Предисловие
БИблейские истории
О моральной и этической стороне питания уже было много сказано до меня (один фильм «Земляне» чего стоит). Я хочу рассказать о выгодах веганского питания по сравнению с плотоядством. Когда вопрос касался моей красоты и стройности, я безоговорочно превратилась из вегетарианки в мясоеда, с верой, что именно это мне поможет. Не помогло, но я стала опытнее и приобрела истинные знания взамен слепой веры. Теперь с уверенностью могу делиться ими.
В настоящее время по всему миру развернулось большое количество религий и сект. Это происходит отчасти потому, что тексты священных писаний разные люди трактуют по-разному. Мне неизвестно наверняка, кто и как писал эти священные тексты, я только могу свой опыт сопоставить с ними и увидеть немало удивительных совпадений.
«И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; – вам сие будет в пищу» (Бытие, 1:29).
«И были оба наги, Адам и жена его, и не стыдились» (Бытие, 2:25).
Отсюда легко можно сделать предположение, что тела их были идеальны и стройны. Полны жизненной и сексуальной энергии, они хотели друг друга и полностью жили своими сладостными чувствами влечения друг к другу.
«И сказал змей жене: нет, не умрете, но знает Бог, что в день, в который вы вкусите их, откроются глаза ваши, и вы будете, как боги, знающие добро и зло» (Бытие, 3:4,5).
«Знать добро и зло» – эти строки уже из простого совпадения еще более укрепляют во мне уверенность, что запретный плод являлся плодом (плотью) живого существа. Поскольку, когда люди едят мясо, в них зарождаются злоба и агрессия. Кто и как справляется с этими отрицательными чувствами и эмоциями, уже другой вопрос, но то, что вегетарианцы и веганы не злобные, а скорее добродушные и более человечные, это уже статистические факты.
«И открылись глаза у них обоих, и узнали они, что наги, и сшили смоковные листья, и сделали себе опоясания » (Бытие, 3:7).
Здесь я лишь хочу напомнить, что чувство стыда и наготы не является врожденным у маленьких детей. Они могут спокойно голенькими рассекать по пляжу вместе с одетыми родителями, не стесняясь своей наготы. Они еще полны жизненной энергии и почти полностью живут в мире чувств и эмоций внутри себя и редко смотрят вовне. Фантазируют и представляют вкусные печеньки из песка, украшают реальность своей фантазией и живут в ней с удовольствием. Взрослые же настолько зашлакованы изнутри трупными ядами и блоками, фактически являясь живой могилой, становятся обесточенными, и большинство чувств и ощущений наслаждения им становится недоступно, а вот зрение еще вполне себе работает и видит картины все ужаснее и ужаснее (ведь что изнутри – то и снаружи). И конечно же отражение в зеркале их не радует, отсюда и выдумали моду и прочее, чтобы скрыть свои недостатки, природа которых в неестественном для нашего вида питании.
«Он сказал: голос Твой я услышал в раю, и убоялся, потому что я наг, и скрылся» (Бытие, 3:10).
И уже ясно, что тела веганов красивы, стройны и гибки. Более сильны и выносливы. Талии уже, целлюлита нет, сердце и сосуды чисты. Энергии много, либидо активно, счастья и радости полны их умы и настроения.
Китайские ученые в начале XXI века доказали, что веганское питание является для человека более полезным и естественным. Что большинство смертельных заболеваний, таких как онкология, инсульты и инфаркты, вызваны употреблением человеком в пищу продуктов животного происхождения. Теперь уже и австрийские ученые совместно с американскими вовсю подтверждают эти факты. Ими издан трактат о правильном питании растительными продуктами, пока еще не переведенный на русский язык. Но те, кто знает английский, могут ознакомиться с ним в интернете (New Plant Based Booklet).
Для удобства написания книги я разделю свою жизнь на три периода питания, следующие друг за другом по времени и алфавиту.
1. Период А. Мое неосознанное вегетарианство. Это мое детство (я почему-то всегда вылавливала курицу из супа, если она в нем была, и откладывала на край тарелки). Также это годы, когда я стала жить самостоятельно и конечно же ела только то, что нравилось мне на вкус, всевозможные йогурты и творожки, фрукты и выпечка в основном, печеньки. Часто поправлялась, но потом голодала, и мое юное тело быстренько выводило из себя все лишние килограммы. В тот период я не имела представления ни о таблице калорийности, ни о чем-либо другом. Я просто, как ребенок, ела все, что мне нравится, и думала, что просто я толстею от своей природной предрасположенности к полноте. Или просто мне не повезло с генами. (Хех.) Хотя на настоящий момент я с уверенностью могу заявить – все люди предрасположены к стройности и красоте от природы (я не беру во внимание Кунсткамеру и прочие уродства и мутации, а также любую инвалидность, врожденную или приобретенную). Со временем мне становилось все сложнее переносить периоды голодовок после такого типа питания, и я задумалась о том, что не смогу всю жизнь вот так питаться и голодать, да и одежду хотелось покупать хорошую и фирменную, а для этого прежде всего необходим стабильный размер, а не мой, на тот момент плавающий 42–46. Плюс ко всему я осознала, что от этих скачков веса моя кожа может просто обвиснуть. И обратилась я тогда в тот пресловутый центр снижения веса, и начался в моей жизни следующий период.
