Выпуск 1 (49). «Давайте сделаем нашу пищу лекарством, а лекарства — пищей»

Мы используем пшеницу и другие зерна, чтобы делать хлеб, блины и т. д. но не многие знают, что у зерен есть также и лекарственное использование. Давайте вкратце исследуем здесь эту тему.

Мука из ячменя, превращенная в припарку, используется для лечения воспаленной кожи. Питательный и успокоительный напиток делается путем варки на медленном огне в течении 20 минут одной части ячменя на 10 частей воды, траву затем необходимо отжать. Этот отвар используется на лихорадочных пациентах и в тех случаях, где есть катаральное поражение дыхательных и мочевых органов. Напиток успокаивает желудок и кишечник, и может быть очень эффективным при длительном запоре. Он действует как общее тонизирующее нервы средство, возвращая жизненную силу ослабленной системе, делая человека более веселым. Отвар полезен в случаях диареи, ухудшенного роста, болезней легких, нефрита, заболеваний печени, и минеральной недостаточности. Настоянную на ячмене воду можно разбавлять с коровьим молоком, чтобы предотвратить формирование твердых творожных масс в желудке младенцев. Замачивание ячменя или отрубей ячменя, пока на поверхности воды не появится маслянистое вещество — один из способов извлечь из перикарпия ячменя вещество, которое очень полезно при состояниях усталости и разбитости. Вещество «Hordenine» в ячмене, как полагают, делает его полезным в случаях астмы. В качестве альтернативы вышеупомянутому способу делать напиток из ячменя можем предложить следующий способ: один стакан слегка жареного ячменя можно варить на медленном огне в двух литрах воды в течении 20 минут, отжать, подсластить небольшим количеством меда, добавить немного сливок или молока и пить теплым. Это очень успокоительный и релаксирующий напиток. Другой способ сделать успокоительный напиток — варить 60 г ячменя в 2 л воды, пока количество воды не уменьшится до 1 л, затем добавить лимонный сок, или корень лакричника, или изюм — в качестве приправ — за десять минут до снимания с огня.

В качестве тонизирующего средства можно регулярно пить воду, в которой был замочен ячмень.

Овес можно превратить в напиток, варя на медленном огне 30 г зерна в литре воды в течении получаса. Этот отвар пьется в тех случаях, где необходимо легкое слабительное или мочегонное средство. Питательный бульон для грудных младенцев можно сделать, смешав равные части овса, пшеницы и ячменя. Размелите смесь в муку и возьмите четыре столовых ложки этой муки на полтора литра воды. Варите на медленном огне, пока обьем жидкости не уменьшится до одного литра; затем отожмите и подсластите. Этот бульон дается ежедневно. Овес считают полезным в случаях уремического отравления и диабета, он также поможет в случаях недостаточности щитовидной железы. Некоторое чувствуют, что овес может преодолеть бесплодие и бессилие. Напиток или каша овсяного зерна хороши в случаях лихорадки, и использовались в случаях отравления кислотными веществами. Напиток обычно будет приниматься организмами пациентов со слабым пищеварением, в то время как другие продукты будут отвергаться. Полагается, что он хорошо восстанавливает нервную систему и действует как тонизирующее средство после изнурительных болезней. Он помогает сердечным мышцам и мочевым органам. Он рекомендуется как всесторонний напиток для больного, и слабого, и здорового. Овсянка или геркулес хороши для регулирования нормального и здорового уровня сахара в крови в ранние утренние часы. Овес — один из наших немногих пищевых источников получения йода.

Неочищенный рис, содержащий легко перевариваемый крахмал, полезен при желудочных или кишечных язвах и для облегчения диареи. Припарка из рисовой муки может использоваться, чтобы облегчить различные виды воспаления кожи. Мы видели как серьезные случаи диареи наиболее эффективно отвечают на рисовую воду, сделанную путем варки на медленном огне 30 г риса в 1 л воды в течении 20 минут (затем отжать и выпить). Этот напиток также используется в случаях застойных состояний, острой головной боли, тошноты, обморока, затрудненного дыхания, желудочных судорог, колик, поражения паразитами, и в качестве седативного средства.

Рожь рекомендуется для людей, занятых сидячей работой. Полагают, что она борется с артериосклерозом и высоким кровяным давлением. Варка на медленном огне 90 г ржи в 1 л воды в течении 20 минут производит освежающий, успокоительный и мягко слабительный отвар.

Просо — легко перевариваемая еда, хорошая при запорах и полезная для увеличения веса тела и при общей кахексии(истощении). Считается хорошей в любой ситуации, где существует умственная или физическая слабость, а также при беременности.

Кукуруза считается полезной в случаях кахексии, анемии, запора и в качестве полноценной строящей тело пищи. Баланс ненасыщенных и насыщенных жирных кислот в кукурузном масле помогает понизить уровни липидов крови. Предложенная доза кукурузного масла составляет две столовых ложки, принимаемые перед ужином в течении нескольких недель или месяцев. Некоторые индейцы погружади кукурузу в щелок(Щёлок — раствор древесной золы в воде; прим. пер.), и затем использовали в качестве кишечного спазмолитического средства. Пасту из муки синей кукурузы ежечасно применяли к пулевым ранениям. Другие люди использовали припарку кукурузной муки для язв на коже, набуханий и ревматических болей. В случаях тошноты и рвоты при многих болезнях было замечено полезное действие принятия внутрь отвара из стакана подсушенной кукурузы на два литра воды, вареного на медленном огне в течении 20 минут (и после — отжатого). Каша из кукурузного зерна превосходна для выздоравливающих. Кукурузный хлеб, как полагают, имеет ценность для людей, страдающих от болезней почек или печени.

Пшеницу рекомендовали в случаях артрита, ревматизма, при некоторых типах рака, болезнях легких (включая туберкулез), задержке роста, анемии, физической и эмоциональной слабости. Полагается, что витамин D в пшенице помогает при рахите и других болезнях, связанных с недостатком витамина D. Один из рецептов хорошего сердечного лекарственного средства — замочить в горячей воде в термосе на ночь половину стакана грубой измельченной пшеницы. Кушайте получившуюся смесь каждое утро в течении трех месяцев.

Мы можем сделать мягкий зерновой напиток, как указано выше, с любым из видов зерен, слегка поджарив зерно, и затем проварив на медленном огне один стакан зерна в двух литрах воды в течение приблизительно 20 минут. После — отжать и добавить мед, и немного сливок или молока.

Другой способ сделать умеренный зерновой напиток состоит в том, чтобы замочить один стакан семени в двух стаканах воды на 16 часов (на 24 часа — в более холодную погоду). Отожмите получившуюся воду и позвольте ей ферментироваться в теплом месте в течение еще 36 — 72 часов. После этого она готова к употреблению. Другой метод — замачивать зерно в течении двух или трех дней, после которых вода, в которой замачивали, может быть выпита, и затем снова нужно наполнить контейнер водой для следующего замачивания зерна. После каждого изъятия напитка, заполоняйте контейнер снова — это можно повторять в течении двух недель. Этот мягкий зерновой напиток на вкус похож на сыворотку. Лучшая температура для замачивания — между 20 градусов и 25 градусами по Цельсию. Напиток богат белком, углеводами, декстринами, сахаринами, фосфатами, и микрофлорой lactobacilli, saccharomyces, Aspergillus oryzae. Многие считают этот напиток полезным для пищеварения. Он является безалкогольным и богатым витаминами B. Было замечено, что ацидофильные бациллы или лактобациллы создают кислую среду в кишечнике, разрушая любые недружелюбные, болезнетворные гнилостные бактерии. Многие использующие сей метод, чувствуют, что этот богатый ферментами напиток помог им решить различные проблемы со здоровьем — от незначительных и до самых серьезных. Аналогично, регулярное потребление напитка из жареного зерна, производило в других людях чувство благосостояния и жизненной силы.

Ценность плодов и орехов

В предыдущем информационном бюллетене мы исследовали задокументированные лечебные качества многих обыкновенных овощей, и только что мы кратко осветили лекарственную ценность некоторых злаков. Теперь давайте посмотрим на некоторые виды фруктов и орехов, с которыми мы тесно знакомы.

Дерево грецкого ореха, как полагают, является уроженцем Персии и было известно среди евреев. Римляне поместили это дерево под защиту самого сильного из ихних богов. Завоеватели мира в конечном счете принесли это дерево в разные страны Европы. Плод этого дерева, как полагали, действовал как вяжущее средство, усиливая желудок и придавая ему тонус, облегчая, таким образом, пищеварение. Когда Помпей сделал себя владельцем дворца Мидридата, он указал провести поиск рецепта известного антидота против ядов, используемого королем этого дворца. Вот найденный рецепт: два раздавленных грецких ореха, две высушенных фиги, двадцать листьев руты, и 1 гран (0.06479891 грамма; прим. пер.) соли. Глотайте вещество и 24 часа не бойтесь самого активного яда. Таковы древние знания. Позже некоторые нашли, что грецкий орех эффективен против кишечных паразитов — нужно принимать 60–90 мл орехового масла каждый вечер в течении трех дней. Эта же самая дозировка улучшает пищеварение, если принимается ежедневно. Ореховое масло, прикладываемое непосредственно к проявлениям кожных заболеваний, дает эффективное заживление. Сок свежих грецких орехов используется для излечения герпеса. Отвар листа грецкого ореха использовался, чтобы понизить сахар в крови, очистить кровь, устранить кишечных паразитов, и может использоваться в качестве вяжущего средства. Согласно некоторым исследованиям, в листьях грецкого ореха присутствует антибиотический элемент. Кора наряду с листьями может использоваться в лечении проблем кожи, таких как герпес, экзема или безболезненные язвы. Мякоть грецкого ореха используется в случаях болезней печени и запора.

Миндальное дерево было очень ценно среди стран Востока. Римляне полагали, что нужно было съесть всего пять или шесть миндалин, чтобы приобрести способность потреблять большие количества алкогольных напитков. Это, конечно, не лучшая причина использования этого ореха. Мы нашли, что миндаль помогает вызвать нормальное функционирование кишечника; некоторые считают миндаль более легко перевариваемым, если его слегка поджарить. Сделанное из миндаля молоко полезно для воспаленного желудка и кишечника. Из него получается прекрасное тонизирующее средство для детей и выздоравливающих людей. В качестве мягкого слабительного средства, миндальное масло можно принимать в дозировке приблизительно 60 мл для взрослых и 15 мл — для детей.

Древние полагали, что лесной орех — самый полезный и питательных из всех плодов со скорлупой. Лесной орех лучше всех переваривается из всех маслянистых плодов. Он используется для уничтожения кишечных паразитов, путем утреннего приема одной столовой ложки масла в течении двух недель.

Орехи кешью используются в случаях кахексии, проблем с зубами и деснами, низкой жизненной силы. Они более легко перевариваются, когда потребляются сырыми. Масло ореха кешью, которое должно использоваться с большой осторожностью, применяется к бородавкам, мозолям, дерматомикозам, злокачественным язвам. Если орехи жарятся, нужно проявить большую осторожность, чтобы не дать дыму попасть на лицо или руки, поскольку это может вызвать воспаление.

Орехи-пеканы используются там, где есть проблема с пониженным давлением, низкой жизненной силой, и в качестве питания для зубов.

Орехи Pinon спасли жизни многих индейских детей, когда превращались в ореховый суп и использовались в качестве молока для ребенка, когда у матери не было своего молока. Полагают, что орех эффективен в случаях проблем с легкими, такими как туберкулез, импотенция, паралич, пониженное давление и кахексия. Орех Pinon — один из лучших источников белка в семье орехов.

Абрикос, возможно из-за высокого содержания в нем железа и других минеральных веществ, полезен в случаях анемии, туберкулеза, астмы, бронхита, и нечистот крови. Этот плод многим помог в случаях запора или диареи, и глистов. Он также полезен в случаях слабости (физической или эмоциональной), или депрессии и беспокойств.

Ежевика, превращенная в сироп и даваемая младенцам, использовалась в случаях диареи, ангины или заболеваний легких. Обычная ежедневная дозировка составляет четыре столовых ложки. Ежевика была полезна в случаях слабых почек, ревматизма или артрита, подагры, запора, любого состояния, где есть избыток слизи (например в пазухах носа, или кишечнике).

В чернике есть вещество, myrtillin, которое сражается с плохими бактериями в кишечнике. Из-за этого ягода полезна при кишечных заболеваниях и диарее. Сделанный из ягод отвар использовался в случаях молочницы, или других инфекций рта и горла. Патологическое менструальное течение, кровотечение из-за ломкости капилляров и геморрой хорошо отвечают на потребление ягод черники. Половина стакана ягод в литре воды, поставленная на медленный огонь, пока не останется 0,5 л, выдаст раствор, который может использоваться внутренне или внешне (в случаях экземы или других заболеваний кожи). Черника полезна в любом состоянии, требующем антисептика или вяжущего средства. Жены ранних поселенцев переняли у индейцев обычай пить отвар черники при рождении их младенцев, а также при проблемах с легкими. Некоторые индейцы использовали отвар черники, чтобы контролировать чрезмерную менструацию. Некоторые люди с гипогликемией сообщали об отваре листа черники как об очень полезной вещи.

Ежедневное потребление 250 г (или больше) вишен, помогает в случаях подагры. Применение давленных вишен ко лбу, как находили, помогало в случаях мигрени, головных болей. Сообщается о многих лекарственных выгодах от использования свежих вишен при таких заболеваниях, как артрит, артериосклероз, заболевания печени, желчные конкременты(камни), почечные камни, кишечные нарушения, запор, состояния инфекций или токсинов в кровотке, ожирение. Вишни стимулируют секрецию пищеварительных соков и мочи. Не поддающемуся контролю мочеиспусканию в некоторых случаях помогало питье цельного вишневого сока, или его концентрата.

Яблоки в лекарственных целях использовались ранее, и используются до сих пор разными способами. Страдающим от подагры помогало питье отвара, сделанного из порошка яблочных шкурок. Сделайте отвар, варя на медленном огне одну столовую ложку порошка шкурок яблок в литре воды в течении приблизительно 15 минут. Ежедневно пейте 4–5 стаканов этого отвара. Тертое яблоко помогало при инфантильной диарее. Другие болезни, ответившие на потребление яблок: анемия, артрит, мочевые камни из-за мочевой кислоты, заболевания печени, артериосклероз, кишечная инфекция, различноые легочные проблемы, астма. Кожица яблока содержит пектин, который помогает удалить вредные вещества из системы. Этот пектин также помогает предотвратить белковую материю в кишечнике от повреждения. Сырые яблоки — большая помощь в бою с кишечными нарушениями, поскольку у них есть свойства, помогаюие пищеварительным сокам в убийстве микробов в желудке. Некоторые назвали яблоко «Зубной щеткой Природы», поскольку оно чистит зубы, массирует десны. Исследования доказали, что потребление одного яблока удаляет изо рта более чем на 30 % больше бактерий, чем 2–3 минутная чистка щеткой плюс полоскание. Также у людей, едящих яблоки регулярно, меньше головных болей и других болезней, связанных с нервной напряженностью. Кроме того, питающиеся яблоками ежедневно, показывают пониженный уровень заболеваемости простудами и другими незначительными болзенями верхних дыхательных путей. Яблоко — превосходный фрукт для гипогликемиков (с пониженным сахаром в крови; прим. пер.), потому что оно содержит более высокий процент фруктозы, чем другие плоды, которая не требует секреции инсулина из поджелудочной железы. Фруктоза довольно быстро поглощается в систему, проходит через печень и после этого доступна как глюкоза, и может быть сожжена или использована телом для энергии. Приятный отвар можно сделать, варя в течении приблизительно 15 минут на медленном огне 2–3 яблока в литре воды, порезанные на мелкие кусочки, со шкуркой. Можно для вкуса и аромата добавить немного корня лакричника.

Смородина имеет антисептический эффект, и по этой причине использовалась для полоскания (отвар для этого делается путем варки на медленном огне около 90 г черной смородины в 1 л воды в течении приблизительно 15 минут). Смородина, потребляемая после еды, использовалась в качестве эффективной помощи и стимулятора пищеварения. Она полезна при заболеваниях печени, герпесе, задержке жидкости, артрите, подагре и запоре.

Крыжовник предлагался при болезнях печени, застоев в желчном пузыре, запоре, артрите, воспалениях почек и диспепсии (несварение, обычно из-за излишней кислоты). Крыжовник в изобилии рос в области Rocky Mountain, и индейцы нашли его полезным когда готовили овсянку для лихорадки.

Корки грейпфрута можно высушить и позже использовать при простудах. Отвар делается путем погруженя чайной ложки высушенной тертой корки в стакан воды, который нужно пить каждый час, пока не получено облегчение. Грейпфрут — естественный антисептик для ран, когда используется внешне. Его считают ценным в удалении неорганического кальция, который, возможно, сформировался в хрящах суставов, как при артрите. Он полезен в случаях вялой печени, камней в желчном пузыре, лихорадках, плохом пищеварении, пневмонии и катаральном воспалении.

Некоторые из многих медицинских проблем лечатся лимоном следующим образом: Применение лимонного сока как естественного атисептика помогает при порезах или других областях инфекции. Для промываний влагалища (если слизистая оболочка не воспалена) в общих очистительных целях используют половину лимона в 1 л теплой воды. Проблемы с кожей, такие как угри, экзема и рожа часто ответят на лечение лимонным соком. При гистомонозе каждый вечер протирайте пораженные области лимонным соком. При пиоррее (выделениях гноя из десен) разрезайте лимонную корку и помещайте ее напротив зараженной десны. Перхоть лечится применением лимонного сока на скальп, с последующим промыванием. После шампуня снова промойте голову и примените лимонный сок, чтобы удалить мыло из волос и скальпа. Раненым и красным рукам помогает массирование лимонного сока. Ополосните сок, и после него примените оливковое масло. Используйте лимонный сок, чтобы снять зуд от укусов насекомых, или поражений ядовитым дубом или плющом. Симптомы гриппа можно облегчить питьем лимонного сока в теплой воде несколько раз в день. Насморк, выделения в горле или голове, обычно могут остановиться от приема столовой ложки лимонного сока несколько раз день. Некоторый замечают, что прием лимонного сока в теплой воде перед завтраком, поможет телу в переваривании еды и предотвратит накопление лишнего веса. Принятый в большом количестве, лимонный сок, как находили, полезен при болезнях печени, астме, головных болях, пневмонии, ревматизме, артрите, и неврите. Свежий лимонный сок, как некоторые полагают, является самым мощным или эффективным, единственным восстановителем печени, известным человеку. Существует очень мало людей, которые не могут обращаться с лимонным соком. Интересное использование лимонного сока — для терапии «жвачки» у детей. Пережевывание жвачки нормально для коров, но для детей — это очень опасное поведенческое нарушение. Конечно, «жвачные» дети, обычно не жуют тщательно свою еду, они просто поднимают ее вверх и позволяют ей медленно сочиться изо рта. Это — очевидно исключительно добровольный акт. Лечением является впрыскивание неподслащенного лимонного сока в рот ребенка всякий раз, когда он или она начинают процесс «жвачки». С применением этой процедуры, ребенок обычно избавляется от этого нарушения в течении месяца или двух. Эта процедура кажется более гуманной, чем применяемое лечение электротоком.

Персики считаются ценными в случаях запора, высокого кровяного давления, воспаления желудка, почек и бронхиол, при астме, затрудненном пищеварении, камнях в мочевом пузыре и почках, червях в кишечнике.

Ананас содержит растительный пепсин, который помогает пищеварению, и хлор, который ценен для переваривания белков. Ананас хорош при запоре, как регулятор желез, при зобе, хронических пищеварительных нарушениях, выделений из слизистых, воспалениях бронхиол, высоком кровяном давлении, артрите и опухолях. Кишечные глисты покидали тело при питье свежего сока ананаса.

Тыква использовалась в случаях, где есть патологические скопления жидкостей в полостях тела (водянка), зараженный или воспаленный кишечник, язвы желудка и геморрой. Тыквенное семя дало много облегчения проблемам с простатой, а отвар, сделанный из тыквенного семени, рекомендуется для устранения ленточных и других червей.

Земляника используется в качестве очистителя крови, мочегонного средства, и для того, чтобы излечить слизистые. Она рекомендуется при вялой печени, подагре, ревматизме, запоре, высоком кровяном давлении, катаральном воспалении и раке кожи, сифилисе. Земляничный сок борется с бактериальной инфекцией. Принятая в начале еды, земляника используется, чтобы стимулировать аппетит. Земляника — частая причина аллергии, и не должна быть принимаема людьми, подвергающимися аллергической кожной сыпи. Острицы часто исчезают после того, как пациент утром съедает 0,5 кг земляники — без другой еды или питья до полудня.

Помидоры содержат никотиновую кислоту, которая помогает уменьшить холестерин в крови, а витамин K в помидорах помогает предотвратить кровотечения. Помидор — естественный антисептик, он защищает от инфекции. Достаточное потребление помидоров, как полагают, улучшает кожу, очищает кровь, и помогает в случаях подагры, ревматизма, туберкулеза, высокого кровяного давления, проблем с носовыми пазухами, застойных явлениях печени а также в качестве средства для того, чтобы растворить желчные конкременты (камни).

Содержание витаминов в травах

К сожалению, не проводилось исследований трав относительно содержания в них витаминов и минеральных веществ, как это было с фруктами, овощами и зернами. Мы действительно обладаем полезной информацией в этой области, и поэтому предоставим часть из того, что мы знаем относительно содержания витаминов и минеральных веществ в травах. Следующие травы перечислены под определенным витамином или минералом, которым они, как известно, богаты.

Витамин А: Кайенна, одуванчик, очанка лекарственная, виноградные листья, марь белая, стручки окры, паприка, петрушка, малина обыкновенная, фиалка трехцветная.

Витамин B-1: Бурая водоросль Fucus vesiculosus (фукус пузырчатый), одуванчик, красная водоросль Palmaria palmate, пажитник сенной, виноградные листья, бурая водоросль (Macrocystic pyrifera), окра, малина обыкновенная.

Витамин B-2: Бурая водоросль Fucus vesiculosus (фукус пузырчатый), красная водоросль Palmaria palmate, пажитник сенной, бурая водоросль (Macrocystic pyrifera), шафран, дикий шиповник.

Витамин B-12: Люцерна, бурая водоросль Fucus vesiculosus (фукус пузырчатый), красная водоросль Palmaria palmate, бурая водоросль (Macrocystic pyrifera).

Витамин C: Ягоды бузины черной, шиповник, кресс водяной.

Витамин D: Люцерна, салат.

Витамин Е: Малина обыкновенная, шиповник.

Кальций: Люцерна, ромашка, одуванчик, крапива, подорожник, малина обыкновенная.

Фосфор: Люцерна, песчанка, лакричник, малина обыкновенная, кресс водяной.

Магний: Одуванчик, листовой салат, коровяк, петрушка, кресс водяной.

Железо: Люцерна, лопух, одуванчик, малина обыкновенная, щавель курчавый.

Калий: Одуванчик, тысячелистник, омела, петрушка, подорожник, Кресс водяной.

Йод: Черный орех, Бурая водоросль Fucus vesiculosus (фукус пузырчатый), красная водоросль Palmaria palmate, бурая водоросль (Macrocystic pyrifera).

Комментарии к определенным травам

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.): ягоды богаты витамином C.

Шиповник (Rosa rugosa): одна чайная ложка порошка шиповника день удовлетворяет наши суточные потребности тела в витамине C. Шиповник содержит 2275 — 6977 миллиграммов витамина C на сотню граммов порошка, тогда как апельсины содержат только 49 миллиграммов на сотню. Самая высокая пищевая ценность витамина C достигается, когда ягоды шиповника становятся ярко-алыми. Шиповник также содержит витамины Е, B, K, A, и P.

Корень лакричника и дикий ямс: оба содержат кортизон, в корне лакричника его больше.

Алтей лекарственный: корень богат кальцием и цинком.

Ложный единорог: содержит некоторых из редких минералов и микроэлементов, таких как медь, сера, кадмий, кобальт, и следы цинка и молибдена.

Калина обыкновенная: высушенная кора чрезвычайно богата витамином C.

Подорожник: богат витаминами C, K и T.

Одуванчик: Содержит 7 000 единиц витамина А на унцию (около 30 г; прим. пер.) по сравнению с салатом (1 200 единиц) и морковью (1 275 единиц). Также богат витаминами B1, C и G, и особенно богат кальцием, железом и калием.

Центелла азиатская: надземная часть растения содержит большое количество вещества Vellarin, которое борется против инфекционных болезней вроде лепры, сифилиса и экземы. Сушите эту траву в тени с осторожностью, чтобы сохранить это ее ценное вещество.

Черный орех: Содержит ellagic acid, которая, как выяснили — идеальный защитный антидот к поражению электрическим током в несчастных случаях, и ударах молнии.

Кактус опунция (Opuntia species): Его «листья»(секции с колючками) содержат большое количество органического инсулина.

Ромашка (Anthemis nobilis): Содержит аминокислоту триптофан, которая работает в теле как седативное средство.

Анис (Pimpinella anisum): Содержит большое количество вещества anethole, которое, как выяснилось в экспериментах, стимулирует кишечник в случаях колики, и действует как отхаркивающее средство при скоплениях слизи в легких.

Фиги: Содержат активный ингредиент под названием benzaldehyde, который, как находили — очень эффективное канцеростатическое средство для того, чтобы уменьшить определенные виды опухолей, расположенные в шее, горле, и общей лимфатической системе (особенно в аденоидах).

Герань (Geranium masculatum): содержит большое количество дубильной кислоты (также кора белого дуба, восковница вощаная, ведьмин орешник и щавель курчавый), который, как показано — эффективный антивирусный агент против определенных типов инфекционных болезней, как полиомиелит, герпес простой, бронхит, и грипп.

Семя окры: Содержит уровни аминокислот, которые или равны, или превышают аналогичные уровни в куриных яйцах. Также содержит железа и кальция в большем количестве, чем соевые бобы.

Латук дикий (Lactuca virosa): Содержит Lactucerol, который дает этому растению его успокаивающие свойства. Lactucerol ведет себя до некоторой степени схоже с морфием, но в намного более низкой и умеренной степени. Поэтому латук дикий назвали «опиумной капустой».

Ива (Salyx alba): содержит салицин, который тело преобразовывает в салициловую кислоту. Современный аспирин заменил эту более естественную кислоту.

Гаультерия лежачая (Gaultheria procumbens): листья содержат значительное количество вещества methyl salicylate, которое делает это растение очень близким родственником аспирина.

Корень юкки: содержит стероидные сапонины, которые были проверены в кличнических условиях в лечении острых форм артрита. Эти сапонины также признаны как очищающие и проясняющие вещества — там, где может быть высокое содержание минералов и солей.

Люцерна: богата витаминами А, E, K, B-6, D и U. Она также очень богата белком, фосфором, железом, калием, хлором, натрием, кремнием, магнием и микроэлементами.

Тысячелистник: цветы содержат специфический тип масел, которые насыщают кровоток и химически «собирают», или абсорбируют различные виды ядовитых примесей.

Оболочки черного ореха: содержат сильное количество органического йода.

Сорго лимонное (cymbopogon): Citral — главный компонент масла этой травы. Citral вещество убивает даже самые острые вирусы гриппа, и при вызванных лихорадкой болезнях ей нет сорго лимонному нет равных, оно также стало известным благодаря быстрому излечению холеры.

Мята перечная: Естественно встречающийся в мяте перечной танин, как показывали, подавляет активность вируса гриппа и герпеса простого.

Хвощ полевой: Содержит большое количество кальция и кремния.

Хмель: Содержите большое количество вещества Lupulin, узнаваемого за его замечательные успокаивающие силы. Lupulin может вызвать сон, не вызывая головную боль.

Желтокорень канадский: корень содержит hydrastine, использовавшийся чтобы лечить малярию.

Скутеллярия (шлемник бокоцветковый): экстракт эфирного масла из этого растения, названный «scutellarin», оказывает невероятно успокаивающее действие на нервы.

Корень валерианы: Чрезвычайно богатый марганцем. Чеснок также содержит марганец.

Петрушка: Невероятно богата железом. Корень петрушки содержит масляный состав, называемый apiol, который имеет значительное влияние на крупные нервные центры головы и позвоночного столба. Приблизительно 100 граммов петрушки содержат 8 500 международных единиц витамина А (по сравнению с 10 500 единицами — в моркови); 172 мг витамина C (по сравнению с 50 мг в апельсинах);0,12 мг тиамина (по сравнению с 0.72 у проростков пшеницы); 0.26 мг рибофлавина (по сравнению с 0.46 в сыре); 1.2 мг никотиновой кислоты (по сравнению с 37.9 в пивных дрожжах); 6.2 мг железа (по сравнению с 6.5 мг в печени); 722 мг калия (по сравнению с 915 в порошке сои); и 43 микрограмма фолиевой кислоты (по сравнению с 290 в печени).

Кресс водяной: 100 грамм травы дает: кальций — 151 мг; фосфор — 54 мг; железо — 1.7 мг; калий — 282 мг; витамин А — 4 900 международных единиц; аскорбиновая кислота, или витамин C — 79 мг плюс никотиновая кислота, тиамин, рибофлавин, йод, магний и натрий.

Хрен: Богат аскорбиновой кислотой.

Барвинок: Содержит два алкалоида, винбластин и vincristine, которые жизненно важны в лечении лейкоза у детей. Эти два алкалоида также оказывают услугу мозгу тем, что несут к нему больше кислорода, чем любая другая трава, известная к настоящему времени, кроме острога красного перца (капсикум).

Полынь (Artemisia absinthium): Содержит absinthin, вещество, которое имеет сильный наркотический эффект на весь пищеварительный тракт. Трава произведет мягкое ощущение оцепенения на стенки мышц, принося таким образом облегчение разрушенной пищеварительной системе, и, в то же самое время, поощряя надлежащее переваривание. Некоторые чувствуют, что полынь и ее масло могут быть опасным, если их принимать в больших количествах длительный период времени (в принципе, как и любая другая трава; прим. пер.).

Курчавый хрящевик, иcландский мох, бурая водоросль (Macrocystic pyrifera): чрезвычайно богаты йодом, а также другими минеральными солями. Если равное количество корнеплодов и бурой водоросли (Macrocystic pyrifera) сжечь, то приблизительно 1 % золы корня — это будут минералы, тогда как пепел сожженной бурой водоросли выдает между 10 % и 50 % остатком минералов. Некоторые чувствуют, что высокое содержание натрия в бурой водоросли (Macrocystic pyrifera) делает ее применение недопустимым в диетах с пониженным содержанием натрия, в то время как другие чувствуют, что высокое содержание калия (который отсутствует в обычной столовой соли) уравновешивает натрий, делая таким образом эту траву безопасный в такой диете.

Ревень пальчатый (Rheum palmatum): содержит два вещества — chrysophanic acid и emodin, которые имеют противоположные эффекты на систему. Сhrysophanic acid стимулирует стенки мышц нижнего отдела кишечника на элиминативное действие(опорожнение), тогда как emodin вызывает плотность кишок. Если бы не emodin, chrysophanic acid вызывала бы чрезвычайную диарею и значительную слабость кишок, но действие emodin'а балансирует вещи так, чтобы на кишечник было нежное воздействие. Эта ситуация указывает на предостережение, которое нужно принимать во внимание, изолируя только одного вещество из растения и применяя его; либо используя вещества, которые растение могло бы содержать (если они, например, токсичны и т. п.; прим. пер.) для осуждения растения. Есть другие подобные примеры того, как изолированное из растения вещество было бы вредно, но когда вещества оставляются интактными с остальной частью элементов растения, то нет никакого неблагоприятного эффекта. Что же касается ревеня, то он может использоваться и в случаях острой диареи, и дизентерии, а также и в случаях запора — из-за балансирующего эффекта двух упомянутых веществ.

