет состоять исключительно из растительной пищи. Изобилие продуктов растительного происхождения, естественно, мы вам гарантировать не можем, тем более если вы живете в северной части страны, но зато полезность растительной пищи неоспорима.

Так что же вы можете поставить на стол из вегетарианских блюд? Ну, само собой разумеется это всяческие салаты. Сразу следует исключить различные "Оливье", "Селедка по шубой", "Крабовый" и все подобные, приготавливающиеся с использованием яиц, крабов, рыбы и рыбных консервов. Вегетарианские салаты готовятся исключительно из растительных продуктов.

Самым распространенным блюдом, употребляемым вегетарианцами, является обыкновенный салат из помидоров и огурцов, мы назовем его

БАНАЛЬНОСТЬ

Требуется: 3–4 помидора, 2–3 огурца, 1 головка репчатого лука, 1 пучок зеленого лука, растительное масло, зелень, соль.

Способ приготовления. Помидоры и огурцы нарежьте тонкими кружочками, нашинкуйте лук и зелень. Затем все продукты выложите в салатник и перемешайте с добавлением растительного масла и соли. Так как салат является вегетарианским, то нежелательно использовать вместо растительного масла майонез или сметану, но в том случае, если члены вашей семьи не привыкли к вегетарианской пище, вы можете заправить салат для семьи отдельно майонезом (или же сметаной).

Есть также похожий салат, в котором вместо свежих огурцов используют соленые. В этом случае салат лучше не солить (или использовать небольшое количество соли).

К довольно распространенным овощам мы можем добавить и такие, как свекла и морковь. Из них тоже получаются прекрасные салатики.

ЧЕРВОННОЕ ЗОЛОТО

Требуется: 4 морковки, 2 зубчика чеснока, зелень, 3 ст. л. растительного масла, соль.

Способ приготовления. Морковь помойте, очистите от кожуры, натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и пропустите через чесночницу. Сложите морковь и чеснок в салатник, перемешайте и заправьте маслом. При подаче к столу украсьте салат свежей зеленью. С морковью прекрасно сочетаются укроп или петрушка. Если не все захотят салат с маслом, вы можете для остальных членов семьи заправить его майонезом. Так салат станет гораздо калорийнее.

Также, используя морковку, можно сделать и сладкий салат, просто положите вместо чеснока немного сахара. Всем заправьте сметаной, а себе – кефиром.

По такому же рецепту готовится и свекла, но ее предварительно необходимо отварить в течение 1,5–2 часов, остудить и после этого готовить салат. Он может быть и сладким, и с чесноком.

Совет: свеклу, чтобы она потеряла как можно меньше питательных веществ, кладут в горячую воду и ни в коем случае не солят.

А если смешать морковь со свеклой, то получится еще одно легкое и вкусное блюдо.

А теперь соединим все три первых салата и устроим себе вегетарианский праздник под названием

ЛЕНИВОЕ РАГУ

Требуется: 2–3 морковки, 1 свекла, 2 соленых огурца, 3 помидора, 2 головки репчатого лука, 3 сладких перца, томатная паста, соль, зелень, растительное масло.

Способ приготовления. Морковь, лук и свеклу очистите от кожуры. Все овощи мелко нарежьте или натрите на крупной терке. На раскаленную сковороду налейте растительное масло, выложите свеклу, слегка обжарьте ее. То же проделайте с морковью, перцем и луком. Все ингредиенты спассеруйте по очереди. Затем сложите все в жаровню, добавьте в нее немного томатной пасты и посолите. Оставьте не медленном огне на 20–25 минут. Готовое блюдо перед подачей к столу украсьте свежей зеленью, желательно луком или петрушкой.

Для себя вы можете не обжаривать овощи, а просто потушить их или приготовить на пару, в этом случае не нужно добавлять томат, вместо него положите еще один помидор.

Но мы еще не поговорили с вами о капусте, а ведь она считается самым диетическим из всех овощей. Существуют даже капустные диеты, мы же приготовим салат под названием

БЕЛЫЙ АНГЕЛ

Требуется: 200 г капусты, 2 моркови, 3 яблока, 1 головка репчатого лука, уксус, соль, зелень, растительное масло.

Способ приготовления. Подготовьте ингредиенты: капусту нашинкуйте, лук порежьте мелкими кубиками, морковь и яблоки натрите на терке. Капусту посолите и на 20 минут замочите в слабом уксусном растворе. Затем раствор слейте и прибавьте к капусте остальные ингредиенты. Посолите и заправьте растительным маслом. Перед подачей к столу блюдо украсьте зеленью.

А если приблизиться к земле, заглянуть в ее недра, то вы отыщете там горькую редьку, вот из нее-то мы и приготовим чудо-салат

ГОРЬКО!

Требуется: 2 редьки, 1 головка репчатого лука, соль, зелень, растительное масло.

Способ приготовления. Овощи очистите, лук нарежьте мелкими кубиками, редьку натрите на терке. Смешайте овощи в салатнике, посолите и заправьте растительным маслом. Украсьте зеленью. Вы можете сделать и более привычный салат, заменив редьку простым редисом.

Совет: чтобы редька не так горчила, ее предварительно можно вымочить в слабом растворе уксуса или обдать крутым кипятком и слить воду.

Но не только овощи могут составить основную массу салата, летом иногда хочется чего-то зеленого, приготовьте себе салат

ЗЕЛЕНАЯ ФАНТАЗИЯ

Требуется: 1 пучок шпината, 1 пучок щавеля, 1/2 вилка капусты, 2 моркови, зелень, кефир, уксус, соль.

Способ приготовления. Зелень помойте, отделите от крупных стеблей, мелко нарежьте и посолите. Морковь и капусту почистите, капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке. Все ингредиенты положите в салатник, смешайте, заправьте уксусом. Дайте немного постоять. Затем добавьте кефир и можете подавать к столу.

Теперь пришло время поговорить и о десерте, его тоже можно подать к праздничному столу, даже просто так поесть сладенького после обеда.

НЕЖНОСТЬ

Требуется: 300 г клубники, 1/2 стакана ряженки, сахар.

Способ приготовления. Клубнику очистите от хвостиков, помойте, сложите в салатник, добавьте в нее ряженку и сахар, аккуратно перемешайте. Вы можете приготовить это блюдо и еще одним способом. Перемешайте все ингредиенты в чаше-миксере. У вас получится самый свежий и питательный йогурт.

То же самое блюдо можно приготовить из вишни, смородины, малины.

Но сладкими являются не только ягоды, фрукты тоже могут стать прекрасным десертом под названием…

РАССВЕТ

Требуется: 4 яблока, 4 груши, 50 г гренков, 3 ст. л. ряженки, уксус, сахар.

Способ приготовления. Яблоки и груши натрите на мелкой терке, яблоки заправьте уксусом, груши – сахаром, дайте им немного постоять. Затем смешайте, добавьте ряженку и гренки.

Также довольно простым в приготовлении, но очень питательным является…

ВИНЕГРЕТ

Требуется: 3 картофелины, 2 моркови, 2 свеклы, консервированный горошек, 200 г квашеной капусты, 1 головка репчатого лука, зелень, растительное масло.