2. Период Б. Начался в конце 2011 года. В этом периоде мне рассказали про таблицу калорийности и про «необходимость» потребления в пищу животного белка. Я стала регулярно кушать куриную грудку, морепродукты и рыбу. Для наглядности приведу несколько страниц из своего дневника питания. Ведь, чтобы снизить вес, нужно было принимать пищу как можно чаще и вести дневник.
12.01.12, вес 62,4
88-67-95 (гр-талия-бедра)
9:30 каша овсяная/куриная грудка/мандарин/кофе/ чернослив 1 шт. 100/58/43/20 212 кк
12:40 гречка/кальмары/овощи/томаты/сметана/ чай с сахаром 67/92/145/66/14/12 230 кк
Яблоко 35 г 17 кк
14:30 перекус (как обед) 76 кк
Яблоко 5 кк
16:40 курица/овощи/кофе/хлеб 165 кк
19:00 лимон 32 г 5 кк
20:40 борщ/креветки/яблоко 92 кк
Итого 6 приемов пищи 802 кк
13.01.2012, вес 62,6
7:40 гречка/овощи/креветки/кофе с рафаэлкой 100/38/64 205 кк
9:50 чай с сахаром 20 кк
10:50 борщ с креветками и сметаной хлеб/кофе/яблоко 66/51/11/12 149 кк
14:15 угорь на рисе/морковный фреил/кофе 420 кк
16:00 спайси с икрой, каракатица, кофе 104 кк
19:00 суши с моллюском/кофе 133 кк
23:30 говядина хлеб/помидор/бифидок с сахаром 130 кк
Ночью кусочек колбаски 60 кк
Итого 1221 кк
14.01.2012, вес 62,5
8:20 гречка/мясо/репка 100/43/72 132 кк
(ложка масла)
Кофе б. сахара
Гранат 96 г 50 кк
10:30 еда из лотка 86 кк
Томаты черри, говядина, хлеб
12:45 курица/овощи/гречка/сметана 123/60/33/11193 кк
Гранат 26 кк, чернослив 26 кк
14:30 курица/кофе/гранат 85 кк
17:00 кофе 20 кк.
20:20 перекус (как утром) 140 кк
Салат (латук + помидоры)/курица (грудка отварная)/соус ткемали 89 кк
Кофе с черносливом 30 кк
Итого 756 кк
16.01 и 17.01 была в гостях у родственников
Завтрак 9:00 230 кк
Обед 13:30 салат/куриная грудка/фунчеза 200 кк.
Чернослив/чай с конфетой 45 кк
15:00 ветчина/куриная грудка/фунчеза/кофе 217 кк
Яблоко 5 кк.
Итого 692 кк
17,01, вес 62,2
9:10 каша овсяная/куриная грудка/кофе с конфетой 146 кк
Ложка масла
10:30 компот 100 мл 7 кк
12:00 кофе 20 кк
14:40 салат яблоко + морковъ/курица/гречка/соус 140/80/56/7 г 190 кк
Компот + конфета 37 кк
18:00 еда в лотке 82 кк
Чай + компот + чернослив 44 кк
Гранат 161 г 84 кк
Итого 653 кк
18.01, вес 61,4
89-65-93,2 (гр-талия-бедра)
8:20 каша/курица/чернослив/гранат/компот 100/50/10/100/100 244 кк
11:10 кофе + конфета 49 кк
12:00 чернослив 50 кк
12:50 бутерброд 41 кк
13:40 индейка с картошкой 177 г и соусом/яблоко/ конфета/компот 201 кк
14:30 яблоко/гранат/ 75 кк
15:15 индейка с картошкой 100 г
Кофе 92 кк
Вечером то же самое + хурма 200 кк
Итого 930 кк
19.01, вес 61,6
8:30 овсяная каша с бананом и хурмой/кофе 240 кк
12:10 индейка с картошкой/томаты и зеленъ/соус 120/230/20 146 кк
Кофе + конфета 43 кк
14:00 бутерброд/хурма/банан 155 кк
Кофе 20 кк.
20:30 индейка с картошкой/салат из помидоров/ хурма 175 кк
Яблоко 68 кк
Перед сном хурма и ломтик банана 100 кк
Итого 947 кк
20.01, вес 61,5
9:15 каша сырая с бананом, яблоком и сахаром 209,5 кк
11:55 чечевица 50 кк
13:14 бутерброд/яблоко 98 кк
14:10 креветки/салат/лимон/морковь 95 кк
Кофе с конфетой 40 кк
16:03 чернослив 17 кк
16:36 салат с креветками/компот с конфетой 84 кк
19:00 терпуг со сметаной 100 г 90 кк
Компот с конфетой 45 кк
Вечером была в гостях. Ела виноград и глоточек мартини
Итого 800 кк
24.3.12, вес 59,1
Таким образом я питалась и вела дневник питания до 25.03.2012 г. В тот день мой вес достиг минимальной отметки 58,3 кг. Далее я записывала только свои мысли. Вот как завершался период моего ложного похудения. Почему ложного? Потому что оно было временным, и поддержание этого веса и пребывание в нем отнимало очень много умственных сил и напряжения. Стиль жизни с регулярным и частым питанием превратил мою жизнь в кошмар. В конце концов не для того же, чтобы только есть и следить за калорийностью, мы приходим в этот мир. Красота не должна требовать жертв, она должна исходить изнутри и излучать счастье. Это свет. Когда человек светится счастьем, он красив. Все остальное – ложь. Напускное, если хотите. Если бы в один миг все парикмахеры, модельеры и прочие сотрудники из сферы моды и красоты исчезли вместе со всей одеждой и обувью на планете и все люди остались раздетыми, то через некоторое время сразу стало бы ясно, кто красив по-настоящему. И как бы мы это определяли? По густоте волос, по чистой и гладкой коже, по стройной фигуре, по светящимся и счастливым глазам, конечно. Продолжите список сами. Я думаю, что все перечисленное относилось бы исключительно к факторам здоровых людей. А истинное здоровье возможно только при естественном для человека питании.