Коровяк: содержит вещество verbascose, которое использовалось в лечебных целях в некоторых частях Европы и Индии для того, чтобы лечить внешние кожные заболевания, открытые раны и ссадины. Оно обладает сильными антисептическими свойствами. Это вещество одно время использовалось в Индии, чтобы эффективно лечить пострадавших от туберкулеза.

Печёночница благородная: листья богаты витамином K, холином, фолиевой кислотой и инозитолом.

Калина обыкновенная (Viburnum opulus): высушенная кора чрезвычайно богата витамином C.

Корень посконника пурпурного: имеет высокое содержание салициловой кислоты. Этот состав впервые был изолирован из этого растения в 1839 году. Эта кислота — активное дезинфицирующее средство и используется при тяжелых случаях экземы, чешуйчатого лишая, дерматита и другой серьезной кожной сыпи.

Корень окопника: Богат аллантоином, вещество очень эффективно в случаях воспаленных язв, сухой кожи, ценный агент-пролиферант клетки, который стимулирует формирование здоровой ткани. Он также очищает мертвую ткань.

Митчелла: Содержит значительные уровни триптофана аминокислоты (как и ромашка), который работает как естественное седативное средство для нервов.

Корень змеиного горца: имеет высокое содержание (приблизительно 20 %) дубильной кислоты, которая делает его одним из самых влиятельных средств для того, чтобы сокращать ткани тела и сокращать кровеносные сосуды, чтобы остановить все формы кровотечения.

Корень магонии падуболистной: содержит берберин, который имеет сильные противомалярийные и антибактериальные свойства, и используется против малярийной, тифоподобной, алой лихорадок, также при пятнистой лихорадке Скалистых гор.

Корень лопуха: богат витамином C или аскорбиновой кислотой.

Песчанка: богата комплексом витаминов B, аскорбиновой кислотой, небольшим количеством витамина А и имеет много кальция, железа, натрия, небольшое количество фосфора, цинка и молибдена в цветах, листьях и стебле.

Исследователи из Университета имени Бригама Янга и Маунт-Юнион-Колледжа продемонстрировали, что древнее лечение морской болезни корнем имбиря не только работает, но и что оно работает лучше, чем современные лекарства, такие как Dramamine. Исследование вовлекало 36 студентов бакалавриата, которые получали или Dramamine, или порошкообразный корень имбиря, или измельченную в порошок траву песчанки в форме капсул, или плацебо. Согласно результатам, даже порошкообразная песчанка превзошла Dramamine в предотвращении морской болезни.

Библиография

Heinerman, John 1979 Bi-World, The Science of Herbal Medicine.

Bricklin, Mark 1976 Rodale Press, Inc. Natural Healing.

Wade, Carlson 1972 Parker Publishing Company, Inc. Natural Hormones.

Jensen, Bernard 1978 Nature Has A Remedy.

Hutchens, Alma R. 1973 The Garden City Press Limited, Indian Herbalogy of North America.

Grieve, M.1971 Dover Publication, Inc., A Modern Herbal.

Barmakian, Richard 1976 Altura Health Publishers, Hypoglycemia, Your Bondage or Freedom.

Soyer, Alexis 1977 Paddington Press Ltd., The Pantropheon.

Scully, Virginia Bonanza Books, A Treasury of American Indian Herbs.

Valnet, Jean 1976 Rolls Offset Printing Co., Heal Yourself With Vegetables, Fruits and Grains.

Kadans Joseph M.

1979 Parker Publishing Company, Inc., Encyclopedia of Fruits, Vegetables, Nuts and Seeds for Healthful Living.

1976 Blue Goose Inc., The Buying Guide for Fresh Fruits, Vegetables, Herbs and Nuts.

Dextreit, Raymond 1974 Swan House Publishing Co., Our Earth Our Cure.

Weiner, Michael A.1972 Collier Books, Earth Medicine — Earth Foods.

Montagna, F. Joseph 1979 Quest For Truth Publications, Inc., People's Desk Reference.

Kulvinskas, Viktoras 1975 Omangod Press, Survival Into The 21st Century.

BiWorld, The Herbalist.

 

Выпуск 2 (50). Исторические травы (Часть 1)

Между 1907 и 1911 годами американское Министерство сельского хозяйства издало ряд бюллетеней по лекарственным растениям Соединенных Штатов.

Эти бюллетени содержат ценную информацию и дают нам некоторое понимание ценности, придаваемой лекарственным травам до появления современной фармацевтической промышленности.

Мы цитируем из предисловия первого изданного бюллетеня: «Сэр, позвольте мне с честью представить следующий материал и рекомендовать его для публикации как „Бюллетень № 107“ из серии этого Бюро. Сопровождающая рукопись имеет название 'Американские препараты из корней.' Эта статья была подготовлена мисс Элис Хенкель(Alice Henkel) — помощницей в исследованиях лекарственных растений, и была представлена ответственным физиологом в целях ее публикации.

Мы считаем это довольно интересным, что слово „лекарственное средство“ использовалось в правительственной публикации 1907 года относительно лекарственных качеств трав. Конечно, термин „препараты“ сегодня по отношению к травам не используется, но вместо него скорее — „еда“.

Эти пятьдесят описанных препаратов включают все 'официальные' корни, найденные в этой стране, кроме этого — такие 'неофициальные' препараты, которые наиболее часто указываются в каталогах лекарственных средств.

Есть устойчивая потребность в информации относительно лекарственных растений этой страны, и этот бюллетень по американским препаратам из корней растений был подготовлен как первый взнос в копилку о предмете. Он предназначен как инструкция и справочник для фермеров, коллекционеров лекарственных средств, фармацевтов, студентов, и других людей, могущих так или иначе интересоваться сбором или исследованием нашей лекарственной флоры. С уважением, B.T. Galloway, Руководитель Бюро».

Более половины препаратов из корней, признанных в восьмой ревизии Фармакопеи США (Eighth Decennial Revision of the United States Pharmacopoeia) встречаются в этой стране. Некоторые травы — уроженцы и не растут в другом месте, другие привезены искусственно. Все официальные препараты из корня, найденные в Соединенных Штатах, были включены в этот бюллетень, а также и местные, и привозные 'неофициальные' корни, более всего упоминаемые в торговых каталогах страны. Количество препаратов из корней, описанных в этом бюллетене, составляет 50 наименований.

Хорошая информация дана по сбору корней. Говоря обще, корни однолетников (растения, которые живут только один год или сезон) нужно выкапывать как раз перед цветением, а двухлетники (растения, которые живут в течении двух лет) или многолетние растения (имеющие жизненный цикл более двух лет) — в конце осени или в начале весны (идея состоит в том, чтобы собрать их в период, когда рост растения наиболее минимальный). Если корень собран во времена роста растения, полученный в результате продукт имеет низшее лекарственное качество.

Все возрастающий интерес к травам за эти годы помог несколько стандартизировать их обычные названия, что полезно при идентификации растения, но человеку нужно соблюдать дополнительную предосторожность, зная научные названия(и свойства; прим. пер.) трав, прежде чем серьезно собирать и готовить их к использованию. Было много путаницы относительно обычных названий американских растений. Обычное название растения в одной местности может быть таким же, как и у полностью различающегося растения в другой местности, и из-за этого беспорядка коллекционер не всегда уверен в идентичности растения, которое он собирает. Всегда проверяйте описание растения с обычным и научным названием.

После того, как корни были вырыты, их нужно очистить от грязи и всех инородных частиц, таких как камни и куски других растений. В большинстве случаев, корни можно вымыть в чистой воде, после которой они должны быть тщательно высушены. Корни можно нарезать или расколоть пополам, пока они свежие, чтобы облегчить высыхание.

Для сушки корни нужно разложить тонкими слоями на стойках или полках, или на чистом, хорошо вентиллируемом полу. Их нужно подвергать воздействию света, но не прямого солнечного, иногда переворачивать, пока они не станут полностью сухими. Если корни сушатся на улице, их нужно прятать на ночь, или при приближении влажной или дождливой погоды. Тщательно высушенные корни с готовностью ломаются, если их сгибать. На обработку корней требуется от трех до шести недель — в зависимости от погодных условий и характера корней.

Мы кратко обсудим некоторые из трав, упомянутых в этом бюллетене.

ВСЕОБЪЕМЛЮЩИЙ СПИСОК ТРАВ

ЩИТОВНИК МУЖСКОЙ (ПАПОРОТНИК МУЖСКОЙ): (Dryopteris)

Обычные названия: Male shield-fern, sweet brake, knotty brake. Эти папоротники можно найти в скалистых лесах Канады, на запад от Скалистых гор, и в Аризоне. Он также широко распределено по Европе, северной Азии, северной Африке и Южной Америке. Корневище при извлечении из земли длинной от 15 до 30 см, и толщиной 2,5–5 см, густых, покрытых близко перекрывающими друг друга, коричневыми основами листьев, и коричневыми покрытыми мякиной чешуйками. Внутренняя часть корневища бледно-зеленая. У корня неприятный аромат, и вкус описан как сладостно-горький, вяжущий, острый и тошнотворный.

Наилучшее время для того, чтобы собирать корень папоротника мужского — с июля до сентября. Корень должен быть тщательно очищен, но мыть его нельзя, затем как можно быстрее высушен на улице в тени. Фармакопея США перечисляет папоротник мужской как лекарственное средство от червей (паразитов), имеющее историю применения с самого отдаленного времени. Передозировка иногда вызывает серьезные результаты.

ПЫРЕЙ ПОЛЗУЧИЙ (Agropyron repens)

Обычные названия: Dog-grass, quack-grass, twitch grass, wheatgrass. Как и многие из наших сорняков, пырей ползучий был введен из Европы, и теперь является одним из худших вредителей, с которыми должен бороться фермер. Пырей овладевает культурной землей, вытесняя ценные культуры. Он в наибольшем изобилии встречается от Мэна до Мэриленда на запад к Миннесоте и Миссури, и распространяется на фермах на Тихоокеанском склоне. Бледно-желтого цвета, гладкое корневище длинное, жесткое и сочлененное, ползет немного под землей, продвигаясь в каждом направлении. У него сладковатый вкус, но запаха нет. Пырей ползучий официально занесен в Фармакопею США. Его нужно собрирать весной, тщательно очищать и удалять корешки. Корневище (а не корешки) после этого разрезается на короткие части приблизительно 1 см длинной.

Жидкий экстракт, прдготовленный из корневищ, используется затем при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Он также рекомендуется при подагре и ревматизме. Отвар делается путем заливания 0,5 л кипящей воды на 30 г высушенного корня; принимается свободно.

АРИЗЕМА ТРЕХЛИСТНАЯ (Arisaema triphyllum)

Названия: Indian turnip, jack-in-the-pulpit, marsh-turnip, dragon-turnip, bog-onion, lords-and-ladies.

Аризема населяет сырые леса от Канады до Флориды и на запад — в Канзас и Миннесоту. Подземная часть этого растения ботанически известна как «клубнелуковица» — она несколько шаровидна и имеет форму репы. Внешняя сторона коричнево-серая, а внутренняя часть — белая и мучнистая. У нее нет никакого аромата, но есть сильный острый обжигающий вкус. Частично высушенная клубнелуковица используется в медицине. Ее вырывают летом, нарезают поперек и сушат. Когда ее только выкопали, она сильно острая, но сушка и высокая температура уменьшают остроту. Растение официально было в Фармакопее США с 1820 до 1870 года. Оно использовалось в качестве стимулятора, потогонного средства, отхаркивающего средства и раздражителя. Его никогда не следует принимать свежим, поскольку может наступить сильный гастроэнтерит, и даже смерть. Высушенный корень безопасен. Обычная дозировка — 0,5 г порошкообразного корня два или три раза в день.

ПРОСТОСЕМЯННИК ВОНЮЧИЙ (капуста скунса) (Spathyema foetidus)

Обычные названия: skunkweed, polecat-weed, swamp-cabbage, fetid hellebore, stinking poke. Эта дурно пахнущая трава в изобилии найдена в болотах и других влажных местах — от Канады до Флориды, Айовы и Миннесоты. Капуста скунса — один из самых ранних наших весенних цветков, появляющийся в феврале или марте. Большинство обычных названий, а также и научных показательны относительно самой поразительной особенности этой травы, а именно — мощного, отталкивающего, отвратительного аромата, который от нее исходит.

У простосемянника есть густое, прямое, красновато-коричневое корневище от 7,5 до 12,5 см длиной, и приблизительно 5 см в диаметре; также есть завитушка тесно размещенных мясистых корней, которые глубоко проникают в почву. Раздавленный, корень имеет характерный дурнопахнущий аромат растения и острый вкус, которые оба становятся меньше, чем дольше корень сохраняется.

Корневище следует собирать в начале весны вскоре после появления цветка, или после того как созрели семена — в августе или сентябре. Его нужно тщательно высушить — или в его целом состоянии, или с удаленными корнями, нарезанными поперечными частями.

Капуста скунса, официально используемая с 1820 до 1990 годов, применяется при поражениях респираторных органов, при нервных расстройствах, ревматизме и отечных жалобах. Большие дозы вызывают тошноту, рвоту, головную боль, головокружение и помутнения зрения. Говорят, трава полезна при эпилепсии, и конвульсиях во время беременности и родов.

АИР ОБЫКНОВЕННЫЙ (Acorus calamus)

Обычные названия: Sweet cane, sweet grass, sweet myrtle, sweet sedge, beewort. Это растение найдено во влажных и грязных местах, на границах потоков от Новой Шотландии до Миннесоты, на юг до Флориды и Техаса; также встречается в Европе и Азии. Оно обычно частично погружено в воду, и в общем находится в компании с другими любящими воду разновидностями аира.

Мечеподобные листья аира обыкновенного напоминают таковые у других аиров, поэтому до цветения растения его трудно опознать просто по виду его листьев. Листья касатика разноцветного или ядовитого касатика, как его называют, очень похожи на аировые, и это подобие часто приводит к случаям отравления среди детей, которые путают одно растение с другим. Но поскольку листья аира обыкновенного сильно пахнут, аромат и будет средством его опознавания. Конечно, когда аир цветет, идентификация растения легка.

Длинное, ползучее корневище аира обыкновенного является густым и мясистым, несколько губчатым, и дает многочисленные корешки. Запах очень ароматный и приятный, а вкус — острый и горький. Фармакопея США предписывает, чтобы использовалось неочищенное корневище. Его собирают или в начале весны, или в конце осени. После очистки, корневище тщательно сушится, иногда посредством умеренной высокой температуры. Аир обыкновенный с течением времени портится, а само растение подвергается атакам червей.

Аир используется в качестве ароматического стимулятора и тонизирующего средства при слабом пищеварении. Высушенный корень часто жуют для облегчения диспепсии. Эфирное масло, существующее в корневище, действует как средство, вызывающее отхождение газов, удаляя дискомфорт, вызванный метеоризмом и подавляя рост бактерий.

КАСАТИК РАЗНОЦВЕТНЫЙ (Iris versicolor)

Обычные названия: Iris, flag-lily, snake-lily, poison-flag, American fleur-de-lis. Найденный во влажных болотистых местностях, таких как болота, чащи и влажные луга — от Ньюфаундленда до Манитобы, на юг во Флориду и Арканзас. Название «ядовитый» применялось к нему из-за ядовитого эффекта, который это растение оказывало на детей, путавших его с аиром обыкновенным.

Корневище густое, мясистое, ветвящееся и производящее длинные волокнистые корни. Его собирают осенью. В 1907 году за фунт растения давали 7 — 10 центов. Это старое индейское лекарственное средство, чрезвычайно уважаемое за помощь при проблемах желудка. Оно иногда даже специально культиваровалось индейцами в соседних водоемах из-за его лекарственной ценности. Трава также использовалась как домашнее лекарстенное средство, и расценивалась как укрепляющее, мочегонное и слабительное средство. Трава официально была в Фармакопее США за 1890 год.

ВАЖНЫЕ НЕРВИНЫ

БАШМАЧОК БЕССТЕБЕЛЬНЫЙ (Cypripedium hirsutum)

Обычные названия: Venus-shoe, yellow indian shoe, American valerian, nerve-root, male nervine, monkey flower. Найден в трясинах и влажных местах в глубоких затененных лесах и чащах.

Корневище изогнутое, мясистое, растет горизонтально, с многочисленными волнистыми, волокнистыми корнями. Аромат довольно тяжелый и неприятный, а вкус описан как «сладковатый, горький, и несколько острый».

Используются и корневище, и корни. Их нужно собирать осенью, очищать от грязи и тщательно сушить в тени. Иногда с башмачком смешивают такие дорогостоящие препараты как желтокорень канадский и Polygala senega, но поскольку они более дорогие чем один башмачок бесстебельный, то маловероятно, что они добавлены с мошенническим намерением, и их легко можно отличить. Деньги, которые платят сборщикам этого корня варьировались от 32 до 35 центов за фунт в 1907 года, когда была написанаэта публикация.

Основное использование башмачка бесстебельного, который является официальным средством в Фармакопее США — в качестве спазмолитического и тонизирующего нервы средства. Он использовался в тех же самых целях, что и валериана.

КОПЫТЕНЬ КАНАДСКИЙ (Asarum canadense)

Обычные названия: Asarum, wild ginger, Indian ginger, Vermont snakeroot, heart-snakeroot, cat's foot, colic-root. Часто произрастает в густых лесах или богатой почве вдоль дорог от юга Канады до Северной Каролины и Канзаса. В лекарственной форме торговле корневище обычно продается частями длинной в несколько сантиметров и приблизительно 0,3 см в диаметре. Аромат приятный, вкус пряный и ароматический, промежуточный между имбирем и змеевидным кирказоном.

ЗМЕЕВИДНЫЙ КИРКАЗОН (Aristolochia serpentaria)

Обычные названия: Virginia serpentaria, Virginia snakeroot, snakeweed, sangrel, Texas snakeroot. Найден в богатых лесах от Коннектикута до Мичигана и на юг, преимущественно вдоль Аллеган и Техаса. Встречается также в юго-западных штатах, произрастая вдоль речных берегов от Арканзаса до Луизианы.

У высушенного корня очень приятный аромат, несколько похожий на камфору; вкус описан как теплый, горьковатый и камфорный. Корни собирают осенью. Цена змеевидного кирказона колеблется от 35 до 40 центов за фунт.

Змеевидный кирказон используется за его стимулирующие, тонизирующие и потогонные свойства, он указан в Фармакопее США.

ЩАВЕЛЬ КУРЧАВЫЙ (Rumex Crispus)

Обычные названия: Curled dock, narrow dock, sour dock. Этот досадный сорняк, ввезенный из Европы, теперь найден в США повсюду. Встречается в культурной почве, а также в пустоши, среди мусорной массы, и вдоль обочин. Корень большой и мясистый, обычно от 20 до 25 см длиной, сужающейся или вытянутой формы, с небольшими или отсутствующими корешками. Внутренняя часть корня сначала является беловатой, становясь впоследствии желтоватой.

Корни следует собирать в конце лета или осени, после того, как плодоносящие вершины стали коричневыми. После сбора их нужно тщательно вымыть, и или оставить цельнымм, или разрезать продольно на половинки или четверти, и тщательно высушить. Цена за фунт колеблется от 4 до 6 центов.

В Фармакопею США за 1890 год корни Rumex crispus и некоторых других разновидностей щавеля были включены официально, и использовались обе из вышеназванных разновидностей. Но в медицине более часто используется щавель курчавый (Rumex Crispus). Щавели в значительной степени используются для того, чтобы очистить кровь и при лечении кожных заболеваний. Молодые листья иногда используются весной в качестве травы для чая.

КОПТИС ТРЕХЛИСТНЫЙ (Coptis trifolia)

Обычные названия: Coptis, cankerroot, mouthroot, yellowroot.

Это довольно небольшое многолетнее растение растет во влажных, мшистых лесах и трясинах от Канады и Аляски на юг до Мэриленда и Миннесоты. Наиболее распространено в штатах Новой Англии, северном Нью-Йорке и Мичигане, и в Канаде, где оно часто посещает темные сфагнумные болота, прохладные трясины, и затененные густые леса кедров, сосен и других вечнозеленых растений.

Корни коптиса, простираясь не очень далеко ниже поверхности земли, действительно походят на множество запутанных золотых нитей. Растение общим видом его листьев и цветов очень близко напоминает землянику. У коптиса длинный, тонкий, ползучий корень, который очень сильно ветвится и часто спутанный. Корень горький и не имеет никакого аромата.

Собирать коптис нужно осенью. Корни можно заметить очень близко к поверхности земли, из которой их можно очень легко вытянуть. Их нужно тщательно высушить.

Индейцы и ранние белые поселенцы использовали этот небольшой корень в качестве лекарственного средства от различных форм язвенного и воспаленного рта, и он все еще используется для промываний или полосканий при подобных болезнях. Корень также используется как горькое тонизирующее средство. Коптис официально был в Объединенной государственной Фармакопее с 1820 до 1880 года.

ВОРОНЕЦ (Cimicifuga racemosa)

Обычные названия: Black snakeroot, bugbane, bugwort, rattleweed, squawroot. Хотя он предпочитает тень густых лесов, воронец иногда будет расти на солнечных местах, в углах ограждений и лесных пастбищах. Он наиболее широко распространен в Огайо Велли, но встречается от Мэна до Висконсина, на юга вдоль Аллеган в Джорджию, и на запад — в Миссури.

Корневище в значительной степени горизонтальное, узловатое или грубое, на вид непропорциональное. Когда корень свежий, то он красновато-коричневый с внешней стороны, белый внутри, имеет большую центральную сердцевину, от которой радиально отходят лучи древесной структуры. У воронца тяжелый аромат и горький, острый вкус.

Корень нужно собирать после того как плод созрел, обычно в сентябре.

Индейцы давно расценивали воронец как ценное лекарственное растение, не только для лечения укусов змеи, но также и как очень популярное лекарственное средство среди женщин. И сегодня его считают важным укрепляющим средством, emmenagogue (травы, корректирующие деятельность женских репродуктивных органов; стимулирующие и вызывающие нормальную менструальную функцию, течение и выделение — взято из других работ Кристофера; прим. пер.), седативным средством. Трава официально признана Фармакопеей США.

МАГОНИЯ ПАДУБОЛИСТНАЯ (Барбарис aquifolium)

Обычные названия: Rocky Mountain grape, holly-leaved baerberry, trailing Mahonia. Этот кустарник обитает в лесах с богатой почвой, среди скал от Колорадо до Тихого океана, но особенно широко он распространено в Орегоне и северной Калифорнии.

Магония падуболистная — низко-растущий куст, несколько напоминая распространенный рождественский падуб Восточных Штатов, и она, фактически, сначала определялась как «горный падуб» членами экспедиции Льюиса и Кларка во время их прохождения через западную страну. Плод состоит из группы синих или синевато-фиолетовых ягод, имеет приятный вкус, и в каждой ягоде содержится от трех до девяти семян.

Корневище и корни магонии падуболистной более или менее узловаты, в нерегулярных частях переменной длинны, и приблизительно 2,5 см или меньше в диаметре, с коричневатой корой и твердой и жесткой желтой древесиной, с маленькой сердцевиной и узкими лучами. У корня магонии падуболистной очень горький вкус и очень тонкий аромат.

Корень магонии падуболистной собирается осенью и приносит от 10 до 12 центов за фунт. Кору не следует удалять с корневищ. Этот корень долго использовался во внутренней практике всюду на Западе как тонизирующее средство и очиститель крови, и теперь официально внесен в Фармакопею США. Ягоды используются для создания варенья и охлаждающих напитков.

ДРУГИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ КОРНИ

ДЖЕФФЕРСОНИЯ (Jeffersonia diphylla)

Обычные названия: Jeffersonia, rheumatism-root, helmetpod, squirrel pea, yellowroot. Эта трава произрастает в богатых затененных лесах от Нью-Йорка до Вирджинии и на запад в Висконсин.

Джефферсония имеет горизонтальное корневище, со многими волокнистыми, очень спутанными корнями, оно очень похоже на корневище стебелиста василистниковидного, но не такое длинное. Оно толстое, узловатое, желтовато-коричневого цвета внешне, со смолистой корой, и внутренне — желтоватое. Внутренняя часть почти безвкусна, но у коры горький и острый вкус.

Корневище собирают осенью, и используют в качестве мочегонного, укрепляющего, спазмолитического и стимулирующего потогонного средства. Большие дозы, как говорят, работают как рвотное средство, а меньшие — как тонизирующее и отхаркивающее. Цена за корень джефферсонии варьируется от 5 до 7 центов за фунт.

ЛУНОСЕМЯННИК КАНАДСКИЙ (Menispermum canadense)

Обычные названия: Texas sarsaparilla, yellow sarsaparilla, vine-maple, yellow parilla. Луносемянник канадский обычно находят вдоль ручьев в лесах, поднимающимся над кустами, диапазон его произрастания простирается от Канады до Джорджии и Арканзаса.

Корневище и корни используются в медицине. В магазинах их можно найти в длинных, прямых частях, иногда по метру длинной и только 0,5 см толщиной, желтовато-коричневого или серовато-коричневого цвета. У него фактически нет никакого аромата, но вкус горький.

Луносемянник канадский собирается осенью, и приносит от 4 до 8 центов за фунт. Он используется в качестве тонизирующего, укрепляющего и мочегонного средства, и официально был в Фармакопее США за 1890 год.

ВОЛЧЬЯ СТОПА КАНАДСКАЯ (Sanguinaria canadensis)

Обычные названия: Redroot, red puccoon, red Indian-paint, snakebite, sweet-slumber, tetterwort, turmeric. Волчью стопу можно найти в богатых, открытых лесах от Канадского юга до Флориды и на запад в Арканзас и Небраску.

Когда ее корень выкапывается из земли, он довольно толстый, округлый и мясистый, немного изогнутый по концам и содержит небольшое количество кроваво-красного сока. Он 2,5 до 10 см длинной, от 1 до 2,5 см толщиной, внешне красновато-коричневого цвета, внутренне — ярко-красного цвета крови. Корень производит много густых, оранжевоокрашенных корешков. У него тонкий аромат, вкус горький и острый, и очень стойкий. Порошкообразный корень вызывает чихание.

Корневище нужно собирать осенью, после того как умерли листья, после обработки он должен храниться в сухом месте, поскольку корень быстро ухудшается если ему позволить стать сырым. С возрастом его активность также ухудшается. Сборщикам этого корня платят приблизительно от 5 — 10 центов за фунт.

Канадская сангвинария была известна американским индейцам, которые использовали красный сок в качестве краски для кожи и корзин, и для раскраски их лиц и тел. Она официально включена в Фармакопею США. и используется в качестве стимулятора, тонизирующего, укрепляющего и рвотного средства.

ГОРТЕНЗИЯ (Hydrangea arborescens)

Обычные названия: Wild hydrangea, seven-barks. Гортензия часто произрастает на скалистых речных берегах и ущельях — от южной части Нью-Йорка до Флориды, и на запад в Айову и Миссури, будучи особенно широко распространенной в долине Делавэра и на юг от нее. Специфическая особенность этого кустарника, за которую ему дали одно из его названий — «seven-barks»(«семь слоев коры»; прим. пер.) — если шелушить стволовую кору, то она отслаивается несколькими последовательными слоями тонкой, разноцветной коры.

Корень крупно ветвистый, и когда его сразу вынули из земли — очень сочный; но после высыхания он становится твердым. Гладкая белая и жесткая древесина покрыта тонкой, бледно-желтой или светло-коричневой корой, которая с готовностью сдирается прочь. Древесина безвкусна, но у коры есть приятный ароматический вкус, становящийся несколько острым.

Корень гортензии собирают осенью и поскольку он становится очень жестким после высыхания, и трудно измельчимым, корень лучше разрезать короткими поперечными частями пока он еще свежий и все еще сочный, и сушить в таком виде. Диапазон цен — от 2 до 7 центов за фунт.

Гортензия имеет мочегонные свойства и, как говорят, очень интенсивно использовалась чероки и ранними поселенцами при калькулезных (болезни, при которых образуются камни; прим. пер.) жалобах.

ГИЛЛЕНИЯ (Porteranthus trifoliatus)

Обычные названия: Gillenia, bowman's-root, false ipecac, western dropwort, Indian-hipp. Гилления растет в богатых лесах от Нью-Йорка до Мичигана, на юга в Джорджию и Миссури.

Корень густой и узловатый со многими мягкими, красновато-коричневыми корешками. Последние при высыхании продольно морщатся и появляется несколько поперечных трещин или разрывов на коре. Фактически нет никакого аромата, древесная часть безвкусна, но легко отделимая кора горькая, увеличивает поток слюны.

Корни собирают осенью. Диапазон цен — от 2 до 4 центов за фунт. Этот корень был популярным лекарственным средством у индейцев, которые использовали его в качестве рвотного средства. От них белые поселенцы узнали о его свойствах, и все еще используют эту траву за ее рвотное действие. Это лекарственное средство было когда-то официально в Фармакопее США — с 1820 до 1880 года. Его действие, как говорят, напоминает действие ипекакуаны.

БАПТИЗИЯ КРАСИЛЬНАЯ (Baptisia tinctoria)

Обычные названия: Baptisia, Indigo-weed, yellow indigo, American indigo, clover-broom, rattlebrush, horsefly-weed, shoofly. Эта местная трава растет на сухой, бедной земле и найдена от Мэна до Миннесоты, на юг — во Флориду и Луизиану. Многие, выросшие в сельской местности узнают баптизию — растение, столь часто используемое фермерами (особенно в Вирджинии и Мэриленде), чтобы держать мух на расстоянии от лошадей, привязывая пучки этой травы к ремню с этой целью.

У баптизии густая, узловатая крона, с несколькими шрамами на стволе. У нее круглый мясистый корень, кидающий цилиндрические отделения и корешки почти 0,5 м длинной. Белые древесные внутренности покрыты густой, темно-коричневой корой, довольно чешуйчатой или покрытой маленькими, похожими на бородавки разрастаниями. Корень разрывается жестким, волокнистым переломом. Есть едва заметный аромат и вкус, который находится, в основном, в коре — тошнотворный, горький и острый.

Большие дозы баптизии красильной — рвотное и слабительное средство, и могут быть опасными. Трава также имеет стимулирующие, вяжущие и антисептические свойства, и используется в качестве местного применения к ранам, язвам, и т. д.

Трава иногда используется только как корень; растение же целиком официально было в Фармакопее с 1830 до 1840 года.

В некоторых секциях молодая нежная поросль используется в качестве зелени (как, например, зелень лаконоса), но нужно проявить большую заботу, чтобы собрать поросль прежде, чем она слишком сильно вырастет, поскольку иначе будут плохие результаты.

Из растения готовят синий краситель, и используют его вместо индиго, хотя качество у последнего заметно выше.

ГЕРАНЬ, (Geranium maculatum)

Обычные названия: Spotted crane's-bill, spotted geranium, wild geranium, alumroot, crowfoot, dovefoot, old-maid's nightcap, shameface. Это растение процветает в низинах и открытых лесах от Ньюфаундленда до Манитобы, на юга в Джорджию и Миссури.

Когда его удаляют из земли, корневище герани приблизительно 5-10 см длиной, толстое, с многочисленными отделениями стеблей предыдущих лет, коричневое снаружи, белое и мясистое внутри, и с несколькими крепкими корнями. Корень без аромата, вкус очень вяжущий.

Лекарственная ценность корня герани зависит от его вяжущих свойств, и так как его терпкость происходит из-за содержания в нем танина, то корень должен, конечно, быть собран в то время года, когда содержание этого компонента является самым богатым. Эксперименты доказали, что выработка танина в герани наиболее большая как раз перед цветением, которое проходит в апреле или мае — согласно местоположению. Поэтому ее следует собирать как раз перед периодом цветения, а не осенью, как это обычно имеет место. Цена этого корня колеблется от 4 до 8 центов за фунт. Этот корень официально в Фармакопее США и используется в качестве тонизирующего и вяжущего средства.