Способ приготовления. Все овощи, кроме лука, нужно отварить. После того как они остыли, нарежьте их кубиками. Затем мелко порубите зелень и лук. В большой салатнице смешайте все ингредиенты, зелень с луком и овощи. Нарежьте капусту и добавьте вместе с горошком в салат. После чего салат нужно заправить растительным маслом.

Совет: чтобы лук не был горьким, отмочите его перед употреблением в уксусной воде.

Однако не каждой хозяйке известно, что винегрет может быть и очень сытным блюдом, если заправить его не растительным маслом, а майонезом, смешанным с небольшим количеством сахара. Кстати, вкус блюда от этого только выигрывает.

Но помимо салатов, вегетарианцы употребляют и горячие первые и вторые блюда, поэтому мы предлагаем вашему вниманию несколько советов по приготовлению первых блюд для вегетарианского стола.

Одним из наиболее полезных и легких в приготовлении считается суп…

ЛЕТНИЙ

Требуется: 200 г шпината, 1/2 лимона, 2 моркови, корень петрушки, немного зеленого горошка, 100 г молодой спаржи, зелень (петрушка, укроп, киндза), перец, соль.

Способ приготовления. Промойте шпинат, отварите его, откиньте на сито и протрите до получения пюреобразной массы. Очистите и промойте корень петрушки, спаржу и морковь, затем нарежьте их соломкой. В кипящую воду опустите корень петрушки и морковь и варите их до размягчения. За 15–20 минут до окончания варки в суп положите пюре из шпината и спаржу.

Суп следует разливать по тарелкам, в каждую при этом добавлять кусочек лимона, зелень петрушки и укропа. К супу можно подать запеченные сухарики.

А теперь мы предложим вам еще один зеленый супчик, который вы приготовите столь же быстро и просто, он называется

ВЕТЕРОК

Требуется: 200 г щавеля, 100 г шпината, 2 головки репчатого лука, 4 картофелины, 100 г зеленого лука, 4 яйца, соль, майонез.

Способ приготовления. Промойте зелень, шпинат и щавель отделите от толстых стеблей, нарежьте тонкими полосками листья. Почистите картофель, порежьте кубиками. Лук нарежьте и спассеруйте на растительном масле.

В кипящую воду опустите картофель и зелень. Варите до готовности 15–20 минут, затем добавьте спассерованный лук. Яйца отварите, остудите и натрите на крупной терке.

Перед подачей к столу, разлив суп по тарелкам, украсьте его зеленью и посыпьте вареным яйцом, заправьте майонезом. Для себя вы можете не заправлять суп, оставьте его просто зеленым.

К зелени можно прибавить и немного риса, он добавит особый вкус вашим супам, а назовем мы такое блюдо…

РИСОВЫЙ СЮРПРИЗ

Требуется: 1/2 вилка капусты, 4 картофелины, 3 моркови, 2 огурца, 2 головки репчатого лука, 100 г зеленого лука, 50 г риса, соль, майонез, растительное масло.

Способ приготовления. Овощи вымойте, очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками, капусту нашинкуйте. В кипящую воду положите рис, а после вторичного закипания запустите картофель и капусту. Огурец готовится очень быстро, его следует вводить прямо перед полной готовностью. Лук с морковью спассеруйте на растительном масле в течение нескольких минут.

Только после этого вводите лук с морковью и варите еще 5 минут. Для себя вы можете положить их в свежем виде, но сделать это необходимо будет вместе с огурцом.

Разливая суп по тарелкам, украсьте его зеленью и заправьте майонезом (себе вы можете добавить немного кефира или ряженки).

Но на рисе мы не закончим, давайте приготовим гороховый суп, он довольно редко посещает наши столы, а ведь раньше деды часто его ели на обед, а назовем мы блюдо…

ПРИНЦЕССА НА ГОРОШИНЕ

Требуется: 100 г гороха, 4 картофелины, 2 головки репчатого лука, 100 г зеленого лука, зелень, соль, майонез.

Способ приготовления. Овощи подготовьте и порежьте кубиками. Горох замочите в теплой воде на 40 минут. В кипящую подсоленную воду опустите сначала горох, после того как он покипит 10 минут – картофель. Лук спассеруйте на растительном масле. Добавьте его, когда суп будет почти готов.

Разливая суп по тарелкам, украсьте его зеленью и майонезом. Для себя вы можете не пассеровать лук и не класть майонез, оставьте суп в чистом виде.

Мы поговорили с вами о горячих супах, а как насчет того, чтобы побаловать себя холодными, летом очень хорошо на вашем столе будет смотреться самая простая

ОКРОШКА

Требуется: 4 картофелины, 20 шт. редиса, 150 г консервированного горошка, 2 огурца, 100 г жареных грибов, 2 головки репчатого лука, 5 яиц, зелень, соль, майонез, квас.

Способ приготовления. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Редис вымойте порежьте колечками, лук и огурец – кубиками. Яйца отварите, остудите, почистите и натрите на крупной терке. Смешайте все ингредиенты в салатнике, посолите, заправьте майонезом. Перед подачей к столу, добавьте квас.

В весенний период очень хорошо побаловать свой организм дополнительными витаминами, для вашего стола в это время хорошо подойдет ленивый супчик…

ЖГУЧИЕ ЛИСТОЧКИ

Требуется: 500 г крапивы, 5 картофелин, 3 головки репчатого лука, 80 г квашеной капусты, 4 яйца, 50 мл растительного масла, майонез, соль.

Способ приготовления. Крапиву промойте, мелко нарежьте, посолите и дайте ей постоять. Картофель и лук помойте, очистите, порежьте кубиками. Капусту отожмите и промойте в теплой воде. Яйца взбейте до получения однородной массы.

В кастрюлю налейте воды, поставьте на огонь, дайте закипеть, первой опускайте капусту, после того как она закипит – картофель. Лук слегка спассеруйте на растительном масле, чтобы он приобрел золотистый оттенок. Когда овощи будут почти готовы, вводите лук и крапиву. Перед тем как выключить суп, влейте в него взбитые яйца, но не сразу, а постепенно, помешивая их венчиком, чтобы они разошлись на мелкие хлопья.

Суп можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, разлейте его по тарелкам, заправьте майонезом, себе можете не заправлять, украсьте его свежей зеленью.

Чтобы не нарушать вегетарианской диеты и в то же время получить вкусное блюдо, вы можете приготовить суп из грибов, для этого хорошо подойдут шампиньоны, опята маринованные, дуньки или песочники, это довольно вкусные и легкие грибы. А назовем мы этот супчик…

ЛЕСНОЙ ЖИТЕЛЬ

Требуется: 400 г грибов, 4 картофелины, 3 головки репчатого лука, 0,5 стакана риса или лапши, зелень, соль, майонез (для вас кефир), 150 мл растительного масла.

Способ приготовления. Овощи промойте, очистите, порежьте кубиками. Грибы вымойте, очистите, нарежьте пластинками. Обжарьте их на растительном масле, затем добавьте нашинкованный лук и еще обжарьте в течение 5 минут. Зелень промойте, отделите от крупных стеблей, мелко порежьте. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, дайте воде закипеть, посолите, запустите картофель и рис, а как только они закипят – грибы.

Если вы варите суп с лапшой, ее вводите в блюдо в последнюю очередь, чтобы не разварилась. Перед самой готовностью запустите в суп часть зелени, вторую оставьте в свежем виде для украшения готового супчика.