На веганстве становишься легким не только телом, но и мыслями. Приходит независимость от еды. Чувство сильного голода (когда словно сверлит в области желудка), а также желание объесться не появляется в принципе. О еде задумываешься два, максимум три раза за день, хотя те, кто на веганском питании довольно давно, вообще кушают раз в день и чувствуют себя комфортно. Тогда я бы не поверила в это, лишь подумала, что подобный стиль питания (один раз в день) лишь результат безумных усилий воли и железной дисциплины. Сейчас, когда я на себе проверила и убедилась в том, что мой организм действительно стал меньше и реже хотеть есть, вполне могу предвидеть, что со временем отвлекаться на еду я смогу также редко, как ныне продвинутые веганы и сыроеды. Только задумайтесь!!! Ну не прелесть ли, столько сразу времени высвобождается, готовить не надо, посуды грязной нет, поел разок и ходишь бодрый и счастливый сутки, а денег сколько останется свободных (особенно если вы в ресторанах питались). Тогда, в 2012-м моей задачей было искать счастье и удовлетворение, сейчас это состояние априори со мной. Чувство наслаждения бытием не покидает меня.
3. Период В. В декабре 2013 года начался новый период моего питания. Из продуктов животного происхождения оставалось только молоко и, реже, куриные яйца (безубойное/лакто-ово вегетарианство).
4. Период Г. Он длится и по настоящий момент. С декабря 2014 года я перешла на веганский рацион, перестала употреблять молоко и яйца.
Глава 1
Деградация
Веганское питание улучшает жизнь не только изначально полненьким людям, так как общий недостаток жизненной энергии приводит не только к ожирению, но и к массе других заболеваний и проблем. Но раз уж я относила себя к полным и, впрочем, таковой являлась и была измучена диетами на старте, то, возможно, если для кого-то и не составило бы труда просто так отказаться от какой-либо пищи, то для меня любой отказ изначально сулил серьезные последствия в виде новых лишних килограммов и прочих вытекающих неврозов и депрессии. По принципу того, что запретный плод сладок. Потому как полного человека по-иному легко можно назвать человеком, измучившим себя отказами, не правда ли? Каждый раз после очередных запретов или диет следовал период набора веса в еще более усугубленном виде, чем было до диеты. Со временем не составило особого труда просчитать, когда я стану весить 100 килограмм или больше, двигаясь в этом направлении самоистязаний, отказов и диет. Чего мне очень не хотелось. Других путей в тот момент я не видела и была в отчаянии. (В тот момент, когда я осознала это и поняла свою беспомощность перед сложившийся ситуацией, я стала молиться.) Плюс вбитые в голову стереотипы о «правильном и диетическом» питании, включающем в себя куриную грудку и прочую «нулевую», низкокалорийную и безвкусную еду. (Зачем тогда, спрашивается, тратить время на то, чтобы ее есть, ведь ни витаминов, ни удовольствия от нее я не испытывала.)
Здесь также необходимо отметить, что до моего вступления на путь всевозможных диет мясо, а также рыбу я ела исключительно редко, вегетарианила неосознанно. И резкий переход на регулярное употребление продуктов животного происхождения (период Б) не мог не проявиться новыми переменами в моем организме. А проявлялись эти изменения на физическом, ментальном и энергетическом уровнях.
А именно (из физического):
1) после четырех месяцев у меня часто стала возникать сковывающая боль между лопаток и в области шеи, было такое ощущение, что выпрямлять осанку и плечи стало больнее или тяжелее. Я стала сильно сутулиться, что, в свою очередь, затрудняло дыхание полной грудью. Кожа и мышцы в этих местах стали уплотняться, становиться тугими, я стала побаиваться, как бы не стать горбатой. И так как данный эффект усиливался в своем проявлении, я стала рабой массажистов, потому что только благодаря массажу мою спину, лопатки и плечи «отпускало» (расслабляло) на какое-то время;
2) пальцы рук и ног, форма ладоней и стоп стали превращаться в старческие или «куриные». Чтобы стало яснее то, о чем я сейчас говорю, посмотрите на ладони и ступни пожилых людей. Торчащая косточка из основания больших пальцев ступней, которая часто доставляет неудобства в выборе обуви. В моем случае форма стоп только начинала меняться, я стала ощущать какую-то неизбежную силу возраста и старения, а на фоне этих ощущений стали возникать всевозможные страхи и опасения, и последующие мои действия исходили из рассуждений, основанных на этих страхах. Нужно ли пояснять, что это в лучшем случае была пустая суета. Так, в нормальном (здоровом) состоянии человеком должны двигать мечты, а никак не страхи. Ногти на больших пальцах ног стали врастать и причинять колющую и режущую боль при случайном надавливании обувью или при ходьбе, приходилось регулярно подпиливать их глубоко изнутри, что само по себе очень болезненно. Я понимаю, что все эти симптомы многим из читающих могут показаться знакомыми. А некоторым из читателей может показаться странным, что я отвожу все эти проявления на «неправильный» или «нечеловеческий» рацион питания. Поэтому еще раз прошу вас, мои дорогие читатели, не верить мне или кому-либо другому на слово и проверять все на личном опыте и убедиться самим, что с веганским стилем питания все эти неудобства исчезают;