ИСТОД СЕНЕГА (Polygala senega)

Обычные названия: seneca snakeroot, Seneca-root, rattlesnake-root, mountain-flax. Скалистые леса и склоны — любимые места обитания этого местного (для Северной Америки) растения. Его находят в таких местах от Нью-Брансуика и западной Новой Англии до Миннесоты и канадских Скалистых гор (Rocky Mountains), и на юг вдоль Аллеган в Северную Каролину и Миссури.

У корня немного противный аромат, вкус сладковатый, впоследствии — острый. Время для сбора истода сенеги — осень. Цены на труд играют большую роль во взлете и падении цен на это лекарственное средство. Сказано, что на Северо-западе в течение 1906 года очень немного истода было выкопано вследствие того, что труд индейцев и других людей, которые обычно участвуют в этой работе, пользовался спросом на фермах и при строитильстве железной дороги, где им платили намного лучше, чем за сбор этой травы. Сборщики получают приблизительно от 55 — 70 центов за фунт этого корня. Это лекарственное средство, сначала замеченное среди индейцев за способность лечения укусов змеи, теперь используется как отхаркивающее, рвотное и мочегонное средство. Оно официально содержится в Фармакопее Соединенных Штатов.

КОЛЛИНСОНИЯ КАНАДСКАЯ (Collinsonia canadensis)

Обычные названия: Collinsonia, knobroot, knobgrass, horse-balm, horseweed, richweed, richleaf, ox-balm, citronelia. Коллинсонию находят в сырых, затененных лесах от Мэна до Висконсина, на юга во Флориду и Канзас. Как большинство других членов семейства губоцветных, коллиносия также является ароматическим растением, свежее цветущее растение обладает очень приятным, похожим на лимонный, ароматом.

Свежий корень этого растения очень тверд. Он горизонтальный, большой, толстый и древесный, верхняя сторона является грубой, узловатой и нерегулярно разветвленной. Аромат корня довольно неприятен, а вкус острый и пряный. В свежем состоянии, а также когда высушеный, корень чрезвычайно тверд, откуда и происохдит название stoneroot («каменный корень»; прим. пер.).

Коллиносия, которую собирают осенью, используется за ее тонизирующие, вяжущие средства, мочегонные и потогонные свойства. Цена корня колеблется от 2 до 3,5 центов за фунт. Листья используются деревенскими жителями в качестве припарки от ушибов.

ВЕРОНИКАСТРУМ ВИРГИНСКИЙ (Veronica virginica)

Обычные названия: Culver's-physic, blackroot, bowman's-root, whorlywort, tall veronica, tall speedwell. Это растение в изобилии найдено в сырых, богатых лесах, горных долинах, лугах и чащах от юга Британской Колумбии до Алабамы, Миссури и Небраски.

Высушенные корневища на внешней стороне выглядят серовато-коричневыми, а внутренняя часть желтоватая и твердая. У корня горький и острый вкус, но аромат отсутствует.

Корневище и корни нужно собиратьб осенью второго года роста. Когда свежие, они обладают слабым ароматом, несколько напоминающим аромат миндаля, который теряется при сушке. Горький, острый вкус вероникаструма также теряет интенсивность чем дольше корень сохраняется, и сказано, что его следует хранить по крайней мере 1 год до того, как использовать. Сборщикам платят от 6 до 10 центов за фунт.

Вероникаструм виргинский, который официально находится в Фармакопее США, используется в качестве укрепляющего, слабительного средства, и при заболеваниях печени.

Рецензия на книгу

«Just What is the Word of Wisdom» by Dr. John R. Christopher M.H., N.D. - его первый трактат о диете и здоровье. Сначала напечатанный в 1941 году. Доктор Кристофер написал на том, как принципы здоровья его церкви — Слово мудрости — относятся к естественным лечебным принципам, которые он всюду преподавал в последних двух третях его жизни.

Доктор Кристофер, набожный член церкви The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints (Mormons), написал в этой брошюре, как можно получить благословения от нашего Отца на Небесах посредством жизни в соответствии с Его законами и заветами. Он указывает, что, как преподает церковь LDS, этот закон был дан откровением от Бога как слова мудрости и предупреждения человечеству о зле жаждущих людей — проницательной рекламе чая, кофе, табака, алкоголя и других вредоносных веществ, которые разрушительны для физического тела, а также и для духовного благосостояния. Другие продукты и напитки, добавляет доктор, могут быть столь же вредными — газированные напитки, продукты с содержанием лекарственных средств, пиво, или даже чрезвычайно горячие напитки или суп, который может повредить горло и другие ткани тела, в конечном счете вызывая рак.

Полезные, целостные травы и продукты «предназначены природой для построения и использования человеком,» — говорится в Слове мудросто. В этом буклете указывается, что чрезвычайно обработанные продукты являются вредным и неорганическим, таким образом делая их трудными к усвоению и вредными для тела. Доктор Кристофер рекомендовал использовать низкотемпературную обработку, или потреблять продукты сырыми, чтобы получить наибольшую выгоду от пищи.

В Слове мудрости заявляется, что продукты должны использоваться «по сезону» — и этот буклет показывает как питание весной весенними продуктами может принести жизненную силу. Продукты урожая конца осени, съеденные осенью и зимой, могут помочь телу приспособиться к холодной погоде и т. д. Слово мудрости также говорит о том, что мясо должно использоваться экономно, и только во времена холода, зимы или голода.

Зерна — основа жизни, предназначены для использования человеком и животными. И все же они должны использоваться в полезной целостной форме, а белая муке, как в этой книге пишет доктор Кристофер: «одно из худших проклятий, которые придуманных человечеством. Все ценное в зерне было выброшено, а те оставшиеся вещества хорошо только для одной вещи — это паста, которой можно клеить обои».

Обещания от жизни по законам Слова мудрости, добавляет доктор Кристофер, включают саму мудрость, сокровища знания, свободы от болезни, долговечность и защиту от «ангела разрушения», передаваемого Детьми Израиля (оригинал: «and protection from the „destroying angel“ that passed by the Children of Israel»; прим. пер.).

«Теперь пора начинать жить этими принципами» — завершаетдоктор Кристофер, и получить благословения от соблюдения этих вдохновленных принципов здоровья.

 

Выпуск 3 (51). Исторические травы (Часть 2)

В этом информационном бюллетене мы покроем сбор, подготовку и использование коры американских лекарственных растений. Эта информация получена из отчета, подготовленного американским Министерством сельского хозяйства. В предисловии этого отчета есть следующая сопроводительная надпись: «Сэр, я обладаю честью передать и рекомендовать для публикации как Бюллетень № 139 из серии этого Бюро, следующую рукопись под названием 'Американская лекарственная кора'. Эта статья была подготовлена мисс Элис Хенкель(Alice Henkel), помощником в исследованиях лекарственных растений, и была представлена физиологом, ответственным за просмотр до публикации.

„Полностью описаны тридцать пять препаратов, и под многими описаниями включена информапия относительно похожих разновидностей трав. Описана вся 'официальная' кора, полученная из деревьев и кустов, встречающихся в этой стране, а также много 'неофициальной'.

„Этот бюллетень — второй выпуск по предмету американских лекарственных растений. Первый рассматривал препараты из корней американских трав, и был подготовлен, чтобы удовлетворить устойчивое требование информации относительно лекарственных растений этой страны. Он предназначен как путеводитель и справочник для тех, кто может интересоваться исследованием или сбором лекарственных растений, найденных в Соединенных Штатах“. Подписанно: B. Т. Гэллоуэй, руководитель Бюро (B. T. Galloway, Chief of Bureau), 1 сентября 1908.

Интересный факт, что в 1908 году лекарственная часть травы упоминалась как „лекарственное средство“.

В то время как „официальной“ лекарственной коры — то есть той, которая признана в „Восьмой декадной ревизии Фармакопеи США“ („Eighth Decennial Revision of the United States Pharmacopoeia“) — всего семнадцать наименований (двенадцать из которых — с деревьев и кустов, растущих в Соединенных Штатах как местные или привезенные разновидности), есть многие другие, которые, однако, в значительной степени используются в медицине одной или другой школой практиков. Все 'официальные' виды коры описаны в этом бюллетене, наряду с некоторыми другими, которые хотя и не 'официальные', но больше всего пользуются спросом (судя по торговым каталогам оптовых дилеров лекарственного сырья в 1908 году).

Считается, что в течение начала 1900-ых ежегодно рубили целых 100 000 деревьев каскары саграды (жостера Пурша) (Rhamnus purshiana), чтобы получить кору в лекарственных целях. Также тысячи деревьев дуба, сосны, вяза, березы, тополя, ивы, лиственницы и других рубили для лекарственных целей. В сборе этой коры можно заметить очередной случай, в какой-то мере способствующий истощению наших лесов; поскольку слишком часто деревья рубят и убивают просто ради получения коры, или кору дерева обдирают до такой степени, что его смерть неизбежна.

Хотелось бы надеяться, чтобы те, кто собирает кору в лекарственных целях, заботились бы чтобы не разрушить дерево, или в случае, когда дерево должно быть срублено, чтобы присутствовал некоторый план посадки новых деревьев. Лесная служба выпустила „Бюллетени по посадке леса“, дав полную информацию в отношении прививания и распространения многих наших лесных деревьев, и любой заинтересовавшийся этим предметом может спросить об этих бюллетенях.

Сбор Коры:

Как с другими лекарственными частями растений, наилучшее время, чтобы собрать кору — это в периоде, когда в ней содержится самое большое количество активных компонентов. В случае коры, это — в начале весны, до активного роста растения, или в поздней осенью или даже зимой.

Есть различные методы получения коры. В некоторых случаях сначала срезают внешний пробковый слой, прежде, чем очищают кору — этот процесс известен как „rossing“. Обчно к нему прибегают в том случае, когда внешний слой считают бесполезным. Тогда делают разрезы шириной в несколько сантиметров, и, в зависимости от природы коры, иногда отделяют полоски коры более полуметра. Кора некоторых ветвей или корней удаляется путем продольных разрезов, которые позволяют ей легко соскочить, или, в других случаях, кору сначала ослабляют, оббивая ее молотком.

После сбора, кору перемещают в чистое, хорошо вентиллируемое место для сушки, раскладывают на полках или на полу, и защищают от влаги. Кора содержит меньше влаги и абсорбирует меньше влаги, чем другие части растений, однако и ее следует защищать от влажной погоды. Иногда кору натягивают на проводах или струнах, чтобы ускорить процесс высыхания.

Пока мы будем перечислять деревья, процедуры сбора их коры, и лекарственные цели, в которых эта кора использовалась в начале 1900-ых, мы также упомянем, в качестве интересной информации, тогдашние цены на кору.

СОСНА ВЕЙМУТОВА (или белая восточная)

(Pinus strobus) — northern pine, weymouth pine, American deal-pine, soft deal-pine, spruce-pine. Это дерево встречается в лесах от юга Канады до Джорджии и Айовы.

Флоэма белой сосны — часть, используемая в лечебных целях. Она встречается в плоских или неравномерных кусочках, толщиной приблизительно 0,3 см, коричневатой на внешней стороне. Внутренняя поверхность иногда более светлая, а иногда — более темная, чем внешняя сторона, мягкая и отмеченная хорошими бороздами. Она ломается с жестким волокнистым переломом, и имеет небольшой аромат скипидара. Вкус описан как „слизистый, сладковатый, горьковатый, и вяжущий“.

Цены колебались от всего 0,5 до 3 центов за фунт. Кора использовалась в качестве отхаркивающего средства, составляя один из компонентов сиропа, который носит ее имя — он широко используется при кашле и простудах, чтобы облегчить мокроту.

ЛИСТВЕННИЦА АМЕРИКАНСКАЯ

(Larix laricina), American larch, black larch, red larch, hackmatack. Это дерево находят в болотах и сырых местах от юга Канады до Нью-Джерси, Индианы и Миннесоты. Оно местное для этой страны.

Кора лиственницы американской в том виде, в котором ее можно увидеть в магазинах, находится в довольно больших, грубых частях или плитках с удаленным внешним слоем. У наружной поверхности довольно волокнистый вид, коричневого цвета корицы, случайно показывая коричнево-красные или почти багрянистые пятна там, где внешний слой был недостаточно хорошо счищен; внутренняя поверхность гладкая и светло-коричневая. Целая пластинка ломается с несколько древесным переломом, показывая рваный край с заусенцами. Аромат довольно сильный и неприятный.

За кору лиственницы американской платили по курсу от 1,5 до 3 центов за фунт.

Кора, в отваре, была полезна как тонизирующее и укрепляющее средство, а также как легкое слабительное и мочегонное средство.

ТОПОЛЬ ОСИНООБРАЗНЫЙ

(Populus tremuloides), white poplar, American poplar, trembling poplar, American aspen, mountain-asp, quaking asp, quiverleaf, auld-wife's tongues.

Тополь растет в сухой или сырой почве от севера Канады и Аляски, на юг к горам Пенсильвании, до южного Иллинойса, Северо-западной Миссури, и от Скалистых гор до Нижней Калифорнии.

Кора обычно встречается в прямых частях, приблизительно 5-12,5 см длиной и 0,5 — 1,25 см шириной. Внешняя сторона сероватая и мягкая, кроме разбросанных мест, отмеченных чечевичками. Внутренняя поверхность несколько грубая на ощупь, по цвету — от светлой к коричневатой. Перелом даже несколько пробковый, а запах слабо ароматический.

Кору собирают весной, сборщикам в 1908 году платили приблизительно от 1 до 4 центов за фунт. Кора используется за ее тонизирующие свойста, а также при лечении неустойчивой лихорадки… Как в случае с ивами, к семейству которых (Ивовые) тополи принадлежат, вещество glucoside salicin также получают из коры различных разновидностей Populus.

БЕЛАЯ ИВА

(Salyx alba), salyx, common European willow, duck-willow, Huntington willow. Белая ива была ввезена в эту страну из Европы. Она то встречается во влажной почве вдоль потоков.

Кора обычно фасована жесткими, гибкими полосами, наружная поверхность гладкая или немного морщинистая, желтовато-коричневого или серовато-коричневого цвета. Внутренняя поверхность изменяется от светло-коричневого цвета до более темно-коричневого, и отмечена длинными тонкими гранями. У коры белой ивы горький, вяжущий вкус, но аромат фактически отсутсвует.

Наилучшее время, чтобы собрать кору белой ивы — весной, когда начинает течь сок. В это время кору легко удалить. Кора не следует хранить очень долго, поскольку содержание салицина с течением времени уменьшается. Сама кора официально не содержится в Фармакопее США, но полученное из нее вещество glucoside salicin — признано. Лекарственные свойства коры белой ивы зависят от ее двух самых важных компонентов — салицина и танина.

Салицин имеет тонизирующие, предотвращающие регулярные рецидивы, жаропонижающие свойства, и иногда используется при ревматических болезнях.

Древесина белой ивы дает очень чистый активированный уголь, который использовался в изготовлении пороха.

Грубо говоря, ивы, или разновидности Salyx, можно разделить на два класса — с желтоватыми прутами; и с красноватыми или багрянистыми прутами. Большинство видов с желтой корой принадлежит к „ломким ивам“, пруты которых соединены таким образом, что они очень легко ломаются. Утверждается, что ивы с красной или пурпурной корой на прутах содержат наибольшее количество салицина, в то время как ивы с желтыми прутами наиболее богаты танином.

Из тех ив, которые содержат большинство салицина, может быть упомянута ломкая ива (Salyx fragilis). Этот уроженец Европы избежал культивирования в этой стране, и встречается от Массачусетса до Нью-Джерси и Пенсильвании. Это высокое и тонкое дерево, ствол которого покрыт грубой серой корой, и прутами с красноватой зеленой корой. В точке крепления пруты очень хрупкие и легко ломаются. Посаженные пруты растут очень быстро.

Другая разновидность, используемая в медицине — черная ива (Salyx nigra) — black willow, pussy-willow, swamp-willow. Это местная ива и встречается вдоль берегов рек от Канады до Флориды. Она высокая и имеет грубую темно-коричневую или черную кору, и ломкие желтоватые ветки. Кора этой разновидности использовалась в медицине, также применяются свежие сережки, или соцветия.

ВОСКОВНИЦА ВОЩАНАЯ

(Myrica cerifera), wax-myrtle, candleberry, candleberry-myrtle. wax-berry, tallow bayberry, tallow-shrub, bayberry wax-tree, American vegetable tallow-tree, vegetable-tallow, American vegetable-wax.

Восковницу вощаную, местный для Америки вид, находят в песчаных болотах или влажных лесах от Техаса и Флориды на северу в Арканзас и вдоль побережья Мэриленда.

В аптеке кора восковницы вощаная встречается в кривых или стеганных частях, длинной иногда только приблизительно 2,5 см, а иногда и 15 см или больше. Внешняя сторона покрыта тонким корковым слоем, беловатым и несколько пористым. Под этим слоем может быть замечена темная красновато-коричневая, гладкая кора. Внутренняя поверхность коры — также красновато-коричневая, но отмеченна слабыми линиями. У коры, когда она измельчена в порошок, острый, ароматный запах, вызывающий чихание и кашель, вкус горький и острый.

Наилучшее время, чтобы собирать эту кору — в конце осени. После того, как она была тщательно очищена и пока она еще свежая, кору легко ослабить и удалить оббивая ее молотком или подобным инструментом. Кора восковницы вощаной стоила от 2 до 5 центов за фунт. Она использовалась за ее тонизирующие и вяжущие свойства. Воск, полученный из ягод, использовался для производства свечей.

СЕРЫЙ ОРЕХ

(Серое вещество мозга Juglans), juglans, white walnut, lemon-walnut, oil nut. Дерево серого ореха, местное для этой страны, обычно растет в богатых лесах от Нью-Брансуика до Северной Дакоты и на юг в Джорджию, Миссиссипи и Арканзас.

Кора серого ореха от корня, собранная осенью, официально была в Фармакопее США за 1890 год. Она встречается в стеганных частях, длинна которых варьируется, толщина приблизительно 0,3 см или немного больше, цвет темно-коричневый, кора мягкая или несколько чешуйчатая на внешней стороне, внутренняя поверхность аналогично коричневая и с частями тонкого, волокнистого внутреннего слоя присоединенной коры. Кора ломается коротким, волокнистым переломом, с перемежающимися белыми и коричневыми волокнами. Аромат слабый, вкус горький и острый.

Кора серого ореха приносила сборщику от 1 до 4 центов за фунт, осенью собиралась с корня. Ее использование в медицине было обусловлено ее умеренными слабительными и тонизирующими свойствами.

ХМЕЛЕГРАБ ВИРГИНСКИЙ

(Ostrya virginiana), hop-hornbeam, deerwood, leverwood, black hazel, Indian cedar. Хмелеграб — местное для Америки растение, распространен в богатых лесах Канады и восточных Соединенных Штатах, на запад в Миннесоту и Техас. Иногда его культивируют.

Внутренняя древесина и кора, горькие на вкус — это используемые в медицине части. Древесина белая, очень твердая и сильная, встречается в частях несколько сантиметров длинной и разной толщины. В магазинах можно найти кору в плоских кусочках приблизительно 5 см длинной; внешняя сторона имеет серовато-зеленый цвет с тонкими, короткими чешуйками. Внутренняя часть коричневая, отмечена длинными тонкими гранями или гребнями, обычно со значительно прилегаюей древесной частью. Аромат фактически отсутствует.

Сборщикам платили приблизительно от 5 — 6 центов за фунт. Хмелеграб виргинский использовался за его тонизирующие, укрепляющие, и предотвращающие регулярные рецидивы свойства.

БЕРЕЗА ВИШНЕВАЯ

(Betula lenta), black birch, cherry birch, spice-birch, river-birch, mahogany-birch, mountain-mahogany.

Этот местный вид встречается в богатых лесистых местностях от Ньюфаундленда до Онтарио, на юг во Флориду и Теннесси.

Березовая кора продается частями разного размера, обычно красновато-коричневого цвета, гладкая на внешней стороне, с удаленным тонким слоем, но с иногда прилегающими его оставшимися частями. Внутренняя поверхность также красновато-коричневого цвета и гладкая. Береза ломается чистым, даже, несколько зернистым переломом.

Кору собирают в конце лета. Масло вишневой березы официально было в Фармакопее США за 1909 год, его получали мацирацией и дистилляцией. Оно почти идентично маслу гаультерии лежачей, и использовалось в подобных же целях. И кора и масло использовались в качестве приправ. Береза приносила приблизительно 1–3 цента за фунт. Горькие, ароматические листья также использовались в домашней практике, из сладкого сока делали березовое пиво.

ОЛЬХА МОРЩИНИСТАЯ

(Alnus rugosa), common alder, red alder, smooth alder, green alder, American alder, speckled alder, swamp-alder, notch-leaved alder.

Ольху находят в болотах и вдоль болотистых берегов ручьев от юга Новой Англии во Флориду и Техас, и на запад до Огайо и Миннесоты. Это местное растение.

Кора ольхи продается прямыми, закрученными или, иногда, стегаными частями переменной длины и ширины, но обычно — разбитая на довольно маленькие части. Наружная поверхность коричневато-серая или зеленовато-серая, мягкая, внутренняя поверхность цвета корицы с близко расположенными шероховыми острыми кончиками. Она ломается резким, ровным переломом. Запах сильный и довольно ароматический, вкус вяжущий и горький.

Сборщикам платили 1–4 цента за фунт. Кора ольхи использовалась в медицине за ее вяжущие, укрепляющие и рвотные свойства.

БЕЛЫЙ ДУБ

(Quercus alba), stone-oak, stave-oak. Белый дуб растет в лесах от Мэна до Миннесоты, на юг во Флориду и Техас, но наиболее широко распространен в средних штатах. Это растение местное.

Высушенная кора белого дуба официально была в Фармакопее США. В магазинах она продается в почти плоских частях толщиной приблизительно 0,3 см или больше, грубая и волокнистая на внешней стороне, с цдаленным внешним слоем, коричневатая, внутренняя часть с короткими, грубыми бороздами, ломается вся грубым, жестким, волокнистым переломом. Аромат довольно сильный, напоминает запах дубильной коры, вкус очень вяжущий. Если кору жевать, она не окрашивает слюну в желтый цвет.

Наилучшее время для сбора коры белого дуба — весной, когда тогда он, как говорят, содержит самое большое количество дубильной кислоты. Сначала соскабливают внешний слой. Как было предписано в Фармакопее США, кору нужно собирать у стволов или веток возрастом 10 — 25 лет, и удалиять перидерму.

За кору белого дуба платили 1–3 цента за фунт. Кора использовалась в качестве сильного вяжущего средства и антисептика.

РЖАВЫЙ ВЯЗ

(Ulmus pubescens), moose-elm, red elm, Indian elm, rock-elm, sweet elm. Это местное дерево растет в лесах вдоль ручьев, и на холмах — от Квебека до Северной Дакоты, на юг во Флориду и Техас. Оно более распространено в западной части диапазона его роста.

Продается бледными кипами коричневых или беловато-коричневых плоских кусочков. Внешняя кора удаляется в соответствии с требованиями Фармакопеи, но иногда ее прилегающие кусочки остаются. У ржавого вяза слабый, специфический аромат, и слизистый, но безвкусный вкус.

Прежде, чем удалить из дерева флоэму(внутренню кору; прим. пер.), внешнюю кору обрывают или срезают. Флоэма официально признана в Фармакопее США. Ее срезают с дерева длинными полосами, и обычно сушат под давлением, чтобы она оставалась плоской.

В зависимости от качества, за фунт коры ржавого вяза платили 3-10 центов; маленькие, неравномерные части имели меньше ценности, чем большие, плоские части.

Слизистый характер коры ржавого вяза делает ее полезной в освобождении от кашля, она также использовалось при лечении диареи. Кора обладает успокоительным эффектом, смягчает воспаление, и обладает некоторой питательностью. В определенных частях страны из коры делали припарки, и прикладывали их к абсцессам.

МАГНОЛИЯ

(Magnolia acuminata), cucumber-tree, mountain-magnolia, blue magnolia. Это дерево встречается в гористых местностях от Нью-Йорка до Джорджии, но наиболее распространено в южных штатах.

Продающаяся кора магнолии иногда значительно между собой отличается — из-за различных разновидностей, у которых ее собирают. Они все обладают подобными свойствами.

Кора ствола или корня удаляется весной или летом. У нее есть небольшой аромат, вкус теплый, пряный, несколько вяжущий и, особенно у молодой коры, горький.

В 1909 году, кажется, не было большого спроса на кору магнолии. За фунт платили приблизительно 3 цента.

Кора использовалась за ее тонизирующие свойства, для вызова потоотделения и при лечении лихорадок.

ЛИРИОДЕНДРОН ТЮЛЬПАНОВЫЙ

(Liriodendron tulipifera), Liriodendron, tulip-tree, whitewood, canoewood, yellow poplar, blue poplar, hickory-poplar, lyre-tree, saddleleaf, saddle-tree, cucumber-tree.

Кору как ствола, так и корня лишают внешнего слоя, используют в лечебных целях, кора официально была в Фармакопее США с 1820 до 1880 годов. Ее продают плитками в 7,5-10 см, очень легкими, внешняя сторона, а также внутренняя часть флоэмы желтоватый белые. Есть явный тяжелый, неприятный аромат, вкус ароматический, острый, горький и несколько вяжущий. Кора корня несколько более темная, чем со ствола и считается намного более сильной.

Весной кора легко отделяется от древесины; внешний слой сбривают, а затем флоэму срезают плитками приблизительно 10 см шириной и от 7,5 до 12,5 см длинной. Кору корня собирают зимой.

Сборщики получали приблизительно 1,25 — 3 цента за фунт. Кора лириодендрона тюльпанового была расценена как горькое, стимулирующее, тонизирующее средство, и считалась полезной при лихорадках, ревматизме и нарушениях пищеварения.

САССАФРАС

(Sassafras sassafras), ague-tree, saxafrax, cinnamonwood, saloop, smelling-stick.

Сассафрас — местное дерево, встречающееся в богатых лесах от Массачусетса до Онтарио и Мичигана, на юг во Флориду и Техас.

Высушенная кора корня сассафраса официально была в Фармакопее США. В магазинах встречается неравномерными кривыми частями переменной длины; гладкая, внешний сероватый слой удален; ржаво красного цвета, мягкая, ломается коротким, вроде пробкового, переломом. Внутренняя часть коры отмечена короткими, неопределенными линиями. Аромат очень ароматический, вкус сладковатый, резко ароматический и вяжущий.

Кору сассафраса с корня собирают в начале весны или осени, внешний слой удаляют.

Кора сассафраса использовалась за ее тонизирующие свойства. Она сформировала популярную домашнюю „весеннюю медицину“, и в начале весны женщины на рынке, показаывали стенды со связками коры сассафраса. Из него нужно делать отвар, который многими людьми расценивается как полезное лекарственное средство.

Масло сассафраса, официально бывшее в Фармакопее США, дистиллировали специально из коры корня, но часто также из целого корня. Мэриленд, Вирджиния, и Пенсильвания были самыми важными центрами производства. Кора также использовалась в качестве болеутоляющего, стимулятора прри невралгии, с ароматической и кондитерской целью, для производства мыл.

Высушенная сердцевина веток аналогично официально была в Фармакопее. Она выдает слизистую жидкость с водой и полезна в качестве успокоительной припарки при воспаленных состояниях.

Сборщикам платили 2-10 центов за фунт, согласно качеству.

БЕНЗОИН ЛЕТНИЙ

(Lindera benzoin), feverbush, Benjamin-bush, wild allspice, spicewood, snapwood. Этот местный кустарник часто посещает влажные, затененные леса, и замечен вдоль ручьев от юга Онтарио до Северной Каролины и Канзаса.

Продается тонкими стеганными частями коры, цвет на внешней стороне темно-коричневый, с маленькими пробковыми наростами, и более светло-коричневыми и гладкими на внутренней поверхности. В более старой коре пробковые разрастания будут более видными, и цвет также более пепельный. Кора бензоина ломается коротким, зернистым переломом, имеет слабый, приятный аромат, и теплый, пряный и вяжущий вкус.

Весной кора может быть легко удалена, и в это время ее обычно собирают. Сборщикам платили приблизительно три цента за фунт.

Кора использовалась в качестве лекарственного средства против паразитов, а также в лечении лихорадок. Плоды аналогично использовались в медицине.

ГАММАМЕЛИС (ВЕДЬМИН ОРЕХ)

(Hamamelis virginiana), snapping hazel, winterbloom, wych-hazel, striped alder, spotter alder, tobacco-wood.

Гаммамелис растет в низких влажных лесах от Нью-Брансуика до Миннесоты, на юг во Флориду и Техас.

Кору в магазинах можно найти в форме игл, изменяющихся по длине и ширине, иногда она багрянистого коричневого цвета на внешней стороне, иногда беловатого или серовато-коричневого цвет; иногда она гладая с несколькими наростами или многочисленными чечевичками, чешуйчатая, или даже рваная. Внутренняя часть бледно-коричневая или желтоватая, обычно с длинными, прямыми линиями. Гаммамелис ломается слабым переломом. Есть едва заметный аромат, вкус — вяжущий и несколько горький.

Кора и пруты официально — лекарстенные части. Производство ведьминого орешника было в значительной степени распространено в государствах Новой Англии, фермеры привозили этот кустарник на ликероводочные заводы. Кора ведьминого орешника стоила 1–4 цента за фунт.

Ведьмин орешник обычно использовался для того, чтобы облегчить различные виды воспаления, а его успокоительные свойства были известны индейцам. Имя „ведьмин орешник“ получено от того факта, что прежде разветвленные ветки использовались в качестве „волшебных палочек“ — верили, что эти ветки наделены удивительной силой нахождения сокровищ, источников воды для колодцев и т. д.

ЕЖЕВИКА

(Rubus villosus), American blackberry, bramble high-bush blackberry, one-flowered dewberry, fingerberry.

Длинные, горизонтальные корневища, покрытые густой корой — это часть, используемая в лечебных целях. В магазинах их можно найти в длинных, стеганных частях, или в связках — жестких и гибких. Ломается жестким, волокнистым переломом, не имеет никакого аромата, но вяжущий, несколько горький вкус.

За сбор коры ежевики платили от 2 до 4 центов за фунт. Кора ежевики обладает тонизирующими и вяжущими свойствами и составляет популярное лекарственное средство для лечения поноса.

АМЕРИКАНСКАЯ РЯБИНА

(Sorbus americans), roundwood, round-tree, American rowantree, American service-tree, mountain sumac, dogberry, quick-beam, wild ash, wine-tree, witchwood, life-of-man, Indian mozemize, missey-moosey, moose-misse. Американская рябина встречается в болотах, низких лесах, или сырой земле от Ньюфаундленда на юг вдоль гор в Северную Каролину, и в Мичиган. Она наиболее распространена в северной части этого диапазона.

В магазинах ее можно найти в грубых частях разной длины, примерно полсантимерта толщиной, с удаленным внешним слоем; внешняя сторона является желтоватой или бледно-коричневой, гладкой или иногда со сллабыми, продольными морщинами, внутренняя часть гладкая и коричневая. Она без запаха, вкус горький и вяжущий.

Кора приносила приблизительно 3 — 5 центов за фунт. Она использовалась за тонизирующие, вяжущие и антисептические свойства.

ДИКАЯ ВИШНЯ

(Prunus serotina), wild black cherry, cabinet-cherry, black choke, rum-cherry, whisky-cherry, Virginian prune-bark.

Дикая вишня встречается в лесах или открытых местах, и наиболее широко распространена в юго-восточных штатах, но ее диапазон простирается от Новой Шотландии до Флориды, на запад в Техас, и на север через индейскую территорию, восточные части Канзаса, Небраски и Южной Дакоты.

В магазинах кора дикой вишни кора обычно находится в кривых или нерегулярных кусочках, наружная поверхность гладкая и немного сверкающая, светло-зеленого или коричневато-зеленого цвета, с многочисленными поперечными линиями или бороздами светлого цвета, или „чечевичками“, как они технически известны. Внутренняя поверхность цыета ржавчины. Ломается коротким, зернистым переломом. Вкус ароматический, вяжущий и приятно горький, немного напоминающий горький миндаль, как и аромат коры, когда ее напитать в воде.

