Пьянство беспрестанно умножается: от рабства ли? Но рабы наших отцов не спивались с кругу. Есть, видно, другая причина. Что, если бы Академия наук или Российская задала ученым решить: в каком отношении находится размножение кабаков к успехам просвещения, нравственности и веры христианской? Это показалось бы дерзостью в век либеральный.

Н. М. Карамзин

Для русского человека неудача – это только повод выпить, а удача – это ещё и возможность закусить.

С. Я. Янковский

Мы любим идти напролом и наудалую. Запой русскому человеку есть не только физическая болезнь, она и нравственная. Мы почти все делаем запоем, и дурное и хорошее. Проспавшись и отрезвившись, мы не отвечаем за сказанное и сделанное нами в припадке своем.

П. А. Вяземский

Мы и при сухом законе не просыхали.

Б. Ю. Крутиер

Мне приходилось видеть (во время путешествий по России) печальную картину народной немощи, семейной нищеты и заброшенных хозяйств – неизбежные последствия нетрезвой жизни.

Николай II

А что нам с этих трехсот грамм будет? Мы же гипербореи.

Венедикт Ерофеев

В се люди в праздник пьют, а мы не так: У нас когда вино, тогда и праздник.

А. Н. Островский

От великого до спиртного только один шаг.

Л. В. Шебаршин

… И штоф с очищенной всей пятерней сжимая, Лбом в полюс опершись, а пятками в Кавказ, Спит непробудным сном отчизна, Русь святая!

И. С. Тургенев

Праздник на нашей улице начинается с вопроса: «Третьим будешь?»

Б. Ю. Крутиер

Все одаренные и передовые люди в России были, есть и будут всегда картежники и пьяницы, которые пьют запоем.

Ф. М. Достоевский

Русский человек не может рассуждать здраво и трезво одновременно.

С. Я. Янковский

Т акое уж русское горе: Как водка на память придет, Так даже Каспийское море Нет-нет и селедкой пахнет.

К. М. Симонов

Если истина в вине, то мы ни дня без истины.

Б. Ю. Крутиер

Соломаткин Л. И. В корчме

Везде в русском народе к пьяному чувствуется некоторая симпатия.

Ф. М. Достоевский

Быть пьяницей удобно. Пьяниц у нас любят. Ибо всегда удобнее любить какую-нибудь мелочь, дрянь, чем что-либо крупное, хорошее…

Максим Горький

С ытным хлебом и зрелищем дивным недовольна широкая масса. ибо живы не хлебом единым! а хотим еще водки и мяса.

И. М. Губерман

Разница между духовенством и другими русскими сословиями: здесь много пьяниц, там мало трезвых.

В. О. Ключевский

Чисто русская болезнь – запой.

Д. Мамин-Сибиряк

В России пьяные люди у нас самые добрые. Самые добрые люди у нас и самые пьяные.

Ф. М. Достоевский

Идет чумазый, идет и на вопрос: что есть истина? твердо и неукоснительно отвечает: распивочно и на вынос.

М. Е. Салтыков-Щедрин

По какому пути ни пойдет Россия, все равно будет пошатываться.

А. Ф. Давидович

О т президента и до вора Пьет вся Россия до упора, На дне бутылок забытья Ища от горького питья.

Э. А. Борохов

У каждой лошади есть свои врожденные особенности, у наций – тоже. Есть лошади, которые со всех дорог сворачивают в кабак, – наша родина свернула к точке наиболее любезной ей и снова долго будет распивочно и на вынос.

Максим Горький

А месяц будет плыть и плыть, Роняя весла по озерам, А Русь все так же будет жить, Плясать и плакать у забора.

С. А. Есенин

Этой рюмки, первой и последней, предложенной даром в продолжение всего путешествия, я никогда не забуду. В этой рюмке на ту минуту заключалось для меня все – и отечество, и история, и русский характер.

М. П. Погодин

Русское застолье – под столом.

А. Ф. Давидович

Народ загноился от пьянства и не может уже отстать от него. А сколько жестокости к семье, к жене, к детям даже; от пьянства всё.

Ф. М. Достоевский

Страдать проще, чем созидать. Вся Россия – пьющий Гамлет.

Фазиль Искандер

Удивительно цельный народ для внешней беспорядочности, расхристанности, многоликости. Цельный и на редкость однообразный внутри себя: смесь раболепия с вечным беспокойством, что ближнему чуть лучше, чем тебе. И ничего не сдвинулось за века в его мутных глубинах. Все та же ленивая, непроспавшаяся, равнодушная ко всему на свете, рабски покорная и при этом вздорная пьянь.

Ю. М. Нагибин

…Как холера является экзаменом на обладание хорошим желудком, так алкоголизм – экзамен общей стойкости организма.

Максим Горький

Ужели же, думалось мне, достаточно поставить перед глазами русского человека штоф водки, достаточно отворить дверь кабака, чтоб он тотчас же растерялся, позабыл и о горохе, и о науках, и даже о священной обязанности бодро и неуклонно пасти вверенное ему стадо коров! Нет, тут что-нибудь да не так. Это выдумали клеветники русского народа или, по малой мере, противники ныне действующей акцизной системы.

М. Е. Салтыков-Щедрин