Минимум жира, максимум мышц!

Лис Макс

Глава 3

Внутренние процессы преобразования

 

 

Чтобы наращивать мускулы и при этом эффективно терять жир, необходимо понять принципы роста мышечной массы и сжигания жира. Основной структурной единицей вашего тела является клетка, именно в ней начинается и заканчивается любой жизненный процесс. Это и рост мускулов, и сжигание жира, которые зависят от способности тела активно использовать определенные вещества, называемые биохимическими клеточными регуляторами, или клеточными посыльными, которые отвечают за синтез белка или разрушение жира.

Почти бесконечное число клеточных и системных событий требуется как для восстановления, синтеза и наращивания мышечной ткани, так и для разрушения жировых тканей и превращения жира в энергию.

 

Чудо-таблетка

Если кто-то скажет вам о чудодейственной таблетке, которая стимулирует рост мышц и помогает сжечь лишний жир, вы, скорее всего, решите, что это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой.

А что будет, если вы узнаете, что в ваше тело уже встроена такая чудодейственная таблетка?

Это, между прочим, сущая правда, человеческое тело действительно оборудовано неким внутренним механизмом, который, будучи однажды активизированным, может стимулировать рост мускулов и одновременно сжигать жир.

Этот механизм работает таким образом, что может опровергнуть все ранее полученные вами знания о физической форме и мускулах, которые вы почерпнули из глянцевых журналов. И это неудивительно — подобная информация может показаться слишком сложной для этих журналов и будет противоречить общей политике публикаций. Для глянцевых журналов важнее всего реклама, она всегда на первом месте, а занудная наука, не приносящая дохода, их не интересует.

Когда вы недоедаете, занимаетесь спортом или выполняете физическую работу, то активизируете внутренний клеточный процесс, синтезирующий стимулирующие гормоны, вынуждая организм освобождать клетки хранения и превращать гликоген и жир в энергию. Именно этот процесс ограничивает набор лишнего веса. Механизм, запускающий все эти действия, активируется клеточным регулятором — нуклеотидом, названным циклическим аденозинмонофосфатом (цАМФ).

Воздействие клеточного регулятора не просто форсирует рост мышц, но и стимулирует анаболический рост мускулов и сжигание жиров. Будучи активизированным, регулятор ускоряет прохождение клеточных реакций, которые синтезируют ферменты, ответственные за синтез белка и выработку энергии.

Процесс фосфорилирования (добавления фосфора к ферментам) усиливает действие клеточного регулятора цАМФ, включая разрушение запасов гликогена в печени и мышцах, а также индуцирует липолиз (сжигание жира) в жировых клетках. Фосфорилирование или дефосфорилирование того или иного белка часто регулирует функциональную активность данного белка (функционально усиливает ее или наоборот — выключает данный белок).

Кроме того, регулятор ускоряет события, связанные с функциями мышечного роста, в частности отвечает за производство гормонов, которые стимулируют синтез анаболических гормонов, таких как человеческий соматотропин и мужские стероидные гормоны.

 

Чудо голодания и польза физических нагрузок

Существует определенная биологическая согласованность между голодом, нагрузками и выживанием. На сегодняшний день известно, что голод, опасность и физические нагрузки запускают механизм выживания, при работе которого повышается концентрация клеточного регулятора цАМФ, а следовательно, увеличивается выработка энергии и сжигание жира, запускается рост мускулов.

Клеточный регулятор усиливает реакцию организма на большие нагрузки и увеличивает выработку энергии, тем самым повышая выносливость (это важно для выживания человеческой особи). Проще говоря, регулятор поддерживает человеческое выживание в чрезвычайных ситуациях, приводящих к физическому и пищевому напряжению.

Существует пороговое время, необходимое для активации клеточных процессов, которое зависит от таких переменных, как алиментарный статус и интенсивность примененного напряжения (недоедания или нагрузки). Недоедание, объединенное с физическими нагрузками, сокращает пороговое время, необходимое для превращения цАМФ в доминирующий регулятор в клетке.

Клеточный регулятор цАМФ образуется под воздействием нагрузки и выработанного гормонального адреналина, необходимого для сжигания жира, а также глюкагона.

Приведенная ниже информация на первый взгляд может показаться чересчур научной, но она важна для понимания работы этого удивительного механизма, который вынуждает организм сжигать лишний жир и стимулирует мускульное развитие.