Кору следует собирать, когда она содержит самое большое количество синильной кислоты. Внешний слой удаляют настолько, чтобы под ним был виден зеленый слой, и кору затем тогда тщательно сушат и сохраняют. Кору дикой вишни не следует хранить дольше года, поскольку ее качество с возрастом ухудшается. Кора маленьких или очень старых веток не должна использоваться. Молодую, тонкую кору считают лучшей.

Сборщикам плаили от одного до шести центов за фунт, больше всего за кору „тонкую, зеленого цвета,“ следующая самая выгодная цена за „толстую, зеленого цвета,“ и наиболее низкая — за толстую кору.

Кора дикой вишни использовалась за тонизирующие и успокаивающие свойства.

ЗАНТОКСИЛУМ

(Zanthoxylum americanum), Northern prickly ash, toothache-tree, toothache-bush, yellowwood, angelica-tree, pellitory-bark, suterberry. Северный зантоксилум распространен в лесах, чащах и вдоль речных берегов от Вирджинии, Миссури и Небраски, и на север — в Канаду. Другая разновидность зантоксилума (Zanthoxylum clava-herculis), иногда называется „южным зантоксилумом“, Hercules-club, pepperwood, wild orange, yellowwood, или West Indian yellowwood находится вдоль ручьев от южной Вирджинии до Флориды, на запад в Техас и Арканзас. Обе разновидности местные для этой страны, и являются членами семейства рутовых (Rutaceae).

Высушенная кора обеих этих разновидностей официально присутствовала в Фармакопее США. Вкус их очень острый и несколько горький, но аромата нет. Сборщикам платили приблизительно от 4 — 9 центов за фунт за северный зантоксилум, и 3 — 8 центов за южный зантоксилум.

Кора зантоксилума является укрепляющим средством, стимулятором, вызывает секрецию и ток слюны и щечной слизии, и используется при ревматизме и для того, чтобы увеличить выделения, при зубной боли и внешне как противораздражающее средство.

ПТЕЛЕЯ ТРЕХЛИСТНАЯ

(Ptelea trifoliata), ptelea, wingseed, hop-tree, shrubby trefoil, ague-bark, prairie-grub, quinine-tree, stinking ash, sang-tree, swampdogwood. Этот местный кустарник находят в затененных лесах от Нью-Йорка до Флориды, на запад к Миннесоте и Техасу, в самом большом изобилии встречается на запад от Аллеганов.

Высушенная кора корня — , используемая в медицине часть, в магазинах ее можно найим в стеганных частях разной длинны — от 2,5 до 7,5 см. Тонкий внешний слой является бледно-коричневым, нерегулярно остроконечным и морщинистым. Внутренняя поверхность — желтовато-белая, с возрастом становится более темной. Кора слабая, ломается гладким переломом, имеет специфический аромат, и горький, острый, и несколько резкий вкус.

Кору берут от корней. Сборщикам платили приблизительно 4 — 8 цента за фунт. Кора птелеи трехлистной обладает тонизирующими свойствами, использовалась при лихорадках. Она, как говорили, полезна как глистогонное средство.

ПАДУБ МУТОВЧАТЫЙ

(Ilex verticillata), prinos, winterberry, common winterberry, Virginia winterberry, false alder, white alder, feverbush. Падуб распространен в болотах, сырых лесах и вдоль берегов ручьев, в Канаде и восточных Соединенных Штатах, и на запад в Висконсин и Миссури.

Кору в магазинах можно найти в стеганных полосках или кусочках, снаружи пепельного коричневого цвета с беловатыми пятнами и круглыми черными точками и линиями. Внутренняя поверхность зеленоватая или желтоватая и отмечена короткими линиями. У коры слабый, специфический аромат и горький, вяжущий вкус.

Кору падуба мутовчатого собирают осенью. Сборщикам платили 2 — 5 центов за фунт. В медицине она использовалась в качестве тонизирующего и вяжущего средства. Ягоды применялись в тех же целях, что и кора.

БЕРЕСКЛЕТ

(Euonymus atropurpureus), burning-bush, spindle-tree, Indian arrow wood, bursting-heart, strawberry-tree, strawberry-bush, American spindle-tree, bitter ash, pegwood. Бересклет растет в лесах и чащах от Онтарио и восточых штатов до Монтаны.

Высушенная кора корня бересклета официально была в Фармакопее США. Ее можно найти в стегавших кусочках разного размера. Внешняя часть коры покрыта бороздками и остроконечная, пепельного или легкого коричневато-серого цвета, с несколькими темными пятнами мягкой коры. Внутренняя поверхность гладкая и беловатая, или бледно-коричневая. У коры отчетливый аромат, вкус сладковатый, горький, и несколько острый.

Хотя иногда также собирали кору от стебля, именно кора корня была признана официально (как лекарственное средство). Кора обладает тонизирующими, мочегонными, слабительными и предотвращающими регулярные рецидивы свойствами; она действует на печень, увеличивая поток желчи, а также использовалось при неустойчивых лихорадках и диспепсии.

КАСКАРА САГРАДА (ЖОСТЕР ПУРША)

(Rhamnus purshiana), сваященная кора (перевод испанского названия «cascara sagrada»), bearberry-tree, bearwood, Persiana bark. Это местное дерево встречается по краям и на дне каньонов от Скалистых гор до Тихого океана.

Каскара саграда в магазинах встречается в кривых или стеганных кусочках, наружная поверхность которых красновато-коричневого цвета, и обычно покрыта наростами сероватого или светлого лишайника, сморщенная и несколько потрескавшаяся. Внутренняя поверхность коры гладкая и отмечена очень тонкими гранями; сначала внутренняя часть является желтоватой, но с возрастом она приобретает темно-коричневый цвет. От этой коры слюна окрашивается желтым цветом, также все, с чем эта кора приходит в контакт в течении любого отрезка времени, будет запятнано желтым цветом.

Сезон сбоа каскары открывается около конца мая или в начале июня, и завершается в конце августа, как раз перед началом сезона дождей, поскольку кора, собранная после наступления влажной погоды, теряет свойства и трудно лечит должным образом.

После того, как полосы коры сняли с деревьев, их обычно натягивают на проводах для сушки, заботясь о том, чтоюы не подвергнуть внутреннюю поверхность воздействию солнца. Задача состоит в том, чтобы сохранить желтый цвет, поскольку действие солнечного света имеет тенденцию затемнять цвет — нежелательный результат, поскольку это понижает рыночную цену. Во время процесса высыхания полосы сворачиваются, формируя иглы, и когда они достаточно высохли, их разрезают или разбивают на мелкие кусочки.

Обычно после сбора требуются несколько лет, чтобы кора должным образом «состарилась» для лекарственных целей, и Фармакопея США предписывала, чтобы кора жостера Пурша не использовалась по крайней мере один год после сбора.

Ежегодно при сборе каскары саграды уничтожается много деревьев, поскольку их обычно обдирают до такой степени, что не может вырасти никакая новая кора. Считалось, что одно дерево дает приблизительно 10 фунтов коры, и предоставляя урожай в 1 000 000 фунтов в год, таким образом ежегодно уничтожаются 100 000 деревьев, а мировое потребление этой коры, как говорили, составляло приблизительно 2 000 000 фунтов в год.

Сборщикам каскары платили 3 — 4,5 цента за фунт. Из-за того факта, что коре каскары саграды перед использованием требуется лежать несколько лет, нехватка ее урожая не чувствуется немедленно.

Каскара саграда является самым ценным легким слабительным средством, отличающимся от других препаратов той особенностью, что она тонизирует весь кишечник, делая ненужным продолжительный прием или постепенное увеличение дозировки.

 

Выпуск 4 (52). БАРБАРИС (BERBERIS VULGARIS)

У барбариса обыкновенного, наряду с магонией падуболистной и другими травами семейства Барбарисовые, есть высокое содержание берберина, который улучшает выделение желчи из печени и желчного пузыря. У печени, довольно большого органа, есть сила магнетизма — вытягивать яды из гипофиза, шишковидной, щитовидной и всех других желез тела. Она нейтрализует эти яды, которые переходят в желчь и экскретируются из тела через кишечник. Берберин вычищает желчь и является таким образом неоценимым компонентом травы для поддержания здоровья по всему телу.

Доктор Кристофер часто напоминал своим студентам, что когда у вас есть больной раком, то это человек с проблемами печени, поэтому если у вас есть пациент с больной печенью, будьте настороже, поскольку состояние идет от умеренного, к среднему и затем к тяжелому. Берберин поможет, но он должен использоваться вместе с остальной частью травы, а не извлекаться, посколько остальная часть минералов в барбарисе действуют как катализатор, сильно улучшая действие берберина.

Использование одного из самых прекрасных тонизирующих средств Природы

Доктор Кристофер считал барбарис обыкновенный одной из самых ценных лекарственных трав Матери Природы — превосходным тонизирующим средством для строительства всей системы. Используются иягоды, и кора корня, но кора корня обладает более сильными лекарственными свойствами.

Известное индейское лекарственное средство, барбарис обыкновенный особенно оказывает влияние на пищеварительную систему, печень и желчный пузырь. Эдвард Шук (Edward Shook), как и многие травники, идентифицирует барбарис обыкновенный как одну из лучших трав для стимуляции печени, особенно полезную в случаях желтухи, заставляющую желчь течь более свободно (ATH: 208). Желтуха следует из наращивания желчи в тканях, вызывая пожелтение кожи, глаз, слизистых мембран и мочи. Барбарис обыкновенный может смягчить и разложить сгущенную желчь, и заставить ее течь через желчный пузырь в пищеварительный тракт (H:439).

Барбарис обыкновенный также стимулирует весь пищеварительный тракт и помогает хорошей ассимиляции. Он облегчит диспепсию, как и большинство горьких тонизирующих средств, и, потому что он стимулирует все железы, барбарис обыкновенный вообще улучшает питание человека. Доктор Кристофер рекомендовал, чтобы любому ребенку — болезненному, анемичному, или, в любом случае — слабому, свободно давали вливание (1 столовую ложку измельченной травы, огрузить в в кипящую воду на 3–5 минут) пока его состояние не улучшится (CD:34). Используйте 1\3 стакана отвара перед едой для детей, испытывающих недостаток аппетита.

Как легкое слабительное средство, барбарис обыкновенный помогает ассимиляции, устраняя наращивание ядов в кишечнике. В больших, сконцентрированных дозах он может привести к сильной чистке (понос и рвота, течение слез и прочих секретов различных желез; прим. пер.), таким образом нужно принимать умеренные дозы, пока не настанет естественная элиминация (AMH:83). Барбарис удаляет болезненные скопления в желудке и кишках, а также уберет кишечные непроходимости. Диарея также положителоьно ответит на ягоды барбариса обыкновенного.

Поскольку он и чистит систему, и строит ее, барбарис обыкновенный часто используется в качестве тонизирующего средства, особенно — весеннего тонизирующего средства. Клаймер (Clymer) (NHA:59) описывает как деревенские жители добавляли приблизительно 60 г измельченной травы в 1 л хорошего виски, давали смеси настояться в течении нескольких дней, отжав ее и затем принимая одну столовую ложку перед едой. Будут ли трава использоваться таким образом, или же в виде отвара, тонизирующие свойства барбариса обыкновенного помогут аппетиту, перевариванию пищи, вызовут лучшую элиминацию, успокоят желудок, и вообще создадут в теле силу, энергию и здоровье (SNH:429). Барбарис стимулирует активность всех желез в теле, согласно Эллингвуду (Ellingwood) (AMM:369), который цитирует Джона Олда(John Aulde), говорящего, что с использованием барбариса обыкновенного улучшается цвет и внешнее строение кожи лица, и что улучшается элиминация из кожи и мочевых путей. Поэтому он рекомендуется в случаях угрей в юности, чтобы исчезли прыщи и шероховатость, а появился мягкий, гладкий и естественно румяный цвет и улучшенное строение кожи лица. Его тонизирующее действие также убирает другие болезни кожи, такие как экзема, чешуйчатый лишай, перхоть и другой хронический дерматоз. Однако, если пациент не улучшает свою диету, используя в изобилии свежие фрукты и овощи, цельные зерна, орехи и семена и т. д., то барбарис обыкновенный может не дать весьма наглядных результатов для кожи.

Барбарис обыкновенный также используется для смпецифических болезней, особенно сифилиса. Фелтер (Felter) (EMMP&T:244) упоминает, что барбарис обыкновенный очищает кости, слизистые оболочки и болезненные проявления на коже, когда его постоянно дают пациенту в значительных дозах. При этом пациент проявляет хорошую заботу о себе (физнагрузка, диета, эмоциональный настрой, окружающая среда; прим. пер.). Для этой болезни большинство практиков комбинирует барбарис обыкновенный с другими травами.

Восточноиндские врачи экстенсивно используют барбарис обыкновенный при малярии, хотя он не всегда эффективен. Однако, при малярии он действительно работает как диагностическая мера, высвобождая паразитов в кровообращение, чтобы можно было измерить степень болезни- что особенно ценный в случаях скрытой малярии (CIMM: 194).

Барбарис обыкновенный также облегчит выделения гноя из десен, если отвар коры корня (60 г варить на медленном огне в течении 20 минут в 1 л дистиллированной воды) втирать непосредственно в десны; сок ягод достигает той же цели(THB:106). Большинство лихорадок положительно отвечает на барбарис обыкновенный, особенно на желе, сделанное из ягод, разбавленных с водой. В этой форме средство превосходно от чрезвычайной жажды, сопровождающей лихорадки или другие болезни. Сделанный из ягод сироп облегчит кашель и ангину.

В дополнение к конкретно этим болезням, барбарис обыкновенный хвалят за его использование при большом разнообразии болезней, таких как тошнотворная колика, увеличенная селезенка, холера и высокое кровяное давление. Что наиболее важно, барбарис обыкновенный облегчает эти различные виды страданий, потому что он чистит систему (барбарис известен как антисептик), и строит ее в то же самое время.

Барбарис обыкновенный во всем мире

Одно из первых письменных упоминаний использования барбариса обыкновенного найдено в древнем гербарии из Китая, датирующемся 2698 годом до н. э (H:144). Сок барбариса обыкновенного уважался Парацельсом (Paracelsus) как кислотный напиток; эта трава была важна в старой египетской медицине (IMM:191). Барбарис — арабское название плода, обозначающее «ракушку», возможно оно получено благодаря блестящим листьям, которые напоминают оболочку устрицы (AMH:83). С былых дней русские люди использовали барбарис при воспалениях, чрезмерной менструациях или других кровотечениях, и состояниях желчного пузыря (IHNA:8). Кулпепер(Culpeper) утверждает, что трава использовалась для очистки тела от холерических опухолей. Калифорнийские индейцы делали из корней отвар или настаивали их в алкоголе и принимали лекарство от общего истощения или нехватки аппетита. Племя Kwakiuti использовало барбарис таким же образом (AIM:329), а племя Catawbas кипятило стебли и корни, чтобы помочь язвенному желудку. Наряду с корнем магонии падуболистной, которую доктор Кристофер считает взаимозаменяемой с барбарисом обыкновенным, эта трава была введена в американскую медицину в 1877 году доктором Д. Х. Банди (Dr. J.H. Bundy) (AIM:330).

Французское название барбариса обыкновенного, Epine rinette, означает «кислотный шип,», потому что у плода есть приятно кислотный вкус. Древние ценили плоды барбариса для варений, и хотя другие фрукты могут быть более приятными и более умеренными, барбарисовый джем или желе могли бы быть здоровой добавкой к нашим современным столам.

Вот старый рецепт джема:

…возьмите равные количества плодов (после того, как их сорвали со стебля), и сахара для закатки. Поместите в кастрюлю и очень медленно доводите до кипения, затем варите на медленном огне в течении приблизительно двадцати минут, хорошо мешая и удаляя пену. Вылейте варенье в банки и герметично закройте.

…и для желе:

Чтобы сделать желе, поместите плод в банку, установите на вершине банки блюдце и поставьте банку на водяную баню (в кастрюлю с кипящей водой). Варите в течении трех часов, подливая по мере необходимости выкипающую воду в кастрюлю.

Отожмите фрукты через марлю и к каждым 0,5 л извлеченного сока, добавляйте около 0,5 кг сахара. Поместите в кастрюлю, доведите до кипения и варите в течении десяти минут. Удаляйте любую поднимающуюся пену. Разлейте в банки и сразу закройте их. (HDUHM&C: 174).

Вы можете сделать более здоровое варенье или желе, избегая использования сахара. Варите фрукты на медленном огне, отожмите если собираетесь делать желе, после этого на каждый стакан пюре добавьте одну столовую ложку порошка арроута, растворенного в небольшом количестве холодной воды. Снимите с огня и подсластите по вкусу медом или другим естественным подслащивающим веществом. Когда охладится, храните в морозильнике и используйте любые охлажденные закатки в течении одной недели(наверное, подразумевается, что в морозилке может храниться очень долго, но когда переложили из нее в холодильник, то нужно съесть закатку в течении недели; прим. пер.).

Вы можете сделать приятный напиток, поместив горстку ягод в кувшин, и добавив один стакан кипящей воды. Добавьте мед по вкусу, хорошо помешивая. Когда охладится — отожмите. Разведите в пропорции 1:4 холодной водой или, для восхитительного удовольствия, минеральной водой. Используйте этот напиток специально для лихорадочных пациентов или в жаркую погоду.

Вы можете законсервировать барбарис в уксусе, возможно подслащивая его небольшим количеством меда — и получить прекрасный гарнир к вкусным блюдам на обед (AMH:82). Вы можете варить ягоды в сахаре, или варить мякоть с сахаром, чтобы сделать барбарисовые конфеты.

Барбарис обыкновенный ценился хранился в Европе по многим причинам, помимо его лекарственного использования. Сок ягод использовался для окраса марокканской кожи. В Италии барбарис обыкновенный был известен как «святой шип,», поскольку было сказано, что его ветки были частью венка на голове Христа (DUP:74). Древесина использовалась для производства распятий. В Польше кожу красили корой с корня, а шерсти барбарис придавал красивый желтый цвет. Флоэма стебля окрасит лен в желтый цвет, используя квасцы для протравы. С протравой сульфата (II) железа листья окрашивают шерсть в черный цвет, ветки и молодые листья окрашивают шерсть в красно-желтый (THB:551).

Ягоды, собранные прежде, чем они полностью зрелые и мягкие, могут быть втянуты в ожерелья. Когда они высыхают, то делаются разноцветными, красиво морщинистыми драгоценностями (DUP:75) — хорошее времяпрепровождение для разделения с детьми.

Выращивание и культивирование

Барбарис обыкновенный произошел из Европы и Азии, хотя несколько разновидностей дико растут в Северной Америке и Южной Америке. Большинство американского барбариса обыкновенного было натурализовано из Европы, особенно Англии, где он растет рощами (AMH:82). Барбарис легко вырастить в саду, из него получается прекрасный забор и декоративное растение. Он хорошо растет под деревьями, особенно в сырых почвах.

Если Вы сажаете семена, барбарис растет в непредсказуемых, но интересных формах; прямой тип роста получается из срезов (RHB:353). Так или иначе, барбарис обыкновенный растет быстро и легко. В сухой или твердой, состоящей из гравия почве, многие из листьев и прутов изменяются на шипы, которые уменьшают водную потерю через испарение и действуют как естественная защита, но в хорошо политой, культивированной почве, большая часть этой тяжелой брони превращается в изобилие розеток и многочисленных прутов (SNH:432).

Посейте осенью семена в плоскую почву, или широкие ряды; в большинстве случаев они прорастут к весне. Для срезов, поместите зеленые срезы молодой древесины в песок, поставьте в тень (EOG:68). Корни дают много ответвлений для вырающивания целого барбарисового забора, но Вы также можете сделать саженцы в октябре, прикапывая концы длинных веток в почву. Они хорошо прорастут до следующей осени, и тогда их можно пересадить в любое желаемое место(AMH:83).

Доктор Кристофер рекомендовал, чтобы Вы заказали несколько растений барбариса обыкновенного, или выкопали себе саженцев в дикой природе, чтобы пересадить их в Ваш сад — не только для красоты, но и для запаса самой прекрасной травы для печени.

Собирайте ягоды, когда они зрелые, и катайте, замораживайте или сушите их на подносах. Кору корней можно собирать выкопав, промыв, сбрив ее разложив ее на подносах в хорошо вентиллируемом месте, вдали от прямого солнечного света. Вы также можете сушить кору корней, натягивая ее на нити и подвешивая. Собирая кору с корней, убедитесь однако, что не взяли слишком много, чтобы не навредить растению.

Специальное замечание поо культивированию барбариса: его долго рассматривали как антагониста пшенице, вызывающего ее заболевания — если растения росли рядом, листья пшеницы покрывались красными, «ржавыми» полосами, и эта ржавчина затем распространялась на все поле. Фактически, барбарис обыкновенный является средой обитания гриба, который создает оранжевые пятна на его листьях, и споры этого гриба нападают на пшеницу. После покраснения, гриб развивает внутри листа паразитные нити, а затем появляются коричневые и черные споры, названные «пшеничной ложной мучнистой росой» (AMH:82, цитируя книгу Henslow «Floral Rambles in Highways and Byways»).

Осенняя красота

Доктор Кристофер хорошо описал барбарис обыкновенный:… вертикальный, много-разветвленный, стелящийся лиственный кустарник, растущий в высоту на 1–2,5 м (но может достигнуть и 3–3,5 м). Стволовая кора тонкая, желтовато-серая на наружной поверхности, с оранжево-желтой флоэмой, которая разделяется на тонкие слои. Древесина желтая; ветки вооружены острыми трехзубчатыми колючками; листья овальные, зубчатые и колючие; маленькие, желтые цветы (имеющие неприятный аромат) группируются в соцветиях. Кора корня темно-коричневая внешне, при переломе волокна короткие. Кора очень горькая. Алые или ярко-красные продолговатые ягоды — очень кислотные, они делают куст очень живописным в сентябре, когда ветки нагружены этим красивым плодом (но его едва можно заметить в мае-июнк, когда на кусте появляются небольшие цветки). (SNH:429).

Кроме того, Мод Грив(Maude Grieve) добавляет интересную информацию, достаточно ценную, чтобы цитировать ее полностью:

Стебли древесные, 2,5 — 3 м высотой, вертикальные и разветвленные, гладкие, немного желобчатые, ломкие, с белой сердцевиной и покрытые корой цвета пепла.

Листья бесплодной годовалой поросли разные, длинной 2,5–3 см, с короткими черешками, представляют различные градации от листьев в колючки, в которые они преобразовываются в следующем году. Основные листья на древесных ветках уменьшены до трехразветвленных колючек — простые, овальне, в основе сужающиеся в короткий стебель. Края зубчатые, зубчики заканчиваются маленькими колючками.

Цветы небольшие, бледно-желтые, устроены в подвесных соцветиях, произведенных из пучков листьев, направлены к концам веток. Их аромат не совсем приятен, если находиться рядом, но на расстоянии он не неприятен. Насекомые различных видов чрезвычайно любят цветок барбариса.

Линнэй (Linnaeus) заметил, что когда пчелы в поисках меда касаются нитей, они возникают из лепестка и ударяют пыльник напротив клейма, таким образом взбивая пыльцу. В оригинальном положении тычинки, лежащей в вогнутости лепестков, они защищены от дождя, и остаются там до тех пор, пока некоторое насекомое их неизбежно не коснется. Поскольку, в основном, именно в прекрасную, солнечную погоду насекомые летают по цветкам, пыльца также в такую погоду наиболее пригодна для импрегнации, отсюда и причина для этого любопытного приспособления природы для оплодотворения семян в самый подходящий момент.

… листья также кислотные, и их иногда едят. Джерард рекомендует листьями «приправлять мясо вместо салата».

Говорят, что коровы, овцы и козы едят этот кустарник, лошади и свиньи отказываются съесть это, а птицы, также, редко касаются плода из-за его кислотности (AMH:82).

Состав

По запросу доктора Кристофера лаборатория произвела следующий анализ коры корня барбариса обыкновенного:

ВИТАМИНЫ:

Пантотеническая кислота…………… 17.2 мг\фунт

Каротин, Витамины А, Тиамин, Рибофлавин, Никотиновая кислота, Биотин, Холин, Фолиевая кислота, Пиридоксин, Яблочная кислота.

Ягоды, богатые Витамином C.

ДРУГИЕ ЭЛЕМЕНТЫ:

Берберин 5.37 %

Berbamine 0.69 %

Oxycanthine

Танины 3.97 %

Воски 2.04 %

Полные Смолы 4.04 %

Питостерол, Яблочная кислота

Дубильная кислота 0.61 %

Унбелатин (алкалоид) 0.77 %

Крахмал 5.99 %

МИНЕРАЛЫ:

Кальций 0.06 %

Фосфор 0.032 %

Калий 0.097 %

Натрий 0.036 %

Хлор 0.04 %

Магний 0.03 %

Железо 0.03 %

Марганец, Медь. Цинк.

Сильные антисептические достоинства барбариса обыкновенного присутствуют в форме алкалоида, который обычно в природе принимает бесцветные формы, но берберин барбариса обыкновенного имеет интенсивный желтый цвет, что является исключением из правил.

ФОРМУЛЫ ДОКТОРА КРИСТОФЕРА, СОДЕРЖАЩИЕ БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ

Формула «Нижнего отдела кишечника» содержит барбарис обыкновенный совместно со многими другими травами, формула «Печени-желчного пузыря» (прежде известная как «Barberry L-G») включает эту ценную траву.

Доктор Кристофер рассказывал интересную историю о пациенте, который перенес серьезный приступ желчных конкрементов. Его натуропат не захотел иметь дело со случаем, рассматривая его как слишком тяжелый, а ортодоксальный врач сказал ему немедленно сообщить больнице. Но человек отказался от операции, и вернулся к своему натуропату, который отослал его к доктору Кристоферу.

Пациенту посоветовали перейти на трехдневную очистку, используя яблочный сок, формулу «Нижнего отдела кишечника», оливковое масло, и формулу «Печени-желчного пузыря» три или больше раза в день. Он не использовал никакой другой еды, но также применял припарку касторового масла на печень.

Ему немедленно стало лучше, боль ушла, и он через несколько дней возвратился к работе! Он вевел из себя большое количество желчных камней и был очень благодарен(H:441–442).

Покупаете ли Вы траву барбариса обыкновенного одну, или в комбинациях, или выращиваете и собираете ее в Вашем собственном дворе, барбарис обыкновенный может обеспечить выдающуюся лечебную помощь.

БИБЛИОГРАФИЯ

Clymer, R. Swinburne. M.D. Nature's Healing Agents. Quakertown, PA: The Humanitarian Society. 1905. (NHA)

Coon, Nelson. The Dictionary of Useful Plants. Emmaus. PA: Rodale Press/Book Division, 1974. (DUP)

Ellingwood, Finley, M.D. American Materia Medica, Therapeutics and Pharmacognosy. Portland: Eclectic Merical Publications, 1983. (AMM)

Felter, Harvey Wickes. The Eclectic Materia Medica Pharmacology and Therapeutics. Portland, Eclectic Medical Publications. 1983 (EMM)

Grieve, Maude. A Modern Herbal. Middlesex, England: Penguin, 1931. (AMH)

The Herbalist. Provo: Bi-World, 1976, Vol. 1, No. 12. (H)

The Herb Hunters Guide. Beaumont, Ca.: Trinity Center Press, 1975. (HHG)

Hutchens, Alma R. Indian Herbology of North America. Kumbakonam, India: Homeopathy Press, 1970. (IHNA)

Hylton, William H., ed. The Rodale Herb Book. Emmaus, Pa: Rodale Press, 1974. (RHB)

Meyer, Joseph E. The Herbalist. No publication information listed.

Lust, John., N.D., D.B.M. The Herb Book. New York: Bantam Books, 1974 (THB)

Miller, Richard Alan. The Magical and Ritual Use of Herbs Seattle: Organization for the Advancement of Knowledge (n.d.)

Indian Materia Medica (no title page) (IMM)

National Dispensary, 1887.

Quelch, Mary Thorne. Herbs for Daily Use in Home Medicine and Cookery. London: Faber and Faber Ltds., 1941.

Rodale, J.I., ed., The Encyclopedia of Organic Gardening. Emmaus: PA. Rodale Books, Inc., 1975. (EOG)

Shook, Edward E. Advance Treatise in Herbology. Beaumont. Ca.: Trinity Center Press, 1978. (ATH)

Shook, Edward E. Elementary Treatise in Herbology. Beaumont, CA: Trinity Center Press, 1974. (ETH)

Thomson, William A.R., M.D., ed. Medicines from the Earth. New York: McGraw-Hill Book Company, 1978. (MFE)

Twitchell, Paul. Herbs, the Magic Healers. San Diego: Illuminated Way Press, 1971. (HMH)

Vogel, Virgil J. American Indian Medicine. New York: Ballantine Books, 1970. (AIM)

Wren, R.C/, F.L.S. Potter's Cyclopedia of Botanical Drugs and Preparations. London: Potter and Clark, Ltd., 1941. (PCBDP)

 

Выпуск 5 (53). ВОСКОВНИЦА ВОЩАНАЯ (Myrica cerifera)

Восковница вощаная, как полагают много травников, является одной из самых полезных из доступных трав. Доктор Кристофер всегда брал ее с собой в его более ранние дни, когда его вызывали, чтобы помочь людям травами. Он рассказывал эту историю:

Архитектор позвонил своему врачу по поводу ребенка, имевшего проблемы со ртом, которые доктор медицины диагностировал как «молочницу». Врач вообще сомнивался в излечении случая, возможно, как он говорил, через несколько месяцев, хотя ребенок рискует потерять зубы. Недовольный этими новостями, архитектор вызвал доктора Кристофера, который жил на расстоянии в приблизительно сорок миль.

Когда он прибыл, Кристофер чуть не упал от зловония в доме. Ребенок, только восемнадцати месяцев от роду, просто стоял там, плакал, со ртом, столь полным ран, что его язык торчал наружу, весь воспаленный раздутые. Доктор Кристофер попросил, чтобы родители вскипятили немного воды, он сделал отвар восковницы вощаной, и, положив ребенка на колено, распылил часть ее в рот мальчика, и позволил ей стечь в кастрюлю, поскольку ребенок не мог глотать. Он сделал так много раз, и сказал родителям продолжать делать так, добавляя, что они позжи должны дать ему пить отвар малины, а также еще пить отвар восковницы вощаной.

Меньше чем через двадцать четыре часа вместо месяцев, как предсказывал доктор медицины, ребенок улыбался, и случай был почти очищен.

Восковница вощаная — вяжущее средство; это вызывает увеличени плотности и твердости тканей — антипод слабительным средствам, например, которые «открывают» ткани. Вяжущие средства вычищают слизь и уменьшают или прекращают внутренние кровотечения, коагулируя белок. Как в случае молочницы выше, они сокращают и укрепляют ткани, ослабленные болезнью.

