На 3 литровые банки.

Рассол: 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 л воды.

Кипятить, залить в банки с приправами на 3 дня, потом слить. Снова кипятить этот рассол, залить горячим. Закрыть капроновыми крышками.