Этот суп можно готовить и на молоке, он будет еще вкуснее. Перед подачей к столу украсьте его оставшейся зеленью и заправьте майонезом, себе – можно кефиром.

Также можно привести пример вторых блюд, приготовленных по канонам вегетарианства. На второе вы можете приготовить замечательную запеканку из различных сортов грибов.

ЗАПЕКАНКА «АССОРТИ»

Требуется: 1/2 кг грибов, 3 головки репчатого лука, 6 ст. л. растительного масла, соль, перец.

Способ приготовления. Для приготовления этой запеканки можно использовать самые разнообразные грибы. Это могут быть и рыжики, и шампиньоны, и боровики, а лучше всего, если вы будете готовить это блюдо сразу из всех вышеперечисленных грибов.

Грибы очистите или хорошенько промойте под струей проточной воды, обсушите, нарежьте кусочками, посолите и оставьте на некоторое время (минимум на 1 час). Затем уложите в кастрюлю рядами и при этом переслаивайте их ломтиками лука, поперчите, залейте растительным маслом, добавьте немного воды и тушите до готовности на медленном огне.

Блюдо при подаче к столу можно украсить свежими овощами. Привилегия этого блюда заключается в том, что без лишних затрат времени и денег получается замечательный обед, который должен прийтись по вкусу не только вам, но и всем членам вашей семьи. В добавление можно сказать, что если для себя вы будете готовить грибы так, как предложено в нашем рецепте, то при приготовлении этой запеканки для остальных членов своей семьи вы можете воду заменить на мясной бульон. Так блюдо получится гораздо питательнее и сытнее.

ЗАГАДКА

Требуется: 200 г грибов, 3 моркови, 3 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, соль, перец, зелень.

Способ приготовления. Грибы промойте, отварите 5–7 минут и охладите до комнатной температуры. В это время очистите морковь, лук, чеснок и мелко порубите их (морковь можно натереть на мелкой терке). Грибы уложите в глубокую посуду, сверху накройте смесью овощей, посолите, поперчите и залейте водой на 1/3. Тушите в течение 40 минут на медленном огне. При подаче к столу украсьте мелко порубленной свежей зеленью.

Довольно большая роль отводится в вегетарианстве различным сокам, компотам, киселям и морсам. Приготовленные из натуральных фруктов соки содержат большое количество витаминов.

Если с утра вы выпьете стакан сока, то сразу ощутите прилив сил и бодрости. Помимо этого, соки улучшают цвет лица и ускоряют процесс пищеварения. Соки вы можете приготовить сами, отжав их из какого-либо фрукта, или же приобрести в магазине. Но, естественно, домашние соки и компоты намного полезнее, так как, в отличие от магазинных, не содержат консервантов.

Если говорить о вегетарианстве, стоит напомнить, что рацион питания, не включающий в себя мясные продукты, порой очень даже губительно действует на наш организм. Тем более не рекомендуется приобщаться к такому виду питания детям. Так что женщина, имеющая детей, прежде чем переходить к вегетарианству, должна подумать о том, какой рацион питания она сможет предложить своим детям.

Хорошим выходом может быть следующий вариант: вместо мяса, основного источника белка, подавать и бобовые культуры, которые равноценны по содержанию белка мясу. Также вместо мяса довольно часто употребляют соевые продукты.

Нужно сказать, что в наше время пищевые продукты из сои имеют широкое распространение и пользуются огромной популярностью во всем мире. Особенно широкое применение нашла соевая индустрия в Китае, Вьетнаме и Японии. Население этих стран уже очень давно употребляет сою в чистом виде или же в качестве компонента при приготовлении различных блюд.

Современная женщина, попробовав соевые продукты, прежде всего оценит их невероятную легкость приготовления, так как соевые продукты, как правило, выпускаются в виде полуфабрикатов. Помимо этого, блюда из сои являются очень полезными, особенно если вы – приверженец вегетарианства, также потребление сои даже в довольно больших количествах не приводит к появлению "лишних килограммов", что тоже очень важно, особенно для современной женщины.

Так что же такое соевые продукты, и как их можно использовать в кулинарии? Во-первых, нужно сказать, что существует определенный перечень продуктов, изготовленных из сои. Наиболее интересным является "соевое мясо". Его используют и как отдельный продукт, приготавливая с различными гарнирами, и в качестве компонента, добавляя его в фарш, например.

Можно привести несколько рецептов приготовления блюд из "соевого мяса". Горячее блюдо под названием

СТРАУСИНЫЕ ЯЙЦА

Требуется: 10 яичных скорлупок, 4 соевых шницеля (небольшие фрикадельки), 100 г желе, 2 сладких перца, 1 морковь, маслины, консервированная кукуруза, 1 пучок зелени, чеснок, соль.

Способ приготовления. Варите соевый шницель в течение 20 минут. Затем готовый соевый шницель, чеснок, зелень, перец, морковь, огурцы и маслины мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. Потом всю массу залейте охлажденным желе и осторожно разложите по пустым яичным скорлупкам. Получившиеся яички положите в холодильник до застывания желе.

Через некоторое время выложите предварительно очищенные яйца на блюдо, украсьте по краям зеленью и подайте к столу.

СОЕВЫЕ КАЛЬМАРЫ

Требуется: 5 отварных соевых шницелей, 2 головки репчатого лука, 1/2 лимона, 1 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. майонеза, перец, зелень.

Способ приготовления. Отваренные и охлажденные шницели разрежьте ножом надвое и нарежьте соломкой. Параллельно на растительном масле обжарьте нашинкованный лук. Смешайте лук, майонез, сок лимона и поперчите по вкусу. Затем одну из двух частей шницелей намажьте полученной массой и сверху накройте второй частью. При подаче к столу можно украсить рубленой зеленью.

Очень быстро приготавливаются из сои и первые блюда. Так, например

МОНАСТЫРСКИЕ ЩИ

Требуется: 200 г соевого фарша, 300 г кислой капусты, 2 головки репчатого лука, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана сушеных грибов, 1 зубчик чеснока, лавровый лист, соль, перец.

Способ приготовления. Фарш выложите в кастрюлю, туда же положите нашинкованные лук, капусту, грибы, залейте кипятком, добавьте сахар, лавровый лист, растительное масло, посолите, поперчите и поставьте в духовку на 1 час. В конце потрите в суп чеснок.

Перед тем как подавать к столу, каждую порцию украсьте зеленью. Получается очень вкусный, полезный, а главное – сытный обед.

ЛЕНИВЫЕ ЩИ

Требуется: 1/2 вилка капусты, 5 картофелин, 3 моркови, 1 свекла, 3 головки репчатого лука, 100 г зеленого лука, 2 ст. л. томатной пасты, 1/2 стакана фасоли, 100 мл растительного масла, майонез, соль.

Способ приготовления. Овощи вымойте, очистите от кожуры, капусту мелко нашинкуйте, (если вы используете квашеную капусту, промойте ее и отожмите рассол), картофель и лук порежьте кубиками, морковь и свеклу натрите на крупной терке. Лук зеленый промойте и порубите. Фасоль предварительно замочите на несколько часов в теплой подсоленной воде, затем воду слейте.

