1 кг красного перца, 1 кг помидоров, 100 г чеснока, 100 г горького перца.
Перец очистить, все продукты пропустить через мясорубку. Посолить. Пусть стоит 1 день, чтобы перебродило. Довести до кипения, разложить по банкам, закатать.
Алевтина Савчук, г. Киев