3) когда я пробовала творожную диету и три или более дня ела один обезжиренный творог, в зеркале я стала замечать изменение формы лица. Не нужно называть меня мнительной. Посмотрите на алкоголиков – вы легко узнаете их в толпе по характерным внешним признакам. Это, как правило, опухшие лица, красные глаза, трясущиеся руки, заплетающаяся речь и т. д. Алкоголь – это тоже определенный вид энергии, поступающий в наш организм извне. Так вот, на творожной диете у меня стал округляться лоб, и это придавало лицу какое-то злобное, недоброе выражение. Конечно, все эти изменения форм проходили с жуткой головной болью. В целом форма лица изменилась, я замечала: как стягивало мои лопатки жуткой болью, так и лицо, лобная доля постоянно словно сжимались, я чувствовала это, когда читала книги. И со временем я стала наблюдать в зеркале, что мой лоб становился уже, придавая лицу какое-то стадное выражение. Бывает же у детей открытый чистый лик с достаточно широкой и светлой лобной долей. Светлое личико, говорят. Быть может, я списала бы все на естественные процессы старения в другом случае, да вот только стареть я начала также резко, как есть мясо. Вот и навело меня все это на подозрение, что что-то я делаю не так. Но пока это были проблески здравого смысла, а я все продолжала наблюдать за тем, как мое тело портилось. И плакала, и страдала, ощущая неизбежность и какую-то обреченность, так как мне все еще казалось, что без диетического мяса я еще растолстею в разы быстрее. Эти мысли владели мной, хотя каждый раз, возвращаясь из магазина с куриной грудкой в пакете, какое-то неприятное ощущение того, что я несу труп (пусть даже и курицы), то и дело отзывалось холодком по спине;
4) все ткани тела становились все плотнее – щеки тяжелели, бока твердели, талия исчезала и по объему почти сравнялась с бедрами. Есть такие худенькие или стройненькие девушки, у которых талия отсутствует. Так вот я уверена на 100 %, что это никакая не данность природы и не генетическая предрасположенность, во всяком случае не человеческая, а скорее ее нарушение ввиду примешивания к ней животного гена пероральным путем (да простят меня медики за «несанкционированное» использование их терминологии). Мы становимся тем, что мы едим. И если мы едим максимально естественную для себя пищу, то и выглядеть мы будем так, как задуманы природой, – по-человечески, если хотите. А как должен выглядеть человек истинно, нам подсказывают наши инстинкты. Мужские и женские журналы подсказывают – в девушках важна фигура а-ля песочные часы, то есть наличие талии. Это, естественно, красиво и в соответствии с замыслом природы. Я сама бы не поверила в это, если бы моя талия не сравнялась с бедрами (почти) во время всеядного питания и не появилась обратно, когда я стала веганкой;
5) от моего тела стало дурно пахнуть. В это-то время я и поняла, зачем люди придумали духи. И чем старше люди становятся, тем сильнее этот смрад от тела, который они маскируют. Вот поэтому у пожилых бабушек самые резкие по запаху духи. Ибо до сих времен я покупала туалетную воду ради цветочного запаха, но с легкостью обходилась и без нее, так как мой мужчина всегда мне делал комплименты по поводу того, что у меня очень приятный свой, естественный запах тела (говорил, что от меня пахнет так, как от молочных детей). Но когда я стала чувствовать от своего тела этот дурной запах (примерно через месяц после начала всеядной диеты), нужно ли говорить, что на свидания я стала ходить все реже и реже, замыкаясь в себе и в своих комплексах, наблюдая и осознавая в себе все вышеперечисленные и последующие негативные перемены. А в нашем мире существует такой закон: «Мы увеличиваем все то, на что обращен наш взор», И действует это как в позитивном, так и в негативном смысле;
6) мой нежный девичий голос стал грубеть, он становился каким-то металлическим и асексуальным. Я стала тише говорить, мне словно было тяжело его повышать, как будто не было мощности говорить громко. Слушать саму себя мне было неловко, ведь я помнила свой нежный голос и видела, как на него живо реагирует противоположный пол. И как эта реакция вдруг исчезла. Впрочем, сейчас мой голос снова может быть нежным и звонким, как у дитя, или женственным и чувственным по моему желанию. Конечно, голос можно развивать при любом питании (о чем свидетельствуют звезды эстрады), здесь же я привожу факты, которые происходили с моим телом без моего личного вмешательства/тренировок или их отсутствия, только питание.