Адреналин вырабатывается клетками мозгового вещества надпочечников и участвует в реализации реакций типа «бей или беги». Его выработка резко повышается при стрессовых состояниях, пограничных ситуациях, ощущении опасности, тревоге, страхе, травмах, ожогах и шоковых состояниях.

Надпочечные гормоны стимулируют выработку фермента аденилатциклазы, чтобы синтезировать клеточный регулятор от энергетической молекулы АТФ. Недоедание или нагрузки, которые часто вызывают чувство голода и напряжения, помещают организм в состояние «бей или беги». При этом способе выживания кора надпочечников и гормоны глюкагона активизируют вещества под названием белки G.

Белки G вовлечены в жизненные биохимические процессы. Они регулируют многочисленные функции организма, включая ощущения вкуса и обоняния, а также светочувствительность и рост нервов.

У людей, как и у других животных, есть врожденное свойство усиления чувствительности в состоянии голода. Эта уникальная способность воспринимать окружающую среду наиболее остро помогала при охоте на опасных животных, в борьбе за жизнь или, если это необходимо, при бегстве, увеличивая шансы на выживание.

Весь процесс, в котором происходит синтез клеточного регулятора цАМФ — от первого шага гормонального пуска до заключительной активации цАМФ, важен для регулирования основных реакций организма на нагрузки. Клеточный регулятор помогает активизировать способности организма к выживанию путем обострения чувств, повышения осторожности, стимулирования восстановления тканей и оптимизации использования энергии, превращающей гликоген и запасы жиров в энергию.

Употребление большого количества пищи затормаживает цАМФ. К сожалению, даже самые ультрамодные диеты недостаточно стимулируют производство цАМФ. Это вещество, сжигающее жир и стимулирующее рост мускулов, почти не производится организмом при нашем современном образе жизни, хронически подавляется неправильным питанием, что связано в первую очередь с потреблением слишком большого количества еды (или углеводов в течение дня).

Подавленный цАМФ, вполне возможно, является главной причиной нынешней эпидемии ожирения, увеличения веса и, как следствие, появления диабета и болезней, связанных с преждевременным старением.

 

Можно ли нарастить мышцы без жира?

Этот вопрос весьма спорен. Перспектива увеличения массы мускулов, не получая ни грамма жира, кажется слишком хорошей, чтобы быть правдой.

Профессиональные атлеты, включая боксеров, спортсменов, занимающихся боевыми искусствами, и культуристов, часто «колеблются» между 6 кг и 15 кг веса в сезон и вне сезона.

Вне сезона атлеты отчаянно пытаются набрать вес (мускулы и жир), в то время как в сезон они усиленно тренируются, перегоняя накопленный жир в мышечную массу.

Нужно быть осторожным, потому как у этого метода есть оборотная сторона:

— поступление жира в течение межсезонья может вызвать формирование тяжелой жировой ткани. Следовательно, может статься, что потерять жир и достигнуть максимума мышечной массы не удастся;

— сезон, который состоит приблизительно из 4–6 месяцев диеты с уменьшением калорий и углеводов, может оказать негативное влияние на гормональные функции щитовидной железы и замедлить интенсивность обмена веществ.

Некоторые атлеты знают о подобных проблемах, связанных с диетой в сезон и вне сезона, и пытаются избежать существенных колебаний веса, оставаясь худощавыми весь год.

Увы, но до сих пор считается, что процесс увеличения мускулов непосредственно связан с неизбежными последствиями в виде получения жира.

При избыточном питании в течение дня рост нежелательного жира действительно неизбежен. Обычные диеты, которые состоят из длительных периодов внесезонного переедания и длительных периодов недоедания в сезон, упускают возможность использования в своих интересах биологических принципов, на основе которых организм может увеличить мышечную массу, активно теряя жир.

Клеточный регулятор цАМФ — важный элемент в стимулировании способности к росту мускулов. Кроме того, для материализации этой способности другой клеточный регулятор должен быть активизирован (тот, который отвечает за перевод способности к росту в фактический рост мускулов). Без его завершающих действий не будет производиться никакой ремонт ткани или ее рост.

Вот как этот таинственный клеточный регулятор работает: при употреблении избытка пищи, так же как и после недоедания или повышенных нагрузок, вы фактически включаете внутренний механизм, который помогает вашему телу восстановиться после чрезмерного напряжения.