В кипящую воду опустите сначала фасоль и дайте ей немного повариться, затем капусту (она должна покипеть не менее 5 минут), после этого запустите картофель. За 5 минут до готовности добавьте в щи лук, морковь и свеклу, спассерованные на растительном масле и томатной пасте. Перед подачей к столу посыпьте щи рубленой зеленью.

Также из соевых продуктов вы можете за несколько минут приготовить прекрасные каши и салаты. Единственное, что стоит отметить, пропагандируя соевую пищу, так это то, что ее вкусовые качества довольно специфичны и некоторым не очень нравятся. В том случае, если члены вашей семьи не в восторге от соевых продуктов, то для них вы можете готовить привычные блюда.

Ниже мы приведем еще несколько рецептов блюд, которые будут сытными для всей семьи и диетическими для вас, причем без замены каких бы то ни было ингредиентов. Эти блюда вы приготовите быстро и без особых проблем.

Начнем с завтрака. Не следуя правилам раздельного питания, о которых мы будем говорить дальше, на завтрак большинство людей, а особенно женщины, предпочитают есть легкую пищу. Идеальным вариантом являются кукурузные хлопья. Приведем один из вариантов их приготовления. И назовем это блюдо…

РАЗМЫТЫЙ ЗАВТРАК

Требуется: 1 упаковка кукурузных хлопьев, 1/2 стакана меда, 1 л молока, 100 г изюма.

Способ приготовления. В зависимости от того, сколько порций кукурузных хлопьев вы хотите приготовить, требуется определенное количество продуктов (список, приведенный выше, может быть востребован не весь).

Предположим, что у вас семья, которая состоит из четырех человек. Тогда вам лучше взять общую большую тарелку и в ней приготовить хлопья на всех.

В эту большую тарелку вылейте растопленный мед, затем высыпьте хлопья и изюм и, залив все это молоком, перемешайте. Украсьте ягодами клубники, и у вас получится замечательный завтрак, который понравится всем.

Также на завтрак вы можете быстро приготовить домашние…

САНДВИЧИ

Требуется: 1 буханка черного хлеба, 4 яйца, 3 сардельки (сосиски, копченое или вареное мясо), 1 ломтик сыра (для сандвичей), зелень, кетчуп, растительное масло.

Способ приготовления. Возьмите буханку хлеба и порежьте ее не очень тонкими ломтиками (около 2 см толщиной). Затем вырежите середину так, чтобы осталась только квадратная корочка. Эти квадратики выложите на сковородку, предварительно смазанную растительным маслом и разогретую. Немного обжарив квадратик с одной стороны, переверните его на другую сторону. Затем выложите в середину квадратика нарезанные сардельки (для вас – сыр), зелень, посолите, поперчите, при желании можно добавить другие специи. Затем разбейте в каждый наполненный квадратик яйцо. Если у вас остался сыр, то вы можете посыпать их сверху еще и тертым сыром. Потом закройте сковороду крышкой и потомите содержимое еще несколько минут.

Аккуратно выложите сандвичи на блюдо и посыпьте рубленой зеленью. Такой вкусный и питательный завтрак вы можете делать практически каждый день.

БРЕМЕНСКИЕ МУЗЫКАНТЫ

Требуется: 8 ломтиков хлеба, 200 г ветчины, 150 г сыра (для вас), 3 яйца, 2 ст. л. сметаны, 2 помидора, 1 свежий огурец, 20 г сливочного масла, соль, перец.

Способ приготовления. Хлеб намажьте маслом и обжарьте с двух сторон. Сварите вкрутую яйца и нарежьте их кубиками. Таким же образом нарежьте и ветчину (для вас – сыр). Все смешайте со сметаной и посолите. Этот салат уложите на хлеб, украсьте ломтиками огурца, помидора.

Можно на завтрак приготовить и сладкие сандвичи, которые будут вкусны и питательны и даже без изменения набора продуктов не повредят вашей фигуре.

КЛУБНИЧКА

Требуется: 1 батон, 200 г клубники, 1 стакан яблочного сока, 1 стакан сахара, 2 ст. л. толченых сухарей, 2 яйца, 50 г сливочного масла.

Способ приготовления. Взбейте яйца и обмакните в них ломтики батона. Сверху присыпьте сухарями и обжарьте на сливочном масле.

В отдельной посуде разомните клубнику, добавьте яблочный сок, все это взбейте до получения густой однородной массы. Затем остывшие хлебцы намажьте клубничной массой, и можно подавать к столу.

Из яиц и хлеба можно приготовить еще массу вкусных завтраков, например запеканку

АВДОТУШКА

Требуется: 5 яиц, 100 мл молока, сахар, 8 ломтиков батона (для вас – хлеба с отрубями), 1/5 ч. л. соды, соль, 1/2 ч. л. крахмала, 50 г сливочного масла (для вас – растительного).

Способ приготовления. Яйца разбейте в большую миску, взбейте их до образования однородной массы, влейте часть молока, добавьте сахар, еще раз хорошо перемешайте. Оставшееся молоко подогрейте и растворите в нем крахмал, затем влейте его в общую миску, слегка посолите.

Ломтики хлеба обжарьте с двух сторон на масле. Как только они будут готовы, залейте их приготовленной смесью. Убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и дайте массе поджариться в течение 5–7 минут.

Если вы хотите, чтобы ваш завтрак был не только вкусным и питательным, но и красивым, то мы предлагаем вам приготовить торт…

КОШАЧИЙ ГЛАЗ

Требуется: 1/2 буханки ржаного хлеба, 1/2 буханки белого пшеничного хлеба, 200 г сливочного масла, 100 г филе соленой сельди, 5 яиц, горчица, зелень, соль.

Способ приготовления. Яйца сварите вкрутую, мелко порубите и смешайте с растопленным маслом. Добавьте соль, горчицу и все это хорошенько перемешайте. Намажьте полученной смесью ломтики пшеничного хлеба, а сверху немного присыпьте зеленью.

Затем возьмите сельдь и, порезав ее небольшими кусочками, положите на ломтики черного хлеба.

На ржаной ломтик положите пшеничный, затем опять ржаной, и т. д. до тех пор, пока у вас не получится буханка из пяти ломтиков. Таким же образом соберите и второй тортик – для себя, но без использования белого хлеба и оба поставьте в холодильник на несколько часов. Эти торты можно делать с вечера и употреблять на завтрак (в таком случае их лучше располагать в холодильнике, подальше от морозилки).

Вы можете приготовить на завтрак еще одно блюдо на основе яиц…

ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ

Требуется: 10 яиц, 100 г печеночного паштета, 100 г майонеза, 2 ст. л. томатного соуса, 1 зубчик чеснока.

Способ приготовления. Яйца сварите вкрутую, очистите. Разрежьте каждое из них на две части вдоль. Отделите желтки от белков. Желтки сложите в миску, раздавите, смешайте с половиной майонеза, паштетом. Чеснок почистите, выдавите через чесночницу и добавьте в начинку.

Начините яйца фаршем, разложите по тарелочкам и полейте смесью из оставшегося майонеза и томатного соуса. Для красоты можете украсить блюдо зеленью или консервированным горошком.

МЕДОК

Требуется: 250 г творога, 1 яйцо, 150 г меда, 100 г сливочного масла.