А сейчас я перечислю перемены ментального плана и свои ощущения:
1) еда, напитки и секс перестали доставлять мне наслаждение. Все стало каким-то безвкусным. Ощущений в теле почти никаких не было. Теперь я понимаю истинную природу фригидности у женщин. Это никакая не болезнь и не дань возраста. С веганским питанием чувственность вернулась ко мне. Возвращаюсь к дневнику от 2012 года, когда я искала простые удовольствия в жизни. А ведь на этом держится вся наша система – на поиске счастья. На веганском питании просто жизнь стала удовольствием, которое не нужно искать, оно уже есть. Еда вкусная, доставляет наслаждение. Секс и оргазмы все ярче и ярче;
2) за изменениями в своем теле мои мысли начали меняться так же резко в негативную сторону. И когда я ела мясо, я не думала, а точнее не осознавала, что весь корень моей проблемы именно в продуктах питания животного происхождения. Я продолжала верить, что просто я поправляюсь от переизбытка калорийности пищи, но зверский аппетит побороть в себе никак не могла. Было одно желание: постройнеть любой ценой. И понятно, что, раз тело мое портилось, я понимала и предвидела, что с годами будет только хуже и хуже. Что мой счетчик включен. Я стала бояться остаться одна, бояться, что мне не хватит средств к существованию, что в таком теле меня вряд ли кто-то сможет полюбить, да и чего таить греха, ухажеров действительно стало меньше. Мысли о суициде меня посещали довольно часто. Мне самой не хотелось никого любить и в то же время возвращаться в пустую квартиру месяцами подряд было очень грустно. Я рыдала. Все эти перемены и новое мироощущение были для меня настолько резкими и негативными, что едва хватило сил справиться с ними. Конечно же, не без Божьей помощи. Возможно, тем, кто с детства регулярно ест продукты животного происхождения, будет сложно понять то, о чем я пишу, так как постепенная многолетняя травля (пусть и не осознанная) самого себя куда более опасна, чем резкая (как было в моем случае), поскольку человек принимает все свои ощущения за естественные, а соответственно, и не стремится сопротивляться им, полагая, что все, что с ним происходит, так и должно быть. Да и вокруг у всех все также, что еще более искажает представление о счастливой реальности.
В первые дни после того, как я сознательно отказалась от плотоядства, я наблюдала у себя улучшение настроения, меня по утрам посещала радость просто так. Словно появился какой-то просвет в моем мироощущении, в котором я разглядела радость бытия и счастливое будущее. Моей основной мыслью было: «Главное продолжать этот путь, а остальное образуется и наладится»;
3) Сама способность конструктивно мыслить куда-то испарились, какой-то вечный хаос в голове. Много задач, не знаешь, за что взяться, начинаешь додумывать, обдумывать, мысли спутаны, в итоге страхи и опасения и не сделано ничего. Стоишь на перекрестке в незнакомом городе (Бостон) и не знаешь, куда пойти: «В музей сначала или в библиотеку, а хотела же еще в знаменитый Гарвард заехать. Так еще и перекусить хочется, и столько заведений фастфуда вокруг, и все вредно для фигуры. Может суши найти…» И весь этот безудержный поток мыслей наваливается на тебя лавиной, а ты не знаешь, как действовать, и стоишь на месте. Абсурд. И начинаю осознавать: что-то со мной не так, ведь раньше такого не наблюдала за собой, всегда четко знала, чего хочу и что делать. И никакого рассеивания или составления планов, все само видится и действуется, а тут прямо что-то совсем не я. Только что не кудахтала пока. Но пока не понимала на тот момент истинную природу этих перемен сознания.
Теперь я подошла к энергетическим переменам в своем организме. Если раньше я даже не задумывалась на эту тему, так как энергии было очень много, то в стадии Б, когда я ощутила на себе счетчик времени и когда энергии практически не оставалось, я стала задумываться над своим поведением в социуме, дабы сделать его максимально энергосберегающим. Что само по себе теперь вновь мне кажется неестественным. Какое в этом счастье, думать над эффективностью своего поведения? Зачем вообще об этом думать? Не проще ли любить ближнего своего и радоваться жизни? Зачем все усложнять? Эти мысли и осознание приходят, когда энергетические каналы в нашем теле достаточно чисты, чтобы поток энергии легко проходил через сердечную чакру. Я убеждена на тысячу процентов сейчас: мы, люди, в своем естественном состоянии, в чистом теле не только способны, но и всячески будем стремиться, чтобы любить друг друга. Нести друг другу радость и добро. Ведь по-другому нам всем плохо. Чем чище и яснее сознание, тем ярче и радостнее подобные ощущения будут проявляться в нас.