Благодаря этому регулятору организм обретает повышенную способность пополнять энергетические запасы и питать ткани, ослабленные после голодания, недостающими питательными веществами. Организм также обретает способность создать новые и восстановить поврежденные ткани.

Все эти действия запускаются клеточным регулятором, который называется циклическим гуанозинмонофосфатом (цГМФ). Он инсулинозависим и поэтому незамедлительно активизируется при потреблении в пищу углеводов.

Клеточный регулятор цГМФ отменяет действия цАМФ, убирая его эффекты. Тем не менее при нормальных условиях эти два клеточных регулятора работают синхронно, уравновешивая друг друга через контроль защитных рефлексов. Один регулятор является стимулятором, другой — активатором. Один начинает процесс, другой завершает его, и наоборот.

 

Хотите похудеть? Спросите меня как!

Неслучайно в заголовок вынесена фраза, которая уже примелькалась на значках людей, распространяющих сомнительные средства для похудания.

Мы не будем так низко опускаться. Все предложенные ниже средства — это проверенные временем восточные методики, которые избавили от лишних килограммов не одно поколение толстяков по всему миру.

Мы действительно расскажем вам, как похудеть, как перетопить излишек жира, превратив его в мускулы, потому что мы знаем это не понаслышке. Но прежде чем решиться на кардинальные методы, пройдите медицинское обследование и уже под наблюдением врача приступайте к долгой и тяжелой работе.

Сбросить килограммы гораздо тяжелее, чем ежедневно перетаскивать их из дома на работу и обратно. Но поверьте, дело стоит того!

Конечно, если вы уже успели набрать немалое количество лишних килограммов, то за год-два кардинально изменить свое тело и выйти на пляж с фигурой, как у Анжелины Джоли / Брэда Питта, у вас вряд ли получится.

Но главное — запустить процесс! Глядишь, стройнеть вам понравится и вы не забросите борьбу с килограммами. Тогда через некоторое время почувствуете себя стройными, молодыми, а главное — здоровыми людьми!

К сожалению, человеческое тело недостаточно совершенно, чтобы безболезненно преодолевать длительные периоды вынужденного переедания или вынужденного недоедания без неблагоприятных побочных эффектов.

С другой стороны, короткие периоды контролируемого недоедания и обжорства активизируют клеточные силы, которые помогают одновременно нарастить мускулы и потерять жир.

Фактически некоторые сильные анаболические гормоны (например, соматотропин) выполняют свою функцию, направляя энергию жира на синтез белка. Этот процесс использования энергии жира для построения мускулов называют распределением.

Соматотропин оказывает мощное анаболическое и антикатаболическое действие, усиливает синтез белка и тормозит его распад, а также способствует уменьшению отложения подкожного жира, усилению сгорания жира и увеличению соотношения мышечной массы к жировой. Эта активность играет значительную роль в регулировании выработки энергии, поддержании температуры тела, деятельности стероидных гормонов и сжигании жиров.

Одна из главных причин нарушения обмена веществ, приводящего к ожирению, — бездействующая щитовидная железа. Щитовидная железа — это эндокринная железа, хранящая йод и вырабатывающая йодосодержащие гормоны (йодтиронины), участвующие в регуляции обмена веществ и росте отдельных клеток, а также организма в целом, — тироксин (тетрайодтиронин, Т4) и трийодтиронин (ТЗ).

При определенных условиях, если наблюдается недостаток клеточной энергии в течение длительного периода, гормоны щитовидной железы могут дезактивировать себя. Подобная ситуация может возникнуть из-за приема низкокалорийной пищи или при низкоуглеводной диете. Подобная диета может отрицательно повлиять на рост мышц и нарушить обмен веществ.

Люди, испытывающие длительные периоды интенсивных нагрузок или сидящие на низкоуглеводной диете, часто страдают от ослабления функции щитовидной железы. У них возникают такие признаки нарушения нормального функционирования организма, как чувствительность к холоду (особенно холодные руки), низкая температура тела, сухая кожа, частичная потеря волос, вялый обмен веществ, а также хроническая усталость.

Когда в механизмах нашего тела все должным образом активизировано и сбалансировано, оптимальный уровень гормонов щитовидной железы гарантирует бесперебойную энергетическую работу всех жизненно важных процессов и поддержание здорового обмена веществ.