Способ приготовления. При помощи кухонного комбайна взбейте творог. Желток разотрите с растопленным медом. Все компоненты смешайте, добавьте мягкое сливочное масло (в ту порцию, которую вы готовите для себя, масло добавлять не надо) и тоже взбейте.

Добавив в эту массу 150 г мякоти вишни, сливы, персика или абрикоса, вы получите еще более вкусный и питательный творожок.

Из творога вы можете приготовить и оладушки, это очень простой рецепт, а назовем мы его

СЛАДКИЕ ШАРИКИ

Требуется: 500 г обезжиренного творога, 100 г муки, 1/3 стакана сахара, 2 яйца, соль, сода, 50 мл сиропа, 200 мл растительного масла, 100 г сметаны (для вас – ряженки).

Способ приготовления. Творог положите в глубокую миску, разбейте в него яйца, добавьте сахар (себе вы можете сделать оладьи на меду), погашенную соду, сироп и слегка посолите массу. Хорошенько перемешайте массу и поставьте на 20 минут в холодильник. Пока заготовка настаивается, просейте муку. Затем смешайте ее с творогом до получения однородной массы, слегка полейте растительным маслом, чтобы легче было катать шарики.

Накатайте шариков, слегка прихлопните каждый, чтобы они приобрели форму оладушка. Обжарьте оладушки на масле с двух сторон. Перед подачей к столу полейте оладушки сметаной, (себе – ряженкой).

Как мы уже говорили, очень удобно взять с собой на работу паштет, например печеночный.

ПИТАТЕЛЬНЫЙ

Требуется: 500 г говяжьей печени, 100 мл растительного масла, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, перец, зелень, лавровый лист, соль, мускатный орех.

Способ приготовления. Возьмите печень, промойте, удалите пленку и нарежьте небольшими кусочками. Нашинкуйте морковь, лук и петрушку. Овощи вместе с печенью обжарьте на растительном масле, добавьте лавровый лист и душистый перец. Следите за тем, чтобы печень не пережарилась и не потеряла сочность.

Затем пропустите кусочки несколько раз через мясорубку (можно протереть через сито или терку). В полученную однородную массу добавьте сливочное масло (в ту порцию, которую вы готовите не для себя), соль, перец и мускатный орех по вкусу, все это нужно очень хорошо перемешать деревянной лопаткой. Паштет готов.

Печень очень хорошо будет смотреться и в кляре, его нежные кусочки также подойдут для завтрака в школе или на работе, они очень питательны, а приготовление блюда не займет у вас много времени.

ПЕЧЕНЬ В КЛЯРЕ

Требуется: 500 г говяжьей печени, 5 яиц, 3 ст. л. сметаны, 1 ст. л. молока, соль, зелень, 100 г кулинарного жира.

Способ приготовления. Печень промойте, отделите от пленки, нарежьте небольшими кусочками шириной 1–1,5 см. Раскалите сковороду, положите на нее жир и обжарьте немного кусочки печени с двух сторон, но так, чтобы они не потеряли сочности. Выложите их на тарелку и дайте немного остыть.

Тем временем приготовьте кляр. Яйца разбейте в небольшую миску, взбейте их венчиком до получения однородной массы, но не очень сильно, чтобы не было пены. Добавьте в них молоко и сметану, посолите. Зелень промойте, отделите от крупных стеблей, мелко порежьте и смешайте с общей массой. Кляр готов.

Обмакните в кляр каждый кусочек печени и снова немного обжарьте на жире с обоих сторон. Блюдо готово, его можно подать к столу с кетчупом, гарниром из овощей или картофельным пюре, а также предложить как отдельное блюдо. Для себя вы можете приготовить куриную печень или обжарить свою порцию на растительном масле.

Теперь пришло время сказать несколько слов о том, что лучше всего подать на обед, не затратив при этом много времени и денег.

Начнем с первых блюд.

Довольно простой и вкусный суп, который может приготовить любая женщина, называется…

ГЕРКУЛЕС

Требуется: 200 г постной говядины, 1 яйцо, 2 ст. л. геркулесовой крупы, зелень, соль.

Способ приготовления. Говядину пропустите через мясорубку и добавьте в фарш яйцо, соль, все хорошо перемешайте и приготовьте из нее фрикадельки. В кипящую воду запустите фрикадельки и геркулесовую крупу. Когда фрикадельки будут готовы, это значит, что и суп уже почти готов, в него останется только добавить рубленой зелени и на время закрыть крышкой кастрюлю.

Подавать домочадцам этот суп лучше со сметаной или майонезом.

Суп "ЛЕНИВЫЙ" тоже готовится довольно быстро очень вкусный.

Требуется: 600 г курицы, 4 картофелины, 2 головки репчатого лука, 2 помидора, корень петрушки, 50 г топленого масла, 100 г сыра, 1 ч. л. шафрана, перец, соль, зелень.

Способ приготовления. Приготовьте куриный бульон, для того чтобы он стал прозрачным, опустите в него во время варки луковицу в кожуре. Через некоторое время, предварительно вынув луковицу, процедите бульон и положите в него мелко-нарезанный картофель.

Обжарьте на топленом масле нашинкованный лук, корень петрушки, помидоры с добавлением шафрана и положите в бульон. Посолите, поперчите. Еще немного поварив нужно добавить мелко нарезанную зелень. К столу этот суп нужно подавать с тертым сыром. Такой суп станет украшением любого стола.

В качестве украшения можно предложить сваренные вкрутую яйца, нарезанные кружочками и по одному положенные в каждую тарелку. Гренки из ржаного хлеба дополнят картину.

Очень питательной и в то же время диетической является уха. Некоторые варианты этого блюда готовятся довольно легко и при этом очень вкусные. Одним из вариантов является уха

МОРСКИЕ ЖЕМЧУЖИНЫ

Требуется: 300 г любой крупной рыбы, 50 г сливочного масла, 1 стакан молока, мука, 1 головка репчатого лука, 5 картофелин, 1 морковь, корень петрушки, сельдерей, гвоздика, щепотка соли, молотый перец, зеленый лук, ломтик хлеба.

Способ приготовления. Крупную рыбу выпотрошите, очистите от чешуи и костей. Ломтик хлеба размочите в молоке, мелко нарежьте лук и обжарьте его. Через мясорубку пропустите рыбное филе, поджаренный до золотистого цвета лук и размягченный хлеб, добавьте масло, соль и перец. Все это хорошенько перемешайте и сделайте однородный фарш. Сформуйте из получившейся массы шарики.

В это время вам нужно будет процедить бульон, который у вас варился из головы и хвоста рыбы с добавлением сельдерея, корня петрушки, лаврового листа и гвоздики. В этот процеженный бульон запустите нарезанный кубиками картофель и нашинкованную морковь и варите еще 10–15 минут. Через 10 минут в бульон нужно добавить рыбные шарики.

Через 15 минут варки ваша уха практически готова, останется только добавить рубленой зелени – и можно подавать к столу.

К ухе своим домочадцам можно подать сушеные гренки из черного хлеба, смазанные майонезом или сметаной.

Для женщин ценящих и экономящих свое время, очень выгодным является суп

МИНУТКА

Требуется: 2 банки консервов кильки в томате, 5 картофелин, 2 морковки, зелень, соль, перец.

