Во всех приведенных здесь таблицах общая оценка продуктов исчисляется исходя только из гликемического индекса (ГИ) и калорийности, а вот содержание в этих продуктах витаминов, макро– и микроэлементов, к сожалению, не учитывается. Но есть продукты, весьма полезные для организма, к примеру, ананас, арбуз, грецкие орехи, свежевыжатые соки, которые ни в коем случае не должны быть полностью исключены из рациона питания из-за своей высокой калорийности, просто, составляя меню для себя на каждый день, нужно учитывать эту самую высокую калорийность.

 

Овощи

* Гликемический индекс (здесь и далее).

 

Фрукты и ягоды

 

Крупы и мучные изделия

 

Рыба и морепродукты

 

Молочные продукты

 

Жиры, масла и приправы

 

Соки и напитки

 

Мясо и яйца

 

Разное