НЕДАВНЕЕ ДОПОЛНЕНИЕ К «ВЕЛИЧАЙШИМ ТРАВАМ»

Восковница вощаная, хотя и не считалась одной из величайших трав древности, но постоянно использовалась в прошлом в качестве вяжущего средства. Гален(Galen) упоминает, что ягоды полезны для помощи выходу из мозга, глаз, легких, и других частей тела простуд и насморка (Hut:60). В 1722 году Александер(Alexander) впервые ввел воск для лекарственного использования (Gri:88); индейцы племени «чокто» Луизианы варили листья и стебли и применяли от лихорадки (Lew: 169). Однако, восковница вощаная вошла в обширное общее использование вместе с Томпсоновскими методами заживления в начале 1800-ых, в травяной комбинации, известной как «Композитный порошок» (Composition Powder). Доктор Кристофер рассматривал «Composition Powder» как нечто близкое к панацее, из того, что мы имеем". (SNH: 131). Порошок улучшает переваривание, настраивает и излечивает железы, чистит и восстанавливает слизистые системы до их нормальной функции, не иссушая слизистые оболочки. Он очищает печень, настраивает кровеносную систему, а также все ткани в теле. Композитный порошок безопасен для любого — для детей, и для взрослых; его особенная ценность состоит в способности быстро излечить простуды, грипп, и т. д. Бриэм Янг (Brigham Young), великий мормонский пророк и колонист, использовал отвар композитного порошка регулярно, и рекомендовала его использование для слабых, для больных детей, с добавление небольшого количества сливок и сахара, вместо того, чтобы загружать желудок ребенка тяжелыми продуктами. Он полагал, что для общего использования, это более предпочтительный напиток, чем кофе или чай.

Композитный порошок обычной силы составляется следующим образом:

Порошок корня восковницы вощаной — 120 г

Порошок имбиря — 60 г

Порошок коры веймутовой сосны (или белой восточной) — 60 г

Порошок гвоздики — 2 г

Порошок кайенны — 2 г

Хорошо смешайте; несколько раз просейте через решето. Используйте одну чайную ложку на 1 стакан кипятка, дайте настояться 15 минут, подсластите. Позвольте порошкам лечь на дно и пейте ясную жидкость, оставляя осадок. Доктор Шук также рекомендовал пить порошок за его стимулирующие эффекты.

Доктор Науэлл создал смесь для пожилых людей:

Порошок корня восковницы вощаной — 360 г

Порошок имбиря — 180 г

Порошок белого тополя — 120 г

Порошок коры коры веймутовой сосны — 120 г

Порошок кайенны — 8 г

Смешайтесь и готовьте по вышеуказанной схеме.

Науэлл говорил: «Порошок поможет в тех случаях, когда кровообращение слабое и затрудненное, когда человеку в возрасте нужен стимулирующий напиток, когда поясничная область становится болезненной — поскольку комбинация поможет мочевым путям» (SNH: 135). А Джетро Клосс (Jethro Kloss), великий травник, подводит итог применению «Композитного порошка»: «Любой человек, зная выгоды композитного порошка, не будет от него отказываться». (BTE:203).

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОСКОВНИЦЫ ВОЩАНОЙ В ЛЕЧЕБНЫХ ЦЕЛЯХ

Из-за ее терпкости восковница вощаная полезна во всех случаях противоестественно расслабленных, или рыхлых внутренних тканей: профузные потоки слизи, катаральное воспаление желудочно-кишечного тракта; атоническая диарея; полностью угнетенный пульс.

Считается, что восковница вощаная положительно влияет на матку и все женские функции. Это надежное лекарственное средство при утробных кровотечениях (Cly:60) — не важно или из-за аборта, выкидыша, или после родов. Отвар может быть принят внутренне, также матку можно закрыть стерильной ватой, напитанной отваром восковницы. Слабый отвар может использоваться в качестве спринцовки при аменорее или атонических белях, при этом также используя отвар или настойку внутренне(Felk: 1294), спринцовка так же поможет управлять выделениями из влагалища (Tie:79). Отвар восковницы вощаной укрепит и восстановит выпавшую матку, и вызовет лучшие сокращения во время родов. Он смягчит поток лохии после родов (Cly:61).

Всякий раз, когда поток слизи является чрезмерным, особенно это касается слизи в пищеварительном тракте, восковница вощаная очистит его; однако, в больших дозах, она может действовать как рвотное средство, поэтому нужно использовать малые дозы, конечно если рвота — не желаемый результат. Из-за ее терпкости, она особенна полезно при наркотическом отравлении; примите стакан горячего отвара, возможно в комбинации с лобелией. Восковница вощаная сожмет мембраны желудка и ингибирует поглощение яда, в то время как эти две травы вместе вызовут рвоту ядом.

При других внутренних пользованиях, восковница вощаная помогает пищеварительной и кроветворной функциям(Cly:61); это помогает при скрофулезе, желтухе, диарее, дизентерии (Felk:1294); полезна на более поздних стадиях скарлатины, когда ткани являются слабыми или дряблыми (Fel E:482). При хроническом стоматите, когда дыхание плохое, присутствует медленное образование язв, а слизистые оболочки темные, она обеспечит эффективное лечение. В таких случаях, ее следует давать вместе со рвотным средством, таким как лобелия, пока желудок полностью не очиститс, а затем в виде отвара — чтобы настроить и очистить желудок.

Внешне, восковница вощаная может улучшить атонию кожи, когда ткани являются свободными и дряблыми (Cly:61). Почти все источники рекомендуют ее при кровоточащих или губчатых деснах, применяя в виде сильного отвара или настойки. Для прекращения носового тока, или воспаления, или при носовых полипах, вдыхайте в ноздрю небольшое количество порошка, только осторожно, держа другую ноздрю закрытой(Hut:60). При воспаленном рте или горле, особенно при хронической ангине, полощут сильным отваром(декоктом) — уменьшенной дозой отвара. Чтобы уменьшить дозу отвара, готовьте его как обычно — одна чайная ложка на стакан кипятка. После настаивания 3–5 минут, отожмите, и затем варите на медленном огне, пока не останется половина от его оригинального объема. Это сделает отвар в три раза более сильным, чем обыкновенный, отсюда и название — «троекратный отвар». Припарка этой травы(ткань, напитанная в теплом отваре или декокте, и примененная к зоне поражения, затем накрытая клеенкой) на варикозные вены может облегчить, вылечить, и даже предотвратить это нехорошее состояние (Tie:79). Любые проблемы кожи, такие как язвы на коже, раны, фурункулы и карбунклы, уменьшатся, их часто омывать недавно подготовленным отваром (Hut:60). Как упомянуто выше, восковница вощаная резко улучшает состояние при молочнице и воспаленной ротовой полости. Если ее нужно использовать в виде пасты при любом случае болезни, она должна быть сначала смешана со ржавым вязом.

Восковница вощаная исправит те состояния, где жизненные силы находятся в упадке, и таким образом считается ценным укрепляющим средством, в дополнение к ее терпкости. Объединенная с кайенной, она очень ценна в восстановлении тепла тела. Она помогает в быстром устранении ртути из системы (Ell:379) — благо для городских жителей, которые должны жить рядом с загрязнением. В отличие от большинства вяжущих средств, она улучшает экскрецию и секрецию, и вызовет потоотделение, не поднимая температуру — еще одна необычная и ценная особенность.

ДРУГОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Кроме лечебных целей, восковница вощаная прежде всего используется для производства свечей. Зеленые ягоды, когда созревают, покрываются бледно-синим, лавандовым, или серовато-белым ароматическим воском в микроскопических округленных частицах (Hut:59). Этот воск удаляется с ягод путем варки их в воде, пока он не будет плавать по поверхности. После охлаждения его можно убрать. Воск бледно-зеленый, более тверый и более ломкий, чем пчелиный воск. Он горит ясным, белым пламенем, производя немного дыма, но распространяя приятный аромат.

Воск также использовался в качестве основы для хирургического мыла, пластырей, и ароматической и смягчающей пены бритья (Gri:88). Воск также обладает умеренными вяжущими свойствами и может быть включен как закрепляющее средство в мазь, заменяя пчелиный воск.

2 кг ягод выдают приблизительно один фунт воска.

ПОДГОТОВКА

Листья и стебли, собранные и высушенные летом или ранней осенью, как говорят, являются вяжущим средством, но стандартная лекарственная часть, кора корней собирается поздней осенью, когда весь рост прекратился. Хорошо ее очистите, и пока она свежая, отделите кору от древесины молотком. Полностью ее высушите (если она прохладная на ощупь, то еще не абсолютно сухая), и храните в темных, воздухонепроницаемых контейнерах. Ягоды можно собирать, когда созреют, поскольку на кусте они могут сохраняться в течении двух — трех лет.

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ

Хотя много садовников наслаждаются восковницей вощаная как декоративным кустом из-за декоративных фруктовых масс, которые сохраняются всю зиму (Hut:58), никто не дает специальных инструкций по выращиванию. Мы предполагаем, что нормальная садоводческая практика, с соответствующим количеством света, воды и культивирования, произведет удовлетворительный кустарник. Растения можно получить от выращивателей саженцев, по каталогам, специализирующимся на травах.

ОПИСАНИЕ

Восковница вощаная растет от 1 до 2,5 м, с ланцетными листьями, яркими или смолистыми, усеянными точками с обеих сторон, очень ароматными, если их растереть, длинной в 10 см. Цветы появляются в мае — прежде, чем листья полностью развиваются, мужские и женские на различных кустах, мужские в два раза крупнее женских. Ягоды появляются на женских кустах, сначала зеленые, а затем, когда созревают, покрытые воском. Они растут близко к ветке, как ягоды можжевельника. Корень сохнет кривыми частями, 2,5 — 15 см длиной, покрытыми тонким, пятнистым слоем, пробковый слой снизу — гладкий и красно-коричневый (Gri:88). Перелом красноватый, зернистый и немного волокнистый.

ХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ

Лаборатория, предоставила доктору Кристоферу следующий анализ:

МИНЕРАЛЫ

Кальций 0.83 %

Фосфор 0.61

Калий 0.94

Железо 0.033

Цинк 4.7

Хлор

Магний

Марганец

Медь

ХИМИКАЛИИ

Танины 29.08 %

Нетанины 8.42

Воск: глицериды, стеариновых, пальмитиновых, и миристиновых кислот.

Олеиновая кислота

Myricinic acid

Myricic acid

Лигнин

Gallic acid

Сапониновая кислота

Сахарные составы (небольшое количество)

Мирицитрин

Смолы

Белки

Красно-зеленый краситель.

Пожалуйста, отметьте, что эти химикалии, в их естественных комбинациях и пропорциях в коре восковницы вощаной, абсолютно не вредные.

ФОРМУЛЫ ДОКТОРА КРИСТОФЕРА, СОДЕРЖАЩИЕ ВОСКОВНИЦУ ВОЩАНУЮ

Как упомянуто выше, формула «Композитного порошка» содержит восковницу.

«Травяная примочка для глаз» содержит восковницу вощаную как ценный компонент, чтобы настроить и укрепить глазные ткани.

Убедитесь, что не перепутали восковницу вощаную (Bayberry) с барбарисом обыкновенным(Barberry) — предметом нашего предыдущего информационного бюллетеня, поскольку они — две полностью различных травы.

БИБЛИОГРАФИЯ

Clymer, R. Swinburne. Nature's Healing Agents. Quakertown. PA. The Humanitarian Society, 1905.

Elliott, Douglas B. Roots, an Underground Botany and Forager's Guide. Old Greenwich. Conn: The Chatham Press. 1976.

Felter, Harvey Wickes. The Eclectic Materia Medica, Pharmacology and Therapeutics.. Portland: Eclectic Medical Publications. 1993.

Felter, Harvey Wickes and John Uri Lloyd. King's American Dispensary. 2 Vols. Portland: Eclectic Medical Publications. 1983.

Grieve, M., Mrs. A Modern Herbal. Harmondsworth, Middlesex: Penguin Books. 1980.

Hutchens, Alma R. Indian Herbology of North America. Kumbakonam. S. India: Homeo House Press, 1970,

Kloss, Jethro. Back to Eden. Loma Linda, CA: The Jethro Kloss Family Back to Eden Book. (n.d.).

Tierra, Michael. The Way of Herbs. Santa Cruz: Unity Press. 1980.

 

Выпуск 6 (54). ВОРОНЕЦ (Cimicifuga racemosa)

Воронец (цимифуга) часто считают «женским лекарственным средством», хотя доктор Кристофер классифицировал его как «нервин»(Nervines: Травы, которые являются тонизирующим и исцеляющим средством для нервов. Прим. пер.) — возможно, потому что очень много женских проблем заканчиваются напряженностью и нервозностью! Он чудесно работает, чтобы излечить мотонейроны (двигательные нервы), и также действует как тонизирующее средство, корректирующее лекарственное средство для сердца, седативное средство, и слегка наркотическое средство. Cimicifuga символизирует «травы большой энергии и важности» (GH-AGT), которые работают с полезными «после- или «побочными» эффектами. Доктор Кристофер рекомендовал эту траву пожилому человеку с ревматизмом, поскольку она может помочь с некоторыми вариантами ревматической боли, как мы опишем ниже. Однажды, мужчина сообщил, что воронец не очень-то помогал выздоровлению его ревматизма, поэтому доктор Кристофер предложил, чтобы он прекратил его принимать. Но человек отказался! Трава настолько хорошо помогла ему с его давнишними почечными проблемами, что он чувствовал, что не может без нее обойтись!

Упоминается, что воронец помогает справится с болями, и он успокаивает новую мать от волнений родов (Fel E:469). Однако, эта трава не смягчает кровотечение после родов, и доктор Коффин, после ограниченного наблюдения, пришел к заключению, что воронец может расслабить ткани так, что это вызовет кровотечение (Eli: 146). Этот факт, однако, не был доказан.

На депрессию, которая иногда встречается после родов, воронец, кажется, имеет почти удивительное специфическое действие — возможно, из-за его гормонального содержания. Английский доктор конца 1800-ых годов, сэр Джеймс И. Симпсон (Sir James Y. Simpson), рассказывал как мать нескольких детей болела самой тяжелой депрессией и отчаянием спустя приблизительно месяц после рождения прекрасных детей. Она попробовала настойку воронца, и после 8-10 дней ее состояние полностью изменилось — у нее появилась энергия, бодрость духа, интерес к жизни. Она продолжила принимать его в течении шести или восьми недель, и советовала воронец другим подавленным новым матерям, с равным успехом (до н. э: AGT:2 1).

Если Вы примете слишком много воронца, то он произведет тяжелую лобную головную боль, с тупым, полным, или разрывающим чувством (Fel E:466). Эта головная боль не причиняет вреда; и фактически, Ла Ден Гриффин (La Dean Griffin) (Herbalist 1: 1:43), предполагает, что это явление может использоваться в качестве меры, чтобы определить правильную дозировку травы. Никакая женщина, объясняет она, для лечения женских проблем не нуждается больше чем в трех капсулах в день. Если три капсулы в день не решают проблему, то Вам, возможно, нужны другие гормональные травы от дополнительных проблем. Когда дозировка будет достаточной, краткая головная боль сообщит об этом. Некоторые женщины, говорит г-жа Гриффин, возможно, должны принимать траву ежедневно за две недели до менструального периода, некоторые — в течении всего месяца, а некоторые — как раз перед менструацией. Воронец используется, чтобы избежать использования синтетического эстрогена, который, как сообщают, вызывает рак матки.

УСПОКАИВАЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ ВОРОНЦА

Доктор Кристофер подчеркивал, что мы никогда не должны использовать препараты, чтобы стимулировать нервную систему, но вместо этого мы должны удалить причины нервозности надлежащей диетой, уравновешивая свои действия, и избегая беспокойства. Он особенно подчеркнул уход от излишек в еде, питье, и в половой жизни человека. Надлежащий отдых также очень важен (SNLJ:369). Травы-нервины могут реабилитировать опустошенную или нарушенную нервную систему.

Воронец, как нервин, питает, регулирует, усиливает, и восстанавливает нервную систему. Он действует непосредственно в спинальном нерве (Cly:65), особенно влияя на неполосатые мышцы (Эль: 144). Воронец очень ценен в случаях болей, таких как головная боль, общие боли, боли при гриппе и подобных болезнях, боли в пояснице, «боли в костях» при кори, скарлатине и оспе. Когда есть боль в пищеварительной системе, когда стенки желудка, кажется, сокращаются в твердую шишку, воронец может расслабить и облегчить боль.

Воронец (цимифуга) действует как спазмолитическое средство в случаях тяжелого кашля, как при бронхите или коклюше. Он облегчит детскую колику, конвульсии, и спазматические нервные проблемы. Для этих целей можно сделать сироп:

Воронец 60 г

750 мл дистиллированной воды

120 мл овощного глицерина

0,5 кг коричневого сахара

Залейте траву водой и глицерином. Дайте настояться в течении четырех часов, время от времени помешивая. Доведите до кипения и варите в течении 15 минут; отожмите и перелейте в чистую кастрюлю. Добавьте сахар, варите в течении нескольких минут, при необходимости снимайте пену. Дайте полученной смеси охладиться, бутыллируйте и храните в прохладном месте. (SNH:400)

При более серьезных болезнях нервной системы, воронец приводил к хорошим результатам. Он часто используется в случаях хореи («виттовой пляски»), чтобы смягчить симптомы, излечить нервы и исправить болезнь. Он эффективно использовался при эпилепсии. Доктор Шук рассказывал случай, когда к нему привели молодую девушку с давнишним случаем эпилепсии. Она получала различные повреждения во время своих приступов. Шук сделал сильный отвар воронца, синей горечавки и корня валерианы, ожидая непосредственные результаты, но приступы продолжались. Тогда врач проконсультировался со старым травником, который сообщил ему, что только алкоголь может извлечь спазмолитические вещества из воронца. Родители попробовали настойку, указанную здесь, и приступы постепенно уменьшились с тридцати за один день до почти ни одного за шесть месяцев. «Формула 150» доктора Шука:

30 г порошка воронца

30 г порошка стебелиста василистниковидного

30 г порошка вербены копьевидной

Залейте порошок 750 мл хорошего виски или 40–45 градусного спирта. Плотно закройте, хорошо встряхните. Храните при комнатной температуре четырнадцать дней. Откройте и закройте колпачок прежде, чем встряхивать, и хорошо встряхивайте сосуд каждый день. Профильтруйте и храните в темных бутылках (ShoA:28 1). Доктор Кристофер добавлял к вышеупомянутой формуле скутеллярию (шлемник бокоцветковый) и лобелию, в равных частях, с эффектом работы непосредственно над позвоночным столбом — для более быстрых и постоянных результатов.

Как упомянуто выше, цимифуга может облегчить ревматизм; в конце 1800-ых это было ведущее лекарство при нарушениях этого вида. Однако, некоторые травники полагают, что воронеу облегчает «тяжелую, ноющую боль», но не исправляет состояние, иногда очень чувствительное и острое, которое может потребовать дальнейшего травяного лечения (Желчь E:467).

В случаях, когда присутствует слабое, нерегулярное сердечное сокращение, воронец дает медленно увеличиваемую силу сердцу и повышение артериального давления (Fel E:467). Когда пульс или слишком быстрый или медленный, или с пропусками, воронец может смягчить симптомы (BC: AGT:2 1), даже у детей. Его считают столь же эффективным, но не столь потенциально опасным как, наперстянка (FS:8 13).

Воронец также обычно используется для того, чтобы облегчить боль зрительного напряжения, для ослабления раздражительности и воспаления гонореи, при лечении, с быстрыми результатами, эпидемий оспы и подобных эруптивных болезней, и для уменьшения семенных эмиссий(поллюций).

Доктор Кристофер, наряду с наиболее прогрессивными травниками, предупреждает не получить передозировку воронца. Наряду с головной болью, описанной выше, передозировка производит головокружение, ухудшенное зрения, дрожь, расширение зрачков, умеренную рвоту, тошноту, изнеможение и уменьшенный пульс. Доктор Кристофер рекомендовал следовать совету натуропатического доктора, или сначала использовать очень небольшие количества. Если получаются плохие результаты, возьмите меньше капсул или разбавьте отвар водой с медом.

КЛОПОГОН

Единственное нелекарственное использование воронца — в качестве естественного средства от насекомых. Его можно применять, чтобы держать нежелательных насекомых подальше от домов, опрыскивая территорию около дверных проемов и прочих возможных мест проникновения. Было бы интересно проэкспериментировать насколько он эффективен в борьбе с укусами насекомых на улице.

ОПИСАНИЕ

Cimicifuga racemosa — травяное многолетнее растение, высокое и покрытое листвой, с большими, трижды соединенными листками, часто очень зубчатыми. Цветы многочисленные, перистые, белые, маленькие и регулярные, сильно благоухающие. Семена переносятся в сухих овальных стручках в два ряда. Корень прямой, крепкий, коричневый, твердый и узловатый, часто с твердыми, жесткими наростами.

Высушенный корень багрянисто-черный или коричнево-черный, с небольшим ароматом и горьким, острым вкусом.

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ

Воронец, местный для Америки, многолетнее растение семейства лютиковых, растет в дикой высокой лесистой местности, главным образом — на восток от Миссиссипи. Он лучше всего растет в затененных и скалистых областях, таких как богатые леса и склоны. Его также можно вырастить как второстепенное растение на границе сада из жестких, выносливых многолетних растений, или в диком саду (Hyl:407). Размножается подразделением корня или семенами. Так как он очень выносливый, то не требует никакой особой заботы.

СБОР И ПОДГОТОВКА

Соберите корневище и клубни в июле-октябре, рано днем — от растений, на которых созрел плод. Порежьте корни и сушите в тени.

Так как корень воронца ухудшается с течением времени, его следует использовать вскоре после сбора, или хранить в виде настойки — 1 часть корня на 10 частей спирта(по весу) (спирт 40–45 градусов; прим. пер.). Размачивайте в течении 14 дней, отожмите, бутыллируйте, и плотно закройте.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Лабораторный анализ по запросу доктора Кристофера, выдал следующее:

ВОРОНЕЦ (RANUNCULACEAE)

Cimicifuga racemosa

корень

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

никаких минералов

следы почти всех известных витаминов

также содержит смолы, резину, был след эфирных, летучих и фиксированных масел.

ДРУГОЕ

Cimifugin 17.9 %

дубильная кислота

isoferulic acid

tannis 2.37

сахар

racemosin

КОМБИНАЦИИ ДОКТОРА КРИСТОФЕРА, СОДЕРЖАЩИЕ ВОРОНЕЦ

«Травяная помощь для нервов» доктора Кристофера, «Relax-eze Tea» содержат воронец, наряду с восемью другими травами-нервинами; это средство восстанавливает изношенные нервы и их оболочки. Для хронической бессонницы и других тяжелых нервных расстройств, это была замечательная помощь. Доктор Кристофер рассказывал о школьной учительнице, которую уже хотели положить в лечебницу для душевнобольных из-за чрезвычайных проблем с нервами и бессонницы. Прежде чем ее госпитализировали, семья позвала на помощь доктора Кристофера. Он дал ей этот отвар, и первый раз за многие годы она спала всю ночь, вместо ее обычных двадцати минут. Муж сначала не мог этому поверить, убежденные, что его жену накачали наркотиками! Но принимая эту травяную комбинацию, учительница вернула эмоциональное равновесие, а также начала спать каждую ночь. Она вернулась к здоровью и счастью в ее работе и семье.

Травяная помощь для уравнения гормонов и эстрогена, формула «Changease», также, как можно ожидать, содержит воронец.

«Пренатальный отвар», который нужно принимать за шесть недель до родов, содержит воронец. Эта формула придает эластичность тазовой и влагалищной области, и вообще усиливает репродуктивные органы для более легкого рождения.

«DRI» — травяная помощь от проблем мочевых и связанных систем, содержит воронец.

«Yucca Ar» содержит воронец; эта комбинация используется для постепенного и длительного облегчения при артрите.

«Настойка для уха и нервов» (The B and B Tincture), которая используется в качестве спазмолитического средства и нервина, включает воронец. B&B, как сообщали, помогла при многих различных проблемах — от оталгий и спазмов до серьезным нервных расстройств.

 

Выпуск 7 (55). ЧЕРНЫЙ ОРЕХ (Juglans Nigra)

Знаете ли вы, что Вы можете посадить дерево черного ореха за тысячи километров от морской воды, или какой-либо морской растительности — и когда оно вырастет, то при анализе Вы найдете, что оно богато йодом? У черного ореха есть сила изменения одного минерала в другой — не через долго искомый процесс алхимии, а через «биологическое преобразование». Этот принцип был вновь открыт в современные времена. И йод, найденный в черном орехе, является органическим, намного больше антисептическим а и заживляющим, чем обыкновенный ядовитый йод, обычно используемый при инфекциях, порезах и т. д.

Это одна из самых прекрасных трав, согласно доктору Кристоферу. Он рассказывал историю тех времен, когда он поступил на военную службу во время Второй мировой войны:

«Я был размещен в форте Lewis, Вашингтон. Я хотел помочь людям, поэтому пошел в армию как человек, отказывающийся от военной службы, потому что не верил в возможность убийства друого человека. Я сказал, что буду делать что-угодно, даже идти на передовую с носилками, но что я не буду убивать людей. Из-за моего статуса „протестующего“, я не мог получать звания, я не мог быть выше рядового.»

«Они дали мне амбулаторию, одну из восьми в North Fork, Fort Lewis, Washington. Чиновники и военнослужащие приходили за лечением. Я отвечал за несколько человек, включая специального помощника и чистильщика.»

«Однажды, в понедельник утром, во время наших регулярных встреч с майором Шумэйтом, начальником по амбулатории, внесли солдата, который страдал от случая стрептодермии. Майор Шумэйт обсуждал этот случай: „Я консультировался с дерматологами, и, как вы знаете, имею собственную клинику в Нью-Йорке, которой управляют пока я нахожусь здесь. Поэтому я имею довольно много опыта в заболеваниях кожи, но я никогда не видел случая подоного этому“. У солдата было два сантиметра парши по всей области волос (волосы были подрезаны настолько близко к скальпу, насколько возможно, и парша покрывала всю область волос.) Этого человека госпитализировали в одну из крупнейших больниц на Северо-западе, фактически, в крупнейшую армейскую больницу в Западных Соединенных Штатах. Всего он был госпитализирован девять раз. Его держали там и использовали на голове аммонизированный свинец, ртуть и разные вещи подобного рода. Болезнь стихла через 30 — 36 дней, хотя признаки импетиго все еще показывались. В это время они собирались выписать его, чтобы солдат возвратился на службу. Через несколько дней импетиго снова возвращалось назад. Мужчина прошел через эту процедуру девять раз прежде, чем армия уже хотела комиссовать его по непригодности по здоровью. Но пациент сказал майору Шумэйту: „Я не хочу быть комиссованным. Я пошел в армию чистым человеком, а Вы хотите оставить меня с этим грязным материалом, чтобы я вернулся с ним к моей семье. Я не хочу уходить таким“. Майор Шумэйт сказал, „Я приводил специалистов всех видов со все Соединенных Штатов, и никто не может помочь Вам. Ничего нельзя сделать. Таким образом, Вы должны пойти в отставку“. Тогда я сказал: „Он может быть излечен“. Именно тогда Шумейт повернулся ко мне: „Какими-то своими ****** травами!“ Я всегда проходил через это. Люди высмеивали и смеялись надо мной. Я сказал: „Да, некоторыми из моих трав“. (Именно тогда солдат сделал классическое заявление: „Мне без разницы если он даже обмажет мне голову конским навозом. Если это меня излечит, делайте!“)

Один из товарищей, возглавлявший одну из других клиник, саркастически спросил: „Когда же собираетесь его выписывать?“ Я резко ответил: „Через семь дней, считая с сегодняшнего“. Этот человек был госпитализирован 30 — 36 дней, девять раз, и ничего не работало; и затем я сказал, что через семь дней он может быть вылечен. Когда они уезжали, то спросили, могут ли они возвратиться в следующий понедельник в мою амбулаторию. Майор Шумэйт ответил утвердительно.

Я позвонил в Солт Лэйк и нашел человека, у которого во дворе росло дерево черного ореха0. Он был преподавателем в Университете Юты. Я спросил есть ли у него внешняя скорлупа орехов. Он сказал: „Ах, да, мы собирали их в этом году, но эти кожицы лежат сейчас под двумя полметровым слоем снега“. Я сказал: „Не можете ли Вы откопать ту груду скорлупы и послать мне большой мешок их в форт Льюис? Отправьте их самолетом сегодня вечером, чтобы утром они уже были у меня“. Профессор так и сделал, и скорлупа из Солт-Лейк-Сити была у меня в форте Льюис уже следующим утром.

Я состави 4 л настойки черного ореха, используя медицинский спирт. Медицинский спирт может использоваться только внешне. Если бы мы могли использовать зерновой спирт, то могли бы давать его и внутренне, и внешне, и он сделал бы хорошую работу, если даже не лучшую; но армия не позволяла амбулаториям обращаться с 45, 60, 90 или еще сколько-тоградусным зерновым спиртом. Таким образом, мы использовали медицинский спирт для протираний. С того дня и по сей день я никогда снова не использовал медицинский спирт для настойки. Через два дня 4 л настойки были готовы. Обычно, время, чтобы сделать настойку, составляет 14 дней, но я находился под большим давлением и эта настойка была готова через два дня. Я благодарю Бога за то, что он дал настойке силу.

Мы сделали ночной колпак типа шлема, который покрывал голову человека как футбольный шлем. Его сделали из многих слоев марли, пока колпак не стал очень толстым. Его закрыли лейкопластырем (чтобы лекарство не испарялось; прим. пер.) и примотали оентой, чтобы удержать на месте. В перекрестиях, где лента не покрывала марлю, было место, чтобы вставить в марлю шприц, заполненный настойкой — чтобы хранить ее влажной. Поскольку я жил на баз, то мог быть в амбулатории только несколько часов в день, и когда я уезжал, то проинструктировал следующую смену наблюдать этого человека 24 часа в сутки. С ним были два офицера внутренних войск, потому что пациент должен был подписать два документа прежде, чем он был передан мне. В одной бумаге говорилось о том, что он больше не является служащим вооруженных сил Соединенных Штатов — он был здесь в форте Льюис как иностранец и больше не был членом структуры. Армии могли, возможно, предъявить иск, если бы с ним что-нибудь произошло. Вторая бумага гласила о том, что он больше не был американским гражданином. Он должен был передать свое гражданство. Теперь мужчина был изолированным человеком в форте Льюис на лечении. Таковы были правительственные постановления.

У человека четыре дня — четверг, пятницу, субботу и воскресенье — на голове была припарка. Наступило утро понедельника, и впервые все главы амбулаторий были там вовремя. Они сидели на краях своих мест, ожидая представления. Это было печально, потому что я там находился под насмешками, и они пришли только ради шоу. Но, к счастью, Господь был на моей стороне. Два офицера внутренних войск ввели солдата, усадил его, и майор Шумэйт сказал: „Давайте рассмотрим случай“. Таким образом, я ослабил лейкопластырь там, где он удерживал шлем, снял шлем, и в нем было 2 см ужасно выглядящей рубцовой ткани и парши. Но голова мужчины была чистая, как у ребенка. Вообще не было никакого признака стрептодермии. Было немного вторичной инфекции в тех местах, где скальп кровоточил, и они заживали. Все главы амбулаторий и майор раскрыли рты, когда я снял бинты. Майор Шумэйт использовал несколько слов, которые я не буду повторять, но он сказал, „Я был дерматологом в течение многих лет, никогда не рассматривал столь ужасного случая, как этот, и я никогда не видел ничего, что давало бы заживление так же быстро, как то, что Вы использовали“. И перед всеми мужчинами, которые были или лейтенантами, майорами, или капитанами, майор Шумэйт сказал: „Я теперь увидел что-то настолько значительное, что собираюсь санкционировать лечить всех введенных Вам пациентов травами“. И он официально сделал меня травяным доктором в армии Соединенных Штатов — единственный случай из известных во время Второй мировой войны. Я брал случаи, при которых без успеха использовал лекарства с маркировкой „череп и кости“. Я возвращался к этим случаям и лечил их травами, и эти люди были исцелены. Мы тогда заработали себе хорошее имя. У меня в команде были люди со всего форта Льюиса. Ко мне приезжали подполковники, майоры и генералы, потому что у меня была единственная (вышеупомянутая) формула, которая лечила гниющие тропические язвы. ЕДИНСТВЕННАЯ. Поэтому мы были очень занятыми травниками.