Способ приготовления. Воду доведите до кипения, затем запустите нашинкованную морковь и картофель, а через 5 минут добавьте консервы. Затем суп хорошенько перемешайте и запустите в него мелко нарезанную зелень и лук. Поварите суп еще 10–15 минут. После чего суп можно вылить в супницу или же просто разлить по тарелкам.

Сырная похлебка "СТАРИНА" готовится из небольшого количества продуктов буквально за полчаса.

Требуется: 3 плавленых сырка, 5 картофелин, 2 моркови, 1 грибной кубик, зелень петрушки, укропа, соль, перец.

Способ приготовления. Для приготовления этого супа вам тоже лучше взять небольшую кастрюлю, чтобы приготовить несколько порций на один день, так как этот суп на следующий день уже теряет некоторые свои вкусовые качества.

Воду доведите до кипения, запустите нарезанные овощи и сырки, предварительно размятые или порезанные на мелкие кусочки, чтобы они лучше растворились в воде. Через 20 минут запустите рубленую зелень, соль, перец – и можно подавать к столу.

Полноценный обед каждого человека должен состоять не только из первого, но и второго блюда. На второе вы можете приготовить горячие блюда из овощей, мяса, рыбы. Можно также подать салаты или холодные закуски.

Рецепты нескольких таких блюд даны ниже. "ОВОЩНОЕ ЧУДО", лучше всего подавать в качестве гарнира к мясу, в частности к свинине.

Требуется: 1 вилок капусты, 2 свеклы, 2 моркови, 3 головки репчатого лука, зелень, соль, перец, 2 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления. Для приготовления этого блюда вам нужно взять жаровню или же большую сковороду. В разогретую сковороду налейте масла и положите натертые на крупной терке свеклу и морковь, мелко нашинкованный лук и полкочана капусты. Все это нужно тушить в течение 20–30 минут, периодически помешивая. За несколько минут до готовности поперчите, посолите и добавьте зелень.

Отличным гарниром будет овощная икра под названием

КАБАЧКОВЫЙ НАТЮРМОРТ

Требуется: 2 кабачка, 4 моркови, 3 головки репчатого лука, зелень, соль, 100 мл растительного масла, 2 ст. л. томатной пасты, черный перец горошком.

Способ приготовления. Овощи почистите, мелко нарежьте. Разогрейте жаровню или глубокую сковороду. Положите туда овощи, добавьте 100 мл воды, посолите и оставьте на медленном огне на 20–25 минут, затем перемешайте и добавьте растительное масло. Оставьте икру на медленном огне еще на 15–20 минут. Перед полной готовностью положите мелко нарубленную зелень и перец горошком, они придадут вкус и аромат вашему блюду.

Для себя вы можете приготовить все без добавления масла, просто отложите немного икры, подлейте в свою порцию еще воды и оставьте на огне на 10 минут.

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Требуется: 2 кабачка, 300 г свиного фарша, 2 головки репчатого лука, 3 яйца, 4 ст. л. муки, перец, соль, 100 мл растительного масла, зелень.

Способ приготовления. Кабачки и лук почистите, кабачки натрите на терке, посолите, дайте немного постоять, отожмите сок, лук мелко порежьте. Затем смешайте кабачки, лук и фарш (в свою порцию фарш класть не нужно), разбейте в смесь яйца, поперчите, добавьте муку. Все еще раз тщательно перемешайте. Зелень промойте, отделите от толстых стеблей, мелко порежьте. Ее можно добавить как в фарш, так и просто посыпать готовые оладьи.

На разогретую сковороду налейте масло, дайте ему закипеть и порционной ложкой выкладывайте на нее фарш из кабачков, обжарьте с двух сторон. Готовые оладьи посыпьте рубленой зеленью.

СЛОЙКА

Требуется: 4 соленых огурца, 5 помидоров, 1/2 вилка капусты, 3 баклажана, 5 головок репчатого лука, 200 г свиного фарша, 300 г плавленого сыра, 200 г майонеза, 2 ст. л. томатной пасты, соль, сахар, растительное масло.

Способ приготовления. Овощи вымойте, лук и баклажаны очистите от кожуры. Баклажаны на 20 минут опустите в подсоленную воду, чтобы они не горчили. Капусту тонко нашинкуйте, баклажаны и огурцы натрите на терке, помидоры порежьте кольцами. Сыр натрите на крупной терке. Лук нарежьте кольцами на слой гарнира и кубиками – в фарш. Фарш заправьте луком, посолите.

Разогрейте глубокую сковороду, вылейте на нее растительное масло. На первый слой пойдут помидоры, затем – немного майонеза, теперь – капуста. Далее слоями: лук, снова майонез, фарш, майонез, огурцы, лук, баклажаны, сыр, снова майонез, смешанный с томатной пастой.

Для себя вы можете не класть мясо или использовать отварное куриное, оно более диетическое и имеет нежный вкус.

Вы можете приготовить еще одну икру из овощей. Она готовится просто и будет хорошим гарниром ко вторым мясным блюдам. А назовем мы ее

АССОРТИМЕНТ

Требуется: 1/2 вилка капусты, 5 морковок, 5 болгарских перцев, 4 головки репчатого лука, 4 свежих огурца, 6 помидоров, 1/2 стакана риса, 2/3 стакана растительного масла, 1 ст. л. соли.

Способ приготовления. Овощи помойте, очистите, мелко нарежьте. Рис промойте. Сложите все в большую эмалированную кастрюлю, залейте маслом, поставьте на огонь. Тушите икру в течение 40 минут. Блюдо готово. Отложите порцию икры для себя и тушите ее не на масле, а на простой воде.

Если вы хотите отведать грибков, то можете приготовить блюдо из шампиньонов

ГРИБОК

Требуется: 200 г шампиньонов, 1 помидор, 1 лимон, зелень петрушки, 50 г сливочного масла (для вас – растительного).

Способ приготовления. В невысокой кастрюльке разогрейте масло. Шампиньоны хорошенько промойте, порежьте дольками и перемешайте с мелко нарезанным помидором. Смесь выложите в кастрюльку, посолите и сбрызните соком лимона. Затем все это поставьте в микроволновую печь на 8–10 минут.

Тушеные шампиньоны разложите в тарелки, приправьте специями по вкусу и посыпьте петрушкой. Блюдо можно дополнить тостами или каким-либо салатом.

Если вы хотите приготовить в качестве второго блюда что-нибудь легкое, то попробуйте сделать овощную запеканку под названием

РАДУГА

Требуется: 1 кг белокочанной капусты, 6 морковок, 2 свеклы, 1 ст. л. томатной пасты, 100 г сливочного масла (для вас – растительного), 2 головки репчатого лука, 1/2 стакана муки, 4 яйца, 2 ст. л. сметаны или майонеза.

Способ приготовления. Свежую капусту хорошо промойте и мелко порубите. Лук нашинкуйте. Свеклу и морковь натрите на мелкой терке. Все овощи смешайте, добавьте томатную пасту, масло, сметану или майонез, яйца, соль, муку. Получившуюся массу выложите на сковороду, предварительно смазанную маслом, и запекайте в духовке или микроволновой печи.

Это блюдо вполне можно считать диетическим и к тому же оно является очень вкусным.

