Рецепты на счастье
Отдельно я предлагаю несколько моих фирменных рецептов блюд для активизации всех этажей нашего терпеливого и заботливого тела.
Идеальный ужин «счастье – есть!»
Сельдерей и пастернак, богатые кальцием и другими микроэлементами, – настоящие враги усталости и плохого настроения. Грецкие орехи стимулируют работу мозга и ускоряют регенерацию клеток.
После такого ужина вы чувствуете себя легко, нервная система приходит в норму, и вы можете спокойно засыпать!
Счастливое утро вам обеспечено!
Понадобится:
2 ст. л. очищенных грецких орехов;
1 ст. л. оливкового масла;
225 г корня пастернака, очищенного и нарезанного тонкой соломкой;
6 стеблей сельдерея, нарезанного тонкой соломкой;
1 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. лимонного сока;
зелень;
1/4 ч. л. соли;
молотый белый перец по вкусу.
На среднем огне обжарьте грецкие орехи до золотистого цвета и выложите их в небольшую миску. В той же сковороде разогрейте оливковое масло. Положите пастернак, сельдерей, посыпьте солью и перцем и жарьте 10–15 минут, часто перемешивая.
Овощи должны оставаться слегка хрустящими.
Переложите овощи на подогретое блюдо и накройте крышкой, чтобы они не остыли. Растопите сливочное масло, помешивая, пока оно не станет золотистым (но не слишком темным – иначе будет горчить).
Добавьте грецкие орехи и тщательно перемешайте. Выложите смесь поверх овощей, посыпьте порубленной зеленью, полейте лимонным соком и сразу подавайте к столу!
Медовая курица с миндалем
Мясо курицы приносит легкую победу, а мед в сочетании с миндалем приносит удачу в делах.
Желаете легких карьерных побед?
Тогда готовим сладкую куру вместе с нами!
Понадобится:
небольшая курица (650 г), разделанная на порционные куски;
2 ст. л. меда;
1 1/2 ст. л. сливочного масла;
1 ч. л. розовой или апельсиновой воды;
1/2 стакана очищенного миндаля;
1 ч. л. молотой корицы;
растительное масло для жарки.
На водяной бане растопите сливочное масло, смешайте с медом до однородности, затем влейте розовую или апельсиновую воду (можно купить готовую или приготовить, настояв лепестки или корки в воде).
Куски курицы обильно смажьте смесью, дайте впитаться, затем поджарьте на сковородке до готовности. Не выключая огонь, выньте готовые порции и в оставшемся соусе обжарьте 2–3 минуты миндаль.
Снова положите курицу, посыпьте корицей, перемешайте и оставьте на огне еще минуту. В этот момент представьте свои рабочие успехи.
Подавайте с рисом и сухофруктами.
Яблоки в тесте
Желаете улучшить отношения с близкими и родными?
Яблоки заключают в себе магическую силу здоровья и любви, а когда дома выпекается тесто, пространство квартиры гармонизируется.
Понадобится:
12 кисло-сладких яблок;
10 ст. л. сахара;
10 ч. л. молотой корицы;
1 яйцо;
Для теста: 2 стакана муки;
2/3 пачки маргарина;
1 стакан холодной воды.
Твердый маргарин натрите на крупной терке в большую миску, смешайте с мукой и мелко порубите ножом. Добавьте стакан воды, снова порубите смесь ножом, приговаривая:
Склоки, ссоры разрубаю, мир и лад в семью зазываю!
На час поставьте в холодильник. Затем тонко раскатайте и разрежьте на квадраты (примерно 12×12). Разогрейте духовку до 180–200 градусов.
Яблоки очистите от серединки, вырезая от черенка так, чтобы не повредить кожицу снизу (сквозного отверстия быть не должно). Заполните каждое яблоко смесью сахара и корицы, накройте сверху «платочком» из теста и защипните края снизу.
Поместите на холодный (!), смазанный жиром противень.
Смажьте сырым яйцом и поставьте в духовку на 20 минут, пока «платочки» не зарумянятся. Охлажденные яблоки даже вкуснее горячих,
поэтому, вынимая противень из духовки, произнесите:
Пусть яблочки охлаждаются, а мой дом счастьем наполняется!
Разговор по душам
Холодные отношения, гнетущие недомолвки… В таких ситуациях говорят: между ними кошка пробежала. Знакомая ситуация? Вновь сблизиться и окружить отношения ореолом романтики вам поможет глинтвейн.
Понадобится: (на 6 больших стаканов):
750 мл красного крепкого вина;
400 мл свежевыжатого апельсинового сока;
2 палочки корицы;
125 г коричневого сахара;
1 апельсин со срезанной полосками или спиралью кожурой.