ДЕРЕВО ПРИЯТНЫХ ВОСПОМИНАНИЙ

Местное для Европы и одно из наших самых важных местных деревьев, черный орех растет от Массачусетса до Миннесоты и Небраски, на юг — во Флориду и Техас. Он почти всюду одомашненный. Часто черный орех растет вдоль заборов, где белки и другие животные запасли орехи на зиму. Первоначально — это лесное дерево, распространенное на склонах и богатых поймах. Черный орех сегодня дико, в вестественной природе, растет не так обширно, хотя попадаются старинные экземплеры еще тех дней, когда пионеры, расчищая землю, позволили ему остаться на их полях и около домов (EWP: 1939). Индейцы очень интенсивно использовали черный орех, особенно как источник еды.

Доктор Клосс(Kloss) желал, чтобы на каждой ферме росло побольше этих деревьев — за их орехи, а также за лекарстенные свойства(KL:83). Много взрослых сегодня помнят те приятные дни своей юности, когда они взбирались на большие, величественные деревья, собирая орехи с земли, луща зеленые скорлупы, окрашивающие пальцы, и наслаждаясь богатым ореховым плодом.

С семнадцатого столетия черный орех использовался в России — внешне, для чистки и быстрого заживления ран. Все дерево — от коры до орехового ядра, используется в Индии и Пакистане (Hut:88).

ЛЕКАРСТВО ОРЕХОВОГО ДЕРЕВА

Черный орех — сильное лекарственное растение; листья, флоэма, орех и зеленые или сухие кожицы — все полезны, но зеленая кожица — наиболее мощная из всех. Это лекарство работает при лечении множества болезней.

Варите в меде на медленном огне флоэму или листья для получения превосходного лекарственного средства от колики, или при проблемах с легкими(K.: 183). Флоэма(внутренняя кора; прим. пер.) — также растворитель фибрина, еда для мышц и нервов, для построения волос, ногтей, кожи и т. д. (SNH: 181). Листья и кора являются вяжущими средствами, сжимая и укрепляя дряблые или атонические ткани. Таким образом, они полезны в случаях диареи или профузной менструации, принятые в виде отвара, а также спринцовки или инъекции (травяная инъекция — это микроклизма, а не медицинская подкожная\внутримышечная\внутривенная инъекция!) Целая трава — умеренное, но верное и легкое слабительное средство.

При внешнем применении черный орех творит почти чудеса в случаях скрофулеза, экземы, импетиго (как рассказано выше), угрей, перхоти, фурункулов, зуда, опоясывающего лишая, дерматомикоза — мы могли бы продолжать, но Вы и так можете увидеть, что черный орех следует использовать при любом заболевании кожи! Настойка — превосходное лекарственное средство первой помощи для ран.

Геморрои, кровоточащие или нет, отвечают на микроклизмы и вливания. Выпавшая матка может исправиться от использования отвара в качестве спринцовки.

Полощите отваром полость рта при ангине, смягченном небном язычке, дисфонии, тонзиллите и подобных болезнях. Этот отвар делается немного по-другому, чем обычно: настаивайте листья и флоэму в течении пятнадцати минут в горячей воде. Чтобы сделать сильный отвар, размачивайте листья и флоэму в горячей воде в течении одного часа. Этот сильный отвар вызывает сильное потоотделение, уменьшая таким образом лихорадку.

Чтобы предотвратить выпадение волос и придать волосам красивый блеск, втирайте отвар пальцами в кожу головы, массируйте скальп ежедневно (КИ: 184).

Черный орех известен как противоглистное средство — лекарственное средство протива паразитов. Он удалит из кишечника все виды червей. Он также использовался для излечения укусов ядовитых змей, бешенных собак и других ядовитых укусов (КИ: 183).

Настойка орехов, считается, является спазмолитическим средством, в Индии и других местах используется при борьбе с рвотой и утренним недомоганием у беременных (IMM:709).

ОРЕХИ И КРАСКИ

Это самый распространенный ореховый плод, особый острый вкус и аромат черного ореха — фаворит в создании конфет, мороженого, и пирогов. Множество людей делают ежегодное мероприятие из сбора, шелушения, и очистки орехов, чтобы сохранить их на зиму, хотя вообще орехи нужно сохранять в в оболочке(скорлупе), поскольку они легко могут стать прогорклыми, плод можно заморозить. Чтобы определить сохранятся ли орехи всю зиму хорошими, взломайте несколько из них перед сбором. Орехи с темной кожицей будут высыхать и пропадать, но орехи с хорошей кожицей светлого цвета пролежат всю зиму, и их можно чистить когда удобно. Плод черного ореха богат марганцем, что важно для нервов, мозга и хрящей. Русские готовят из грецких орехов варенье, дробя сырые орехи, и смешивая их с подсластилелем и небольшим количеством лимонного сока (Hut:88). Масло грецких орехов съедобно и обладает многими лекарственными свойствами этой травы — особенно действенно как легкое слабительное и противоглистное средство.

В целом дереве присутствует краска, но она наиболее концентрированна в шкурках (как Вы сами знаете, если когда-либо чистили черный орех); окрас нельзя убрать мылом и водой. Черный орех окрашивает в богатый цвет загара, ближе к темно-коричневому, становящийся почти черным, если Вы используете железный чайник. Чтобы получить действительно темные оттенки, Вы можете поместить шкурки в горшок с крышкой и ферментировать их. Но не кипятите шерсть слишком долго в этом ферменте, поскольку смесь очень жесткая. Черный орех не требует никакой протравы (химикалии, используемые для постоянного закрепления цвета). Вы можете окрасить черным орехом любые естественные волокна, хотя шерсть перед этим нужно очистить, но кроме этого — не обрабатывать.

Стандартный рецепт окраски составляет приблизительно 300 г шкурок на 17–19 л воды. Варите шкурки на медленном огне приблизительно полчаса, отожмитие при желании, и дайте смеси постоять полдня. Варите волокна в смеси, пока ткань или шерсть не станут по цвету несколько более темными, чем желаемый оттенок; ополосните и высушите (Hyl:203-5). Прекрасная техника „истощения“ горшка: окрашивайте друг за другом мотки пряжи пряжи в одном и том же горшке. Они каждый раз будут окрашиваться все меньше и меньше, что создаст градации цветов, из которых хорошо вязать, ткать или вышивать естественные структуры (Ibid.).

Шкурки черного ореха также использовались при дублении кожи — они содержат танин — протраву для окрашивания тканей и кожи.

Древесина черного ореха известна за свою красоту. Она используется для обшивания панелями, производства мебели и салатниц (Hut:87). Это — одна из самых ценных древесин

ПОДГОТОВКА

Относительно просто собрать листья, шкурки, орехи и т. д. Чтобы собрать флоэму, очень тщательно сбрейте внешнюю кору, и затем соскоблите флоэму, как необходимо. Пожалуйста, не удаляйте слишком много коры с любого одного дерева, чтобы предотвратить его повреждение.

Чтобы подготовить настойку, возьмите 250 мл корошо радавленных шкурок и залейте 1 л 45 градусного спирта. Вы можете использовать как зеленые, так и сухие шкурки, но зеленые работают немного быстрее. Закройте и настаивайте в течении четырнадцати дней, мягко взбалтывая по крайней мере один раз в день. Отожмите и бутыллируйте. Эта мощная настойка может использоваться внешне или внутренне, разбавленная, как описано выше. Она должна присутствовать в любой аптечке первой помощи.

Делайте отвар описанным выше способом. Декокт делается путем варки на медленном огне шкурок, листьев или флоэмы в течении двадцати или тридцати минут. Однако, алкоголь лучше экстрагирует органический йод и другие мощные компоненты.

ОПИСАНИЕ

Дерево черного ореха может достигнуть высоты 30 или 45 м с крупными, широко распространенными ветвями. Кора темно-коричневая с видными гребнями и глубокими бороздами. Большие сложные листы напоминают оные у серого ореха. Тычинконосные соцветия — сережки, которые появляются с листьями, также напоминают оные у серого ореха. Плод почти круглый, желтовато-зеленого цвета, жестко усеянный точками, диаметром 4–7,5 см. Орех темный, грубый, твердый, от 2,5 до почти 5 см в диаметре. Сладкое, съедобное, четырехклеточное ядро имеет приятный, но сильный вкус, довольно маслянистое. У кожицы сильный ароматический запах (EWP: 1939:95).

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ

Черный орех лучше всего растет в областях, где зимние температуры не опускаются ниже десяти градусов мороза. В хороших условиях он растет быстро, орехи зреют в сравнительно короткий срок — с середины сентября до начала октября.

Сажайте семенные орехи или саженцы, поскольку они намного более дешевые, чем трансплантированные деревья, и большинство из них дадут хорошие орехи. Если присутствует пыльца от более старших деревьев, молодые деревья будут жавать пестиковые расцветы скорее, чем обычные семь или восемь лет.

Директор Л.Х. Макдэниэлс (L.H. McDanials) из Корнелльского университета (Cornell University) перечисляет самые желательные разновидности черного ореха — Thomas, Snyder, Cornell, Tasterite, Wiard, Huber, Cochran — для тех областей, где сельскохозяйственный сезон составляет приблизительно 150 дней (Rod E: 1100–1101).

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Лаборатория предоставила доктору Кристоферу следующие результаты анализа:

ЧЕРНЫЙ ОРЕХ (Juglans nigra, Ореховые)

Кора и шкурки

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

Ca — 0.89 мг/фунт

Fe — 0,00021 мг/фунт

P — 0,77 мг/фунт

Mn — 182 мг/фунты

K — 0,87 мг/фунт

Cu, Na, Zn — следы

Iodine — 0,32 мг/фунт

Cl — 0,14 мг/фунт

Mg — 0,12 мг/фунт

Sulfur — 0,088 мг/фунт

ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА

слизистый материал — 3.6 %

эфирное масло — 0,31 %

nucineol

nucin (иногда называемый „юглон“, „juglon“)

oxalic acid

tannins 0.72%

gallic acid

eqaliic acid

Ни одна из этих химикалий не нанесет ущерб, если используется по предписанию. В их естественном состоянии, объединенном с другими элементами травы черного ореха, эти химикалии безопасны.

КОМБИНАЦИИ ДОКТОРА КРИСТОФЕРА, СОДЕРЖАЩИЕ ЧЕРНЫЙ ОРЕХ

Комбинацие «Для костей, плоти и хрящей», которая очень хорошо помогает при серьезных кожных заболеваниях, содержит черный орех. Доктора Кристофера однажды ночью вызвала несчастная мать девочки-подростка, пораженной с головы до пят экземой. Эта девочка больше не училась в школе, объедалась из-за несчастья в болезни, стала довольно грузной и суицидальной. Доктор Кристофер рекомендовал формулу «Для костей, плоти и хрящей» наряду с трехдневными очистками и бесслизистой диетой. Несколько месяцев спустя, мать позвонила снова, чтобы сообщить доктору Кристоферу, что кожа девочки полностью очистилась, что она похудела, что она теперь чирлидер в своей средней школе — счастливая и полная жизни!

«Комбинация от инфекций» содержит черный орех. Она состоит из подорожника, черного ореха, корня желтокорня канадского, зюзника виргинского, корня алтея лекарственного и лобелии. Эта замечательная формула убивает инфекцию, вычищает токсины из лимфатической системы.

«Комбинация для похудения» содержит черный орех, который питает щитовидную железу и другие железы. Другие травы в комбинации поставляют необходимые питательные вещества, очищают кровь, устраняют лишние жидкости и успокаивают аппетит.

И формула «От артрита» и «Комбинация щавеля курчавого» содержат черный орех. Они, и остальная часть формул доктора Кристофера, обсуждаются в каждой его книге.

Формула «Против чумы и эпидемий» содержит черный орех. Когда доктор Кристофер читал лекции в г. Сноуфлейк Аризона, он описывал необходимость людей быть готовыми к ближайшим эпидемиям.

Кто-то поднял его руку и спросил, что должно использоваться при эпидемии. У доктора Кристофера, хотя он был наиболее отмеченным травником, не было готового ответа! После короткой молитвы он выдал аудитории состав формулы «Против эпидемий» и затем забыл об этом. Не намного позже люди снова начали просить у него состав той формулы, поскольку люди, присутствовавшие на лекции в Сноуфлейке, составили ее имели изумительные результаты. Они ей убирали грипп, оталгию, болезни, сопровождающиеся сыпью, тошноту от поездки в автотранспорте, и даже спасли жизнь отравленного щенка! Это лекарственное средство «Против эпидемий» — самая ценная комбинация.

 

Выпуск 8 (56). АПТЕЧНЫЙ БЕНЕДИКТ — Cnicus Benedictus (Gaertner)

«Откуда они придумали название 'благословленный' или 'святой' чертополох?» — спросил сорокалетний фермер на одной из лекций доктора Кристофера. «Мы называем его по-другому!»

Несмотря на то, что эта трава приносит много неприятностей фермерам, аптечный бенедикт — одна из лучших трав, как преподавал доктор Кристофер. Вот одна из его самых любимых историй о качествах аптечного бенедикта:

«В мой офис в Ореме, Юта вошла леди — не только очередная пациентка, но и очень достойная и величественная женщина, высокая и белокурая й. Она сказала: 'Я собираюсь усыновить ребенка. Я слышала, что у Вас есть программа, которая поможет мне кормить грудью. Это уже четвертый усыновленный нами ребенок, и у меня не получалось до этого кормить грудью любого из них.»

«Я дал ей немного аптечного бенедикта и сказал принимать стакан отвара по крайней мере три раза в день. Я также советовал ей перейти на бесслизистую диету, и каждый день пить много свежего сока и дистиллированной воды.»

«Несколько месяцев спустя она возвратилась. Женщина была похожа на королеву — в длинном фиолетовом одеянии, отороченном белым мехом. Она отбросила мех и под ним был ребенок! Мать была очень белокурой, и ребенок был энергичным навахо. Леди сказала: `Я очень сильно люблю своих других трех детей, но все же к этому я чувствую особую близость. Он — кровь моей крови.' Она не знала, питье грудного молока действительно походит на оральное переливание крови, и что ребенок действительно — кровь ее крови. Потерянные книги Библии говорят о том же самом.»

Еще более трогательна история молодой матери, погибшей в автокатастрофе.

«Сестра этой женщины, приблизительно семнадцати лет, спросила могла ли она кормить грудью свою маленькую племянницу. Ребенка невредимого выбросило из автомобиля, он не пострадал, но он не пил коровье молоко, или коммерческие формулы.

„Я начал давать ей отвар аптечного бенедикта. Через несколько дней она уже нянчила ребенка! Она растила его, пока его не отняли от груди!“

СВЯТАЯ ТРАВА

Исторически, чертополохи сигнализируют сельскохозяйственную неопрятность или пренебрежение — раньше в Англии был закон, налагающий серьезные штрафы на фермеров, которые не выкорчевывали эту траву в течении четырнадцати дней. Однако, в лечебных целях, чертополохи долго считались важными.

Не только доктор Кристофер рекомендовал, чтобы все хранили и использовали аптечный бенедикт, но также и много старых источников. Очень старый рецепт тринадцатого столетия предписывает отвар бенедикта вместе с хлебом и молоком, чтобы вылечить опасную рану (BR. 1949:189). В 1568 году травник Тернер (Turner) написал о Cnicus Benedictus, рекомендуя его от головных болей, особенно мигрени, или от любых болей тела. Он предписывал его для улучшения памяти памяти и от проблем „тугоухости,“ и при старых гнилых язвах.

В 1652 году Кулпепер (Culpeper), известный древний травник, написал:

Это трава Марса, и под знаком Овна. Она помогает при головокружении, или при болезни, названной „вертиго“, потому что Овен — палата Марса. Это превосходное лекарственное средство против желтухи и другого большого количества желчи, потому что Марс управляет холерическими процессами. Бенедикт усиливает привлекательные способности в человеке, очищает кровь, потому что этим управляет Марс. Непрерывное питье отвара бенедикта помогает при „красном лице“, паразитах и дерматомикозе, потому что их вызывает Марс. Трава помогает язвам чумы, фурункулам и зуду, укусам бешеных собак и ядовитых животных — всем немощам, находящимся под Марсом. Это мы рассмотрели болезни, которые трава лечит симпатией.

По антипатии к другим Планетам — аптечный бенедикт вылечивает французскую сыпь антипатией к Венере, которая управляет сыпью. Трава усиливает память и вылечивает глухоту антипатией к Сатурну, который близок к Овну, управляющему головой. Трава вылечивает Quarten Agues и другие болезни Меланхолии, и „dust Choller“ сочувствием к Сатурну, Марс возвеличивается в Козероге. Также она усиливает ток мочи, застой которой обычно вызывается Марсом или Луной. (Grieves — Modern Herbal, 796)

Вызывают ли планеты болезни, и излечивают ли их подобным образом, или нет, ясно то, что аптечный бенедикт использовался от множества болезней!

Старые травники, Mattalues и Fuschius, после объяснения профилактических достоинств аптечного бенедикта, воскликнули: „Благодарите Бога за его совершенство, который дал эту траву, и всех другие травы на пользу нашего здоровья.“ (Ibid).

Аптечный бенедикт — уроженец южной Европы, хотя некоторые рассматривают Швейцарию как место рождения кникуса. Но его выращивают в Англии и в Соединенных Штатах. Трава считалась панацеей, исцеляющей даже чуму. Томас Брэсбридж (Thomas Brasbridge) в 1878 издал специальную книгу, описывающую использование аптечного бенедикта (также дягиля лекарственного) при эпидемии, напоминая читателю, что даже Шекспир в творении „Много шума из ничего“ (Much Ado About Nothing), писал: „Достаньте немного дистиллированного Carduus Benedictus, и положите его на сердце; это — единственная вещь от тошноты..“. Он имел в виду обыкновенный аптечный бенедикт. Брэсбридж пришел к заключению, что все сады должны выращивать эту траву — и для семьи, и для соседей, которым ее не хватает! (Grieves — Modern Herbal, 795).

Согласно легенде, император Шарлемань однажды нашел свою армию под угрозой разрушения эпидемией бубонной чумы. Ангел сообщил ему, что если он пустит в воздух стрелу из своего арбалета, она упадет на растение, которое вылечит болезнь. Стрелка упала на растение аптечного бенедикта, который стал эмблемой „Ордена бенедикта“, основанного во Франции в 14-ом столетии (Moldenke:72).

„ПРИЛОЖИТЕ ЕЕ К СЕРДЦУ“

Аптечный бенедикт обладает чедесными силами производить молоко у кормящих матерей, его использование с этой целью сегодня наиболее распространено. Для этой цели его рассматривают как одно из лучших лекарств (Grieves — Modern Herbal796). Например, и есть очень много подобных случаев, одна мать потеряла молоко на почти два месяца. Ребенок не мог переварить молоко животных или формулы, и чах. После питья отвара аптечного бенедикта, у матери появилось вполне достаточное количество хорошего молока, чтобы накормить ребенка, который теперь процветал. Другой матери ее доктор очень советовал отнять ее трехмесячного ребенка от груди, и начать кормить его с бутылки, поскольку объемов ее молока недостаточно. Аптечный бенедикт вернул хороший объем. Другая мать из большой семьи стала усталой, и из-за усталости начала терять молоко. Всего только две капсулы аптечного бенедикта, принятые ночью, вернули так много молока, что ее ночное белье было мокрое от молока!

Теплый отвар — потогонное средство; он производит потоотделение и чистит тело от токсинов, и производящих болезни организмов (Grieves — Modern Herbal 196). Это — очиститель крови и очищающее печень средство, используемое против отравлений. В больших дозах трава — сильное, но все же не болезненное рвотное средство, производящее рвоту скорее легко. Отвар аптечного бенедикта может помочь „сломать“ простуду, лихорадку, или возвратить менструацию, подавленную простудой. Он может использоваться в качестве жаропонижающего средства в „Лечении мокрой простыней“(Уксусных обертываниях) доктора Кристофера.

Из-за его эффекта на печень, аптечный бенедикт использовался против всех видов ядов и злокачественных лихорадочных нарушений (Tob: 118). Древние авторы ценили его за эффект на гнилые и упрямые язвы, даже на рак. Саймон Полий (Simon Paulii) описывал женщину, грудь которой съедалась раком до самых ребер. Она омывала область „дистиллированной водой“ аптечного бенедикта(скорее всего — отваром; прим. пер.), опрыскивала ее порошкообразными листьями, и была излечена. Анрольдю де Вилла Нова (Anroldus de Villa Nova) рассказывал о человеке, рак которого „съел“ его ноги до самой кости, но который вылечил его, делая мазь из вина, сала, муки, и давленных листьев Аптечного бенедикта (Ibid).

Используемый холодным, отвар — тонизирующее средство, особенно полезное для создания аппетита, облегчая диспепсию, и действуя как профилактическое средство.

Отвар аптечного бенедикта поставляет витамины, минералы и гормоны, которые могут дать облегчение молодым людям во время половой зрелости — преподавал доктор Кристофер. Часто молодые люди постоянно едят, потому что их тела жаждут питательных веществ, которые не поставляются диетой — особенно, когда мальчик живет на „тяжелой пище.“ Аптечный бенедикт удовлетворяет этот „скрытый голод,“ помогает молодому человеку похудеть, помогает очистить систему и уравновесить гормоны так, чтобы молодые люди были менее нервными и более благоприятными (Herbalist, June 1977:13).

Вы найдете аптечный бенедикт во многих формулах от женских проблем — благодаря содержанию эстрогена, трава помогает уравновесить гормоны женщины. Тело, будучи очень современным „компьютером“, вытягивает необходимый эстроген. Аптечный бенедикт, объединенный с имбирем в теплом отваре, приносит быстрое облегчение от менструальной боли. И во время беременности особо эффективная комбинация гормонов, витаминов и минералов, в связке с потогонным и очистительным действием травы, делают беременность намного более легкой, а роды более безопасными и легкими.

Аптечный бенедикт — эффективное глистогонное средство. Будучи горьким, он обладает теми сильными качествами, присущими всем горьким лекарствам. В гомеопатии используется настойка бенедикта, чтобы лечить гепатит, желтуху и артрит.

ДЕКОРАТИВНЫЙ ОВОЩ

Кроме его случайного использования в качестве интересного садового растения, аптечный бенедикт можно есть — корень готовить как овощ, листья — как салат, „головки“ — как артишоки. Листья прежде ели на хлебе с маслом, как и кресс водяной — на ужин. Во время голода, эта трава может быть питательным и заживляющим дополнением к диете.

Хорошо раздавленные листья — превосходный корм для рогатого скота и лошадей; козы также любят листья и цветы. Отжатые семена дают хорошее масло.

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ И СБОР

Семена обычно сажаются весной, хотя в теплицах, посеянные осенью семена снабдят зеленью в течении всей зимы. Трава легко растет в почти любой почве. Садите на расстояние 50 см, прореживая рассаду.

Листья и цветущие верхушки готовы к сборукак только на растении появляются цветки — с июня по август. Срезайте их в сухой день в приблизительно полдень, после того как высохнет роса. Сушите растение в тени, на экранах или раскрытых полотенцах, разламывайте на кусочки, когда они полностью высохнут. Храните в воздухонепроницаемых бутылках или мешках.

Примерно 3,5 тонны свежей травы дают одну тонну сухой. Листва теряет приблизительно 75 % своего веса при сушке, имеет серо-зеленый цвет и решительно горький вкус.

ОПИСАНИЕ

Аптечный бенедикт — ежегодное, ветвистое, по структуре похожее на шерсть растение, с волокнистым, беловатым корнем, выбрасывающее несколько кругловатых, красноватых стеблей, 30–60 см высотой. Листья стеблеобъемлющие, несколько нисходящие, почти цельные, перьеобразные, более или менее волосистые; верхние листья бесчерешковые; более низкие — черешчатые. Цветы желтые, крепящиеся в имеющих прицветники головах. Покров овальный; чешуйки близко расположенные, кожистые, вытянутые в длинный, твердый, колючий, перьеобразный придаток; боковые колючки конические и отдаленные. Цветки компактного соцветия бесплодные, тонкие. Плод продольный, регулярно полосатый, гладкий с широким, боковым шрамом. (Felk:563).

ПОДГОТОВКА

Аптечный бенедикт работает наиболее эффективно для производства молока, и при простудах и лихорадках, в виде теплого отвара (1 чайная ложка травы на стакан кипящей воды). Охлажденный, отвар хорошо работает как тонизирующее средство и помогает пищеварению. Из травы также можно сделать экстракт или концентрат, настойку, поскольку она с готовностью отдает свои свойства алкоголю (Felk:564).

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Лаборатория предоставила доктору Кристоферу следующий анализ:

АПТЕЧНЫЙ БЕНЕДИКТ

Cnicus Benedictus (COMPOSITAE)

herb E

Carbenia benedicta

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

Ca 1.34 %

P 0,92%

K 2,06%

Na 0,31%

Сl 0,40%

Mg 0,39%

Fe 0.0006%

Следы Mn, Cu и Zn

ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА

эфирное масло 0,3 %

cnicin (аналог салицина)

лактон

лактоза

guaianolider

flavinoidr

стерины

тиамин

растительная слизь

танины E

Горькое вещество, Cnicin (C42H560 15), является обнаруженным активным компонентом растения. Она кристаллизуется в прозрачных белых иглах, горьких на вкус, без запаха, нейтральных и устойчивых. Химически оно напоминает салицин. Оно проивает лихорадки, но также и производит рвоту (Felk:564).

ПОХОЖИЕ РАСТЕНИЯ

Расторопша пятнистая (Silybum Marianum) похожа на аптечный бенедикт по большинству функций — специально для производства молока, как диетическая добавка, против ядов, простуд и лихорадок. Она усиливает память (потому что улучшает кровообращение), из ее очищенных стеблей можно печь пироги.

Собачий чертополох обыкновенный (Canlina vulganis); хорош и как растительное лекарственное средство и как еда.

Василек колючеголовый (Centaurea colcitrapa)

Карликовый чертополох (Carduus acaulis)

Шотландский чертополох (Onopordon Acanthium)

St. Mary's Thistle(?) (Carduus manianus); семена — гемостатическое средство, emmenagogue (Emmenagogues: Травы, корректирующие деятельность женских репродуктивных органов; стимулирующие и вызывающие нормальную менструальную функцию, течение и выделение. Прим. пер.), печеночное средство; от утробных кровотечений, аменоррейных застоев в печени, желтухи, проблем с желчью.(SNII:45 1).

КОМБИНАЦИИ ДОКТОРА КРИСТОФЕРА, СОДЕРЖАЩИЕ АПТЕЧНЫЙ БЕНЕДИКТ

Пренатальный отвар (The PreNatal Tea) содержит аптечный бенедикт — не удивительно, ибо это важный компонент регулирования беременности и родов.

Nu-Fem, «женский регулятор», и Change-Ease — формулы, помогающие женщинам с климаксом, содержат аптечный бенедикт.

«Формула памяти» также содержит аптечный бенедикт.

 

Выпуск 9 (57). СТЕБЕЛИСТ ВАСИЛИСТНИКОВИДНЫЙ (Caulophyllum thalictroides; Барбарисовые)

Доктор Кристофер рекомендовал стебелист василистниковидный (в дополнение к его использованию будущими и рожающими мамами) в качестве нервина, особенно в соединении с воронцом и другими травами в комбинации B & B Tincture («Настойка для уха и нарвов»; прим. пер.). Он объяснял, что эта комбинация лечит мотонейроны (двигательные нервы), и особенно рекомендована для использования в ушах, при оталгиях и тугоухости, вместе с чесночным маслом. Он рассказывал историю человека, который прогрессивно терял слух. Доктор Кристофер рекомендовал режим настойки и масла — закапывать в ущи чесночное масло, сопровождаемое B & B настойкой, затем закрывать уши ватой.

После нескольких месяцев искреннего следования программе, включая изменения к бесслизистой диете, человек был рад постепенно снова восстановить слух для обеих ушей. Настойка возобновила мотонейроны и связанные с ними функции в ушах — и он смог слышать.

КОРЕННОЙ АМЕРИКАНЕЦ

Стебелист василистниковидный — одно из наших самых старых местных средств — коренной американец, использование которого преподавалось белым поселенцам Алгонкинским и другими племенами. Ранние белые доктора называли его другими именами, такими как pappoose root (sic), squaw root, blueberry и false cohosh, но индейцы, как сообщают, называли его «cohosh».

Питер Смит (Peter Smith), известный как «индейский травяной доктор,» издал в 1813 году необычную публикацию, предназначенную для рекламы, под названием «Медицинские факты»(Medical Facts), в которой он описал стебелист василистниковидный, и которая установила его репутацию эксперта по этой траве. Странно но больше упоминаний о Питере Смите нет, и он, как полагают, является «одной из тех эксцентричных личностей, которые исчезают вместе с их рекламными объявлениями» (Drugs and Medicines: 141). Другие очень ранние американские травники — Пурш (Pursh) (1814) и Бейтон (Baton) (1818) описывают использование стебелиста индейцами.

Самый ранний изданный ботанический отчет о стебелисте василистниковидном был написан Гровониусом (Grovonius) (1739), который получил растение от Клэйтона(Clayton), вирджинского ботаника. Второй отчет был издан Кадвалладером Колденом (Cadwallader Colden) (1743), позже — губернатором штата Нью-Йорк (Felk:469).

Его текущее ботаническое название было назначено Мико (Michaux), который отличал растение от европейской леонтицы, поскольку считал ее другой разновидностью. И теперь эта трава — теперь единственная известная в своем виде, местная для Америки, также найденная вЯпонии (Ibid).

Рафинеск (Rafinesque) предложил имя «стебелист василистниковидный» в 1828 году из-за синеватой листвы и синих ягод, которые следуют за цветами. Рафинеск принял траву как ценное лекарственное средство, как и фиторуководства Грэя(Gray) и Вуда(Wood) после него. Однако, за исключением его использования в домашнем лечении, стебелист получал немного внимания до 1852 года. В это время появилась «Школа эклектичной медицины», в которой профессор Кинг(King) упомянул стебелист василистниковидный в своем первом выпуске «Американской фармакопеи»(American Dispensatory) (Ibid). Стебелист василистниковидный стал очень важным для эклектиков, хотя его редко признавали или использовали обычные врачи того времени. Траву, однако, признли в выпуске Фармакопеи США (US. Pharmacopeia) за 1882 год, хотя и без указаний по фармацевтической подготовке.

Стебелист василистниковидный, в дополнение к названиям Squaw Root и Pappoose Root, также называли Yellow Ginseng(Желтым Женьшенем) и Blue Ginseng, хотя к женьшеню он никак не относится. Его также называли Lion's Foot — буквальным переводом вышеупомянутой другой травы — леонтицы. Латинский термин «Caulophyllum» получен из греческого «kaulos» — стебель, и «phillon» — лист. Отсюда и название — стебелист, поскольку листья заканчиваются как часть стебля (Felk:469). Термин «Cohosh» означает, «грубый» (с волосами), и он возможно неправильно употреблялся белыми поселенцами к различным гладким растениям, включая и стебелист василистниковидный (Drugs and Medicines: 14 I)!

«ЛУЧШИЙ ДРУГ ЖЕНЩИНЫ» (и другое использование)

Выдающиеся свойства стебелиста василистниковидного — облегчение женских проблем, особенно во время беременности и родов. Индейские названия Squaw Root или Pappoose Root («Женский Лучший друг». «Скво» на индейском — женщина; прим. пер.) указывают на использование травы индейцами и передачу знаний белым поселенцам. Племенные женщины традиционно принимали стебелист василистниковидный за несколько недель до родов, чтобы придать утробным мышцам тонус и энергию, и облегчить большую часть боли, которая может быть при родах. Во время родов, особенно когда беременная женщина утомляется и матка начинает испытывать недостаток нервной энергии, отвар (или капсулы, или даже порошок) отрегулирует сокращения, укрепит матку, облегчит боль и облегчит роды. Если роды осложнены сокращениями средней части матки, стебелист василистниковидный может восстановить регулярную и правильную утробную функцию. И это облегчит спазматические боли, появляющиеся после родов.

