Волновая диетология

Кучин Владимир

Глава 4. Волновая диетология, энергетика

 

 

В этой главе автор рассматривает восемь аспектов волновой диетологии, в свете роли в этих аспектах чисел естественного ряда, как ряда наилучшей энергетической пропорциональности. Изучаемые вопросы:

1. необходимое число килокалорий в сутки, для различных групп людей

2. распределение этих калорий в течение дня при трехразовом питании;

3. наилучшее рекомендуемое время трехразового питания;

4. нормы потребления белков, жиров, углеводов в процентах от общего энергетического потребления;

5. как определить содержание питательного вещества в продукте;

6. нормы потребления воды в сутки;

7. влияние обезвоживания на организм, какие границы состояний человека в подобной ситуации;

8. выбор продуктов групп питания по цвету, цвет продукта, в частности для белка, сигнал о его съедобности или несъедобности и ядовитости.

 

4.1 Необходимое число килокалорий и числа естественного ряда

Для разных категорий людей, т. е. детей, взрослых людей разных уровней нагрузки по профессии, и пожилых людей сложились некие общепринятые нормы питания.

Покажем, что эти нормы прекрасно согласуются с числами естественного ряда, как всегда это будет таблица

Нормы питания, калорийность.

Как видно из таблицы имеет место прямое совпадение рекомендуемого уровня калорийности питания и уровня питания по числам естественного ряда. При этом все графы с 1 по 5 совпадают идеально, есть не попадающий в ряд 6 номер, но 7 точен, а номер 8 – показывает максимальную границу калорийности в 6155 килокалорий для спортсменов, что зависит от вида спорта.

 

4.2 Распределение калорий питания в течение дня при трехразовом питании

Сравним рекомендуемое распределение процентное рациона при 3-х разовом питании и числа естественного ряда

Режим питания, соотношение.

Числа естественного ряда, идеально отражают распределение рациона энергетически, и можно дать общую волновую формулы.

 

4.2.1 Волновая формула трехразового питания

 

Для трехразового питания наилучшее деление калорийности завтрака, обеда, ужина идет по числам естественного ряда в пропорции завтрак  – 31 %, обед – 50 % , ужин –  19 %

 

4.3 Распределение времени приема пищи при трехразовом питании

Сравним рекомендуемое время приема пищи и числа естественного ряда.

Режим питания, время.

Числа естественного ряда идеально соответствуют рекомендуемому времени приема пищи при трехразовом питании. Дадим еще одну волновую формулу

 

4.3.1 Волновая формула времени при трехразовом питании

 

Для трехразового питания наилучшее распределение времени приема пищи – по числам естественного ряда, а именно завтрак  – 7—00, обед – 12–00 , ужин – 19–00.

 

4.4 Распределение калорийности пищи между белками, жирами и углеводами и числа естественного ряда

Сравним рекомендуемое распределение энергетических составляющих питания и числа естественного ряда

Распределение калорийности по группам, %.

Как мы видим, числа естественного ряда соответствуют рекомендуемому уровню калорийности отдельных групп питания с некоторым допуском.

Будем считать, что по таблице из раздела 4.1 человеку требуется суточный объем потребления продуктов питания в 2351 килокалорию – что действительно имеет место (норма 2350 килокалорий) и попробуем применить числа ряда в районе этого числа. В результате расчетов получаем.

Распределение калорийности по группам, калории.

Подобная таблица выглядит несколько непривычно, но, во-первых, она отражает сбалансированность питания, и, во-вторых, показывает, что число килокалорий энергетической ценности групп питания, т. е. белков, жиров и углеводов непосредственно выражаются числами ряда.

Теперь необходимо напомнить, что в одной из своих книг автор уже рисовал карту волнового распределения продуктов питании, и приведем ее вновь.

На этой карте нас интересует только размещение в секторах свойств белков, жиров и углеводов. Предыдущая таблица показывает, что налицо полный баланс по «первой тройке» – тройке традиционного питания, а именно

«число килокалорий углеводов – стабильности = 1176» = «число килокалорий жиров – синхронности и бинарности = 729»+ «число килокалорий гармонии =446»

Это собственно означает, что волновые идеи автора, исходившего только из философских идей, подтверждены численно, а числа образуются из чисел естественного ряда.

В следующем разделе мы обсудим вопросы потребления воды и составим волновую карту сбалансированного питания в варианте с водой.

 

4.4.1. Волновая карта питания

Волновая карта питания.