Глава 2
Просветление
Качество восприятия звуков, окружающих нас повседневно
В юности, когда нам было лет по 13–18, мы часто собирались с друзьями позагорать на речке, побыть у костра, погулять в парке на аллее любви или просто зависали друг у друга в гостях. Все эти встречи всегда были схожи в одном – мы веселились под классную музыку. И не важно, были это песни под гитару, старый магнитофон, колонка в автомобиле или переносная из зала на балкон JBL. Мы наслаждались миром звуков и не понимали порой ругающихся «не вовремя» (потому как после 23:00 мы не шумели) взрослых соседей. Почему взрослые так не отрываются, ненадолго задавались вопросом мы. (А вопросик-то с глубоким смыслом, как оказалось.) Потом я переехала в Москву, с плеером. И у меня были все модификации данного устройства: от CD и mp3-дисковых до простеньких цифровых с небольшим объемом памяти и наконец до nano iPod. Я ни в коем случае не хочу сейчас хвастаться своей коллекцией девайсов, а пишу об этом лишь с целью подтвердить тот факт, что я всегда была меломанкой с большой буквы М. И конечно, когда я резко перестала ей быть, в период своей плотоядной диеты, я сразу не обратила на это внимания. Мысли были примерно следующие: 1) в период, когда я снизила вес, я просто не хотела слушать музыку, мне вообще в тот период полного истощения организма мало чего по-настоящему хотелось. Ну а когда меня «разнесло» по полной программе, я уже просто издевалась над собой, не любя саму себя: «Вот похудею, тогда буду слушать музыку». Мне казалось, что этим я создам себе дополнительную мотивацию. Хотя как раз этой мотивации было настолько много, что кажется, что энергии ни на что более не оставалось. Желание снова быть стройной и счастливой было самым сильным и непоколебимым. Кстати, я глубоко убеждена теперь, что самый истощенный, изможденный и замученный организм имеет самые большие отметки по кило на весах. То есть это организмы полных людей. Помимо того, что организм, как тревожная кнопка, постоянно просит «правильную/ естественную», заряжающую энергией и одновременно очищающую еду, взамен постоянно получает суррогат отравы (в виде трупов животных и «мертвого» фастфуда). Он просто обессилен, чтобы в очередной раз переработать это и вывести из себя, у него уже нет на это сил, ведь основная задача – выжить и нейтрализовать токсины. Так он откладывает все яды и токсины в места «депо». А его хозяин, недоумевая, полнеет и полнеет, накапливая регулярно лишние кило, выживает, как может. Страдает тело, страдает ум и чувства блокируются. Вот и перестаешь постепенно наслаждаться жизнью, музыкой, общением, превращаясь в куклу. В конце концов и я перестала любить музыку. И к моей великой радости, с очищением тела ко мне вернулась и моя любовь к музыке. Я обнаружила это примерно через месяц или два после того, как стала вегетарианкой. В одно солнечное утро я села в свою машину и включила радио. Не то чтобы я совсем перестала слушать музыку до этого дня, НО я почувствовала КОЖЕЙ И КАЖДОЙ КЛЕТОЧКОЙ своего тела эти музыкальные биты популярного хита. Песня словно проникала в меня, и каждая моя клеточка излучала ее. Я сама стала этой мелодией. Вот именно так мы и слушали музыку в юности, когда наши организмы были относительно чисты. Теперь же все эти чувства вернулись ко мне. Это еще один характерный признак того, как естественная для человека пища меняет его восприятие окружающего мира (звуков) в лучшую сторону. Я не искала счастья, я им была.
Голос
Я отчетливо запомнила тот момент, когда мой некогда нежный голос вернулся ко мне вновь. Как исчезла эта глухота, как мой голос снова обрел силу. Если слабел и хирел мой голос постепенно, то восстановился он неожиданно и приятно. Это было в апреле 2014 года. Мой четвертый месяц вегетарианства. Новое питание и регулярные занятия йогой уже частично почистили мой организм изнутри. Я была в
Индии. Мы регулярно занимались шаткармами (очищающие практики: промывание носоглотки, очищение кишечника и пр.). По вечерам в основном у нас были медитации и практики, не связанные с физическими упражнениями. В один из вечеров наша группа собралась в йога-холле. Там нас уже ждали преподаватели йоги (это были, как правило, коренные жители Индии), и на этот раз каждый из них был с музыкальным инструментом в руках. Баян, барабаны, маленький клавесин и, по-моему, даже волынка. Мы пели мантры весь вечер. Мантра – это несложная фраза слов с простым мотивом, повторяющаяся много раз. Первые минуты три понадобятся, чтобы запомнить слова и мотив, а затем уже просто начинаешь наслаждаться пением. И наконец, наступает период, когда все твое существо входит в какой-то эйфорический транс, и ты становишься самой мантрой. Музыканты то ускоряют темп, то замедляют его, кто-то из группы начинает танцевать, кто-то просто впал в медитацию, но большинство все еще поет. Я пела впервые за долгое время, наслаждаясь своим пением: «Шива, Шива, Шива Шамбоооо».
Часа через полтора, когда пришло время вернуться в свой номер и отходить ко сну, я прокашлялась, из меня выходила слизь, как бывает у людей при бронхите или ОРЗ. Но только это было почти без боли. Было такое ощущение, что новое питание и занятия йогой проделали трещины в этой толстой мембране из слизи, сковывающей мои голосовые связки снаружи, а длительное пение своей вибрацией голосовых связок оттолкнуло эту слизь от себя изнутри. И вот эта слизь выходила из меня. Мой голос изменился уже вечером, во время пения. Он становился все тоньше, звонче и нежнее в тот вечер. И остался таким на следующий день. Я говорила и прислушивалась к себе, порой забывая о словах и их смысле, мне просто нравился мой вновь обретенный девичий голос. Я видела в этом очередной подарок от Вселенной.