Если женщина испытает ложные схватки до надлежащего времени родов, то стебелист василистниковидный остановит ложные сокращения действуя даже как антиабортивное средство, облегчая утробную и нервную возбудимость, хотя другая трава — корень ложного единорога — специфическое средство от угрозы самопроизвольного аборта(выкидыша). Если плацента не сформируется правильно, то стебелист василистниковидный облегчит ее исторжение из тела. Профессор Э. М. Хейл из прежнего «Чикагского гомеопатического колледжа» сообщил о случае замужней женщины, которая во врем беременности испытала короткий менструальный поток — всего только на час — в течение ее обычно ожидаемого времени. Он давал ей другие травы, без успеха, а затем дал ей экстракт стебелиста василистниковидного — одну чайную ложку каждые четыре часа. После четырех доз женщина исторгнула плод 4 или 5 недель возраста, а в родовых путях осталась черная, несформировавшаяся плацента. После ее удаления вся боль и дискомфорт прекратились (Drugs and Medicines: 159).

Стебелист василистниковидный также был эффективен при проблемах, касающихся менструации. Он может отрегулировать обычно поздний цикл (Ibid) и восстановить поток, если менструация отсрочена из-за шока, холода, простуды и т. д. (Shook:283). Для молодых девушек, которые только начинают их менструальный цикл, особенно под эмоциональным давлением периода половой зрелости, стебелист василистниковидный, особенно если принимаем в соединении с аптечным бенедиктом, поможет облегчить нервное раздражение и отрегулировать менструацию. Однако, матери этих молодых девушек должны помнить, что для девочек совершенно нормально менструировать раньше или позже, и что прерванная менструация, когда цикл только устанавливается, довольно распространена. У старших женщин, которые поздно выходят замуж, быстро начинают прибавлять в весе и испытывают нерегулярные месячные, это лекарственное средство хорошо отрегулирует цикл и уравновесит тело (Drugs and Medicines: 162). Поскольку привес может быть связан с гормональным дисбаллансом и нехваткой питательных веществ, это лекарственное средство может очень помочь в регулировании веса, если оно принимается в соединении с бесслизистой диетой и ежемесячной трехдневной очисткой. Стебелист василистниковидный дают, чтобы облегчить утробные судороги во время менструации, также при нервозности, нехватке тонуса или неподходящем положении (Оригинал «from lack of tone or improper position» — Положении чего? Матки или плода — не понятно; прим. пер.) (Felk:47 1).

Однако, должно быть очевидно, что это лекарственное средство не может сильно помочь беременности или родам женщине, которая из-за физической деформации или пожилого возраста, имеет утробную проблему, связанную с неправильным положением или слабостью.

Для регенеративных органов, стебелиста василистниковидный предлагается прежде исследовать, перед использованием. (Hut: 56).

ОПИСАНИЕ

Стебелист василистниковидный растет приблизительно 60 см высотой и найден в богатых, открытых лесах. Он не растет участками, «пятнами», но растения обычно помещаются вместе, распределенные по лесу — в основаниях деревьев и подобных богатых, затененных местах.

Растение в апреле производит группу маленьких зеленовато-желтых цветов, которые не привлекают особого внимания из-за того, что одинаковаго с листьями цвета. К тому времени листья вырастают только частично, но они быстро становятся зелыми, и прежде чем растение отцветет, они будут в полный размер.

Корневище — часть, используемая в медицине. Оно узловатое, ветвистое и имеет многочисленные волокнистые корни. Растение в начале весны посылает один, иногда больше, простой вертикальный стебель, голый за исключением оболочки в основе, и выше имеющий два сложных листа и маленькое соцветие цветов.

(следующие 6 абзацев не переводил — сплошная ахинея, интересная лишь специалистам; прим. пер.)

Листья и семена содержат алкалоид methylcystine, а также как неохарактеризованные гликозиды — были случаи отравления детей, съевших синие семена (Medical Botany, 1977:31).

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ И СБОР

Так как стебелист василистниковидный — дикая, местная трава, то боычно его не культивируют. Это выносливое, многолетнее растение произрастает в восточных Соединенных Штатах и некоторых частях Канады — около ручьев, на низкой, сырой, богатой территории (Hut:56), и в болотах (Shook:282). Трава цветет в мае или июне маленькими, желтовато-зелеными цветами, и производит одно или два семени на растение, которые созревают в августе (иногда их жарят и используют в качестве замены кофе) (Shook:282). Корни собирают осенью. Собирая корни, убедитесь, что тщательно их очистили до высыхания, поскольку раньше большая часть продаваемого в городах стебелиста василистниковидного собиралась в окружающей сельской местности, и была залеплена грязью вокруг корней.

ПОДГОТОВКА

Высушите корни в тени на экранах или чистых полотенцах, пока они не будут легко ломаться, и больше не будут прохладными на ощупь. Их можно разломать на кусочки и далее разбить маленьким молотком, если желаема более прекрасная мелкая структура. Для совсем тонкого порошка размелите давленные травы пестиком в ступке. Для отвара нужно залить кипятком 30 г высушенного и молотого корня, накрыть, дать настояться (Hyl:409). Для декокта нужно варить траву на медленном огне в течении двадцати минут, после — отжать. Настойка делается путем замачивания 90 г порошкообразного корня в 0,5 л 45 градусного зернового спирта алкоголь в течении четырнадцати дней; после этого — отжать и разлить в бутылки. Жидкий экстракт получается путем мацерации (настаивания) 0,5 кг дробленного корня на 0,5 л спирта в течении десяти дней, и, используя коническую кофеварку, варки смеси в кофеварке. На выходе перед принимающей банкой поместить кусочек хлопковой ткани и фильтр (Bar: 103). Доктор Шук готовил сильный отвар стебелиста василистниковидного и хранил его с глицерином.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Лабораторный анализ показал следующий химический состав стебелиста василистниковидного:

СТЕБЕЛИСТ ВАСИЛИСТНИКОВИДНЫЙ

Caulophyllum thalictroides (БАРБАРИСОВЫЕ)

корень

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

Ca 1.04 %

P (следы свободной фосфорической кислоты)

p 0,93%

K 0,89%

Na 0,08%

Сl 0,61%

Мg 0,27%

Fe 0.0004%

следы Мn, Cu, Zn

Кремний 0,26 мг/фунт

ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА

Leontine

caulophyllene

сапонин

смолы 3,66 %

танины 8,62 %

резина 1,64 %

Однако, пожалуйста, отметьте, что ни одна из содержавшихся в траве химикалий не опасна, когда используется в вышеупомянутых приготовлениях. Помните, что стебелист василистниковидный — мощная трава, и он должен использоваться с четким пониманием происходящего.

Вещество, подобное сапонину, мылоподобный компонент растения, было идентифицировано в 1863 году профессором Ф. Ф. Майером(F. F. Mayer), который утверждал, что также нашел бесцветный алкалоид. Этот сапонин, согласно профессору Дж. У. Ллойду (J.U. Lloyd), на вкус сначала сладковатый, затем острый и раздражающий ноздри, вызывает чихание. Он растворим в алкоголе и в щелочной водянистой жидкости. Профессор Ллойд получил его как чистую прозрачную форму и назвал ее leontin — от старого и греческого имени Leontine, поскольку caulophyllin уже использовался как резиноид в стебелисте василистниковидном. Leontin обширно применялся эклектиками.

Аналогичная ситуация была с веществом caulophyllin, резиноидом стебелиста василистниковидного. Это порошок сероватого или коричневого цвета, на вкус как само растение (Felk:470).

ПОХОЖИЕ РАСТЕНИЯ

Stylosanthes eliator. Освобождает от утробных болей во время беременности, послеродовое тонизирующее средство.

(Cimicifuga racemosa) Воронец. При беременности используется так же, как и стебелист василистниковидный.

КОМБИНАЦИИ ДОКТОРА КРИСТОФЕРА, СОДЕРЖАЩИЕ СТЕБЕЛИСТ ВАСИЛИСТНИКОВИДНЫЙ

Настойка «Для уха и нервов» (B & B), как упомянуто в начале этого информационного бюллетеня, содержит стебелист василистниковидный. Он также доступен как травяной экстракт.

БИБЛИОГРАФИЯ

Barlow, Max G. From The Shepherd's Purse. (no publication info.)

Felter, Harvey Wickes and John Uri Lloyd. King's American Dispensary. 2 Vols. Portland: Eclectic Medical Publications, 1983.

Grieve, M., Mrs. A Modern Herbal. Harmondsworth, Middlesex: Penguin Books, 1980.

Hutchens, Alma R. Indian Herbology of North America. Kumbakonam, S. India: Homeo House Press, 1970.

Hylton, William H. The Rodale Herb Book. Emmaus, PA: Rodale Press, 1974.

Shook, Edward E. Advanced Treatise in Herbology. Beaumont, CA: Trinity Center Press, 1978.

Christopher, John R. School of Natural Healing. Provo, Utah: 1975.

 

Выпуск 10 (58). ВЕРБЕНА КОПЬЕВИДНАЯ (Verbena Hastata; Вербеновые)

Доктор Кристофер рекомендовал вербену копьевидную как одну из его важных ста трав, и использовал ее в своих комбинациях, хотя он редко говорил о ее отдельном применении. Исторически ее считали одной из многих панацей. Это была одна из трав, принесенных в Англию друидами и валлийцами. Вербена копьевидная растет дико в Европе, Китае, Японии и Северной Америке. Старое индейское лекарственное средство, это также хорошо известно среди китайцев. Оно использовалось греками, римлянами, и Myddfai в 6 веке (Griggs, 1981).

Плиний (Pliny), как утверждают, сказал: «Если столовая была опрысканной водой, в которой была замочена эта трава, гости будут более веселыми.» (Tob: 160). Вербена копьевидная входила в состав волшебных помад в Средневековье; друиды смешивали эту траву с другими, чтобы «отразить дурной глаз.»

Trefoil, Vervain, St. John's Worth, Dill,

Hinder witches of their will (Myers: 231).

(Трилистник, вербена, зверобой, укроп,

Будут препятствовать воле ведьм.)

Другие травы использовались в «ведьминых смесях» с вербеной копьевидной; семь или девять компонентов, как полагали, произведут рабочую микстуру, руту тоже считали антидотом от ведьм. Вербена копьевидная также обычно включалась в «порошки настоящей любви» и другие изумительные травяные составы (Ibid).

Это было одно из простых лекарств Гиппократа, «Отца медицины», а Друиды использовали ее в качестве лекарства от чумы. Римляне, рассматривали это растение как святое, связывая его в пучки, которыми можно было подметать алтари богов. Согласно добавлению к «Лондонской фармакопее», выпущенному в 1837 году, заявлялось, что «ожерелья корней вербены, перевязанные белой атласной лентой», которую носят вокруг шеи, лечат скрофулез (B.H. страница не отмечена).

Имя «Vervain происходит от Celticferfaen — «уезжать» и «faen» — «камень». Растение широко использовалось, чтобы лечить проблемы с мочевым пузырем и конкрементами. Другое имя, herba veneris, касается способности действовать как сильный афродизиак, приписываемой этой траве. Также от ее использования в священнических жертвах, происходит название прибывает имя herba sacra. Слово «вербена» было классическим собирательным термином для алтарных растений вообще, и специально для этой разновидности. Друиды включали ее в свою люстральную воду. Фокусники и волшебники экстенсивно использовали вербену в различных обрядах, заклинаниях и для того, чтобы делать лиги (for making leagues; (?);). Траву носили как амулет против ядовитых змей и злых влияний. Также полагали, что она хороша для зрения (ShoA:275).

По легенде, если бы кремни из оружия варились с рутой и вербеной, то выстрел конечно достиг бы жертвы, независимо от того насколько плохой прицел (Mol:208). Предполагалось, что вербена росла у подножия креста, на котором распяли Иисуса, хотя это невозможно, потому что этой травы тогда на Святой земле не было(Mol:5). Однако, легенда утверждает, что трава останавливала раны замученного Спасителя (Hyl:6 14). Поэтому католики крестятся и возносят памятную молитву прежде, чем поднять эту траву (ShoA:275).

Хотя сегодня это не столь широко используемая трава, раньше и в прошлом веке, вербена копьевидная чрезвычайно уважалась как общее лекарственное средство.

«РАДОСТЬ СИМПЛЕРА»

Симплер, аппарат для интенсивного перемешивания лекарств в старину, имел много использований для вербены, отсюда и имя «Радость симплера.» Поскольку эта трава оказывает сильное влияние на печень и связанные с печенью функции, вербена копьевидная несомненно поможет при множестве болезней, так как так многие их них связаны с печенью.

Очень старый источник утверждает, что мазь, сделанная с салом («свежим свинным жиром»), остановит боли матки. Мазь, сделанная с медом, с другой стороны, уберет старые раны. Вертикальная трава (не старая и наклоняющаяся), как говорили, была хороша при боли в глазах, затемнении зрения, от болей головы и усталости. Ее и далее расхваливали за использование при малярии.

Другая старая рукопись рекомендовала втирать траву в тело, чтобы отогнать змей. Приложенные к старым воспалениям, листья травы облегчили бы их сосояние, а замоченная в вине, трава будет чистить и излечивать тонзиллит; полоскание травой уберет язвы во рту. (Этот же источник рекомендует носить траву как амулет и разбрызгивать отвар по столовой, чтобы сделать гостей более веселыми).

Американский травник, Джозеф Э. Майерс (Joseph E. Myers), который обычно не писал о травах экспансивно (эмоционально), утверждал, что «более замечательное растение не найти во всем диапазоне трав фармакопеи» (ShoA:275).

Вербена копьевидная — сильное потогонное средство; принятая в виде теплого отвара она произведет сильное потоотделение и эффективно «сломает» лихорадку. (Капсулы, принятые с водой, могут иметь тот же эффект) (Hut:59). Она особенно эффективна при неустойчивых лихорадках и, как говорят, быстро вылечивает простуды (Jethro Kloss «Back to Eden»:59) — возможно благодаря ее тонизирующим и о влияющим на печень свойствам. Давайте отвар горячим как жаропонижающее, пока пациент хорошо укутан в кровати — приблизительно каждый час, пока не начнется сильное потоотделение и лихорадка не сломается. Это намного лучше чем искусственно ломать лихорадку аспирином или другими подобными препаратами — посколько лихорадку, сломленная потоотделением, будет чистить тело, но если применять синтетические лекарства — ослабит тело и сделает его восприимчивым к дальнейшим болезням. Убедитесь, однако, что высокая температура сохраняется «сырой» — то есть, что пациент обильно пьет и закутан в одеяле, поскольку высокая, сухая лихорадка может убить. Само собой разумеется, что сильное потогонное средство, такое как вербена копьевидная, превосходно используется в «Лечении холодной простыней» доктора Кристофера (описано в «Самолечении травами на дому»; прим. пер.).

Как спазмолитическое средство, вербена копьевидная настоятельно рекомендована при эпилепсии, приступах, или других болезнях спазматической природы (ShoA:276). Доктор О. П. Браун (О. P. Brown), в книге «The Complete Herbalist,» 1875, сказал: «Прекрасные лекарственные достоинства этого растения привлекли мое вниманию благодаря знанию пользы, которую она произвела в продолжительном случае эпилепсии. Ее эффекты в том особом случае были настолько замечательны, что убедили меня изучить ее более тщательно. После тщательного расследования и наиболее детально продуманных экспериментов, я выяснил, что приготовленная определенным способом и объединенная с посконником прободенным, водяным перцем, цветами ромашки, и лучшим виски, она не имеет себе равных…» (ShoA:276).

Также вербена копьевидная облегчит нервозность, делирий, бессонницу, головную боль нервной природы, эмоциональное расстройство, происходящее от нервного расстройства (Jethro Kloss (Back to Eden):323).

Вербена копьевидная улучшает кровообращение и восстанавливает надлежащее кровяное давление (Hut:96). Во время выздоровления это хорошее тонизирующее средство для укрепления тела и восстановления его силы прочность. Превращенная вермутом в настойку, она используется в качестве стимулятора аппетита (Gniggs:98). Она удалит обструкции в кишечнике и ослабит боль в желудке.

Превращенная в припарку мукой семени льна с использованием сильного отвара вербены, вместо простой горячей воды, она облегчает ревматизм, невралгию, ишиалгию и т. д. (ShoA:276). Эта припарка вытягивает фурункулы, абсцессы и особенно полезна, чтобы уменьшить раздутые воспаленные железы — распространенную в наши дни экологического загрязнения и обедненных продуктов. Также используйте эту припарку при оталгии и ушном абсцессе. Примените отвар внешне к ранам.

Так как Вербена копьевидная помогает удалить слизь из системы, она ценна при катаральном воспалении, кашле и астме, и даже трудных случаях, таких как пневмония, туберкулез и коклюш. Спазмолитическая природа травы облегчает кашель и, как говорят — хрипение (Jethro Kloss (Back to Eden):323).

Вербена копьевидная может восстановить подавленную менструацию. Ее можно принимать холодной во время голода, чтобы выгнать червей(паразитов). Применяйте отвар к воспаленным, водянистым глазам (Tob: 160). Вербена, как говорят, удаляет камни везде, где они в системе встречаются; доктор Кристофер напоминал нам, что камни (конкременты) могут встречаться где угодно в системах желез, а не только в привычных зонах, таких как почки и желчный пузырь. Клосс (Kloss) рекомендовал использовать вербену везде, где обычно используется хинин, и считал ее качества намного выше последнего.

Вербена, говорят, антидот для ядовитого лаконоса (phytolacca decandra) (Hut:96).

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ, СБОР, ПОДГОТОВКА

Так как вербена дико растет в скалистых местах, вдоль дорог, на лугах, и т. д., ей подойдет травяной сад или дикий сад с небольшим количеством особой заботы. Действительно, ее легко можно не заметить среди лугов, потому что она кажется неприметной и незначительной, и все же если Вы близко ее исследуете, то заметите, что у этой травы есть своя собственная красота. Соберайте всю траву целиком — как только растение начинает цвести — с июня до сентября. Сушите в тени, когда она высохла и и легко ломается, раздавите и тщательно храните в воздухонепроницаемых контейнерах. Из нее можно делать обычные травяные приготовления, отвары, вливания, декокты, настойки, экстракты, и т. д. Ее часто объединяют с другими травами для определенных целей.

ОПИСАНИЕ

Член сложного вида, насчитывающего более чем ста членов, вербена копьевидная — вертикальное, многолетнее, высокое растение, с четырехугольным стеблем 90-120 см высотой, имеет противоположно направленные ветки. Листья черешковые, зубчатые, остроконечные и стрелоподобные. Цветок маленький, багрянисто-синего цвета, бесчерешковый, и устроенный в длинных колючках. У растения есть четыре семени.

Вербена копьевидная цветет в США с июня до сентября, в то время как в Англии — примерно в июле.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

По запросу доктора Кристофера лабораторным анализом был выдан следующий химический состав:

ВЕРБЕНА КОПЬЕВИДНАЯ

Вербена hastate (ВЕРБЕНОВЫЕ)

корень и трава

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

Ca 0,66 % Fe 0,0013 %

P 0,82 % Mn 12 мг/фунт.

K 0,88 % Cu 6 мг/фунт.

Na 0,11 % Zn 3 мг/фунт.

Mg 0,21 % Мышьяк 0,00008 %

ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА

volatile oil 0,57%

verbenalin 0,246%

verbenaloside

verbenin

lapachol

verbenin

urease

citral

citral

invertin

emulsin

d-glucose

verbenaloside

stachyose 16.7%

verbenalol

Пожалуйста, отметьте, что химикалии, содержавшиеся в вербене копьевидной, безопасны, когда растение используется в виде целой травы.

КОМБИНАЦИИ ДОКТОРА КРИСТОФЕРА, СОДЕРЖАЩИЕ ВЕРБЕНУ КОПЬЕВИДНУЮ

Вербена копьевидная — один из главных компонентов настойки B& B (Для уха и нервов). Доктор Кристофер рассказывал, что ему очень нравилась эта комбинация из-за ее необычного «рождения». За эти годы он многим людям помог с эпилепсией, которую он считал чрезвычайным истощением нервов и усталостью. Но был один мальчик с эпилепсией, который не поддавался никакому травяному лечению. Таким образом, доктор Кристофер, сидя за своим столом, попросил у Бога формулу, которая могла помочь этому мальчику. Вскоре он разработал следующий состав: равные части воронца, стебелиста василистниковидного, вербены копьевидной, скутеллярии (шлемник бокоцветковый) и лобелии. Он превратил эти травы в настойку с 45 градусным(или больше) зерновым спиртом, настаивая травы в течении четырнадцати дней, отжав и разлив в бутылки.

Он использовал этот состав на мальчике, помещая его в его уши, также давая внутренне, и втирая и массируя состав в заднюю часть шеи. Организм мальчика ответил на лечение и больше не страдал от эпилепсии. Человек, который был полностью глухим, видя этот результат, подумал, что формула также поможет и ему. Он поместил настойку в уши, и, после определенного промежутка времени, смог услышать шепот через комнату. У этого же человека был друг с раной на боку носа, которая оказалась злокачественной. Доктора удалили ее и пообещали человеку, что она не возвратится, но язва возвратилась! Доктора хотели удалить часть носа и часть щеки, но мужчина не захотел. Он начал втирать эту настойку в рану, много раз в день, и делая припарки на ночь. Другой человек таким образом убрал раковое новообразование на руке. Медсестра в Аризоне очищистила так свою грудь, также соблюдая бесслизистую диету. Женщина однажды приехала к доктору Кристоферу с тяжелой икотой, доктор капнул несколько капель ей на язык, женщина почувствовала толчок от верхушки головы и до основания ног, и икота прошла.

Травяная комбинация для памяти (The Herbal Combination MEM), используемая для того, чтобы усилить функции мозга, касающиеся памяти, включает вербену копьевидную.

БИБЛИОГРАФИЯ

Hutchens, Alma R. Indian Herbology of North America. Kumbakonam, S. Indian: Homeo House Press, 1970.

Kloss, Jethro. Back to Eden. Loma Linda, CA: The Jethro Kloss Family Back to Eden Book, (n.d.).

Moldenke, Harold N. and Alma L. Moldenke. Plants of the Bible. New York: The Ronald Press Company, 1952.

Shook, Edward E. Advanced Treatise in Herbology. Beaumont, CA: Trinity Center Press, 1978.

Tobe, John H. Proven Herbal Remedies. St. Catharines, Ont: Provoker Press, 1969.

 

Выпуск 11 (59). КРУШИНА (Rhamnus frangula; Крушиновые)

Крушина — незначительный компонент «Комбинации клевера лугового» доктора Кристофера, которая используется для очищения, и которая также была эффективна при лечении случаев рака. Кристофер рассказывал о женщине, которой врач диагностировал рак, а также предписал длинный и тяжелый режим химиотерапии. Женщина приехала к доктору Кристоферу, а он поместил ее на режим «Неизлечимых» («Incurables»), подчеркивая важность использования «Комбинации клевера лугового».

Хотя доктор Кристофер рекомендовал, чтобы она оставалась на программе некоторое более длительное время, во время лечения женщина вернулась к ортодоксальному врачу, чтобы оценить прогресс заболевания. Представьте себе ее радость выяснить, что она была полностью очищена от рака!

BIRD CHERRY

Три разновидности рода Крушина — «Rharnnus» (греческое имя «rharnnos» означает «ветвь»), обладают одинаковыми лекарственными свойствами, в различных степенях силы (Grieves — Modern Herbal 134). Род состоит из многих разновидностей, одна из которых — палестинская крушина — как говорят, был растением, из которого делали терновый венец Иисусу на кресте.

Этот кустарник растет во влажных местах всюду по Европе, сибирской Азии, и североафриканскому побережью. Он был натурализован в Англии, и иногда называем «английской крушиной», хотя этот кустарник растет также и в одной ограниченной области в Шотландии. Он натурализован в Соединенных Штатах, также как и в других частях мира.

В некоторых частях Европы его неправильно называют «Black Alder» — «ольxой клейкой»; другие названия включают Alder Buckthorn, Black Dogwood and Frangula Bark, berry-alder, arrow-wood, and bird cherry (Coon: 235). Поскольку ягоды привлекательны для птиц (также мягко очистительные), семена растения распространены широко.

Англосаксы, конечно, описали ее в девятом столетии, когда крушина была известна как Waythorn или Hartsthorn, в то время как валлийские врачи тринадцатого столетия Миддвая использовали ее плоды, кипятя их в меде. Триста лет спустя Джерард (Gerard) рекомендовал варить плоды крушины с бульоном; они редко принимаются одни, и даже когда «Сироп крушины» был впервые в 1650 году включен в «Лондонскую фармакопею» (в немецких фармакопеях эта трава появилась почти на столетие раньше), плоды были смешаны с древесной смолой, мускатным орехом, корицей, анисом, фисташкой мастичной. (Stu: Que-Rha).

УМЕРЕННОЕ СЛАБИТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО

Кора крушины ломкой официальна в Фармакопеях и США, и Великобритании. Вместо сильнодействующего сока ягод крушины слабительной (Rhamnus cathartica), более умеренная крушина ломкая — очень хорошая замена (Grieves — Modern Herbal 135). Начиная с обретения популярности каскарой саградой (жостером Пурша), этот вид крушины оказался почти полностью забытым, хотя он и является более приятным и менее сильнодействующим.

В Викторианские времена, «Сироп терновника» был делали с добавлением сахара и имбиря, но это вышел из современного употребления; этот сироп главным образом использовался для детей — в качестве слабительного средства.

Современное использование этой формулы, главным образом — в качестве эффективного легкого слабительного средства, мягкого и не вызывающего привыкания. Поэтому, его хорошо использовать при долгосрочном запоре; доктор Кристофер рекомендовал малые дозы три или четыре раза в день (SNH: 177). Если желательно опорожнить кишки сразу, отвар нужно принять перед сном (Felk:899). По действию формула напоминает кассию и ревень, эффективна для полной и быстрой эвакуации кишок. За эти качества формула, как говорят, очень ценится немцами (Ibid).

И кишечные, и почечные выделения окрашиваются этой травой в темно-желтый цвет. Ее применяли в виде отвара от водянки и для лечения от зуда — при этой проблеме также требовалось использовать мазь крушины (Ibid). Она употреблялась для облегчения ревматизма, подагры и кожных заболеваний, трава вызовет профузное потоотделение, когда принимается горячей (Malstrom: 82). Доктор Кристофер перечислял область применения этой травы, в дополнение к облегчению запора и вышеупомянутого использования — паразитарные поражения кожи при беременности, от паразитов и бородавок (SNH: 177).

Только сушенная кора, выдержанная в течении, по крайней мере, года (а предпочтительно и дольше), должна использоваться от вышеупомянутых болезней. Свежая кора вызывает тошноту, коликообразную боль и сильный эметеокатарсис, то есть — рвоту и диарею (Felk:899).

Никакая другая часть растения не должна использоваться внутренне, так как это растение — одно из ядовитых в США (Coon:26), а дети, как говорят, травились от поедания листьев или ягод, которые вызывают сильную сухость рта и горла, с невыносимой жаждой и тошнотой, рвотой, схватками и сильной чисткой тела (Philips, 1879).

КРАСИЛЬНАЯ КОРА

Кора и листья крушины ломкой выдают желтую краску, очень используемую в России; если ее смешать с солями железа, эта краска становится черной. Когда она кипятится в железном горшке, то получается бриллиантово зеленый цвет. Ягоды также выдают хороший зеленый цвет, когда используются незрелыми. Краска очень легко впитывается шерстяной тканью; зрелые ягоды выдают различные оттенки синего и серого цвета. Карбонат поташа используется в качестве протравы. Все естественные волокна (шелк, хлопок, лен, шерсть) хорошо воспринимают краску, хотя ткань из волокна рами (Boehmeria nivea), из-за своей грубой структуры принимающая цвет наиболее легко, является основной тканью, на которой эти красители используются. Сок ягод, смешанных с другими веществами, выдает очень постоянный «сочный зеленый» цвет, известный акварельным живописцам. Пигмент крушины ломкой появляется на китайском рынке в тонких, сухих, синеватых чешуйках, которые когда растираются производят синевато-зеленый пигмент, используемый китайцами для окраски шагрени (шероховатой поверхности на чем-то, чаще — на мягкой коже; прим. пер.), которой покрывают очки, кейсы и т. п… Смешанный с лунным каустиком, пигмент дает превосходные несмываемые чернила (Shi: 373), и в сельских зонах страны сок зрелых ягод используется для производства чернил.

После удаления коры от стебля, древесина этого кустарника используется для производства древесного угля, из которого получается очень легкий, воспламеняющийся продукт. За это качество прошлые производители пороха древесину крушины предпочитали древесине почти любого другого дерева. Они называли ее «черным кизилом»(Black Dogwood). В Германии, по той же самой причине, растение называют «пороховой древесиной» (powder-wood).

Пчелы предпочитают этот кустарник весенней порой, а козы наслаждаются листвой, жадно ее поедая. Крушину любят как прекрасный кустарник с оливково-зелеными листьями и привлекательными плодами, хороший для садов, пока в саду нет маленьких детей, могущих принять внутрь этот привлекательный плод (Coon: 235).

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ, СБОР, ПОДГОТОВКА

Кора крушины ломкой обычно собирается с диких кустов, но эта разновидность может быть легко выращена культурно. Семена следует посеять как только они созреют, а не хранить до следующей весны. Рассаду нужно пропалывать, садить осенью в два ряда, между рядами 60 см, между семенами в ряду — 30 см. Вы можете выращивать растения из обрезанных ветвей, хотя разведение рассадой более предпочтительно (Grieves — Modern Herbal 136).

Кору собирают от младших стволов и крупных веток в конце весны или в начале лета. Ее режут на полосы и сушат в солнечные дни — на улице, в полутени; или с применением умеренной искусственной высокой температуры, на полках или подносах, в теплой, хорошо вентиллируемой комнате (Ibid).

Коре должно быть по крайней мере год, как упомянуто ранее (свежая еще содержит сильный яд; прим. пер.). Эта кора, в зависимости от возраста, значительно изменяется по внешности, согласно возрасту ветки или стебля с которого она была взята. Молодая кора, предпочитаемая часть, встречается в узких, одинарных или двойных связках, по толщине похожа на бумагу — 1мм. По цвету она сероватая или черновато-коричневая с многочисленными маленькими, беловатыми пробковыми наростами. Когда мягко выскоблены, внутренние слои по цвету темно-красные. Внутренняя поверхность коры гладкая, бледная, желтовато-коричневая и очень полосатая. Более старая кора более грубая, более толстая и обычно в одинарных пучках или кусочками (Ibid).

Когда кора свежая, у нее неприятный аромат и вкус, но в высушенном состоянии у нее лишь едва уловимый аромат, сладкий и горьковатый вкус, перелом на внутреннем слое волокнистый, показывает желтый цвет. Если кору увлажнить известняковой водой, она приобретает красный цвет. От холодной воды она становится желтого цвета, от горячей — коричневого. Если ее жевать, высушенная кора окрашивает слюну в желтый цвет.

Кора крушины ломкой готовится в стандартном декокте(концентрированный 3х(50 %) или 7х(25 %) отвар — в зависимости от того, во сколько раз упарили отвар, по сравнению с оригинальным объемом; прим. пер.). Прежде ее хранили в виде сиропеа, она может быть сделана и применяема в виде экстракта. В Англии ее продавали в форме таблеток, названных «Слабительные фруктовые таблетки». Деревенские жители имели обыкновение варить кору в пиве для лечения желтухи.

ОПИСАНИЕ

Крушина ломкая — кустарник приблизительно 3 — 4,5 м высотой, растущий во влажных местах от северного побережья Африки, всюду по Европе, и в восточном направлении простираясь в Сибирь. Он имеет овальные или обратнояйцевидные листья, тупые, или немного заостренные к вершине; зеленоватые гермафродитные цветы в группах по три или по пять, и красные (когда полностью зрелые — черные) ягоды размером с горошину, содержащие два или три кругловато-угловых семени. Кора встречается в одинарных или двойных связках, которые обычно имеют меньший размер чем связки каскары, толщиной приблизительно 1 миллиметр. У нее багрянистая пробка и беловатые чечевички. При удалении внешнего пробкового слоя выскабливанием появляется темно-красная внутренняя пробка. Поперечный срез очень напоминает поперечный срез каскары, но отсутствуют группы склерэнхиматозных клеток (Pharmacognosy: 386).