 

4.5 Норма потребления воды, связь этой нормы с нормой по килокалориям, работа организма по обеспечению водного баланса

В питании здорового человека важнейшим сценарием жизнедеятельности является водный обмен. Нормы потребления воды в диетологии изучены недостаточно, поэтому приведем рекомендуемые уровни водопотребления по данным международной организации IBWA. Связано это с тем, что есть большие разночтения в рекомендуемых нормах у разных диетологических направлений.

Потребление воды.

Обратите внимание на норму потребления воды в сутки у среднего 75-ти килограммового человека в нормальных условиях – 2325 миллилитр. Вполне очевидно, что опять мы получили число из естественного ряда, более того, оно равно средней норме калорий среднего человека в сутки. Это позволяет сформулировать общую волновую формулу питания и потребления воды для среднего человека.

 

4.5.1 Волновая формула для питания и потребления воды

Человек так создан, что для жизнедеятельности ему нужно в сутки около 2351  килокалории питания, распределенного в пропорции приблизительно по числам ряда 19/31/50  между белками, жирами и углеводами, и около 2351  миллилитров воды, вес человека при этом будет около 75  кг (это близко к числу ряда  81 ).

Результат поистине удивительный и показательный.

Мы наблюдаем полное волновое равновесие в сценарии работы человеческого организма между водой и питанием. Вода выступает как центральный элемент в системе питания, и, базируясь на предыдущую карту питания, составим новую волновую карту сбалансированного питания.

 

4.5.2 Волновая сбалансированная карта питания с центральным элементом – вода

Волновая карта питания с водой.

Как видно из этой карты «масса» воды уравновешивает «массу» питания, при этом главное было найти правильные размерность – в данном случае это миллилитры и килокалории.

Для воды «массу» удобно мерить в миллилитрах и физически это объем воды, а для питания «массу» удобно мерить в его энергетике – в калориях, при этом в джоулях численного совпадения нет, а в килокалориях это совпадение весьма хорошее.

Для закрепления информации дадим формулу «обязанностей» групп питания.

 

4.5.3 Волновая формула «обязанностей» групп питания в рационе питания человека

При питании человека «обязанности» между водой, белками, жирами и углеводами в его рационе распределены следующим образом

Вода – центральность, при 2351 миллилитрах в сутки

Белки – гармония при 446 килокалориях в сутки

Жиры – синхронность и бинарность при 729 килокалориях в сутки

Углеводы – стабильность, при 1176 килокалориях в сутки

Смысловое наполнение этих «обязанностей» практически совпадает с наименованием свойства

Обсудим также, сколько и через какие органы человека выводится воды, составим таблицу, для случая суточного потребления человеком воды в объеме 2351 миллилитра, тогда выводиться воды из организма человека будет около 2750 миллилитров, разница «набегает» за счет извлечения 400 миллилитров воды организмом человека из потребляемых продуктов питания.

Выведение воды организмом человека.

Качественная картина очевидна – органы человека «учитывают» числа естественного ряда, и как учитывают – прямо в миллилитрах!

 

4.6 Обезвоживание организма, границы состояний и опасности

Интересно посмотреть, как собственно влияет центральный элемент питания человека – вода – на его состояние при дефиците ее. Приведем таблицу рассчитанных потерь воды для человека стандартного веса – как и ранее это 75 кг.

В таблице учтено, что среднее содержание воды в человеке около 57,5 %., т. о. воды в 75 килограммовом человеке – 43125 грамм.

Обезвоживание, границы состояний.

Таблица показывает, что состояния дефицита воды приводят к изменению состояния человека этапами по числам ряда, это очень важное энергетическое сведение.

Сравнивая таблицы выведения воды и таблицы обезвоживания, делаем вывод – через восемь часов без поступления воды в организм наступает состояние жажды, на вторые сутки без воды возможны и обморочные состояния.

Предположительно, как думает автор, можно уменьшить потребность в воде – уменьшая потребление пищи – например до 800 килокалорий – это должно уменьшить потребность в воде также до 898–900 миллилитров и дать человеку дополнительное время для исправления положения.

Если представить себе виртуально человека в центре и вправо откладывать потребление воды, а влево дефицит, то картина получается симметричная.

Проведем простой расчет – если за 24 часа человеку необходимо 2350 миллилитров воды, то за час ему необходимо 2350/24=97,9 миллилитров воды.

898 миллилитров (перейдем к числу ряда 898) необходимо выпивать за 898/97,9=9,17 часа (с учетом пищи, конечно), или возможен дефицит воды близкий к этой цифре.

В формуле массы, приведенной автором в разделе 1.2 книги, присутствует время Т, конечно, и время Т по границам состояний человека демонстрирует близость своих интервалов к числам естественного ряда.