Гармонизация взаимоотношений с окружающим миром
Из уроков по биологии можно вспомнить, что в природе существует такое явление, как симбиоз. Это когда мелкие рыбки питаются грубой и омертвевшей кожей крупной рыбы и тем самым очищают ее. Таким образом происходит взаимовыгодное сосуществование обоих видов. Но когда один вид существует за счет другого, не принося ему никакой пользы, а скорее нанося вред, это называется паразитизмом. Это блохи и вши у кошек и собак, глисты и пр. Когда человек живет за счет жизни других видов, то есть, чтобы поесть бекон на завтрак, поросенок должен был умереть и т. д., то это также называется паразитизмом. Когда мы, люди питаемся продуктами животного происхождения, при этом не принося им никакой пользы, а скорее лишая жизни, мы являемся паразитами. Но отбросим мораль, о которой при желании и наличии времени можно говорить много и долго, а поговорим о наших интересах. Мы-то пока хотим быть стройными, красивыми и здоровыми. Итак, нужно ли впоследствии удивляться тому, что Вселенная по закону «притяжения и подобия» возвращает нам то, что мы в нее транслировали, в виде того, что кто-то нас использует в своих интересах, не давая ничего взамен. Безответная «больная» любовь, ситуации физического и/или морального насилия в семье или на работе. Разные могут быть ситуации, все мы индивидуальны. Но по статистике от ожирения страдают чаще всего «ломовые лошади», уж простите, это те, кто взваливает на свои плечи чужие проблемы и задачи, берет на себя чрезмерно много и пр. Это происходит на ментальном и эмоциональном уровне, зачастую люди могут этого даже не ощущать так остро. А на физическом уровне тело отвечает прибавкой массы. (К этой теме мы еще вернемся, когда будем говорить об отдыхе и сне.) Живешь за двоих (троих) – имей тело двойного (тройного) размера. Конечно, все это образно. Но почему-то, когда вес тела снижается с помощью веганского питания, мысли, эмоции и вообще жизнь становятся легче вместе с ним. Люди, которые раньше частенько «присаживались» на шею, или меняются в поведении, или отходят, исчезают из вашей жизни. Но поначалу, когда тело очищается, чаще просто исчезают. А затем происходит обратная динамика, в жизни появляется все больше людей, которые с радостью вам помогают, не требуя при этом ничего взамен. Жизнь наполнятся приятными моментами. И ваш характер также меняется, вы чаще делитесь чем-то хорошим с окружающими. Это желание возникает в вас само собой. Вам нравится вести себя именно так и никак иначе.
Дыхание
В это может быть сложно поверить, но я также отметила, что тип питания повлиял и на мой процесс дыхания. Я вспоминаю, как под конец периода Б (всеядное пищевое поведение) я наблюдала у себя болевые ощущения при попытке сделать глубокий вдох от низа живота. Я внутренним взором видела, как мои легкие надавливают на стенки живота и органы, а там что-то мешает, что-то отторгает это движение. И это внутреннее сопротивление моей воле дышать глубоко приносило мне дискомфорт. Это были шлаки, остатки животных волокон, не переваренные до конца в желудке, они были в моем кишечнике, обмотанные слизью, дабы их трупный яд не убил меня. Я не могла их видеть тогда, я только чувствовала это. После изучения вегетарианства, веганства и сыроедения, пришло осознание, что это было, и мне открылся этот образ. Что же я хочу сказать вам, мои дорогие читатели. Сейчас, когда тело уже в большей степени поменяло свой состав и очистилось, я снова могу дышать полной грудью. Животом. Каждый глубокий вдох стал приносить радость и наслаждение. Если вы наблюдаете у себя подобные симптомы или чувствуете затруднения с процессом глубокого дыхания. Если возникает ощущение, что вам нужно больше воздуха, но как будто объема легких недостаточно или что-то сдавливает, не откладывайте с переменой стиля питания. Проверьте веганство на себе и убедитесь сами, насколько вы станете лучше себя ощущать даже в таком самом обычном и необходимом процессе, как наше дыхание.
А вот еще одна история, связанная с нашей темой. Мы с компанией практикующих йогу на Байкале, на о. Ольхон, ночевали все в одной широкой юрте. Мы спали все вместе на односпальных кроватях, расставленных по периметру стен. И ночью нам всем мешал уснуть храп дяди Миши. Тогда мне пришло видение о причине происходящего. Из физиологии известно, что у нас попеременно активны то правая, то левая ноздря в большей степени (солнечный и лунный каналы). Этот процесс меняется несколько раз в сутки. Зажмите правую ноздрю и сделайте вдох только левой и наоборот. Почувствуйте, как одной из ноздрей легче дышать. Все та же зашлаковка и слизь в носоглотке спящего, растекаясь, блокирует потоки воздуха при попытке сделать спокойный вдох. Тогда организму приходится совершать дополнительные усилия, чтобы кислород поступил в легкие, воздух проталкивается сквозь слизь и при этом раздается громкий звук. Вот почему храп временно отступает, когда спящего просят перевернуться на другой бок. Верхняя ноздря может быть активной и свободной от слизи, так как по закону тяготения слизь смещается к нижней ноздре. Эта не та слизь, которую можно высморкать в носовой платок, а застарелая, застывшая в глубинах носоглотки. Наш организм пытается вывести ее периодами, которые у людей принято называть ОРЗ или ОРВИ. Вспомните, как много мы ею кашляем в такие дни.
Глава 3
Путевые заметки и/или Часто задаваемые вопросы
– Как можно отказаться от мяса, я без него не могу, я люблю его? («Ты молодец, у тебя огромная сила воли, раз ты можешь вот так отказаться от мяса».)
Налицо зависимое поведение. Эта зависимость проходит, как только мертвая пища перестает поступать в организм, и он достигнет определенной степени чистоты. На первых этапах очищения тяга может быть сильной, так как обусловлена активным выбросом в кровь залежалых токсинов, утилизированных ранее. Организм может желать опиаты, которые сам же вырабатывает, когда человек ест мясо, чтобы «обезболить» процесс переваривания. Эти же опиаты тело может просить, дабы облегчить свое состояние, когда тело выводит эти токсины и они в огромном количестве поступают в кровь из мест утилизации. Резкий переход может быть болезненным и дискомфортным и в долгосрочной перспективе полного перестроения организма и оздоровления может не сработать. Осознавая это, первые три месяца своего вегетарианства я пила белковые коктейли по четыре-пять штук в день. В их составе присутствовало огромное количество яиц. Наверное, эквивалент трех – пяти яиц в день. Но это не трупные яды, что
уже являлось хорошим сдвигом. Примерно через неделю я наблюдала в себе огромную злобу и раздражение на психическом уровне, но эта была какая-то другая злоба, она была осознанная. Я понимала, что это реакция моего организма на новое питание или выброс в кровь очередной порции залежалых токсинов. То есть я, с одной стороны, злилась, а с другой – тихо радовалась, что мое тело очищается, процесс идет. Через полгода яйца мне надоели и я легко могла обходиться без них. При этом весь ассортимент молочной продукции оставался в моем рационе.
