Во всех приведенных здесь таблицах общая оценка продуктов исчисляется исходя только из гликемического индекса (ГИ) и калорийности, а вот содержание в этих продуктах витаминов, макро– и микроэлементов, к сожалению, не учитывается. Но есть продукты, весьма полезные для организма, к примеру, ананас, арбуз, грецкие орехи, свежевыжатые соки, которые ни в коем случае не должны быть полностью исключены из рациона питания из-за своей высокой калорийности, просто, составляя меню для себя на каждый день, нужно учитывать эту самую высокую калорийность.
Овощи
* Гликемический индекс (здесь и далее).
Фрукты и ягоды
Крупы и мучные изделия
Рыба и морепродукты
Молочные продукты
Жиры, масла и приправы
Соки и напитки
Мясо и яйца
Разное