Все вышеперечисленное соедините в большой кастрюле на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Немного убавьте огонь и оставьте еще на 10 минут, чтобы вино впитало ароматы.
Не давайте смеси закипеть, дабы алкоголь не испарился!
Не вынимая фрукты и пряности, разлейте глинтвейн по чашкам или высоким стаканам.
Душевной вам беседы!!!
Салат «Защита»
Ваше платье стоит на 200 рублей дороже, чем у коллеги, а ее глаза уже налиты завистью? На помощь придет смесь продуктов, сочетание которых надежно защитит вас от завистников!
Понадобится:
300 г несладкого натурального йогурта;
2 свежих огурца;
10 черных оливок;
4—6 зубчиков чеснока;
1 ст. л. столового уксуса;
1/2 ст. л. оливкового масла и несколько веточек кинзы + соль и перец.
Огурцы вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Затем отожмите, чтобы удалить воду, и посолите. Добавьте растолченный чеснок, уксус, перец, йогурт и очень тщательно перемешайте.
В самом конце влейте оливковое масло.
После этого украсьте готовый салат оливками и кинзой.
Съедать перед встречей с «желающими вам счастья и добра»!
Коктейль «Почва под ногами»
Волшебная энергия земли – это возрождение и устойчивость в жизни. Коктейль поможет вам сконцентрироваться на поставленной задаче и незамедлительно действовать.
Понадобится (на 6 порций):
200 г клубники + 12 красивых ягод для украшения;
3 стакана молока;
1 ч. л. какао-порошка;
2 ст. л. тертого миндаля;
2 ст. л. меда;
1 ч. л. молотой корицы или ванилина;
1/2 ст. л. пивных дрожжей;
1 щепотка морской соли.
Все ингредиенты вместе с клубникой взбейте в блендере, кроме миндальной стружки и ванилина. Разлейте по бокалам, украсьте ягодами, посыпьте миндалем и ванилином.
Успешных вам достижений!!!
Салат «Яркое свечение»
Салат поможет вам вести за собой людей, активизирует ораторские способности накануне переговоров, а самое главное – наполнит вас животворящей целеустремленностью!
Вам понадобится (на 4 порции):
2 шт. спелого желтого манго;
1 початок кукурузы;
1 красная луковица;
1 красный болгарский перец;
200 г сметаны;
3 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. лимонного сока и зелень петрушки.
Ломтиками нарежьте манго, а лук и перец – колечками. Кукурузный початок отварите и отделите от него зерна. Все выложите в салатницу.
Смешайте сметану с оливковым маслом и добавьте лимонный сок, поставьте все это на 20 минут в холодильник.
Затем полейте овощи полученным охлажденным сметанным соусом и украсьте зеленью петрушки.
Действуйте побеждая!!!
Салат «Бездна сексуальности»
Сделать ночь незабываемой, наполнив ее магией любви, вам поможет этот салат. «Чтобы муж стал добрее – накорми его сельдереем» – старинная русская поговорка.
Понадобится (на 4 порции):
1/2 кг крупных креветок;
250 г стеблей сельдерея;
50 г свежих или консервированных ростков бамбука;
3 ст. л. оливкового масла;
несколько капель кунжутного масла;
2 ст. л. соевого соуса;
2 ст. л. лимонного сока;
черный перец;
рубленая зелень (петрушка, кориандр, укроп).
Сельдерей нарежьте кубиками, бамбук – ломтиками.
Отварите их в воде и охладите.
Креветки нарежьте кубиками, обжарьте в половине оливкового масла. Из оставшегося масла, соевого соуса, сока лимона, зелени, перца и кунжутного масла сделайте соус.
Смешайте все ингредиенты, залейте соусом и еще раз перемешайте.
Вас ждут незабываемые впечатления!
Аромамагия, или магия души растений
Древние шаманы внимательно наблюдали за животными с целью выявления магических свойств растений. Также они замечали, как запах определенной веточки или листа дерева, попавшие в огонь, меняют настроение человека. За множество веков накопились сакральные знания о душах растений (ароматы) и их влияние на жизнь человека.
У каждой чакры есть свои любимые ароматы. Аромат – это вибрация, которая, попадая в поле чакры, активизирует ее, запускает процессы движения и развития тех сторон нашей жизни, за которые определенная чакра отвечает.
Муладхара. Для активации этого этажа потребуются масла укрепляющие, заземляющие: дубовый мох, кипарис, дягиль, имбирь, тимьян.
Свадхистана. Чтобы аккумулировать свойства оранжевого этажа, в помощь придут чувственные, теплые, эротические ароматы: розовое дерево, шалфей, иланг-иланг, жасмин, роза, пачули, пальмароза.