– Что же тогда есть?
Резкий отказ от всех продуктов животного происхождения наш организм может воспринять очень болезненно, как очередную кратковременную диету, и в конечном счете сорваться и разочароваться. Важно постепенно и настойчиво заменять продукты, при этом, если тело сильно просит, конечно же давать ему. После первой моей недели отказа от курятины я ощущала раздражение и некоторый психоз, который снимался во время занятий йогой. И после такого экологичного замещения (в данном случае йогой) я чувствовала себя лучше, чем до отказа. Приподнятое настроение и легкость, обыкновенно не свойственные мне в те времена, вновь посетили меня. Это было так неожиданно и отчетливо, что я не могла не заметить такие позитивные перемены, связанные с отказом. Я больше не хотела чувствовать эту депрессию, мне нравился мой новый ход моих мыслей. Что никакая курица не заменила бы мне такого прекрасного самочувствия. Тем более я любила красную рыбу и не могла представить себе жизнь без салата с морепродуктами. И я не спешила отказываться от этих продуктов. Так прошло еще около шести месяцев. Рыба, яйца и молоко присутствовали в моем меню. Причем дары моря уже приедались, и я ела их не чаще трех раз в неделю. И каждый раз отмечала для себя, что через какое-то время после их употребления (обычно на следующий день) мои мысли становились мрачными и серыми. Я ощущала себя какой-то жертвой. Мне казалось, что все кругом хотят меня как-то использовать или использовали. После дней, когда я не ела мертвячину, такие мысли меня никогда не посещали. Наоборот, жизнь виделась мне в радостных оттенках. Причем самое интересное заключалось в том, что не нужно было применять никаких сознательных усилий для того, чтобы мыслить позитивно. То, о чем пишут психологи, учителя и мастера позитивного мышления, само приходит к нам, когда мы не засоряем себя неестественной для нашего вида пищей. И в это мне не нужно было верить, я почувствовала это на себе сама настолько отчетливо, что сомнения испарились сами собой. Раз в неделю поела рыбу – раз в неделю на следующий день настроение и мысли отвратительные. Интерес продолжать двигаться этим путем для меня еще и в том, что постоянно позитивные мысли создают позитивную реальность. Мы же творцы с вами все. Еще полгода в моем рационе оставались яйца и молоко, затем яйца надоели, остались только молочные продукты. И в декабре 2014 года, с началом Рождественского поста, я решила попоститься и на время поста не употреблять даже молочку. Я дала себе временную установку, потому что очень любила почти все молочные продукты. Не видела жизни без творожка со сметанкой, сгущеночки и глазированных сырков. После первой недели поста я заметила, как чувство голода у меня стало проявляться по-иному. Никаких гастритных болей и спазмов. Такая легкость в мыслях и независимость. Ощущение свободы, за спиной словно крылья выросли. Пришла такая сильная вера в себя и замечательное настроение. И все эти перемены настолько сильны и радужны, что никакая сгущенка их не заменит. Сама сознательно отказываюсь без надрывов и по сей день. Итак, но что же есть?
Я рекомендую купить книгу рецептов постных блюд. Там и драники, и пюре, и всевозможные котлеты овощные. Злаки, бобы, орехи и фрукты. Все овощи. И пловы вегетарианские, и вкуснейшие супы и борщи. И все вкусное такое, что и не чувствуешь себя обделенным. Стройнеешь еще при этом. Поначалу мне было сложно учиться готовить вегетарианские блюда, и я питалась в вегетарианских кафе, постепенно осваивая новую для себя кулинарию.
– А где брать белок, он ведь необходим нашему организму?
Не хотелось бы повторять за более опытными веганами и учеными из Австрии и Китая (книги которых я рекомендовала к прочтению выше). Если коротко, то наше тело само синтезирует белок из растительной пищи. Что касается самочувствия, то после обычного салата из свежей капусты и спелых томатов (если днем поесть) к вечеру во всех мышцах ощущается приятный тонус и желание двигаться. Сами движения доставляют удовольствие. Могу предположить, что именно в этот момент они (мышцы) получают питание и счастливы.
– В моей семье едят мясо. Если я начну отказываться от него, то это вызовет массу неудобств на кухне и за ужином .
Мои домочадцы тоже всеядные, и мы готовим в двух кастрюлях сразу, веганское и для остальных. Когда я варю свой вегетарианский борщ, мои с удовольствием кушают его вместе со мной вприкуску со своим заливным. Я не давлю ни на кого и считаю, что вопрос питания – это личное дело каждого. Моя жизнь и внешность поменялись в лучшую сторону, это я могу заявить однозначно. Прекрасное настроение всех сидящих за столом намного важнее того, что у каждого из присутствующих на тарелке. У меня была проблема – я ее решила таким способом и охотно делюсь своими впечатлениями с теми, кому это интересно.