На вашем праздничном столе очень хорошо будут смотреться голубцы, они всегда считались деликатесом, а если вы приготовите их по этому рецепту, то у вас получится сразу два прекрасных блюда. А назовем мы это чудо…

МАЛЫШ

Требуется: 500 г свиного фарша, 2/3 стакана риса или гречки, 4 картофелины, 5 морковок, капустные листья, 7 головок репчатого лука, соль, 5 ст. л. томатной пасты, зелень, 100 мл растительного масла.

Способ приготовления. Овощи помойте, очистите, капусту разделите на листы, часть лука порежьте кольцами, а часть – кубиками, морковь – кольцами. Фарш пропустите через мясорубку, добавьте в него соль и лук.

Крупу промойте, варите до полуготовности. Картофель отварите, слейте воду и разомните деревянной толкушкой. Часть крупы смешайте с фаршем, это одна начинка, вторая – фарш и картофель, третья (для вас) – картофель и крупа. (Вы можете в свою порцию положить куриное белое мясо, предварительно отварив его и пропустив через мясорубку.) Капустные листья пробланшируйте в кипятке в течение 2 минут, они станут мягкими. В каждый листок заверните один из видов начинки. Разогрейте жаровню, налейте в нее растительное масло и выложите слои. На дно положите лук и морковь, залейте частью разведенной на 1/3 томатной пастой, затем слой голубцов, снова морковь и лук, голубцы и так далее, пока вы не уложите все, сверху залейте остатками пасты.

Поставьте жаровню на огонь, дайте блюду закипеть, убавьте огонь до минимума, накройте жаровню крышкой и оставьте блюдо на 20 минут. Подавая к столу украсьте голубцы свежей зеленью.

Но фаршировать можно не только капусту, для этого очень хорошо подходят и перцы, займитесь приготовлением следующего блюда к праздничному столу, и вы получите два удовольствия от аромата во время приготовления этого чуда и от вкушения его за столом. А назовем мы его…

ГИМАЛАИ

Требуется: 10 болгарских перцев, 5 морковок, 2/3 стакана рисовой или гречневой крупы, 1/4 вилка капусты, 6 головок репчатого лука, 200 г говяжьего фарша, 200 г свиного фарша (для вас – куриный или колбасный), 100 мл растительного масла, соль, зелень, томатная паста.

Способ приготовления. Овощи помойте, очистите от кожуры. У перцев удалите плодоножки и семечки. Морковь порежьте кольцами, часть лука кольцами, часть – кубиками. Капусту нашинкуйте. Крупу отварите в подсоленной воде. В фарш добавьте лук, специи, капусту и крупу (для себя можно использовать куриный или колбасный фарш, он продается в магазинах). Начинка готова.

Перцы пробланшируйте в кипятке в течение 2 минут, он станет мягким. Выньте его из воды и дайте немного остыть. В каждый перец аккуратно положите начинку, заполняя на 2/3.

Разогрейте жаровню, налейте в нее масло. А затем выкладывайте слоями: вниз лук и морковь, затем слой перцев, снова морковь и лук и оставшиеся перчики. Сверху залейте все томатной пастой, разведенной водой на 1/3. Дайте закипеть и оставьте блюдо на огне на 20 минут. Все готово, при подаче к столу украсьте блюдо зеленью.

Из сладких вторых блюд мы можем предложить вам тыквенную кашу, это рецепт под названием…

ЗОЛОТО АЛЬП

Требуется: 700 г тыквы, 0,5 стакана пшенной или рисовой крупы, 1/3 стакана сахара (вам – меда), 500 мл молока, 0,5 стакана гороха, соль, ванилин.

Способ приготовления. Тыкву очистите, нарежьте ломтиками шириной 0,5 см, горох предварительно замочите и отварите до полуготовности. Крупу промойте. В кастрюлю налейте молоко, опустите в него тыкву с крупой и горохом. Добавьте сахар и щепотку соли. Кастрюля должна быть наполнена на 2/3.

Разогрейте духовой шкаф, поставьте в него блюдо, дайте ему потушиться в течение 30 минут, затем аккуратно выньте и перемешайте кашу, добавьте ванилин и снова отправьте ее в духовой шкаф еще на 20 минут. Каша готова.

Традиционно во время обеда после второго блюда должен подаваться десерт. В качестве десерта попробуйте приготовить миндальное безе.

ЭСТЭТ

Требуется: 6 яичных белков, 100 г миндаля, 1/2 стакана сахара, 1 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления. Миндаль измельчите, смешайте с сахаром и взбитыми белками. Затем выложите на смазанный маслом и покрытый бумагой противень. Выкладывать лучше кондитерским шприцем или отсадным мешочком, чтобы безе имело красивую форму.

Очень вкусный десерт можно приготовить из бананов. Это блюдо называется

АФРИКАНКА

Требуется: 5 бананов, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. молотых грецких орехов.

Способ приготовления. Бананы очистите и разрежьте на половинки. Противень смажьте маслом, положите на него половинки бананов, посыпьте их сахаром и орешками, чуть-чуть сбрызните водой и поставьте запекаться в горячую духовку на 20 минут.

А теперь поговорим об ужине.

Лучше всего приготовить на ужин витаминный салат.

СОДРУЖЕСТВО

Требуется: 2 редьки, 2 моркови, 2 соленых огурца, 1 яблоко, 1 яйцо, 3 ст. л. сметаны или майонеза (для вас – кефира), соль, сахар.

Способ приготовления. Хорошо вымойте все овощи. Редьку натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 20 минут до появления сока. В это время натрите на крупной терке морковь и яблоко. Порежьте довольно мелко огурцы и яйца, сваренные вкрутую. Затем выжмите сок из редьки и выложите ее в салатник, туда же добавьте все остальные ингредиенты и залейте сметаной (для вас – кефиром). Немного посолите, добавьте сахар – и можно подавать на стол.

Салат из хрена "ПИКА" является универсальным в своем роде. Помимо своих диетических свойств, он обладает еще и лечебным эффектом, его очень полезно употреблять при простудных заболеваниях. К тому же этот салат очень прост в приготовлении.

Требуется: 100 г хрена, 3 яйца, 1/3 стакана толченых грецких орехов, 3 ст. л. майонеза (для вас – кефира, соль, зелень.

Способ приготовления. Натертый на крупной терке хрен ошпарьте кипятком и тут же промойте холодной водой. Дайте воде стечь, потом смешайте хрен с мелко нарубленной зеленью, измельченными грецкими орехами, яйцами и майонезом (для вас – с кефиром). При желании можно посолить, поперчить и добавить специи.

К вечерним салатам можно отнести и салат "КОМБИНАЦИЯ", он довольно легок – как в приготовлении, так и в плане усвояемости.

Требуется: 1 стакан фасоли, 4 яйца, 100 г шпината, 100 г петрушки, 2 болгарских перца, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, соль, майонез, 3 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления. Фасоль замочите с утра в теплой воде. Воду слейте, залейте новой и отварите ее до готовности, чтобы она разварилась. Теплую фасоль залейте маслом. Добавьте толченый чеснок и мелко нарезанный лук. Дайте немного постоять, а сами тем временем отварите яйца, остудите их, очистите и натрите на крупной терке.

Зелень промойте, отделите от крупных стеблей, мелко порежьте. Затем смешайте с яйцами и пропитавшейся фасолью. Сложите салат в миску, заправьте его майонезом (себе – растительным маслом), украсьте оставшейся зеленью и подавайте к столу.