Обратим внимания на то, что 9,17 часа это 9 часов 10 минут, а, если перейти в минуты это 9х60+10=550 минут, ближайшее число ряда 555!

Следовательно, время удобно отсчитывать в минутах.

Обобщим все в виде еще одной фразы

 

4.6.1 Волновая формула связи потребления воды и обезвоживания организма

Человек так создан, что за 555 минут в нормальных условиях при весе, близком к 75 килограммам, он должен выпивать около 898 миллилитров воды, или произойдет обезвоживание организма на величину около 898+131 миллилитр за те же 555 минут и возникнет чувство жажды.

По мере написания книги автор все более и более убеждается сам и показывает это читателю, что человек, как объект природы и элемент Вселенной имеет такую же непосредственную числовую связь с энергетическими соотношениями естественного ряда, как скажем атом рутения Ru, структура атмосферы Земли, или спутники Юпитера.

Человек не просто «дитя природы», он создан точно по ее законам.

 

4.7 Волновой метод выбора продуктов питания

Обсудим важный вопрос при питании – как определять содержание питательных веществ в продукте.

Можно взять в руки таблицу, но это не обязательно, т. к. природа дает нам четкую однозначную информацию о продукте – и эта информация – цвет.

В книгах по химии и по астрономии автор применял и успешно цвета, как характерные признаки конкретных секторов волновой карты. В этой книге мы также воспользуемся этим информационным соответствием. Для начала приведем волновую карту планет Солнечной системы. Делаем мы это не в астрологических целях – автор астрологией не занимается, а просто для примера цветов элементов карты. Карта бы составлена по видимым цветам планет, при этом была показана связь планет по производительности потенции I, при их образовании, в частности тройка планет Марс/Юпитер/Земля имели производительности 19/7/12 соответственно.

Волновая карта цвета планет.

А теперь перейдем к карте сбалансированного питания с обозначением свойств элемента карты и ее цвета, но перед этим произведем расчет необходимых в сутки белков, жиров и углеводов в граммах, а не в килокалориях.

Это связано с тем, что принято группы питания писать на продуктах в граммах, а энергетическую ценность в калориях. Получаются довольно простые, но без калькулятора не выполнимые расчеты.

Ликвидируем это неудобство и поставим все элементы карты в равные условия. Из наших таблиц следует, что человеку требуется 2351 килокалория.

Из них

1176 килокалорий углеводы, это 1176/4,1=294 грамма

729 килокалорий жиры, это 729/9,3=78 грамм

446 килокалории белки, это 446/4,1=108,8

Явно наблюдается, что группы питания имеют в граммах соотношение по числам естественного ряда.

Белки/жиры/углеводы=108,8/78/294=121/81/343

Не забудем и воду 2351 миллилитр. Введем допуски с учетом темпералогического ряда – они погасят все погрешности и неточности расчетов.

 

4.7.1 Волновая формула суточного сбалансированного питания среднего человека в граммах

Вода – центральность, 2351 миллилитр в сутки

Белки – гармония при (108–121) грамм в сутки

Жиры – синхронность и бинарность при (78–81) грамм в сутки

Углеводы – стабильность, (294–343) грамма в сутки

Применим наши знания по соответствию цвета и свойств сектора карты, соберем на одну карту и названия групп питания и цвет, и потребность в сутки в граммах.

Кстати, т. к. средний месяц около 31 дня, а год это 12 месяцев, и это числа естественного ряда, то и в месяц и в год человеку необходимо суммарное питание строго пропорциональное числам естественного ряда.

 

4.7.2 Волновая карта сбалансированного питания в цвете

Волновая карта питания в цвете.

Если в калориях питание по группам просто соответствует трем последовательным числам ряда, т. е. полностью сбалансировано энергетически, то в граммах такого баланса в энергиях нет, зато ярко проявляется роль жиров как элемента синхронно-бинарного, т. е. связывающего и обеспечивающего и сектор белков, и сектор углеводов, при этом их в граммах меньше и картина с темпералогической точки зрения такая – основные группы питания и они стремятся к созданию равновесия в виде (пишу числа ряда!)

Белки (81—121) грамм/Углеводы (343–525) грамм

Жиры в количестве 81 грамм помогают в создании такого равновесия

 

4.7.3 Волновая карта выбора групп продуктов по цвету

Секторам волновой карты соответствуют характерные для данного сектора и волнового свойства участки оптического спектра, обычное деление на семь стандартных цветов точно укладывается в семь секторов волновой карты. В книге по химии автор показал химическую основу соответствия цветов и линий физического спектра для всех химических элементов, и это соответствие имеет простой физический смысл.