Манипура. Для усиления работы золотого этажа пригодятся уравновешивающие, очищающие масла: можжевельник, ветивер, кедр, анис, чампака, фенхель, апельсин.
Анахата. На этом этаже нам помогут масла, привлекающие гармонию и любовь: роза, корица, нероли, апельсин, иланг-иланг, герань.
Вишудха. Для активации бирюзового этажа привлечем ароматы, способствующие самовыражению и вселяющие уверенность: бергамот, чайное дерево, кедр, лимон, розмарин, чабрец, масла римской и голубой ромашки, мелисса.
Аджна. Здесь нам особенно помогут масла, которые любят жители духовных миров, а также те ароматы, которые способствуют развитию интуиции, концентрации внимания и самонаблюдению: сандал, мята, лимон, лаванда, эвкалипт, розмарин, базилик, лемонграсс, тмин, бензой, сирень.
Сахасрара. На бриллиантовом этаже приветствуются мудрые, но одновременно успокаивающие ароматы: ладан, мирра, фиалка, сандал, шалфей мускатный, герань, лаванда.
Магические свойства ароматов были давно замечены, например, полынь помогает отыскать свой путь среди множества дорог судьбы; ветивер все расставит по своим местам, пачули в мужчинах пробуждает остроумие и галантность; аромат мандарина зазовет в ваш дом духов праздника и веселья; иланг-иланг подчеркнет атмосферу дружеской вечеринки; ладан – масло переговоров и серьезных отношений; левзея даст ясность ума и трезвость рассудка, а можжевельник жестко отсоединит от вас присоски вампиров.
При работе с ароматами важно помнить: душа растения войдет с вами в контакт и будет содействовать вам в достижении целей при условии, если запах вам нравится. Ваша задача – из предложенного списка выбрать масла, созвучные вашей душе, создать свои композиции, но помните, что передозировка вредна! Для аромалампы достаточно 2–3 капель. Для приема ванны – 5–8 капель, для массажа (добавить в масло-основу) – 2–3 капли.
Заветный Сундучок секретов
На прощание – надеюсь, недолгое – до следующей книги – дарю вам обещанный заветный сундучок секретов! Здесь драгоценный клад действенных, лично проверенных магических практик на все случаи жизни.
Рубиновый секрет: при физической нагрузке головной мозг выделяет наркотики радости – эндорфины, благодаря которым уходят страхи и волнение: вы автоматически станете питаться правильнее.
Янтарный секрет: если мы не будем подвергать давлению тех людей, которые находятся рядом с нами, не боясь их потерять, даруя им независимость, они от нас сами никогда не уйдут. Потому что мы им даем, по сути, самое ценное, что для каждого человека есть на этом свете, – свободу!
Золотой секрет: мы можем получить ощущение безграничной свободы. И не только ощущение, но и саму свободу!
Когда вы обострите ответственность за свой собственный выбор, вы будете более качественно шагать по жизни. Перестанете тратить самое дорогое, что у нас есть – время, – и начнете жить именно своей жизнью!
Изумрудный секрет: приклейте на зеркало простой забавный стикер: «Ты такой классный! Поцелуй свое отражение, пока никто не видит!» И выполняйте эту рекомендацию. Смешно вроде, но – работает!
Бирюзовый секрет: старайтесь звучать как можно лучше!
Представьте себе плохо настроенную гитару, или пианино, или, еще проще, радиоприемник с дребезжащими колонками, повизгивающими, грохочущими… Вам, скорее всего, захочется выключить этот противный звук. Вспомните людей, у которых неприятные, дребезжащие голоса, – хочется от них уйти. Для чего я это говорю? Для того, чтобы вы осознали, как вы сами звучите. Позаботьтесь о своем голосе, тренируйтесь, проговаривайте слова правильно.
Аметистовый секрет: если вам приснился дурной, страшный сон, не поленитесь, встаньте сразу и умойте лицо холодной водой. В тот момент, когда умываетесь, проговаривайте: «Страшен сон, да милостив Бог, куда ночь, туда и сон», – и ложитесь спать. Ваш сон гарантированно не исполнится, если вы «смоете» его водой.
Бриллиантовый секрет: открою вам самую главную шаманскую тайну!
ВСЕЛЕННАЯ – ОДУШЕВЛЕННОЕ ЖИВОЕ СУЩЕСТВО!
ОБЩАЙТЕСЬ С ЛЮБЯЩЕЙ ВАС ВСЕЛЕННОЙ.
Посылайте в мир позитивные мысли, и он ответит вам взаимностью!
До новых встреч,
ваш Дардо Кусто.