А теперь немного о выпечке. Это, конечно, определенные калории, но без них не будет полного рациона питания. Стол без хлеба – это не стол, а если вы приготовите все с учетом калорийности используемых продуктов, то получите и удовольствие, и диетическое питание.

Существует много видов теста, есть сдобное, а есть и песочное, и простое из воды и муки, так что вы можете не беспокоиться о своей фигуре, если будете готовить по нашим рецептам. Первый из которых называется

ЯБЛОЧНОЕ ОЧАРОВАНИЕ

Требуется: 0,5 л кефира, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, 0,5 ч. л. соды, 4 ст. л. сметаны, 2 ст. л. крахмала, 4 яблока.

Способ приготовления. В глубокую посуду разбейте яйца, взбейте их с сахаром, добавьте туда сметану. В кефир введите погашенную соду и влейте взбитые яйца, еще раз перемешайте. Муку смешайте с крахмалом и всыпайте постепенно, помешивая массу. Тесто готово, оно должно получиться по консистенции, как очень густая сметана. В свою порцию сметану не кладите.

Яблоки вымойте, снимите тонкий слой кожуры, натрите мякоть на терке, и чтобы она не заветрелась и не приобрела желтого оттенка, сразу всыпьте ее в тесто. Готовую массу разлейте по небольшим формам, заполняя их на 1/3.

Раскалите духовой шкаф до 280 °C, поставьте в него формы и выпекайте 40 минут, до образования золотистой корочки.

Также хорошим дополнением к вашему столу будет пицца. Не зря американцы говорят: "Если у вас в морозильном шкафу всего понемногу, то, значит, на столе будет…

ПИЦЦА

Требуется для теста: 3 стакана муки, 0,5 стакана молока, 2 яйца, соль.

Для грибной начинки: 200 г маринованных грибов, 100 г соленых огурцов, 100 г тушеной капусты, 100 г консервированного горошка, 1/2 стакана риса, 200 г майонеза (для вас – томатного соуса), 4 головки репчатого лука, зелень.

Для мясной начинки: 250 г вареной колбасы, 100 г отварного картофеля, 4 вареных яйца, 4 помидора, 150 г консервированной кукурузы, 2 головки репчатого лука, 200 г майонеза, зелень.

Для сырной начинки: 300 г плавленного сыра, 150 г соленых огурцов, 4 яйца, 100 г отварного картофеля, 150 г консервированного горошка, 4 головки репчатого лука, зелень, 200 г майонеза.

Способ приготовления. В большую миску просейте муку, сделайте в ней ямку, разбейте яйца, влейте молоко, посолите. Вымесите тесто. Оставшуюся муку просейте на стол, на нее выложите тесто, введите в него еще столько муки, чтобы оно получилось достаточно крутым и не липло к рукам. Раскатайте круглый блин толщиной 1,5 см. Положите его в форму, смазанную жиром, так, чтобы края немного выступали. Потом вы их загнете внутрь.

1. Грибы промойте, мелко нарежьте, огурцы натрите на крупной терке, капусту потушите до полуготовности, лук очистите и нарежьте полукольцами. Рис промойте, отварите. Зелень вымойте, отделите от крупных стеблей, мелко порежьте.

Выкладывайте все слоями: вниз – огурцы, затем – капусту, лук, грибы, снова слой лука, рис, горошек, еще слой капусты. Сверху рассыпьте зелень и залейте все майонезом. Заверните края лепешки внутрь так, чтобы начинка оказалась внутри. Разогрейте духовой шкаф, поставьте в него противень с пиццей и выпекайте до готовности. В свою порцию вы можете не класть рис, а майонез заменить на томатный соус – пицца получится чисто грибная.

2. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите, нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, порежьте полукольцами. Яйца отварите, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Помидоры порежьте кольцами. Колбасу освободите от шкурки, порежьте кубиками. Зелень промойте, мелко порежьте.

Выкладывайте слоями: вниз – яйца, затем – слой лука, колбасы, кукурузы, снова лук, затем картофель, наверх выложите аккуратно помидоры, посыпьте их зеленью. Залейте все майонезом. Загните края лепешки так, чтобы вся начинка оказалась внутри. Разогрейте духовой шкаф, поставьте в него противень и выпекайте пиццу до готовности. Вместо колбасы для себя вы можете положить отварную печенку, вкус получится более нежный, а от майонеза в этом варианте пиццы можно и вовсе отказаться.

3. Картофель сварите в мундире, остудите, очистите, порежьте кубиками. Яйца отварите, остудите, очистите, натрите на мелкой терке. Лук почистите, нарежьте полукольцами. Огурцы натрите на крупной терке. Сыр положите в холодильник, чтобы он замерз, и натрите его на крупной терке. Зелень промойте, отделите от крупных стеблей, мелко порежьте.

Выкладывайте слоями: вниз – картофель, затем – лук, горошек, слой сыра, снова лук, яйца, огурцы. Сверху посыпьте пиццу зеленью и залейте ее майонезом. Заверните края лепешки так, чтобы вся начинка была внутри. Разогрейте духовой шкаф, поставьте в него противень и выпекайте пиццу до готовности. В свою порцию вы можете не класть яйца, это ничуть не повредит вкусу, но избавит вас от лишних калорий.

На завтрак и на ужин очень хорошо приготовить блинчики с начинкой, они смогут украсить и ваш праздничный стол, дети очень любят маленькие блинчики, а их приготовление не займет у вас много времени.

БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ

Требуется: для теста: 500 мл молока или кефира, 2 яйца, 2 стакана муки, 1 ст. л. сахара, 100 мл растительного масла, соль, сода.

Для начинки: 500 г говяжьей печени, 4 головки репчатого лука, 4 картофелины, 1/4 вилка капусты, 50 г жира. Для вас: 500 г творога, 1 яйцо, 3 ст. л. сахара.

Способ приготовления. В кастрюлю вылейте молоко или кефир, разбейте в него яйца, введите погашенную соду. Взбейте венчиком, добавьте сахар и соль. Муку просейте и постепенно всыпайте в молоко, постоянно помешивая массу, чтобы не образовывались комочки. В получившееся тесто влейте часть масла, еще раз перемешайте. Тесто готово. На огонь поставьте сковороду, раскалите на ней масло и выпекайте блинчики. Выкладывая их на тарелку, можете смазать растопленным сливочным (а для себя – растительным) маслом.

Начинка: печень промойте, отделите от пленки, порежьте кусочками, пропустите через мясорубку, обжарьте на жире до готовности. Лук очистите, порежьте кубиками, спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте с печенью и еще немного обжарьте все вместе. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и помните толкушкой. Капусту нашинкуйте и потушите на медленном огне до золотистого цвета.

Для себя приготовьте творожную массу: в творог разбейте яйца, всыпьте сахар, все хорошенько перемешайте. Дайте массе немного постоять на холоде.

В каждый блинчик заверните 1 ст. л. начинки, сверните его конвертиком, аккуратно выложите на поднос и подавайте к столу. Мясные блинчики вы можете украсить зеленью, а к творожным подайте варенье.

На этом мы заканчиваем наш разговор о тайнах кулинарии. Надеемся, вы, прочитав эту главу, нашли много интересных рецептов, которые впоследствии войдут в "горячую десятку" ваших фирменных.