Автор обнаружил и традиционные неточности в названии цветов для химических элементов, которые характерны и для обозначения цветов в целом.

Например, серебро принято называть – «серебристо-белый металл», в действительности он в тонких пленках (на просвет) – голубой.

Свинец – «темно – серый металл», в действительности он сизый, т. е. грязно-синий.

Если принятое наименование – «белый», в действительности это смесь желтого, зеленого, голубого участков спектра с большим преимуществом у зеленого. С 19 века, со времен Фраунгофера понятно, что преимущественная доля энергии нашего Солнца идет в зеленом секторе спектра, что собственно и нужно для фотосинтеза растениям, но закрепилось в транспарентном – общепринятом сознании, что светит наше «красное Солнышко» желтым светом.

Из сказанного следует следующее соответствие названий

Серебристый, блестящий – это голубой

Сизый, серый, свинцовый – это синий

Белый – это зеленый.

Важно понимать и возможность бинарности в цвете в случае усиления одного из темпералогических свойств в данном случае продукта питания. Для химических элементов это также случается – переход цвета в противоположный сектор карты. Характерный пример – золото находится в секторе синхронности и бинарности и должно быть синего цвета, но оно имеет ярко выраженный желтый цвет – цвет противоположного сектора транспарентности.

Продуктам питания подобная бинарность в цвете присуща в полной мере, например источники для выработки сахара – (сахароза 100 % углевод – белая) – сахарный тростник – зеленый сектор и сахарная свекла – фиолетовый сектор. Имеет место бинарность в цвете, но перехода из секторов углеводов не происходит.

Имеется простое соответствие продуктов, обладающих перевесом в составе одной из групп питания и их основного цвета.

Белок – гармония – оранжевый и голубой

Жиры – синхронность и бинарность – синий и желтый

Углеводы – стабильность – зеленый и фиолетовый

Вода – центральность – красный (бинарность – или много или мало)

Вооружившись этими основными знаниями по цветам продуктов, посмотрим на карту.

 

4.7.4 Волновая карта продуктов питания с группировкой по цвету

Волновая карта продуктов в цвете.

Обсудим коротко, какие продукты привел на карте автор, с объединением их по цвету.

Белок – оранжевый сектор – икра красная, шашлык, окорок, пицца с салями, телятина, баранина, соя (посмотрите – цвет Марса), форель

Белок – голубой сектор – яичница (в двух секторах, т. к. желток – жир), колбаса ливерная, рыба (сектор Нептуна!), цыплята, икра черная

Жиры – синий сектор – маслины, сметана, сало (сравниваем вид сала и Юпитера, похоже?), маргарин

Жиры – желтый сектор – яичница, сыр (круглый сыр – типичный Меркурий), масло сливочное, подсолнечник, кукуруза, масло растительное.

Углеводы – зеленый сектор – окрошка (по виду – Земля), картофель, огурцы соленые, оливки соленые, капуста, фасоль, ананас, огурцы свежие.

Углеводы – фиолетовый сектор – виноград, баклажаны, инжир, лук, слива, свекла (вид Венеры), гречка.

Вода – красный сектор – много воды – арбуз, томаты, грейпфрут (вид – Солнце!).

Вода – красный сектор – мало воды – перец чили, морковь.

Подобное деление носит ясный характер, оно как бы автор сказал вполне транспарентно, т. е. прозрачно и общеизвестно. Соль волнового метода в том, что данное деление присуще всем элементам Вселенной, относящимся к секторам волновой карты, будь то химический элемент, съедобная рыба или планета. Ключевым словом в последней фразе было слово – «съедобная». Автор вполне намеренно уменьшил количество рыбы на карте, грибы, как источник белка не привел вовсе, и не привел ягоды и фрукты, как источник углеводов и орехи, как источник белков и жиров.

Связано это с тем, что цвет также показывает и несъедобные продукты.

Чтобы не быть голословным построим волновую карту съедобной и несъедобной рыбы Черного и Японского морей и волновую карту съедобных и несъедобных грибов Европейской части России..

 

4.7.5 Волновая карта съедобной и несъедобной рыбы Черного и Японского морей, рекомендации по питанию

Волновая карта рыбы в цвете.

Общая картина «дружественности» белка обитателей моря по цвету для питания человека и рекомендации по питанию и выбору такие:

Оранжевый и серебристо голубой цвета с большой долей вероятности – признак не ядовитости белка, примеры краб (конечно, это не рыба – но продукт моря!), лосось, барабулька, сайра, килька и т. д.