От крушины слабительной ее отличает менее кустообразные, аболее древовидные привычки, отсутствие шипов на ветках, и большими и цельными, не зубчатыми перообразными листьями которые все устраиваются на стебле поочередно, а не напротив друг друга. (Grieves — Modern Herbal 135).

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Кора содержит танин, слабительное экстрагирующее вещество; аморфный, горький, неслабительный и благоухающий летучий принцип еще не изолирован. Главный компонент — glucosid frangulin, или rhamnoxathin. Углеродистый дисульфид извлекает его из коры, и его можно повторно кристаллизовать из эфира или алкоголя. Он формирует шелковисто-блестящие, лимонно-желтые кристаллы. Желтые иглы получаются сублимацией (Felk: 899)

Нечистый frangulin назвал Кабли(Kubly) avornin в 1866 году. Вещество Emodin из этого источника было идентифицировано Либерманом(Liebermann) и Валкдштайном(Walkdstein) в 1879 году, с ним ассоциировали названия frangulic acid or frangulinic acid. Оба принципа, frangulin и emodin, найдены только в старой коре (Ibid).

Frangulin, как теперь известно, состоит из двух изомеров — franguloside A и B, сформированный частичным гидролизом соответствующих рамногликозидов. Свежа кора также содержит антранолы антроны, которые непостоянны и с готовностью окисляются до соответствующих антрахинонов; Лемии (Lemii) (1965, 1966) обнаружил emodin-dianthrone, palmidin C, и другие компоненты (Pharmacognosy, op cit.).

Лаборатория выдала следующий анализ для доктора Кристофера:

КРУШИНА

Rhamnusfrangula (RHAMNACEAE)

кора

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

Ca 0,86%

P 0,88%

K 0,36%

Na 0,08%

Cl 0,16%

Mag tr

Fe tr

Mn tr

Cu tr

Zn tr

Мышьяк 0,0037 %

(tr — есть лишь следы элемента; прим. пер.)

ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА

Fragulin

Emodin (1, 3,8 trihydroxy. 6-methylanthraquinone)

tannic acid tr

chrysophanic acid (1, 8 dihyroxy 3 — methylanthraquinone)

glucofrangulin

pseudofrangulin

rhamnotoxin tr

rhamnocathartin

rhamnin

сахар 4.1 %

смола 3.6 %

frangulic acid

oxymethyl anthraquinone

рамноза (сахар)

танины 2.68 %

сапонин

общее количество гликозидов 1.21 %

РЕЗУЛЬТАТЫ НЕДАВНИХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Большое современное исследование было сделано на тему ядовитых эффектов одной из Крушин, Karwinskia humboldtiana, поскольку плоды этой разновидности потреблялись животными. Исследование сосредоточилось на точных эффектах изолированных отравляющих веществ на мышей, крыс, и кошек. Было найдено, что вещества вызвали смерть вследствии приступов на нервную систему. Исследование очень сложно, но не касается нашей разновидности — крушины ломкой.

СВЯЗАННЫЕ РАСТЕНИЯ

Каскара саграда (Rhamnus purshianus), предмет последующего информационного бюллетеня и любимое слабительное средство доктора Кристофера, связана с крушиной ломкой.

Крушина слабительная (Rhamnus cathartica) подобна по действию, но намного более сильнодействующая.

Облепиха (Hippophae rhamnoides) не относится к этим используемым в лечебных целях Крушинам, но принадлежит другому естественному порядку, Лоховые. Но она обычно упоминается как крушина.

БИБЛИОГРАФИЯ

Grieve, M., Mrs. A Modern Herbal. Harmondsworth, Middlesex: Penguin Books, 1980.

Coon, Nelson. The Dictionary of Useful Plants. Emmaus, PA: Rodale Press, 1974.

Christopher, John R. School of Natural Healing. Provo, Utah, 1975.

Malstrom, Stan. Own Your Own Body. 1977

Shih-Chen, Li. Chinese Medicinal Herbs. San Francisco: Georgetown Press, 1973.

Pharmacognosy, Trease & Evans, 1978.

National Dispensatory, 1887

Kloss, Jethro. Back to Eden. Loma Linda: CA: The Jethro Kloss Family Back to Eden Book, (n.d.).

Moldenke, Harold N. Plants of the Bible, New York: Ronald Press, 1952.

The Encyclopedia of Herbs & Herbalism Maleom Strait, Editor. London: 1979

 

Выпуск 12 (60). ЛОПУХ Arctium lappa; Астровые

Наиболее ранний случай знакомства доктора Кристофера с лопухом был в глубоком детстве. Мать отослала его передать сообщение соседям, которые жили на расстоянии в приблизительно одну милю. По пути он обнаружил крупные растения с большими листьями и крепкими стеблями. Он собрал большую охапку листьев и стеблей, и радостно представил их матери, чтобы она могла сделать «ревеневый пирог». Мама рассмеялась и сказала ему, что это лопух, а не ревень. Конечно, он был разочарован, и они выбросили траву. Он вспоминал, что если бы они знали, то, возможно, очистили бы лопур, раздавили стебли и подвергнули их низкотемпературной обработке — получили бы хорошее зеленое овощное блюдо, на вкус очень похожее на спаржу (Herbalist, Apr. 1977, p. 113).

Доктор Кристофер лечил человека, когда служил в армии в амбулатории в форте Lewis. Человек пришел за лечением с большими фурункулами по всей шее. Доктор Кристофер вскрыл и дренировал их обычным медицинским способом, но вскоре человек снова вернулся с фурункулами. Доктор Кристофер дал предписание, но не фармацевту, а сержанту в столовой, устраняя из диеты солдата жаренные продукты, молоко, мясо, сахар и т. д. — чтобы емук давали только свежие фрукты и овощи. Вскоре фурункулы исчезли. Доктор Кристофер также давал ему отвар лопуха, поскольку ему теперь разрешили практиковать травничество — после удивительного излечения упрямого случая импетиго (см. наш информационный бюллетень о «черном орехе»). Фурункулы полностью пропали и не возвращались.

Мужчина в Олимпии, Вашингтон в течении долгого времени находился в инвалидном кресле от артрита. Каждый день доктор Кристофер составлял для него большое количество отвара корня лопуха — чтобы пить, также он использовал листья для припарок на заблокированные суставы. Мужчина придерживался бесслизистой диеты и формулы «Для нижнего отдела кишечника». Через несколько недель он получил некоторое облегчение от боли, а после нескольких месяцев он смог вернуться к работе сторожа, делая пешие обходы. (Herbalist, op cit.).

Доктор Шук также подробно рассказывал историю молодого человека, который страдал в течение почти года от фурункулов на различных частях его тела: два под одной рукой и один — под другой, несколько рассеянных на запястьях, ягодицах и ногах, и девять на шее. Это был худший случай фурункулеза (фурункулы, вызванные нечистотами в крови), который когда-либо видел доктор Шук.

Он сказал мужчине собрать полный большой мешок свежих листьев лопуха и выкопать корни одногодичных растений. Его жена вымыла, раздавила листья, превратила их в припарку с маслом эвкалипта и применяла ее везде, где появлялись фурункулы. Корни почистили, нарезали и варили на медленном огне — 120 г на 1 л воды в течении двадцати минут. Затем отвар отжали, уварили до 0,5 л и принимали в малых дозах в течении дня, пока эти 0,5 л не закончились.

Через три недели фурункулы прошли, а через один месяц молодой человек был полностью здоров, хотя до этого он страдал так так долго. Фурункулез не рецидивировал (ShoA:46–47).

Во время и после Второй мировой войны, в течение короткого периода времени, травы тяжело было найти в оптовых магазинах. В Олимпии, Вашингтон, где доктор Кристофер впервые начал крупномасштабно помогать людям травами, он каждый день вставал на восходе солнца и полол сорняки в огородах людей в течении нескольких часов. Это помогло семье в финансовом плане во время тех трудных послевоенных лет, но он также собрал много трав: песчанки, лопуха, алтея лекарственного, подорожника и т. д. для своих пациентов (Herbalist, op cit.).

«ЭТО ВСЕГО ЛИШЬ КОЛЮЧКИ»

Большинство детей впервые узнает о лопухе как о дикорастущем растении, приходя домой с колючими шариками в их одежде. Эти шарики «цепляются как попутчики на каждый хвост, волосатую собаку, шерстистую овцу, юбку или штанину» (Richard Lucas:15 1).

Дети любят бросать липкие колючки на спины ничего не подозревающих друзей, где и они остаются, пока их не снимут.

Лопух чрезвычайно ценился как лекарственное растение уже в Средневековье в Европе, и еще ранее — на Востоке: как продукт питания и лекарство. Лопух прибыл из-за моря вместе с паломниками, и с тех пор «прицепился» к человеку и его прогрессу. Он следует за цивилизацией, путешествуя с человеком во все населенные страны, покрывая большую часть Европы, Африки, Северной Америки и других стран. Его «с незапамятных времён» считали превосходным лекарством (Lloyd Bulletin #18, 1911).

В своей работе, изданной в 1640 году, Паркинсон (Parkinson) написал: «Сок листьев, данных для питья вместе со старым вином, действительно чудесно помогает от укусов любых змей» (Hyl:377). Кулпепер(Culpeper) говорил, что листья «охлаждающие и умеренно иссушающие», что хорошо для старых язв и ран. Семя, он продолжал: «будучи замоченным в вине сорок дней подряд, чудесно помогает от ишиалгии» (Hyl: Ibid). Он рекомендовал корень, сохраненный с помощью сахара — от туберкулеза, камней, и «слабости». Он особенно рекомендовал семена, чтобы «сломать камень» (Ibid).

В Средневековье лопух расценивался как ценное лекарственное средство от камней, оно назвалось «Bardana». Как правило, рецепты от камней включали некоторые семена «плодов» «каменной» природы, как семя растения grommel(?), ягоды плюща, и почти всегда — saxifrage («камнеломка»). Даже косточки сухофруктов дробили и принимали внутрь — на основе идеи, что «подобное лечит подобное» (Grieves — Modern Herbal145).

Кулпепер хвалил лопух за его достоинства в борьбе от многих несчастий — от укусов змей и бешеных собак до ожогов. Несмотря на эти исторические рекомендации, лопух никогда не перечислялся в европейских фармакопеях 17 и 18 столетий, хотя он попал в Фармакопею США за 1988 год как мочегонное средство, потогонное средство, средство для лечения хронических кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз (чешуйчатый лишай) (Richard Lucas: 151).

«Это колючки, скажу я Вам, они прилипнут там, куда будут брошены,» — слова, которые Шекспир заставляет Пэндэруса сказать в пьессе «Троил и Крессида». В творении «Король Лир» мы видим прямую ссылку на лопух среди других вредных и неприятных растений! А в комедии «Как вам это понравится», Силия говорит Розалинде, что испытания этого мира — всего лишь колючки, прилипшие к юбке, если она свернет с обычных путей.

Фогель(Vogel), в его книге «Медицина американских индейцев» (American Indian Medicine), говорит, что четыре племени — Otos, Meskwaki, Ojibwa и Potawatomi, использовали корень, чтобы лечить плеврит и объединяли его с другими травами, чтобы облегчить схватки и ослабить судороги желудка. Potawatomi использовал корень так же, как и мы — как очиститель крови и тоник.

Негры Миссури лечили колики у младенцев, вешая ожерелье из листьев лопуха детям на шею. В Новой Англии листья(носиком вниз) перевязывали бинтами к лодыжкам и запястьям пациентов, чтобы абсорбировать лихорадку. Несколько семян лопуха, закрепленных в небольшом мешочке и носимые вокруг шеи зимой, являются цыганским профилактическим средством от ревматизма (Sanecki:9 1).

В Ирландии корни лопуха используются в качестве припарки при дерматомикозе; однако «подготовка припарки должна проводится на противоположном от пациента берегу реки — в случае если червь учует корень и начнет двигаться» (вероятно, это фольклор; прим. пер.) (Ibid).

Название рода — Лопух (Arctium), получено от греческого «arctos» — довольно преувеличенного подобия колючек на медведя (тоесть — их шероховатости), а «lappa» — название имя разновидности, получено от греческого слова, означающего, «хватать.» Другой источник относит lappa к кельтскому «hap» — «рука» — из-за «хватательных» свойств травы (Grieves — Modern Herbal144).

Растение имеет название Dock за свои большие листья; «Bur», как предполагается, является сокращением французского beurre, от латинского Burra — клочок шерсти, в которой колючки часто путаются, когда через них проходят овцы.

Древнеанглийское имя лопуха было «Herrif», «Aireve», или «Airup», от англосаксонского hoeg — «преграда», «забор», и reafe — «грабитель», или от англосаксонского глагола «reafian» — «хватать». Кулпепер дает не менее популярные имена, существовавшие в его время: Personata, Happy Major, Clot-Bur (Ibid).

Другие обычные названия включают thorny burr, fox's dote, beggar's buttons, hardock, harebur, harebur, burrburr, turkey burr, cockly cuckoo, button beggar's lice, buttons, love leaves, philanthropium, и, уже упоминаемое, bardana. Лопух — одна из «патриархальных» трав; мы не можем сказать лучше, чем это очень много лет назад сделал доктор Шук: «В течение столетий это величественное лекарственное средство от человеческих болезней выдержало испытания кислотной человеческой несознательностью, предубеждением и невежеством. Сегодня лопух все еще является одной из наиболее экстенсивно используемых трав — сельским населением и травниками по всему цивилизованному миру» (ShoA:49).

Лопух периодически появлялся в Фармакопее США с 1831 по 1961 год. Его не исключали из Национального Формуляра(National Formulary) вплоть до 1947 года(Доусон: 197).

ЛУЧШИЙ ОЧИСТИТЕЛЬ КРОВИ

Доктор Кристофер говорил, что лопух — одно из лучших укрепляющих и очищающих кровь средств в природе. Так как очень много болезней происходят и сохраняются из-за нечистой крови, мы можем увидеть, что лопух формирует базу для многих средств. Клосс (Kloss) рекомендовал его как специфическое средство от сифилиса и других болезней крови (Kl:21 1), поскольку, как он говорил, лопух очень быстро чистит и устраняет нечистоты крови. Идентично опыту доктора Кристофера, Клосс выяснил, что лопух предоставляет быстрое излечение от фурункулов, карбунклов и других кожных заболеваний, тем более, что кожа — один из первых индикаторов, что кровь стала нечистой. Кожа берет на себя бремя устранения нечистот и токсинов.

Точно так же лопух увеличивает поток мочи, и облегчает скопление в лимфатических сосудах, которые, опять же, являются одним из первых индикаторов, что тело нуждается в чистке.

Как специфическое средство от кожных заболеваний, лопух вылечил много случаев экземы — или принимаемый один, или вместе с другими средствами, такими как щавель курчавый и сарсапарель. Лопух может очистить состояния, которые вызывают язвенные раны, и помочь очистить другие проблемы с кожей, включая инфекции. Он, как говорят, помогает убрать скрофулез.

Внешнее применение лопуха также оказывает положительное влияние на заболевания кожи. Когда применяются внешне как припарка, листья растворяют опухоли и подагрические набухания, облегчают ушибы и воспаленные поверхности вообще. Раздавленные листья во многих странах применялись крестьянами как припарки к ногам, и как лекарственное средство при истерических нарушениях (Горюет — Современные Травяные 144). Листья могут быть полезными при лихорадке — их следует раздваить и нанести на лоб или подошвы ног. При ожогах, хорошо нарежьте давленные и вымажьте в тщательно сбитом яичном белке, чтобы облегчить боль и ускорить заживление (Hut:99). Вы можете использовать лопух в качестве омывания при проблемах с кожей, и особенно когда объединяете его с питьем отвара внутренне — это поможет уравновесить более глубокие проблемы и облегчить симптомы (Sal: Burdock). Сок свежедавленных листьев, давленные свежие листья и линименты(жидкие мази; прим. пер.), сделанные путем варки листьев или корней в масле на медленном огне, очень сильно использовались в качестве популярных лекарств для лечения ожогов, ран, язв и сыпей ((National Dispensatory, 1887). Часто семена, которые содержат приблизительно пятнадцать процентов заживляющего масла, используются во внешних приготовлениях для кожи, поскольку они эффективно вылечивают сальные и потовые железы, восстанавливая ту мягкость и гладкость к коже, которая указывает на хорошее здоровье (ShoA:50)

Страдающему от угрей лопух обеспечивает желанное облегчение. Внутренне, отвар очищает кровь, способствует балансу системы и здоровому функционированию кожи; внешне, припарка, бальзам или другая подготовка могут облегчить и смягчить симптомы. Тем не менее, помните, что без преданного следования бесслизистой диете и здоровому образу жизни вообще, одна лишь трава не может произвести и поддержать «чудесное» излечение! Доктор Кристофер также рекомендовал, в дополнение к очищающим средствам крови, отвар аптечного бенедикта — для страдающих от трудностей юности; гормоны в этом отваре уравновешивают гормоны тела и помогают в устранении «скрытого голода».

При большой язве, воспалении или набухании, горячую припарку (ватную или льняную ткань впитывают в очень горячем отваре) применяют к поврежденной части, закрывают клеенкой, оставляют до почти сухого состояния, затем прикладывают другую припарку — и так пока состояние не улучшится.

В случае воспаленных желез или очень больших площадей кожного заболевания, Вы можете применить вышеупомянутую припарку только на ночь. Если проблемы с кожей покрывают ноги, то Вы можете купить хлопковые чулки, впитать их в горячем отваре и приложить припарку к пораженным зонам. Повторяйте это шесть ночей в неделю, отдыхая на седьмой, и продвигайтесь в таком ритме пока не излечитесь.

Как укрепляющее средство (очищающая кровь и тонизирующая тело трава), Вы должны использовать отвар лопуха в течении определенного времени. Если Вы хотите поголодать во время изменения пор года, или всякий раз, когда Вы хотите очиститься во время набора сил, используйте один только лопух (или, возможно, в комбинации с щавелем курчавым). Для лучших результатов, пейте его в течении дня по крайней мере неделю (Sal: op cit.).

Декокт лопуха, как говорят, предотвращает или излечивает ячмени на глазу — нужно 0,5 л принять в ходе двадцати четырех часов (Richard Lucas: 152). Он используется в России в качестве бульона, чтобы помешать выпадению волос и стимулировать рост волос (Ibid). Корни, кипяченые в щелочной воде, дадут шампунь, который поможет остановить облысение. Лопуховое масло, как говорят, является российским тонизирующим средством для волос — чтобы усилить и поощрить рост новых волос; только оно эффективно, если волосяные фолликулы являются просто бездействующими, а не полностью разрушенными. Для хоть сколько-нибудь значимого изменения необходимы, как говорят, приблизительно 6–8 месяцев применения [средства для волос](Hut: 100).

Корни, будучи противоцинготным средством, полезны при цинге и ревматических состояниях (Grieves — Modern Herbal 144). Они также хороши для удаления лишней и жировой ткани, помогая в потере веса, возможно потому что содержат ценные минералы, которые помогают уравновесить систему и позволить телу избавиться от ненужного веса. Мы видели людей, которые попытались похудеть на диете из естественной пищи без значительного успеха. После того, как они начинают принимать отвары некоторых из великих «патриархальных» трав, таких как лопух, окопник, клевер луговой и т. д., они начинают худеть. Мы утверждаем, что тело может «держаться» за свой лишний вес, пока оно не получает те микроэлементы и питательные вещества, которых оно жаждет.

Есть много старых рецептов для весеннего тонизирующего средства, вина из одуванчика и лопуха. Корень богат железом. Цыгане моют его, нарезают, варят в воде в течении двадцати минут, а затем подслащивают воду медом, и используют отвар в качестве тонизирующего средства (Sanecki: 1)

Семена приносят пользу хроническим кожным заболеваниям. Отвар или декокт из семян помогают в исцелении водянки, (особенно в тех случаях, где вовлекается расстройство нервной системы) и почечных болезней (особенно если принимаются до еды) (Grieves — Modern Herbal 144). Замоченные в вине семена, как говорят, помогают вылечить укус бешеной собаки.

Вообще говоря, любой болезни, которая происходит от ядовитого состояния, можно помочь при помощи отвара корня лопуха. И не важно что это — кожные сыпи, геморрой(где токсины нарастают в крови до такого уровня, что воспаляют деликатные элиминативные ткани), или даже рак, который, как говорят, происходит от «плохой крови».

Свежедавленные листья лопуха помогают облегчить боль и набухание, снять зуд от ядовитого плюща или ядовитого дуба, или жгучей крапивы (Herbalist: April, 1977:125). Интересно то, что лопух обычно растет рядом вместе с этими ядовитыми растениями, также как и коровяк, и подорожник — оба растения также специфически предназначены для облегчения поражения ядовитым плющом или дубом. Старая рифма гласит «Nettle in, dock out, dock rub nettle out» (Крапива — внутрь, лопух — наружу, лопух втирают — кропива убегает).

GOBO

Однажды нас посетили японский друг — прекрасный садовник и ландшафтный дизайнер. Он блуждал по саду около нашего дома, и возвратился за лопатой, чтобы собрать корни лопуха для приготовления обеда.

В Японии корень лопуха — ценная еда, выводятся разновидности с более нежным и мягким корнем для японского рынка. Там Вы можете купить гигантский корень под названием «Gobo», похожий на хвост темно-коричневой «крысы». Корни первогодичного растения, у которого нет стебля, могут быть нежными.

Как написано в «Shokuhin Kokuka» — японской пищевой энциклопедии — лопух уже ели как пищу, и применяли в медицине в 923 или 930 году нашей эры. Его тогда назвали «Gobo-oshi». Название менялось, но сегодня лопух обычно известен как Gobo (Herbalist, op cit., p. 119). Он сначала транспортировался из Китая буддистскими монахами, которые принесли с собой много новых идей, включая вегетарианство, которое поощряло использование свежих овощей в диете.

Японцы расширили диапазон использования Gobo больше, чем китайцы, и многие используют корень лопуха в своей каждодневной кулинарии (Ibid). Они считают его источником силы и выносливости, и чем-то вроде афродизиака (Hyl:378). Японцы полагают, что Gobo помогает беременным женщинам, стимулируя кровообращение, устраняя избыток воды и стимулируя хорошую галакторею(ток молока; прим. пер.) (Herbalist, op cit.)

Чтобы подготовить корень к обработке, очистите его от волокнистой, темной кожи, чтобы показались мясистые, белые внутренности. Варите на медленном огне пока он не станет мягким. Говорят, его хорошо мешать с другими овощами, особенно морковью или луком. Вы можете заинтересоваться двумя традиционными японскими рецептами для включения здорового корня в Вашу диету.

ЖАРЕНЫЙ КОРЕНЬ ЛОПУХА

1 столовая ложка сафлорового масла

1 столовая ложка сушеных креветок

0,5 кг корня лопуха

3 столовых ложки меда

1/4 стакана естественного соевого соуса (tamari)

1 маленький красный перец чили, измельченный (опционально: одна морковь, измельченная)

Жарьте креветки в горячем масле, добавьте корень лопуха и помешивайте жаркое в течении одной минуты. Добавьте остающиеся компоненты; продолжайте готовить на среднем пламени, пока не поглотится соус — приблизительно три минуты. Размешайте с рисом; 6–8 порций.

ТЭМПУРА ИЗ ЛОПУХА

Смесь: 1 стакан цельной пшеничной муки

1-1,25 стакана холодной воды

0,5 столовой ложки морской соли

1 яйцо (опционально)

Взбейте смесь прежде, чем сделать тэмпуру. Нарежьте корень лопуха на тонкие щепки. Тушите в небольшом количестве воды в течение приблизительно половины часа. Смешайте предварительно вареный корень лопуха с щепками свежего лопуха или сырой морковью. Бросьте ложку вышеуказанной смеси лопуха в смесь муки, соли и воды и глубоко прожарьте. Подавайте с соевым соусом tamari. (Оба рецепта взяты из Herbalist, op cit).

Как упомянуто выше, из стеблей получается восхитительное вареное овощное блюдо. Их только нужно поскоблить, разрезать и поддать низкотемпературной обработке. Собирай стебли как только сформируются цветки. Используйте два стакана воды с небольшим количеством соды в первом [случае] (Use two waters, with a bit of soda in the first — в каком «первом», в первом блюде???Прим. пер.). Из молодых листьев получается хорошая вареная зелень (Hyl:378). Некоторые люди очищают стебли и едят их с маслом и уксусом как салат.

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ, СБОР, ПОДГОТОВКА

Так как лопух растет столь обширно, большинство людей не трудится его выращивать! Он растет почти в любой почве, но корни формируются лучше всего в светлой, хорошо осушенной почве, и их наиболее легко собирать с такого места. Семена с готовностью прорастают, и если Вы хотите вырастить лопух в Вашем саду, Вы можете посеять их или осенью, или в начале весны, в рядах на расстоянии 45–90 см, на глубину 2,5 см осенью, но меньше — весной. Молодые растения следует проредить, чтобы расстояние между ними было 15 см.

Плантации лопуха с 4 га дают приблизительно 680–900 кг сухих корней.

Доктор Кристофер объяснил, что корень идет глубоко в землю, как и у других подобных растений — щавеля курчавого, алтея лекарственного, окопника и т. д.), поэтому такие травы хорошо мешать среди овощей в Вашем саду\огороде. Он сказал, что во время засухи и сухих лет, корни идут глубоко в землю, чтобы найти собственное водоснабжение. Старые травники утверждали, что лопух использует корни для того, чтобы принести воду ближе к поверхности земли. Слой земли будет препятствовать испарению этой воды, хорошо мульчируя землю — у Вас получется встроенная ирригационная система! Поверхностную воду не нужно будет добавлять так часто. Вы будете в собственном саду растить и вкусный овощ и ценное лекарство (Herbalist, op cit., p. 113).

Вы можете собирать листья, семенные стебли, цветы, семена, и т. д. когда угодно, но с корнями другая история. Их трудно вырыть — рекомендуется применять ямкокопатель для столбов или тонкую лопату (Hyl:378). Корни могут простираться на 30 и больше сантиметров и быть 2,5 см в диаметре, 1\4 этой толщины — кора, остаток — желаемая беловатая сердцевина. Также рекомендуется применение крючка для свеклы, или глубоко проникающий плуг (Grieves — Modern Herbal144). Иногда корни простираются на 60–90 см, заставляя выкапывать себя вручную. У корня сладковатый и слизистый вкус.

Хорошо очистите корни, разрежьте их на куски, сушите на экранах или полотенцах в затененном месте. Когда они абсолютно сухие (так, чтобы они легко ломались и на ощупь больше не чувствовались прохладными), Вы можете хранить их в сухом, хорошо изолированном, темном месте. Вы можете использовать свежие или сушеные корни, чтобы делать отвары, чтобы сохранять их глицерином, и использовать их, чтобы делать масла, припарки, мази и т. д. Листья могут быть высушены и сохранены обычным образом. Семена хорошо хранятся после того, как они созрели и высохли.

ОПИСАНИЕ

Лопух — выглядящий грубым двухлетний сорняк, с ветвящимися стеблями 60-120 см высотой, с сердцевидно-продолговатыми, почти цельными или зубчатыми, грубыми, черешковыми листьями. На шаровидном покрове есть многочисленные чешуйки, сдавленные в основе и сокращенные к загнутому острию, находящемуся выше. Многочисленные трубчатые цветки компактного соцветия багрянистые или иногда беловатые; семянки сглажены и имеют пушок из многочисленных коротких щетин. У «лопуха большого» довольно большие головки с мягким покровом. Растение цветет с июля до сентября. Корень является почти простой, толстый, постепенно сужающийся, мясистый, а когда высушенный — продольно сморщенный, кверху закругленный, часто с пучком белых, мягко-волосатых листовых стеблей. Внешне он серовато-коричневого цвета. Колючки — это шарообразные семянки шириной 1–2,5 см, иголки расположены внахлест с крючковатыми оконечностями, которые прилепают почти ко всему. Семя обратнояйцевидное, продолговатое, угловое, немного изогнутое, длинной около 0,5 см, коричневато-серого цвета, морщинистое.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Лопух содержит ценное вещество, инулин, также названное alantin. Это резиноид или подобный камфоре углеводород, который часто достигает сорока процентов или больше содержания корня лопуха. Он превосходно используется в диетах диабетиков, или других людей, страдающих от болезней, связанных с патологией сахара в крови; он также, как известно, пролиферант клетки.

Лаборатория обеспечила следующий анализ корня лопуха:

ЛОПУХ (COMPOSITAE)

Arctium lappa

корень

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

Ca 0.72%

Mg tr

P 0.61 %

Fe 0.041%

K 1.68 %

Mn tr

Na 0.07 %

Cu tr

Cl tr

Zn tr

ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА

inulin 46.8

alatin (allantoin)

lappin

galactonic acid

mucilage

resin 2.6

polysaccharides 3.2%

tannis 0.44

ЛОПУХ В ИСТОРИИ

Упомянут Шекспиром. Очищенные стебли можно есть как спаржу. Потребляемый выходцами с Востока как овощ.

Перечисленные химикалии не причинят вреда, если растение принимается в целостном виде, умеренно и мудро.

Однако, Вам могло бы интересно отметить, что листья лопуха, как говорят, вызывают дерматит у чувствительных людей (Werber, L.F. External Causes of Dermatitis: a list of Irritants ARch. Dermat. & Syphil. 35:129+, 1937). Одна женщина, как говорили, отравилась большим количеством подобных атропину алкалоидов, найденных в купленном ею отваре корня лопуха — были симптомы затуманенного зрения, ксеростомии («сухого рта»; прим. пер.), причудливой речи и поведения, галлюцинации. Однако, эта статья указывала, что симптомы, возможно, были вызваны снотворными препаратами, антидепрессантом, или другими веществами. Это единственный случай, в котором мы когда-либо слышали об отравлении корнем лопуха! Поэтому, он, наиболее вероятно, ложный. В вышеупомянутом анализе корня лопуха атропин найден не был. («Burdock Root Poisoning,» JAMA, May 18, 1978:2 157)

СВЯЗАННЫЕ РАСТЕНИЯ

Fructus Lappae подобен по внешности и использованию.

Fructus Silvbi, чертополох Мэри, также связан по внешности и использованию.

КОМБИНАЦИИ ДОКТОРА КРИСТОФЕРА, СОДЕРЖАЩИЕ ЛОПУХ

Чистящая кровь комбинация, «Отвар клевера лугового», содержит корень лопуха.

Отвар «SHA»(SHA Tea), от синусита, сенной лихорадки и аллергий, содержит корень лопуха.

S Comb, используемый для контроля веса, содержит лопух.

Yucca AR, формула от артрита, содержит корень лопуха.

БИБЛИОГРАФИЯ

Grieve, M., Mrs. A Modern Herbal. Harmondsworth, Middlesex: Penguin Books, 1980.

Hutchens, Alma R. Indian Herbology of North America. Kumbakonam, S. India: Homeo House Press, 1970.

Hylton., William H. The Rodale Herb Book. Emmaus, PA: Rodale Press, 1974.

Kloss, Jethro. Back to Eden. Loma Linda, CA: The Jethro Kloss Family Back to Eden Book, (n.d.)

Lucas, Richard. Common and Uncommon Uses of Herbs for Healthful Living. West Nyack, NY: Parker Publishing Company, Inc., 1969.

The Herbalist. Provo: Bi-World Publishers.

Salat, Barbara and David Copperfield, ed. Well-Being. Garden City, NY: Anchor Books, 1979.

Shook, Edward E. Advanced Treatise in Herbology. Beaumont, CA: Trinity Center Press, 1978.