 

Регуляторы и потенция

Клеточные регуляторы стимулируют половую функцию как у мужчин, так и у женщин. Фактически препарат «Виагра» работает по принципу подавления клеточного регулятора. Клеточные регуляторы способствуют производству оксида азота (NО).

Донором и естественным переносчиком азота является аргинин. Эта условно заменимая аминокислота снабжает азотом систему ферментов, называемых NO-синтазами. Аргинин успешно используется в борьбе с гипертонической болезнью сердца. NO является естественным составом, который регулирует кровяное давление и циркуляцию. Как вазодилататор (вазоди-латация — медицинский термин, используемый для описания релаксации гладкой мускулатуры в стенках кровеносных сосудов), N0 важен для мужской эрекции, так же как и для женского сексуального возбуждения.

Клеточные регуляторы, повышая уровень NO, способствуют повышению потенции.

Сексуальное возбуждение — уникальный случай, когда клеточные регуляторы участвуют в процессе расширения кровеносных сосудов, гарантируя надлежащий кровоток. Расслабление гладкомышечных элементов кавернозной ткани (ткани пещеристого тела) ведет к заполнению артериальной кровью лакун, что в свою очередь обуславливает блокирование оттока крови из полового члена. Это помогает поддержать полную, устойчивую и жесткую эрекцию. Активация фермента фосфодиэстеразы (ФД) заканчивает эрекцию, позволяя крови покинуть зону полового члена.

В целом клеточный регулятор важен для потенции и половой зрелости. Мужчины и женщины, которые хронически недоедают, несомненно, проживут дольше, но при этом они рискуют жить жизнью с уменьшенным влечением (либидо).

 

Высокий уровень клеточных регуляторов

Хроническое доминирование любого клеточного регулятора может быть вредным для вашего здоровья. Хроническое повышение концентрации клеточного регулятора, вызванное перееданием или частым употреблением в пищу углеводов, подавляет его функцию и противодействует биологической пользе.

При избытке регуляторов могут подавляться функции ферментов, которые разрушают гликоген и жировые отложения, следовательно, замедляется процесс сжигания жира, что в свою очередь увеличивает жировые отложения.

Хроническое повышение концентрации клеточных регуляторов нарушает биологический баланс тела: больше вещества (жиров и токсинов) будет задержано в организме, нежели удалено. Неспособность к детоксицированию подрывает функции печени, ускоряя накопление метаболических ненужных токсинов и жира в тканях тела.

Этот неблагоприятный процесс часто приводит к чрезмерному увеличению веса, вялому метаболизму, устойчивости к инсулину, нехватке энергии (с тягой к сладкому), общей усталости и ускоренному старению.

Обмен веществ работает по принципу работы двигателя внутреннего сгорания. Постоянное колебание между противоположными клеточными силами активирует и дезактивирует химические процессы тела, которые перемещают метаболические поршни вверх и вниз, наподобие поршней автомобильного двигателя внутреннего сгорания.

Как и двигатель внутреннего сгорания, основанный на принципе высокого и низкого давления, наш биологический двигатель основан на противопоставлении сил, которые перемещают ваши метаболические поршни. Когда один поршень поднимается, другой — опускается. Циклическое перемещение между этими клеточными силами (например, через недоедание и переедание) заставляет вращаться наши колеса.

Этот процесс чем-то напоминает зарядку и разрядку аккумулятора. Хроническая активация одного клеточного регулятора постоянно дезактивирует свой противостоящий регулятор. Именно поэтому недоедание настолько важно для начальной зарядки вашего обмена веществ — оно стимулирует рост мускулатуры, вызывая расщепление жира для получения энергии роста. Тем не менее это только первый такт в перемещении колес машины тела. На следующем такте этот напряженный (с высоким давлением) клеточный регулятор будет перемещать метаболический цилиндр в зону низкого давления.

На этой стадии ускоряется рост мышечной ткани и пополняются пустые энергетические баки, таким образом, следующий оборот метаболического колеса снова разрушает гликоген и отложение жиров, восстанавливая выработку энергии, в то же время стимулируется рост мускулатуры.

Клеточные регуляторы, периодически включаясь, создают микровзрывы, подобные микровзрывам сгорающего топлива, производя энергию и сжигая жир, тем самым облегчая восстановление, рост и омоложение мускулов.