Желтый – синий цвета (автор не нашел рыб такого цвета в этих морях, но в других они есть) – условно съедобные рыбы – рыба Фугу. Важно понять, чем обусловлен цвет, если белком то это условно съедобный белок, он требует специальной обработки, если жиром, например, лещ этот белок очевидно съедобен, а цвет – цвет сектора жиров. Подобная тонкая грань позволяет сделать вывод: рыбу желтого и синего цвета лучше в пищу не употреблять.

Зеленый и фиолетовый цвета – признак несъедобности белка и опасности этого обитателя моря. В случае скорпены, медузы (понятно, что медуза не рыба, да уж больно фиолетовая) и ската вопросов нет, а собака – рыба и особенно морской дракончик – змейка выдают себя за дружественную рыбу, тем более что грань по цвету между серебристо-голубым и серебристо зеленым очень тонка. Вывод – любые признаки зеленого цвета, а тем более, фиолетового цвета у рыбы – сигнал к тому, что она не съедобна.

Конечно, необходимо знать продукты питания «в лицо», а при сомнении лучше воздержаться от употребления данного белкового продукта. Кроме того, обычно плесень на белке имеет зеленый и фиолетовый (черный) цвета. Не стоит с такими следами испорченности продукта употреблять его в пищу.

 

4.7.6 Волновая карта съедобных и несъедобных грибов европейской части России, рекомендации по питанию

Волновая карта грибов в цвете.

Грибы очень сложные образования, однако в главном – в секторах волновой карты по цвету они, разумеется, соблюдают общую «дисциплину».

Распределение съедобных и несъедобных грибов по секторам карты и цветам такое:

Сектор оранжевый это признак съедобности белка а, значит и гриба. Примеры: белый гриб (важно понять, что коричневый это очень темный оранжевый, собственно как и у сморчка), подосиновик, лисичка – именно рыжая – т. е. с оранжевым оттенком (ложная лисичка с красными полосами на шляпке), рыжик, опята (опять ложные – желтые). Лисички, как и масленок, содержат жир, поэтому имеют и желтые оттенки;

Сектор голубой – шампиньон, груздь, сыроежка – голубая. Сразу возникает вопрос – а черный груздь? – это очень темный голубой, с сыроежкой вопрос особый – во всех кроме голубых ее легко спутать или с молодой энтоломой, или даже с бледной поганкой – всех цветов, кроме голубого цвета, надо остерегаться;

Желтый сектор – признак явной несъедобности белка, а, следовательно, и гриба. Белок в этих грибах обладает токсическим действием, но оно слабее, чем в зеленом и фиолетовом секторах. Плохо, что грибы в этом секторе весьма похожи на грибы оранжевого сектора. Отличить перечный гриб от моховика, желчный от масленка бывает непросто – вывод – любой признак желтого цвета и в наружной окраске и в срезе – признак несъедобности;

Красный сектор – наполнен не съедобными и ядовитыми грибами. Если мухомор только в молодом возрасте похож на подосиновик, то ложная лисичка маскируется и под сыроежку и под рыжик и под волнушку. Сатанинский гриб более выражено красный, но можно и их набрать, принимая за слабо окрашенные белые на болотистой почве. Вывод – любые проявления красного цвета, будь то во внешнем цвете, на срезе – признак ядовитости белков, а значит и грибов;

Зеленый и фиолетовый сектора – ядовитые грибы, которые ни в коем случае нельзя собирать – поганка, энтолома. Любители собирать зонтичные грибы рискуют их спутать с энтоломой, но выручает размер – большие зонтичные конечно значительно габаритнее энтолом и поганок. Вывод – любые признаки зеленого и фиолетового секторов – т. е. цветов у гриба, в том числе позеленение и фиолетовые оттенки (не путать с посинением, что на самом деле темно-голубой) ножки на срезе и шляпки в разломе – верный знак того, что гриб ядовитый, выбросьте его немедленно, а руки оботрите травой, а впоследствии вымойте с мылом.

И главное – грибы как источник белка хороши, они долго хранятся, и вкусны, но сбор их – рискованное занятие. Принцип сбора такой – необходимо точно знать гриб! Собирайте оранжевые и голубые грибы (см. выше!), не путайте цвета, не собирайте желтые, красные, синие, зеленые, фиолетовые грибы и их оттенки. Еще раз автор подчеркивает – он пособий и рекомендаций по сбору грибов не пишет – его цель показать, белки какого цвета пригодны в пищу.